對(duì)食品安全的建議(通用13篇)
對(duì)食品安全的建議 篇1
尊敬的武漢市政府:
最近一段時(shí)間,全國(guó)連續(xù)出現(xiàn)重大食品安全問題,諸如,能夠讓豬肉變牛肉的牛肉膏,染色饅頭事件,毒粽子以及中國(guó)臺(tái)灣飲料塑化劑事件。連續(xù)的食品安全問題已經(jīng)引起國(guó)務(wù)院的高度重視,強(qiáng)調(diào)各地要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。我國(guó)的食品安全一直是一個(gè)難以從根本上解決的難題,食品安全也成為廣大市民最關(guān)心的問題,直接關(guān)系到政府聲譽(yù)問題。把好食品安全的關(guān),切實(shí)保障廣大市民的生命健康安全是政府執(zhí)政的重大職責(zé)。為了進(jìn)一步加強(qiáng)我市食品安全監(jiān)管工作的展開,強(qiáng)化我市食品安全監(jiān)管機(jī)制,保障安全食品的供應(yīng),切斷有害食品的供應(yīng)鏈,特向貴單位呈上此建議書。
食品安全是長(zhǎng)久以來形成的舊疾,要想從根上徹底解決,不是一朝一夕就能完成的,貴在平時(shí)加強(qiáng)監(jiān)管工作,F(xiàn)在,我僅提出以下關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的建議,以供參考,希望能夠幫助政府工作的展開。
一、構(gòu)建從源頭到餐桌的全程監(jiān)控體系。從農(nóng)田或養(yǎng)殖場(chǎng)再到終端的餐桌,一種食物要經(jīng)歷從生產(chǎn)加工到流通消費(fèi)等多重環(huán)節(jié)。某一個(gè)環(huán)節(jié)出問題,食品安全就會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),因此食品安全監(jiān)管必須著眼全環(huán)節(jié)和全過程。市政府應(yīng)該制定嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管措施與政策,對(duì)全市餐飲單位出臺(tái)嚴(yán)格的食品監(jiān)管機(jī)制,全市餐飲單位不僅要向衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)備案使用的食品添加劑名稱,還應(yīng)在店堂醒目位置或菜單上,向消費(fèi)者公示。同時(shí)對(duì)全市的餐飲單位執(zhí)行不定期檢查,不定期對(duì)全市餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、中央廚房進(jìn)行全面檢查。在食品流通環(huán)節(jié),加強(qiáng)食品添加劑銷售、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)的管理,切斷非法添加物的供應(yīng)渠道,并聯(lián)合各省區(qū)市政府,對(duì)檢出違禁物質(zhì)和添加劑含量超標(biāo)的食品及違法經(jīng)營(yíng)者實(shí)行嚴(yán)格的退市措施。
二、將食品安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到具體負(fù)責(zé)人,一旦發(fā)生重大食品事故責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)先免職。制定切實(shí)可行的管理辦法,嚴(yán)格要求武漢市下級(jí)各政府單位切實(shí)履行對(duì)本行政區(qū)域食品安全工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)的職責(zé),將食品安全納入各級(jí)政府目標(biāo)責(zé)任考核體系。各級(jí)監(jiān)管部門要建立嚴(yán)格的監(jiān)管責(zé)任制,加大責(zé)任追究力度,凡是本行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生重大食品安全事故的,責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)一律先免職后查處。
三、建立全民監(jiān)督獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,建立違規(guī)企業(yè)黑名單。充分發(fā)動(dòng)群眾,依靠群眾,鼓勵(lì)對(duì)違法違規(guī)生產(chǎn)銷售食品的行為進(jìn)行舉報(bào)。建立專項(xiàng)資金,對(duì)經(jīng)過查實(shí)的食品安全案件舉報(bào)人予以重獎(jiǎng)。武漢市各級(jí)監(jiān)管部門要設(shè)立投訴舉報(bào)中心,一旦接到舉報(bào)立即查處,如若屬實(shí),即刻要求企業(yè)關(guān)停整改,同時(shí)將此企業(yè)加入黑名單,在今后的監(jiān)管工作中重點(diǎn)監(jiān)管。如果造成重大食品安全問題,應(yīng)直接關(guān)閉,追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。
四、加快食品安全檢驗(yàn)體系建設(shè)。加快武漢市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)、安全評(píng)價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)。可嘗試以區(qū)為單位建設(shè)檢測(cè)監(jiān)測(cè)體系,制定發(fā)展規(guī)劃和以獎(jiǎng)代補(bǔ)政策,優(yōu)化整合檢測(cè)資源,提高食品安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)水平。制定年度食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)計(jì)劃,落實(shí)檢驗(yàn)檢測(cè)經(jīng)費(fèi),積極開展食品檢驗(yàn)檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警工作。
五、 加強(qiáng)企業(yè)管理,切實(shí)落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人,安全的食品是生產(chǎn)出來的,只有企業(yè)切實(shí)履行第一責(zé)任人的義務(wù),食品安全才能從根本上得到保證。各級(jí)政府監(jiān)管部門必須要把監(jiān)督、指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任作為工作的落腳點(diǎn)。企業(yè)自身要加強(qiáng)管理制度建設(shè),落實(shí)食品安全內(nèi)控制度,企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職食品安全管理人員,有條件的企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)立獨(dú)立的食品安全質(zhì)量控制部門。企業(yè)應(yīng)建立健全并實(shí)施食品安全崗位責(zé)任制度、定期檢查制度、督促整改制度、獎(jiǎng)懲制度、管理記錄制度等。
六、落實(shí)食品安全源頭治理工作。在這個(gè)方向上,可以效仿上海市的監(jiān)管措施:一是落實(shí)源頭管理和溯源制度,推行安全食品“產(chǎn)地準(zhǔn)出”和“市場(chǎng)準(zhǔn)入”制度;落實(shí)批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)銷對(duì)接機(jī)制和食品溯源工作。二是落實(shí)供應(yīng)商實(shí)地查驗(yàn)制度,對(duì)生產(chǎn)條件不符合法律法規(guī)規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)終止其供貨資格,并向政府有關(guān)部門報(bào)告。三是落實(shí)企業(yè)自檢制度,較具規(guī)模的、與百姓食品消費(fèi)密切相關(guān)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定設(shè)立食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),監(jiān)管部門應(yīng)對(duì)其檢驗(yàn)?zāi)芰λ郊皺z驗(yàn)工作落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督。
x年x月x日
對(duì)食品安全的建議 篇2
尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們:
關(guān)于食品安全的建議
“安全生產(chǎn)責(zé)任,重于泰山,”安全生產(chǎn)不僅關(guān)系著企業(yè)的發(fā)展,關(guān)系著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展,更關(guān)系著人民的生命和財(cái)產(chǎn),人民的幸福,因此,安全生產(chǎn)要警鐘長(zhǎng)鳴,常抓不懈,絲毫放松不得,否則將會(huì)給國(guó)家和人民帶來不可挽回的損失。
近年來,雖然各地區(qū)、各部門和各單位認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院的決策部署,安全生產(chǎn)工作取得明顯成效,事故總數(shù)和死亡人數(shù)繼續(xù)下降,大部分地區(qū)和重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域安全生產(chǎn)狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。但是,當(dāng)前安全生產(chǎn)形勢(shì)依然嚴(yán)峻,事故總量仍然較大,特別是8.12天津爆炸事故,電梯吃人事件,上海的踩踏事故,昆山市 “8·2”鋁粉塵爆炸事故,北京海淀清華附中在建工地底板鋼筋發(fā)生倒塌事故等,造成了重大的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失,教訓(xùn)十分慘痛。因此,安全生產(chǎn)責(zé)任大于天。
