最近中文字幕完整版高清,宅男宅女精品国产av天堂,亚洲欧美日韩综合一区二区,最新色国产精品精品视频,中文字幕日韩欧美就去鲁

首頁 > 范文大全 > 節(jié)日慶典 > 端午節(jié) > 潮汕端午節(jié)具體有什么習俗

潮汕端午節(jié)具體有什么習俗

發(fā)布時間:2020-03-09

潮汕端午節(jié)具體有什么習俗

  潮汕端午節(jié)習俗多,而且有很多習俗與眾不同,那么你知道潮汕端午節(jié)有什么習俗呢?小編精心收集了潮汕端午節(jié)的習俗大全,供大家欣賞學習!

潮汕端午節(jié)的習俗大全

  1、賽龍舟

  潮汕有韓江、榕江、練江三條主要河流,支流河溪交錯,水流平緩,是賽龍舟的黃金水域。端午節(jié)期間潮汕人賽的龍舟一般有三種,一種是大型龍舟,長20—30米,寬1.4—1.6米,設20—30對槳,周身彩繪魚龍圖案。另外兩種是彩頭船(饒平、南澳一帶)和龍船仔。

  有些地方(如澄海),人們在賽龍舟后,要飲“龍舟水”,吃“龍舟飯”,禱求平安健康。

  2、插艾花浴(吃)藥湯

  潮汕“端午節(jié)”的另一主要習俗是插艾花浴(吃)藥湯。這一天,各家各戶門上要插艾(或有些地方是炙艾),“艾虎形以辟邪穢”,驅瘟辟邪。另外,這一天稱作“圣日”,吃藥最有效。

  潮人早餐有吃“五果湯”的習俗。“五果湯”即蓮子、玉米、白果、黃豆、懷山等煮成。異族家的婆婆端午節(jié)這一天一定要用艾水洗澡,去風濕等。

  3、吃端午粽

  潮汕人家,世代相沿,端午包粽,是祭吊屈原遺風之一。民間有句“未食五月粽,破裘唔甘放”的氣象諺語,可見粽球已成為潮汕名小吃的歷史悠長。

  在潮汕地區(qū),粽子內部除了豬肉和綠豆外,還會添加咸蛋黃和甜豆沙,有些人還會加入蓮子等,在食用前淋上一層經稀釋過的糖漿,撒上一些芝麻,讓整個咸香的粽子帶上一絲甜意,實為特別。

  4、吃“麥熟”

  據(jù)《潮州府志》載:“大城所設正千戶二員,副千戶三員,百戶十員,鎮(zhèn)撫一百,旗軍一千二百二十三員。”這些人來自大江南北,也帶來了包括飲食習俗在內的各種風俗。像每年清明節(jié)過后,當?shù)乇闶⑿谐砸环N叫“麥熟”的食物。餅是從清明節(jié)開始,做到端午節(jié)過。

  “麥熟”的出現(xiàn)跟古時所城大量來自北方的駐兵有關。明朝的時候,當時就有部隊駐扎在所城。麥熟的時候,大豐收,(當時軍兵將)收成的麥碾成粉(制作面皮),就叫做“麥熟”。

  5、吃梔粿

  在潮汕地區(qū),梔粿一年里僅有在端午節(jié)時才有銷售。潮汕人家端午食梔粿,希望清熱祛疫助消化。

  制作梔粿需將采摘下的梔子洗凈搗碎,浸泡濾渣成為黃色汁液,后與糯米漿搓勻,放入專用粿帕,裝入蒸籠蒸熟。蒸熟后的梔粿呈棕黃色。放涼后食用,食用時不用刀切,而用紗線牽拉切成小片,蘸著白砂糖吃。

  6、吃食真珠花菜

  潮汕人有時還干脆將端午節(jié)稱為“漏屎(拉稀)節(jié)”。在這時節(jié),除了要服食圣甘枳和樸籽粿,還吃食真珠花菜(白花艾),用黃梔和蒲姜石灰制成的“梔粿”,或者用涼粉草做成的草粿等食物。

  這個時節(jié),有一種“野菜”,潮汕人叫“葉下紅”,每年只有這端午節(jié)才最稚嫩,長輩說此菜有清腸胃熱的功效。

  7、吃“圣甘枳”

