2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé)（通用31篇）
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇1
一、人事管理
倉(cāng)庫(kù)保管員的人事檔案劃分于財(cái)務(wù)部門(mén)統(tǒng)一管理，日常工作中要做好與財(cái)務(wù)人員的配合，及時(shí)準(zhǔn)確的上報(bào)相關(guān)數(shù)據(jù)。
二、建賬管理
1、倉(cāng)庫(kù)管理員按公司財(cái)務(wù)部門(mén)要求必須合理設(shè)置各類(lèi)原材料和物資的明細(xì)賬簿和臺(tái)
賬。原材料倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類(lèi)原材料的用途、類(lèi)別、數(shù)量、單價(jià)，建立相應(yīng)的明細(xì)賬。
必須嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉(cāng)管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐
筆登記賬簿，做到日清月結(jié)確保物料進(jìn)出，及結(jié)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無(wú)誤。保證賬物一致。
做好各類(lèi)物料的日常核查工作，倉(cāng)管員必須對(duì)各類(lèi)庫(kù)存物料定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn)，
做到賬物一致。如有差錯(cuò)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映，以便及時(shí)調(diào)整。要按月編制報(bào)表，報(bào)送領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)部門(mén)進(jìn)行財(cái)務(wù)核算。
倉(cāng)管員負(fù)責(zé)每月校方結(jié)賬，做到賬目明確，貨款清楚，包括水電的費(fèi)用。
三、入庫(kù)管理
1. 物料進(jìn)庫(kù)時(shí)，倉(cāng)管員必須憑送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫(kù)手續(xù);拒絕不合格或手續(xù)不
齊全的物料入庫(kù)，拒絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物的現(xiàn)象。
2.供貨商送貨、食堂領(lǐng)料時(shí)間集中在上午9：30分之前、下午16：30分之前進(jìn)行，要
負(fù)責(zé)做好與供應(yīng)商之間的協(xié)調(diào)工作。入庫(kù)時(shí)，倉(cāng)管員必須核對(duì)物料的質(zhì)量、數(shù)量、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況、單價(jià)、金額等項(xiàng)目，如發(fā)現(xiàn)物資質(zhì)量等不符合要求時(shí)，不得辦理入庫(kù)手續(xù)。按照入庫(kù)時(shí)間的先后分類(lèi)存放做到先進(jìn)先出，以免貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而生蟲(chóng)、發(fā)霉。
3. 入庫(kù)單的填寫(xiě)必須正確完整，供應(yīng)單位名稱(chēng)，應(yīng)填寫(xiě)全稱(chēng)。入庫(kù)單上必須有部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、
倉(cāng)庫(kù)保管或收料人簽字，供應(yīng)商要在入庫(kù)單上簽名以表確認(rèn)貨物已送到，保證字跡清楚。(入庫(kù)單為三聯(lián)，其中第一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存和記賬依據(jù)、第二聯(lián)附送貨單交財(cái)務(wù)記賬、第三聯(lián)給送貨單位作為結(jié)算貨款憑證)。
4、入庫(kù)單要于次月5日前上交于財(cái)務(wù)部門(mén)，月末根據(jù)入庫(kù)單存根領(lǐng)取次月入庫(kù)單，領(lǐng)取
入庫(kù)單時(shí)財(cái)務(wù)人員要做好登記，倉(cāng)庫(kù)管理員要保證入庫(kù)單號(hào)碼的連續(xù)性。
四.庫(kù)內(nèi)食品的衛(wèi)生管理
1、庫(kù)內(nèi)的各類(lèi)食品、食品原料與成品，成品與半成品，正常食品與衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品，短期存放與較長(zhǎng)期存放的食品，具有異味的食品(如海產(chǎn)品)和易于吸收氣味的食品(如面粉)，要分開(kāi)存放并有明顯標(biāo)識(shí)。
2、存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離。一般要求是，離地為40~50厘米，離墻
30厘米，以利于通風(fēng)換氣;貨架之間應(yīng)有一定的間距，中間留有運(yùn)輸貨物的通道。
3、建立庫(kù)存食品定期檢驗(yàn)制度，對(duì)庫(kù)存食品，隨時(shí)掌握所貯存食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)�、發(fā)軟、發(fā)臭、蟲(chóng)蛀、鼠咬。
4、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃，清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔消毒工作，庫(kù)內(nèi)消毒可用乳酸菌熏蒸，禁止用農(nóng)
藥或其他有毒化學(xué)品。食品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物;及時(shí)處理不能繼續(xù)使用或銷(xiāo)售的食品。
四、出庫(kù)管理
1、各類(lèi)物料出庫(kù)時(shí)，必須辦理出庫(kù)手續(xù)，領(lǐng)用物料必須由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)(或其指定人員)統(tǒng)
一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員和倉(cāng)管員應(yīng)核對(duì)物品的名稱(chēng)、數(shù)量、單價(jià)、質(zhì)量狀況核對(duì)正確和方可發(fā)料;倉(cāng)管員應(yīng)開(kāi)具出庫(kù)單，經(jīng)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)料人簽字，登記入賬(出庫(kù)單為兩聯(lián)，第一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存和記賬依據(jù)，第二聯(lián)交財(cái)務(wù)記賬)。
倉(cāng)管員在月末結(jié)賬前要進(jìn)行庫(kù)存物料清查盤(pán)點(diǎn)，清查賬物是否一致，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和差錯(cuò)應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理。
五、物料明細(xì)管理
1、 每月月末根據(jù)當(dāng)月入庫(kù)單、出庫(kù)單編制當(dāng)月“物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)匯總表”，并將物料盤(pán)點(diǎn)
明細(xì)表上的數(shù)據(jù)匯總于“物料盤(pán)點(diǎn)匯總表”上。如有短缺或損壞物品需報(bào)廢出庫(kù)處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理，一律不得自行調(diào)整。報(bào)表一式兩份，一份留存。一份報(bào)財(cái)務(wù)記賬，次月5日前上報(bào)，如逾期不報(bào)者，公司經(jīng)根據(jù)<獎(jiǎng)懲制度>懲罰措施。
2、 特別注意：
(1)“物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)匯總表”編制完畢后要進(jìn)行自查，務(wù)必保證“本月購(gòu)入合計(jì)數(shù)”與
當(dāng)月入庫(kù)單上的合計(jì)數(shù)一致，“本月消耗合計(jì)數(shù)”與當(dāng)月出庫(kù)單上的合計(jì)數(shù)一致;內(nèi)部食堂之間調(diào)撥原材料時(shí)，調(diào)出部門(mén)向接收部門(mén)開(kāi)具出庫(kù)單，做原材料出庫(kù)，接收部門(mén)填制原材料入庫(kù)單;
(2)編制“庫(kù)存物資盤(pán)點(diǎn)匯總表”時(shí)，“本期消耗”一欄根據(jù)本食堂所消耗原材料數(shù)據(jù)
填寫(xiě)，調(diào)入其他部門(mén)的消耗單獨(dú)填寫(xiě)，食堂消耗燃料液化氣、一次性用品、勞保用品等物料要單獨(dú)作為消耗填列，個(gè)人承包領(lǐng)料差價(jià)單獨(dú)填列，務(wù)必保證“本期購(gòu)入”與“物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)匯總表”上的“本期購(gòu)入”數(shù)相符，“本期消耗”數(shù)相同做法。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇2
1、負(fù)責(zé)公司物資的報(bào)關(guān)工作，配合后勤主管制定庫(kù)房管理制度，建立監(jiān)督制約機(jī)制，杜絕盜取自用等不良現(xiàn)象發(fā)生。
2、每天對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門(mén)、窗及庫(kù)區(qū)存放的物品進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)異常情況立即報(bào)告。
3、每天檢查庫(kù)區(qū)內(nèi)、外的防火設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即向后勤主管報(bào)告，及時(shí)進(jìn)行整改。
4、合理安排庫(kù)內(nèi)堆位，預(yù)留足夠的出入通道和安全距離、安全高度;物品堆放整齊，便于取用。
5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的每一種物品都要記入庫(kù)存賬，賬上的物品名稱(chēng)、批號(hào)、規(guī)格、數(shù)量要與實(shí)物完全一致;出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，不得隨意更改，防止發(fā)生漏入庫(kù)、多入庫(kù)的現(xiàn)象。
6、物品出入庫(kù)時(shí)，庫(kù)管員要依據(jù)入庫(kù)單、提貨單核對(duì)出入物品的名稱(chēng)、批號(hào)、數(shù)量，準(zhǔn)確地收發(fā)貨物，填寫(xiě)各類(lèi)單據(jù)，收發(fā)完成后，立即登記入賬。
7、對(duì)入庫(kù)商品要嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān)，并做好驗(yàn)收記錄，對(duì)發(fā)生損壞的物品拒收入庫(kù);所有物品先進(jìn)先發(fā)，后進(jìn)后發(fā)，防止因保管期過(guò)長(zhǎng)而發(fā)生自然損壞。