血的教訓(xùn)告訴我們,之所以安全生產(chǎn)事故頻頻發(fā)生,由于人的不安全行為,作業(yè)人員違規(guī)操作,未能依法履行安全生產(chǎn)主體責(zé)任,企業(yè)規(guī)章制度不健全不落實(shí),未實(shí)施有效的安全管控,管理及作業(yè)人員安全意識(shí)淡薄,制度執(zhí)行不嚴(yán)格,管理嚴(yán)重缺失,生產(chǎn)安全事故監(jiān)管不嚴(yán),作業(yè)環(huán)境事故隱患大,生產(chǎn)場(chǎng)地環(huán)境不良,技術(shù)和設(shè)計(jì)有缺陷,作業(yè)人員安全培訓(xùn)不夠,缺乏安全操作技術(shù)知識(shí),生產(chǎn)設(shè)備非正常運(yùn)行等使安全生產(chǎn)面臨著嚴(yán)峻的形勢(shì),威脅人民生命財(cái)產(chǎn)的安全事故頻發(fā),因此,要強(qiáng)化安全生產(chǎn),抓好各項(xiàng)安全工作。
多次強(qiáng)調(diào),人命關(guān)天,發(fā)展決不能以犧牲人的生命為代價(jià),
要始終把人民生命安全放在首位,以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的精神,完善責(zé)任,強(qiáng)化制度,加強(qiáng)管理,嚴(yán)格監(jiān)管,把安全生產(chǎn)責(zé)任落到實(shí)處,切實(shí)防范安全事故的發(fā)生。為此,我建議:
一、政府方面:
(一)強(qiáng)化紅線意識(shí),積極貫徹安全發(fā)展戰(zhàn)略。政府要始終把人民的生命安全和財(cái)產(chǎn)安全放在首位,要始終以最堅(jiān)決的態(tài)度牢牢堅(jiān)守紅線意識(shí),增強(qiáng)責(zé)任感、使命感和緊迫感。在工業(yè)園區(qū)、開發(fā)區(qū)、城市公共基礎(chǔ)設(shè)施等的規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)上,要牢記“安全第一”方針,積極把安全發(fā)展戰(zhàn)略落實(shí)到位。
(二)建立完善安全生產(chǎn)責(zé)任體系,領(lǐng)導(dǎo)干部要敢于擔(dān)當(dāng),勇于負(fù)責(zé)。建立“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管”的安全生產(chǎn)責(zé)任體系,切實(shí)做到管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須管安全。領(lǐng)導(dǎo)干部要敢抓敢管、勇于負(fù)責(zé),堅(jiān)持把命字在心、嚴(yán)字當(dāng)頭,切實(shí)把安全事故降到最低。
(三)加大執(zhí)法力度,加強(qiáng)安全監(jiān)管職責(zé)。要加大安全監(jiān)管執(zhí)法力度,深入排查和有效化解各類安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),提高安全生產(chǎn)保障水平,要定期地對(duì)重大危險(xiǎn)源企業(yè)全面督查,對(duì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求和周邊環(huán)境惡劣、無法保障安全的一律責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓,并嚴(yán)肅查處違法違規(guī)企業(yè)。
二、企業(yè)方面:
(一)嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。企業(yè)要必須認(rèn)真履行安全生產(chǎn)主體責(zé)任,善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,采取有力措施,做到安全投入到位、安全培訓(xùn)到位、基礎(chǔ)管理到位、應(yīng)急救援到位。認(rèn)真排查和消除安全隱患,建立常態(tài)化隱患排查整改、風(fēng)險(xiǎn)防控體系和安全檢查責(zé)任制,實(shí)行 “誰檢查、誰簽字、誰負(fù)責(zé)”,要嚴(yán)肅事故調(diào)查處理和責(zé)任追究。
(二)加大安全投入,加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)。企業(yè)要及時(shí)購買新設(shè)備同時(shí)也要購買與其配套的安全防護(hù)裝置,必須對(duì)安全設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)、保養(yǎng),并定期檢測(cè),使之處于良好的技術(shù)狀態(tài)。為員工提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)防護(hù)用品,并監(jiān)管教育從業(yè)人員按照使用規(guī)則佩戴、使用。定期加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育和安全意識(shí),根據(jù)施工特點(diǎn)進(jìn)行安全教育,針對(duì)不同工種和不同部位,告知他們本崗位存在哪些危險(xiǎn)及危害因素,如何消除隱患,通過宣傳欄、黑板報(bào)等宣傳安全知識(shí),提高員工的安全文化素質(zhì),增強(qiáng)員工的防范意識(shí),規(guī)范和提高從業(yè)人員的安全行為。
(三)建立管理機(jī)制,嚴(yán)格獎(jiǎng)懲,增強(qiáng)員工的責(zé)任心。設(shè)置安全管理機(jī)構(gòu)和配備安全管理人員,把責(zé)任心強(qiáng)、具備專業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、熟悉管理知識(shí)的人員充實(shí)到安全管理崗位上來,讓他們充分發(fā)揮職能作用,提高安全管理工作水平。強(qiáng)化施工現(xiàn)場(chǎng)管理,要結(jié)合施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境,合理布置施工設(shè)備、確保機(jī)械設(shè)備安全運(yùn)行,確保各項(xiàng)安全防護(hù)和用電設(shè)施到位,做到施工標(biāo)牌化,材料堆放標(biāo)準(zhǔn)化、安全標(biāo)志規(guī)范化、環(huán)境防治意識(shí)化、作業(yè)過程有序化,獎(jiǎng)罰分明,對(duì)那些對(duì)認(rèn)認(rèn)真真、任勞任怨、在工地上正確履行安全生產(chǎn)監(jiān)督、管理責(zé)任的專兼職安全員,要給予必要的激勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì),使他們?cè)诎踩芾淼膷徫桓傻母?shí)、更有干勁。
(三)個(gè)人方面:
(一)牢固樹立“安全第一”意識(shí),筑牢思想防線。在工作中,要勤勤懇懇,認(rèn)認(rèn)真真地做好每一工作步驟,自覺遵守廠規(guī)廠紀(jì),不斷地學(xué)習(xí),自覺豐富自己的安全知識(shí),提高自己的安全生產(chǎn)素質(zhì),團(tuán)結(jié)同事,要有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
(二)嚴(yán)守操作規(guī)程和規(guī)章制度,提升自己的安全技能。要認(rèn)真地接受安全技能培訓(xùn)和安全知識(shí)教育,要嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)規(guī)章制度及各類操作規(guī)程進(jìn)行操作,杜絕違章、冒險(xiǎn)蠻干等行為同時(shí)也要制止他人違章作業(yè)和違章指揮。
(三)愛崗敬業(yè),甘于奉獻(xiàn),勤于請(qǐng)教。在工作中,要做到愛崗敬業(yè),甘于奉獻(xiàn),遇到工種繁雜,像機(jī)修、鑄造等生產(chǎn)品種多、工藝復(fù)雜等情況時(shí),要及時(shí)向技術(shù)人員請(qǐng)教,向有經(jīng)驗(yàn)的老師傅請(qǐng)教,細(xì)心觀察,認(rèn)真學(xué)習(xí),多動(dòng)腦筋,避免一切安全隱患,使事故防患于未然,有力地保障安全生產(chǎn)。
x年x月x日
對(duì)食品安全的建議 篇3
親愛的同學(xué)們:
“安全、健康是人生法寶”。 俗話說:“吃要營(yíng)養(yǎng),活要健康,病從口入”。從醫(yī)學(xué)角度分析,人類所患的各類疾病很大部分都是與我們平常飲食不科學(xué)、不合理,不衛(wèi)生的習(xí)慣有關(guān)。我們要是誤食了變質(zhì)食物,飲用了不潔飲料和水,就會(huì)生病,就會(huì)給我們的身體健康帶來不可估量的危害。為了保障大家的身體健康,學(xué)校倡議:
1、樹立食品衛(wèi)生安全觀念,提高食品安全自我防范能力,拒絕不健康的食品,養(yǎng)成良好的個(gè)人飲食衛(wèi)生習(xí)慣,讓健康衛(wèi)生的飲食走進(jìn)我們的生活。
2、杜絕一切不衛(wèi)生食品,不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的“三無”食品和過期變質(zhì)食品;不采摘或不食用野果(菜)和來歷不明的可疑食物。
3、不從學(xué)校周圍小攤小販購買無衛(wèi)生許可的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)銷售的盒飯,抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品,外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館飯店。
4、不從校外預(yù)定餐飲、食品,不購買和攜帶“三無”熟食品進(jìn)校園。
5、加強(qiáng)體育鍛煉,保證充足的休息,養(yǎng)成健康衛(wèi)生的生活習(xí)慣。
食品與飲用水安全與我們的生活怎么樣,營(yíng)造一個(gè)健康、安全、良好、衛(wèi)生的生活環(huán)境是我們共同的責(zé)任。同學(xué)們,讓我們從自己做起,從現(xiàn)在做起,自覺參與到食品安全與飲用水安全的行動(dòng)中,合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!
