飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書（精選17篇）

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇1

　　一、快餐店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

　　2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　3.都市快餐店的所有者是，餐廳經(jīng)理，廚師，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

　　4.本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元，其中xx萬元已籌集到位，剩下xx萬元向銀行貸款。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本開飯店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文開飯店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。

　　2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

　　2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

　　都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上�？觳偷曛形骷鏍I(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。

　　四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。

　　2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐

　　3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

　　4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

　　5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早―晚。

　　6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇2

　　企業(yè)名稱：聚之賢飯店業(yè)主（法人）：

　　完成日期：20xx年10月聯(lián)系方式：

　　一、企業(yè)概況

　　提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣，宴會(huì)服務(wù)

　　二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況客房管理》

　　20xx—20xx第二學(xué)期學(xué)習(xí)了《餐飲管理》。同時(shí)也學(xué)習(xí)了《公司財(cái)務(wù)管理》，《旅游統(tǒng)計(jì)學(xué)原理與實(shí)務(wù)》，《旅游會(huì)計(jì)學(xué)》，《區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)》，《旅游電子商務(wù)》等經(jīng)濟(jì)類及實(shí)用性專業(yè)。

　　三、市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)顧客描述：

　　在酒店?duì)I業(yè)之初，我們的目標(biāo)顧客主要有三類：一、南京市居民。因?yàn)榫频赀x址在南京，且主題相對(duì)新穎，通過廣告宣傳，會(huì)吸引大批好奇心較重的本地人口的注意，他們會(huì)選擇入住該酒店進(jìn)行體驗(yàn)。二、旅游團(tuán)及各類游客。聚之賢大酒店會(huì)在營(yíng)業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系，讓來南京旅游的旅行團(tuán)入住我們酒店，且聚之賢大酒店作為一家文化體驗(yàn)性酒店，其主題文化與南京市情相吻，作為南京歷史文化的縮影，相信會(huì)吸引大批來南京旅游的游客的歡迎。三、對(duì)歷史文化感興趣的學(xué)者，學(xué)生。聚之賢玩大酒店作為一家文化體驗(yàn)性酒店，雖以穿越為主題，但是卻完整再現(xiàn)了唐朝，清朝，民國(guó)時(shí)期的住宿，飲食，休閑生活文化，作為創(chuàng)業(yè)者的我們也是一批對(duì)歷史文化很感興趣且有一定研究的群體，我們會(huì)盡量對(duì)歷史進(jìn)行還原和介紹，這對(duì)對(duì)歷史文化感興趣的群體提供了方便，并讓其有機(jī)會(huì)融入其中，體驗(yàn)各個(gè)朝代的精彩。

　　四、想要舉行各類特色宴會(huì)的人群。

　　聚之賢大酒店每層樓都會(huì)有一個(gè)展廳，定期舉行各類表演，舞會(huì)等。這為想要舉行特色婚宴的新人，特色年會(huì)的公司提供了機(jī)會(huì)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手描述：在南京的其他三星級(jí)酒店一般都是商務(wù)型酒店，重復(fù)性較高，提供的服務(wù)也大同小異，但是他們的服務(wù)項(xiàng)目相對(duì)完善，有聚之賢大酒店沒有的健身，商務(wù)會(huì)議等服務(wù)；但是提供的餐飲服務(wù)就相對(duì)單調(diào)，大都是簡(jiǎn)潔的快餐，但是大都提供咖啡廳服務(wù)；在服務(wù)方面，往往為了節(jié)約成本，都雇傭一些專業(yè)素質(zhì)不高的管理者和服務(wù)態(tài)度不好的服務(wù)員，沒有進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)；而客房類型選擇性不多，往往都單調(diào)重復(fù)；往往也不會(huì)浪費(fèi)資金在廣告宣傳上。

　　重服務(wù)質(zhì)量，使顧客賓至如歸。較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更具有競(jìng)爭(zhēng)力且重注率很難保證。而競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的顧客群體龐大，能保證入住率。酒店，能給顧客帶來新鮮感，滿足顧客的好奇心。且一旦形成市場(chǎng)，就容易被模仿和復(fù)制。

　　五、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

　　1、產(chǎn)品

　　2、價(jià)格

　　3、地點(diǎn)

　�。�1）選址細(xì)節(jié)：

　　（2）選擇該地址的主要原因：這兩個(gè)地段都是是經(jīng)濟(jì)中心，人流量大，消費(fèi)水平高。該地區(qū)人群學(xué)識(shí)較高且思想較為開放，樂于接受和嘗試新事物，酒店在此地段容易融入，能較快實(shí)現(xiàn)收回成本和盈利。此外，鼓樓區(qū)雖不是一級(jí)的CBD，但是在保證客流

　　量的前提下，還可以節(jié)約酒店成本，是不錯(cuò)的選址的第二選擇。

　�。�3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打√）：

　　將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：□最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商

　�。�4）選擇該銷售方式的原因：酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店的服務(wù)，這就決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性。而且酒店的顧客—最終消費(fèi)者對(duì)于酒店產(chǎn)品的評(píng)價(jià)也主要來自他們對(duì)在酒店享受到的各種服務(wù)的直觀感受，針對(duì)顧客的這一直觀感受，酒店可以通過顧客意見反饋表等方式來個(gè)改善酒店的服務(wù)水準(zhǔn)。進(jìn)一步提升顧客滿意度，提升盈利水平。

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇3

　　一，投資局限性

　　手持5萬，可投資的項(xiàng)目有局限，想哈就投資小餐廳吧，首先是租房，租金最好是80平方米月租金3000元以下.或者40平方米20__以下，最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方.租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付!

　　二，裝璜及設(shè)施

　　店面墻體粉白，做吊頂，裝燈裝排氣，80平方最少5000元;40平方米最少3000元，地面陶瓷裝璜3000元.廚房裝璜及設(shè)施4000元，15套椅桌6000元，空調(diào)兩臺(tái)6000元，餐具購(gòu)置20__元.

　　雖然投資不太，但，店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián).還有就是在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷，口感，相關(guān)名人等.

　　在每張桌上放一兩本本店小吃的介紹冊(cè).采摘相關(guān)小吃的精華文章.圖片.

　　裝璜期最好少過一個(gè)月。

　　三，經(jīng)營(yíng)特色及毛利計(jì)劃

　　小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品.所以如果不做加盟店，投資這5萬，起碼做老板的必須要了解各種美食，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來，再規(guī)范化制作過程.

　　例，在做杭州菜時(shí)，應(yīng)有少量杭幫菜咸淡口味特點(diǎn)，最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格；做川菜，就得麻、辣；上海味的就要多一點(diǎn)甜。

　　店里還得作幾種品味的粥，最好考察一下價(jià)格，就如(1)白粥，2元一碗，帶一小碟野菜或粵式酸味，燒制成本0.5元，(2)祛濕粥，用的是祛濕中草藥三四種，加豬骨頭，紅豆，花生，玉米.....

　　制作成本為1.5-1.8元，這是特色粥品，售價(jià)6-8元.(3)皮蛋肉骨粥，制作成本1.2-1.5元，售價(jià)4-5元.(4)餐桌有介紹，客戶可以預(yù)訂其他特色粥等一些物美價(jià)廉的個(gè)性化食品。

　　店里菜系不妨也體現(xiàn)個(gè)性，如粵式制作螺螄，用骨頭煲，加入酸竹筍再炒，一碟制作成本基本2元左右，售價(jià)最少也得5元.香芋蒸餃，選用桂林產(chǎn)的香芋，減少肉的含量，香味感覺豐厚.制作成本差不多也在2元左右，10個(gè)，售價(jià)5元10個(gè)等等.

　　當(dāng)然武漢過早，面食肯定少不了，精制牛雜，叉燒米粉，湯包等，不妨加上醉辣龍蝦，酸豬蹄，現(xiàn)燒燒烤和廣東涼茶.....這些毛利潤(rùn)基本上是制作成本的1.5-2.5倍的產(chǎn)品。(上面可根據(jù)團(tuán)隊(duì)了解跟掌握情況選擇產(chǎn)品特色)

　　四，員工使用.

　　必須要有一組優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，計(jì)劃請(qǐng)兩班員工，一個(gè)收款，一個(gè)收桌兼洗碗，三個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣送貨.收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)模�關(guān)系到打折促銷問題管理.

　　最主要的廚部，暫定為由人事部長(zhǎng)負(fù)責(zé)聘請(qǐng)大廚，并招收學(xué)徒。

　　如果要聘請(qǐng)員工，那么員工要統(tǒng)一服裝，聘用時(shí)員工要交200元押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資.

　　計(jì)劃員工基本工資定為800-1200元，再將每月營(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。

　　五，營(yíng)銷策略(借鑒一些商家的方法：購(gòu)價(jià)券，再換物)

　　1.為了節(jié)約成本，可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場(chǎng)中.除了裝璜置物再留3000元做流動(dòng)資金外，盡量用在廣告上.

　　2.開業(yè)前一個(gè)月派發(fā)8折優(yōu)惠券.

　　3.抽牌打折.收款臺(tái)準(zhǔn)備一副60個(gè)牌的撲克，有一個(gè)1，一個(gè)2，一個(gè)3，一個(gè)4，一個(gè)5，一個(gè)6，一個(gè)7，一個(gè)8，一個(gè)9，一個(gè)王，抽中王，買10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中數(shù)字定折扣率，如抽中8，打8折，所購(gòu)10元券再多送2元;加不打折的50個(gè)JQK.五，毛利潤(rùn)分析

　　順利的話，這種小餐廳，基本上早中晚和夜宵都能營(yíng)，日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為3000-5000元.即毛利潤(rùn)為1800元，除去員工工資加費(fèi)用14*60=840.除稅費(fèi)300元，每天利潤(rùn)為650元以上.年利潤(rùn)為23萬，計(jì)算誤差后，算20萬。

　　總結(jié)

　　開小餐廳，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，著重的是地方口味，食品品位高，毛利潤(rùn)率才高.

　　食品再好吃，推銷手段也要獨(dú)特.店子若采用抽牌打折的這種買一送一機(jī)率銷售手段，讓享受美食的人們獲得打折刺激的同時(shí)也找到了一個(gè)樂子。

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇4

　　一、發(fā)展前景

　　自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的"吃飯"問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是"自古有之".雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

　　二、店面簡(jiǎn)介

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　三、發(fā)展戰(zhàn)略

　　1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕�客戶群是針�?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　　2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

　　4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

　　四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

　　店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。

　　經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

　　主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

　　五、市場(chǎng)分析

　　在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

　　優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

　　劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。

　　機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

　　威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

　　六、促銷和市場(chǎng)滲透

　　促銷策略：

　　前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。

　　七、財(cái)務(wù)狀況分析

　　1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用XX元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元）

　　2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

　　3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

　　八、營(yíng)銷組合策略

　　有形化營(yíng)銷策略：

　　由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營(yíng)銷，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

　　技巧化營(yíng)銷策略：

　　做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾：

　　l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。

　　2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

　　3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

　　九、大力打造"綠色食品"的品牌形象

　　根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營(yíng)銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原

　　料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

　　推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化：

　　本餐廳將在營(yíng)銷過程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。

　　十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)

　　本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的`發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

　　2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

　　3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系；向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

　　十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)

　　本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民。考慮到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。

　　十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

　�。�1）在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

　　（2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

　　內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：

　　餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

　　原料資源風(fēng)險(xiǎn)：

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

　　十三、應(yīng)對(duì)措施

　　l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。

　　2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。

　　3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。

　　4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

　　初期（1-3月）

　　主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過積極有效的營(yíng)銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額；樹立"綠色食品"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度；收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

　　中期（1年）

　　鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。

　　長(zhǎng)期（2年）

　　屆時(shí)，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇5

　　一、 項(xiàng)目背景

　　千姿百態(tài)的花成為人們心中的沒的象征，在現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展步伐，人們?yōu)榱藵M足更高的享受心理要求，鮮花也成為人們追求的時(shí)尚、浪漫以及享受的需求者、搶手者。鮮花也成為人們生活中不可缺少的點(diǎn)綴。不僅僅是人們賞心悅目、美化家園的對(duì)象，花卉更是可以開發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位。

　　由于現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展，更多的商家在網(wǎng)上開設(shè)鋪面，一邊更好地對(duì)外銷售商品，我決定在網(wǎng)上創(chuàng)辦一個(gè)校園網(wǎng)上花店，以近身邊的空間進(jìn)行發(fā)展，再逐步推廣到社會(huì)更大的發(fā)展空間之中�？紤]各方面的因素，這一創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是十分可行的。

　　二、公司項(xiàng)目策劃

　　1、提供鮮明，洋溢人心。

　　通過現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需求，越來越多的人都在節(jié)日或約會(huì)時(shí)節(jié)以鮮花來表現(xiàn)他們的美好，而我們就是提供各色各類的鮮花為根本服務(wù)各階層認(rèn)識(shí)的需求，把美好的祝愿和祝福送給每一個(gè)人。

　　2、公司目標(biāo)

　　立足大地，服務(wù)南寧，輻射華南，創(chuàng)建受人們歡迎的一流網(wǎng)絡(luò)花店公司。

　　本花店將首先在南寧建立好的基地，穩(wěn)固銷售，努力達(dá)到收支平衡，并且在南寧打造一定的知名度關(guān)于花店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書關(guān)于花店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。

　　在投入期僅選擇廣西大學(xué)區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)。廣西大學(xué)人流比較多，較具有代表性，該市場(chǎng)穩(wěn)定后，再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。

　　三、 經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析

　　1、行業(yè)分析

　　目標(biāo)消費(fèi)者定位在校學(xué)生為首，并在個(gè)學(xué)校沒有分站，將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，以廣西大學(xué)為例，在校大學(xué)生的聚集人數(shù)多，這樣那個(gè)的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且將來在校畢業(yè)生也仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場(chǎng)的容量是相當(dāng)可觀的。

　　2、調(diào)查結(jié)果分析

　　(1)有好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。

　　(2)購(gòu)買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。

　　(3)在校大學(xué)生沒有固定的購(gòu)買時(shí)間，往往是隨心所欲而買。

　　(4)接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇高個(gè)性。

　　(5)為了更好能夠提高銷售量，產(chǎn)品的質(zhì)量，包裝服務(wù)及價(jià)格都是解決好的。

　　(6)節(jié)日購(gòu)買行為較強(qiáng)，如情人節(jié)，教師節(jié)，中秋節(jié)以及圣誕節(jié)或朋友生日等都少不了鮮花的購(gòu)買。

　　3、目標(biāo)客戶分析

　　在校大學(xué)生除了價(jià)格的因素外，還會(huì)以花卉所代表的意義而進(jìn)行消費(fèi)。從視覺形象和文字都是精心規(guī)劃，力求具有獨(dú)特創(chuàng)新。

　　4、宣傳策略

　　利用學(xué)校廣播站，報(bào)欄以及宣傳欄免費(fèi)宣傳。

　　5、服務(wù)到位

　　只有愛有訂單就必須馬上按照訂單要求及時(shí)送到，第一次訂購(gòu)的客戶將收到隨花贈(zèng)送的禮品，并沒有會(huì)員卡，積分卡等，到一定的積分卡后得以換取禮物。

　　四、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估

　　1、初期投入

　　主要用在場(chǎng)頻采購(gòu)，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的開發(fā)和維護(hù)、前期宣傳、物流配送等方面，預(yù)計(jì)需人民幣2萬元左右。

　　2、二期投資

　　這一階段我們的服務(wù)將擴(kuò)大，將輻射整個(gè)南寧市區(qū)，資金來源主要是公司前期盈利積累和外來資金引入，如銀行信貸。

　　五、項(xiàng)目小結(jié)

　　了解到廣大大學(xué)生的事實(shí)需求，目標(biāo)項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行總體規(guī)劃。

　　六、不足與困難之處

　　由于公司剛剛開始計(jì)劃，資金方面嚴(yán)重不足，時(shí)間緊迫計(jì)劃有欠缺。

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇6

　　一、預(yù)算資金

　　在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，因?yàn)�，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。

　　選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。

　　二、店面的選址

　　地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面，找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)椋�一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。

　　所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經(jīng)營(yíng)出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點(diǎn)。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)�，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。

　　所以，我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的'店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。

　　四、選貨及進(jìn)貨的渠道

　　品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。

　　進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。

　　進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨！

　　五、人力規(guī)劃

　　我計(jì)劃雇傭三個(gè)人，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營(yíng)業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負(fù)責(zé)。

　　六、營(yíng)銷策略

　　當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)。

　　把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇7

　　一、 項(xiàng)目介紹。

　　考慮到大多數(shù)人都是小本經(jīng)營(yíng)，就拿5萬元舉個(gè)例子吧。

　　由于資金有限只有5萬元，所以也不能選大投資的項(xiàng)目，所以暫就來個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。

　　項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，就開個(gè)女式服裝店。

　　在選定行業(yè)之前，一定先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因?yàn)�，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。

　　選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。

　　二、店面的選址

　　地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。最好是居住區(qū)，或者靠近大型商業(yè)街，交通發(fā)達(dá)，人口密集的地方，如果能在車站、地鐵站附近就更好了。

　　店面的租金約5000元/月，付三壓一，(以上海北京為例)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)椋�一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年，即使將來經(jīng)營(yíng)出了問題也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以要向房東協(xié)商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋�裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。

　　所以，在裝潢前不要怕麻煩，請(qǐng)裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、 門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜。

　　2、 燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的!