8、入庫(kù)時(shí)，要根據(jù)各類(lèi)物品說(shuō)明書(shū)中的保管要求，妥善保管：防潮物品(如紙及紙制品)上架保存;易碎物品要輕拿輕放，放在醒目位置并標(biāo)注警示標(biāo)識(shí)，防止壓、撞、打;保持庫(kù)內(nèi)合理的干濕度，保證物資完整、不變質(zhì);貴重物品加鎖保管。
9、杜絕手續(xù)不齊全的物品進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)。
10、物品出入的相關(guān)單據(jù)和庫(kù)管臺(tái)賬要妥善保管，不得遺失，平時(shí)上鎖保管，節(jié)假日加封條。
11、做好庫(kù)存物品的統(tǒng)計(jì)工作，及時(shí)向后勤主管報(bào)告，督促采購(gòu)員及時(shí)補(bǔ)缺。
12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
13、本崗位承擔(dān)責(zé)任追究。京東快速購(gòu)物貨到付款
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇3
1.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物料的驗(yàn)收、入庫(kù)、存放、盤(pán)點(diǎn)，對(duì)賬等工作；
2.負(fù)責(zé)保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物料和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作；
3.負(fù)責(zé)ERP系統(tǒng)的`數(shù)據(jù)錄入、傳遞；
4.負(fù)責(zé)相關(guān)單據(jù)的管理與存檔；
5.定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，確保賬卡物的準(zhǔn)確性，配合財(cái)務(wù)做好月度盤(pán)點(diǎn)；
6.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事宜
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇4
1、標(biāo)準(zhǔn)件、飯金件、機(jī)加工件進(jìn)行標(biāo)識(shí)、存儲(chǔ)和保管、要求能看懂圖紙;
2、負(fù)責(zé)來(lái)料入庫(kù)、出庫(kù)的工作及登陸的SAP系統(tǒng);
3、根據(jù)公司要求對(duì)進(jìn)出物品做好詳細(xì)的記錄工作;
4、倉(cāng)庫(kù)5S整理整頓。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇5
一、按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫(kù)的驗(yàn)收、記帳和發(fā)放工作，做到帳帳相符。
二、隨時(shí)掌握庫(kù)存狀態(tài)，保證物資設(shè)備及時(shí)供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。
三、定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行清理，保持庫(kù)房的整齊美觀，使物資設(shè)備分類(lèi)排列，存放整齊，數(shù)量準(zhǔn)確。
四、熟悉相應(yīng)物資設(shè)備的品種、規(guī)格、型號(hào)及性能，填寫(xiě)分明。
五、搞好庫(kù)房的安全管理工作，檢查庫(kù)房的防火、防盜設(shè)施，及時(shí)堵塞漏洞。
六、完成處、科長(zhǎng)交辦的其它工作。制表登記;分類(lèi)建帳;型號(hào)不同;單獨(dú)碼放;進(jìn)貨需簽認(rèn);出庫(kù)有憑據(jù);缺貨及時(shí)申報(bào);每月進(jìn)行盤(pán)庫(kù);設(shè)計(jì)幾種表格;建立相應(yīng)制度。如果倉(cāng)庫(kù)條件允許，可以把倉(cāng)庫(kù)分成幾個(gè)區(qū)域(或庫(kù)位)，每個(gè)區(qū)域建一本帳(用活頁(yè)帳本，以便續(xù)頁(yè)，但每頁(yè)帳頁(yè)都要有頁(yè)碼)。每種配件必有單獨(dú)帳頁(yè)。有本事的不愛(ài)干，沒(méi)本事的干不了，其實(shí)倉(cāng)庫(kù)管理主要是管物，比管人強(qiáng)多了。入庫(kù)：材料采購(gòu)人員辦理材料入庫(kù)手續(xù)，由倉(cāng)庫(kù)保管員填制材料入庫(kù)單，一式三聯(lián)，一聯(lián)存根倉(cāng)庫(kù)做倉(cāng)庫(kù)賬(不必再單獨(dú)用一聯(lián))，一聯(lián)交采購(gòu)員，一聯(lián)交財(cái)會(huì)做賬。入庫(kù)單至少需經(jīng)手人采購(gòu)員和倉(cāng)庫(kù)保管員簽字。出庫(kù)：同樣由倉(cāng)庫(kù)保管員填制領(lǐng)料單，由領(lǐng)料人、倉(cāng)庫(kù)保管員和相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可，同樣一式三聯(lián)，交財(cái)會(huì)、領(lǐng)料人和倉(cāng)庫(kù)留底并做賬。這樣，財(cái)會(huì)和倉(cāng)庫(kù)的記賬依據(jù)是相同的，月末對(duì)賬才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇6
1、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)、出貨、存貨管理，執(zhí)行物料管理規(guī)定。
2、及時(shí)、完整、準(zhǔn)確登記存貨倉(cāng)庫(kù)，序時(shí)登記，定期編制存貨進(jìn)出貨報(bào)表。
3、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)存貨保管，保證庫(kù)內(nèi)存貨安全，禁止無(wú)關(guān)人員及危險(xiǎn)物品隨意進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
4、負(fù)責(zé)存貨日常管理，包括存貨分類(lèi)碼放、整理、標(biāo)識(shí)、及進(jìn)出庫(kù)調(diào)度。要求熟悉存貨特性，分類(lèi)管理，合理擺放，便于物流及安全。
5、按行政崗位要求定期或不定期核對(duì)存貨入庫(kù)、出庫(kù)、結(jié)存數(shù)量，經(jīng)常對(duì)賬點(diǎn)數(shù)，定期盤(pán)點(diǎn)。
6、倉(cāng)管員需及時(shí)根據(jù)庫(kù)存情況制定采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)行政崗位審批后，交負(fù)責(zé)訂購(gòu)人員聯(lián)系訂購(gòu)，以及時(shí)保證貨物供應(yīng)。
7、協(xié)助銷(xiāo)售崗位的貨物收發(fā)快遞工作。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇7
負(fù)責(zé)工廠的原料驗(yàn)收、入庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)保管、成品出庫(kù)、物流調(diào)度管理等工作以及生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和報(bào)表編制工作，保管財(cái)物安全，協(xié)助相對(duì)應(yīng)的部門(mén)工作。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇8
1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常物資的驗(yàn)收、入庫(kù)、碼放、保管、盤(pán)點(diǎn)、對(duì)賬等工作;
2、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常物資的揀選、復(fù)核、裝車(chē)及發(fā)運(yùn)工作;
3、負(fù)責(zé)物流快遞單的整理與核對(duì);
4、負(fù)責(zé)保持倉(cāng)內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;
5、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)存貨保管，保證庫(kù)內(nèi)存貨安全;
6、主管交代辦的其他事宜。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇9
工作職責(zé)：
1負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)往來(lái)的貨物收發(fā)，按送貨單清點(diǎn)核對(duì)數(shù)量收貨;
2負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的貨物碼放;按日期批次品牌周轉(zhuǎn)率不同的產(chǎn)品分開(kāi)埋放，以便點(diǎn)數(shù)配貨批發(fā)出庫(kù);
3負(fù)責(zé)日常網(wǎng)店訂單的'打包出貨事宜;按訂單內(nèi)容使用匹配的紙箱進(jìn)行打包，不同的產(chǎn)品分別按不同要求選取包裝材料及保護(hù)措施;
4負(fù)責(zé)對(duì)接天貓京東一號(hào)店經(jīng)銷(xiāo)商等電商或線(xiàn)下平臺(tái)配貨送貨事宜;根據(jù)訂單內(nèi)容配貨，按備注選取商品日期發(fā)貨，按不同客戶(hù)平臺(tái)要求在外箱上標(biāo)貼對(duì)應(yīng)標(biāo)簽;
5協(xié)助倉(cāng)庫(kù)文員對(duì)訂單內(nèi)容進(jìn)行配貨揀貨稱(chēng)重。
任職要求：
1有三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，28—55周歲之間;
2有過(guò)打包或快遞類(lèi)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3能吃苦耐勞，做事踏實(shí);有團(tuán)隊(duì)合作精神;
4遵循公司規(guī)章流程辦事。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇10
一、按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫(kù)的驗(yàn)收、記帳和發(fā)放工作，做到帳帳相符。
二、隨時(shí)掌握庫(kù)存狀態(tài)，保證物料及時(shí)供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。
三、定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行清理，保持庫(kù)房的整齊美觀，使物料分類(lèi)排列，存放整齊，數(shù)量準(zhǔn)確。
四、熟悉相應(yīng)物料品種、規(guī)格、型號(hào)及性能，填寫(xiě)分明。
五、搞好庫(kù)房的安全管理工作，檢查庫(kù)房的防火、防盜設(shè)施，及時(shí)堵塞漏洞。
六、制表登記; 分類(lèi)建帳; 型號(hào)不同; 單獨(dú)碼放; 進(jìn)貨需簽認(rèn); 出庫(kù)有憑據(jù); 缺貨及時(shí)申報(bào); 每月進(jìn)行盤(pán)庫(kù); 設(shè)計(jì)幾種表格; 建立相應(yīng)制度.
