我最喜愛的一種美味
我最喜愛的一種美味
天下美味無數(shù)，而我偏偏就喜歡吃那道紅燒酸辣鰣魚。上次吃魚的經(jīng)歷我還歷歷在目。
去年10月18日，我們一家去南京煙波魚港三樓吃喜酒。入席后，大家都開始吃了，我卻沒動(dòng)筷子。因?yàn)椋以诘饶堑兰t燒酸辣鰣魚。
“來了！”我興奮地叫道。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，我就聞到這珍饈美味的鮮辣氣息。隨著一聲“紅燒酸辣鰣魚”，這道令我垂涎三尺的美味已穩(wěn)穩(wěn)地?cái)[在了桌上。我看了一下，叫了聲“哇！好漂亮呀！”陶瓷的橢圓形大盤子里，擺著一條長(zhǎng)約50厘米的大鰣魚。鰣魚的肚子是雪白雪白的，身上經(jīng)湯汁的灌透，已變成了金黃色。魚的下面是棕褐色的辣椒。這道菜具備了白、黃、棕、綠、紅等色，美得像一幅畫。
我小心翼翼地夾起一塊魚肚皮上的肉，送到嘴邊。一陣像“乾坤大挪移”那樣能扭轉(zhuǎn)乾坤的香氣撲鼻而來。頓時(shí)，我被鰣魚這奇特的味迷醉了，一個(gè)勁兒地嗅，嗅嗅這紅燒酸辣鰣魚的味道。雖然，我身在酒店，心卻早已飛到鰣魚那美味的海洋中去了。
這香氣足以讓全身的貪吃細(xì)胞全部調(diào)動(dòng)起來，化為欲望，去消滅這條魚。對(duì)，得趕緊吃呀！我迅速把魚肉放進(jìn)嘴里。鮮汁立刻順著舌邊往喉嚨里流。剎那間，鰣魚的鮮味在我口中散開，然后覺得酸酸甜甜很可口。最后，將要下咽時(shí)，辣味才緩緩地讓我感覺到。這辣味既不是淡的幾乎沒有，又不是辣的嗆人，而是一種中辣。很快，在鰣魚美味的驅(qū)使下，我吃了一塊又一塊鰣魚肉。轉(zhuǎn)眼間，鰣魚肉已被我風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕某怨饬恕Ｎ也活櫯匀梭@異的目光，伸手就去掰下鰣魚頭，開始不顧一切地吃。嚼，嚼，拼命地嚼，不顧時(shí)間的推移，不顧外界的干擾，我一個(gè)人美滋滋地品嘗這饕餮大餐。一瞬間，我又消滅了那鮮美的魚頭，之后，我又吃完了魚尾。那個(gè)香��！宴席上，我是唯一一個(gè)人吃掉一整條魚的，因?yàn)檫@條魚實(shí)在是美味啊！
雖然，吃鰣魚這件事已經(jīng)過去好久了，但我仍不能忘記紅燒酸辣鰣魚的奇特味道。真想多吃幾次這“天上少有，人間絕無”的佳品呀！