　　四、選貨

　　萬事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路�了，怎么進(jìn)貨選貨？

　　選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量

　　選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情：出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。

　　品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。

　　進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨

　　少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。

　　進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨!

　　象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品，提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

　　五、人力規(guī)劃

　　店面不大的話，三個(gè)人足夠了，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM，愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，一定要自己親自在店里看著。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營(yíng)業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，收銀出了問題要負(fù)責(zé)任。

　　六、投資金額分析，每月費(fèi)用分析

　　1， 房租：5000/月，付三壓一，20000元

　　2， 裝修費(fèi)5000

　　3， 第一次衣服貨款20000元

　　4， 其他費(fèi)用1000元

　　5， 員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬內(nèi)

　　6， 余下4000做流動(dòng)資金使用

　　七、營(yíng)銷策略

　　( 一)、開幕促銷

　　當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。

　　(二)、衣服的陳列

　　做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!

　　(三)、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略

　　1、 原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

　　2、 方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制

　　3、 服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

　　4、 方法：

　　(1) 初次來店的驚喜

　�、� 免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))

　　(2) 增加其下次來店的可能性

　�、� 傳達(dá)每周都有新貨上架的信息

　　② 利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，以某種借口施以小恩惠，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等

　　③ 購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來，進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)

　　(3) 滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來店購(gòu)買

　　① 告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠，如：一次購(gòu)滿500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡

　�、� 介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。

　　(4)不定期打折

　　①人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)

　　這些招牌通常能抓住女人的心。

　　(5)一年中做幾次短期促銷，售價(jià)定為10-30元，非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一，十一，三八等最佳時(shí)間。

　　八，總結(jié)

　　綜上所述我用5萬元開一個(gè)女式服裝店，是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇8

　　一、 實(shí)施綱要：

　　鮮花，于生命不可或缺，作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶，在禮品市場(chǎng)中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在，隨著人們生活水平的不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高，鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢(shì)，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位。而且每一種花都有花語，而這些花語就是吸引消費(fèi)者的所在，如：桔梗花的花語——真誠(chéng)不變的愛，這就可以用來表達(dá)情侶之間的愛;時(shí)鐘花的花語——愛在你身邊，如果你想表白就可以買這種花，這樣既可以表達(dá)你對(duì)他或她的愛，又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，展示花店形象，形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。

　　二、 項(xiàng)目背景：

　　近年來，消費(fèi)者對(duì)個(gè)性禮品的需求也日益增加，在人們購(gòu)買饋贈(zèng)禮品時(shí)，不僅注重禮品的時(shí)尚美觀、方便簡(jiǎn)潔、情趣高雅的特性，更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國(guó)對(duì)花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展，到目前為止已經(jīng)過了25個(gè)年頭。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，20__年全國(guó)花卉面積1163萬畝，產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國(guó)花卉銷售額達(dá)到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進(jìn)步，如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列，臨洮大麗花等，產(chǎn)銷兩旺。目前國(guó)內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求，在大街小巷,經(jīng)常可以看到布置得非常漂亮的婚禮花車;在很多酒店宴會(huì)大廳,都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個(gè)醫(yī)院的病房,為病人精心設(shè)計(jì)的花籃;在每個(gè)情人節(jié)的傍晚,一對(duì)對(duì)戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中,成為了我們?nèi)粘Ｉ��?社交中的必需品.而隨著中國(guó)城市化的加劇, 大量的城市人口更是給鮮花消費(fèi)帶來了無窮的動(dòng)力和潛力，相信開一家鮮花店必然會(huì)為投資者帶來不錯(cuò)的收益。

　　三、 項(xiàng)目基本設(shè)想：

　　首先在湖南商學(xué)院附近開一家小店作為試點(diǎn)市場(chǎng)，計(jì)劃用一年的時(shí)間在此校的大學(xué)生中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌，建立自己的網(wǎng)站，在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務(wù)等，以各種形式的服務(wù)，打響品牌。暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以長(zhǎng)沙市各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng)。以湖南商學(xué)院為例，各類在校生近1.6萬人，另外還有湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)等高校，這樣的市場(chǎng)規(guī)模是比較龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。

　　四、 市場(chǎng)分析：

　　高校是人口極為密集的場(chǎng)所，同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想，喜歡時(shí)尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位生活方式的欲望，有一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配收入購(gòu)買非生活必需品。因此，目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場(chǎng)還未被開發(fā)，消費(fèi)群體集中，消費(fèi)潛力大。年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好，易于培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)。

　　1 市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果分析：

　　利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)資源，采取問卷的方式對(duì)湖南商學(xué)院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問卷50份，得到39份回應(yīng)。由于時(shí)間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求：

　　⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為;

　�、瀑�(gòu)買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;

　�、墙邮芎臀�收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性;

　�、扔绊懏a(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等;

　�、少�(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

　　2 目標(biāo)客戶分析：

　　在校大學(xué)生購(gòu)買一般不問價(jià)格，但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)為單位訂購(gòu)鮮花。包裝一般傾向于高檔化，個(gè)性化，對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。

　　五、 擬建規(guī)模：

　　1) 店名：鮮花坊 鮮花店;

　　2) 店面面積：30平方米;

　　3) 總投資 ：2.5萬;

　　4) 裝修費(fèi)用：5000元;

　　5) 管理人員一名：1500元月薪;

　　6) 花藝師一名 ：1000元～20__元月薪;

　　7) 普通員工三人：600元月薪;

　　8) 流動(dòng)資金：10000元;

　　9) 店址選擇：在湖南商學(xué)院正對(duì)面，基本位于各高校的重心位置，易于目標(biāo)群體到達(dá)。

　　六、 主要產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)范圍：

　　產(chǎn)品體系當(dāng)然是以鮮花為主，也可以有少量其他DIY飾品，一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種：桔�；ā⑥挂虏�、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時(shí)鐘花、風(fēng)信子、杜鵑，百合，蝴蝶蘭，康乃馨，玫瑰等。經(jīng)營(yíng)干花，綠植，小飾品，水果花盒，花瓶，花器，禮儀花籃等。提供電話訂花，送花服務(wù)，上門插花，鮮花租擺，花束設(shè)計(jì)，婚慶的婚宴用花設(shè)計(jì)、賓館花藝設(shè)計(jì)、家庭花藝設(shè)計(jì)，網(wǎng)上訂花。

　　價(jià)格體系應(yīng)該比一般的鮮花店的鮮花價(jià)格稍低，因?yàn)橐粋�(gè)重要的消費(fèi)群體是學(xué)生，經(jīng)濟(jì)收入有限�？傮w價(jià)格體系上以中低檔為主，輔以高檔價(jià)格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。

　　七、 營(yíng)銷策略：

　　1 經(jīng)營(yíng)花店策略：

　　花藝設(shè)計(jì)是立店之本�；ǖ甑慕�(jīng)營(yíng)秘訣在于花店賣的不僅是花，而更多的是為消費(fèi)者提供高水平的花藝作品和花藝設(shè)計(jì)服務(wù)。如果花店對(duì)鮮花只是簡(jiǎn)單的包扎，或是說花店光賣鮮花，只拼價(jià)格，那么花店的競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)大打折扣。因此，計(jì)劃將員工送到專門的花藝培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容包括：花材物品的采購(gòu)、花材的應(yīng)用、花藝、插花知識(shí)概述、基礎(chǔ)知識(shí)掌握的內(nèi)容、專業(yè)知識(shí)掌握的內(nèi)容、色彩知識(shí)掌握的內(nèi)容、花店經(jīng)營(yíng)與管理的專業(yè)知識(shí)、西方式傳統(tǒng)造型及禮儀插花常用造型的掌握、東方式插花的造型技能、現(xiàn)代花藝在禮儀插中的常用技巧、禮儀用花形式中的花束技能、禮儀用花形式中的花束技能、婚慶用花技能的掌握賓館飯店花藝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、綠植銷售、租賃、養(yǎng)護(hù)知識(shí)、婚慶策劃知識(shí)、店面裝修、成本控制等等。另外，鑒于如今人們對(duì)花藝作品的喜好各不相同，所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務(wù)的方向。

　　插花是綠色生命的雕塑。我國(guó)的插花文化沒有得到廣泛的傳播，我們很多人都喜歡花，但現(xiàn)在還局限于把花買回去后插在花瓶里，即使插在花瓶里也是有講究的，我國(guó)傳統(tǒng)的插花，古代的文人墨客，宮廷插花都是使用花瓶插花的，還留下了寶貴的插花經(jīng)驗(yàn)，比如《瓶史》，現(xiàn)在很多人喜歡家居插花，并投入專注的神情，認(rèn)真的態(tài)度，熱情的操作。針對(duì)本地高校在校生，我們可以開設(shè)插花藝術(shù)課程，為那些有興趣的消費(fèi)者提供平臺(tái)。

　　2 店面裝飾：

　　裝飾突出年輕，潮流，高雅，浪漫的風(fēng)格。以“花團(tuán)錦簇”為裝修原則，在店內(nèi)墻上裝上有反射功能的鏡子(一般要500元左右)，這樣一朵花就變成了兩朵花，一束花也就變成了兩束花，再加上粉色的燈光點(diǎn)綴，能夠起到非常好的效果。店內(nèi)的裝修以單色背景為主，創(chuàng)造簡(jiǎn)潔、明快氛圍。高低錯(cuò)落的桶式花臺(tái)讓每束花都有了獨(dú)立的純凈背景，更適宜展現(xiàn)花的美感。加上略有規(guī)則的擺放方法讓顧客產(chǎn)生比實(shí)際花束數(shù)量更多的感覺。小花店一定要時(shí)尚，標(biāo)榜自己的經(jīng)營(yíng)理念。

　　八、 促銷策略：

　　⑴宣傳策略：

　　利用學(xué)校報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。傳單和海報(bào)：可在人流量大的場(chǎng)所(例如食堂門口，公寓門口)發(fā)放一定量的傳單，也可以在宿舍樓下張貼一定量制作精美的海報(bào)。

　�、品�務(wù)方面：

　　根據(jù)顧客的需求熱情服務(wù)，網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對(duì)于配送隊(duì)員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地按量送到，并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面，采取以下幾種方式：

　�、俅蚋兄x電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡;

　�、跓o條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴;

　�、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈(zèng)禮品，掌握消費(fèi)者需求的第一手資料，并及時(shí)更新送貨到貨消息;

　�、艿谝淮斡嗁�(gòu)的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格;

　�、莠F(xiàn)場(chǎng)促銷前將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。 宣傳內(nèi)容包括：

　　⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園地下通道上，數(shù)量為2-3條，以“鮮花坊”花店網(wǎng)址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛;

　�、圃谛�園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái)，放置宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品并在現(xiàn)場(chǎng)送出。

　　九、 渠道建設(shè)：

　　暫時(shí)選擇花市供應(yīng)商。逐步考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見。

　　十、 投資估算 ：

　　1.初期投資：

　　A. 這一時(shí)期，鮮花坊實(shí)體店面投資2.5萬;

　　B. 宣傳費(fèi)用：前期宣傳，傳單，海報(bào)，網(wǎng)站廣告等，前期宣傳費(fèi)用較大;

　　C. 運(yùn)營(yíng)費(fèi)用：店內(nèi)日常管理費(fèi)用。每天進(jìn)貨的花費(fèi)需幾百元，要細(xì)心保養(yǎng)好鮮花，按時(shí)灑水，防止花兒枯萎，減少不必要的損失，常備800元~1200元的花材。

　　2.第二期投資：

　　A. 這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和長(zhǎng)沙市區(qū)。此時(shí)，網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)費(fèi)用如系統(tǒng)開發(fā)等資金需求較大。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。另外，服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。

　　B. 花店需要配備了電腦和傳真，硬件上需大量投資;網(wǎng)上花店的注冊(cè)與管理費(fèi)同回報(bào)相比是非常低的，平均每月約二百元。業(yè)務(wù)員、花店管理者都要有操作電腦的能力，通過提供一定的培訓(xùn)，都能夠熟練運(yùn)用相關(guān)軟件。

　　3.員工聘請(qǐng)： 包括管理人員，業(yè)務(wù)員，專業(yè)花藝師，后期還需要幾名電子商務(wù)專業(yè)人才。

　　關(guān)于投資的回報(bào)率，根據(jù)調(diào)查，經(jīng)營(yíng)的不好的第一年一般是百分之六十至百分之一百二十，經(jīng)營(yíng)好的可以達(dá)到百分之一百二十至百分之二百，甚至更多。

　　十一、 資金籌措：

　　主要采用自行籌措和銀行借款方式

　　十二、 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)：

　　1.營(yíng)業(yè)額收入

　　據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日，每天銷售額在500元以上;

　　2.訂貨方式

　　E-mail定單，直接進(jìn)入且聽花語花店網(wǎng)站校園花店訂購(gòu)，或電話訂購(gòu)。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu);

　　3.客戶特點(diǎn)

　　年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象

　　4.消費(fèi)特點(diǎn)

　　60元以下的鮮花最受歡迎

　　由于電子商務(wù)魅力日漸顯露，網(wǎng)上購(gòu)物對(duì)于有電腦的家庭或?qū)�網(wǎng)絡(luò)有一定了解的人可以說是“地球人都知道”的事了。目前很多人都有不出門就能購(gòu)買到自己需要東西的想法，特別是工作壓力大、社會(huì)活動(dòng)頻繁的人們，都不想花時(shí)間去逛街購(gòu)物，既累人又麻煩。

　　鮮花零售利潤(rùn)可達(dá)50%—80%，十分可觀。但是由于鮮花很容易枯萎，所以它的損耗率相當(dāng)大。如果進(jìn)回來1000枝花，最多只能買出去200到300枝，賣不出去的只好扔掉。故中檔花店一般要一到兩年才能收回成本。

　　十三、 項(xiàng)目不確定性分析：

　　花店經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：店是一種投資小風(fēng)險(xiǎn)小的經(jīng)營(yíng)模式，它的風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)在：

　　1.鮮花的保養(yǎng)難。開花店不可避免的會(huì)碰到鮮花的損耗問題，因此如何保養(yǎng)好鮮花，盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好，損耗過大，就會(huì)入不敷出。

　　2.淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個(gè)重大考驗(yàn)，如果不能在淡季找到新的銷售渠道，保持一定的顧客量，那么這幾個(gè)月花店就很難挺過來。例如高校寒暑假等淡季。

　　3.經(jīng)營(yíng)花店要抓商機(jī)，多做熟客。要做到這一點(diǎn)，信譽(yù)是關(guān)鍵。首先是花卉質(zhì)量?jī)r(jià)格要適當(dāng)，其次是要重視服務(wù)質(zhì)量，可以向顧客作出免費(fèi)送貨上門等承諾。另外，花店可以多聯(lián)系一些單位、公司做大單生意，特別是酒店、影樓等場(chǎng)所，避免死抱零售，守株待兔，坐以待斃。

　　十四、 結(jié)論與建議：

　　針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們?cè)O(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購(gòu)鮮花，附帶祝�？ㄆ�，承接送花服務(wù)等并且制定了合理的價(jià)位。我們的目標(biāo)是服務(wù)學(xué)生，立足市場(chǎng)。不僅滿足了廣大青年學(xué)生的切實(shí)需要，也可以滿足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求。由于我們花店項(xiàng)目剛剛開始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足。對(duì)花藝設(shè)計(jì)方面的技能也有待提高。另外，在網(wǎng)站設(shè)計(jì)，制作方面，由于我們對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多，設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難，我們要共同努力和協(xié)作。

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇9

　　要求顧客先分享一段故事后再買花;提倡顧客親手扎花，因?yàn)?真心誠(chéng)可貴";老板把顧客當(dāng)朋友，時(shí)不時(shí)給驚喜......通過賣神秘、賣真心、賣驚喜以及o2o模式經(jīng)營(yíng)，重慶兩名80后男生把花賣出了鉆石價(jià)。

　　從開店之初月虧2萬元，到三天營(yíng)業(yè)額高達(dá)近4萬元�；ǖ甑膬擅�80后老板是如何實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)情況大逆轉(zhuǎn)的?