如果倉(cāng)庫(kù)條件允許, 可以把倉(cāng)庫(kù)分成幾個(gè)區(qū)域 (或庫(kù)位), 每個(gè)區(qū)域建一本帳 (用活頁(yè)帳本,以便續(xù)頁(yè),但每頁(yè)帳頁(yè)都要有頁(yè)碼).每種配件必有單獨(dú)帳頁(yè).
入庫(kù)：
倉(cāng)庫(kù)管理程序
1.上崗后第一時(shí)間應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門(mén)，窗及各庫(kù)區(qū)存放的物資進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)異常立即報(bào)告。
2.每天下班前對(duì)各庫(kù)區(qū)的門(mén)，窗等進(jìn)行檢查，確認(rèn)防火、防盜等方面確無(wú)隱患后才可離崗下班。
3.每天打開(kāi)一次各庫(kù)區(qū)的門(mén)，窗一小時(shí)，讓空氣對(duì)流，更換庫(kù)內(nèi)空氣。
4.每天一次檢查倉(cāng)庫(kù)區(qū)內(nèi)、外的防火設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要立即整改并向主管報(bào)告。
5.合理安排庫(kù)內(nèi)堆位，預(yù)留足夠的出入通道及安全距離，安全高度。督促裝卸工按指定堆位整齊疊位。發(fā)現(xiàn)傾斜要立即糾正。不準(zhǔn)在貨堆上行走、坐臥，也不準(zhǔn)在貨堆旁的通道坐、臥。
8.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的每一堆貨物應(yīng)在顯眼處掛上貨卡。每一堆貨物都應(yīng)有帳。貨卡和帳面上的貨品名稱(chēng)、批號(hào)、規(guī)格、數(shù)量與貨品實(shí)物應(yīng)完全一致。
9.貨物出入倉(cāng)時(shí)，倉(cāng)管員應(yīng)依據(jù)，進(jìn)倉(cāng)單、領(lǐng)料單核準(zhǔn)出入物品的名稱(chēng)、型號(hào)、數(shù)量，準(zhǔn)確地收發(fā)貨，收發(fā)完畢后，應(yīng)立即填寫(xiě)掛在貨堆上的貨卡并立即入帳。
10.入庫(kù)物料嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān)，做好各種驗(yàn)收數(shù)據(jù)記錄，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或不良物料拒收入庫(kù)，所有材料先進(jìn)先發(fā)，后進(jìn)后發(fā)，以防保管期過(guò)長(zhǎng)變質(zhì)。
11.所有易碎器材，必須輕拿輕放，入庫(kù)上架時(shí)排列在明顯位置，以防壓、撞、打。
12.要按規(guī)定尺寸，保持庫(kù)內(nèi)合理干濕度，發(fā)現(xiàn)干濕度超過(guò)規(guī)定，即時(shí)開(kāi)門(mén)開(kāi)窗通風(fēng)，保證物資完整，不易變質(zhì)。
13.所有怕潮物品應(yīng)及時(shí)入庫(kù)上架(如辦公紙類(lèi))。料庫(kù)、料區(qū)潮濕的應(yīng)按規(guī)定下墊尺寸增高50%。
14.根據(jù)各類(lèi)物品物資說(shuō)明書(shū)的保管要求，結(jié)合實(shí)際采取相應(yīng)的措施。
15.堅(jiān)決拒絕手續(xù)不齊的物品進(jìn)出。對(duì)于貨物的正常出入，倉(cāng)管員要按要求填寫(xiě)各類(lèi)單據(jù)，特別是放行條，無(wú)放行條的堅(jiān)決不準(zhǔn)帶貨物出倉(cāng)庫(kù)。
16.收發(fā)貨后相關(guān)的單據(jù)應(yīng)迅速分發(fā)到相關(guān)部門(mén)，不允許延誤甚至遺失。
17.倉(cāng)管員保管的單據(jù)，帳本應(yīng)妥為保管，平時(shí)應(yīng)上鎖，節(jié)假日加封條。
18.按時(shí)做好庫(kù)存報(bào)告草稿并向倉(cāng)庫(kù)主管遞交。
19.所有出入庫(kù)物料的單據(jù)都要倉(cāng)庫(kù)主管審核并簽名后才能入倉(cāng)及發(fā)放。
20.完成上級(jí)的臨時(shí)工作安排。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇11
1、倉(cāng)庫(kù)管理員嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，做好服務(wù)工作。
2、認(rèn)真履行學(xué)院的《華晶學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定》的'各項(xiàng)管理規(guī)定，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物資的進(jìn)出工作。
3、要妥善保管好庫(kù)存物資，對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品擺放整齊、歸類(lèi)和通風(fēng)，保持整潔干凈，并按月配合財(cái)務(wù)處對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資的盤(pán)存及報(bào)表工作，做到賬物相符、帳帳相符。
4、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)物資賬目管理，做到進(jìn)、出、存相符，嚴(yán)格按管理規(guī)定發(fā)放物資，進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)物資應(yīng)日清月結(jié)年報(bào)。
5、領(lǐng)用物資必需填寫(xiě)好《物資領(lǐng)用單》，由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審批后方可到庫(kù)房領(lǐng)用。
6、負(fù)責(zé)采購(gòu)的物資進(jìn)行保管，物資型號(hào)及數(shù)量等匹配，方可辦理入庫(kù)手續(xù)。
7、負(fù)責(zé)出借工具、物資必須憑部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字同意的借條，并按時(shí)催還，嚴(yán)禁私自外借任何物資。
8、要經(jīng)常檢查倉(cāng)庫(kù)貨架的存放貨量，易耗常用物資要保證有貨備用，不能缺檔，如備用不足，催相關(guān)部門(mén)申請(qǐng)采購(gòu)。
9、定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，并做好防火、防盜、防潮等相關(guān)措施。
10、完成上級(jí)交辦的其他臨時(shí)性工作。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇12
1、根據(jù)采購(gòu)部送來(lái)的物資按發(fā)票的數(shù)量，單價(jià)驗(yàn)收貨物;
2、必須把好質(zhì)量關(guān);
3、負(fù)責(zé)保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品 等 營(yíng)業(yè)所需物資;
4、倉(cāng)庫(kù)保管員必須保證倉(cāng)庫(kù)整潔每天打掃倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生;
5、嚴(yán)禁倉(cāng)庫(kù)吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù);
6、妥善保管倉(cāng)庫(kù)鑰匙，合理放置貨物，確保倉(cāng)庫(kù)物資的安全及物品的質(zhì)量;
7、倉(cāng)庫(kù)保管員要嚴(yán)格遵守職業(yè)道德、潔身自愛(ài)、杜絕一切違法的思想和行為;
8、每日下班前編著當(dāng)天收貨記錄及收發(fā)匯總表;
9、了解部門(mén)對(duì)物品的要求和建設(shè)及時(shí)將信息反饋給成本部門(mén)和采購(gòu)部門(mén)。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇13
一、崗位名稱(chēng)：
倉(cāng)管員
二、直接上司：
生產(chǎn)廠長(zhǎng)、副廠長(zhǎng)
三、橫向聯(lián)系：
車(chē)間主管、物控員、發(fā)貨員、品管員、采購(gòu)員等職員。
四、崗位性質(zhì)：
