燒烤踏青
清明踏青，雨中踏青，賞花踏青……但你可聽說過燒烤踏青嗎？4月6日，清明節(jié)的后兩天，我和爸爸媽媽一起，乘著明媚的春光，去珍珠泉踏青。一走進珍珠泉的大門，一股春天的氣息便撲面而來。是陽光的味道，是花香，是草香，同時還從不遠(yuǎn)處飄來陣陣燒烤的香味。這個香味足以使我們迫不及待了，于是趕緊過去選了一個灶臺坐了下來。我拿出媽媽事先準(zhǔn)備好的食物，爸爸則領(lǐng)回了燒烤用具，還扛回了一捆又黑又粗的柴火，準(zhǔn)備要生火了，這對沒有一點燒烤經(jīng)驗的我們來說，無疑是有一點困難的。起初，我們將一根比較粗的柴火在別人的灶臺下逗了一點火，然后火種放入我們的灶臺里，霎時，一陣青煙升上了天空，隨著一連串“噼哩啪啦”的聲響過后，一簇橘紅色的火苗躥了上來。我們在鐵網(wǎng)上鋪上錫紙，把食物放在了上面，不停的翻滾著，大約過了兩三分鐘后，媽媽往食物上澆了幾滴油，接著又是一串“噼哩啪啦”的聲響和一陣濃煙，但這不是食物熟的征兆，而是……隨著煙越來越大，不過十秒，便有幾簇火苗躥了上來。起初是小火，后來火勢越來越大，火苗燒著了錫紙，把本來就弱不禁風(fēng)的錫紙燒了幾個小洞，火苗越躥越多，食物都烤焦了，我見狀，立刻跳了起來，躲到了樹蔭下避難，周圍的幾桌也都拿衣服捂住口鼻，“可憐”的爸爸只得在濃煙的彌漫下?lián)錅?ldquo;大火”。其實說起來，只是媽媽在倒油時，幾滴油流到了火堆里。但濃煙的熏烤和驕陽的炙熱足以讓我融化。兩分鐘以后，火勢才得到有效控制。過了大約十分鐘，已有些烤糊的年糕怎么也吃不起來。我們只好拿出不烤也能吃的脆皮腸，可能是太餓的緣故，我一下啃了兩根�？粗車囊患�，真是燒烤高手，蘑菇、雞翅都被他們烤得有模有樣，不過可不是人人都是常勝將軍喔！原來那一家烤得好好的，一失手，一團團火苗伴隨著一陣濃煙從灶臺下面翻了上來，吞噬了即將烤好的食物，也出現(xiàn)了和我們一樣的慘狀。我們不氣餒，經(jīng)過摸索，掌握了燒烤訣竅，我們也開心地吃上了燒烤好的雞翅和肉串。燒烤完后，我們又登上了被譽為“江北第一游觀之所”的萬里長城。登上最高點，鳥瞰下面，整個南京城的美景盡收眼底，真可謂是：“一覽眾山小”�。咎で�，是不是別有情趣呢!