x年x月x日
對(duì)食品安全的建議 篇4
“安全生產(chǎn)責(zé)任,重于泰山,”安全生產(chǎn)不僅關(guān)系著企業(yè)的發(fā)展,關(guān)系著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展,更關(guān)系著人民的生命和財(cái)產(chǎn),人民的幸福,因此,安全生產(chǎn)要警鐘長(zhǎng)鳴,常抓不懈,絲毫放松不得,否則將會(huì)給國(guó)家和人民帶來不可挽回的損失。
近年來,雖然各地區(qū)、各部門和各單位認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院的決策部署,安全生產(chǎn)工作取得明顯成效,事故總數(shù)和繼續(xù)下降,大部分地區(qū)和重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域安全生產(chǎn)狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。但是,當(dāng)前安全生產(chǎn)形勢(shì)依然嚴(yán)峻,事故總量仍然較大,特別是8.12天津爆炸事故,電梯吃人事件,上海的踩踏事故,昆山市 “8·2”鋁粉塵爆炸事故,北京海淀清華附中在建工地底板鋼筋發(fā)生倒塌事故等,造成了重大的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失,教訓(xùn)十分慘痛。因此,安全生產(chǎn)責(zé)任大于天。
血的教訓(xùn)告訴我們,之所以安全生產(chǎn)事故頻頻發(fā)生,由于人的不安全行為,作業(yè)人員違規(guī)操作,未能依法履行安全生產(chǎn)主體責(zé)任,企業(yè)規(guī)章制度不健全不落實(shí),未實(shí)施有效的安全管控,管理及作業(yè)人員安全意識(shí)淡薄,制度執(zhí)行不嚴(yán)格,管理嚴(yán)重缺失,生產(chǎn)安全事故監(jiān)管不嚴(yán),作業(yè)環(huán)境事故隱患大,生產(chǎn)場(chǎng)地環(huán)境不良,技術(shù)和設(shè)計(jì)有缺陷,作業(yè)人員安全培訓(xùn)不夠,缺乏安全操作技術(shù)知識(shí),生產(chǎn)設(shè)備非正常運(yùn)行等使安全生產(chǎn)面臨著嚴(yán)峻的形勢(shì),威脅人民生命財(cái)產(chǎn)的安全事故頻發(fā),因此,要強(qiáng)化安全生產(chǎn),抓好各項(xiàng)安全工作。
___多次強(qiáng)調(diào),人命關(guān)天,發(fā)展決不能以犧牲人的生命為代價(jià),
要始終把人民生命安全放在首位,以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的精神,完善責(zé)任,強(qiáng)化制度,加強(qiáng)管理,嚴(yán)格監(jiān)管,把安全生產(chǎn)責(zé)任落到實(shí)處,切實(shí)防范安全事故的發(fā)生。為此,我建議:
一、政府方面:
(一)強(qiáng)化紅線意識(shí),積極貫徹安全發(fā)展戰(zhàn)略。政府要始終把人民的生命安全和財(cái)產(chǎn)安全放在首位,要始終以最堅(jiān)決的態(tài)度牢牢堅(jiān)守紅線意識(shí),增強(qiáng)責(zé)任感、使命感和緊迫感。在工業(yè)園區(qū)、開發(fā)區(qū)、城市公共基礎(chǔ)設(shè)施等的規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)上,要牢記“安全第一”方針,積極把安全發(fā)展戰(zhàn)略落實(shí)到位。
(二)建立完善安全生產(chǎn)責(zé)任體系,領(lǐng)導(dǎo)干部要敢于擔(dān)當(dāng),勇于負(fù)責(zé)。建立“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管”的安全生產(chǎn)責(zé)任體系,切實(shí)做到管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須管安全。領(lǐng)導(dǎo)干部要敢抓敢管、勇于負(fù)責(zé),堅(jiān)持把命字在心、嚴(yán)字當(dāng)頭,切實(shí)把安全事故降到最低。
(三)加大執(zhí)法力度,加強(qiáng)安全監(jiān)管職責(zé)。要加大安全監(jiān)管執(zhí)法力度,深入排查和有效化解各類安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),提高安全生產(chǎn)保障水平,要定期地對(duì)重大危險(xiǎn)源企業(yè)全面督查,對(duì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求和周邊環(huán)境惡劣、無法保障安全的一律責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓,并嚴(yán)肅查處違法違規(guī)企業(yè)。
二、企業(yè)方面:
(一)嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。企業(yè)要必須認(rèn)真履行安全生產(chǎn)主體責(zé)任,善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,采取有力措施,做到安全投入到位、安全培訓(xùn)到位、基礎(chǔ)管理到位、應(yīng)急救援到位。認(rèn)真排查和消除安全隱患,建立常態(tài)化隱患排查整改、風(fēng)險(xiǎn)防控體系和安全檢查責(zé)任制,實(shí)行 “誰檢查、誰簽字、誰負(fù)責(zé)”,要嚴(yán)肅事故調(diào)查處理和責(zé)任追究。
(二)加大安全投入,加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)。企業(yè)要及時(shí)購買新設(shè)備同時(shí)也要購買與其配套的安全防護(hù)裝置,必須對(duì)安全設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)、保養(yǎng),并定期檢測(cè),使之處于良好的技術(shù)狀態(tài)。為員工提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)防護(hù)用品,并監(jiān)管教育從業(yè)人員按照使用規(guī)則佩戴、使用。定期加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育和安全意識(shí),根據(jù)施工特點(diǎn)進(jìn)行安全教育,針對(duì)不同工種和不同部位,告知他們本崗位存在哪些危險(xiǎn)及危害因素,如何消除隱患,通過宣傳欄、黑板報(bào)等宣傳安全知識(shí),提高員工的安全文化素質(zhì),增強(qiáng)員工的防范意識(shí),規(guī)范和提高從業(yè)人員的安全行為。
(三)建立管理機(jī)制,嚴(yán)格獎(jiǎng)懲,增強(qiáng)員工的責(zé)任心。設(shè)置安全管理機(jī)構(gòu)和配備安全管理人員,把責(zé)任心強(qiáng)、具備專業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、熟悉管理知識(shí)的人員充實(shí)到安全管理崗位上來,讓他們充分發(fā)揮職能作用,提高安全管理工作水平。強(qiáng)化施工現(xiàn)場(chǎng)管理,要結(jié)合施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境,合理布置施工設(shè)備、確保機(jī)械設(shè)備安全運(yùn)行,確保各項(xiàng)安全防護(hù)和用電設(shè)施到位,做到施工標(biāo)牌化,材料堆放標(biāo)準(zhǔn)化、安全標(biāo)志規(guī)范化、環(huán)境防治意識(shí)化、作業(yè)過程有序化,獎(jiǎng)罰分明,對(duì)那些對(duì)認(rèn)認(rèn)真真、任勞任怨、在工地上正確履行安全生產(chǎn)監(jiān)督、管理責(zé)任的專兼職安全員,要給予必要的激勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì),使他們?cè)诎踩芾淼膷徫桓傻母?shí)、更有干勁。
三、個(gè)人方面:
(一)牢固樹立“安全第一”意識(shí),筑牢思想防線。在工作中,要勤勤懇懇,認(rèn)認(rèn)真真地做好每一工作步驟,自覺遵守廠規(guī)廠紀(jì),不斷地學(xué)習(xí),自覺豐富自己的安全知識(shí),提高自己的安全生產(chǎn)素質(zhì),團(tuán)結(jié)同事,要有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
(二)嚴(yán)守操作規(guī)程和規(guī)章制度,提升自己的安全技能。要認(rèn)真地接受安全技能培訓(xùn)和安全知識(shí)教育,要嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)規(guī)章制度及各類操作規(guī)程進(jìn)行操作,杜絕違章、冒險(xiǎn)蠻干等行為同時(shí)也要制止他人違章作業(yè)和違章指揮。
(三)愛崗敬業(yè),甘于奉獻(xiàn),勤于請(qǐng)教。在工作中,要做到愛崗敬業(yè),甘于奉獻(xiàn),遇到工種繁雜,像機(jī)修、鑄造等生產(chǎn)品種多、工藝復(fù)雜等情況時(shí),要及時(shí)向技術(shù)人員請(qǐng)教,向有經(jīng)驗(yàn)的老師傅請(qǐng)教,細(xì)心觀察,認(rèn)真學(xué)習(xí),多動(dòng)腦筋,避免一切安全隱患,使事故防患于未然,有力地保障安全生產(chǎn)。
對(duì)食品安全的建議 篇5
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)們:
食品安全指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。 食品安全直接關(guān)系到人民的生命健康,因此食品安全絕對(duì)不容忽視。在過去幾年發(fā)生了許多的食品安全事件。每當(dāng)發(fā)生之后,引起了市民們對(duì)政府有關(guān)部門和食品生產(chǎn)企業(yè)的強(qiáng)烈不滿。市民們?cè)跒樽约汉退说纳】祿?dān)憂的同時(shí),心中也充滿了對(duì)中國(guó)食品安全現(xiàn)狀的擔(dān)憂
一般的人會(huì)選擇在超市購買食品,其次是便利店。而不會(huì)到街道小攤小販或馬路市場(chǎng)、早/夜市上購買食品,這樣食品比較衛(wèi)生和安全。在購買食品時(shí)比較關(guān)注價(jià)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期、品牌。從一定程度上減少購買到不安全食品的概率。在市民中間,肯定有人曾經(jīng)買到過不安全食品,不過一般來說次數(shù)很少。因?yàn)槲×私逃?xùn)。多數(shù)時(shí)候是遇到假冒知名品牌、過了保質(zhì)期、封袋不嚴(yán)密等問題。一般通過要求商家更換即可。但是也有小部分人會(huì)直接丟掉問題食品。像這種情況一般不會(huì)請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)或向有關(guān)行政部門申訴。畢竟太麻煩了。購買食品是最擔(dān)心的應(yīng)該是蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo),是否違規(guī)使用食品添加劑,沒有明確的標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因、進(jìn)口食品,非食用原料加工食品,食物中毒等問題。比較頭疼的是食品廣告宣傳虛假或夸大。因?yàn)橛行┤送活櫲嗣竦纳】蛋踩,也無視法律的存在。
由于不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個(gè)人利欲熏心、購買者假冒偽劣鑒別能力不高、各執(zhí)法部門溝通不暢,缺乏配合、各主管部門職責(zé)不明、對(duì)失信企業(yè)和個(gè)人的懲罰力度不夠等原因?qū)е铝艘粋(gè)又一個(gè)的食品安全事件。所以政府部門應(yīng)該加強(qiáng)檢查、普及科學(xué)消費(fèi)知識(shí),提高購買者的感觀鑒別能力并曝光典型案件、對(duì)出現(xiàn)食品安全問題的生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)加懲罰、對(duì)銷售不安全食品的市場(chǎng)進(jìn)行查處。
具體來說:
1、建立完善的食品安全體系,整合食品衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)檢、工商為主的政府職能部門資源,使各有關(guān)部門的監(jiān)管工作有機(jī)銜接起來,讓市場(chǎng)監(jiān)管到位。同時(shí)以食品行業(yè)協(xié)會(huì)為主導(dǎo),帶領(lǐng)企業(yè)堅(jiān)定不移的執(zhí)行與參與政府發(fā)布的各種類型保障食品安全的法律、法規(guī)及活動(dòng)。
2、提高食品企業(yè)的質(zhì)量控制意識(shí),從源頭上杜絕不安全的食品入市。
3、初步建立食品安全宣傳教育體系,對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行食品科普教育。加大輿論宣傳力度,提高消費(fèi)者食品安全意識(shí),使有害食品人人避之。讓老百姓提高自我保護(hù)消費(fèi)意識(shí),逐步營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心、支持、參與食品監(jiān)管的良好氛圍。
4、增加執(zhí)法人員責(zé)任感。對(duì)政府有關(guān)執(zhí)法部門人員、管理人員,對(duì)從事食品種植、生產(chǎn)、銷售人員以及家屬應(yīng)系統(tǒng)地、經(jīng)常性進(jìn)行開展道德、責(zé)任、法律法規(guī)教育、宣傳,在他們心中牢牢地樹立起質(zhì)量關(guān)、道德觀來進(jìn)行這種工作。
