2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(通用20篇)
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇1
一、項(xiàng)目名稱
綠色特色餐飲
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以為注冊商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個具有濃郁文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中放松心情有種回家的感覺,了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識,風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
現(xiàn)代餐飲屬于勞動力密集型企業(yè),如何節(jié)約人力成本勢必成為企業(yè)利潤與核心競爭力的根本。
三、市場現(xiàn)狀
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,人民對生活素質(zhì)也不斷地提出更高的要求。在飲食行業(yè)中,人民對餐飲酒店的高膽固醇、內(nèi)含大量調(diào)味品的菜式已經(jīng)產(chǎn)生膩煩,而對清淡的充滿溫情的綠色私房菜情有獨(dú)鐘。
1、品牌餐廳
陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳
由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外。
3、民俗、文化酒樓
由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費(fèi)者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會文明程度的進(jìn)步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
四、市場調(diào)研
必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查,具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競爭對手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)
目桓宇集團(tuán)負(fù)責(zé)。
面對眾多私房菜館的開張營業(yè),只有具有創(chuàng)意的、符合現(xiàn)今民眾飲食心理的菜式才可以具有競爭優(yōu)勢。以突出菜式的獨(dú)特家庭風(fēng)味,綠色題材的健康素材,適中的價格吸引大眾的視線。
五、餐飲特色
環(huán)境突出溫情主題,首先在裝修上讓人猶如進(jìn)入溫馨優(yōu)雅的家庭,周圍為小橋流水和林木,內(nèi)部以單格獨(dú)立的房間,配以家中的裝飾為設(shè)計(jì)主題,可配以一些書籍和書桌,條件許可還可以配些樂器、書畫等藝術(shù)品;而在服務(wù)上讓人體驗(yàn)到周到溫暖。宣揚(yáng)綠色飲食文化,菜品盛器獨(dú)特; 并成立以桓宇集團(tuán)中央廚房負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜, 做到產(chǎn)品人無我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜系。
六、目標(biāo)市場的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。
七、市場策略
產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入雙三角管理體制法。具體由桓宇集團(tuán)負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計(jì)
1、整個餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)私家文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐
便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、因客人越來越喜歡在包房用餐,所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備。
5、家居式廚房設(shè)置在包間之內(nèi),半封閉式。家嫂現(xiàn)場制作。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、整個餐廳含有:銷售接待區(qū)(大茶臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房.
8、門匾采用木制招牌(燙金字)。
9、門旁或前廳設(shè)有“序或賦”。
10、包房過道掛有私家飲食文化的畫框,包間掛有本店特色菜的出處典故。
11、菜譜專門設(shè)計(jì),本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
例圖:
九、投資費(fèi)用預(yù)算(按558平方米)
1、 裝修:15萬
2、 設(shè)施設(shè)備:10萬
4、 餐飲用具:5萬
5、 前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典:1萬
十、人員配置
家嫂:廚師兼為客人的服務(wù)工作,同時做到基礎(chǔ)衛(wèi)生打理。
泊車員:負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫
庫管員:負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作
收銀員:負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作
酒吧員:負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放。
十一、盈虧預(yù)測
如果按每人均120元,每日80人次,月營業(yè)額為28萬,費(fèi)用控制在7萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利7萬元,每年(10個月)利潤為:70萬,收回投資期為:半年 。
為了縮短投資收回時間,應(yīng)在裝修上力求節(jié)約,降低費(fèi)用,企業(yè)實(shí)行雙三角管理體制(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到70%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn),否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、選擇有過裝修高檔民居經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍
2、公司派專人監(jiān)督裝修,并隨時與裝修方探討設(shè)計(jì)方案
3、裝修時間不得超過2個月(7月份必須開業(yè))
十三、員工招募
1、提前兩個月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn)
3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告
2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案
十五、供貨商入場
1、提前兩個月開始接洽供貨單位
2、提前1個月定下供貨商名單
十六、手續(xù)辦理
裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等),開業(yè)前必須完善。
十七、規(guī)章制度
提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度
當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后,一個正規(guī)的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團(tuán)結(jié)的集體,強(qiáng)勁的管理班子,獨(dú)特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn),餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面,通過口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國。
