餐飲銷售經(jīng)理職責(zé)（精選14篇）
餐飲銷售經(jīng)理職責(zé) 篇1
1、開發(fā)、管理客戶和代理商以便完成年度新梯銷售計劃，擴大市場份額。
2、收集所負責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)市場信息并及時反饋給公司以便公司調(diào)整銷售產(chǎn)品策略，取得市場競爭優(yōu)勢。
3、發(fā)展并維護與業(yè)主、建筑設(shè)計師、工程估算師、工程承包商等職能部門的良好工作關(guān)系，挖掘和尋求潛在的市場商機。
4、宣傳介紹公司以及公司系列產(chǎn)品的功能及特性，提高品牌知名度。
5、負責(zé)電梯安裝要求的確定、評審和顧客溝通管理，保證合同的準確率，提高客戶滿意度。
6、提供準確的市場預(yù)測以便公司合理調(diào)配資源，提高客戶滿意度。
7、負責(zé)準備標書、報價書、銷售合同以及相關(guān)招投標所需文件，并獨立負責(zé)商務(wù)談判，提高簽單的成功率。
8、負責(zé)跟蹤收款、訂貨、發(fā)貨及安裝等環(huán)節(jié)，保證訂單的順利執(zhí)行，提高客戶滿意度。
9 、做好與本公司服務(wù)銷售、銷售工程、合同管理、財務(wù)部、工程部有關(guān)人員的溝通協(xié)調(diào)工作，保證訂單的順利執(zhí)行，提高客戶滿意度。
10、負責(zé)銷售服務(wù)顧客滿意跟蹤、測量和分析，提供改善建議。
11、在上級主管領(lǐng)導(dǎo)下完成質(zhì)量安全工作。
餐飲銷售經(jīng)理職責(zé) 篇2
1. 依據(jù)公司銷售政策帶領(lǐng)銷售團隊完成公司下達的銷售目標;
2. 管理負責(zé)區(qū)域的銷售運作，開拓銷售渠道，規(guī)范銷售流程等;
3. 對于重點項目、市場及客戶進行開發(fā)、維護和管理，并對重點項目進行直接跟蹤，確保項目的成功;
4. 根據(jù)公司銷售目標，制定部門銷售計劃、項目追蹤計劃、收款計劃、銷售費用預(yù)算及實施策略等;
5. 負責(zé)市場、競爭對手動態(tài)的收集反饋和分析應(yīng)對工作;
6. 給予銷售人員及時有效的指導(dǎo)和在崗培訓(xùn);
7. 上級交辦的其它事務(wù)性工作。
餐飲銷售經(jīng)理職責(zé) 篇3
1、維護公司網(wǎng)絡(luò)端口，及時回復(fù)客戶信息;
2、了解客戶租賃需求，匹配推薦合適房源;
3、邀約客戶實地看房/使用線上VR看房，協(xié)助客戶完成交易;
買賣方向：
1、通過公司提供的營銷工具及網(wǎng)絡(luò)渠道，獲取潛在的購房客戶;
2、根據(jù)客戶需要，為客戶提供房源及優(yōu)質(zhì)的看房體驗;
3、按客戶需求定制購買方案及貸款金融產(chǎn)品;
4、負責(zé)公司房源開發(fā)與維護，并與業(yè)主建立良好的業(yè)務(wù)協(xié)作關(guān)系;
5、促成買賣雙方交易達成，協(xié)助雙方合同簽署、辦理貸款過戶等工作。
餐飲銷售經(jīng)理職責(zé) 篇4
1、負責(zé)區(qū)域整體銷售目標(規(guī)模、銷售結(jié)構(gòu)、盈利)的達成;
2、負責(zé)區(qū)域內(nèi)年度、階段性銷售政策規(guī)劃;
3、負責(zé)區(qū)域內(nèi)管道產(chǎn)品銷售的監(jiān)控、評估和分析;
4、負責(zé)區(qū)域內(nèi)渠道發(fā)展狀況的分析和評估;
5、負責(zé)區(qū)域內(nèi)競品銷售數(shù)據(jù)的采集管理，并提出改善措施;
6、負責(zé)區(qū)域內(nèi)客勤關(guān)系的維護，銷售網(wǎng)點的開拓、渠道秩序的管控;
餐飲銷售經(jīng)理職責(zé) 篇5
1.負責(zé)公司客戶開拓、談判、簽單、維護等事宜，規(guī)范商務(wù)流程，完成公司業(yè)績目標;
2.完成月季年度業(yè)務(wù)計劃和目標，完成上級交付的銷售目標任務(wù);
3.主動收集各種市場信息，分析行業(yè)信息，了解競爭者情況進行業(yè)務(wù)開展。
餐飲銷售經(jīng)理職責(zé) 篇6
1、主要負責(zé)區(qū)域公司的日常管理及銷售工作，根據(jù)公司總體戰(zhàn)略規(guī)劃，制定銷售策略及業(yè)務(wù)拓展計劃，實現(xiàn)銷售目標;
2、對區(qū)域內(nèi)市場進行調(diào)研，市場信息收集，及時了解同行業(yè)產(chǎn)品市場變化情況，定期向總公司提供所轄區(qū)域的市場狀況信息;
3、定期分析所屬項目各商務(wù)階段情況，調(diào)整業(yè)務(wù)工作計劃;
4、書面形式準確描述客戶需求，編寫項目合同，并對項目合同的關(guān)鍵環(huán)節(jié)負責(zé)。
