“茶課”
今天，安老師給我們上了一堂別開生面的“茶課”，讓每位同學(xué)都當(dāng)了一回“茶客”。
安老師從包里取出一罐雨花茶葉，分給了每位同學(xué), 讓我們先看一看茶。茶葉是深綠色的似松針，大約有一厘米長，仔細看上面有一層薄薄的白色的毛。我輕輕地捧起茶葉，放在鼻前，一股淡淡的清香立刻沁入肺腑，拿一片葉子含在嘴里，有點苦澀的味道，輕輕嚼著，漸漸感到苦澀變成了一絲絲甜意。把茶葉放入杯中，倒上開水，只見茶葉仿佛是仙女下凡，在水中漫步輕舞，慢慢落向杯底。這時茶葉的顏色由深綠色變成了翡翠色，水也從透明變成黃綠色。等茶葉完全泡開了，我發(fā)現(xiàn)每片雨花茶都是一芽一葉。微微抿上一小口，苦中帶甜，甜中有香。聽老師說，在栽種茶樹時，每栽一棵，都要在附近種上一棵梅樹，所以茶葉會有特殊的香味。
據(jù)介紹，茶葉分紅茶、綠茶等很多種。雨花茶是綠茶中的一個品種，是中國十大名茶之一，因產(chǎn)于雨花臺而得名。它不僅解渴，而且有治喘、防膩、保健等功效。從七十年代開始中國臺灣開始出現(xiàn)茶藝，弘揚茶文化，提倡品飲茗茶的民俗，并借此發(fā)揚中國文化，而今茶藝應(yīng)已經(jīng)非常流行�，F(xiàn)在，連許多外國友人都開始喜歡喝綠茶了，所以我們更得了解家鄉(xiāng)的名茶，上好每一節(jié)“茶課”，學(xué)做一個小小的“茶客”。