5、凈化市場(chǎng)源頭。應(yīng)對(duì)人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴(yán)加控管,進(jìn)行規(guī)范型種植。
6、發(fā)動(dòng)群眾。設(shè)立專職人員分區(qū)、片進(jìn)行食品安全管理、監(jiān)督、質(zhì)檢,同時(shí)適當(dāng)聘任群眾參與這一工作,并向群眾宣傳食品安全知識(shí),長(zhǎng)期堅(jiān)持,定有收效。
7、增加媒體透明度。網(wǎng)上、電視臺(tái)、報(bào)紙應(yīng)有計(jì)劃、有針對(duì)性適時(shí)報(bào)導(dǎo)食品檢測(cè)結(jié)果,對(duì)優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進(jìn)行表彰,引來認(rèn)購者,使其受益,不合格者暴光,讓其下架或受冷落,令其整改或停產(chǎn),多方面、全方位開展關(guān)注,持之以恒。
8、建立一個(gè)國(guó)家統(tǒng)一的安全標(biāo)準(zhǔn),避免地方規(guī)定的不一致,以便更好地防控食品安全。
對(duì)食品安全的建議 篇6
食品藥品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到食品藥品產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展與社會(huì)穩(wěn)定,關(guān)系到全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和黨和政府在人民群眾中的形象。加強(qiáng)對(duì)食品、藥品、醫(yī)療器械、餐飲衛(wèi)生等的監(jiān)管工作,不斷提高公眾飲食用藥安全水平,是人民群眾最基本、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益需求。黨中央、國(guó)務(wù)院歷來十分重視食品藥品監(jiān)管工作,把食品藥品安全工作放在突出位置,各級(jí)政府認(rèn)真履行職責(zé),各有關(guān)職能部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,落實(shí)責(zé)任,加大執(zhí)法力度,食品藥品安全監(jiān)管工作取得了明顯成效。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展,食品藥品監(jiān)管工作中也還存在一些薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,需要進(jìn)一步完善。為此,提出以下四點(diǎn)建議:
一、加快保健食品監(jiān)管立法進(jìn)程。《食品安全法》及其《食品安全法實(shí)施條例》的相繼出臺(tái),對(duì)加強(qiáng)保健食品的監(jiān)管發(fā)揮了一定作用。但是,由于保健食品的具體管理辦法遲遲沒有頒布,造成了保健食品監(jiān)管的法律真空。由于《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》自20__年6月1日起廢止,導(dǎo)致以《食品衛(wèi)生法》為依據(jù)的《保健食品監(jiān)督管理辦法(試行)》等一系列法規(guī)和規(guī)章同時(shí)廢止,使保健食品監(jiān)管無法可依。為此,建議國(guó)家加快保健食品監(jiān)管的立法進(jìn)程,保證保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范有序和監(jiān)督管理依法有據(jù)。
二、進(jìn)一步完善《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》!夺t(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》(國(guó)務(wù)院令第276號(hào))自____年頒布實(shí)施以來,對(duì)加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療器械的監(jiān)督管理,保證醫(yī)療器械的安全、有效,保障人體健康和生命安全,發(fā)揮重要作用。由于醫(yī)療器械的特殊性,《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》在實(shí)施過程中,一些規(guī)定還不夠明確,特別是一些涉及處罰的條款,有的情況無法可依,有的情況依照條文可以有不同理解,違法行為難以認(rèn)定。如,對(duì)于企業(yè)未按規(guī)定變更的處罰、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件不符合開辦要求的認(rèn)定、產(chǎn)品出廠未做檢驗(yàn)報(bào)告的處罰、質(zhì)量體系考核的地位、醫(yī)療器械租賃、免費(fèi)體驗(yàn)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用醫(yī)療器械等方面,規(guī)定還不夠明確。因此建議進(jìn)一步完善《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》,及時(shí)對(duì)條例進(jìn)行修訂,以進(jìn)一步完善監(jiān)管工作。
三、修訂《藥品管理法》及《藥品管理法實(shí)施條例》。當(dāng)前,在執(zhí)行《藥品管理法》及《藥品管理法實(shí)施條例》時(shí),其中部分相關(guān)內(nèi)容已經(jīng)與現(xiàn)實(shí)情況有所脫節(jié),特別是對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的違法違規(guī)現(xiàn)象處罰過輕,對(duì)假劣藥品定性、藥品流通掛靠過票、非法渠道購進(jìn)藥品,以及藥店中藥師不在崗、營(yíng)業(yè)人員未憑處方銷售等方面的相關(guān)處理規(guī)定都不明確。因此,建議國(guó)家有關(guān)部門應(yīng)對(duì)《藥品管理法》及《藥品管理法實(shí)施條例》進(jìn)行修訂。
四、加強(qiáng)食品藥品和保健食品監(jiān)管法律法規(guī)的解釋工作。法律法規(guī)不可能對(duì)食品藥品和保健食品監(jiān)督管理過程中的所有問題作出具體規(guī)定,這就要求有權(quán)力的部門在發(fā)現(xiàn)食品藥品和保健食品監(jiān)管過程中的突出問題時(shí)及時(shí)作出有權(quán)威的法律法規(guī)解釋,不斷完善食品藥品和保健食品監(jiān)督管理的法律體系。目前存在的比較突出的問題有:一些利用傳統(tǒng)中藥材、維生素或可用于保健食品的物品等,直接制作成為某一劑型后上市銷售的“邊緣產(chǎn)品”的規(guī)范問題;保健食品中違法添加藥品的問題;進(jìn)口藥品或食品的界定問題等。諸如這一類問題,要專門立法加以規(guī)范顯然不可能。為此,建議國(guó)務(wù)院相關(guān)職能部門用法律解釋的形式予以明確。
對(duì)食品安全的建議 篇7
食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中,食品工業(yè)已成為第一大產(chǎn)業(yè)。但是,我國(guó)接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故卻引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注,也促使政府重新審視這一已上升到國(guó)家公共安全高度的問題,紛紛加大了對(duì)本國(guó)食品安全的監(jiān)管力度。我國(guó)目前的食品安全監(jiān)管較發(fā)達(dá)國(guó)家而言,起步較緩、問題較多,造成我國(guó)食品安全問題屢禁不絕的重要原因還是在于我國(guó)食品安全缺乏完整的保障體系。我們認(rèn)為,在今后較長(zhǎng)的一段時(shí)間里,應(yīng)當(dāng)把在整體上建立食品安全的保障體系作為食品安全工作重點(diǎn)和戰(zhàn)略目標(biāo)來實(shí)現(xiàn)。
一、 食品安全的現(xiàn)狀和特點(diǎn)
近些年來,隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,食品安全問題日漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn),例如:20xx年發(fā)生的“雙匯瘦肉精豬肉”、“上海染色饅頭”、“萬能牛肉膏”、“墨汁紅薯粉”“毒豆芽”“膨大劑”等事件,這些食品安全事件使老百姓憂心忡忡,以至有的人產(chǎn)生了“吃動(dòng)物食品怕含激素,吃植物食品怕有毒素,吃飲料食品怕?lián)缴?rdquo;的恐懼心理,但卻也從側(cè)面反映了當(dāng)今的食品安全方面存在著諸多問題。
1、企業(yè)違法生產(chǎn)、加工食品現(xiàn)象不容忽視。一方面,少數(shù)不法分子違法使用食品添加劑和非食品原料生產(chǎn)加工食品,摻假制假,影響惡劣,另一方面,現(xiàn)有食品行業(yè)整體素質(zhì)仍處于較低水平,衛(wèi)生保證能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相當(dāng)大的比例,有的從業(yè)人員甚至未經(jīng)健康體檢,農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部無證無照生產(chǎn)加工食品行為屢禁不止,給食品安全造成重大隱患。
2、食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)秩序不規(guī)范。一是眾多的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)小而亂,溯源管理難,分級(jí)包裝水平低,甚至違法使用不合格包裝物。二是有些企業(yè)在食品收購、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過程中,過量使用防腐劑、保鮮劑。三是部分經(jīng)營(yíng)者銷售假冒偽劣食品、變質(zhì)食品。還有的在農(nóng)村市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部及校園周邊兜售無廠名廠址、無出廠合格證、無保質(zhì)期的“三無”食品、假冒偽劣食品,嚴(yán)重危害城鄉(xiāng)居民和未成年人的身體健康。
3、食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系滯后。我國(guó)有國(guó)家、行業(yè)、地方、企業(yè)等不同的食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)又分衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),基本形成了一個(gè)由基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、行為標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)組成的國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)體系。但我國(guó)的食品標(biāo)準(zhǔn),無論與食品安全形勢(shì)的實(shí)際需求、還是與國(guó)際食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)相比,還有較大差距。
4、檢測(cè)水平低,不能滿足當(dāng)前的需要。我國(guó)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)分布在農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國(guó)家質(zhì)檢總局等多個(gè)政府部門,多部門從事同一種行為的管理,切入點(diǎn)和管理手段基本相仿,使本來稀缺的資源更加捉襟見肘,影響了食品安全的監(jiān)督力度和震懾威力。新的快速、靈敏的檢測(cè)手段仍主要用于研究單位。
5、食品安全保障隊(duì)伍素質(zhì)有待提高。食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)與管理機(jī)構(gòu)中懂得食品安全專業(yè)知識(shí)的技術(shù)人員極其匱乏,食品生產(chǎn)部門、各類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品市場(chǎng)的管理機(jī)構(gòu)中既懂宏觀管理又懂得專業(yè)知識(shí)、能為消費(fèi)者把好食品安全衛(wèi)生關(guān)的技術(shù)人員也極其匱乏,無法對(duì)與食品安全技術(shù)有關(guān)的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的制定提供科學(xué)依據(jù),缺乏監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)和實(shí)驗(yàn)室分析手段。
為此概括起來,有如下三個(gè)特點(diǎn):一是問題食品的涉及面越來越廣。問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)主副食品,擴(kuò)展到水果、酒類、干貨類、奶制品、農(nóng)副產(chǎn)品等,呈立體式、全方位態(tài)勢(shì)。二是問題食品的危害程度越來越深,已從食品外部的衛(wèi)生危害走向了食品內(nèi)部的安全危害。過去只注意食品細(xì)菌總數(shù),現(xiàn)在是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學(xué)品殘留。三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入”、手法越來越隱蔽,從食品外部的走向內(nèi)部的、從物理的走向化學(xué)的。從曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門。正是不怕你做不到,就怕你想不到。
對(duì)食品安全的建議 篇8
民以食為天,食以安為先!