  “清明食葉,端午食藥”是一句流傳廣泛的潮汕飲食俗語。汕頭當?shù)氐拿袼资,清明時節(jié)要吃食樸子樹葉,端午節(jié)則要吃食驅蟲良藥“圣甘枳(使君子)”。

  普遍認為五月是個毒月,五日是惡日,相傳這天邪佞當?shù)溃宥静⒊。端午?jié)是驅毒“圣日”,吃了藥能立即見效,且效果顯著,非這一天吃效果不大。記得小時候在端午節(jié)這天家長會用“圣甘枳(使君子)”炒雞蛋給小孩吃,輕松驅蛔蟲。

  8、懸插“五瑞”

  潮汕人家,端午相沿要在門楣、門環(huán)以至屋檐下,懸掛一束束用“紅頭繩”系扎著的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花共合為五種稱“五瑞”。舊俗傳為“合五”以招屈原之魂,其實,古代潮人先賢是針對“惡月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施,意在驅瘟辟邪。

  澄海舊縣志就載有:“端午門上插艾,用艾葉和榴花(頁)簪在頭發(fā)上,可辟邪。”

端午節(jié)的傳說

  故事傳說

  三閭大夫屈原的傳說

  屈原,生活在戰(zhàn)國時代,年輕時就胸懷遠大抱負,表現(xiàn)出驚人的才能,得到了楚懷王信任,官至“左徒”,據(jù)司馬遷《史記》記載,他內“與王圖議國事”,外“接遇賓客,應付諸侯”,是掌管內政、外交的大臣。

  戰(zhàn)國本是齊、楚、燕、韓、趙、魏、秦七雄爭霸的混亂時期,秦國任用商鞅變法后日益強大,常對六國發(fā)動進攻。當時只有楚國和齊國能與之抗衡。鑒于當時形勢,屈原主張改良內政,對外主張聯(lián)齊抗秦,因而侵害了上層統(tǒng)治階級的利益,遭到了那些受秦國賄賂的楚懷王的寵姬鄭袖、上官大夫、令尹子椒的排擠和陷害。

  糊涂的懷王聽信讒言,疏遠屈原,把他放逐到漢北,結果楚懷王被秦國騙去當了三年階下囚,死在異國。

  屈原看到這一切,極端氣憤。他堅決反對向秦國屈辱投降,這遭到政敵們更嚴重的迫害。新即位的楚襄王比他父親更昏庸,把屈原放逐到比漢北更偏僻的地方。

  屈原在長期的流放跋涉中,精神和生活上受到極大的摧殘和打擊。一天他正在江畔行吟,遇到一個打漁的隱者,隱者見他面色憔悴形容枯槁,就勸他“不要拘泥”、“隨和一些”,和權貴們同流合污。屈原道:“寧赴湘流葬于江魚之腹中;安能以皓皓之白,而蒙世俗之塵埃乎?”(意思是:我寧肯跳進江水中去,葬身在魚肚里,哪能使自己潔白的品質蒙受世俗的灰塵?)

  公元二七八年,楚國的都城被秦兵攻破,詩人精神上受到了極大的打擊,眼看國破之難,卻又無法施展自己的力量,他憂心如焚,在極端失望和痛苦中,詩人來到了長江東邊的汨羅江,抱石自沉。他死時大約六十二歲,正是農歷五月初五。

潮汕端午節(jié)具體有什么習俗 相關內容:
  • 端午節(jié)中國有什么習俗

    我國民間過端午節(jié)是較為隆重的,慶祝的活動也是各種各樣,比較普遍的活動有種種形式。下面,第一范文網小編為你介紹一下關于端午節(jié)中國的習俗活動,歡迎大家閱讀。中國端午節(jié)習俗之賽龍舟:賽龍舟,是端午節(jié)的主要習俗。...

  • 浙江端午節(jié)的習俗介紹_浙江端午節(jié)有什么習俗

    說到浙江端午節(jié)的習俗,很多人都不是很了解,具體浙江的端午節(jié)有哪些習俗呢?下面,第一范文網小編為大家盤點一下浙江端午節(jié)的習俗,歡迎大家閱讀。...

