食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé)（精選7篇）
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 篇1
職責(zé)：
1、對送檢樣品進(jìn)行微生物檢查、理化檢測;
2、對檢測結(jié)果進(jìn)行分類匯總，以報告形式送交相關(guān)部門;
3、每天為車間品管取樣準(zhǔn)備所必需的已滅菌用品;
4、保存好送檢樣品，以備檢查;
5、及時維護(hù)和保養(yǎng)化驗(yàn)室內(nèi)儀器;
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)工作。
任職要求：
1、年齡35歲以下，熱愛食品化驗(yàn)工作。
2、大學(xué)本科以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)。
3、具有食品檢測證。
4、有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 篇2
職責(zé)：
1、掌握化驗(yàn)基本知識及操作要領(lǐng)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求，按時間對樣品進(jìn)行準(zhǔn)確檢驗(yàn)，及時出具化驗(yàn)報告。發(fā)現(xiàn)異常，及時報告。
2、會檢測產(chǎn)品水分、會檢測蛋白含量、會檢測鹽分含量、會檢測菌群、其他
2、做好文件資料的保存歸檔工作。
3、做好相關(guān)統(tǒng)計工作。
4、及時完成領(lǐng)導(dǎo)交待的臨時性工作。
任職要求：
1、45歲以下，大專以上學(xué)歷，化驗(yàn)及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，從事食品檢驗(yàn)工作3年以上。
2、對待工作耐心、細(xì)致，具有良好的協(xié)調(diào)溝通能力和團(tuán)隊意識。
3、熟練掌握電腦操作軟件。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 篇3
1、 負(fù)責(zé)原料、半成品、成品等產(chǎn)品的取樣工作;
2、 負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的化驗(yàn)工作;
3、 出具相關(guān)產(chǎn)品的化驗(yàn)報告;
4、 化驗(yàn)室用品、設(shè)備、環(huán)境的管理工作;
5、 化驗(yàn)室的藥劑申購管理，以及費(fèi)用核算工作;
6、 車間環(huán)境、工、器、水樣等物品的檢測工作;
7、 協(xié)助質(zhì)量管理人員做好微生物情況分析與改進(jìn)工作;
8、 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 篇4
1、對化驗(yàn)室的工器具、化學(xué)試劑安全、危險品保存負(fù)責(zé)。
2、嚴(yán)格按照檢驗(yàn)制度對公司原輔料、產(chǎn)成品進(jìn)行檢測，將結(jié)果匯報給部門經(jīng)理。
3、嚴(yán)格按照《操作性前提方案》要求對生產(chǎn)用水、食品接觸面等進(jìn)行微生物、理化檢測項(xiàng)目，將結(jié)果匯報給部門經(jīng)理。
4、參與對不合格品的評審、驗(yàn)證工作。
5、對公司計量檢測器具進(jìn)行定期檢測。
6、完成對檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、匯總。
7、對檢驗(yàn)報告、原始記錄進(jìn)行存檔管理，保存時間不得少于2年。
8、不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，學(xué)習(xí)先進(jìn)的檢驗(yàn)方法。
9、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，每月對檢測標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行查詢，并及時更新。
10、按照要求對鍋爐水以及污水處理出水質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 篇5
職責(zé)：
1、熟悉化驗(yàn)室工作基本流程，包括理化、微生物等檢測檢驗(yàn)流程;
2、熟悉化驗(yàn)室常規(guī)檢測儀器操作，按照儀器設(shè)備、計量器具檢定和管理制度做好化驗(yàn)儀器、設(shè)備的日常維護(hù);
3、參與檢測方法與質(zhì)量控制技術(shù)的研究，編寫相關(guān)檢驗(yàn)方法的作業(yè)指導(dǎo)書及方法驗(yàn)證;
4、按時按質(zhì)完成原料、成品及其他樣品檢驗(yàn)任務(wù)對結(jié)果準(zhǔn)確性負(fù)責(zé);
5、管理各項(xiàng)化驗(yàn)數(shù)據(jù)，要求整齊、清晰、準(zhǔn)確與規(guī)范地填寫相關(guān)記錄文件;
6、參與質(zhì)量管理體系審核及認(rèn)證;
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
1、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，大�；蛞陨蠈W(xué)歷;
2、持了解質(zhì)量管理程序及質(zhì)量管理體系;
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，執(zhí)行力強(qiáng)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有原則、紀(jì)律性;
4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及良好的團(tuán)隊協(xié)作精神;
5、有化驗(yàn)檢查工作經(jīng)驗(yàn)，持有食品檢驗(yàn)工證書者優(yōu)先考慮。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 篇6
職責(zé)：
1 負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的管理和各生產(chǎn)車間部門的銜接，對化驗(yàn)室工作合理分工，明確責(zé)任，嚴(yán)格把關(guān)，按時完成檢驗(yàn)工作;
2 負(fù)責(zé)按照化驗(yàn)規(guī)則，組織化驗(yàn)人員對肉類制品廠原輔料、半成品、成品和生產(chǎn)操作等方面微生物、理化指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測，檢驗(yàn)并及時出據(jù)《檢驗(yàn)報告單》。
3 負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器、設(shè)備的管理與維護(hù)、保養(yǎng)工作。
4 負(fù)責(zé)化驗(yàn)室藥品、化學(xué)試劑、危險品的管理工作。
5 負(fù)責(zé)組織化驗(yàn)人員定期搞好化驗(yàn)室清潔衛(wèi)生，保持地面、墻壁、玻璃、門窗、工作臺案及儀器、設(shè)備的衛(wèi)生清潔。
任職要求：
1、食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;
2、應(yīng)屆畢業(yè)生也可;
3.吃苦耐勞，認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力;
4.熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生要求。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 篇7
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)原材料、半成品、成品各項(xiàng)指標(biāo)檢測、化驗(yàn)、分析、鑒定等;
2、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的儀器保養(yǎng)，化驗(yàn)結(jié)果的整理;
3、相關(guān)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的制定和完善;
4、工廠其它相關(guān)工作。
職位要求：
1、食品專業(yè)中�；蛞陨蠈W(xué)歷者優(yōu)先，能獨(dú)立操作儀器完成工作;
2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致;
3、具有食品檢驗(yàn)員證;
4、應(yīng)屆畢業(yè)生或有食品廠化驗(yàn)員工作一年以上經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;