負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)原材料、輔材、半成品、成品數(shù)據(jù)的管理，科學(xué)有序的保管好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物料、產(chǎn)品，做好防火防盜工作，掌握庫(kù)存情況，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率，及時(shí)收發(fā)物料及盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存原材料、輔材、半成品、成品。五、管理權(quán)限：對(duì)工廠原材料倉(cāng)、半成品倉(cāng)、輔材倉(cāng)、成品倉(cāng)的工作籌劃與控制，審核和修改倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出庫(kù)程序與管理制度，檢查和跟催生產(chǎn)物料及時(shí)入庫(kù)的工作進(jìn)度，并及時(shí)解決物料流通不暢問(wèn)題監(jiān)督權(quán)力。
六、管理職責(zé)：
根據(jù)生產(chǎn)訂單需求，定期收發(fā)原材料、半成品、輔材、成品工作；保證倉(cāng)庫(kù)貨物的堆放整齊有序；做好倉(cāng)庫(kù)的防火防盜工作；做好倉(cāng)庫(kù)日常檢查工作，保持良好的衛(wèi)生狀況；認(rèn)真審核入庫(kù)單、出庫(kù)單、帳物卡、盤(pán)點(diǎn)記錄、工作匯報(bào)表及各類(lèi)倉(cāng)庫(kù)報(bào)表工作。
七、工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的日常管理事務(wù)，按規(guī)定工作流程進(jìn)行物料的出入庫(kù)清點(diǎn)，按倉(cāng)庫(kù)管理制度查驗(yàn)數(shù)量；
2、供應(yīng)商送貨到工廠時(shí)，倉(cāng)管員先對(duì)數(shù)量行初檢，初檢完成后，第一時(shí)間將送貨單交送于IQC進(jìn)行物料檢驗(yàn)，IQC驗(yàn)收合格后，按物料指定位置予以存放；
3、負(fù)責(zé)確認(rèn)供應(yīng)商對(duì)送貨清單的型號(hào)、數(shù)量、品名是否與物料申購(gòu)單一致，不一致的第一時(shí)間和采購(gòu)人員進(jìn)行核對(duì)，并查明原因待確認(rèn)OK后方可收貨；
4、負(fù)責(zé)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行跟蹤跟進(jìn),待檢驗(yàn)完成后，IQC在送貨單上簽字并在貨品上貼IQC質(zhì)量確認(rèn)標(biāo)識(shí)，確認(rèn)后方可入倉(cāng)；
5、負(fù)責(zé)所有來(lái)料必須在數(shù)量清點(diǎn)完成后,與供應(yīng)商共同確認(rèn)數(shù)量準(zhǔn)確后方可簽單收貨，數(shù)量異常簽實(shí)收數(shù)量并要求送貨人簽名確認(rèn)方可收貨；
6、負(fù)責(zé)對(duì)入庫(kù)物料第一時(shí)間做好標(biāo)識(shí)卡做好記錄,標(biāo)識(shí)卡要注明訂單號(hào)、品名、規(guī)格、料號(hào)、入庫(kù)日期及供應(yīng)商和實(shí)際入倉(cāng)數(shù)量，物料標(biāo)識(shí)卡必須置于物料正面最易看到的位置，做到數(shù)據(jù)易讀取易記錄；
7、負(fù)責(zé)對(duì)檢驗(yàn)不合格的物料必須跟進(jìn)處理結(jié)果，如須馬上退貨由物控員開(kāi)出退貨單,并通知采購(gòu)部退貨處理結(jié)果，倉(cāng)管員和物控員跟蹤；
8、負(fù)責(zé)依據(jù)《生產(chǎn)訂單》配備物料和發(fā)放物料，并認(rèn)真核對(duì)領(lǐng)料單是否一致，如有不相符應(yīng)及時(shí)反饋相關(guān)人員確認(rèn)后方可發(fā)料；
9、發(fā)料時(shí)必須有領(lǐng)料員及倉(cāng)管員雙方對(duì)數(shù)量確認(rèn)無(wú)誤,共同在領(lǐng)料單上簽字確認(rèn)；
10、發(fā)料時(shí)必須按先進(jìn)先出的原則發(fā)放物料；
11、負(fù)責(zé)每日物料卡賬進(jìn)出明細(xì)的記錄與定期盤(pán)存，出入日?qǐng)?bào)表、入庫(kù)單、領(lǐng)料單、采購(gòu)驗(yàn)收單、呆滯料的的異常情況報(bào)表、退貨單等單據(jù)的填寫(xiě)和報(bào)送；
12、負(fù)責(zé)不良物料及呆廢料的定期上報(bào)處理；
13、負(fù)責(zé)所有物料入倉(cāng)后必須按倉(cāng)位、區(qū)域、包裝方式將物料擺放整齊，掛好物料標(biāo)識(shí)卡；
14、負(fù)責(zé)物料出入庫(kù)后須進(jìn)行整倉(cāng)、歸位整理、減卡，必須按先進(jìn)先出的原則發(fā)放物料；
15、負(fù)責(zé)對(duì)所有物料必須做到安全維護(hù)和保管，必須保持通風(fēng)，做好防火、防盜、防潮、防曬、防水工作；
16、負(fù)責(zé)對(duì)于在倉(cāng)庫(kù)存放一年以上的呆滯物料應(yīng)每月及時(shí)統(tǒng)計(jì),上報(bào)處理；
17、負(fù)責(zé)下班離開(kāi)前應(yīng)確保倉(cāng)庫(kù)的安全，即完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的.其它任務(wù)。
八、工作權(quán)限：
1、具有自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度的責(zé)任和義務(wù)；
2、對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料有停用的建議權(quán)；
3、對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的材料有停止入庫(kù)的建議權(quán)；
4、庫(kù)存準(zhǔn)確性改進(jìn)計(jì)劃及庫(kù)位優(yōu)化建議權(quán)。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇14
1、按規(guī)定做好原材料出入庫(kù)的收發(fā)和記賬工作，做到賬物相符。
2、定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清理，保持庫(kù)房的整齊美觀，使物料分類(lèi)排列，存放整齊，數(shù)量準(zhǔn)確
3、搞好倉(cāng)庫(kù)的安全管理工作，檢查倉(cāng)庫(kù)的防火、防盜設(shè)施，及時(shí)規(guī)避漏洞
4、服從管理，完成領(lǐng)導(dǎo)交付的臨時(shí)工作
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇15
一、倉(cāng)庫(kù)管理員崗位職責(zé)
按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫(kù)的驗(yàn)收、記賬和發(fā)放工作，做到賬賬相符。 隨時(shí)掌握庫(kù)存狀態(tài)，保證物資設(shè)備及時(shí)供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。 定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行清理，保持庫(kù)房的整齊美觀，使物資設(shè)備分類(lèi)排列。存放整齊，數(shù)量準(zhǔn)確。 熟悉相應(yīng)物資設(shè)備的品種、規(guī)格、型號(hào)及性能，填寫(xiě)分明。 搞好庫(kù)房的'安全管理工作，檢查庫(kù)房的防火、防盜設(shè)施，及時(shí)堵塞漏洞。
二、倉(cāng)庫(kù)管理員的具體工作職責(zé)
1.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的日常管理維護(hù)事務(wù)
2.按規(guī)定工作流程進(jìn)行物料的收發(fā)清點(diǎn)，按倉(cāng)庫(kù)管理制度查驗(yàn)數(shù)量
3.將IQC驗(yàn)收好的物料按指定位置予以存放
4.依據(jù)發(fā)料指令配備物料和發(fā)放物料
5.每日物料卡賬進(jìn)出明細(xì)的記錄與定期盤(pán)存。收發(fā)日?qǐng)?bào)表、進(jìn)倉(cāng)單、發(fā)料單、采購(gòu)驗(yàn)收單、呆滯料的的異常情況報(bào)表、委外產(chǎn)品報(bào)表、退貨單等單據(jù)的填寫(xiě)
