前廳部前臺崗位職責(zé)（通用5篇）
前廳部前臺崗位職責(zé) 篇1
1、在前廳部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)接待組的管理工作，直接向前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)制定接待組的規(guī)章和工作流程，健全崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)。
3、負(fù)責(zé)做好下屬的思想工作，調(diào)動員工的積極性，高效率、高質(zhì)量地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
4、負(fù)責(zé)本組人員排班和考勤，向下屬員工布置工作任務(wù)。
5、負(fù)責(zé)檢查員工的儀容儀表、服務(wù)質(zhì)量及工作進(jìn)程，督促員工照章辦事。視員工的表現(xiàn)，給予獎懲。幫助下屬員工解決工作中遇到的難題。處理工作差錯和事故。
6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本組與其他各組之間的關(guān)系。
7、負(fù)責(zé)制訂培訓(xùn)計劃，定期對本組員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核。不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
8、將上級的指示傳達(dá)給下級，將本組的.情況及時向上級匯報，自覺遵守請示匯報制度。
9、負(fù)責(zé)檢查本組工作必備品及設(shè)備的使用情況，及時補(bǔ)充和申報維修。
10、做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作。
前廳部前臺崗位職責(zé) 篇2
1、代表賓館迎送貴賓、貴客客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、注意客人的有關(guān)事項(xiàng)。
2、迎接及帶領(lǐng)貴賓、貴客，客人到指定的房間，并介紹房間設(shè)施，賓館情況。
3、做貴賓客人離店記錄，落實(shí)貴賓接待的每一細(xì)節(jié)。
4、決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時的問題及其他詢問，并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理。
5、記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作。
6、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間。
7、處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題。
8、了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢，盡量參與接待處工作。
9、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行正常，及時排除可防范的弊端。
10、與客人談話時可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施。
11、與保安部及接待處緊密聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告。
12、與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間。
13、與財務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款。
14、發(fā)生緊急事件時，必須作正確的指示。
15、遇危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時，應(yīng)果斷作出決定，視情況需要疏散客人。
16、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜。
17、負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。
18、賓館范圍內(nèi)需維修項(xiàng)目，并督促有關(guān)部門及時維修。
19、做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作。
20、向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見。
21、每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經(jīng)理匯報。
22、做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。
前廳部前臺崗位職責(zé) 篇3
1.直接對店長負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行店長下達(dá)的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照餐飲部的政策制度和
規(guī)定辦事,以身作則。
2.制訂前廳部工作計劃，并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行。
3.組織主持每周主管領(lǐng)班例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題。（例會時間定于每星期二下
午14：00分）
4.對各崗位領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù)。
5.為適應(yīng)發(fā)展，不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度。 6.了解預(yù)訂情況，密切注意客情，熟知預(yù)訂。
7.向店長提出有利于餐廳銷售的各項(xiàng)建議，并提供信息反饋，供副總等參考決策。
8.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時間堅(jiān)持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進(jìn)工作。
9.負(fù)責(zé)本部門的安全及消防工作。（門、窗、水電）
10.熟知當(dāng)天出勤人員，監(jiān)督及控制出勤人員不可在上班期間私自外出。上班期間有外出人員必須記錄，有聯(lián)系。
11.每日審閱領(lǐng)班工作日志并簽字確認(rèn)。
12.每日班后對各區(qū)域進(jìn)行檢查，并做好相關(guān)記錄。（次日在例會上匯報，總結(jié)）
13.當(dāng)日事當(dāng)日畢，要求前廳所有要完成的工作必須在下班前完成。
14.每周不定期及定期查看員工宿舍兩次，并做好相關(guān)記錄。
15.每周定期對洗碗組區(qū)域、更衣室進(jìn)行整理，并要求保持。
16.出勤及上班時間、休息時間，手機(jī)不得關(guān)機(jī)，保證能聯(lián)系到本人。
17.參加及每周會議，每周六前需交工作計劃到綜合部。
18.參加及每月會議，每月終交月工作計劃到綜合部。
18參加及每年終會議，年終交年總結(jié)、工作計劃到綜合部。
前廳部前臺崗位職責(zé) 篇4
(1)主管前廳業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)，協(xié)調(diào)前廳各部門的工作，負(fù)責(zé)制訂前廳的各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)和規(guī)劃。
(2)每天檢查有關(guān)的報表，掌握客房的預(yù)訂銷售情況，并負(fù)責(zé)安排前廳員工班次及工作量。
(3)掌握每天旅客的抵離數(shù)量及類別；負(fù)責(zé)迎送、安排重要客人的住宿。
(4)嚴(yán)格按照前廳各項(xiàng)工作程序，檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。
(5)配合培訓(xùn)部對前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，并具體指導(dǎo)員工各項(xiàng)工作。
(6)與財務(wù)部密切合作，確保住店客人入賬、結(jié)賬無誤。
(7)協(xié)調(diào)銷售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門，共同提高服務(wù)質(zhì)量。
(8)負(fù)責(zé)監(jiān)督營業(yè)報表，并進(jìn)行營業(yè)統(tǒng)計分析。
(9)負(fù)責(zé)處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。
(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門的意見，處理客人投訴。
(11)與安全部聯(lián)系，確保住店客人安全，維持大堂的正常秩序。
(12)組織和主持前廳部務(wù)會議和全體員工會議。
前廳部前臺崗位職責(zé) 篇5
(1)熟知“服務(wù)”的多重結(jié)構(gòu)，銷售組合概念、商品廣告藝術(shù)和效果、產(chǎn)品定價策略知識。
(2)了解中外旅游市場的需求層次，主要客人工作。
(3)能夠在前廳經(jīng)理授權(quán)下，協(xié)調(diào)與各旅行社、酒店以及涉外企事業(yè)單位的工作關(guān)系，努力為酒店開辟客源新渠道。
(4)能熟練撰寫客源市場分析、酒店經(jīng)營分析報告等業(yè)務(wù)文件，有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力。
(5)協(xié)調(diào)前廳各項(xiàng)工作關(guān)系和人際關(guān)系的能力。
(6)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)前廳員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的能力。
(7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況，維持良好的客人關(guān)系與前廳秩序。
2.前廳主管的崗位職責(zé)
�。�1）掌握前廳營業(yè)的基本情況，如客人到離人數(shù)、客房出租率、客房狀況、訂房情況等，發(fā)現(xiàn)問題及時向前廳經(jīng)理匯報。
�。�2）協(xié)調(diào)前廳與客房、餐飲以及工程維修部門的關(guān)系，共同搞好服務(wù)工作。
�。�3）嚴(yán)格按照酒店規(guī)定對前廳詢問、接待、行李、結(jié)賬等環(huán)節(jié)的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行督導(dǎo)。
�。�4）了解員工的思想、學(xué)習(xí)、工作、生活情況，協(xié)助前廳經(jīng)理做好員工的技術(shù)培訓(xùn)與業(yè)務(wù)考核工作。