　　一、設(shè)計(jì)師轉(zhuǎn)行賣冷門花卉

　　來到位于南坪的這家名為"lily village"的花店。劉瑾銳是店老板之一，今年26歲，畢業(yè)于四川美術(shù)學(xué)院。畢業(yè)后他開始"北漂"，在一家著名設(shè)計(jì)公司做五星酒店的藝術(shù)品設(shè)計(jì)師。

　　在當(dāng)設(shè)計(jì)師的這幾年中，他結(jié)識(shí)了許多國(guó)際知名設(shè)計(jì)師，受他們的作品啟發(fā)，去年五月份他辭職"下海"，和朋友合伙在北京經(jīng)營(yíng)一家花店。半年后回渝，于今年1月和同歲的周朦合伙開了一家網(wǎng)絡(luò)花店，專銷進(jìn)口永生花、進(jìn)口鮮花等高端花卉。

　　二、從月虧2萬到三天掙4萬

　　現(xiàn)實(shí)給他潑了一盆冷水，在重慶，了解高端花卉的人少，優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口鮮花幾乎無人問津。第一個(gè)月，不包括房租成本和人工費(fèi)，網(wǎng)店就已虧損2萬元。為讓顧客親眼見證進(jìn)口花和普通花的差別，經(jīng)過幾個(gè)月的籌備，今年6月他在南坪商圈開了一家體驗(yàn)店，開始用o2o模式經(jīng)營(yíng)花店，漸漸打開高端花卉的市場(chǎng)。

　　"體驗(yàn)店兩個(gè)月就從虧本到收支平衡，8月有了增長(zhǎng)高峰，更高興的是，體驗(yàn)店的口碑對(duì)線上帶來五成銷量增長(zhǎng)。"劉瑾銳說，七夕節(jié)當(dāng)天和節(jié)前兩天，總營(yíng)業(yè)額接近4萬元。

　　三、和寶馬法拉利達(dá)成合作

　　江北區(qū)、渝中區(qū)的20家營(yíng)業(yè)數(shù)年的實(shí)體花店，了解到該行業(yè)收入差距很大，平均日營(yíng)業(yè)額在100~3000元不等。目前，劉瑾銳的花店在運(yùn)營(yíng)時(shí)間短、高端花卉冷門的情況下，日營(yíng)業(yè)額也至少有七八百元�，F(xiàn)在，花店已和寶馬、法拉利等品牌商達(dá)成合作，甚至還有黑龍江、上海、北京、云貴川等地的市民在線上購(gòu)買。

　　四、虧本到盈利 他們?nèi)绾螌?shí)現(xiàn)逆襲：

　　線上。

　　找草根大號(hào)做宣傳積累認(rèn)知度。

　　周朦說，"lily village"體驗(yàn)店開業(yè)前，主要靠線上訂單銷售，客戶都是通過朋友介紹、口口相傳，雖然口碑有了，但客源仍有限制，開設(shè)體驗(yàn)店勢(shì)在必行。今年3月份，周朦和劉瑾銳找了一個(gè)草根大號(hào)，免費(fèi)為他們的花店發(fā)布推薦消息，短短3分鐘內(nèi)，就有500多條轉(zhuǎn)發(fā)、300余條回復(fù)。"看熱鬧的多，買花的少，但這是我們預(yù)料中的事，能積攢到如此的人氣為體驗(yàn)店造勢(shì)，已經(jīng)算成功了。"

　　專家解析(市電商協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)姚章)：通過找草根大號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)是廣撒網(wǎng)，更容易找到目標(biāo)群體。

　　五、搞微博活動(dòng)驚喜多 故事?lián)Q鮮花

　　"什么是浪漫，寫一段你和ta做過最浪漫的事，@ta和lily-village花藝工坊，抽三位，獎(jiǎng)品嘛，送可愛的緣型花束，明早公布。"劉瑾銳說，8月16日，講故事送鮮花的活動(dòng)讓微博粉絲們驚喜不已。這樣的送花方式不死板，能讓人享受驚喜。"做活動(dòng)不挑節(jié)假日，只看心情，客人們會(huì)隨時(shí)關(guān)注我們的微博動(dòng)態(tài)。"

　　專家解析：采用隨時(shí)隨地送驚喜的方式，很特別。

　　線下。

　　六、"秒變"花園 小店刮自然風(fēng)

　　走進(jìn)體驗(yàn)店時(shí)，有種"秒變"花園的錯(cuò)覺。劉瑾銳說，店里除了仿真草坪和一些小物件外，其余全是大自然的產(chǎn)物，就連木質(zhì)桌椅都是他們親手設(shè)計(jì)制作，大部分顧客走進(jìn)店里，就會(huì)被這種環(huán)境折服。

　　專家解析：體驗(yàn)式銷售是o2o的精髓，線下也是。

　　七、不賣尋常花 花價(jià)格無上限

　　"類似百合這種到處都有的花，我們堅(jiān)決不賣。"劉瑾銳告訴記者，賣的花基本是進(jìn)口的，大多數(shù)來自厄瓜多爾和荷蘭，從北京全冷鏈空運(yùn)，這也造成花的價(jià)格昂貴，一支進(jìn)口花至少賣40多元，而最便宜的永生花是388元，價(jià)格無上限。

　　專家解析：人無我有，人有我精從來都有效。既能獨(dú)樹一幟，又能減少競(jìng)爭(zhēng)。

　　八、只賣3種人 銷售方式神秘

　　如果你要買花，只可通過以下3種方式：

　　一是買永生花，顧客可隨便挑選。

　　二是顧客親自設(shè)計(jì)制作，店員從旁指點(diǎn)協(xié)助。

　　三是顧客可講述一段和收花人之間的故事，店員或老板粗略搭配出一種風(fēng)格，得以確認(rèn)后，再在顧客看不見的情況下進(jìn)行精致設(shè)計(jì)，最后的效果是哪樣，始終保持神秘感。

　　劉瑾銳解釋到，通過口述故事，能讓買花的人感知到送花的意義，從情感上來說，顧客一旦接受了這樣的方式，便會(huì)忠誠(chéng)于給他們啟蒙的花店。

　　專家解析：互動(dòng)式銷售，能最大程度消除顧客的心理防線。

　　九、招聘員工 美院畢業(yè)生優(yōu)先

　　"我們的員工必須是大學(xué)文憑。"周朦說，店里員工大部分是美院畢業(yè)。27歲的楊夕畢業(yè)于川美動(dòng)漫設(shè)計(jì)專業(yè)，今年6月份體驗(yàn)店開業(yè)時(shí)便加入了進(jìn)來。"我很喜歡花，并且在這里做花藝設(shè)計(jì)不呆板，每一款都不一樣、都代表一個(gè)故事。"23歲的宋黎畢業(yè)于川美園藝設(shè)計(jì)。"在這里上班特開心，能把別人的感情故事，用花的語言來表達(dá)、傳遞，是件很有意義的事。"

　　專家解析：專業(yè)的人才能講出專業(yè)的故事，當(dāng)顧客聽"愣"時(shí)，崇敬感油然而生，怎么會(huì)不來光顧?

　　聲音

　　十、顧客：花店賣的不僅僅是花

　　"lily-village的花太棒了，我專門去店里買花給女朋友求婚!"今年27歲的李先生家住石橋鋪，他告訴商報(bào)記者，實(shí)體店開放后，他到店中買花，和老板不知不覺就聊了三個(gè)小時(shí)。李先生說，他也在創(chuàng)業(yè)，便和老板一起探討管理模式、創(chuàng)業(yè)中遇到的難題，就像多年的好友。

　　來自璧山、今年21歲的周霞是店里的"骨灰級(jí)"顧客，她通過微博知道這家店。"自從第一次買了他們的花，我就沒有在其他地方買過了，不論是花本身的品質(zhì)、還有包裝的樣式，都與眾不同。"

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇10

　　民以食為天，但在高校里，學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨，由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。現(xiàn)如今，人們的生活水平在不斷提高，對(duì)于高校學(xué)生來說，健康營(yíng)養(yǎng)，價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學(xué)校附近辦一個(gè)專以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我所想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的目標(biāo)。

　　我的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想已經(jīng)存在很長(zhǎng)時(shí)間，對(duì)于餐廳的創(chuàng)建及其運(yùn)行模式已經(jīng)有所了解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。

　　一、項(xiàng)目概況

　　項(xiàng)目目的：校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病，在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中，品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

　　項(xiàng)目名稱：校園餐廳

　　性質(zhì)：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。

　　建設(shè)地點(diǎn)：合肥大學(xué)城

　　市場(chǎng)分析：在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　宗旨：健康營(yíng)養(yǎng)，服務(wù)學(xué)生，創(chuàng)造有特色的餐廳

　　經(jīng)營(yíng)范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲

　　1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。

　　2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。

　　3.全天提供各色餐點(diǎn)，冷飲，熱飲。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營(yíng)銷，利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生，并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳，不斷加深學(xué)生對(duì)本餐廳的印象，打響品牌。同時(shí)，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。

　　財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)：財(cái)務(wù)計(jì)劃?rùn)?/p>

　　注冊(cè)金額：十五萬元

　　融資方式：自己工作所得五萬元，家人助資五萬，貸款五萬

　　組織理念：特色飲食，微笑服務(wù)

　　結(jié)論：學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經(jīng)營(yíng)會(huì)是其盈利的主要來源。以大學(xué)城為其市場(chǎng)，消費(fèi)群集中，消費(fèi)方向穩(wěn)定，人流量大，消費(fèi)的潛在性強(qiáng)，是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

　　二、管理層

　　(一)餐飲經(jīng)營(yíng)者

　　職責(zé)

　　1.擁有餐廳的決策權(quán)，對(duì)餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。

　　2.餐廳員工的薪資和休假的安排

　　3.熱情待客，客人至上，保證優(yōu)良的服務(wù)，加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。

　　4.控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。

　　5.加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進(jìn)食品的質(zhì)量。

　　(二)中餐廚師

　　職責(zé)

　　1.每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量

　　2.遵守作息時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開餐，不擅離職守，不得無緣無故罷工，影響餐廳經(jīng)營(yíng)。

　　3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃?xì)獾认�費(fèi)。

　　4.上班時(shí)穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時(shí)間不抽煙，安全烹飪。

　　5.努力創(chuàng)作特色飲食。

　　(三)西餐廚師

　　職責(zé)

　　與中餐廳廚師職責(zé)相同。

　　職責(zé)

　　1.微笑服務(wù)，禮貌待人。

　　2.餐廳每日營(yíng)業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。

　　3.客到時(shí)，及時(shí)安排好客人入座，主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。

　　4.對(duì)客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時(shí)留意客人情況，努力將客人服務(wù)周到。

　　5.工作中碰見自己不能解決的問題，及時(shí)向餐廳管理者匯報(bào)，請(qǐng)其幫忙解決問題。

　　6.客人離開后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺(tái)，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準(zhǔn)備。

　　7.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈，關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全。

　　8.與員工之間建立良好關(guān)系，互相幫助，遵守餐廳規(guī)章制度。

　　三、研究與開發(fā)

　　(一)項(xiàng)目申請(qǐng)

　　餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請(qǐng)，取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款，獲取開業(yè)基金。

　　(二)餐廳開辦前準(zhǔn)備

　　1.租用場(chǎng)地

　　2.裝修餐廳，餐廳風(fēng)格自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。

　　4.聯(lián)系用原材料供應(yīng)商，與之簽訂合作合同。

　　5.聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員，談好薪資，工作時(shí)間，工作內(nèi)容，簽訂好勞工合同。

　　6.開始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇11

　　目錄

　　1、規(guī)劃導(dǎo)論

　　2、管理系統(tǒng)

　　經(jīng)理介紹了經(jīng)理在薪酬企業(yè)所有權(quán)分配中的責(zé)任。董事會(huì)成員

　　3、市場(chǎng)分析

　　市場(chǎng)分銷的可行性分析

　　4、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　5、企業(yè)運(yùn)營(yíng)

　　選址設(shè)備配置產(chǎn)品和服務(wù)介紹

　　6、銷售策略

　　短期戰(zhàn)略，長(zhǎng)期戰(zhàn)略，競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)銷戰(zhàn)略

　　7、雇員

　　8、保險(xiǎn)和法律事務(wù)

　　9、商業(yè)季節(jié)性和應(yīng)急計(jì)劃

　　應(yīng)急計(jì)劃和措施

　　10、財(cái)務(wù)狀況

　　會(huì)員預(yù)測(cè)會(huì)費(fèi)，制定預(yù)測(cè)財(cái)務(wù)收支和資產(chǎn)負(fù)債平衡的條件，月度損益表和財(cái)務(wù)變動(dòng)情況，各種財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)圖表

　　11、附錄

　　a、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖

　　b、健身俱樂部會(huì)員調(diào)查

　　c、市場(chǎng)滲透分析

　　“現(xiàn)代健身中心。商業(yè)計(jì)劃

　　1、計(jì)劃概述

　　“現(xiàn)代健身中心。這是一個(gè)為會(huì)員提供室內(nèi)和室外運(yùn)動(dòng)的俱樂部。與大多數(shù)現(xiàn)有的健身俱樂部不同�，F(xiàn)代健身中心。(簡(jiǎn)稱:健身中心)將為團(tuán)隊(duì)提供排球、籃球等運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，也為個(gè)人提供健身場(chǎng)地和設(shè)施。健身中心將積極促進(jìn)單位和家庭的參與，并為有興趣提高運(yùn)動(dòng)技能的人提供專家指導(dǎo)和培訓(xùn)課程。

　　一般來說，這個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵在于選址、活動(dòng)設(shè)計(jì)、服務(wù)質(zhì)量和設(shè)備條件。我們計(jì)劃把健身中心定位在北京東城區(qū)，那里的居民收入比全國(guó)平均水平高2到5倍；這里的工廠、企業(yè)和其他單位的員工都有團(tuán)隊(duì)組織體育活動(dòng)的傳統(tǒng)。我們健身中心的活動(dòng)是圍繞人們的興趣設(shè)計(jì)的，將超出未來會(huì)員的期望。我們提供的設(shè)備和經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)理將使健身中心的服務(wù)超過其他類似的俱樂部。

　　除了上述健身俱樂部的成功之外，更重要的是，我們有一群經(jīng)驗(yàn)豐富、熱情而憤怒的經(jīng)理，他們致力于經(jīng)營(yíng)這個(gè)健身中心。張大偉先生是一位優(yōu)秀的營(yíng)銷專家，他將擔(dān)任健身中心的總裁；王立華女士將擔(dān)任項(xiàng)目部和公共關(guān)系部的負(fù)責(zé)人；劉先生主管設(shè)備部，負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)。他們?nèi)齻�(gè)都是工商管理碩士，在這個(gè)行業(yè)有多年的經(jīng)驗(yàn)。金融專家魏邁先生將擔(dān)任該中心的首席財(cái)務(wù)官。

　　健身中心的建立需要購(gòu)買5公頃土地，總投資450萬元，外加建設(shè)和設(shè)備安裝費(fèi)用。上述關(guān)鍵管理人員共投資60萬元，部分外部投資者承諾在獲得40%股份的情況下投資約190萬元。健身中心還需要向相關(guān)機(jī)構(gòu)借款225萬元，并計(jì)劃將為該中心建造的土地和房屋作為貸款的抵押物，并將提供40%的付款，以確保該抵押貸款的可靠性。我們預(yù)計(jì)健身中心第一年的總銷售額將達(dá)到180萬元，利稅分別達(dá)到7萬元和5萬元。