6.不良物料及呆廢料的定期上報(bào)處理
7.物料入倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)位的籌劃與擺放，
8.盤(pán)點(diǎn)工作的具體執(zhí)行，月總節(jié)報(bào)告
流程：
1.數(shù)量驗(yàn)收
1.1確認(rèn)供應(yīng)商,核對(duì)供應(yīng)商送貨清單的型號(hào)、數(shù)量、品名是否與物料申購(gòu)單一致，不一致的第一時(shí)間和采購(gòu)人員進(jìn)行核對(duì)，并查明原因待確認(rèn)OK后方可收貨。
1.2對(duì)來(lái)料數(shù)量較大的按大件全點(diǎn)、小件10-35%的比例進(jìn)行數(shù)量核查并做好抽查標(biāo)識(shí)，對(duì)于來(lái)料經(jīng)較貴重的要做到數(shù)量全部清點(diǎn)準(zhǔn)確，對(duì)小件物品必須用電子稱(chēng)稱(chēng)數(shù)量，對(duì)有差異情況及時(shí)上報(bào)并做好記錄。
1.3所有來(lái)貨來(lái)料必須在數(shù)量清點(diǎn)完成后,供收雙方共同確認(rèn)情況下簽單收貨，數(shù)量異常簽實(shí)收數(shù)量并要求送貨人簽名確認(rèn)方可收貨。
2、品質(zhì)驗(yàn)收
2.1倉(cāng)管員數(shù)量驗(yàn)收完成后,應(yīng)第一時(shí)間將送貨單交送于IQC進(jìn)行材料檢驗(yàn)
2.2倉(cāng)管員必須對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行跟蹤跟進(jìn),待檢驗(yàn)完成后，IQC在送貨單上簽字并在貨品上貼IQC質(zhì)量確認(rèn)標(biāo)識(shí)，確認(rèn)后方可入倉(cāng)
2.3對(duì)檢驗(yàn)不合格的必須跟進(jìn)處理結(jié)果,如須退貨馬上由文員出退貨單,倉(cāng)管員通知采購(gòu)?fù)素浨闆r,并跟進(jìn)退貨時(shí)間至退回入倉(cāng)
3.1檢驗(yàn)合格后安排物料及時(shí)按相應(yīng)位置及物料特性選擇合理的擺放方式擺放整齊
3.2對(duì)入倉(cāng)物料第一時(shí)間做好標(biāo)識(shí)卡做好記錄,標(biāo)識(shí)卡要注明品名、料號(hào)、來(lái)貨時(shí)間及供應(yīng)商和實(shí)際入倉(cāng)數(shù)量。物料標(biāo)識(shí)卡必須置于物料正面最易看到的位置，做到數(shù)據(jù)易讀取易記錄
4.物料的保管
4.1所有物料入倉(cāng)后必須按倉(cāng)位、區(qū)域、包裝方式將物料擺放整齊，掛好物料標(biāo)識(shí)卡
4.2物料發(fā)放后須進(jìn)行整倉(cāng)、歸位整理、減卡
4.3所有物料必須做到安全維護(hù)、和保管
4.4對(duì)于在倉(cāng)庫(kù)存放半年以上的呆滯物料應(yīng)每月及時(shí)統(tǒng)計(jì),上報(bào)處理
4.5倉(cāng)庫(kù)內(nèi)必須保持通風(fēng),做好防火、防盜、防潮
4.6倉(cāng)庫(kù)人員于下班離開(kāi)前應(yīng)確保倉(cāng)庫(kù)的安全
5.發(fā)料
5.1倉(cāng)管員須認(rèn)真核對(duì)物料發(fā)放指令(發(fā)料單)、發(fā)料單是否一致，如有不相符應(yīng)及時(shí)反饋相關(guān)人員確認(rèn)后方可發(fā)料
5.2發(fā)料時(shí)必須有物料員及倉(cāng)管員雙方對(duì)數(shù)量確認(rèn)無(wú)誤,共同在領(lǐng)料單上簽字確認(rèn)
5.3發(fā)料時(shí)必須按先進(jìn)先出的原則發(fā)放物料
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇16
1、 嚴(yán)格執(zhí)行入庫(kù)手續(xù)， 材料入庫(kù)時(shí)， 倉(cāng)管人員要核實(shí)數(shù)量、 規(guī)格、 種類(lèi)是否與貨單、材料計(jì)劃一致。
2、 入庫(kù)材料應(yīng)分類(lèi)堆放整齊，杜絕不安全因素;并標(biāo)識(shí)清楚。
3、 材料入庫(kù)后應(yīng)及時(shí)入賬，準(zhǔn)確登記。
4、 領(lǐng)用材料部門(mén)應(yīng)開(kāi)具領(lǐng)料單，若需配套領(lǐng)料時(shí)，應(yīng)配套領(lǐng)用;倉(cāng)管人員應(yīng)按審核無(wú)誤的領(lǐng)料單和先進(jìn)先出的原則發(fā)料。
5、 材料出庫(kù)按領(lǐng)料單發(fā)貨，手續(xù)不全不予發(fā)貨;如遇特殊情況，則須獲得領(lǐng)料部門(mén)主管同意后方可發(fā)貨，事后由領(lǐng)料人補(bǔ)領(lǐng)料單。
6、 領(lǐng)用材料發(fā)貨后應(yīng)及時(shí)登記臺(tái)賬。
7、 倉(cāng)管人員應(yīng)堅(jiān)持日清月結(jié)，憑單下賬，不跨月記賬，做到帳物一致。
8、 為使倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存貨帳相符，必須做好日常盤(pán)點(diǎn)和月末盤(pán)點(diǎn)工作。
9、 隨時(shí)了解倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)備情況，有無(wú)儲(chǔ)備不足或超儲(chǔ)積壓、呆滯和不需要現(xiàn)象發(fā)生，并及時(shí)上報(bào)。
10、 倉(cāng)管人員入庫(kù)驗(yàn)收要檢查其質(zhì)量數(shù)量， 對(duì)不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不收 或予以退貨;材料入庫(kù)后應(yīng)及時(shí)出具臨時(shí)收料單交予供貨方。
11、 做好防火、防盜、防爆工作并保持庫(kù)內(nèi)及庫(kù)外整潔、整齊;定 期檢查存貨，防止存貨不能使用。
12、 嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙、用火和亂接使用電器。
13、 上下班前應(yīng)做好門(mén)、窗、電、水開(kāi)關(guān)工作;倉(cāng)管人員要按時(shí)上 下班，遵守公司各項(xiàng)制度，嚴(yán)禁脫崗;如遇工作忙需延長(zhǎng)時(shí)間，倉(cāng)管人員要無(wú)條件服從。
14、 倉(cāng)管人員要妥善保管好原始憑證，賬本以及各類(lèi)文件，要保守 商業(yè)秘密;如不履行自己的職責(zé)，對(duì)公司財(cái)產(chǎn)造成的損失，公司 有權(quán)追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任;情況嚴(yán)重的，追究其法律責(zé)任。
15、 倉(cāng)管人員調(diào)動(dòng)或離職前，首先辦理賬目移交，必須逐項(xiàng)點(diǎn)收; 如有短缺，必須限期清查，方可移交，移交雙方及上級(jí)主管人員 簽字確認(rèn)。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇17
一、倉(cāng)庫(kù)管理員崗位職責(zé)
按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫(kù)的驗(yàn)收、記賬和發(fā)放工作，做到賬賬相符。 隨時(shí)掌握庫(kù)存狀態(tài)，保證物資設(shè)備及時(shí)供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。 定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行清理，保持庫(kù)房的整齊美觀，使物資設(shè)備分類(lèi)排列。存放整齊，數(shù)量準(zhǔn)確。 熟悉相應(yīng)物資設(shè)備的品種、規(guī)格、型號(hào)及性能，填寫(xiě)分明。 搞好庫(kù)房的安全管理工作，檢查庫(kù)房的防火、防盜設(shè)施，及時(shí)堵塞漏洞。
二、倉(cāng)庫(kù)管理員的具體工作職責(zé)
1.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的.日常管理維護(hù)事務(wù)
2.按規(guī)定工作流程進(jìn)行物料的收發(fā)清點(diǎn)，按倉(cāng)庫(kù)管理制度查驗(yàn)數(shù)量
3.將IQC驗(yàn)收好的物料按指定位置予以存放
