高中周記500字：蒸饅頭
俗話說(shuō)：二十九，蒸饅頭。沒(méi)錯(cuò)，今天正是農(nóng)歷二十九，所以我爸爸就要下廚蒸饅頭。讓我們一起來(lái)看一看吧！
首先，和面。爸爸說(shuō)和面是份技術(shù)活，第一步，要在盆里放上適量酵母，再加面粉和水。由于是冬天，為了讓面團(tuán)發(fā)的快，就得用溫水和面。第二步，攪拌和揉面。面團(tuán)要軟硬適當(dāng)，揉面還要實(shí)行“三光政策”，即手光、面光、盆光，才能把面揉好。第三步，�。▁ing），省要控制時(shí)間，還得不受外界干擾。上次我爸在那省面，我掀開(kāi)盆蓋在上面按了幾個(gè)指印，被我爸訓(xùn)了一頓。省面，放在暖氣上，這樣經(jīng)過(guò)三個(gè)小時(shí)后，面就省好了，從小半盆面，最后變成了一大盆面，把鍋蓋都撐起來(lái)了。
然后，揉饅頭。過(guò)年了，為了喜慶，爸爸在每個(gè)饅頭面團(tuán)里放上一顆紅棗，就是為了在新的一年里紅紅火火、甜甜蜜蜜。爸爸依次揉了十四個(gè)饅頭面團(tuán)，我很納悶，就問(wèn)爸爸：“為什么非要做十四個(gè)呢？”爸爸說(shuō)：“那是因?yàn)樵奂业腻伿莾蓪樱粚臃牌邆�(gè)，俗話說(shuō)七圓八不圓，這也是圖個(gè)吉利，在新的一年，圓圓滿滿�！弊詈笤僮岎z頭面團(tuán)省半個(gè)小時(shí)左右，這樣蒸熟的饅頭就會(huì)更大更暄。
再次，下鍋。把饅頭面團(tuán)按中間一個(gè)，旁邊六個(gè)的順序排好，水開(kāi)后蒸二十分鐘就好了。
最后，出鍋。香噴噴的饅頭出鍋了，又暄又白，個(gè)又大。嘗一嘗，真好吃，如果把紅棗換成蜜棗肯定更好吃了！
沒(méi)想到，一個(gè)小小的饅頭，從白面到蒸熟竟然過(guò)程這么復(fù)雜，在加上農(nóng)民伯伯耕種小麥，到磨成面粉的過(guò)程，讓我更體會(huì)到要勤儉節(jié)約、愛(ài)護(hù)糧食！