端午假期雞蛋的銷售情況
距離端午節(jié)還有一個(gè)星期的時(shí)間，根據(jù)我們工作人員的調(diào)查，上周末，雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)報(bào)價(jià)繼續(xù)下行，期貨市場(chǎng)中投機(jī)多頭獲利離場(chǎng)，雞蛋主力合約盤中跌破5000元/500千克的整數(shù)大關(guān)。昨日，雞蛋期貨主力合約跳空低開，跌幅達(dá)1.62%，報(bào)收于4976元/500千克。小編認(rèn)為，隨著端午節(jié)備貨接近尾聲，雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)貿(mào)易采購(gòu)清淡，雞蛋期價(jià)或?qū)⒗^續(xù)承壓下行。
雞蛋價(jià)格反季節(jié)運(yùn)行
我國(guó)雞蛋現(xiàn)貨消費(fèi)有著明顯的季節(jié)性規(guī)律。按照以往規(guī)律，每年的春節(jié)、端午節(jié)以及中秋節(jié)是我國(guó)雞蛋消費(fèi)的高峰期。從一般經(jīng)驗(yàn)規(guī)律來看，每年春節(jié)過后的2月是雞蛋價(jià)格全年最低點(diǎn)，4—5月因端午節(jié)消費(fèi)雞蛋價(jià)格開始上揚(yáng)，9月中秋節(jié)是全年雞蛋價(jià)格的最高點(diǎn)。
與往年不同的是，今年由于受到禽流感影響，我國(guó)雞蛋現(xiàn)貨提價(jià)周期提前。據(jù)市場(chǎng)人士了解，今年雞蛋價(jià)格上漲是從3月開始，春節(jié)后雞蛋供應(yīng)緊張，超市雞蛋價(jià)格開始一路上揚(yáng)。目前超市雞蛋價(jià)格最高已經(jīng)達(dá)到6元/斤，較3月初雞蛋價(jià)格上漲超過40%。
目前距離端午節(jié)還有一周時(shí)間，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格節(jié)前就開始下跌，這在以往是很少發(fā)生的。同時(shí)，這也預(yù)示著今年端午節(jié)雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)的消費(fèi)或?qū)⑻崆敖Y(jié)束。
超市促銷轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)
6月2日端午節(jié)，是繼春節(jié)以后全年第二大雞蛋集中消費(fèi)期，考慮到今年雞蛋供應(yīng)緊張且價(jià)格一路上漲，國(guó)內(nèi)各大超市早在5月初就設(shè)計(jì)好了節(jié)日供貨計(jì)劃，這也在一定程度上刺激了雞蛋價(jià)格在5月初的快速拉升。
據(jù)南京市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)，5月中下旬，南京多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售價(jià)格最高已經(jīng)達(dá)到了6元/斤，超市蛋價(jià)也基本達(dá)到5.6—5.8元/斤的價(jià)格區(qū)間。小編采訪的超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，由于雞蛋不易儲(chǔ)存且保質(zhì)期短，預(yù)計(jì)端午節(jié)前3—5天時(shí)間內(nèi)還有一些顧客會(huì)集中購(gòu)買，這樣端午節(jié)前雞蛋超市銷售還會(huì)迎來一個(gè)小高峰。但考慮到今年蛋價(jià)提早上漲，5月初蛋價(jià)突破5元/斤的價(jià)格高位后，禮品蛋市場(chǎng)銷售受到一定影響。同時(shí)，自上周開始，貿(mào)易商及養(yǎng)殖戶手中雞蛋存貨價(jià)格開始下調(diào)，為規(guī)避節(jié)后蛋價(jià)下跌風(fēng)險(xiǎn)，部分超市在端午節(jié)前一周打出雞蛋促銷的廣告，促銷后雞蛋銷售價(jià)格降至5元/斤附近水平。
貿(mào)易商采購(gòu)熱情清淡
與此前雞蛋采購(gòu)環(huán)節(jié)蛋價(jià)高歌猛進(jìn)相比，目前雞蛋貿(mào)易商采購(gòu)極為謹(jǐn)慎。隨著蛋價(jià)不斷下調(diào)，貿(mào)易商采購(gòu)心態(tài)也在發(fā)生改變。據(jù)了解，5月中旬雞蛋網(wǎng)發(fā)布價(jià)格預(yù)警，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格應(yīng)聲回落，在其后的一周時(shí)間內(nèi)雞蛋貿(mào)易商采購(gòu)熱情明顯轉(zhuǎn)淡。
小編注意到，在上周雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格遇阻回落后，雞蛋批發(fā)商采購(gòu)心理也在悄然改變。目前大家都擔(dān)心在端午節(jié)備貨結(jié)束后，雞蛋將進(jìn)入6—7月的消費(fèi)清淡期。如果雞蛋在貿(mào)易商手中停留時(shí)間過長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致雞蛋價(jià)格短期快速下跌。因此，貿(mào)易商謹(jǐn)慎采購(gòu)或?qū)⒂兄诘皟r(jià)的平穩(wěn)回落。
綜上，端午節(jié)過后，雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)缺乏價(jià)格持續(xù)拉升動(dòng)力，期貨主力合約在5000元/500千克整數(shù)關(guān)口窄幅振蕩。考慮到期貨市場(chǎng)主力多頭在5000—5200元/500千克價(jià)格區(qū)間獲利離場(chǎng)，短期沒有入市跡象。小編預(yù)計(jì)，雞蛋期價(jià)有效跌破5000元/500千克整數(shù)支撐后，還將繼續(xù)下行。