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇2
隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場資源,在大學(xué)的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想,讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
一、項(xiàng)目概況
項(xiàng)目目的
——自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
項(xiàng)目名稱:自食其樂西餐廳
性質(zhì):此項(xiàng)目集開發(fā)家居設(shè)計(jì)、房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、獨(dú)棟別墅設(shè)計(jì)專業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目。同時,吸引商家投資,建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計(jì)文化。
建設(shè)地點(diǎn):雨花區(qū)
市場分析:學(xué)院現(xiàn)有兩萬四千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了547%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。
商業(yè)街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
經(jīng)營范圍:
1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷:在西餐廳初步發(fā)展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃?梢圆煌潭冉档蜖I銷成本,還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展,還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù):見財(cái)務(wù)計(jì)劃欄。
注冊資金:——十萬人民幣。
融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元,商業(yè)貸款5萬元。
組織理念:舉才而任能,走創(chuàng)新和專業(yè)的.組合路線,實(shí)行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理,打造高質(zhì)量的飲食文化。
組織文化:敬業(yè)創(chuàng)新,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,人性化管理。
結(jié)論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽!白允称錁贰币辉~可以營造風(fēng)趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
針對消費(fèi)者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費(fèi)者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
二、管理層及部門職能
(一)、店長
李環(huán),男,漢
職責(zé)
1、店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
2、工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二)、行政人事
部門職責(zé)
1、對計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。
2、對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。
4、制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。
5、建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。
6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制,配合店長對項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。
7、跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本。
8、管理項(xiàng)目中的風(fēng)險和變化。
9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
(三)、廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費(fèi)用的控制辦法。
(四)、服務(wù)員
部門職責(zé)
以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
(五)、市場開發(fā)部
部門職責(zé)
1、制定本部門年度營銷目標(biāo)計(jì)劃。
2、建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
3、指定產(chǎn)品的價格、品質(zhì)和廣告宣傳。
4、對競爭對手進(jìn)行對比分析,提供應(yīng)對方案。
5、對潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場調(diào)查分析。
三、研究和開發(fā)
項(xiàng)目開發(fā)部根據(jù)市場行情、國家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素,制作出詳細(xì)的開發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃書。有項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會評審。
(一)、項(xiàng)目申請
1、向工商管理局有關(guān)部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”
2、向有關(guān)部門協(xié)商其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營許可。
(二)、開發(fā)準(zhǔn)備
1、內(nèi)部事務(wù)整合
根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實(shí)狀況,制定營銷計(jì)劃,經(jīng)多方審核通過。
2、業(yè)務(wù)項(xiàng)目準(zhǔn)備
開始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系,共同制定計(jì)劃設(shè)計(jì)。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈鞑蛷d,請求提供服務(wù)和咨詢服務(wù)。同時在廣大市民中開展業(yè)務(wù)宣傳,以廣告、宣傳單、調(diào)查問卷方式進(jìn)行一定的宣傳。
四、行業(yè)及市場
校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次,是怎樣達(dá)到以下營銷效果。
(一)、西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場,越來越多人開始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發(fā)達(dá)國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對其情有獨(dú)鐘,不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計(jì)劃下開展人性化經(jīng)營,運(yùn)用品牌策略、價格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營。