餐飲銷售經(jīng)理職責(zé) 篇7
1、負責(zé)團隊管理，以達成公司制定各項指標。
2、應(yīng)對市場發(fā)展及時制定銷售策略。
3、負責(zé)所在轄區(qū)市場研究，指定區(qū)域方案制定，帶領(lǐng)團隊開拓市場。
4、了解分析商家的.需求，和公司內(nèi)部、外部相關(guān)團隊合作，提出并實施創(chuàng)造性的解決方案幫助商家更順利的入駐、經(jīng)營。
5、負責(zé)已入駐商家的招商運營，幫助不同層級商家發(fā)揮優(yōu)勢、快速成長。負責(zé)關(guān)鍵商家的戰(zhàn)略性合作談判。
6、負責(zé)團隊建設(shè)、培訓(xùn)、績效考核。
7、負責(zé)完成利潤指標，達成預(yù)算。
餐飲銷售經(jīng)理職責(zé) 篇8
1、管理華南區(qū)的餐飲客戶的日常溝通，發(fā)展和維護與客戶的良好業(yè)務(wù)關(guān)系，有一定的餐飲客戶資源;
2、負責(zé)華南區(qū)餐飲客戶的開發(fā)與維戶;
3、對潛在客戶進行定期跟蹤，定期提交銷售進度報告，完成銷售目標;
4、制定市場銷售目標和銷售計劃;
5、配合銷售團隊，完成銷售目標;
6、響應(yīng)客戶要求，接受客戶投訴，為客戶解決問題
餐飲銷售經(jīng)理職責(zé) 篇9
1、在酒店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)國外銷售工作。提出年度市場經(jīng)營計劃和銷售計劃，包括開展市場宣傳，提供預(yù)訂服務(wù)，推銷酒店產(chǎn)品，聯(lián)系國外電臺、電視臺和重要報刊雜志廣告事宜，經(jīng)銷售部經(jīng)理和總經(jīng)理審批后組織實施。
2、利用酒店在國外的預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)，為各個地區(qū)的客人提供預(yù)訂服務(wù)；隨時收集客戶預(yù)訂信息，供銷售部經(jīng)理和總經(jīng)理參考。
3、執(zhí)行酒店銷售政策和策略，組織預(yù)訂代表和銷售代表加強同國外商社、旅行社、公司等客戶直接聯(lián)系；同客戶簽訂合同。
4、收集國外旅游市場信息，掌握國際旅游市場最新動態(tài)、特點和發(fā)展趨勢；了解國外酒店業(yè)行情，及時向總經(jīng)理和銷售部提供重要信息，為制定酒店市場經(jīng)營和銷售政策、調(diào)整戰(zhàn)略和房間價格提供參考。
5、掌握國外旅游展覽會的信息，提出參展計劃；組織人力和材料，適時并有效地參加展銷活動，抓住機會與國外客戶簽訂合同，擴大酒店在國外的`市場。
6、同銷售部和前廳部保持密切聯(lián)系，保證客人預(yù)訂落實。
7、指導(dǎo)和培訓(xùn)國外預(yù)訂代表和銷售代表，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，保證完成各項任務(wù)指標，擴大酒店影響，增強國外市場競爭能力，提高酒店在國外的知名度。
餐飲銷售經(jīng)理職責(zé) 篇10
1.制定并組織實施餐飲部的一切業(yè)務(wù)經(jīng)營計劃。
2.監(jiān)督、推行本部門的各項正規(guī)化管理制度。
3.考核直接下級部門經(jīng)理及主管的品行業(yè)績并實施激勵和培訓(xùn)。
4.參加酒店部門經(jīng)理協(xié)調(diào)工作會議。
5.定期招開本部門的例會，成本控制會議和預(yù)算會議。
6.檢查所屬部門的經(jīng)營情況，信息反饋和一切安全、衛(wèi)生和服務(wù)工作。
7.制訂和改進各項經(jīng)營，管理的新計劃、新措施。
8.熟悉本酒店的主要目標市場，了解消費者的餐飲需求，并有針對性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。
9.與廚師長一起，進行固定菜單和變動菜單的籌劃與設(shè)計不斷推出新的菜肴品種。
10.對餐飲采購、驗收和儲存進行管理與控制，降低成本減少浪費。
11.督促總廚對廚房生產(chǎn)進行科學(xué)管理，健全廚房組織，合理進行布局，保證菜肴質(zhì)量，減少生產(chǎn)中的浪費，調(diào)動廚房工作人員的積極性。
12.加強餐飲廳的日常管理，提高對客服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)餐廳經(jīng)理的管理督導(dǎo)水平。
13.促進宴會銷售，加強宴會組織與管理，提高宴會服務(wù)質(zhì)量。
14.每周與廚師長、采購員一起巡視市場，檢查儲藏室，冷庫等，了解存貨和市場行情。、
15.每周召開餐飲成本分析會議，審查菜肴和酒水的成本情況。
16.制定餐飲推銷，促銷計劃擴大餐飲銷售渠道，提高餐飲銷售量。
