食品檢驗員的工作職責(zé)（精選27篇）
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇1
職責(zé)
1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;
2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;
3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測和確認(rèn)
4、食品原料采購進(jìn)倉的檢驗
5、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;
6、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;
7、完成上級交辦的其他工作。
任職資格
1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;
2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;
3、具有檢驗員證書優(yōu)先;
4、了解食品管理體系，在同行工廠檢測工作1年以上優(yōu)先。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇2
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;
2、負(fù)責(zé)成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;
3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制，每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;
5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作;
6、負(fù)責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護(hù)、校正。
任職資格：
1、大專及以上學(xué)歷，40歲以下;
2、持有食品檢驗工證書;
3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);
4、熟悉食品分析相關(guān)項目和方法;
5、對出廠檢驗中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;
6、誠實守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng);
7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇3
職責(zé)
1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;
2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;
3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;
4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;
5、完成上級交辦的其他工作。
任職資格
1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;
2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;
3、具有檢驗員證書優(yōu)先;
4、了解食品管理體系優(yōu)先。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇4
職責(zé)
1、根據(jù)生產(chǎn)指令，認(rèn)真細(xì)致完成工作，并做好生產(chǎn)、分析過程中的記錄;
2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀，并做好儀器的養(yǎng)護(hù)工作;
3、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;
4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;
5、完成上級交辦的其他工作。
任職資格
1、化學(xué)相關(guān)專業(yè)，大專以上學(xué)歷;
2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;
3、具有檢驗員證書優(yōu)先;
4、了解食品藥品管理體系優(yōu)先。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇5
1、遵照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)檢驗規(guī)程進(jìn)行檢驗，及時正確的填寫檢驗原始記錄，出具出廠檢驗報告，確保結(jié)果準(zhǔn)確無誤;
2、能正確使用并維護(hù)好各檢驗儀器和設(shè)備，負(fù)責(zé)化驗室儀器外校;
3、出具檢驗報表，反饋相關(guān)質(zhì)量信息;
4、對每月的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析，上交化驗報表;
5、做好化驗室日常“5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規(guī)范;
6、完成上級交辦的其他任務(wù)。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇6
1、原材料進(jìn)貨及儲存過程中的檢驗。
2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。
3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。
4、原輔料及成品的質(zhì)量問題反饋，信息匯總，協(xié)助主管進(jìn)行供應(yīng)商的年度審核。
5、實驗室儀器的維護(hù)，保養(yǎng)和校對車間稱。
6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇7
1、為線制程巡回檢查、產(chǎn)線的制程異常處理、故障了解品質(zhì)檢驗工作流程與內(nèi)容
2、了解QC七大手法，會使用計量儀器、如游標(biāo)卡尺等
3、日常檢驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計，作好質(zhì)量原始記錄，對所檢物品的質(zhì)量情況進(jìn)行統(tǒng)計、分析、匯總、上報
4、溝通表達(dá)能力，具有較強(qiáng)的品質(zhì)意識，在工作方面須做到認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、服從安排，有一定的抗壓能力
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇8
1、負(fù)責(zé)分析研究方法的建立及驗證;
2、負(fù)責(zé)開展藥物質(zhì)量研究及穩(wěn)定性研究等工作，并最終建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
3、負(fù)責(zé)撰寫藥物分析方面的申報資料;
4、負(fù)責(zé)建立合成原料、中間體、關(guān)鍵試驗點(diǎn)等質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量;
