給外婆做菜
給外婆做菜
10月17日,是外婆的生日,今天,我決定給我那親愛的外婆做一道菜。
于是,我打開《小食情趣》,研究菜譜,最后決定做“香蒜鮮菇酥卷”我先準備材料:薄酥皮、溶化黃油、鮮冬菇、鮮蘑菇、蒜餌、蕃茜碎、橄欖油、鹽和黑胡椒,就開始埋頭一邊看書,一邊做了。
首先,我將鮮冬菇和鮮蘑菇小心翼翼的洗干凈,切碎;再燒熱2勺橄欖油,下蒜餌炒香,加入鮮菇粒炒勻,再加蕃茜碎和調(diào)味料,拌勻,餡料做好了!
然后,我在一張薄酥皮上抹一層黃油,對折,在酥皮面和底部抹一層黃油,放上一半餡料卷起來一個完成了,我又做了一個。最后,放入已經(jīng)預熱的蒸爐以190c°蒸了約20分鐘,過了一會兒,切成8份等待外婆享用。
過了一會兒,外婆來了,我笑瞇瞇地端著盤子上前,讓外婆嘗嘗,外婆吃了以后,笑著對我說:“囡囡長大了,會做菜了!囡囡懂事了,會給外婆做菜了!”聽了這話,我心里別提了,比吃了蜜還甜呢!我回答說:“以后,我天天做給您吃!”“呵呵呵呵......"外婆笑了.