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食品檢驗員的工作職責

發(fā)布時間:2020-10-09

食品檢驗員的工作職責

  食品檢驗員需要負責原輔料、半成品、成品及車間涂抹進行微生物及理化指標的檢驗,并及時出具檢驗報告。下面是第一范文網(wǎng)小編為您精心整理的食品檢驗員的工作職責。

  食品檢驗員的工作職責1

  職責:

  1、負責農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗,并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;

  2、負責成品的感官檢驗,封存及留樣登記,建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

  3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

  4、負責生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制,每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;

  5、公司領(lǐng)導安排的其他相關(guān)工作;

  6、負責日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護、校正。

  任職資格:

  1、大專及以上學歷,40歲以下;

  2、持有食品檢驗工證書;

  3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應屆亦可);

  4、熟悉食品分析相關(guān)項目和方法;

  5、對出廠檢驗中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;

  6、誠實守信、吃苦耐勞、責任心強;

  7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

  食品檢驗員的工作職責2

  1、遵照國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準、相關(guān)檢驗規(guī)程進行檢驗,及時正確的填寫檢驗原始記錄,出具出廠檢驗報告,確保結(jié)果準確無誤;

  2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設(shè)備,負責化驗室儀器外校;

  3、出具檢驗報表,反饋相關(guān)質(zhì)量信息;

  4、對每月的數(shù)據(jù)進行匯總、分析,上交化驗報表;

  5、做好化驗室日常“5S”工作,保持化驗室干凈、整潔、規(guī)范;

  6、完成上級交辦的其他任務。

  食品檢驗員的工作職責3

  職責

  1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

  2、負責實驗室衛(wèi)生工作,保持實驗室潔凈;

  3、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

  4、每日下班后負責水電安全;

  5、完成上級交辦的其他工作。

  任職資格

  1、食品相關(guān)專業(yè),中專以上學歷;

  2、具備化驗員的基本素質(zhì),認真執(zhí)行公司檢驗工作;

  3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

  4、了解食品管理體系優(yōu)先。

  食品檢驗員的工作職責4

  職責

  1、根據(jù)生產(chǎn)指令,認真細致完成工作,并做好生產(chǎn)、分析過程中的記錄;

  2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀,并做好儀器的養(yǎng)護工作;

  3、負責實驗室衛(wèi)生工作,保持實驗室潔凈;

  4、每日下班后負責水電安全;

  5、完成上級交辦的其他工作。

  任職資格

  1、化學相關(guān)專業(yè),大專以上學歷;

  2、具備化驗員的基本素質(zhì),認真執(zhí)行公司檢驗工作;

  3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

  4、了解食品藥品管理體系優(yōu)先。

  食品檢驗員的工作職責5

  職責

  1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

  2、負責實驗室衛(wèi)生工作,保持實驗室潔凈;

  3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測和確認

  4、食品原料采購進倉的檢驗

  5、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

  6、每日下班后負責水電安全;

  7、完成上級交辦的其他工作。

  任職資格

  1、食品相關(guān)專業(yè),中專以上學歷;

  2、具備化驗員的基本素質(zhì),認真執(zhí)行公司檢驗工作;

  3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

  4、了解食品管理體系,在同行工廠檢測工作1年以上優(yōu)先。

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