5、記錄和整理試驗的原始記錄及相關(guān)文件，保證其真實性和完整性;
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇9
負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識：按照檢驗標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗，填寫檢驗記錄;及時向上級報告檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格情況，做好不合格品的隔離工作：完成上級交辦的其他工作
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇10
職責(zé)：
1、保證檢測工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性，不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;
2、 操作檢測儀器和相關(guān)檢測用具，完成對食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測;
3、記錄檢測數(shù)據(jù)，并按規(guī)范填寫質(zhì)量工作記錄;
4、分析檢測數(shù)據(jù)，并跟進(jìn)并反饋檢測結(jié)果;
5、實施檢測技能的培訓(xùn)和考核;
6、管理和維護(hù)用于檢測的儀器和設(shè)備，并記錄相關(guān)文檔;
7、完成上級主管交辦的其他任務(wù);
任職要求：
1、20-35歲，大專以上;食品科學(xué)和工程、生物技術(shù)及食品檢測等相關(guān)專業(yè) ;
2、擁有食品檢測相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測相關(guān)儀器設(shè)備的使用檢驗，并能夠獨(dú)立操作者優(yōu)先;
3、計算機(jī)熟練;
4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇11
1.負(fù)責(zé)模具首次試模樣品的全尺寸及外觀檢測工作，并保留樣品。
2.負(fù)責(zé)休模后樣品的關(guān)鍵尺寸檢測工作。
3.負(fù)責(zé)SPC、MSA、MFI檢測及CAV掃描工作。
4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品圖紙的歸檔。
5.負(fù)責(zé)的Incoming尺寸檢驗。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇12
職責(zé)
1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標(biāo)的質(zhì)量檢驗工作;
2. 嚴(yán)格遵守、認(rèn)真貫徹落實公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項規(guī)章制度;
3.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;
4.編寫出廠檢驗報告;
5.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報。
崗位要求
1.熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系;
2.本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè);
3.熟悉各種檢驗手段、方法和標(biāo)準(zhǔn)，熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程，具有較全面的質(zhì)量管理理論知識和實踐經(jīng)驗;
4.持有食品檢驗工證書優(yōu)先;
5. 性格穩(wěn)重，原則性強(qiáng)，有耐心，責(zé)任心強(qiáng)，工作積極主動，嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè)，具有團(tuán)隊合作精神。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇13
職責(zé)：
1、 在品管部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作;
2、 負(fù)責(zé)對需要檢測的樣品進(jìn)行抽樣檢測，并確保檢測結(jié)果的真實性和有效性，完好保存化驗原始記錄,保證部門內(nèi)部可方便查閱;
3、 負(fù)責(zé)對檢測結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計分析;
4、 負(fù)責(zé)對檢測中心的設(shè)備和儀器維護(hù)保養(yǎng)，并填寫相關(guān)記錄;
5、負(fù)責(zé)將檢測結(jié)果報告分發(fā)到相關(guān)部門;
6、 負(fù)責(zé)檢測設(shè)備定期校驗的申請，維護(hù)化驗室環(huán)境的清潔整齊;
7、 填寫周工作小結(jié)上報經(jīng)理。
任職要求：
1. 中專、職高及以上學(xué)歷，檢驗、化學(xué)、食品等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2. 1-2年以上食品企業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗;
3. 會OFFICE辦公軟件操作;
4、要有食品檢驗員資格證;
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇14
1.熟悉微生物的基本操作及相關(guān)原理，了解分子生物學(xué)的相關(guān)知識。
2.主要負(fù)責(zé)微生物國標(biāo)檢驗的相關(guān)工作，保證微生物實驗室干凈整潔。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇15
1、負(fù)責(zé)原材料、輔料的入廠檢驗，根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測并填寫檢驗記錄;
2、負(fù)責(zé)對凈化車間環(huán)境、工藝用水、微生物等進(jìn)行檢測。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇16
1、嚴(yán)格按照作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)要求不定時的對生產(chǎn)現(xiàn)場的作業(yè)狀態(tài)進(jìn)行查核確認(rèn);
2、負(fù)責(zé)開線前相關(guān)工具的校準(zhǔn)(電烙鐵、螺絲刀等)和首件的檢驗確認(rèn);
3、負(fù)責(zé)在線產(chǎn)品抽檢(產(chǎn)品尺寸、外觀、功能);
4、發(fā)現(xiàn)質(zhì)量異常及時上報及處理;
5、負(fù)責(zé)巡檢相關(guān)報表、SPC的統(tǒng)計;
6、負(fù)責(zé)檢驗現(xiàn)場的"5s"清掃及維持。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇17
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;
3、行使檢驗職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單;
4、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;
