殺年豬
湖北省宜昌市伍家區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué) 二年級(jí)一班 彭伯宇 今年春節(jié)前的一個(gè)星期天，我去了江南，你們知道我去干什么嗎？對(duì)了，看殺年豬。
剛到趙伯伯家，還來(lái)不及喝完一杯茶，就聽到院子里傳來(lái)一聲聲凄厲的叫聲，只見大家七手八腳的把豬從豬圈里拉出來(lái)，讓它仰面躺在長(zhǎng)板凳上，然后把它牢牢地捆好，殺豬的師傅拿起三角形的刀，在豬脖子上干凈利落的給了一刀，血就像“傾盆大雨”一樣地噴涌了下來(lái)，豬蹬了蹬腿就一動(dòng)不動(dòng)了。然后大家?guī)兔Π沿i放進(jìn)裝滿開水的木盆，把開水不停地澆在豬的身上，再用刨子刨，不一會(huì)兒工夫，一頭大白豬呈現(xiàn)在我眼前，接著在事先準(zhǔn)備好的木頭上捆上繩子，鉤上鉤子，再鉤住豬的屁股，把頭下下來(lái)，劃開肚子拉出小腸和大腸，如果小腸容易扯斷的話，這樣的就是粉腸，大腸里面裝的就是豬糞了。把豬蹄和尾巴切下來(lái)，放進(jìn)熬好的松香里拔毛。最后，把豬分解成一塊塊的肉了。
我看見趙伯伯和劉媽媽既忙著招待客人，又忙著幫助師傅，臉上卻帶著笑容，享受著豐收的喜悅�！ 。ㄖ笇�(dǎo)老師： 肖紅）