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ktv服務員崗位職責

發(fā)布時間:2019-11-24

ktv服務員崗位職責

  KTV服務員一般只負責傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、菜肴服務工作,是保證KW 包廂服務品質(zhì)的關(guān)鍵人物。 下面第一范文網(wǎng)小編整理了ktv服務員崗位職責,供你參考!

ktv服務員崗位職責篇一

  1、熟記操作程序及各種基本技能,負責為客人按標準提供服務。

  2、與主管和前臺及時溝通,對自己所在營業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。

  3、負責服務區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持,負責服務區(qū)域的設施、設備的管理、保養(yǎng)和申請維修。

  4、負責相應單據(jù)的填寫和分派,負責客人用品和易耗品的領(lǐng)用。

  5、負責對出品的質(zhì)量監(jiān)督。

  6、負責客人意見的反饋,并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳,關(guān)注客人的人身安全。

  7、了解?偷男彰帮嬍硱酆。

  8、負責結(jié)賬工作。

ktv服務員崗位職責篇二

  1、KTV服務員一般只負責傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、菜肴服務工作,是保證KW包廂服務品質(zhì)的關(guān)鍵人物。

  2、ktv包廂服務員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過一個半月,一方面鍛練服務技能,另一方面使服務員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜肴,并熟悉服務程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關(guān)部門情況。

  3、KTV服務員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價格。

  4、KTV服務員每晚開業(yè)前一小時開例會。

  5、例會結(jié)束后,立即打掃環(huán)境衛(wèi)生,擦拭各個房間的餐桌(第一遍用清潔劑,第二遍用清水),擺放桌椅,擺放餐牌和餐巾(用柯林士杯裝10—12號餐巾)、每桌2個煙灰缸、火柴,調(diào)節(jié)好空調(diào)、打開抽風機(10分鐘后噴空氣清新劑)。從廚房搬運備用的煙灰缸和茶杯,儲存在備餐桌中,備餐桌通常為上下兩層,上層兩個抽屜,一個放餐巾,另一個擺放煙灰缸,下面的大櫥里放潔凈茶杯。

  6、衛(wèi)生清掃結(jié)束后,可以輪流休息15分鐘,并按要求檢查儀容儀表。

  7、提前半小時或15分鐘按指定服務區(qū)域或KTV包廂區(qū)域各就各位。

  8、客人抵達時,立即將免費的小點心及水果送至房間,并說明為光顧KTV包廂的贈送,待數(shù)清客人人數(shù)后,送上茶水(免費)。

  9、負責客人包廂內(nèi)所有服務,如領(lǐng)麥克風、點歌、斟酒……。

  10、更換煙灰缸,一般煙灰缸內(nèi)不得多于2個煙頭。

  11、要留意客人動向,有情況立即報告。如遇房內(nèi)客人爭吵、客人無理取鬧,要巧妙地脫身并經(jīng)理報告。

  12、客人離開時注意問候。

  13、客人離開KTV后,立刻撤臺、清理,關(guān)掉電腦、電視、空調(diào)。

ktv服務員崗位職責篇三

  1、遵守公司各項管理制度及部門規(guī)章制度;

  2、認真執(zhí)行公司上下班考勤制度;

  3、儀容儀表按部門要求,準時參加班前例會;

  4、工作期間,必須使用普通話及禮貌用語微笑服務;

  5、班前例會前,在規(guī)定時間內(nèi)將所有負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生檢查、清理、對工作用具、設施、設備應保證能正常工作;

  6、及時認真了解當晚的工作安排,銷售物品的價格及促銷活動,以便對顧客的宣傳,避免工作中出錯;

  7、以上5、6條做好后,按當晚領(lǐng)班工作安排站崗,迎接顧客的來臨;

  8、對客人所需酒水等應提醒客人確定,并加以適應推銷;

  9、對客人所付現(xiàn)金應認真仔細清點清楚,并提醒客人確定;

  10、對所銷售物品在出貨時應認真檢查物品的清潔及完整情況;

  11、認真完成收銀程序,持單出貨;

  12、對交予客人消費物品應當面提醒客人確定,并進入客人消費服務程序;

  13、了解客人的消費期間情況,做好衛(wèi)生清理工作,進行第二次、三次推銷工作;

  14、客人消費完畢后,應確認客人是否買單,做好送客準備,認真檢查設施、設備是否完好;

  15、工作期間應提高警惕、觀察發(fā)現(xiàn)所負責區(qū)域的客人消費情況、安全、消防情況,有情況應自已能處理的,應立即處理,不能處理應馬上通知上級或相關(guān)工作人員(如保安等);

  16、清理客人走后工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生、設施、設備的到位情況勵志網(wǎng),并做好迎接下一批客人的到來;

  17、營業(yè)期間,對遇到的客人應主動問好,客人的合理要求應及時快速、熱情周到的提供滿足;

  18、對上級和同事應主動問好,加強團結(jié);

  19、對上級安排的工作任務應及時、快速、保質(zhì)保量準確完成;

  20、對上級安排的工作任務,如有不恰當之處,應“先服從、后上訴”,保證工作效率;

  21、做好下班前的交接、清理、檢查工作。

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