(三)、大學(xué)校園所在地(鳳陽)市場分析
西餐廳市場分析
鳳陽地區(qū)在不斷發(fā)展,為加速其城市建設(shè),西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。
消費(fèi)市場分析
鳳陽地區(qū)城市發(fā)展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
(四)、西餐廳的特點(diǎn)
1、同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
2、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進(jìn)行運(yùn)營
目前困境:
我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產(chǎn)品樣式的選擇;三、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式。
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1、對本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查,將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2、根據(jù)地圖,標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3、在選定的地方周圍,畫出經(jīng)營范圍
4、確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手,對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡,然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5、了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購買力和其他相關(guān)信息,幫助你了解顧客群。
6、畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項(xiàng)目,對于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動。
五營銷策略
1、市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。2、營銷隊(duì)伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
3、促銷計(jì)劃:西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
4、價格決策:主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費(fèi)者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費(fèi)者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
六、產(chǎn)品生產(chǎn)
1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù),在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象,并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色,開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費(fèi)者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費(fèi)者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”來實(shí)現(xiàn)足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
(一)每月費(fèi)用支出表
支出項(xiàng)目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)¥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金¥20000.00店面為100平方米左右
員工工資¥1500.00員工10名
稅收及水電費(fèi)¥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費(fèi)用¥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>
合計(jì)總支出為¥100000.00元
1、業(yè)務(wù)利潤
以每天實(shí)際門檻人數(shù),由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實(shí)際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當(dāng)可觀。
2、店鋪每月盈虧平衡點(diǎn):
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點(diǎn):29120元÷30天=970元
八、風(fēng)險投資及對策
西餐廳的風(fēng)險主要有:
1:客流量小
2:產(chǎn)品成本高
對策:
1:制定正確有效的宣傳計(jì)劃,通過廣告,傳單等方式進(jìn)行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2:適時了解市場上產(chǎn)品的成本,制定措施應(yīng)對各種高價格和成本的增加。
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇3
我從初中開始就一直住在校園里,很清楚“吃飯”這個麻煩的問題,也就是食堂吃飯的問題。因?yàn)閷W(xué)校食堂一般都是以大鍋菜的形式制作,所以即使價格低廉,也很少受到學(xué)生的歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨是“從古至今”。雖然大學(xué)生可以在校外吃飯,但由于經(jīng)濟(jì)因素,大多數(shù)學(xué)生都愿意在學(xué)校食堂吃飯。食品質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題。學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有些學(xué)生經(jīng)常不吃飯。由此,營養(yǎng)不良、胃病等本不該出現(xiàn)在大學(xué)生身上的疾病屢見不鮮,為學(xué)生的身心健康埋下隱患。所以我決定綜合食堂和餐廳的優(yōu)缺點(diǎn),開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
一、商店介紹
本店位于大學(xué)聚集中心,主要目標(biāo)客戶是大學(xué)生、教師和工人。營業(yè)面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色,當(dāng)然本地小吃不可或缺。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳采用快餐自助餐,使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。
餐廳裝修自然隨意,很有現(xiàn)代氣息。墻面采用光溫色調(diào),廚房布局合理精致,采光好。整體感覺介于家庭廚房的性質(zhì)和酒店廚房的性質(zhì)之間。
二、發(fā)展戰(zhàn)略
1.餐廳開業(yè)前需要做廣告,因?yàn)橹饕目蛻羧后w是針對學(xué)生的,學(xué)生之間信息傳遞的速度和廣度都很大,所以不需要花費(fèi)太多精力在宣傳上,只需要以傳單或多媒體(如音頻)的形式進(jìn)行簡單的廣告即可。