　　2、經(jīng)營(yíng)管理

　　經(jīng)理介紹

　　張先生，40歲，持有xx大學(xué)工商管理碩士學(xué)位及中山大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士學(xué)位

　　王女士，35歲，擁有xx人民大學(xué)工商管理碩士學(xué)位及北京時(shí)代大學(xué)教育學(xué)碩士學(xué)位。

　　劉先生，38歲，北京師范大學(xué)體育學(xué)士。

　　魏先生，48歲，持有財(cái)經(jīng)大學(xué)企業(yè)金融碩士學(xué)位。

　　上面說的每一位經(jīng)理都有多年的自己領(lǐng)域的工作經(jīng)驗(yàn)，其中兩個(gè)有管理財(cái)務(wù)的經(jīng)驗(yàn)，三個(gè)有經(jīng)營(yíng)健身俱樂部的經(jīng)驗(yàn)。這種管理人員的組合為健身中心提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，即使一個(gè)管理人員因?yàn)槟撤N原因離職，其他成員也可以立即填補(bǔ)空白。

　　雖然上述人員仍在其他單位擔(dān)任重要職務(wù)，但沒有與所在單位簽訂任何限制性合同，可以隨時(shí)離職，加入健身中心。這四位經(jīng)理簽訂的一份合同規(guī)定，從加入健身中心之日起，他們將為該中心服務(wù)至少五年；如果以后任何一個(gè)人離職，從離職之日起五年內(nèi)都無法與中心從事競(jìng)爭(zhēng)性業(yè)務(wù)。事實(shí)上，這四位創(chuàng)始人為成立該中心投入了大量的人力和財(cái)力，他們將致力于成為一家成功的健身俱樂部。

　　報(bào)酬

　　四位創(chuàng)始人的年薪收入定在5萬元，相當(dāng)于這個(gè)行業(yè)同崗位人員目前的工資水平。

　　企業(yè)家所有權(quán)分配

　　健身中心將初步發(fā)行10萬股普通股，四位創(chuàng)始人每人出資15萬元換取14%，即1、4萬股。每位董事(共4人)將獲得1%(共4，000人)的股份。另有3名未參與運(yùn)營(yíng)的投資者共出資190萬元，將按投資額分享40%的股份。

　　經(jīng)理的職責(zé)

　　總裁/市場(chǎng)部:張先生擔(dān)任健身中心總裁。他是整個(gè)中心的核心。他的主要職責(zé)是領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)理，同時(shí)負(fù)責(zé)培訓(xùn)和指導(dǎo)中心的銷售人員。

　　項(xiàng)目設(shè)計(jì)/公關(guān):這方面由王女士負(fù)責(zé)。王女士將不斷分析健身俱樂部行業(yè)的發(fā)展和客戶的需求，制定符合市場(chǎng)需求的活動(dòng)，負(fù)責(zé)中心的廣告宣傳業(yè)務(wù)。

　　設(shè)備部/人事部:劉先生主管本部門。劉先生將負(fù)責(zé)中心的設(shè)備采購(gòu)和維護(hù)，以及中心勤雜工的管理。

　　財(cái)務(wù)/住宿系統(tǒng):本部門由魏先生負(fù)責(zé)。魏先生還負(fù)責(zé)管理中心的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及相應(yīng)的數(shù)據(jù)和文檔。

　　董事會(huì)成員

　　健身中心的經(jīng)理們意識(shí)到他們?nèi)狈�管理該中心所需的一些專業(yè)知識(shí)。為了彌補(bǔ)這個(gè)不足，經(jīng)理招了律師、健美醫(yī)生、健美專家、體育明星加入董事會(huì)。他們將為中心的發(fā)展提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技能。每個(gè)董事會(huì)成員將獲得1%的股份作為獎(jiǎng)勵(lì)。如果他們決定離開中心，中心的經(jīng)理們有購(gòu)買他們股份的第一優(yōu)先權(quán)。

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇12

　　1.公司

　　為0-6的歲的幼兒提供早期的教育。服務(wù)中心的教學(xué)理念和教學(xué)方法充滿了科學(xué)性和合理性。

　　1.1公司宗旨

　　提高父母的育兒水平，幫助家長(zhǎng)完成望子成龍望女成鳳的夙愿。

　　1.2項(xiàng)目背景

　　目前為止，我國(guó)的早期教育在還處于起步階段，現(xiàn)有國(guó)民教育體系幼兒教育是0-6歲這個(gè)階段，因此相應(yīng)的幼兒園也是根據(jù)這個(gè)范圍設(shè)置的。嬰幼兒最難撫養(yǎng)階段0-6歲的早期教育，在制度上還是空白，也沒有相應(yīng)的職能管理部門。師資培養(yǎng)也出現(xiàn)斷層現(xiàn)象，目前我國(guó)的學(xué)歷教育機(jī)構(gòu)還沒有開設(shè)專門針對(duì)0-6歲嬰幼兒學(xué)前教育專業(yè)，這個(gè)年齡階段的師資嚴(yán)重缺乏。傳統(tǒng)的早教育英模式已經(jīng)愈來愈不能適應(yīng)現(xiàn)代發(fā)展的需要，孩子的發(fā)展得不到足夠的滿足，嬰幼兒的早期教育越來越受到社會(huì)和家長(zhǎng)的重視。

　　2市場(chǎng)

　　2.1市場(chǎng)容量

　　據(jù)調(diào)查顯示，沈陽(yáng)市目前每年新出生的人口是8500人，0~6歲的兒童有51000人。能會(huì)接受這樣教育的人保守估計(jì)為1%，即100個(gè)人中有1個(gè)會(huì)接受這樣的教育，這樣的目標(biāo)要達(dá)到不是很難。

　　2.2趨勢(shì)分析和預(yù)測(cè)

　　據(jù)數(shù)據(jù)估測(cè)沈陽(yáng)市的每年出生的人口趨于穩(wěn)定。近年來由于教育的成果和宣傳的深入人心，接受這樣教育的人會(huì)增多。

　　2.3主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目

　　開展全日制和半日制保育。

　　開展家長(zhǎng)培訓(xùn)班，如，母親班、雙親班。通過開展培訓(xùn)班，讓家長(zhǎng)們能夠掌握育兒知識(shí)。

　　發(fā)展臨時(shí)保育事業(yè),以方便家庭主婦出門臨時(shí)購(gòu)物,或?yàn)槟切┠赣H突然生病以及有其它緊急情況的兒童提供服務(wù);

　　開展家庭式微型幼兒園，為家長(zhǎng)們提供家庭教育老師。

　　3經(jīng)營(yíng)時(shí)期：

　　3.2.1初期（第1~2年）

　　第一年招收到680名學(xué)員，建立自己的品牌，積累無形資產(chǎn)，收回初期投資，準(zhǔn)備擴(kuò)大服務(wù)規(guī)模，開始準(zhǔn)備提供由家長(zhǎng)教育到孩子早就做一系類的準(zhǔn)備。

　　第一年服務(wù)進(jìn)入市場(chǎng)，提高服務(wù)的知名度，樹立品牌形象，第一年年招生680人。第一年?duì)I業(yè)收入大22000元，利潤(rùn)達(dá)8000元。

　　第二年提升品牌形象，擴(kuò)大招生規(guī)模，年招生量達(dá)1000人，銷售收入達(dá)（00）元，利潤(rùn)為元。

　　3.2.2.中期（4~6年）

　　進(jìn)一步完善和健全銷售網(wǎng)絡(luò)，重點(diǎn)研究，開發(fā)對(duì)兒童的早教4服務(wù)，實(shí)行多元化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，鞏固、擴(kuò)展早教市場(chǎng)。

　　縱向延伸，立足于早教事業(yè)，進(jìn)一步完善早教服務(wù)，向其他各大中小城市進(jìn)軍。

　　3.2.3長(zhǎng)期（5~10年）

　　橫向延伸，開發(fā)研究對(duì)孩子的早教服務(wù)，全面開發(fā)0~3歲孩子的智商，情商。

　　4市場(chǎng)營(yíng)銷

　　4.1市場(chǎng)目標(biāo)：0-6歲的嬰幼兒的家長(zhǎng)

　　4.2價(jià)格

　　針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)情況，我們擬采取競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)的價(jià)格策略，與其他的服務(wù)中心相比，價(jià)格可以下調(diào)10%-20%.

　　4.3推廣

　　當(dāng)服務(wù)中心剛進(jìn)入市場(chǎng)，可以免費(fèi)在密集的場(chǎng)所開展一些大型的活動(dòng)，例如：邀請(qǐng)一些父母和她們的小孩參加親子活動(dòng)；可以先讓家長(zhǎng)們帶著孩子到服務(wù)中心免費(fèi)學(xué)習(xí)一段時(shí)間；免費(fèi)開展一些育兒知識(shí)講座，等等，讓家長(zhǎng)們了解服務(wù)中心，還可以在各個(gè)社區(qū)內(nèi)做推廣工作，其中包括0~6歲孩子的家長(zhǎng)（還要重視潛在的市場(chǎng)，即已婚但是沒有小孩的女性），來達(dá)到自己宣傳目的，從而打開市場(chǎng)。

　　5課程安排

　　0~6月新生兒所來到的世界與之前居住的子宮完全不同：它黑暗與明亮交替、時(shí)而安靜時(shí)而充滿各種聲音；因此，生命中的第一個(gè)半年需要完成的最重要的目標(biāo)就是來適應(yīng)這個(gè)新的外界。通過豐富感官體驗(yàn)和您的關(guān)愛，感覺安全，對(duì)外界產(chǎn)生好奇，完成對(duì)世界的第一步學(xué)習(xí)和對(duì)您的信任。這個(gè)階段的孩子我們可以叫他們“小小觀察者”。

　　6~10月能跑能走能踮腳一跳，孩子進(jìn)入到生命中一個(gè)令自己興奮的階段：他可以不受控制，自由行事了！這是孩子與母體第二次劃時(shí)代的分離，標(biāo)志著孩子離獨(dú)立又邁進(jìn)一步。體能所帶來的興奮讓孩子原本發(fā)展的語言能力暫時(shí)抑制，通過獨(dú)立的運(yùn)動(dòng)他們逐漸發(fā)現(xiàn)”我“的概念——我能用我的身體做什么？我能用我的能力達(dá)到什么效果？我要做！這個(gè)階段，孩子開始成為“問題解決者”

　　22~28月進(jìn)入生命中的第二年，孩子的眼神和表情有了更多豐富的內(nèi)容。他們能靈活的運(yùn)動(dòng)，能用簡(jiǎn)單的詞、甚至句子和一些手勢(shì)來表達(dá)自己，能在您的陪伴下和同齡人開始互動(dòng)、游戲。生活里、游戲中，我們常常能從孩子那里聽到一些有趣的詞，做一些可愛的動(dòng)作。這些自編、自導(dǎo)、自演的可愛行為，是孩子想象力的起步，2歲的他們，成為“創(chuàng)意思維者”28~36月能自己看故事，自己玩玩具、過家家，孩子的想象能力在進(jìn)一步發(fā)展。喜歡問“為什么”，也樂于回答您的問題，童真的解答方式讓您忍俊不禁。這些能力幫助他們享受角色扮演的游戲，并從游戲中鞏固生活知識(shí)、語言能力和社交能力，對(duì)重復(fù)被提出的規(guī)則的理解也慢慢清晰。這個(gè)階段，我們的孩子逐漸成為“邏輯思維者”

　　3~6歲3歲的孩子迎來獨(dú)立的關(guān)鍵期，即將步入幼兒園離開父母對(duì)他們是一個(gè)重大的挑戰(zhàn)。他們應(yīng)對(duì)的方式來源于過去的經(jīng)驗(yàn)和自身的本能，看似成熟的語言能力和運(yùn)動(dòng)能力讓他們看起來像“大孩子”了，他們愛思考。智力和體力在不斷發(fā)展，字母和數(shù)字是他們的最愛。

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇13

　　一、活動(dòng)目的

　　為了豐富在校學(xué)生生活，鍛煉學(xué)生們的演講能力和口頭表達(dá)能力，增強(qiáng)學(xué)術(shù)氣氛，給大家提供一個(gè)展現(xiàn)自我，提升自我的機(jī)會(huì)和舞臺(tái)，經(jīng)營(yíng)管理系創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)決定舉辦一場(chǎng)別開生面的演講比賽。

　　二、演講主題

　　以”創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)”為主題，盡情發(fā)揮各參賽選手的自身風(fēng)采、主張觀點(diǎn)及演講才能，以新穎的角度和方式，闡述對(duì)”創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)”的理解。

　　三、組織單位

　　主辦單位：經(jīng)營(yíng)管理系創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)

　　四、活動(dòng)參與對(duì)象

　　經(jīng)營(yíng)管理系14級(jí)全體學(xué)生(如有14級(jí)班級(jí)不參加，取消評(píng)比優(yōu)秀班集體，優(yōu)秀團(tuán)集體資格)、13級(jí)學(xué)生自愿。

　　五、活動(dòng)流程

　　（一）宣傳及報(bào)名

　　11月11日起，以經(jīng)營(yíng)管理系全體為單位，每個(gè)班至少推薦兩位選手參加初賽。

　　A、與宣傳部合作，制作宣傳單發(fā)到每個(gè)班。

　　B、和各個(gè)班級(jí)合作，各班組織委員對(duì)各班級(jí)進(jìn)行通報(bào)，將宣傳細(xì)化，深入化。

　　C、借助創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)微信平臺(tái)進(jìn)行宣傳。

　　（二）規(guī)則細(xì)節(jié)（初定）

　　大賽分為預(yù)賽和決賽兩個(gè)部分。

　　預(yù)賽（考察選手的基本演講素質(zhì)）

　　1、時(shí)間和地點(diǎn)：xx月底，地點(diǎn)

　　2、評(píng)委：由學(xué)生科老師、創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)各負(fù)責(zé)人

　　3、比賽流程

　　每位選手演講進(jìn)行五分鐘的演講。包括一分鐘自我介紹和三分鐘關(guān)于主題的演講。最終按分?jǐn)?shù)取前八名進(jìn)入決賽。

　　決賽

　　1、時(shí)間和地點(diǎn)：11月13，地點(diǎn)：一階梯教室

　　2、評(píng)委：由學(xué)生科老師、創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)各負(fù)責(zé)人

　　3、比賽流程：

　�。�1）主持人開場(chǎng)白。

　　（2）命題演講。選手按照賽前抽簽順序依次上臺(tái)演講，每人六分鐘（一分鐘自我介紹+五分鐘演講）。

　　（3）觀眾互動(dòng)的小節(jié)目（由觀眾說出一個(gè)字，臺(tái)上參賽選手說出一句包含此字的詩(shī)詞）。

　�。�4）宣布上一輪得分，淘汰兩名選手，獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)。

　　（5）即興演講。大屏幕上給出6個(gè)題號(hào)，每個(gè)題號(hào)后面對(duì)應(yīng)一個(gè)題目。按照賽前抽簽順序由第一個(gè)選手選擇題號(hào)，30秒鐘準(zhǔn)備時(shí)間后開始即興演講，時(shí)間約為2分鐘。其他選手照此依次進(jìn)行。

　�。�6）評(píng)委評(píng)分并點(diǎn)評(píng)，主持人宣布比賽成績(jī)和名次。

　　六、參賽要求

　�。�1）本次比賽演講稿的內(nèi)容必須圍繞”創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新”的主題，結(jié)合實(shí)際，突出亮點(diǎn)，主題鮮明，積極向上，切忌空談理論。

　�。�2）參賽語言可采用中文或者英文，采用站立式脫稿演講。

　�。�3）參賽選手必須在賽前15分鐘入場(chǎng)，找相關(guān)人員簽到。

　�。�4）比賽順序由抽簽決定。

　�。�5）比賽開始后，各參賽選手不得無故退出比賽，否則當(dāng)做棄權(quán)。

　　（6）每位選手的演講時(shí)間限定在8分鐘內(nèi)。

　　七、評(píng)分過程

　　得分才用累計(jì)形式，兩輪得分累加從高到低依次排列，決出一、二、三等獎(jiǎng)。整個(gè)評(píng)分過程要求校研會(huì)同學(xué)參加，力求做到公平、公正、公開。