4.依據(jù)發(fā)料指令配備物料和發(fā)放物料
5.每日物料卡賬進(jìn)出明細(xì)的記錄與定期盤(pán)存。收發(fā)日?qǐng)?bào)表、進(jìn)倉(cāng)單、發(fā)料單、采購(gòu)驗(yàn)收單、呆滯料的的異常情況報(bào)表、委外產(chǎn)品報(bào)表、退貨單等單據(jù)的"填寫(xiě)
6.不良物料及呆廢料的定期上報(bào)處理
7.物料入倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)位的籌劃與擺放。
8.盤(pán)點(diǎn)工作的具體執(zhí)行，月總節(jié)報(bào)告
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇18
1、配合并完成主管交付的日常物流管理工作;
2、配送管理:管理和優(yōu)化承運(yùn)商，降低整體運(yùn)輸成本，統(tǒng)籌安排日常配送任務(wù)，提高故障處理和恢復(fù)能力，確保及時(shí)供貨;
3、倉(cāng)儲(chǔ)管理:負(fù)責(zé)物料的接收、保管和發(fā)放，保證帳、物、卡相符及各種報(bào)表的及時(shí)準(zhǔn)確性;監(jiān)控庫(kù)存及倉(cāng)儲(chǔ)成本，確保物料安全，提高周轉(zhuǎn)率;
4、現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)管理:組織安排物料的搬運(yùn)、裝卸和包裝等現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)任務(wù)，監(jiān)督、規(guī)范業(yè)務(wù)操作流程，確保產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量;
5、物流信息系統(tǒng)優(yōu)化:設(shè)計(jì)和優(yōu)化物控管理流程，協(xié)助建立高效的物流信息管理系統(tǒng)，確保作業(yè)精確度;
6、物流設(shè)備管理:制定和監(jiān)督執(zhí)行物流設(shè)備計(jì)劃，監(jiān)督指導(dǎo)車(chē)輛等設(shè)備的使用、安置和維護(hù);
7、報(bào)表管理：負(fù)責(zé)按時(shí)編制各類(lèi)相關(guān)物流管理報(bào)表，及時(shí)向上級(jí)回報(bào)。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇19
1、對(duì)倉(cāng)庫(kù)臺(tái)賬及保管熟悉操作。
2、 負(fù)責(zé)物料的日常管理事務(wù)。
3、對(duì)出入庫(kù)物資的核實(shí)。
4、具備流水線(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)管理能力。
5、日常打包發(fā)貨。
6、品質(zhì)監(jiān)管
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇20
工作職責(zé)
1、自覺(jué)遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、服從上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)及工作安排，并直接對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé);
3、熟悉公司現(xiàn)有的各類(lèi)產(chǎn)品并及時(shí)了解公司新的產(chǎn)品，了解公司下屬的各生產(chǎn)部門(mén)的地理位置;
4、負(fù)責(zé)管理并安排倉(cāng)庫(kù)的`發(fā)貨員、及其工人的日常工作。
5、如實(shí)認(rèn)真的做好倉(cāng)庫(kù)貨物的進(jìn)出記錄和庫(kù)存物品清單，分類(lèi)、集中的做好物品的存放工作，并確保倉(cāng)庫(kù)物品在保管期間保持完好狀態(tài);
6、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)辦公用品的正常使用及安全，并做好日常保養(yǎng)工作;
7、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)所有相關(guān)文件的真實(shí)記錄和存檔保管工作;
8、具體工作內(nèi)容見(jiàn)所附文件。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇21
1、服從領(lǐng)導(dǎo)，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常管理工作。
3、根據(jù)實(shí)際工作狀況，積極提出經(jīng)營(yíng)和管理的合理化建議。
4、按倉(cāng)庫(kù)規(guī)定收發(fā)料。
5、物料進(jìn)倉(cāng)入庫(kù)，倉(cāng)位的'籌劃與正確的擺放
6、倉(cāng)庫(kù)的安全工作和物料保管防護(hù)工作。
7、作業(yè)單據(jù)的正確開(kāi)制、確認(rèn)與交接。
8、盤(pán)點(diǎn)工作的具體按排執(zhí)行與監(jiān)督。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇22
1、上崗后第一時(shí)間應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門(mén)，窗及各庫(kù)區(qū)存放的物資進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)異常立即報(bào)告。
2、每天下班前對(duì)各庫(kù)區(qū)的門(mén)，窗等進(jìn)行檢查，確認(rèn)防火、防盜等方面確無(wú)隱患后才可離崗下班。
3、每天打開(kāi)一次各庫(kù)區(qū)的門(mén)，窗一小時(shí)，讓空氣對(duì)流，更換庫(kù)內(nèi)空氣。
4、每天一次檢查倉(cāng)庫(kù)區(qū)內(nèi)、外的防火設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要立即整改并向主管報(bào)告。
5、合理安排庫(kù)內(nèi)堆位，預(yù)留足夠的出入通道及安全距離，安全高度。督促裝卸工按指定堆位整齊疊位。發(fā)現(xiàn)傾斜要立即糾正。不準(zhǔn)在貨堆上行走、坐臥，也不準(zhǔn)在貨堆旁的通道坐、臥。
8、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的每一堆貨物應(yīng)在顯眼處掛上貨卡。每一堆貨物都應(yīng)有帳。貨卡和帳面上的貨品名稱(chēng)、批號(hào)、規(guī)格、數(shù)量與貨品實(shí)物應(yīng)完全一致。
9、貨物出入倉(cāng)時(shí)，倉(cāng)管員應(yīng)依據(jù)，進(jìn)倉(cāng)單、領(lǐng)料單核準(zhǔn)出入物品的名稱(chēng)、型號(hào)、數(shù)量，準(zhǔn)確地收發(fā)貨，收發(fā)完畢后，應(yīng)立即填寫(xiě)掛在貨堆上的貨卡并立即入帳。
10、入庫(kù)物料嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān)，做好各種驗(yàn)收數(shù)據(jù)記錄，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或不良物料拒收入庫(kù)，所有材料先進(jìn)先發(fā)，后進(jìn)后發(fā)，以防保管期過(guò)長(zhǎng)變質(zhì)。
11、所有易碎器材，必須輕拿輕放，入庫(kù)上架時(shí)排列在明顯位置，以防壓、撞、打。
12、要按規(guī)定尺寸，保持庫(kù)內(nèi)合理干濕度，發(fā)現(xiàn)干濕度超過(guò)規(guī)定，即時(shí)開(kāi)門(mén)開(kāi)窗通風(fēng)，保證物資完整，不易變質(zhì)。
13、所有怕潮物品應(yīng)及時(shí)入庫(kù)上架(如辦公紙類(lèi))。料庫(kù)、料區(qū)潮濕的應(yīng)按規(guī)定下墊尺寸增高50%。
14、根據(jù)各類(lèi)物品物資說(shuō)明書(shū)的保管要求，結(jié)合實(shí)際采取相應(yīng)的措施。
15、堅(jiān)決拒絕手續(xù)不齊的物品進(jìn)出。對(duì)于貨物的正常出入，倉(cāng)管員要按要求填寫(xiě)各類(lèi)單據(jù)，特別是放行條，無(wú)放行條的堅(jiān)決不準(zhǔn)帶貨物出倉(cāng)庫(kù)。