2.餐廳采用自助餐式,提供免費(fèi)茶和鮮湯。而且大米的質(zhì)量比競爭對手好,所以可以采用不同的方法(比如蒸,這是南方餐館常見的米飯做法),使味道與競爭對手不同,給顧客更多的優(yōu)惠,吸引更多的游客。此外,餐廳還提供燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這將成為餐廳的一大特色。
3.很多同學(xué)都習(xí)慣了三點(diǎn)一線的生活方式。很多時候,為了節(jié)省時間,他們會選擇最近的餐廳,而不是遠(yuǎn)處的餐廳。所以地理位置和校門距離不是很大。餐廳也會在適當(dāng)?shù)臅r候提供外賣服務(wù),并根據(jù)不同情況采取相應(yīng)的措施。比如三單以上(含三單),可以免費(fèi)送到你家,單獨(dú)點(diǎn)外賣的需要交一定的送貨費(fèi)。這還有一個好處。如果一個人想點(diǎn)外賣,為了不交送貨費(fèi),會點(diǎn)另外兩個外賣,這樣也可以增加銷量。
4.餐廳使用不銹鋼材質(zhì)的自助餐盤,經(jīng)濟(jì)環(huán)保,垃圾不能隨便傾倒?梢月(lián)系農(nóng)民,讓他們免費(fèi)領(lǐng)取,互惠互利。據(jù)悉,競爭對手在這方面做得并不好,所以良好的就餐環(huán)境可以吸引更多的顧客。
5.雖然暑假期間游客數(shù)量會大幅下降,但畢竟還是有一些學(xué)生留在學(xué)校,附近的居民和農(nóng)民工。到時候可以減少生產(chǎn),轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn),改善暑假的經(jīng)營狀況。考慮寒假學(xué)習(xí)一個月,減少了不必要的花費(fèi)。
6.市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,變化多端,充滿活力。因此,我們應(yīng)該從長遠(yuǎn)的角度來看待一個企業(yè)的發(fā)展。因此,我們可以根據(jù)PDCA循環(huán)(即pdsa)來分析和制定長期計(jì)劃。每過一個階段,就要總結(jié)運(yùn)營的整體情況,制定下一步計(jì)劃,這是一個階梯式的發(fā)展模式。運(yùn)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大運(yùn)營,增加其他服務(wù)項(xiàng)目,尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,慢慢打造自己的品牌,發(fā)展成為專為學(xué)生提供美食的餐飲行業(yè)?傊獜拈L遠(yuǎn)的角度看問題,這樣才有企業(yè)的未來。
三、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1,廚師1,服務(wù)員2。
管理模式
商業(yè)哲學(xué)
公司的特色營銷將集中在以下幾個關(guān)鍵點(diǎn):
主要文化特征:保健和人文關(guān)懷
主要產(chǎn)品特點(diǎn):具有食療保健功能的素食餐
主要服務(wù)特點(diǎn):會員跟蹤服務(wù)
主要環(huán)境特征:具有傳統(tǒng)文化的綠色餐飲環(huán)境
四、市場分析
大學(xué)里一直被詬病的是大學(xué)食堂的飲食問題。大學(xué)飲食質(zhì)量低已經(jīng)成為公認(rèn)的問題,只滿足了學(xué)生的溫飽問題,但質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。
根據(jù)這一點(diǎn),為了保證大學(xué)生的食品安全,提高大學(xué)生的食品質(zhì)量,建立了大學(xué)餐飲聯(lián)盟,旨在為大學(xué)生提供廉價、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品,同時為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作,幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn):
這家餐廳的運(yùn)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一的問題,也不用擔(dān)心流動攤點(diǎn)的衛(wèi)生得不到保證,和食堂一樣方便快捷,節(jié)省時間。此外,餐廳采用自助選擇的方法,應(yīng)該很容易受到顧客的歡迎,并節(jié)省一些人力資源。同時,非餐還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡單舒適的裝修將是餐廳的一大特色。學(xué)生一般喜歡在干凈的餐館吃飯,服務(wù)態(tài)度好,所以滿意的服務(wù)也將是餐館的一大特色。另外,學(xué)校食堂有明確的就餐時間限制,而校外很少有餐廳賣早餐,所以校外店很容易抓住因時差而失去的市場份額,換句話說就是想在就餐點(diǎn)前后一段時間內(nèi)就餐的潛在客戶所產(chǎn)生的市場份額。
弱點(diǎn)(弱點(diǎn))分析:由于起步早,快餐店規(guī)模小,人力資源和服務(wù)項(xiàng)目有限。校園內(nèi)外的競爭也很激烈,所以還是有很多弊端。另一方面,由于學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間游客數(shù)量會急劇下降,寒假期間會比暑假期間少,這將是一個難以解決的問題。
機(jī)會分析:根據(jù)我們的市場調(diào)查分析,我們產(chǎn)品的市場需求是存在的,具有一定的競爭力。作為一名學(xué)生,我是最大的客戶群體的一員,所以我可以更好地了解客戶需要什么產(chǎn)品和服務(wù)。從這些方面來說,我應(yīng)該有很好的機(jī)會擠進(jìn)餐飲市場。
威脅分析:餐館的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量與經(jīng)營成本之間有著直接和必然的聯(lián)系,因此產(chǎn)品的價格不會低于競爭對手。雖然整體價格不會太高,但相比之下,客戶的財(cái)務(wù)承受能力就成了很大的考驗(yàn)。而且成本和利潤也是直接掛鉤的,利潤的多少是在競爭中生存的主要決定因素。再者,各地不同的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食習(xí)慣造成了另一個問題,那就是大部分顧客是否能認(rèn)可或者對產(chǎn)品滿意,這也是需要檢驗(yàn)的。
五、財(cái)務(wù)狀況分析
1.初期費(fèi)用主要包括:場地租金(3萬元)餐飲衛(wèi)生許可證申請費(fèi)用、場地改造費(fèi)用(5000元)廚具購置費(fèi)用、基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)用(5000元)等。
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本折舊、雜項(xiàng)費(fèi)用等。
3.根據(jù)計(jì)算,可以初步得出開餐廳的啟動資金需要12600元左右(場地租賃費(fèi)5000元,餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費(fèi)600元,場地裝修費(fèi)2400元,廚具購置費(fèi)1000元,基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)2600元)。父母可以提供80%的資金,節(jié)省20%。
4.日常運(yùn)營財(cái)務(wù)預(yù)算和分析
根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查,可以初步確定市場容量,大致估算每天總營業(yè)額1500元左右,收益率30%,毛利500元?梢杂(jì)算出投資回收期在一個月左右。
六、風(fēng)險與規(guī)避
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信任。對于大多數(shù)中國經(jīng)營的餐館來說,內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,完善企業(yè)經(jīng)營機(jī)制,加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理,關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。市場是不斷變化的,所以我們必須考慮市場風(fēng)險,包括以下風(fēng)險:
(1)冒著本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險,可能同時在市場上開設(shè)類似的餐廳。