　　八、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

　　一等獎(jiǎng)（1名）：證書+獎(jiǎng)品（獎(jiǎng)杯+用餐優(yōu)惠券+KTV優(yōu)惠券+筆記本）

　　二等獎(jiǎng)（2名）：證書+獎(jiǎng)品（獎(jiǎng)杯+用餐優(yōu)惠券+筆記本）

　　三等獎(jiǎng)（3名）：證書+獎(jiǎng)品（獎(jiǎng)杯+紀(jì)念品+筆記本）

　　優(yōu)秀獎(jiǎng)（2名）（證書）、最佳口才獎(jiǎng)（1名）、（證書+獎(jiǎng)杯）

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇14

　　一、企業(yè)計(jì)劃概述

　　1.公司概述

　　“某某社區(qū)養(yǎng)老院”是將一般敬老院提供的餐飲服務(wù)、基本照料護(hù)理醫(yī)療、精神慰藉等服務(wù)擴(kuò)大到整個(gè)社區(qū)，以社區(qū)服務(wù)和餐飲服務(wù)為基礎(chǔ)，集社區(qū)醫(yī)院、社區(qū)餐廳、養(yǎng)老院與托老所四者為一體，把社區(qū)服務(wù)中心裝修改造成適合老年人生活護(hù)理休閑娛樂的場(chǎng)所。與傳統(tǒng)養(yǎng)老方式相比，它形式新穎，互惠雙贏。某某社區(qū)養(yǎng)老院能夠?qū)⒓彝ヅc社會(huì)二者有機(jī)結(jié)合起來，極大地滿足老年人的養(yǎng)老需求。

　　俗話說，“金窩銀窩不如自己的草窩”。在中國(guó)，很多老年人就是不愿離開自己家到陌生的地方去生活，同時(shí)享受天倫之樂的感情需求更使他們不愿離開家庭�？墒峭ǔＷ优畟冇制毡楣ぷ鞅容^繁忙，分身乏力，難以照顧周到。這也是社區(qū)養(yǎng)老院存在的社會(huì)根源。同時(shí)，社區(qū)養(yǎng)老院的工作人員都是專業(yè)的醫(yī)護(hù)人員，能夠?qū)�老人進(jìn)行專業(yè)的醫(yī)療救護(hù)。社區(qū)養(yǎng)老院能夠成為老人們居家養(yǎng)老提供了強(qiáng)有力的保證。真正實(shí)現(xiàn)老有所養(yǎng)、老有所為、老有所樂。

　　2.項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

　　2.1與傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)老相比，社區(qū)養(yǎng)老院具有專業(yè)、便利和成本低廉的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)

　　隨著國(guó)家對(duì)社區(qū)服務(wù)中心的大力扶持，而全科醫(yī)師專業(yè)化人才的大量涌現(xiàn)又對(duì)社區(qū)服務(wù)中心注入了新的力量，為這種社區(qū)養(yǎng)老院的創(chuàng)立奠定了基礎(chǔ)。面對(duì)中國(guó)的養(yǎng)老壓力以及中國(guó)人的養(yǎng)老心理，社區(qū)養(yǎng)老院的市場(chǎng)前景十分廣闊，市場(chǎng)需求極大。2.市場(chǎng)定位

　　根據(jù)中國(guó)人的心理特點(diǎn)，純養(yǎng)老院模式在中國(guó)越來越舉步維艱。中國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)兒防老觀念根深蒂固，老百姓心中普遍存在住養(yǎng)老院的要么是沒有子女的，要么是兒女不孝順的這一錯(cuò)誤觀念，因而中國(guó)的養(yǎng)老模式注定不能照搬西方的老年公寓或養(yǎng)老院模式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)平均每年約有1000萬70歲以上高齡老人需要照顧，但是社會(huì)福利機(jī)構(gòu)的總床位數(shù)卻不到老年人總數(shù)的1％，根本無法滿足老年人養(yǎng)老的基本護(hù)理需要，就更不用說高品質(zhì)的養(yǎng)老服務(wù)了。

　　某某社區(qū)養(yǎng)老院，兼具居家養(yǎng)老與機(jī)構(gòu)養(yǎng)老的優(yōu)點(diǎn)，作為特色突出，優(yōu)勢(shì)明顯的一種養(yǎng)老模式，堅(jiān)信必定會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。

　　3.競(jìng)爭(zhēng)分析

　　3.1競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

　　我社區(qū)養(yǎng)老院主要有三類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

　　養(yǎng)老機(jī)構(gòu)：傳統(tǒng)養(yǎng)老院；現(xiàn)代老年公寓；托老所；

　　醫(yī)療機(jī)構(gòu)：社區(qū)醫(yī)院、私人診所

　　其他：家政服務(wù)公司

　　3.2競(jìng)爭(zhēng)影響力量分析

　　3.2.1競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)勢(shì)

　　養(yǎng)老機(jī)構(gòu)：目前社會(huì)上傳統(tǒng)養(yǎng)老院大多創(chuàng)辦較早，經(jīng)驗(yàn)豐富，占據(jù)了養(yǎng)老市場(chǎng)的半壁江山；現(xiàn)代老年公寓的優(yōu)勢(shì)主要是環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備齊全，服務(wù)優(yōu)良；托老所最為老人們看重的是行動(dòng)自由，來去方便；而多數(shù)社區(qū)醫(yī)院和私人診所則接近居民，能方便及時(shí)的給與社區(qū)老人適當(dāng)?shù)木茸o(hù)；相比較而言，家政服務(wù)公司的優(yōu)勢(shì)則主要體現(xiàn)在能夠根據(jù)老年人的需求提供上門服務(wù)，方便快捷。

　　3.2.2競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手劣勢(shì)

　　傳統(tǒng)養(yǎng)老院的劣勢(shì)主要表現(xiàn)在我國(guó)養(yǎng)老院養(yǎng)老床位數(shù)量?jī)H占老年人口總數(shù)的1%，供需嚴(yán)重不平衡，而且很多人對(duì)于把老人送去養(yǎng)老院養(yǎng)老的方式還不太接受；現(xiàn)代老年公寓則價(jià)格昂貴，一般老年人難以接受；托老所的規(guī)模較小，人員來去頻繁，服務(wù)難以周到，且只能提供短期服務(wù)；社區(qū)醫(yī)院和私人診所是只能提供簡(jiǎn)單的醫(yī)療服務(wù)，無法應(yīng)對(duì)老年人日常護(hù)理；家政服務(wù)公司主要表現(xiàn)為無法應(yīng)對(duì)老年人突發(fā)性事件，同時(shí)不利于家庭隱私的保護(hù)。

　　3.3社區(qū)養(yǎng)老院的競(jìng)爭(zhēng)分析

　　3.3.1競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

　�。�1）從專業(yè)化來看，由專業(yè)人員來照料老人，可以提供多方面的服務(wù)，保證服務(wù)質(zhì)量，滿足老年人的多種需求。

　�。�2）從便利性來看，社區(qū)養(yǎng)老院具有方便、靈活的特點(diǎn)，大家同在一個(gè)社區(qū)，彼此熟悉，感覺親切，辦事方便。

　　（3）從成本來看，社區(qū)養(yǎng)老院能夠避免機(jī)構(gòu)養(yǎng)老成本過高的弊端，低成本運(yùn)作，不需要為新建許多養(yǎng)老設(shè)施而增加人力和資金的投入，可以充分整合社區(qū)資源。

　�。�4）彌補(bǔ)傳統(tǒng)家庭養(yǎng)老功能的退化與不足，但不取代家庭在養(yǎng)老中的作用。

　�。�5）同時(shí)可以完善社區(qū)醫(yī)療體系，全科醫(yī)師在進(jìn)行診斷治療的同時(shí)還可以預(yù)防養(yǎng)生保健、心理指導(dǎo)咨詢等服務(wù)。

　　3.3.2競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)

　　由于我社區(qū)養(yǎng)老院是一種新型的養(yǎng)老與醫(yī)療的結(jié)合體，是一種新型的模式，沒有經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，需要結(jié)合實(shí)際，不斷的去探索。社區(qū)養(yǎng)老院現(xiàn)處于起步階段，品牌的知名度及美譽(yù)度不夠，客戶會(huì)較少且不穩(wěn)定。

　　三、公司戰(zhàn)略

　　根據(jù)政府目前正在制定相關(guān)規(guī)劃，同時(shí)結(jié)合市場(chǎng)實(shí)情，爭(zhēng)取在20__年，在全省社區(qū)普及社區(qū)養(yǎng)老院的建設(shè)。

　　某某養(yǎng)老院是一所為社區(qū)居民提供醫(yī)療、養(yǎng)老服務(wù)，集醫(yī)療、養(yǎng)老、衛(wèi)生預(yù)防、心理咨詢、餐飲服務(wù)等為一體的新型服務(wù)公司！

　　我養(yǎng)老院堅(jiān)持社會(huì)效益第一，經(jīng)濟(jì)效益第二的原則，想群眾之所想，急群眾之所急，再為居民減輕疾病痛楚的同時(shí)，也減輕他們生活上的壓力，更讓老年人有一個(gè)祥和安穩(wěn)的晚年生活！

　　1.總體戰(zhàn)略

　　1.1公司使命

　　為社區(qū)居民提供更加完善的養(yǎng)老服務(wù)，同時(shí)減輕“421”家庭的壓力，讓老年人有一個(gè)祥和安穩(wěn)的晚年生活！

　　1.2公司宗旨

　　堅(jiān)持社會(huì)效益第一，經(jīng)濟(jì)效益第二的原則，為老年人居家養(yǎng)老提供多樣化和專業(yè)化的服務(wù)，為社區(qū)居民提供更加完善的養(yǎng)老服務(wù)。

　　2.1.1從專業(yè)化來看，社區(qū)養(yǎng)老院都是由專業(yè)醫(yī)護(hù)人員來照料老人，可以提供專業(yè)的服務(wù)意見，保證服務(wù)質(zhì)量，確保老人的身體健康。

　　2.1.2從便利性來看，社區(qū)養(yǎng)老院具有方便、靈活的特點(diǎn)，大家同在一個(gè)社區(qū)，彼此熟悉，感覺親切，辦事方便。

　　2.1.3從成本來看，社區(qū)養(yǎng)老院能夠避免機(jī)構(gòu)養(yǎng)老成本過高的弊端，低成本運(yùn)作，不需要為新建許多養(yǎng)老設(shè)施而增加人力和資金的投入，可以充分整合社區(qū)資源。

　　2.2注重集體氣氛，培養(yǎng)老人自理能力，參與意識(shí)和伙伴意識(shí)，可最大限度防止老人癡呆等老年常見病的發(fā)生

　　讓老年人參與社區(qū)養(yǎng)老院中的各項(xiàng)事務(wù)，做自己力所能及的事，比如老人可以幫助洗水果，廚藝好的老人可以做她的拿手菜等。成員間共享美餐的同時(shí)，老人也有成就感和滿足感。在傳統(tǒng)養(yǎng)老院里的老人基本上是養(yǎng)護(hù)員負(fù)責(zé)日常生活，老人的潛力得不到發(fā)揮，也不用去行動(dòng)和思考，容易發(fā)生癡呆等老年常見病。對(duì)老人來說，最重要的是讓他有自立意識(shí)和生存價(jià)值，使老人生活在濃厚家庭氛圍中，也可以發(fā)揮他們的特長(zhǎng)，給他們更大的空間。

　　2.3彌補(bǔ)傳統(tǒng)家庭養(yǎng)老功能的退化與不足，而不是取代家庭在養(yǎng)老中的作用

　　家庭作為社會(huì)成員的第一安全港，相互之間的關(guān)照與慰藉是社會(huì)化機(jī)制所不能比擬的。但是，由于現(xiàn)代社會(huì)分工的加劇和家庭結(jié)構(gòu)的

　　小型化，家庭已無法滿足老年人養(yǎng)老的需要，而大部分老人對(duì)家懷有的依賴情感強(qiáng)烈而且無法替代。因此，從滿足老年人的依賴家庭的心理情感考慮，對(duì)基本能自理或有部分自理能力的老人來說家庭養(yǎng)老和機(jī)構(gòu)養(yǎng)老的最佳結(jié)合點(diǎn)就在社區(qū)養(yǎng)老院，而那些不能自理的老人或?qū)ι�活缺乏自理能力的老年人，如高齡、病殘、癡呆、獨(dú)居孤老等老年人來說家庭養(yǎng)老和機(jī)構(gòu)養(yǎng)老的最佳結(jié)合點(diǎn)就在這種新型的社區(qū)養(yǎng)老院。

　　2.4受養(yǎng)老人能融入社區(qū)及社會(huì)生活，不會(huì)產(chǎn)生與社會(huì)的隔離傳統(tǒng)的大型福利養(yǎng)老機(jī)構(gòu)一般是封閉式的，這種封閉不僅是地理空間上的更是精神心理上的。大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)或者是建在遠(yuǎn)離生活區(qū)的偏僻地帶，無形中造成了老人與社會(huì)的空間以及心理上的隔離。由于社區(qū)養(yǎng)老院一般設(shè)在居民區(qū)或社區(qū)內(nèi)，實(shí)質(zhì)上的居住環(huán)境并沒有發(fā)生變化，受養(yǎng)老人雖然身處養(yǎng)老院，但同時(shí)也沒有脫離社區(qū)沒有脫離社會(huì)。

　　2.5充分給受養(yǎng)老人以家庭溫暖，避免老人孤獨(dú)感的產(chǎn)生，有利于老年人的心理健康

　　從老年人的心理需求上看，他們最向往的是兒孫滿堂，共享天倫之樂。在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，雖然同伴增加，但老人的這部分心理需求仍未得到滿足。而社區(qū)養(yǎng)老院是機(jī)構(gòu)養(yǎng)老與居家養(yǎng)老的結(jié)合，既能滿足老年人對(duì)家庭溫暖的渴望，又能滿足老年人養(yǎng)老的需要。尤其是不能自理的老人居家養(yǎng)老的需要。在社區(qū)養(yǎng)老院里，同一社區(qū)的老人一起居住，老人向往家庭的心理構(gòu)成趨于完整，能給老人帶來更多的歸屬感與安全感。

　　2.6向高齡老人和生活不能自理老人或半自理老人開放并且服務(wù)低償

　　目前對(duì)生活基本能自理的老人開放的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)較多，而許多高齡癡呆老人和生活無法完全自理的老人可選擇的空間相對(duì)較小，即使有昂貴的費(fèi)用也讓老人無力承擔(dān)。而這種社區(qū)養(yǎng)老院是以社區(qū)服務(wù)為基礎(chǔ)，有充足的醫(yī)療衛(wèi)生資源來為這些老人服務(wù)，能夠?qū)Ω啐g老人和生活無法完全自理的老人開放，而且費(fèi)用相對(duì)較低，是對(duì)老年人福利的完善。

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷

　　1.運(yùn)營(yíng)目標(biāo)

　　根據(jù)對(duì)養(yǎng)老行業(yè)的分析以及發(fā)展理念，制定以下短、中、長(zhǎng)期三種銷售目標(biāo)：

　　尋找試點(diǎn)，進(jìn)行試運(yùn)通過在試點(diǎn)的試運(yùn)短期運(yùn)營(yíng)目標(biāo)行，把某某養(yǎng)老院推廣出去。各類主題活動(dòng)行。通過媒體加強(qiáng)宣傳。

　　中期運(yùn)營(yíng)目標(biāo)“以質(zhì)取勝”通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓大家來認(rèn)可。長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)完善養(yǎng)老院管理制在全國(guó)社區(qū)普及某某度，宣傳養(yǎng)老院的企社區(qū)養(yǎng)老院業(yè)文化2.運(yùn)營(yíng)管理

　　2.1運(yùn)營(yíng)周期

　　從投入市場(chǎng)到收回成本的周期約為22個(gè)月。2.2員工要求

　　管理人員：具有一定的管理學(xué)知識(shí)，具有決策能力和管理經(jīng)驗(yàn)。醫(yī)療人員：具有大專以上學(xué)歷的醫(yī)師或全科醫(yī)師，了解老年人心理。上崗前再經(jīng)過兩個(gè)星期的專業(yè)培訓(xùn)。

　　財(cái)務(wù)人員：具有財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)學(xué)知識(shí)，獲得相應(yīng)專業(yè)的學(xué)歷及學(xué)位，并有會(huì)計(jì)師證等相關(guān)的從業(yè)資格證書。