  • 端午節(jié)有什么習俗

    1、賽龍舟、洗龍湫水。龍湫水也就是龍舟競渡過的水,人們認為那是好水、活水,故常有喜喝龍湫水、洗龍湫水浴的習俗,民間也就有五月節(jié)洗龍湫水的俗語流傳。2、吃粽子。端午節(jié)粽子主料:糯米,為禾本科草本植物糯稻的種子。...

  • 端午節(jié)吃粽子有什么好處_端午節(jié)吃粽子的好處

    端午節(jié),為每年農歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)等。 是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。端午節(jié)習俗之一就是吃粽子,那么,吃粽子有什么好處呢?下面第一范文網小編跟你介紹一下,歡迎大家閱讀。...

  • 端午節(jié)有什么飲食習俗

    統(tǒng)計端午節(jié)的名稱叫法達二十多個,下面第一范文網小編跟大家介紹一下端午節(jié)的習俗有什么,歡迎大家閱讀。端午飲食習俗1、吃粽子端午節(jié)為紀念詩人屈原有吃粽子的習慣,現(xiàn)今粽子的種類非常多,口味大不相同,有鮮肉粽、蛋黃粽、蜜棗粽、原味...

  • 端午節(jié)健康飲食有什么原則

    端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,當假期到來的時候,很多人會出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象,那么,端午節(jié)健康飲食有什么原則呢?下面,第一范文網小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。...

  • 端午節(jié)有什么特色飲食

    端午節(jié)(Dragon Boat Festival)為每年農歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等,端午節(jié)歷史悠久,各種美味飲食紛至沓來。下面第一范文網小編給你介紹一下關于端午節(jié)有什么特色飲食吧,歡迎大家閱讀。...

  • 端午節(jié)艾浴有什么重要作用

    艾葉殺菌消毒、潔凈空氣,對預防疾病的傳播起到了很好的作用。那么,端午節(jié)艾浴有什么重要作用呢?下面,第一范文網小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。...

  • 2020端午節(jié)的配飾有哪些?分別具有什么涵義呢?

    古人喜歡在節(jié)日里佩戴一些飾品,那在端午節(jié)的時候都有哪些配飾呢?下面是小編為大家收集的20xx端午節(jié)的配飾有哪些?分別具有什么涵義呢?希望可以幫助大家。1.健人舊時江浙一帶端五時婦女的一種飾物。...

  • 端午節(jié)節(jié)日別稱有什么

    時至今日,端午節(jié)在中國人民中仍是一個十分盛行的隆重節(jié)日。那么,它還有什么相關的別稱嗎?下面第一范文網小編給你介紹一下端午節(jié)的別稱還有什么,歡迎大家閱讀。...

  • 端午節(jié)的詩有什么

    我們可以知道中秋節(jié)的詩詞是不少的,那么端午節(jié)的詩有什么?下面是第一范文網小編給大家整理的端午節(jié)的詩,供大家參閱!端午節(jié)的詩:端午作者: 江南靖士浴蘭包粽念忠臣,千古不亡湘水身。當日楚王憎逆耳,隨將一國殉靈均。...

  • 健康過好端午節(jié)有什么方法

    端午節(jié),為每年農歷五月初五,是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日;下面,第一范文網小編為大家介紹一下健康過好端午節(jié)的方法,歡迎大家閱讀。...

  • 為什么端午節(jié)要吃大蒜有什么由來

    端午節(jié)吃大蒜的習俗,相信你沒聽說過吧,為什么端午節(jié)要吃大蒜呢?下面是有端午節(jié)吃大蒜的由來,歡迎參閱。端午節(jié)吃大蒜的由來吳江農諺有云:端午不吃蒜,鬼從門前鉆。端午吃大蒜,聽說可以避五毒,避邪驅瘟。...

  • 端午節(jié)的禁忌有什么

    現(xiàn)在,人們貌似以為端午節(jié)是一個象春節(jié)一樣歡樂吉祥的日子,而很少有人知道,端午節(jié)實際上是一個諸事不宜的禁忌日子。下面,小編為大家介紹一下端午節(jié)的禁忌,歡迎大家閱讀。...

  • 端午習俗艾葉有什么功效

    我國的端午一直以來都是有吃粽子、佩香囊、插艾葉的習俗,艾葉也是端午習俗之一。它對于養(yǎng)生有著特殊的功效。下面第一范文網小編跟你介紹一下吧,歡迎大家閱讀。...

  • 端午節(jié)