。2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險。如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務(wù)。
(3)項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營階段的風(fēng)險。項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項(xiàng)目來說,最大的市場風(fēng)險來自于餐飲業(yè)在市場上的競爭風(fēng)險。如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益好,很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項(xiàng)目的誕生,從而加劇本項(xiàng)目的競爭壓力應(yīng)對措施:
學(xué)習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),開發(fā)自己的特色食品。
嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立客服報(bào)告。
在項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,降低項(xiàng)目風(fēng)險。
進(jìn)入市場后,了解食品市場周期,積極開發(fā)更新食品。
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇4
背景:
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的突飛猛進(jìn),越來越多的人開始從所需的物質(zhì)生活逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閷裆畹男枨。因此,人們對于物質(zhì)上的滿足感趨于增強(qiáng)的同時,對于享受精神世界的需求感越發(fā)的強(qiáng)烈,甚至超過了生活中所需的其他。面對這樣的社會趨勢,有很多精神世界的代表物紛紛崛起。其中最有代表物的就要數(shù)寵物醫(yī)院了。
因此,本人想在畢業(yè)后創(chuàng)立一個具有全方位的寵物醫(yī)院。據(jù)本人對各家寵物醫(yī)院了解來看,現(xiàn)在的寵物醫(yī)院所具備的各各項(xiàng)目技術(shù)措施還缺少很多不足之處。
例如:現(xiàn)在的社會屬于是高科技全智能化社會,有很多高科技技術(shù)被成功的從國內(nèi)外引進(jìn),但有些醫(yī)院仍舊還在使用過去的儀器,對于過時的技術(shù)所做出來的效果肯定會存在不足之處的。同時,有些寵物醫(yī)院只是針對于治療寵物疾病而對于寵物的美容和寵物所需的食料卻不在其中。
因此,本人對于創(chuàng)建寵物醫(yī)院的計(jì)劃具體步驟如下:
一、成立條件:
根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》,規(guī)定設(shè)立從事動物診療活動的機(jī)構(gòu),應(yīng)當(dāng)向縣級以上地方人民政府獸醫(yī)主管部門申請動物診療許可證、國家實(shí)行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試制度。具有獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷,經(jīng)考試合格的,方可獲得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證書。從事動物診療的,還應(yīng)向當(dāng)?shù)乜h級以上地方人民政府獸醫(yī)主管部門申請注冊。
在獲得動物診療許可證和動物防疫合格證以后,寵物醫(yī)院或者寵物診所只需要申請辦理一些諸如工商營業(yè)執(zhí)照等常規(guī)經(jīng)營執(zhí)照和手續(xù),就可以營業(yè)了。
以上的成立條件本人會盡可能的滿足政府的相關(guān)要求的。
二、所需相關(guān)證件:
動物診療許可證、動物防疫合格證、工商營業(yè)執(zhí)照。
三、資金問題:
關(guān)于資金問題,本人想在家鄉(xiāng)搞一次投資活動,將我的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書發(fā)給相關(guān)企業(yè)及個人,采取股東制,成立股東會,按每個股東投資多少的百分比進(jìn)行年底分紅。
四、建設(shè)地點(diǎn)及具體方案:
根據(jù)國家有關(guān)條例規(guī)定:動物診療機(jī)構(gòu)的選址要遠(yuǎn)離政府辦公地點(diǎn)、大型企事業(yè)單位、幼兒園、學(xué)校、醫(yī)院、商場、娛樂場所等人員密集場所;出入門口應(yīng)臨街,不得朝向辦公樓和居民樓、院開設(shè);不得與其他單位共用建筑物內(nèi)通道;
因此,本人想在郊區(qū)建立,而對于醫(yī)院室內(nèi)的使用面積,據(jù)國家規(guī)定:動物醫(yī)院室內(nèi)使用面積應(yīng)在120平方米以上,動物診所室內(nèi)使用面積應(yīng)在60平方米以上。由于本人建立的醫(yī)院屬于大型建筑物,因此需要建立多層樓,最好是7層,每一層的安排如下:
1層主要是張貼一些本院的宣傳報(bào),通過宣傳報(bào)來了解我院的一些基本背景及其主要的技術(shù)措施,會擺設(shè)一些宣傳欄,其內(nèi)容是各種寵物常見的疾病及其預(yù)防措施,還有一些寵物在日常生活中應(yīng)該注意的事項(xiàng)。同時在大廳中央會擺設(shè)一個本醫(yī)院樓層解說圖,望顧客熟悉本院的基本結(jié)構(gòu)構(gòu)造及其每一層的服務(wù)方向。還有醫(yī)院人員的每日流程表,可方便顧客的每日出行安排。
2、3層是專門為寵物提供醫(yī)療服務(wù)的場所,對于貓狗及其他寵物的疾病可以做各種大小型等綜合性手術(shù)。例如:線蟲、皮膚硬塊、貓科泌尿系統(tǒng)綜合征、尿道炎等等疾病。
4、5層是專門只對于寵物美容方面的場所,寵物美容對寵物的健康大有益處。例如梳毛可以按摩寵物的皮膚、促進(jìn)寵物的血液循環(huán),減少寵物患皮膚病的幾率。我們會采取全套寵物美容,主要包括洗澡、做造型、清耳朵、剪指甲、剪腳底毛、清理肛門等等。
除健康因素外,寵物美容也是一種時尚潮流,美容技巧配合修剪技術(shù)可將寵物的優(yōu)點(diǎn)表露出來,突出寵物可愛的一面。我們的飼主和美容師也可根據(jù)個人愛好和當(dāng)?shù)貧夂,為寵物做不同造型,使寵物更容易打理。事?shí)上,寵物也會因外表的改變而變得更有自信心,更加討人喜歡。
6層是寵物的購物區(qū),樣品絕對齊全,因?yàn)槲覀儠ㄆ诟鶕?jù)國內(nèi)外的相關(guān)部門引進(jìn)不同階段寵物的生活用品,包括不同寵物的各種食料、服飾、預(yù)防寵物疾病的必需品及其他物品,會盡量滿足廣大群眾的需求。
7層是休息區(qū),主要分兩個區(qū),即顧客休息區(qū)和寵物休息區(qū),我們的相關(guān)人員會幫顧客看管寵物,所以,顧客可以在休息區(qū)好好休息。同時,我們還在各區(qū)分別提供了餐廳及娛樂場所,會盡量在各各方位上滿足顧客的需求。
五、醫(yī)院簡介:
本醫(yī)院是將寵物疾病治療、寵物美容、寵物日常生活所需品三位一體化。并且,引進(jìn)國內(nèi)外高科技技術(shù)儀器、聘請高科技術(shù)專業(yè)人員。同時,培養(yǎng)先進(jìn)技術(shù)人員,定期招收在校大學(xué)生,培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力,對于技術(shù)超好著畢業(yè)之后可直接聘用。
本醫(yī)院的:
◆愿景:促成寵物行業(yè)技術(shù)的提升,成為業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)者;
◆使命:滿足顧客的需求,充分改善動物福利;
◆宗旨:誠信待人,關(guān)愛動物,求真務(wù)實(shí),講究科學(xué);
◆核心價值觀:誠信、務(wù)實(shí)、關(guān)懷、仁愛、精銳、進(jìn)取、團(tuán)結(jié)、合作、客戶至上、共同發(fā)展、Animalfirst。
◆精神:敬業(yè)、誠信、團(tuán)隊(duì)、感恩、創(chuàng)新、關(guān)愛動物、講究科學(xué)!