——公共衛(wèi)生與健康(食品安全)
一.背景由來:由于我發(fā)現(xiàn)迎賓路街邊的小食品店,小餐館屢屢皆是。辣條,汽水,薯片更是受到大眾人的喜愛,小孩大人都不例外,可這些食品真的健康嗎?
二.意義目的:據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全世界因食品中毒的人,十個(gè)人中有2個(gè)是我們中國(guó)人。杭州市得糖尿病的患者,近幾年的概率大量提高,有些小孩因?yàn)槌粤诉^多的食品激素,而早期發(fā)育,甚至發(fā)育不完全。
三.科學(xué)建議:
1.部門管理建議
1) 整合工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生、食品藥監(jiān)等食品監(jiān)管力量,調(diào)整涉及部門食品安全工作職能。成立的國(guó)家食品安全監(jiān)管局,在組建的國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局掛牌,為整合市場(chǎng)監(jiān)管資源,形成市場(chǎng)監(jiān)管全力,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、提高市場(chǎng)監(jiān)管水平。
2) 食品工廠加強(qiáng)食品健康,不添或少添食品添加劑,激素等有害身體的物質(zhì)。提高食品的安全性。
3) 由于食鹽、煙草、酒類、糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全直接影響人民群眾的身體健康,建議由市場(chǎng)監(jiān)管部門統(tǒng)一監(jiān)管,相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),由原有涉及部門配合完成。同時(shí),衛(wèi)生部成立全國(guó)禁煙禁酒協(xié)調(diào)辦公室,會(huì)同相關(guān)行業(yè)主管部門調(diào)整酒類、煙草產(chǎn)品的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。加快技術(shù)研發(fā)力度,發(fā)展低度酒,降低煙草焦油含量,促進(jìn)社會(huì)公眾健康安全。提高人民群眾生活質(zhì)量。
2.食品店管理建議
4) 各家各戶的小食品店,建議盡量不進(jìn)或少進(jìn)這種,安全指數(shù)較低的食品。以“以大眾為重,以利益為輕”的精神,出售食品
5) 最好張貼“禁止售買垃圾食品”的廣告,以提示對(duì)社會(huì)人民的熱愛與愛護(hù)。
3.個(gè)人建議
6) 控制自己不買這些垃圾食品
7) 同時(shí)提醒周圍的人們,同學(xué),也不買這些食品。
8) 不被食品而誘惑,多吃飯,少吃零食。
對(duì)食品安全的建議 篇9
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)們:
以下是我對(duì)中國(guó)食品安全所提出的一些建議:
一、食品安全認(rèn)知方面
1.政府和媒體應(yīng)該通過各種渠道開展食品安全宣教工作,普及食品安全知識(shí)和食品安全意識(shí);比如在人口較密集的大型超市等食品購買場(chǎng)所,設(shè)置食品安全宣傳欄、發(fā)放小冊(cè)子、利用超市廣播以及小型實(shí)物宣傳展覽等多種形式。
2.媒體傳播借助特有的宣傳和披露方式,對(duì)有關(guān)食品安全的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、銷售等事實(shí)情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督、披露,通過報(bào)刊、雜志、電視、網(wǎng)絡(luò)等積極向大眾傳播有關(guān)的食品安全和維權(quán)知識(shí),深化市民認(rèn)識(shí),號(hào)召政府、市民參與其中,嚴(yán)厲打擊不法行為。
3.應(yīng)加強(qiáng)宣傳辨別安全食品的技能、食品營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生等科普知識(shí),增強(qiáng)消費(fèi)者購買食品時(shí)關(guān)注食品安全標(biāo)識(shí)以及相關(guān)檢驗(yàn)證明的意識(shí),不斷提高廣大消費(fèi)者對(duì)安全食品的辨別能力。
4.信息公開化及時(shí)曝光侵害消費(fèi)者利益的不法企業(yè),創(chuàng)建企業(yè)誠信評(píng)比系統(tǒng),消費(fèi)者應(yīng)該堅(jiān)決抵制購買違法、不誠信企業(yè)的食品,從根本上樹立企業(yè)的責(zé)任心。
5.政府應(yīng)當(dāng)對(duì)安全食品的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼,鼓勵(lì)安全食品的生產(chǎn),并引導(dǎo)安全食品進(jìn)超市,盡快形成安全食品消費(fèi)。
6.政府、企業(yè)及消費(fèi)者都應(yīng)該接受食品安全知識(shí)方面的培訓(xùn)
(1) 對(duì)從事食品行業(yè)的工作人員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),包括食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、食品衛(wèi)生知識(shí)、食品安全知識(shí)、食品安全意識(shí)、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、社會(huì)公德、職業(yè)技能及相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。
(2)對(duì)企業(yè)中負(fù)責(zé)食品質(zhì)黽監(jiān)管的工作人員進(jìn)行培訓(xùn),即食品質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)、企業(yè)管理技能和相關(guān)法律法艦方面的培訓(xùn)。
(3)對(duì)政府部門從事食品檢驗(yàn)、質(zhì)量管理的專業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)、食品安全監(jiān)管意識(shí)及監(jiān)管技能的培訓(xùn)。
二、食品維權(quán)意識(shí)方面
1.政府及相關(guān)部門應(yīng)創(chuàng)造有效的激勵(lì)機(jī)制,促使消費(fèi)者在遭遇侵權(quán)行為后積極舉報(bào),地方的食品安全委員會(huì)要專門設(shè)立食品安全舉報(bào)電話,鼓勵(lì)消費(fèi)者積極維權(quán),并將檢查處理的結(jié)果及時(shí)向舉報(bào)人反饋并向公眾公布,充分發(fā)揮消費(fèi)者的社會(huì)監(jiān)督職能。
2.政府及相關(guān)部門應(yīng)積極加強(qiáng)食品安全立法、執(zhí)法及監(jiān)管力度,用制度和法律保障食品安全。構(gòu)建全方位食品安全監(jiān)管體系,在還不具備建立統(tǒng)一監(jiān)管機(jī)構(gòu)的條件下,可以建立類似美國(guó)的職能劃分機(jī)制來盡量避免出現(xiàn)的問題。
3.嚴(yán)厲打擊犯罪,增強(qiáng)消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)。食品安全問題如此嚴(yán)重,違法生產(chǎn)如此猖獗,執(zhí)法不嚴(yán)是問題產(chǎn)生的主要原因。所以應(yīng)加強(qiáng)打擊犯罪的力度。食品安全問題應(yīng)該上升到公共安全的高度上,對(duì)危害公共安全的行為應(yīng)嚴(yán)懲不貸。并且參考我國(guó)刑法,采取量刑,只有這樣才能使非法生產(chǎn)廠商意識(shí)到食品安全的重要性,才會(huì)重新考慮計(jì)劃生產(chǎn),這一舉措對(duì)確保我國(guó)食品安全指數(shù)的提高有重大意義。
4.完善法律保障機(jī)制。我國(guó)的食品安全法運(yùn)行時(shí)間較短,內(nèi)容頁不夠完善,會(huì)讓違法者鉆法律的空子?梢越梃b西方國(guó)家的法律體制,在危害國(guó)家或公共安全的嚴(yán)重問題上,實(shí)行兩法并行制,既可以彌補(bǔ)違法者在法律未涉及的領(lǐng)域逃避應(yīng)負(fù)擔(dān)的責(zé)任。
5.創(chuàng)建食品安全消費(fèi)者維權(quán)綠色通道,使消費(fèi)者能方便的反映問題,執(zhí)法部門要公正透明地解決問題,不斷提高消費(fèi)者維權(quán)的積極性。
對(duì)食品安全的建議 篇10
一、當(dāng)前食品安全方面存在的主要問題
近年來,危害人民身體健康甚至危及生命的食品安全方面的重大事件頻頻發(fā)生,其數(shù)量和危害程度都呈日益上升的趨勢(shì)。據(jù)專家估計(jì),我國(guó)每年食物中毒報(bào)告涉及的總?cè)藬?shù)為2—4萬人,且這一數(shù)字尚不到實(shí)際發(fā)生數(shù)的十分之一,也就是說我國(guó)每年食物中毒人數(shù)約為20—40萬人。據(jù)全國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴熱點(diǎn)分析,20xx年全國(guó)消協(xié)系統(tǒng)共受理食品方面投訴60740件,其中涉及食品安全的有1621件,比20xx年增長(zhǎng)24.1%。
(一)食品原料污染問題突出。農(nóng)產(chǎn)品、禽類產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)污染問題突出。1、在食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中大量違規(guī)使用高殘留、劇毒農(nóng)藥,化肥、農(nóng)藥等對(duì)人體有害物質(zhì)殘留于農(nóng)產(chǎn)品中;2、抗生素、激素和其他有害物質(zhì)殘留于禽、畜、水產(chǎn)品體內(nèi);3、農(nóng)、禽產(chǎn)品中含有超標(biāo)超量的對(duì)人體健康有嚴(yán)重危害的重金屬物質(zhì)。