　　后勤人員：具有為養(yǎng)老院提供后勤服務(wù)及家政服務(wù)的能力，下崗工人，退伍軍人優(yōu)先，上崗前再經(jīng)過兩個(gè)星期的專業(yè)培訓(xùn)。

　　專業(yè)人員：具有各種專業(yè)化技能。如：烹飪、茶藝、曲藝、書法、繪畫、武術(shù)等。

　　五、投資分析

　　1.資金運(yùn)作策略

　　資金需求前期主要為建造醫(yī)療室、小廚房，設(shè)置老年宿舍、活動(dòng)室和倉(cāng)庫(kù)，同時(shí)購(gòu)買醫(yī)療設(shè)備，并購(gòu)置一定數(shù)量的老年專用品；后期則為品牌宣傳。這里按三種可能采取的策略分析。保守策略是指資金運(yùn)作采用比較保守的方法，適當(dāng)控制預(yù)算和開銷，在可能條件下限制現(xiàn)金流出量。激進(jìn)策略是指資金運(yùn)作采取比較激進(jìn)的做法，前期立刻投入大量資本并較大規(guī)模地執(zhí)行預(yù)算開支，以爭(zhēng)取用最快的速度搶占市場(chǎng)。適中策略則居于二者之間。當(dāng)然，三種策略之間并沒有明確的界限，不同風(fēng)格的管理者對(duì)各種策略的定義也不盡相同。

　　2.資金來源與運(yùn)用

　　資金主要用于租賃房屋以及裝修、購(gòu)買設(shè)備，直接人工費(fèi)用及其它各類期間費(fèi)用等。

　　由于在財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)中，沒有考慮彈性分析，假定價(jià)格定在原定基礎(chǔ)上，利潤(rùn)較高。現(xiàn)假設(shè)由于經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)較高，使得潛在競(jìng)爭(zhēng)者的加入，爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額；養(yǎng)老院經(jīng)營(yíng)達(dá)不到預(yù)期的銷售。這些因素都會(huì)對(duì)養(yǎng)老院的收入造成比較大的影響。

　　六、管理體系

　　1.公司性質(zhì)

　　某某社區(qū)養(yǎng)老院為連鎖性有限責(zé)任公司。

　　2.組織形式

　　公司初期擬采取直線制的組織形式，如所示：

　　董事會(huì)院長(zhǎng)醫(yī)療部養(yǎng)老部餐飲部活動(dòng)室財(cái)務(wù)部后勤部

　　公司組織形式

　　3.部門職責(zé)

　　董事會(huì)：由公司的股東組成，屬于決策層，負(fù)責(zé)制定養(yǎng)老院的總體發(fā)展戰(zhàn)略，決定總經(jīng)理的人選。

　　院長(zhǎng)：負(fù)責(zé)養(yǎng)老院的日常經(jīng)營(yíng)事務(wù)，對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)，決定副總經(jīng)理和部門經(jīng)理的人選，協(xié)調(diào)各部門之間關(guān)系。

　　財(cái)務(wù)經(jīng)理：負(fù)責(zé)養(yǎng)老院資金的籌集、使用和調(diào)度分配，如財(cái)務(wù)計(jì)劃和分析、股利分配等；負(fù)責(zé)日常會(huì)計(jì)工作與稅收管理，每個(gè)財(cái)政年度末向院長(zhǎng)匯報(bào)本年財(cái)務(wù)情況并規(guī)劃下年財(cái)務(wù)工作。

　　醫(yī)療部：負(fù)責(zé)為社區(qū)居民提供醫(yī)療、衛(wèi)生預(yù)防、心理咨詢、養(yǎng)生保健等服務(wù)。同時(shí)，對(duì)會(huì)員進(jìn)行專業(yè)的日常護(hù)理。

　　養(yǎng)老部：負(fù)責(zé)那些為社區(qū)高齡和生活不能自理的老人提供個(gè)性化的服務(wù)。

　　餐飲部：負(fù)責(zé)為會(huì)員提供每日三餐的專業(yè)化餐飲服務(wù)和非會(huì)員的正常餐飲服務(wù)。

　　活動(dòng)室：負(fù)責(zé)把社區(qū)的老年人聚集在一起，開展一些精神文化活動(dòng)，消除老年人的孤獨(dú)寂寞感，改變老年人的精神面貌！

　　后勤部：負(fù)責(zé)養(yǎng)老院的后勤工作，以及提供家政服務(wù)。

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇15

　　一、公司概況

　　寵愛有佳是一家處于創(chuàng)始階段的公司，本公司的法定經(jīng)營(yíng)模式是合伙公司。法定地址：鄂爾多斯市達(dá)拉特旗錫尼路街102號(hào)。從20xx年初開始，我公司在寵物婚介，寵物美容，寵物配種等諸多方面進(jìn)行了認(rèn)真的探討與研究并取得了相關(guān)的專利與使用權(quán)。從預(yù)期財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析來看，我公司可望在20xx年銷售收入達(dá)到420000元，稅前利潤(rùn)155600元，20xx年銷售收入為317424元，稅前利潤(rùn)238068元，我們之所以能夠達(dá)到這個(gè)目標(biāo)是因?yàn)槲覀兊馁Y金主要用于客戶開發(fā)與維護(hù)，店面的擴(kuò)張以應(yīng)對(duì)不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。現(xiàn)在的寵愛有佳服務(wù)館需要盡可能的擴(kuò)大市場(chǎng)。并取得一定市場(chǎng)份額以及科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理理念，來增加銷售額以促進(jìn)和改善我們的服務(wù)。

　　宗旨“寵愛有佳，緣于呵護(hù)”。

　　優(yōu)勢(shì)總體來說，我們現(xiàn)在的公司處于起步階段。我們的服務(wù)是至上的，因?yàn)槲覀冇袑ｉT的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，以及產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍。加上我們的科學(xué)的運(yùn)營(yíng)管理，將會(huì)出現(xiàn)“姹紫嫣紅”的前景。

　　二、企業(yè)者的個(gè)人情況

　　以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)：20xx年—20xx年，養(yǎng)過一只白色的哈巴狗。

　　20xx年到至今又養(yǎng)了同樣品種的狗狗。20xx年到至今養(yǎng)了一只小貓。

　　20xx年，養(yǎng)了五只小白兔。

　　教育背景、所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)：目前沒有，只是憑自己以往的經(jīng)驗(yàn)來飼養(yǎng)的。因?yàn)榉浅Ｏ矏坌��?dòng)物。

　　三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

　　1.品牌調(diào)性寵愛有佳服務(wù)館的品牌調(diào)性

　　描述：總是發(fā)生在一個(gè)小康之家的溫馨故事，幸福歡樂永遠(yuǎn)是主角，小朋友們想方設(shè)法的擦拭狗狗濕漉漉的毛發(fā)—最后，雪白的小狗baby“汪汪”地叫，小朋友開心地笑著……..廣告語：“寵愛有佳，緣于呵護(hù)”。

　　2.產(chǎn)品的概念服務(wù)業(yè)是指生產(chǎn)和銷售服

　　務(wù)商品的生產(chǎn)部門和企業(yè)的集合，我國(guó)的服務(wù)業(yè)在GDP中的比重占不到40%，而在美國(guó)高達(dá)80%，印度也高達(dá)50%，真正的機(jī)會(huì)在服務(wù)業(yè)，服務(wù)業(yè)可以創(chuàng)造大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，有利于維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

　　3.服務(wù)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)：在中國(guó)，養(yǎng)寵物的

　　人越來越多，目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國(guó)公認(rèn)的五大“寵物城市”。伴隨著寵物數(shù)量的增長(zhǎng)，圍繞寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了一系列的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等，龐大的寵物服務(wù)的消費(fèi)不斷擴(kuò)大，對(duì)投資的需求也相對(duì)日趨旺盛，中國(guó)的寵物行業(yè)將邁上新的臺(tái)階。

　　4.產(chǎn)品列表：狗狗配種價(jià)目表

　　威爾士柯基1200元馬爾濟(jì)斯1500元波音達(dá)犬1000元杜賓1500元藏獒200元標(biāo)準(zhǔn)貴婦犬1000元比格獵犬500元等等。狗狗婚介收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：一套禮服50元/次、洞房10元/次出租、洞房攝影100元/次等。

　　四、市場(chǎng)評(píng)估

　　目標(biāo)顧客描述：主要是購(gòu)買產(chǎn)品狗狗時(shí)，贈(zèng)送狗狗洗澡設(shè)備、美容用品等。

　　行業(yè)環(huán)境分析：行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有體育中心的狗狗寵物店，還有一些狗狗寵物收留所。

　　Swot分析

　　優(yōu)勢(shì)：我們公司有專業(yè)的寵物方面的人才和優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

　　配種于一身，是另類的寵物店。另類寵物店是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，將來必將成為帶來經(jīng)濟(jì)發(fā)展，特別是受到年輕人的追捧，現(xiàn)在的年輕人都喜歡另類，養(yǎng)另類寵物來展示自己的另類是很正常很普遍的現(xiàn)象。所以我們具有巨大的市場(chǎng)。

　　劣勢(shì)：沒有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，資金來源不足，設(shè)備不健全，技術(shù)不全面，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)力不夠，市場(chǎng)占有率較小。

　　機(jī)會(huì)：養(yǎng)犬是國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng)，社會(huì)發(fā)達(dá)的一種標(biāo)志，世界上發(fā)達(dá)的國(guó)家都在養(yǎng)狗。

　　五、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

　　(一)

　　1、引進(jìn)專業(yè)的人才，專業(yè)的人做專業(yè)的事情。

　　2、樹立信譽(yù)，初步建設(shè)全國(guó)專業(yè)渠道，在細(xì)化各區(qū)專業(yè)渠道，采取步步為營(yíng)的策略。

　　3、注重自身品牌在該渠道的推廣，擴(kuò)大自身品牌的影響力，走市場(chǎng)差異化道路發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)。

　　(二)市場(chǎng)推廣策劃眾所周知，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，市場(chǎng)是企業(yè)的根本，沒有市場(chǎng)便沒有企業(yè)的生存，沒有市場(chǎng)的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展。所以要想在企業(yè)謀發(fā)展，我們要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求，而要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價(jià)格、促銷方面來尋找實(shí)現(xiàn)這一要求。

　　(三)針對(duì)新老顧客的促銷：

　　新開張兩個(gè)星期內(nèi)，凡到寵愛有佳服務(wù)館服務(wù)消費(fèi)的顧客均可享受8.8折的優(yōu)惠。

　　凡到寵愛有佳服務(wù)館服務(wù)的“老顧客”到寵物店均有精美禮品免費(fèi)贈(zèng)送。

　　六、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

　　企業(yè)類型：合伙企業(yè)

　　企業(yè)名稱：寵愛有佳寵物店

　　企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖：略

　　1.店長(zhǎng)職責(zé)：維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)，嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗。審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出，合理控制人事成本，保持員工工作的高效率。

　　任職資格：具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感。具備較強(qiáng)的隨機(jī)應(yīng)變能力。具備承受壓力的能力。大專學(xué)歷以上。

　　2.美容師職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)顧客的狗狗的美容以及店內(nèi)其他相關(guān)工作。

　　任職資格：具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感。有愛心、耐心、責(zé)任心。真心喜愛小動(dòng)物，尊重生命。

　　3.洗澡員職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)顧客狗狗的清潔工作。任職資格：具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感。認(rèn)真負(fù)責(zé)、誠(chéng)信敬業(yè)、踏實(shí)肯干。

　　4.攝影師職責(zé)：負(fù)責(zé)店內(nèi)的所有攝影工作。

　　5.任職資格：具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感。具有中級(jí)以上攝影師資格證。認(rèn)真負(fù)責(zé)、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)、踏實(shí)肯干。

　　七、財(cái)務(wù)規(guī)劃

　　成本預(yù)算開家寵物店，首先要拿出1萬元左右，參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除了營(yíng)養(yǎng)品跟上，還應(yīng)該有專門的美容項(xiàng)目，所以，還應(yīng)該拿出1萬元投資美容設(shè)施：洗澡池、一把頭剪(20__元左右)和五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪(20__元)、吹水機(jī)、電吹風(fēng)、熱水器等。

　　兩萬元用于進(jìn)貨，在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住、等地方，1萬元購(gòu)置包含營(yíng)養(yǎng)品在內(nèi)的食品，5000元購(gòu)置洗浴用品、5000元購(gòu)置些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架也得1萬元。

　　盈利狀況利潤(rùn)率：按照規(guī)律，投資寵物店，半年之內(nèi)不會(huì)盈利。食品、用品類毛利潤(rùn)在20%左右，美容在60%左右。按照房租20__元/月，每月營(yíng)業(yè)收入超過5000元，就可保本。

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇16

　　一、企業(yè)概要

　　1.公司名稱：花樣年華茶餐廳

　　2.組織形式：個(gè)體工商戶

　　3.營(yíng)業(yè)地點(diǎn)：南通大學(xué)內(nèi)

　　4.主要產(chǎn)品：港式茶飲、糕點(diǎn)、燉品、冰激凌

　　5.業(yè)務(wù)方式：早餐、早午茶、下午茶

　　6.服務(wù)宗旨：美味、時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、健康，讓顧客滿意

　　8.企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念：現(xiàn)代港飲港食的都市時(shí)尚風(fēng)格、新鮮快捷、時(shí)尚美味、平民化。

　　9.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)：發(fā)展極具現(xiàn)代都市特色的，體現(xiàn)港式風(fēng)情的優(yōu)美環(huán)境，打造一個(gè)平民化的健康餐飲品牌。

　　二、市場(chǎng)分析

　　1.行業(yè)的基本特點(diǎn)

　　1)食品多樣化：茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品，更有不少香港的獨(dú)有的飲食。一間小小的餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物，選擇繁多，顧客可以隨意搭配，以選擇合適的食品。

　　2)講求效率：顧客光顧后自行到收銀處付費(fèi)，而且不需要等候，由點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度。

　　3)食品價(jià)錢相宜：傳統(tǒng)食肆售賣的食品價(jià)錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元，茶餐廳里的常餐、快餐會(huì)包含飲料，或免費(fèi)提供清水或熱茶。

　　2.可行性分析

　　1)南通的港式茶餐廳不多，而且價(jià)格較高，實(shí)惠優(yōu)質(zhì)的茶餐廳，正迎合大學(xué)生追求品質(zhì)和低消費(fèi)的特點(diǎn)。

　　2)雖然學(xué)校有食堂和很多攤點(diǎn)，早上忙于上課的學(xué)生，買早餐依然擁擠，所以快捷的茶點(diǎn)定會(huì)受學(xué)生親睞。

　　3)大學(xué)生上課的時(shí)間不統(tǒng)一，所以吃飯的時(shí)間就不會(huì)集中。推出早午茶和下午茶正好滿足大學(xué)生的這種需求。就算有些學(xué)生沒到吃飯時(shí)間，也會(huì)想買些飲品和小點(diǎn)心。

　　4)茶餐廳的食物品種多，每次都可以換著搭配，每次都有不一樣的口感，對(duì)于樂于嘗試新鮮刺激的大學(xué)生，很有吸引力。

　　5)港式茶餐廳的店內(nèi)環(huán)境時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適，適合大學(xué)生休閑聊天、約會(huì)，享受小資情調(diào)的休閑氛圍，更能體驗(yàn)到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。

　　3.競(jìng)爭(zhēng)狀況

　　校園內(nèi)有不少快餐店，比如快樂驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。更有不少飲品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。這些商家在學(xué)生中形成很強(qiáng)的品牌意識(shí)。還有食堂、北街一些攤點(diǎn)價(jià)格非常便宜，比我們有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

　　4.未來發(fā)展趨勢(shì)

　　雖然現(xiàn)在出現(xiàn)了個(gè)別連鎖式茶餐廳，與一定數(shù)量港式茶餐廳，但根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查資料顯示，價(jià)格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務(wù)，以及時(shí)尚、舒適的環(huán)境，我們應(yīng)該能有效地打入學(xué)生市場(chǎng)。在學(xué)生中樹立好的口碑后，尋找投資者，可以在南通其他地方開分店。