1、儀器設(shè)備
我院引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的高科技技術(shù)儀器,打破了傳統(tǒng)老舊的技術(shù)措施,會更好的展現(xiàn)出寵物們的各種形體美,使廣大的顧客滿意我們的杰作,使之增加老顧客的光臨。
具體儀器設(shè)備有:
。1)醫(yī)療部:
1、具有與診療業(yè)務(wù)量相適應(yīng)的診療場所,擁有獨(dú)立的門診室、手術(shù)室、藥房、檢驗(yàn)室和患病動物隔離室(箱)、處置室、病房、化驗(yàn)室、X光室或B超室、消毒供應(yīng)室等;
2、配置藥品柜、器械柜、冰箱、顯微鏡、高壓滅菌設(shè)備、紫外消毒燈、噴霧消毒器等其他基本診療器械;
3、配備相應(yīng)的無害化處理設(shè)施;
4、具有相應(yīng)的防止噪音設(shè)施和隔音的硬件設(shè)施。
5、我們還可以進(jìn)行牙科、眼科、五官科、骨科、整形外科、復(fù)雜。
創(chuàng)傷治療、康復(fù)理療等在內(nèi)的手術(shù)治療。
同時,內(nèi)部制度還建立病歷、處方、用藥、消毒、疫情報(bào)告、醫(yī)療廢棄物以及動物尸體無害化處理等制度和檔案。
。2)美容部:
主要的工具有:五寸直剪刀、彎剪、指甲剪、牙剪、排梳、開結(jié)梳、染毛劑、染毛刷、針梳、萬能梳、七寸直剪刀、寵物電剪等等。
(3)生活日用品部:
主要經(jīng)營一些寵物的服飾及生活備用品。例如:各種卷毛器、梳子剪刀等。
2管理工作
我院會設(shè)立一個檔案室,每位顧客都要寫清家庭住址及聯(lián)系方式,我們的工作人員會定期免費(fèi)檢查寵物的健康問題。
而對于員工要求:應(yīng)具有中;蛳喈(dāng)于中專以上獸醫(yī)專業(yè)學(xué)歷或取得助理獸醫(yī)師以上職稱的獸醫(yī)人員;熟悉并遵守動物防疫法、獸藥管理、動物診療等有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章,具有良好的社會公德和職業(yè)道德。身體健康,無人畜共患傳染病,無色盲。
同時,我們會定期對員工進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),提高他們的技術(shù)含量,也會定期進(jìn)行職業(yè)道德教育,提高他們的服務(wù)水平。
在進(jìn)藥管理上:治療人的疾病的醫(yī)院必須要對人的生命負(fù)責(zé),治療寵物疾病的寵物醫(yī)院也必須對寵物的生命負(fù)責(zé)。
進(jìn)藥上我們絕不會貪圖便宜接受一些私人出售的或者來路不明的藥物,為保證品質(zhì),我們會從正規(guī)的藥材批發(fā)市場進(jìn)藥
總結(jié):
以上是本人對建立寵物醫(yī)院的計(jì)劃方案,希望各專家領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。若存有不足之處請指出,本人會及時的修改,直到各專家領(lǐng)導(dǎo)滿意為止。
關(guān)愛寵物健康、呵護(hù)幼小生命是我院工作人員永恒的宗旨和信念。寵物不僅僅可以消除我們的寂寞感,同時,寵物也是我們最忠實(shí)的朋友,我們要關(guān)心、愛戴它們,這樣生活才是多姿多味,到處飄游著幸福感。
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇5
一. 基本情況
酒吧名為流逝的青春,以安靜的背景,環(huán)境為特色,獨(dú)具一格。以安靜的特色與一般 酒吧區(qū)分開,可以說是酒吧業(yè)的一個新模式和新創(chuàng)意,是一種新式酒吧。利用安靜的音 樂,優(yōu)雅的環(huán)境給人們精神上最大的放松。
二. 市場分析
顧客需要:據(jù)分析,現(xiàn)階段酒吧的投入產(chǎn)出比為負(fù)數(shù),這說明酒吧的營業(yè)在走下
、. 顧客需要 坡路,一個很重要的原因就是因?yàn)樵诂F(xiàn)在社會生活日益加速,經(jīng)濟(jì)日益發(fā)達(dá)。人 們已經(jīng)習(xí)慣快速節(jié)奏兩點(diǎn)一線的生活,慢慢體質(zhì)下降,人們不會去鍛煉,去酒吧 也是為了減少一下生活和工作帶來的壓力,但是現(xiàn)有吵鬧的酒吧在精神上給與放 松但卻在身體上給與人們巨大的勞累,多了以后,人們就會考慮到喧囂之后的勞 累,進(jìn)而就會導(dǎo)致去的次數(shù)少,酒吧營業(yè)額下降。顧客需要的是一個在生活中可 以給與精神和身體雙方減壓的酒吧,是一個工作和生活得潤滑油,所以安靜的酒 吧更在這個時代符合了顧客的需要。 競爭優(yōu)勢:
、. 競爭優(yōu)勢:國內(nèi)一般酒吧,主要顧客面向了 20 到 35 之間的青年人。為了滿足愛 好刺激和激情人青年人,酒吧無論從裝潢還是因?yàn)椋w氣氛離不開光怪陸離和 震撼人心,音樂也是以搖滾和舞曲,重金屬為主,吵鬧的音樂使一些顧客不喜, 而我們的酒吧中,有古典音樂,藍(lán)調(diào),爵士樂等優(yōu)雅輕緩的音樂,在此不僅可以 喝酒,還可以品茶,聊天,觀賞電影。而且一般提到酒吧,年長的人會覺得是一 個不好的地方,但是我們的酒吧卻不存在,優(yōu)雅的環(huán)境,可以讓那些年長的家長 不會反對孩子到此消費(fèi)。在人群范圍和數(shù)量上是一個巨大的優(yōu)勢
三.營銷策略
、.創(chuàng)造顧客:我們的顧客是針對與 15-60 的人群,首先 15-22 歲,大多都是高校的 創(chuàng)造顧客: 學(xué)生,同學(xué)之間會有一些聚會,飯后一起說話,玩游戲的地方就可以選擇我們這里, 喝酒在學(xué)生中的現(xiàn)象很常見,這里可以為他們提供飲品和場所。22-30 的年輕人,大 多正值戀愛擇偶期間,安靜的有情趣的一個地方恰好是一個約會的好地點(diǎn),我們酒吧 就符合了這個主題,不像萬年不變得咖啡廳,讓現(xiàn)代的女生聽了就會頭大,一個新穎 的酒吧,年輕人約會是個好的選擇。30-45 歲的中年人,這些人大多事業(yè)有成,他們 更多的是子女問題以及回憶過去,家長和子女談心,20 年老同學(xué)聚會,戰(zhàn)友聚會等情 況基本每個人都有,這個時候一般酒吧就不合適了,我們的安靜的酒吧是個全新的, 絕佳的選擇。45-60 歲,這些老年人大多退休在家養(yǎng)老,其中很多愛好喝茶喝酒,在 成都這個生活很舒適的城市,老人在我們的酒吧可以聽歌,喝茶,看風(fēng)景。
、. 留住顧客:酒吧像別的一樣發(fā)打折卡,學(xué)生卡,會定時舉辦歌唱比賽,街舞比賽 等學(xué)生愛好的項(xiàng)目,還會舉辦品酒大會給中年人參與,舉辦品茶大會給老年人參 與。還有制作“我的青春”照片墻,留言板等,讓各個年齡段的人將這個流逝的 青春酒吧當(dāng)作他們青春回憶的一個地方,他們可以把自己當(dāng)年的照片還有一些未 說出口的話,未完成的夢想放到夢想箱里,等幾年之后再來的時候可以觀看,留 著顧客最好的就是留住他的心,讓他有回憶和留戀。這個做法恰好做到了。是一般酒吧無法做到的。
四. 風(fēng)險分析
①. 由于宣傳力度小,店面小等原因,會出現(xiàn)客流量不理想等情況。 應(yīng)對:為此,我們會將酒吧開到商業(yè)街附近或者酒吧一條街附近,第一人群流量大, 第二人們都是在很累的情況下看到一個休閑的場所進(jìn)去的機(jī)會很大。另外,我們會找人 在一些學(xué)校,小區(qū)附近發(fā)宣傳單進(jìn)行宣傳。開業(yè)時還會舉辦商業(yè)表演吸引顧客。
②. 安全問題。 應(yīng)對:除了必要的安全設(shè)施外,會招募一下服務(wù)員。還會在私下里和附近的巡警及附 近一些小青年交好,以保證安全。
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇6
一、執(zhí)行總結(jié)
。ㄒ唬┕竞喗榕c服務(wù)介紹
老小孩托老所是建立在大學(xué)校園中的以日托為主的養(yǎng)老組織,有著一套完整的管理體系、合作的團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀的骨干,為老人提供舒適、充實(shí)的晚年生活。
老人們白天來到老小孩托老所,同自己的老年朋友和青年朋友聊天娛樂,晚上回家和孩子在一起。老小孩托老所為老人們提供意想不到的優(yōu)質(zhì)服務(wù),是老年人養(yǎng)老的絕佳選擇。
(二)面臨的市場機(jī)會
我國已進(jìn)入老齡化社會,年輕人的工作越來越忙,兩個孩子照顧四個老人,人力財(cái)力上都達(dá)不到,F(xiàn)存的養(yǎng)老所由于自身的缺陷,收費(fèi)高,也不能解決老人心理上孤單的問題。老小孩托老所把托老所建在大學(xué)校園中,形式新穎,收費(fèi)低,有學(xué)生和老人聊天,能解決老人的孤獨(dú)問題。
(三)目標(biāo)市場定位與預(yù)測
老小孩托老所面向的是全體老人,尤其是孩子工作忙,無人照顧的“空巢”老人。
(四)市場環(huán)境和競爭優(yōu)勢
