漢族的風(fēng)俗習(xí)慣作文
酒
米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制,是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。
酒不僅是能滿足提神、解除疲勞、醫(yī)用等生理需要的飲品,而且是一種重要的文化媒體,它在漢族長期的飲食文化中占有重要的地位。在封建社會,它是祭祀神靈和祖先的不可缺少的重要供品,在這種儀式中它起著溝通人神的媒體作用。在漢族的重要節(jié)日中,酒是不可或缺的必備品。漢族有句俗話,無酒不成宴。酒可以助興,可以增加歡樂的氣氛,至今還在不少地區(qū)流行的飲酒時的“猜拳”、酒令”、“酒曲”等活動,既是一種飲酒習(xí)俗,又是一種民族游藝和民間智慧,它具有活躍氣氛,消除酒力,顯示和鍛煉智力等多種功能。有些飲酒活動形成獨(dú)特的文化習(xí)俗,例如漢族中廣泛流傳的除夕飲屠蘇酒,端午節(jié)飲雄黃酒,重陽節(jié)飲菊花酒等等,蘊(yùn)含著漢族人民深厚的自然天道和人文觀念,至今仍為人們稱道。酒是漢族在日常生活和各種社會活動中傳達(dá)感情,增強(qiáng)聯(lián)系的一種媒介。在漢族許多地區(qū),姑娘出嫁臨行前要飲別親酒,新郎新娘入洞房要飲交杯酒等等。所有這些飲酒習(xí)俗,都是漢族過去和現(xiàn)在飲食和生活習(xí)俗的有機(jī)組成部分。
漢族的文化豐富多彩,在其形成和發(fā)展的歷史過程中,開放虛懷、兼收并蓄,形成了齊魯、中原、燕趙、關(guān)中、巴蜀、荊楚、吳越、嶺南、滇黔、閩臺、松遼、徽贛等各具特色的區(qū)域文化,反映了漢族文化的多元性和多彩性。
漢族自古對各種宗教信仰采取兼容并蓄的態(tài)度。樂天知命(命自我立,福自己求),和尊敬祖先(而不是祖先崇拜)是漢族的主要傳統(tǒng)觀念。歷史上漢族人一部分信仰道教和佛教;后來天主教、基督教傳入中國,又有一些人開始信仰這些宗教。幾千年來,提倡以仁為中心,重視倫理教育,由孔子、孟子思想體系形成的儒家學(xué)說對漢族產(chǎn)生著深刻的影響。