5、每月對檢驗數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計。
任職資格：
1、從事食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗1年以上。
2、了解掌握食品質(zhì)量安全知識、食品檢驗相關(guān)知識，取得食品檢驗工職業(yè)資格證書。
3、責(zé)任心強(qiáng)，具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇18
職責(zé)：
1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗，封存及留樣登記;
2.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;
3.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報;
4.生產(chǎn)現(xiàn)場的巡檢及檢驗，原料、包材的檢驗;
5.實驗室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。
崗位要求：
1.食品相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷，1年以上工作經(jīng)歷;
2.持有食品檢驗工證;
3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件;
4.會使用辦公軟件。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇19
1.負(fù)責(zé)原輔料、制劑產(chǎn)品取樣、理化檢驗并出具檢驗報告。
2.負(fù)責(zé)檢驗室的試劑、器皿等的管理。
3.負(fù)責(zé)理化檢驗室現(xiàn)場管理。
4.留樣產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性考察。
5.相關(guān)崗位操作規(guī)程等文件的起草。
6.完成主管臨時交辦的工作。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇20
1、按照檢驗標(biāo)準(zhǔn)檢驗各種原材料是否合格;
2、負(fù)責(zé)所有工序產(chǎn)品首件檢驗、在線抽檢和出廠檢驗;
3、負(fù)責(zé)日常報表編制，質(zhì)檢儀器、設(shè)備的維護(hù)與管理;
4、生產(chǎn)線員工反饋問題的跟進(jìn)，質(zhì)量異常的報告和處理;
5、上級安排的其他工作。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇21
1、負(fù)責(zé)整個機(jī)加工車間的檢驗工作
2、嚴(yán)格把控質(zhì)量，堅持巡檢，并做好檢驗記錄。
3、有2年以上機(jī)械加工工作經(jīng)驗。
4、熟練使用各種檢測工具，并維護(hù)。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇22
1.熟悉公司所有產(chǎn)品、制品、物料的檢驗標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)驗收
2.負(fù)責(zé)工廠來料、產(chǎn)線制品、成品的檢驗、驗收工作
3.定期對車間產(chǎn)線制品巡查，做好記錄和檢驗日報表，如實反映車間產(chǎn)線制品及產(chǎn)成品質(zhì)量情況，特別是質(zhì)量問題
4.嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗、驗收;確保來料、制品、成品質(zhì)量，是整個產(chǎn)成品都在可控范圍內(nèi)
5.負(fù)責(zé)接待客戶驗貨人員并做好服務(wù)，解答他們的推出是問題
6.配合好各部門特別是銷售部門工作，保證出庫的成品質(zhì)量可靠
7.完成好上級交付的臨時工作任務(wù)，維護(hù)好公司整體形象
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇23
1、負(fù)責(zé)根據(jù)新產(chǎn)品立項方案，組織新品開發(fā)檢驗，進(jìn)行牛肉系列產(chǎn)品的檢驗;
2、新產(chǎn)品市場反饋信息收集及持續(xù)改進(jìn)方案;
3、負(fù)責(zé)試吃和反饋菜品信息，把控產(chǎn)品品質(zhì);
4、上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事項。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇24
1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品檢驗和記錄工作；
2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈；
3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作；
4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全；
5、完成上級交辦的其他工作。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇25
1.負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品首件巡檢檢驗工作;
2.負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中不良品的識別、維護(hù);
3.負(fù)責(zé)測量工具的維護(hù)、質(zhì)量記錄的如實填寫;
4.負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中工藝紀(jì)律的執(zhí)行、監(jiān)督和反饋。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇26
1) 遵守公司各項規(guī)章制度，負(fù)責(zé)出貨檢驗;測量儀器的日常維護(hù);
2) 確保檢驗活動在受控制條件下進(jìn)行;文件、檢驗工具、樣品、檢驗動作等因素符合需求;
3) 出貨檢驗標(biāo)識的控制; 不合格品的標(biāo)識的控制;
4) 填寫質(zhì)量檢驗相關(guān)報表;(相關(guān)手推車成品質(zhì)量檢驗單、出貨檢驗記錄、送檢單反饋等)
5) 出貨質(zhì)量問題的反饋和跟蹤;(內(nèi)部質(zhì)量反饋單、出貨檢驗不合格品處理單)
6) 上級主管交付的其他工作。
食品檢驗員的工作職責(zé) 篇27
1)根據(jù)公司要求及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對入庫的原輔材料進(jìn)行檢驗
(2)出具《原輔材料檢驗報告》，并判定原材料是否符合入庫和使用標(biāo)準(zhǔn)
(3)根據(jù)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等要求，按生產(chǎn)工序及其檢驗規(guī)程，檢驗各道工序的產(chǎn)品質(zhì)量
(4)根據(jù)產(chǎn)品檢驗規(guī)范，對產(chǎn)成品及出庫產(chǎn)品進(jìn)行檢驗
(5)對成品檢驗中出現(xiàn)的不合格品，監(jiān)督其返工處理過程，并對返工后的產(chǎn)品進(jìn)行再次檢驗
(6)對符合出廠要求的成品，出具《質(zhì)量檢驗合格報告》
(7)根據(jù)檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行理化與微生物檢測