(二)食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域問題比較嚴(yán)重。食品工業(yè)整體發(fā)展水平低,生產(chǎn)企業(yè)多數(shù)規(guī)模較小,表現(xiàn)為多、小、散、亂。集約化程度較低,經(jīng)營(yíng)管理方式落后,生產(chǎn)技術(shù)和裝備落后、大多不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件,缺乏必要的食品安全保證設(shè)施。
(三)不法企業(yè)為了利益,忽視食品質(zhì)量安全,加工食品使用劣質(zhì)原料,超量使用添加劑,濫用非食品加工用化學(xué)物。在食品制造的過程中:1、使用劣質(zhì)原料加工食品,添加有毒物質(zhì)的情況經(jīng)常發(fā)生,給食品安全造成極大隱患;2、超量使用和隨意添加不符合食品安全要求的添加劑;3、濫用非食品加工用化學(xué)添加物,造成食品有效成份含量不達(dá)標(biāo)準(zhǔn),食品含有致癌物質(zhì)等;4、生物技術(shù)產(chǎn)品的出現(xiàn)、轉(zhuǎn)基因食品的潛在危險(xiǎn),同樣帶來了安全性問題。
(四)食品流通環(huán)節(jié)污染嚴(yán)重。食品流通企業(yè)衛(wèi)生條件不符合要求,病原微生物控制不當(dāng),食品包裝儲(chǔ)運(yùn)過程中會(huì)發(fā)生微生物的大量繁殖。
(五)市場(chǎng)開辦者、經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)薄弱。一些食品批發(fā)市場(chǎng)缺乏有效的安全檢測(cè)手段和質(zhì)量控制措施,使造假者乘虛而入,假冒偽劣食品流入市場(chǎng)。部分市場(chǎng)開辦者受利益驅(qū)動(dòng),對(duì)食品安全質(zhì)量監(jiān)管工作配合不積極。
(六)大部份消費(fèi)者識(shí)別能力較差,維權(quán)意識(shí)不強(qiáng)。
(七)食品安全管理相關(guān)職能部門各自為政,職能權(quán)限界定不清,導(dǎo)致出現(xiàn)職能交叉、多頭管理、重復(fù)檢查,資源浪費(fèi),制度推行不力。當(dāng)前與食品安全管理工作有關(guān)的部門包括衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商、城管等多個(gè)部門,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等多部法律法規(guī)開展監(jiān)督執(zhí)法工作,在一定程度上存在著部門職能交叉、多頭管理、重復(fù)檢查現(xiàn)象。食品監(jiān)管職能、責(zé)任被多個(gè)部門分解,形成分散的監(jiān)測(cè)系統(tǒng),缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)監(jiān)管,資源浪費(fèi),制度推行不力。要徹底解決食品安全管理部門職能交叉、法規(guī)重復(fù)等問題,整合食品安全管理職能至關(guān)重要。
(八)工商監(jiān)管力量薄弱,監(jiān)管效能不高,執(zhí)法監(jiān)督資源不足。1、執(zhí)法依據(jù)不足、手段偏軟。目前工商部門用于監(jiān)管流通領(lǐng)域的食品行業(yè)的法律相對(duì)滯后,不能跟上新形勢(shì)的要求,只能借助于地方性法規(guī)進(jìn)行行政處罰,在執(zhí)法過程中常常出現(xiàn)執(zhí)法依據(jù)不足,打擊不力的情況。2、食品安全監(jiān)測(cè)車的法定資質(zhì)未確定。食品質(zhì)量檢測(cè)是工商行政管理機(jī)關(guān)從未有過的職能,目前食品安全監(jiān)測(cè)車還沒有
通過ISO/IEC17025實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可條例,食品監(jiān)測(cè)車出具的檢測(cè)結(jié)果的權(quán)威性和快速檢測(cè)工作單的合法性仍然有待商榷。由于監(jiān)測(cè)車出具的檢測(cè)報(bào)告沒有法律效力,各級(jí)工商行政管理部門在執(zhí)法過程中,只能采取臨時(shí)控制措施,先封存不合格的食品,再將不合格的食品樣品送至有合法資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)檢。這就出現(xiàn)兩個(gè)問題:一是食品是特殊的商品,涉及保鮮、保質(zhì)期問題,特別是保鮮食品,極易出現(xiàn)腐爛的情況,而封存的食品存放點(diǎn)往往不具備恒溫環(huán)境;二是出現(xiàn)初檢結(jié)果不合格,而復(fù)檢結(jié)果合格的情況,對(duì)腐爛損耗的食品進(jìn)行行政賠償?shù)膯栴}難以得到有效解決。3、信息來源不足。食品市場(chǎng)是一個(gè)很大的市場(chǎng),涉及的種類繁多,單靠食品監(jiān)測(cè)車的例行抽查,很難全面控制當(dāng)前市場(chǎng)的所有食品質(zhì)量。社會(huì)舉報(bào)和投訴是一個(gè)信息來源的途徑,但是當(dāng)前食品類的舉報(bào)和投訴較少。所投訴和舉報(bào)的問題多數(shù)已成后果、造成危害,只能事后算賬,難以做到事前把關(guān)。
(九)我國(guó)食品安全法律、法規(guī)及管理體系不健全、不完善。1、《食品衛(wèi)生法》等法律、法規(guī)已經(jīng)出現(xiàn)不適應(yīng)當(dāng)前實(shí)際的情況,有待于完善和強(qiáng)化。2、我國(guó)食品安全法制化工作亟待加強(qiáng)。食品安全的法制化,究其根本是要構(gòu)建一個(gè)合理的,有效率的食品安全法律體系。我國(guó)食品安全的法制化管理與國(guó)際水平有不小的差距;我國(guó)食品法律體系的框架結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步的科學(xué)化、合理化。3、我國(guó)食品安全體系中存在界定問題。如食品安全體系中“角色不清”,職能部門既制定和解釋法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),又行使執(zhí)法功能,不可避免地出現(xiàn)問題。又如不同安全等級(jí)的食品“定義不清”,如保健食品、自然食品、生態(tài)食品、無公害食品和綠色食品(對(duì)食品安全的建議書范文級(jí),對(duì)食品安全的建議書范文對(duì)食品安全的建議書范文級(jí))等名詞繁多,增加了消費(fèi)者識(shí)別食品安全等級(jí)的難度和市場(chǎng)的不透明度。
二、對(duì)策
解決食品安全問題,關(guān)鍵環(huán)節(jié)是從源頭抓起,構(gòu)建食品安全防護(hù)體系,建立統(tǒng)一完善,具有統(tǒng)領(lǐng)能力的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。工商部門要充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工、食品流通和食品消費(fèi)各環(huán)節(jié)全程中的監(jiān)管作用。強(qiáng)化對(duì)食品的準(zhǔn)入、食品市場(chǎng)巡查制度、不合格食品退市制度、食品安全信息公示制度及食品企業(yè)信用分類監(jiān)管制度,變被動(dòng)防守為主動(dòng)出擊。
(一)從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)上“防”。保證食用農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)食品的原材料質(zhì)量,是保證食品安全的前提。1、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資、農(nóng)藥的監(jiān)管。2、加大對(duì)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。3、加大對(duì)食品原料、添加劑生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。
(二)從食品加工環(huán)節(jié)上“審”。1、嚴(yán)把食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)涉及前置審批條件的,依法進(jìn)行審批、登記,對(duì)不符合法定條件的一律不予核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。2、嚴(yán)格監(jiān)管。對(duì)消費(fèi)投訴的食品質(zhì)量問題,要追根溯源,會(huì)同質(zhì)監(jiān)部門追究生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任,堵住違法食品的生產(chǎn)源頭。