17.發(fā)揮全體員工的積極性，監(jiān)督本部門培訓(xùn)計劃的實施，實施有效的激勵手段。
職責(zé) 職責(zé)
餐飲銷售經(jīng)理職責(zé) 篇11
1、根據(jù)總經(jīng)理下達的銷售任務(wù)和指標，開展和實施酒店日常銷售工作。
2、協(xié)助總經(jīng)理制定酒店銷售計劃和客戶維護計劃并負責(zé)實施。
3、與各銷售渠道的溝通，及時處理合作中的各類問題。
4、根據(jù)不同的協(xié)議公司需求，制定所需的協(xié)議合同文本。
5、全面負責(zé)應(yīng)收賬款的核對和催繳工作。
6、全面掌握酒店銷售政策和制度，按要求執(zhí)行。
7、定期與總經(jīng)理溝通，就酒店的'經(jīng)營現(xiàn)狀進行分析，并按照分析結(jié)果制定新的銷售計劃。
8、負責(zé)中介傭金的核對工作。
9、負責(zé)酒店協(xié)議資料完整錄入PMS系統(tǒng)，并定期續(xù)簽和更新。
10、隨時掌握酒店每日的房態(tài)狀況，合理進行流量控制，做到收益最大化。
11、配合區(qū)域執(zhí)行聯(lián)合銷售工作。
12、協(xié)助總經(jīng)理對前臺員工進行酒店銷售政策、指標、技巧等指導(dǎo)和培訓(xùn)。
13、完成上級指派的其他工作。
餐飲銷售經(jīng)理職責(zé) 篇12
1、制定餐飲渠道銷售策略，完成銷售任務(wù)目標
2、開拓餐飲渠道客戶、制定有效合作方案
3、提供餐飲渠道服務(wù)，完成公司產(chǎn)品宣傳、銷售工作
4、根據(jù)情況組織活動完成銷售推廣工作
5、協(xié)調(diào)訂單、配送工作
6、領(lǐng)導(dǎo)交辦其他事宜
餐飲銷售經(jīng)理職責(zé) 篇13
一、銷售計劃、組織與客戶管理
1、營銷范圍的把握與市場現(xiàn)狀調(diào)查。
2、決定新設(shè)客戶的交易條件。
3、與客戶人際關(guān)系的確立。
4、搜集競爭者情報。
5、銷售目標與定額的設(shè)訂和管理。
6、科學(xué)而有效的營業(yè)分析。
二、客戶的計量管理
1、客戶的銷售統(tǒng)計和銷售分析。
2、客戶的經(jīng)營分析指導(dǎo)。
3、客戶資金運轉(zhuǎn)指導(dǎo)及信用調(diào)查。
三、客戶營銷參謀
1、客戶銷售方針的`設(shè)定援助。
2、支援客戶的計劃方案。
3、從客戶處做市場觀察。
4、為客戶做銷售促進指導(dǎo)
四、專業(yè)推銷
1、接受訂單的業(yè)務(wù)
2、銷售事務(wù)與公司內(nèi)部聯(lián)絡(luò)。
3、帳款回收。
4、每日、周、月銷售總結(jié)、匯報。
餐飲銷售經(jīng)理職責(zé) 篇14
1、負責(zé)制定餐飲部營銷計劃、長短期經(jīng)營預(yù)算，帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標。
2、主持建立和完善餐飲部的各項規(guī)章制度及服務(wù)程序與標準，并督導(dǎo)實施。
3、定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況，控制餐飲部各項收支，制定餐飲價格，監(jiān)督采購和盤點工作，進行有效的成本控制。
4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施,出色的完成各項工作,進行有效的成本控制。
5、定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點，推出新菜單并有針對性地進行各項促銷活動。
6、負責(zé)下屬部門負責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo)，定期對下屬進行績效評估。
7、組織和實施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹立良好的形象和聲譽。
8、建立良好的對客關(guān)系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
9、重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認真貫徹實施“食品衛(wèi)生法”，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
10、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。
11、參加每日總經(jīng)理工作例會，主持每日餐飲部例會，保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。
12、完成總經(jīng)理交給的其他工作。