雞蛋變果凍(5)
第五天
我的蛋黃看不出有變化,老師說(shuō):“看雞蛋沒(méi)有變化,但外面的殼已是一層薄皮了。”我早知道了,蛋黃都跳出來(lái)了,我在已成奶白色的白醋中看,細(xì)看,看到了一個(gè)現(xiàn)象——淡黃色的東西都粘在了瓶子上,我給它換醋時(shí),不用勺子擋醋倒完了,它也只是在瓶中間,遲遲不下,似很濃的樣子。
總結(jié):醋和雞蛋殼里的碳酸鈣反應(yīng),生成醋酸鈣和二氧化碳?xì)怏w,碳酸鈣是硬硬的固體,醋酸鈣卻會(huì)溶解,于是雞蛋殼就變軟了。
簡(jiǎn)評(píng): 一篇非常細(xì)致的觀察日記,小作者可謂用心.值得同學(xué)們參考借鑒.