(三)從食品流通環(huán)節(jié)上“查”。流通領(lǐng)域食品安全的監(jiān)管,是工商行政管理部門的主戰(zhàn)場(chǎng),也是食品進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)的最后一道防線。1、清查。摸清食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的底數(shù),實(shí)施分級(jí)管理,對(duì)重點(diǎn)商品實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管,對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)控。2、檢查。實(shí)施食品質(zhì)量監(jiān)管關(guān)口前移,嚴(yán)把食品入市關(guān)口,建立完善的不合格食品退出制度。充分發(fā)揮工商檢測(cè)中心、檢測(cè)車的檢測(cè)作用。3、巡查。通過日常巡查,加大檢查力度,對(duì)重點(diǎn)對(duì)象實(shí)行重點(diǎn)巡查。通過舉報(bào)投訴系統(tǒng),加大對(duì)投訴率高且相對(duì)集中的經(jīng)營(yíng)主體的督查力度。4、備查。在涉及食品的所有經(jīng)營(yíng)主體中實(shí)行商品購進(jìn)、倉儲(chǔ)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)索要執(zhí)照、許可證和相關(guān)證明,保證食品的“來路透明、渠道正規(guī)、貨真價(jià)實(shí)”,杜絕銷售“三無”產(chǎn)品。要建立健全食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、食品銷售環(huán)節(jié)的追溯和承諾制度、食品質(zhì)量安全承諾和招回制度。提高企業(yè)入市門檻以確保食品安全。
(四)從消費(fèi)環(huán)節(jié)上“擋”。工商部門從加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管、提高行業(yè)自律的部門行為,向引導(dǎo)消費(fèi)者自覺抵制偽劣食品的公眾行為上拓展,以求最大的監(jiān)管效能。開展輿論宣傳,營(yíng)造抵制偽劣食品的良好氛圍;注重發(fā)揮社會(huì)公眾輿論作用,注重消費(fèi)引導(dǎo),形成抵制偽劣食品的強(qiáng)勁趨勢(shì);加大處罰力度,凈化食品安全環(huán)境。
(五)在流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管體系中,建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制,構(gòu)筑食品安全維權(quán)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。加強(qiáng)12315消費(fèi)者投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)建設(shè);加強(qiáng)信息溝通,確定商品質(zhì)量監(jiān)測(cè)的重點(diǎn);建立健全食品安全信息公示制度;對(duì)食品企業(yè)實(shí)施質(zhì)量信譽(yù)分類監(jiān)管。全面開展食品安全專項(xiàng)整治工作,嚴(yán)厲查處各類食品違法案件。
三、建議:
(一)完善食品安全監(jiān)管機(jī)制。食品安全監(jiān)管工作必須在法律規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行,必須按照法律程序依法行政,需要健全打擊制售劣質(zhì)和有毒有害食品的基本法律制度,在立法層面上嚴(yán)格規(guī)范和界定執(zhí)法權(quán)限和內(nèi)容,對(duì)工商行政管理機(jī)關(guān)的食品安全監(jiān)管職責(zé)范圍、處罰依據(jù)、強(qiáng)制措施、強(qiáng)制力的保障等都要有明確而又具體的法律規(guī)定,從而使食品安全監(jiān)管工作執(zhí)法依據(jù)更充分,職責(zé)更明確,更具可行性和可操作性。強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的強(qiáng)制手段,補(bǔ)充和完善工商行政管理機(jī)關(guān)必要的行政強(qiáng)制措施,如賦予工商部門對(duì)疑似劣質(zhì)或有毒有害食品適當(dāng)?shù)目垩簷?quán)、封存權(quán)等,這樣可以有效的防止劣質(zhì)和有毒有害食品繼續(xù)銷售和漫延。
(二)明確流通領(lǐng)域食品安全的檢測(cè)職能。明確對(duì)流通領(lǐng)域食品進(jìn)行檢測(cè)的職能歸屬,確立工商部門依法檢測(cè)結(jié)果的法律權(quán)威性。解決檢測(cè)結(jié)果能夠作為執(zhí)法依據(jù)的問題。加快監(jiān)測(cè)車ISO/IEC17025認(rèn)可體系的建設(shè),使監(jiān)測(cè)車獲得法定檢測(cè)資質(zhì),加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)車的檢測(cè)功能,使監(jiān)測(cè)工作得到保障。同時(shí),努力解決用于食品檢測(cè)的裝備和費(fèi)用。
(三)整合食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能,成立食品質(zhì)量安全監(jiān)管的統(tǒng)一協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),使食品質(zhì)量安全監(jiān)管成為一個(gè)系統(tǒng)工程。以職責(zé)分工明確的行政機(jī)構(gòu)來實(shí)施統(tǒng)一的食品安全管理戰(zhàn)略,協(xié)調(diào)各方力量加強(qiáng)統(tǒng)一監(jiān)管,發(fā)揮多個(gè)部門的執(zhí)法合力,構(gòu)建科學(xué)完善的監(jiān)管體系。建立標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),建立相關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)、監(jiān)管信息通報(bào)和督察督辦制度,達(dá)到長(zhǎng)效監(jiān)管效果。
(四)發(fā)展和完善我國(guó)食品安全法律體系。1、加強(qiáng)食品安全法律建設(shè)和法制管理。借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)驗(yàn),建立我國(guó)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章等多層式法律體系;探索和發(fā)展既和國(guó)際接軌,又符合國(guó)情的食品安全理論、方法和管理模式。
2、糾正我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范、不夠嚴(yán)密的缺陷,加速建立符合國(guó)際食品法典原則的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。3、加大推行食品安全管理的食品安全有效控制體系(H對(duì)食品安全的建議書范文CCP體系)的力度。4、建立新的食品安全政策支持體系、宏觀調(diào)控體系和管理體制。5、建立食品安全公共實(shí)驗(yàn)室和食品安全預(yù)警制度。建立獨(dú)立的、公正的、權(quán)威的食品安全公共實(shí)驗(yàn)室,為食品安全管理提供科學(xué)的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)支撐。
對(duì)食品安全的建議 篇11
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
關(guān)于“加強(qiáng)食品安全管理”的建議 食品安全(food s對(duì)食品安全的建議書范文精選fety)指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。
近幾年來我國(guó)食品安全問題日益嚴(yán)重,爆發(fā)了很多食品安全問題,也引發(fā)了群眾的心里恐慌,據(jù)《小康》雜志調(diào)查,食品安全問題是20xx年國(guó)民最大的不安。據(jù)網(wǎng)上一些人士統(tǒng)計(jì),近幾年發(fā)生的食品安全問題有以下這些: 問題食品 爆發(fā)時(shí)間 問題物質(zhì) 可能造成的危害
雞蛋 20xx年10月 三聚氰胺 可能導(dǎo)致腎結(jié)石、腎衰竭等泌尿系統(tǒng)疾病,嚴(yán)重者可致死
柑橘 20xx年10月 蛆蟲 少量誤食柑蛆不會(huì)產(chǎn)生什么問題,但如有身體不適,應(yīng)立即就醫(yī)
螃蟹 20xx年10月 甲醛(水溶液俗稱“福爾馬林”) 大量食用可導(dǎo)致急性中毒甚至死亡,長(zhǎng)期食用可致癌
銀魚 20xx年10月 甲醛(水溶液俗稱“福爾馬林”) 大量食用可導(dǎo)致急性中毒甚至死亡,長(zhǎng)期食用可致癌
嬰幼兒奶粉 20xx年9月 三聚氰胺 可能導(dǎo)致腎結(jié)石、腎衰竭等泌尿系統(tǒng)疾病,嚴(yán)重者可致死
多寶魚 20xx年11月 孔雀石綠 長(zhǎng)期大量攝食,既會(huì)產(chǎn)生耐藥性,也存在致癌可能
紅心鴨蛋 20xx年11月 蘇丹紅 可能致癌
大閘蟹 20xx年10月 硝基呋喃代謝物 致癌
豬肉 20xx年9月 瘦肉精 人食用會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖、心跳,甚至心臟驟停致昏迷死亡,特別對(duì)心律失常、高血壓、青光眼、糖尿病和甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等患者危害極大
福壽螺 20xx年8月 管圓線蟲病 食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染,可引起頭痛、發(fā)熱、頸部強(qiáng)硬等癥狀,嚴(yán)重者可致癡呆,甚至死亡 美贊臣嬰幼兒奶粉 20xx年2月 金屬顆粒 容易導(dǎo)致嬰兒體內(nèi)呼吸系統(tǒng)和咽喉嚴(yán)重受損
雀巢奶粉 20xx年5月 碘超標(biāo) 影響甲狀腺功能
肯德基奧爾良烤翅 20xx年3月 蘇丹紅 經(jīng)常攝入含較高劑量蘇丹紅的食品就會(huì)增加其致癌的危險(xiǎn)性
阜陽劣質(zhì)奶粉 20xx年4月 劣質(zhì) “大頭娃娃”,營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致免疫力低下,嚴(yán)重者可致