16、收發(fā)貨后相關(guān)的單據(jù)應(yīng)迅速分發(fā)到相關(guān)部門(mén)，不允許延誤甚至遺失。
17、倉(cāng)管員保管的單據(jù)，帳本應(yīng)妥為保管，平時(shí)應(yīng)上鎖，節(jié)假日加封條。
18、按時(shí)做好庫(kù)存報(bào)告草稿并向倉(cāng)庫(kù)主管遞交。
19、所有出入庫(kù)物料的單據(jù)都要倉(cāng)庫(kù)主管審核并簽名后才能入倉(cāng)及發(fā)放。
20、完成上級(jí)的臨時(shí)工作安排。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇23
1、做好日常出入庫(kù)手續(xù)和點(diǎn)驗(yàn)工作，發(fā)現(xiàn)殘次商品及時(shí)與采購(gòu)聯(lián)系，及時(shí)整理、傳遞、保管有關(guān)入庫(kù)、出庫(kù)單據(jù)憑證，登記明細(xì)賬目，做到賬目清楚。
2、定期進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)整理和盤(pán)點(diǎn)，賬目清晰;
3、執(zhí)行庫(kù)存管理流程，改進(jìn)庫(kù)存管理方法;
4、庫(kù)存數(shù)據(jù)的錄入，填寫(xiě)和傳遞，報(bào)表的整理和歸檔。
5、負(fù)責(zé)公司倉(cāng)庫(kù)的管理，保持倉(cāng)庫(kù)商品擺放井然有序，提高倉(cāng)庫(kù)使用效率。
6、作好倉(cāng)庫(kù)的物品及消防的安全檢查。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇24
1.遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)、出貨、存貨管理，執(zhí)行物料管理規(guī)定。
2.及時(shí)、完整、準(zhǔn)確登記存貨倉(cāng)庫(kù)賬，序時(shí)登記，定期編制存貨進(jìn)出存報(bào)表。
3.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)存貨保管，保證庫(kù)內(nèi)存貨安全，禁止無(wú)關(guān)人員及危險(xiǎn)物品隨意進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
4.負(fù)責(zé)存貨日常管理，包括存貨分類(lèi)碼放、整理、標(biāo)識(shí)、及進(jìn)出庫(kù)調(diào)度。要求熟悉存貨特性，分類(lèi)管理，合理擺放，便于物流及安全。
5.按會(huì)計(jì)崗位要求定期或不定期核對(duì)存貨入庫(kù)、出庫(kù)、結(jié)存數(shù)量。要求賬目清楚、標(biāo)識(shí)清晰、賬卡物核對(duì)相符。經(jīng)常對(duì)賬點(diǎn)數(shù)，定期盤(pán)點(diǎn)。
6.嚴(yán)格執(zhí)行存貨收發(fā)流程及要求，正確、及時(shí)辦理原料入庫(kù)、生產(chǎn)領(lǐng)料、完工入庫(kù)、銷(xiāo)售出庫(kù)、及其他類(lèi)存貨入庫(kù)出庫(kù)的開(kāi)單、收發(fā)料和簽字手續(xù)。
7.廉潔自律，不得損害公司形象及利益，杜絕商業(yè)舞弊行為。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇25
1、入倉(cāng)、出倉(cāng)操作,跟進(jìn)工單處理;
2、服務(wù)上門(mén)取件客戶(hù);操作場(chǎng)地6S管理;
3、集整理收派員上交的運(yùn)單，使用專(zhuān)用掃描設(shè)備掃描上傳;
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇26
1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常物資的驗(yàn)收、入庫(kù)、碼放、保管、盤(pán)點(diǎn)、對(duì)賬等工作
2、根據(jù)物料需求部門(mén)提供申請(qǐng)，將對(duì)應(yīng)物料及時(shí)、準(zhǔn)確發(fā)料并處理賬面
3、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)位規(guī)劃、庫(kù)存物資的整理，保持倉(cāng)庫(kù)的整齊度
4、負(fù)責(zé)庫(kù)存實(shí)物與賬務(wù)系統(tǒng)庫(kù)存的核對(duì)，保證賬實(shí)相符做好盤(pán)點(diǎn)工作，對(duì)物資庫(kù)存數(shù)量負(fù)責(zé)
5、物料入庫(kù)經(jīng)品質(zhì)檢驗(yàn)、單據(jù)核對(duì)、數(shù)量清點(diǎn)、庫(kù)區(qū)分配和賬面入力準(zhǔn)確
6、在庫(kù)保管物料防損、防盜、防潮、防火措施完善，確保物料庫(kù)區(qū)保管安全和賬目精準(zhǔn)
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇27
1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物品的進(jìn)、銷(xiāo)、存管理和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的維護(hù)，根據(jù)業(yè)務(wù)需求和流程要求，及時(shí)收發(fā)貨物;
2、嚴(yán)格按照要求做好來(lái)料清點(diǎn)、驗(yàn)收確認(rèn)以及質(zhì)量檢測(cè)等工作，并及時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)投料，同時(shí)對(duì)呆滯料、不良品等進(jìn)行相應(yīng)處理;
3、信息及金蝶系統(tǒng)數(shù)據(jù)及時(shí)準(zhǔn)確錄入、填寫(xiě)和傳遞，相關(guān)單證、報(bào)表整理歸檔并提交;
4、倉(cāng)庫(kù)貨物按種類(lèi)、規(guī)格、型號(hào)等進(jìn)行擺放，定期防護(hù)，保持其完好性，同時(shí)做好倉(cāng)庫(kù)安全防范及衛(wèi)生等工作;
5、定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)貨品進(jìn)行實(shí)地盤(pán)點(diǎn)、數(shù)據(jù)核對(duì)、監(jiān)控工作，避免重復(fù)領(lǐng)料和材料浪費(fèi)等情況;
6、協(xié)助生產(chǎn)部完成生產(chǎn)計(jì)劃的編制、任務(wù)下達(dá)和出貨跟進(jìn)確認(rèn)，同時(shí)配合采購(gòu)?fù)瓿缮a(chǎn)所需物料清單的編制及采購(gòu)計(jì)劃下達(dá)等工作;
7、完成公司交待的其他工作。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇28
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)。
2、嚴(yán)格遵守公司管理制度，保守公司的商業(yè)秘密。
3、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好自己的本職工作。
4、聽(tīng)從接運(yùn)和主管的工作安排和統(tǒng)一指揮，負(fù)責(zé)庫(kù)內(nèi)所有物資的保管。
5、工作積極主動(dòng)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)處理好工作上碰到的有關(guān)問(wèn)題。
6、對(duì)客戶(hù)熱情有禮，有問(wèn)有答。
7、要求庫(kù)內(nèi)的物資存放整齊、貨位清晰、數(shù)量準(zhǔn)確，室內(nèi)倉(cāng)庫(kù)整潔。
8、隨時(shí)掌握庫(kù)區(qū)庫(kù)存、庫(kù)容狀態(tài)、保證物資進(jìn)出效率。
9、負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)庫(kù)物資的驗(yàn)收，指導(dǎo)作業(yè)人員合理擺放物資，嚴(yán)格按照入庫(kù)驗(yàn)收流程操作，如遇短少、散包或其他問(wèn)題的須及時(shí)記錄、拍照，并向上級(jí)反映。
10、指導(dǎo)作業(yè)人員出庫(kù)作業(yè)，嚴(yán)格按出庫(kù)流程操作，確保所有物資出庫(kù)不出差錯(cuò)，核實(shí)出庫(kù)貨物規(guī)格、品種、數(shù)量和包裝，做到物帳相符。
11、監(jiān)督司磅員、叉車(chē)工人的工作，人手不足時(shí)需要兼顧司磅工作。