　　5.SWOT分析

　　優(yōu)勢(shì)：地處學(xué)生密集區(qū)，人流密集、商機(jī)無限，得天獨(dú)厚的環(huán)境;全新的設(shè)備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性價(jià)比的食品，有利于銷售切入;經(jīng)濟(jì)型的人力構(gòu)架，高級(jí)服務(wù)模式，環(huán)境舒適。

　　劣勢(shì)：新開業(yè)，缺乏知名度，市場(chǎng)認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過程;

　　機(jī)會(huì)：在高校內(nèi)，市場(chǎng)容量大;地理位置得天獨(dú)厚，商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制;新店、新員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)，士氣不言而喻;周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競(jìng)爭(zhēng)力有強(qiáng)有弱，已為客源分流埋下伏筆;

　　威脅：服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受能力仍無法支撐一日三餐都在我們店消費(fèi)。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

　　三、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略

　　1.市場(chǎng)細(xì)分化

　　消費(fèi)群體;在校大學(xué)生

　　消費(fèi)動(dòng)機(jī);休閑

　　行為特點(diǎn);群體或個(gè)人消費(fèi)

　　2.市場(chǎng)戰(zhàn)略

　　因?yàn)槭莿偝闪⒌钠髽I(yè)，我們面對(duì)的是新的顧客，對(duì)顧客而言，我們的產(chǎn)品也是新的，所以我們選擇多樣化市場(chǎng)戰(zhàn)略。

　　相應(yīng)的，我們采取以下措施：

　　1)可分發(fā)調(diào)查問卷，分析同學(xué)們對(duì)茶餐廳有關(guān)的建議和看法，以便更加同學(xué)們的需求和對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的要求。

　　2)針對(duì)調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，有側(cè)重的對(duì)餐廳細(xì)節(jié)方面進(jìn)一步分析和完善，如裝修風(fēng)格、價(jià)格等。

　　3)對(duì)店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，保證他們能夠達(dá)到顧客服務(wù)的要求。

　　3.市場(chǎng)營(yíng)銷組合

　　本企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷組合策略為市場(chǎng)無差別策略，包括以下內(nèi)容：

　　1)產(chǎn)品策略

　　為顧客提供時(shí)尚優(yōu)雅的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，制定較低的價(jià)位，推出品目眾多的食品和飲料，并隨意搭配。

　　2)促銷策略

　　廣告：在各學(xué)校宿舍和食堂派發(fā)傳單，加大宣傳力度;在店門口放置每周新品宣傳牌;店內(nèi)柜臺(tái)、點(diǎn)餐牌上對(duì)新品促銷進(jìn)行醒目宣傳。

　　營(yíng)業(yè)推廣：在不同的節(jié)日推出不同的促銷活動(dòng);發(fā)布團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠信息和現(xiàn)金券。

　　3)銷售渠道策略

　　營(yíng)業(yè)初的主要目標(biāo)顧客群體就是在校大學(xué)生，大在學(xué)生人流量大的地方做好宣傳，通過店面直銷的方式進(jìn)行銷售。

　　業(yè)務(wù)不只定位在南通大學(xué)內(nèi)部，南通有電子商務(wù)平臺(tái)：家庭在線，可以加盟，提供網(wǎng)上訂餐服務(wù)，將業(yè)務(wù)推廣到全市區(qū)。

　　4)價(jià)格策略

　　制定中低等價(jià)格以吸引有物美價(jià)廉心理和無固定收入的大學(xué)生。為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進(jìn)行市場(chǎng)推廣，以便迅速?gòu)?qiáng)占市場(chǎng)，制造熱賣場(chǎng)，引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn)，保持市場(chǎng)熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進(jìn)行必要的篩選。

　　四、財(cái)務(wù)戰(zhàn)略(財(cái)務(wù)報(bào)告)

　　1.資金預(yù)算

　　1)營(yíng)業(yè)設(shè)備設(shè)施：88,000

　　電腦、柜臺(tái)、衛(wèi)生用品、大堂設(shè)備及戶外用品

　　2)廚房設(shè)備用品:85,000

　　爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、 勺具、刀 、廚房不銹鋼器皿 、食物儲(chǔ)存容器、 面包烘焙設(shè)備、 廚房雜件

　　3)餐飲設(shè)備用品:52,200

　　飲水機(jī)、飲料機(jī)、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機(jī)、咖啡機(jī)、咖啡壺、咖啡爐、 玻璃器皿、 餐飲不銹鋼器皿

　　4)清潔衛(wèi)生用品:1,800

　　拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護(hù)具、清潔劑

　　5)洗滌設(shè)備用品:10,800

　　洗碗機(jī)、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑

　　6)餐椅餐桌柜架:84,200

　　基于環(huán)境營(yíng)造需要，配置或定制相關(guān)家具，但要注意家具污染問題

　　6)其他設(shè)備用品:40,000

　　7)裝潢裝飾：100,000

　　8)場(chǎng)地租金：15,000按照月租費(fèi)用測(cè)評(píng)

　　9)物料儲(chǔ)備：20,000按照3天的儲(chǔ)備周期

　　總計(jì)497000

　　10)員工工資與人數(shù)預(yù)算

　　糕點(diǎn)師2名 1名4000元 =8000元

　　咖啡師2名 1名3500元 = 7000元

　　服務(wù)員 3名 1名2500元 = 5000元

　　一個(gè)月工資預(yù)算金額 = 20000元

　　11)廣告和推廣活動(dòng)：30000

　　流動(dòng)資金需求總額：547000元

　　2、資金籌集

　　本企業(yè)的實(shí)際情況是個(gè)體工商企業(yè)，已有資金50萬。因?yàn)槭且粋�(gè)剛剛成立的公司，短期內(nèi)是不會(huì)有太大的波動(dòng)，而且港式茶餐廳是迎合時(shí)代的風(fēng)潮。迎合了當(dāng)今大學(xué)生的口味，便利和便宜，實(shí)惠又不拘小節(jié)，與其他競(jìng)爭(zhēng)商來說有明顯的區(qū)別，能夠滿足一大半的大學(xué)生。所以根據(jù)本公司的服務(wù)宗旨一體化來說，我們的茶餐廳是容易在市場(chǎng)上存活的，是容易打響茶餐廳的招牌的，吸引顧客來光臨。這樣的形勢(shì)下來，我想我們的茶餐廳是很有可能開分店，甚至在全國(guó)各地乃至世界開分店，因此我認(rèn)為融資方式可以采取兩種：

　　第一種方式是增加合伙人進(jìn)一步投入資金來擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，年底根據(jù)盈利多少來分利。這樣可以有效的在短期內(nèi)籌集資金，擴(kuò)大內(nèi)需。運(yùn)用更大的資金力量擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，從而拓寬經(jīng)營(yíng)范圍同時(shí)資金充足，就可以引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，更新設(shè)備，提高企業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)能力。但是它的缺點(diǎn)是容易分散企業(yè)的控制權(quán)，公司內(nèi)部分歧大。

　　第二種方式是銀行貸款或者抵押等方式來融資。可以解決暫時(shí)的危機(jī)，利用充足的資金來調(diào)整公司的一切，根據(jù)不同情況原因來對(duì)癥下藥。所以我公司決定采取第二種方式：向銀行貸款8萬借3年作為長(zhǎng)期借款成本。根據(jù)成本計(jì)算：長(zhǎng)期借款成本的通用公式：K1=R1(1-T)/1-F，得借款資金成本=年借款利息x(1-所得稅率)/(借款金額-借款費(fèi)用)

　　為期三年的長(zhǎng)期借款的年利率為6.40%，每年付現(xiàn)一次，到期一次還本。企業(yè)所得稅為25%。那么企業(yè)的籌資費(fèi)用率公式: 籌資費(fèi)用率為0.5%所以長(zhǎng)期借款資本成本K1=6.40%x(1-25%)/1-0.5%=4.82%

　　3.資本預(yù)算

　　1)企業(yè)每年收入水平估算

　　茶餐廳每日經(jīng)營(yíng)12小時(shí)，平均日接待客人80名，平均每人消費(fèi)30元，日營(yíng)業(yè)額2400元，一年按360天營(yíng)業(yè)日算，總營(yíng)業(yè)收入為864000元。

　　2)根據(jù)流動(dòng)資金對(duì)每年運(yùn)營(yíng)成本測(cè)算

　　第一年度總成本費(fèi)用=651632.5元

　　第一年度經(jīng)營(yíng)成本=總成本-折舊-攤銷=628000元

　　第二年度總成本費(fèi)用=649632.5元 年度經(jīng)營(yíng)成本=626000元

　　第三年度總成本費(fèi)用=654752.5元 年度經(jīng)營(yíng)成本=631120元

　　3)企業(yè)投資必要報(bào)酬率

　　無風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率=5% 風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率=15%

　　必要報(bào)酬率=風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率+無風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率=20%

　　4)投資凈現(xiàn)值(NPV)和內(nèi)含報(bào)酬率(IRR)

　　5)判斷投資的可行性

　　NPV >0或irr>4.82%所以投資方案可行

　　五、運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

　　1.系統(tǒng)設(shè)計(jì)

　　茶餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式，集港式小食、西點(diǎn)、冷熱飲、水果拼盤于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn)，除提供各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣�菜品外，還可配備價(jià)格在6～18元不等的各種茶飲，滿足各類消費(fèi)者的需求。由于茶餐廳的主要收入來源于商務(wù)午餐，最好能免費(fèi)為顧客提供一杯飲料或一碗湯。

　　2.作業(yè)計(jì)劃與控制

　　由于早餐時(shí)間需求集中，需求量大，早餐時(shí)間段可多備糕點(diǎn)和咖啡。根據(jù)第一個(gè)星期營(yíng)業(yè)情況，制定生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量和營(yíng)業(yè)時(shí)間上的調(diào)整;根據(jù)季節(jié)不同，多準(zhǔn)備當(dāng)季受歡迎的產(chǎn)品，比如冬天的紅豆和夏天的冰淇淋。

　　六、研究發(fā)展戰(zhàn)略

　　定期輪流送糕點(diǎn)師和咖啡師培訓(xùn)，讓他們學(xué)習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和作業(yè)技巧，促進(jìn)他們能力的提高。鼓勵(lì)他們研發(fā)新型受歡迎的產(chǎn)品，相應(yīng)發(fā)放獎(jiǎng)金

　　根據(jù)顧客反映，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品做口感或口味上的調(diào)整。

　　七、人力資源戰(zhàn)略

　　1.人力資源規(guī)劃

　　店長(zhǎng)1名

　　糕點(diǎn)師2名

　　咖啡師2名

　　服務(wù)員3名

　　收銀員1名

　　清潔阿姨1名

　　2.招聘與挑選

　　在網(wǎng)站上投放招聘信息，或在公布欄張貼招聘公告。選擇吃苦耐勞，有親和力并有服務(wù)意識(shí)的青年人，畢竟容易和大學(xué)生溝通。其中，糕點(diǎn)師傅和咖啡師必須有工作將經(jīng)驗(yàn)，而且有獨(dú)挑大梁的能力。選擇一位有在茶餐廳做過服務(wù)員經(jīng)歷的做服務(wù)員領(lǐng)班。

　　3.培訓(xùn)與激勵(lì)

　　在開業(yè)前對(duì)員工的企業(yè)文化和團(tuán)隊(duì)意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng)，可以送他們?nèi)ハ嚓P(guān)學(xué)校培訓(xùn)技能。制定評(píng)價(jià)與激勵(lì)企業(yè)規(guī)章，對(duì)工作出色的員工予以榮譽(yù)和資金上的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　八、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析

　　1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析

　　(1)根據(jù)行業(yè)未來的市場(chǎng)供求狀況的預(yù)測(cè)，分析企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn);

　　市場(chǎng)是不斷變化的，茶餐廳市場(chǎng)的供給與需求也在不斷變化，而供求關(guān)系的變化必然造成餐飲價(jià)格的波動(dòng)，具體表現(xiàn)為租金支出的變化和茶餐廳餐飲質(zhì)量的變化和競(jìng)爭(zhēng)力加強(qiáng)的變化，這種變化會(huì)導(dǎo)致茶餐廳投資的實(shí)際收益偏離預(yù)期收益。更為嚴(yán)重的情況是，當(dāng)市場(chǎng)內(nèi)結(jié)構(gòu)性過剩(某地區(qū)相關(guān)的這類型茶餐廳的供給大于需求)達(dá)到一定程度時(shí)，茶餐廳將面臨競(jìng)爭(zhēng)壓力的嚴(yán)峻局面，導(dǎo)致資金占?jí)簢?yán)重、還貸壓力增加，這很容易最終導(dǎo)致茶餐廳的破產(chǎn)，不能繼續(xù)生存。

　　(2)結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的情況，提出降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的合理措施。

　　一是樹立危機(jī)意識(shí)，在強(qiáng)化基礎(chǔ)管理上做文章，優(yōu)化管理項(xiàng)目，加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)，加強(qiáng)對(duì)食品的技術(shù)創(chuàng)新，努力提高設(shè)備健康水平、食品質(zhì)量和可利用小時(shí)。

　　二是加強(qiáng)過程控制，強(qiáng)化目標(biāo)管理，推行全面預(yù)算管理和燃料精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)“事前預(yù)測(cè)、事中控制、事后分析”，對(duì)各項(xiàng)成本費(fèi)用力求做到“精、準(zhǔn)、細(xì)、嚴(yán)”，進(jìn)一步做好資金的合理統(tǒng)籌、調(diào)度和安排，通過對(duì)資金的有效控制，降低資金使用成本，提高公司財(cái)務(wù)管理能力，有效遏制利潤(rùn)下滑勢(shì)頭，力爭(zhēng)扭轉(zhuǎn)被動(dòng)局面。

　　三是組織召開一季度經(jīng)營(yíng)狀況分析會(huì)，對(duì)所屬企業(yè)一季度經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行成本調(diào)查和財(cái)務(wù)分析，針對(duì)存在問題，制定了相應(yīng)的控制成本的有效措施。

　　2、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析

　　資本結(jié)構(gòu)是指企業(yè)全部資本的構(gòu)成中權(quán)益資本與負(fù)債資本兩者各占的比重及其比例關(guān)系。我們選擇的是債務(wù)性資本融資。債務(wù)性資本融資具有很多優(yōu)點(diǎn)，其中包括：籌資速度快，一般所需時(shí)間短。借款成本低，而且利息可以在稅前抵扣，減少公司實(shí)際負(fù)擔(dān)的利息支出，比權(quán)益性融資成本要低很多。借款彈性大，公司可以根據(jù)資本需要與銀行直接商定貸款的時(shí)間，數(shù)量，金額，而且還可以變更借款條件。同時(shí)，還可以發(fā)揮財(cái)務(wù)杠桿作用，銀行只收取利息，更多的利益則為公司所有。我們是對(duì)內(nèi)投資，一般對(duì)內(nèi)投資體現(xiàn)在固定資產(chǎn)上，在固定資產(chǎn)投資決策過程中，企業(yè)很有可能對(duì)投資項(xiàng)目的可行性缺乏周密系統(tǒng)的分析和研究，加之決策所依據(jù)的經(jīng)濟(jì)信息不全面、不真實(shí)以及決策者決策能力低下等原因，使得投資決策失誤頻繁發(fā)生，投資項(xiàng)目不能獲得預(yù)期的收益，投資無法按期收回，這也給企業(yè)帶來了巨大的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

　　因此，企業(yè)在進(jìn)行任何一項(xiàng)投資之前,都必須對(duì)投資項(xiàng)目進(jìn)行可行性分析,只有在綜合考慮各項(xiàng)因素風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)上,且投資項(xiàng)目所產(chǎn)生的凈現(xiàn)金流量測(cè)算值為正時(shí)才可進(jìn)行投資。

飯店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇17

　　一、市場(chǎng)分析

　　隨著轎車的日益普及化，選購(gòu)一輛轎車成為不少人現(xiàn)在或者將來的夢(mèng)想。

　　目前我們選車的主要途徑有：媒體雜志、上網(wǎng)搜索、朋友介紹，當(dāng)然最后還得到汽車銷售點(diǎn)去購(gòu)買了。然而每家店提高的車型數(shù)量不多，難于和其他品牌形成對(duì)比分析，而已要知道其中的優(yōu)劣還得多跑幾家，這無疑是增加消費(fèi)者選車時(shí)間，同時(shí)也增加了商家的接待時(shí)間。由于專賣店的空間相對(duì)有限，無法讓每位購(gòu)車者都能體驗(yàn)買前試駕。

