我愛故鄉(xiāng)的味道作文500字
一灣溪水縈繞著一片窯洞，那是家鄉(xiāng)的印記。家鄉(xiāng)散發(fā)著與眾不同的氣息，那是深深地刻腦海里剛出鍋的油羔和熱氣騰騰的羊肉。
酥脆而又軟糯
奶奶做的油糕是我的最愛，特別是豆沙餡的。但也不是常常能吃到，往往兄妹幾個(gè)過生日和過年時(shí)才可以吃到，細(xì)細(xì)回味那股甜而不膩的香味，依然留在記憶之中。那是家鄉(xiāng)的味道—僅僅屬于家鄉(xiāng)的味道。
哥哥過生日的時(shí)候，我和妹妹總是不停的把目光投向鐘表。大人們終于開始忙活了，我們沖向媽媽，幫著她捏糕，目的卻只是為了偷點(diǎn)豆沙吃。
捏好的糕給了奶奶，倒進(jìn)油鍋里不一會(huì)兒就炸好了。我們在炕上等著油糕端上桌，金黃酥脆、帶著泡泡的油糕，輕輕咬一口就和豆沙一起進(jìn)了肚里，是那樣軟糯。
細(xì)膩而又香滑
羊肉是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，可是我只對樹林大媽做的羊肉情有獨(dú)鐘。雖然是羊肉，但卻煉不出來羊油。因此就不會(huì)油膩了。我始終都不知道樹林大媽用了什么方法能使羊肉肥而不膩，我常常試圖溜進(jìn)廚房里悄悄看一看究竟，但還是沒有明白。
別看我瘦，卻是村里邊著名的“吃肉小霸王”呢。吃羊肉的時(shí)候，我總是獨(dú)占一條羊腿，大口撕咬著，直到啃得只剩下光滑的骨頭，還要一遍遍吮吸，遲遲不肯滿足。有時(shí)吃不飽，還要多加幾塊肉哩！
上學(xué)后，回故鄉(xiāng)的時(shí)間和機(jī)會(huì)少了，無法再品嘗到故鄉(xiāng)原滋原味的美食。奶奶也常常給我們做一樣的油糕和羊肉，卻再也嘗不出那種味道—因?yàn)檫@種味道是屬于家鄉(xiāng)特有的！