12、每天對(duì)庫(kù)內(nèi)的貨物至少巡查二次，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)反映。熟練掌握出入庫(kù)作業(yè)及倉(cāng)庫(kù)管理的方法、規(guī)范及操作程序;
13、熟悉倉(cāng)庫(kù)管理制度及相關(guān)管理流程;具有一定的空間思維及物品擺放思維
14、基本的安全知識(shí)，能夠應(yīng)對(duì)一般的突發(fā)事件。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇29
職責(zé)：
1倉(cāng)庫(kù)物資的收發(fā)存及退貨工作并做好相關(guān)記錄;
2物資的到貨檢驗(yàn);
3及時(shí)正確地提供物資的出入庫(kù)單據(jù)，并妥善保管;
4掌握物資的庫(kù)存動(dòng)態(tài)并定期提交倉(cāng)庫(kù)報(bào)表;
5合理規(guī)劃庫(kù)房，提高倉(cāng)庫(kù)利用率，保持庫(kù)房整潔;
6定期進(jìn)行庫(kù)存物資的盤(pán)點(diǎn)，編制盤(pán)點(diǎn)報(bào)表，對(duì)相關(guān)問(wèn)題提出處理意見(jiàn);
7上級(jí)安排的其他工作。
任職資格：
1高中專(zhuān)或以上學(xué)歷;
21年及以上倉(cāng)儲(chǔ)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3熟練使用電算及辦公軟件;
4有較強(qiáng)的數(shù)字意識(shí)，工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致與耐心;
5有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，積極進(jìn)取，責(zé)任心與原則性強(qiáng);
倉(cāng)庫(kù)管理員工作職責(zé)與內(nèi)容：
1上崗后第一時(shí)間應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門(mén)，窗及各庫(kù)區(qū)存放的物資進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)異常立即報(bào)告。
2每天下班前對(duì)各庫(kù)區(qū)的門(mén)，窗等進(jìn)行檢查，確認(rèn)防火防盜等方面確無(wú)隱患后才可離崗下班。
3每天打開(kāi)一次各庫(kù)區(qū)的門(mén)，窗一小時(shí)，讓空氣對(duì)流，更換庫(kù)內(nèi)空氣。
4每天打掃庫(kù)內(nèi)地面衛(wèi)生。地臺(tái)板要擺放整齊。周末應(yīng)打掃庫(kù)內(nèi)天花板墻壁的蜘蛛網(wǎng)，吸塵及抹窗玻璃。
5每天一次檢查倉(cāng)庫(kù)區(qū)內(nèi)外的防火設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要立即整改并向主管報(bào)告。
6每周檢查一次庫(kù)房建筑物，發(fā)現(xiàn)漏雨滲水等異常情況要及時(shí)報(bào)告。
7合理安排庫(kù)內(nèi)堆位，預(yù)留足夠的出入通道及安全距離，安全高度。督促裝卸工按指定堆位整齊疊位。發(fā)現(xiàn)傾斜要立即糾正。不準(zhǔn)在貨堆上行走坐臥，也不準(zhǔn)在貨堆旁的`通道坐臥。
8倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的每一堆貨物應(yīng)在顯眼處掛上貨卡。每一堆貨物都應(yīng)有帳。貨卡和帳面上的貨品名稱(chēng)批號(hào)規(guī)格數(shù)量與貨品實(shí)物應(yīng)完全一致。
9貨物出入倉(cāng)時(shí)，倉(cāng)管員應(yīng)依據(jù)，進(jìn)倉(cāng)單提貨單核準(zhǔn)出入物品的名稱(chēng)批號(hào)數(shù)量，準(zhǔn)確地收發(fā)貨，收發(fā)完畢后，應(yīng)立即填寫(xiě)掛在貨堆上的貨卡并立即入帳。
10入庫(kù)物資嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān)，做好各種驗(yàn)收數(shù)據(jù)記錄，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)拒收入庫(kù)，所有材料先進(jìn)先發(fā)，后進(jìn)后發(fā)，以防保管期過(guò)長(zhǎng)變質(zhì)。
11所有易碎器材，必須輕拿輕放，入庫(kù)上架時(shí)排列在明顯位置，以防壓撞打。
12要按規(guī)定尺寸，保持庫(kù)內(nèi)合理干濕度，發(fā)現(xiàn)干濕度超過(guò)規(guī)定，即使開(kāi)門(mén)通風(fēng)，保證物資完整，不易變質(zhì)。
13所有怕潮物品應(yīng)及時(shí)入庫(kù)上架(如辦公紙類(lèi))。料庫(kù)料區(qū)潮濕的應(yīng)按規(guī)定下墊尺寸增高50%。
14根據(jù)各類(lèi)物品物資說(shuō)明書(shū)的保管要求，結(jié)合實(shí)際采取相應(yīng)的措施。
15堅(jiān)決拒絕手續(xù)不齊的物品進(jìn)出。對(duì)于貨物的正常出入，倉(cāng)管員要按要求填寫(xiě)各類(lèi)單據(jù)，特別是放行條，無(wú)放行條的堅(jiān)決不準(zhǔn)帶貨物出倉(cāng)庫(kù)。
16收發(fā)貨后相關(guān)的單據(jù)應(yīng)迅速分發(fā)到相關(guān)部門(mén)，不允許延誤甚至遺失。
17倉(cāng)庫(kù)員保管的單據(jù)，帳本應(yīng)妥為保管，平時(shí)應(yīng)上鎖，節(jié)假日加封條。
18按時(shí)做好庫(kù)存報(bào)告草稿并向倉(cāng)庫(kù)主管遞交。
19所有單據(jù)都要倉(cāng)庫(kù)主管審核并簽名后才能交供應(yīng)商或采購(gòu)。
20完成上級(jí)的臨時(shí)工作安排。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇30
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)對(duì)所有進(jìn)庫(kù)物資數(shù)量的驗(yàn)收，并簽發(fā)入庫(kù)單。
2、根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)收和檢查情況，對(duì)入庫(kù)商品進(jìn)行分區(qū)存放。
3、負(fù)責(zé)出庫(kù)物資的核對(duì)，若有絲毫疑惑點(diǎn)有權(quán)拒絕發(fā)貨。
4、確保出庫(kù)物資手續(xù)齊全，并保存好物資出入庫(kù)的原始憑證等資料。
5、建立物資出入庫(kù)和庫(kù)存臺(tái)賬，及時(shí)準(zhǔn)確登記商品的貨位卡。
6、對(duì)到庫(kù)物資的'接收和物資發(fā)出工作負(fù)責(zé)，并保證其準(zhǔn)確性和及時(shí)性。
7、有權(quán)督促指導(dǎo)驗(yàn)收人員和裝卸工作。
8、有權(quán)拒絕閑雜人員翻閱有關(guān)物資庫(kù)存資料。
9、加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的安全管理和對(duì)設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)。
10、完成總經(jīng)理和部門(mén)經(jīng)理交付的其他事務(wù)。
2024年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé) 篇31
1、負(fù)責(zé)料倉(cāng)的日常管理，制定倉(cāng)庫(kù)工作計(jì)劃，規(guī)范并不斷完善工作流程及規(guī)章制度;
2、管理倉(cāng)庫(kù)料的收料、盤(pán)點(diǎn)、發(fā)料、記賬等的日常工作;
3、庫(kù)存的控制、管理和分析，及時(shí)提出補(bǔ)貨計(jì)劃;
4、維護(hù)、操作ERP系統(tǒng)，確保及時(shí)、完整、正確的提供庫(kù)存動(dòng)態(tài)信息，確保帳、卡、物相符;
5、了解所存物資的'質(zhì)量現(xiàn)狀，避免存貨超儲(chǔ)、短缺、毀壞等現(xiàn)象;
6、提出連續(xù)改進(jìn)方法和技巧，提高效率、降低成本;
8、公司相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)和溝通工作。