金華火腿 20xx年11月 敵敵畏 最明顯的是對(duì)腸食道胃黏膜有影響,可能致死。
這些問題給大家的生活帶來了很多不便,很多人拿著錢去買吃的卻不知道哪些能吃,哪些不能吃,老百姓辛辛苦苦掙錢,買來的東西里面卻有這些害人的東西,不是讓人心寒嗎?正如漫畫中所說,以前是不知道吃啥,現(xiàn)在是不知道啥能吃。因此食品安全問題必須盡最大努力來解決。
要解決食品安全問題,必須從開始到結(jié)束全程嚴(yán)格檢測(cè),具體可以從以下幾個(gè)方面來努力:
一 增加執(zhí)法人員責(zé)任感 對(duì)政府有關(guān)執(zhí)法部門人員、管理人員,對(duì)從事食品種植、生產(chǎn)、銷售人員以及家屬應(yīng)系統(tǒng)地、經(jīng)常性進(jìn)行道德、責(zé)任、法律法規(guī)教育、宣傳,在他們心中牢牢地樹立起質(zhì)量關(guān)、道德觀來進(jìn)行這種工作。政府有嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度,從思想源頭上把住質(zhì)量安全關(guān),凈化了思想,就不會(huì)有不凈的行動(dòng)及后果。這是根本,根本抓不好,手段及制度均起不了作用,問題會(huì)時(shí)而發(fā)生。
二 凈化市場(chǎng)源頭
重點(diǎn)應(yīng)對(duì)人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴(yán)加控管,進(jìn)行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)保障體系調(diào)整。市場(chǎng)上的食品應(yīng)由大型的、符合質(zhì)量要求的、國(guó)家認(rèn)可的種植專業(yè)戶、集團(tuán),生產(chǎn)廠家的食品占絕大部分,對(duì)落后的、零星的、質(zhì)量無保障的種植戶、生產(chǎn)小廠適時(shí)淘汰,或成無人問津而自滅。凈化市場(chǎng)是源頭,這一步抓好了,購者放心。
三 建立市場(chǎng)級(jí)檢測(cè)體系
即在中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置檢測(cè)儀器、提供檢測(cè)方法,隨時(shí)對(duì)有關(guān)食品主要質(zhì)量參數(shù)進(jìn)行檢測(cè),可由市場(chǎng)專職檢測(cè)人員或人民群眾開展抽檢。國(guó)家應(yīng)投入一定費(fèi)用開展快速檢測(cè)方法的研究,供市場(chǎng)快速確認(rèn)質(zhì)量。如此,不合格產(chǎn)品難以上市,也不敢上市,杜絕不合格產(chǎn)品的上市。
四 分區(qū)片管理并發(fā)動(dòng)群眾
中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)設(shè)立專職人員分區(qū)、片進(jìn)行食品安全管理、監(jiān)督、質(zhì)檢,同時(shí)適當(dāng)聘任群眾參與這一工作,并向群眾宣傳食品安全知識(shí),長(zhǎng)期堅(jiān)持,定有收效。
五 增加媒體透明度
網(wǎng)上、電視臺(tái)、報(bào)紙應(yīng)有計(jì)劃、有針對(duì)性適時(shí)報(bào)導(dǎo)食品檢測(cè)結(jié)果,對(duì)優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進(jìn)行表彰,引來認(rèn)購者,使其受益,不合格者暴光,讓其下架或受冷落,令其整改或停產(chǎn),多方面、全方位開展關(guān)注,持之以恒。
六 對(duì)于群眾舉報(bào)及時(shí)處理
人民群眾是政府服務(wù)的對(duì)象,對(duì)待人民群眾的舉報(bào)要作及時(shí)有效的處理,不能擺臉色給群眾看,讓群眾覺得政府難接觸。而且食物是人民賴以生存的東西,也是用的最多的,好與壞他們是最先知道的,因此要做好這個(gè)工作。
以上這些辦法在執(zhí)行時(shí)一定要嚴(yán)格,俗話說“民以食為天”,吃的問題都解決不了了,其他問題還有什么意思。各國(guó)在吃的問題上都下了苦功夫,我們國(guó)家當(dāng)然也要注意,市場(chǎng)上有很多東西是經(jīng)過一些部門檢測(cè)的,但依然有很大問題,這就不能不讓人擔(dān)憂!也許是我們檢測(cè)技術(shù)不如別人,但也不能排除是有些檢測(cè)
人員“不認(rèn)真”所致。我覺得解決這些個(gè)問題最重要的還是加強(qiáng)法治,依法辦事,制定嚴(yán)格的法律法規(guī),約束不法份子的行為,尤其是要追究一些部門的執(zhí)法人員的責(zé)任,人民的安危都寄在他們身上,他們應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待自己的工作。只有這樣才有可能換得讓人安心的食物!
對(duì)食品安全的建議 篇12
同學(xué)們:
你們好!
我是來自瑞安市安陽實(shí)驗(yàn)小學(xué)六‹1›班的一名學(xué)生,叫林一楠。
每天放學(xué)回家的路上,我總是看許多中學(xué)生和小學(xué)生三個(gè)一團(tuán)五個(gè)一伙的去周圍賣小吃的攤位上去買吃的東西,但在于此同時(shí),你們有沒有想過,這些物美價(jià)廉的小吃是用什么東西制造出來的,吃了的危害會(huì)有多大?
據(jù)調(diào)查,全國(guó)幾乎所有小攤使用的是劣質(zhì)油,劣質(zhì)調(diào)料。。。。。。劣質(zhì)原材料制作這些小吃的。這些食品有可能是過期食品,含有超標(biāo)色素、超標(biāo)防腐劑的詩篇,吃了以后,輕則腹痛,重則嘔吐、腹瀉、甚至食品中毒,導(dǎo)致死亡;有些小販為了節(jié)省成本,將油重復(fù)使用,這可會(huì)產(chǎn)生致癌,使我們的生命受到危害。
為了維護(hù)我們的健康,也為了讓這些不健康的食品遠(yuǎn)離我們,所以,我向大家提出以下建議:
一、 讓老師和家長(zhǎng)加強(qiáng)管理同學(xué)們的個(gè)人衛(wèi)生管理和良好的生活習(xí)慣。
二、 多學(xué)習(xí)掌握三無食品的知識(shí),便對(duì)外界進(jìn)行傳播。
三、 放學(xué)后,如果怕自己太餓,建議自己備點(diǎn)心或在正規(guī)商店進(jìn)行購買。
四、 堅(jiān)決告別“三無食品”對(duì)暴露街頭的小吃說“不”!
五、 建議同學(xué)們少吃零食,多吃水果,蔬菜,保證自己的營(yíng)養(yǎng)。
同學(xué)們,健康是人類存活的根本。有健康的身體,才有充沛的精力進(jìn)行工作和學(xué)習(xí)。俗話說:“病從口入”。所以我們只有把好食品衛(wèi)生關(guān),才能保證自己有一個(gè)強(qiáng)健的體魄。生命可貴,為了我們的健康,對(duì)“三無食品”堅(jiān)決地說——“不”!
對(duì)食品安全的建議 篇13
尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們:
小康》雜志聯(lián)合清華大學(xué)媒介調(diào)查實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的問卷調(diào)查表明,食品安全問題連續(xù)三年位居老百姓“最關(guān)注的十大焦點(diǎn)問題”之首。我市的食品安全問題也屢有曝光,為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,現(xiàn)提出如下建議:
一、食品安全事件頻發(fā)原因
一是監(jiān)管方面存在漏洞,尤其是存在分段監(jiān)管、多部門監(jiān)管的情況,執(zhí)法存在交叉和安全地帶。
二是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)淡薄、道德淪喪。為追求利潤(rùn),濫用有毒有害物質(zhì)。
三是消費(fèi)者缺乏食品安全意識(shí),貪圖小便宜,使不法分子有機(jī)可乘,客觀上為不安全食品提供了生存空間。
四是執(zhí)法不嚴(yán),違法成本過低。不法分子大多存在僥幸心理,認(rèn)為即便被查也就是簡(jiǎn)單罰款了事,法律失去應(yīng)有的威懾力,寧可交罰款也要繼續(xù)從事違法行為。
二、加強(qiáng)我市食品安全監(jiān)管的幾點(diǎn)建議
1.加強(qiáng)信息化建設(shè),完善食品監(jiān)管可追溯系統(tǒng)
建議學(xué)習(xí)甘肅經(jīng)驗(yàn),為食品建立“電子身份證”,建成覆蓋食品生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)的可追溯信息化監(jiān)管系統(tǒng)。消費(fèi)者用手機(jī)掃描食品包裝上的二維碼,即可方便快捷地實(shí)現(xiàn)電子化查詢。
2.加大查處力度,提高違法成本
“史上最嚴(yán)交規(guī)”取得了成功,駕駛員遵守交通規(guī)則已逐漸成為自覺行為,這值得食品安全監(jiān)管部門學(xué)習(xí)。建議執(zhí)法部門加大查處力度,提高違法成本,消除不法分子的僥幸心理。對(duì)列入“黑名單”的企業(yè),在銀行貸款、建設(shè)用地、供水供電等方面形成圍追堵截之勢(shì)。
3.多管齊下,加強(qiáng)社會(huì)誠信體系建設(shè)
食品問題從根本上來說是誠信問題,要以“抓兩頭、提中間”為思路,加大誠信體系建設(shè)。抓標(biāo)桿示范,讓守信者得到實(shí)惠;抓失信打擊,讓不法分子自食苦果。提中間,就是要提升中間企業(yè)群體的誠信水平。通過加強(qiáng)誠信體系建設(shè),在全市形成重法紀(jì)、講誠信、守秩序的良好氛圍。
4.發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督作用,加大失信違法行為的曝光力度
暢通維權(quán)和監(jiān)督渠道,充分利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電視、電臺(tái)等輿論宣傳陣地,既要正面報(bào)道守信的食品企業(yè),更要曝光不法行為,在全市上下營(yíng)造濃厚的食品安全宣傳氛圍。