　　由此，如何將眾多品牌的車輛集中在一起，然后又有足夠的場(chǎng)地讓每位購(gòu)車者在買前就能夠提前感受到這輛車給他帶來的樂趣。

　　由此，集汽車銷售、汽車裝潢、汽車改造、汽車維修、汽車售后、汽車試駕等與一身的汽車綜合銷售服務(wù)公司就次誕生。

　　二、目標(biāo)構(gòu)想

　　以目前廈門年銷售3萬輛汽車計(jì)算，加之周邊城市的購(gòu)車者，在5年后，整個(gè)廈門的車市規(guī)模將突破5萬輛。如果能成功拿下10%的市場(chǎng)份額那就是5000輛了，按每輛車8000-10000的利潤(rùn)，每年的銷售額在四五千萬。

　　具體目標(biāo)：

　　一期(2年)，年銷售20xx輛，銷售金額1800萬元，總收入5000萬

　　二期(2年)，年銷售4000輛，銷售金額4000萬元，總收入11000萬元

　　三期(1年)，年銷售6000輛，銷售金額6500萬元，總收入9000萬元

　　短期計(jì)劃(5年)在上海、北京、廣州、武漢、沈陽(yáng)開設(shè)5家分公司。規(guī)模均將超過廈門。預(yù)計(jì)5年后，年銷售汽車10萬輛�？偸杖�20億元。

　　中期計(jì)劃(10年)在全國(guó)各省會(huì)城市及較大的城市開始分公司。10年末，年銷售汽車50玩輛，總收入150億元

　　長(zhǎng)期計(jì)劃(20年)設(shè)立研究院，開發(fā)第一款民用飛機(jī)，售價(jià)在50萬元左右，并每天更新一代，在20年末，民用飛機(jī)價(jià)格降為20萬，年銷量100萬臺(tái)。銷售總收入5000億元。

　　三、資金使用

　　本項(xiàng)目分三期投資，總預(yù)算投資為2億元，其中：

　　計(jì)劃用地20000平方米，金額6000萬元

　　建筑成本：5000萬元

　　1KM試駕車道：4000萬元

　　公司籌建、網(wǎng)站建設(shè)及其他配套設(shè)施：1500萬元

　　廣告費(fèi)用：500萬元

　　人員工資(計(jì)劃雇傭50人，按4萬元/年)：1000萬

　　周轉(zhuǎn)資金：20xx萬

　　資金來源：50%約1億元通過銀行信貸。40%約8000萬元通過風(fēng)險(xiǎn)投資獲取，20xx萬元有合股經(jīng)營(yíng)及自籌資金。

　　四、盈利分析

　　計(jì)劃總費(fèi)用為2.2億元(包含銀行利息)，預(yù)期收入2.5億元，共盈利3000萬元。

　　五、團(tuán)隊(duì)合作

　　設(shè)總經(jīng)理一名，總經(jīng)理助理一名，財(cái)務(wù)總監(jiān)一名(兼副總)，運(yùn)營(yíng)總監(jiān)一名(兼副總)，客服主管一名，法律顧問若干，人力資源主管一名，培訓(xùn)師若干。銷售人員20名，售后及客服6名，采購(gòu)部5人，維修部6人，市場(chǎng)拓展部3人

　　六、營(yíng)銷策略

　　首先選擇地點(diǎn)在地價(jià)相對(duì)便宜的廈門市翔安區(qū)，初步定于翔安區(qū)新店鎮(zhèn)洪前村，距離廈門市島內(nèi)僅十幾公里，且距離泉州也較近，翔安隧道通車后交通更為便捷。

　　七、廣告投放

　　1、在泉州通往廈門及漳州、廣東方向通往廈門的各高速公路及國(guó)道、省道的交通路口醒目位置投放巨幅廣告。

　　2、在廈門各主要電視臺(tái)及周邊電視臺(tái)黃金時(shí)段播放企業(yè)宣傳片。

　　3、在各大星級(jí)酒店，大型旅館大廳派送免費(fèi)企業(yè)宣傳畫冊(cè)、在大廳及電梯間屏幕及廣告牌宣傳。

　　4、聯(lián)合各汽車產(chǎn)生聯(lián)合宣傳

　　5、每年舉辦一次試車會(huì)及車友會(huì)等

　　八、市場(chǎng)預(yù)測(cè)

　　最近一段高速增長(zhǎng)的中國(guó)經(jīng)濟(jì)，在5年后是否還能如何發(fā)展還是個(gè)疑問，以及到時(shí)候汽車工業(yè)的發(fā)展及國(guó)內(nèi)對(duì)汽車也的需求都是個(gè)未知數(shù)。

　　不管如何，參展西方發(fā)達(dá)國(guó)家的汽車成長(zhǎng)經(jīng)歷來看，目前我過正處在汽車發(fā)展的黃金時(shí)間。預(yù)計(jì)在20xx年汽車銷量將達(dá)到1500萬輛，有可能取代美國(guó)成為世界上汽車生產(chǎn)最大的國(guó)家。

　　我們有理由相信，通過良好的企業(yè)團(tuán)隊(duì)的合作，及各層次員工的不懈奮斗。

　　汽修的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5

　　據(jù)汽車行業(yè)的專家引見，我國(guó)汽車具有量近十年增加6倍，去年我國(guó)汽車擁有量到達(dá)3000多萬輛。我國(guó)目前千人擁有汽車大約為24輛，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全世界平均每千人120輛汽車的水平，由此可見其市場(chǎng)潛加大。

　　市場(chǎng)剖析

　　目前，私家車在我國(guó)還接近于奢侈品，當(dāng)人們擁有一輛自己的愛車時(shí)，無疑會(huì)關(guān)心備至。而汽車作為一種耐用商品，當(dāng)出售相對(duì)飽和后，后期的美容頤養(yǎng)變得耐久和主要。另一方面，我國(guó)各大中城市固然開展很快，但相關(guān)裝備不能及時(shí)到位。缺少停車場(chǎng)所，使大量汽車只能露天休憩，飽受風(fēng)吹、雨淋、日曬，加之中國(guó)許多城市氣氛污染嚴(yán)酷，加速了汽車的老化。這便為汽車美容掩飾業(yè)的具有與發(fā)展提供了條件。

　　在私家車一族里，汽車關(guān)于男人來說有點(diǎn)像情人，而對(duì)女人來說汽車更像是孩子，大街上女性的座駕五光十色，卡通味十足。汽車日常的養(yǎng)護(hù)對(duì)于愛車人來說是一種時(shí)興和文明。汽車養(yǎng)護(hù)業(yè)是一塊大蛋糕，也是一灘渾水，蛋糕是越做越大，渾水也是越攪越混。市面上的汽車修繕店良莠不齊，"路邊攤"的水平只怕把"汽車美容"做成了"汽車毀容"，而4S店的價(jià)錢卻令人望而生畏。這便催生了汽車美容行業(yè)，賺"汽車后"的市場(chǎng)成為不少投資者的首選。

　　據(jù)市場(chǎng)調(diào)查得出：目前，我國(guó)60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護(hù)的習(xí)氣；30%以上的私人低檔車車主也開端形成了給汽車做美容養(yǎng)護(hù)的觀念；30%以上的公用高檔汽車也定時(shí)進(jìn)行外部美容養(yǎng)護(hù)。從中我們可以看出，汽車的美容與裝飾行業(yè)前景十分寬廣。據(jù)專家預(yù)算，一部?jī)r(jià)值10萬元左右的車一般要用10年，按每年路途2—3萬公里計(jì)算，每年的養(yǎng)護(hù)費(fèi)用在4000元以上，其中高檔車的相關(guān)費(fèi)用還會(huì)更高。以我國(guó)汽車擁有量為3000萬計(jì)算，汽車美容行業(yè)發(fā)展"錢景"非常驚人。

　　投資分折

　　雖然真正的汽車美容概念在國(guó)內(nèi)要來得遲一些，但隨著私家車汽車開始進(jìn)入往常的百姓家，有車一族的不時(shí)強(qiáng)大，使與汽車相關(guān)聯(lián)的其他產(chǎn)業(yè)也興盛興起來了。

　　而有車族們對(duì)愛車護(hù)養(yǎng)已不能滿意于在汽修廠、洗車廠甚至在路邊攤上洗洗車打打臘這么簡(jiǎn)單，汽車的外觀象女人的臉面需求保養(yǎng)、美容。于是，他們需要更專業(yè)的、更值得信任的汽車養(yǎng)護(hù)一條龍效勞。汽車美容服務(wù)成了有車族們養(yǎng)護(hù)愛車的心頭之好。

　　目前，國(guó)內(nèi)有關(guān)汽車養(yǎng)護(hù)行業(yè)分為三大類：一類是大家比擬熟習(xí)的路邊洗車"游擊隊(duì)"，汽修廠兼營(yíng)洗車打臘等業(yè)務(wù)以及專業(yè)洗車廠；第二類是一些中心城市如北京、上海和廣州等地出現(xiàn)和"超級(jí)賣場(chǎng)"；第三類便是汽車美容店。

　　第一類的主要特性是價(jià)格廉價(jià)，但這些多是"掛羊頭賣狗肉"，整個(gè)操作并不規(guī)范，難以保證養(yǎng)護(hù)質(zhì)量。而"超級(jí)賣場(chǎng)"里，提供了大量高檔優(yōu)質(zhì)的汽車美容產(chǎn)品。但賣場(chǎng)里只提供商品，沒有特地的人員進(jìn)行服務(wù)，而且價(jià)格也比較高尚。汽車美容店則結(jié)合了前二者的特點(diǎn)，從最基本的洗車、封釉到汽車美容裝飾提供一條龍的服務(wù)。

　　汽車美容行業(yè)依靠于汽車行業(yè)的開展，屬于邊緣性產(chǎn)業(yè)。而我國(guó)汽車行業(yè)興盛發(fā)展，大量的市場(chǎng)需求為汽車美容發(fā)展附上了可繼續(xù)性。另一方面，汽車美容行業(yè)一直都處于持續(xù)不時(shí)的發(fā)展中，不斷有新的產(chǎn)品和新的效勞項(xiàng)目出現(xiàn)，服務(wù)產(chǎn)品的更新?lián)Q代為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)支持。

　　汽車美容店最大的特征是汽車美容掩飾，這個(gè)服務(wù)項(xiàng)目目前市場(chǎng)上新穎，風(fēng)險(xiǎn)較低，利潤(rùn)空間大。據(jù)了解，汽車美容裝飾項(xiàng)目除了一些電子類如聲響、防盜中控、倒車?yán)走_(dá)等外，其他的項(xiàng)目利潤(rùn)率均在50%以上。更有許多項(xiàng)目甚至于高達(dá)200%至300%。汽車美容裝飾尚屬于一種新興的行業(yè)，目前在市場(chǎng)上十分火爆。它主要是依托人工技術(shù)來取得利潤(rùn)，在裝備及產(chǎn)品上的投入相對(duì)而言就小得多了，其資金投入主要是房屋租金和人員工資等。關(guān)于那些對(duì)汽車養(yǎng)護(hù)行業(yè)不甚了解的投資者來說，汽車美容裝飾的技術(shù)較容易學(xué)，上手很快。這樣就自但是然的降低了上述的各種運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　汽車美容的整套操作形式，稱之為汽車養(yǎng)護(hù)行業(yè)中的麥當(dāng)勞和肯德基，汽車美容店的中心內(nèi)容是服務(wù)。汽車美容店要特地注重形象，在服務(wù)方面愈加規(guī)范化，使整個(gè)服務(wù)質(zhì)量得到大的保證，也讓消耗者更擔(dān)憂。

　　風(fēng)險(xiǎn)剖析

　　汽車美容業(yè)固然市場(chǎng)空間很大，而且有可預(yù)見的龐大市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿�，但也具有肯定的風(fēng)險(xiǎn)。投資者必需對(duì)其所處市場(chǎng)需求有充沛的了解，對(duì)該區(qū)域私家、公家車的數(shù)量及車流量要了然于胸，以決議能否投資興修汽車美容店，以及范圍大小。另外，雖然目前市場(chǎng)上汽車美容行業(yè)還較少見，但也要面對(duì)同質(zhì)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，如本錢較低的洗車、修配廠也有相關(guān)的汽車頤養(yǎng)項(xiàng)目，雖然他們?cè)谄�車美容服�?wù)方面并不專業(yè)。但低廉的價(jià)錢依然會(huì)對(duì)汽車美容店形成一定的影響，所以，投資者對(duì)周遭汽車行業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況也要有一定的了解。

　　其次，對(duì)汽車美容店里的項(xiàng)目定位選擇決定美容店的生活。由于，汽車美容店的項(xiàng)目有高、中、低檔之分，滿意不同層次消費(fèi)者的需求。即使是同一加盟連鎖店。也會(huì)出現(xiàn)一系列不同層次的產(chǎn)品。如進(jìn)口產(chǎn)品與國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)位區(qū)別就非常大，選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，用進(jìn)口的還是國(guó)產(chǎn)的就要看當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者的習(xí)氣。此外，每個(gè)項(xiàng)目的針對(duì)性也不同，就以看似簡(jiǎn)單的打蠟為例，從顧客需求到光亮水平就分為固體、液體和水晶蠟等等。汽車美容項(xiàng)目種類繁多，投資者詳細(xì)選擇哪種，也要依據(jù)當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者的需求而定。

　　第三，汽車美容裝飾行業(yè)最主要的就是服務(wù)，這是汽車美容與其他汽車清洗、修配廠的最大區(qū)別，也是消費(fèi)者走進(jìn)汽車美容店最重要的緣由。而服務(wù)觸及到各個(gè)細(xì)節(jié)，從服務(wù)態(tài)度到技術(shù)等各方面，細(xì)節(jié)都至關(guān)重要。這就央求汽車美容店管理者掌握好每一個(gè)細(xì)節(jié)。假設(shè)汽車美容店的管理者不留意這方面的要求，會(huì)招致客源的喪失，而客源是美容店生存的命脈。投資者在經(jīng)營(yíng)美容店時(shí)，需求在服務(wù)方面特別注意。

　　投資攻略

　　方式：加盟店或獨(dú)自建店。假設(shè)缺少管理閱歷和技術(shù)知識(shí)，建議選擇加盟的形式，當(dāng)然要選擇國(guó)際知名品牌加盟。

　　選址：最好在市區(qū)內(nèi)建店，并且選擇車流量多、車輛進(jìn)出便利的地點(diǎn)，如停車場(chǎng)和馬路邊，招牌要耀眼并向陽(yáng)。

　　店鋪裝修：雙層結(jié)構(gòu)。下層用于車輛的美容維護(hù)及停放，上層用于辦公及擺放各種汽車用品的精品，同時(shí)也接待客戶。

　　管理架構(gòu)：一般是經(jīng)理、主管、小組，三層直線型結(jié)構(gòu)。3—4人一個(gè)小組，每個(gè)小組都要有組長(zhǎng)，以便清楚責(zé)權(quán)。

　　效勞項(xiàng)目：汽車漆面美容護(hù)理、汽車隔熱防爆膜工程、汽車漆面保護(hù)膜、汽車隔音降噪處置、汽車美容DIY精品、汽車燃油噴嘴、燃油系統(tǒng)清洗等，當(dāng)然洗車是必備的項(xiàng)目。

　　環(huán)境功夫需做足

　　汽車美容店也有星級(jí)評(píng)定，依據(jù)店鋪的范圍、技術(shù)水平和裝備完美程度等規(guī)范可評(píng)為一至五星級(jí)。在廣州。二星級(jí)以下的汽車美容店是制止停業(yè)的。

　　由于汽車美容是特地行業(yè)。所以在政策上對(duì)建店的央求有所規(guī)則，必需在請(qǐng)求營(yíng)業(yè)執(zhí)照前由環(huán)保部門進(jìn)行環(huán)境測(cè)評(píng)，而這是進(jìn)入汽車美容業(yè)最大的一道坎。廣州環(huán)保局規(guī)定此類店鋪要遵照"三同時(shí)準(zhǔn)繩"，即環(huán)保工程與主體工程要同時(shí)想象、同時(shí)施工、同時(shí)投入運(yùn)用。只需排污到達(dá)要求，隔油沉渣池契合標(biāo)準(zhǔn)，要經(jīng)過環(huán)境測(cè)評(píng)一般沒什么問題