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做喜蛋

做喜蛋

  星期六,我一早就起了床。然后,我就去做回家作業(yè)。做好作業(yè),我就想出去玩,正巧在門口碰到了奶奶。奶奶關(guān)心地問我:“婷婷,中午想吃什么菜?”我說:“吃喜蛋吧!”奶奶爽快地答應(yīng)了,就出門去買菜了。我想奶奶答應(yīng)給我做喜蛋吃,真好。那么今天我就不出去玩了,要留在家里跟奶奶一起做喜蛋。于是,我就在家里玩。

  過了大約半個(gè)小時(shí),奶奶買菜回來了。我看到竹籃里面果然放著肉、雞蛋等物品。我就對奶奶說:“奶奶,今天讓我也來做喜蛋,好嗎?”“好呀!”

  奶奶走進(jìn)廚房,把雞蛋放在一只鍋?zhàn)永,又放上一些自來水然后放在煤氣灶上讓它燒。大概過了十多分鐘雞蛋也燒熟了,奶奶叫我關(guān)掉煤氣。我就走過去關(guān)掉煤氣,把鍋?zhàn)永锏碾u蛋拿出來放到冷水里浸。過了一會(huì)兒,我把雞蛋一個(gè)個(gè)拿出來打碎剝?nèi)ネ鈿,把去殼的雞蛋放在碗里。奶奶在切肉。很快她就把肉切成了小塊,然后她拿起刀剁肉。剁了不一會(huì)兒,奶奶就把肉剁成了肉末。她就停止不剁了。接著奶奶把肉盛到一只大碗里,放上鹽、糖、味精和一些黃酒。然后,奶奶用一雙筷子攪拌那大碗中的肉末。拌勻以后就放在桌子上。接著她拿起去殼的雞蛋用手一剖兩半。然后,她拿起一半用筷子夾起一些肉放在蛋上,用手輕輕按了兩下,一個(gè)喜蛋就做好了。我看到奶奶做喜蛋這么簡單,這么容易,就迫不及待地拿起一半雞蛋也做起了喜蛋來了。我心中還在想著這么簡單,自己一定會(huì)比奶奶做的喜蛋更加好?墒牵易鱿驳暗臅r(shí)候感到并沒有那么容易。我用力一按肉,邊上的肉就掉在了桌子上了。我只得拿起掉在桌子上的肉重新按在了那個(gè)喜蛋上。第二次做喜蛋前,我再看了一遍奶奶做喜蛋的方法。我吸取了教訓(xùn)做得也就快了,好了。

  中午,吃飯的時(shí)候,我還在欣賞自己做的喜蛋,覺得好像是一件珍貴的工藝品。

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