我國老年人數(shù)量不斷增加,現(xiàn)有的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)遠(yuǎn)不足以滿足社會的需求。無暇照顧老人的孩子們迫切需要一個值得信賴的舒適的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)照顧自己的父母。老小孩托老所與大學(xué)相結(jié)合,讓老年人在同大學(xué)生的接觸中感受年輕人的活力。并且可以與學(xué)校公用許多基礎(chǔ)設(shè)施,節(jié)省資金,實(shí)現(xiàn)資源共享,減少自身的融資壓力。因此,老小孩托老所有良好的市場前景和較大的市場優(yōu)勢。
。ㄎ澹┙(jīng)濟(jì)狀況和盈利預(yù)測
1.成本
(1)薪金預(yù)算
。2)經(jīng)營成本預(yù)算
營成
老人伙食費(fèi):早餐3元午餐6元第一年打算收取200名老人,帶上工作人員和學(xué)生志愿者每天共有210人用餐,一年共計(jì)老人在托老所320天,共計(jì)費(fèi)用60480元。
總成本=薪金預(yù)算+經(jīng)營成本預(yù)算+經(jīng)營成本預(yù)算=863480元2.收入
平均每人每月收費(fèi)450元,需要車接車送服務(wù)的每天加5元。假設(shè)有50人需要車接車送。每年共收入1170000元。
3.利潤
利潤=收入-成本=334520元
(3)經(jīng)本預(yù)算
。﹫F(tuán)隊(duì)概述
總經(jīng)理1人
副經(jīng)理兼采購1人專業(yè)護(hù)理2人日常護(hù)理2人
。ㄆ撸┧栀Y源及提供利益
在學(xué)校一角租賃6-8間房屋,與學(xué)校商議圖書館、活動場所等對老人開放。購置一些棋牌和空竹等一些老人喜歡的娛樂和運(yùn)動器材。同時需要政府的支持。
老小孩托老所為年輕人減輕養(yǎng)老負(fù)擔(dān),為社會解決“空巢”老人問題,讓老人有一個快樂、充實(shí)的晚年生活。還可以給學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會,學(xué)生在同老年人的交流中學(xué)得寶貴的生活經(jīng)驗(yàn)。二者相結(jié)合可以充分利用校園基礎(chǔ)設(shè)施,節(jié)省資源。
二、服務(wù)介紹
。ㄒ唬┊a(chǎn)業(yè)背景與市場競爭優(yōu)勢
截至20__年低,我國老年人口已增至1.69億,占總?cè)藬?shù)的12.79%,且正以年均近1000萬的增幅“跑步前進(jìn)”。到20__年,我國老年人口將達(dá)到2.48億,老齡化水平將達(dá)到4.37億,占總?cè)丝?7%。據(jù)全國老年辦測算,目前全國80歲以上老人正在高速增長,約為老年人口增速的2倍。數(shù)據(jù)表明子女負(fù)擔(dān)過大,老年人問題凸顯。
養(yǎng)老院作為目前社會上主流的養(yǎng)老機(jī)構(gòu),也將成為老小孩托老所的主要競爭對手。中國社會主要的養(yǎng)老模式是家庭養(yǎng)老,但隨著第一代獨(dú)生子女的父母進(jìn)入老年,兩個年輕人負(fù)擔(dān)四個老的養(yǎng)老重任,孩子們無力、無暇應(yīng)對的問題日益凸顯。老人們不愿與孩子分開,所以不愿去養(yǎng)老院;社會上確實(shí)還存在如果子女健在就把老人送去養(yǎng)老院是不孝不賢的看法,所以子女就是沒有時間照顧老人也不愿將老人送去養(yǎng)老院。老年人的生活和心理都被忽視,老年人的幸福指數(shù)逐漸降低。我國現(xiàn)存的養(yǎng)老所條件參差不齊,服務(wù)質(zhì)量不盡人意。老小孩托老所與傳統(tǒng)的養(yǎng)老院不同。托老所作為一種新型的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)自身優(yōu)點(diǎn)很多,并且老小孩托老所與大學(xué)相結(jié)合,更是讓人眼前一亮。老人白天到托老所,晚上人回家和孩子在一起,這種方式老人們?nèi)菀捉邮埽材転樯鐣髁饔^念接受。
根據(jù)養(yǎng)老院的運(yùn)營模式可以看出,養(yǎng)老機(jī)構(gòu)投入大、回收期長、利潤微薄、不易經(jīng)營。但老小孩托老所的結(jié)構(gòu)同養(yǎng)老院的結(jié)構(gòu)不一樣,相比之下有很大優(yōu)勢。托老所以日托為主,不需要租賃太大的場地,也不需要購置太多床位。老小孩托老所與大學(xué)相結(jié)合,可以和大學(xué)公用許多基礎(chǔ)設(shè)施,
這樣就不需要租賃土地建運(yùn)動場地、閱覽室、醫(yī)務(wù)室、食堂等。接送老人的車也可以與學(xué)校商議租賃校車。這樣可以節(jié)省許多初期資金投入,所需周轉(zhuǎn)資金也相對減少。成本低收費(fèi)自然就比養(yǎng)老院低,能吸引更多的客戶,市場競爭優(yōu)勢大。
。ǘ┓⻊(wù)說明
老小孩托老所不僅為老人提供像養(yǎng)老院那樣的生活服務(wù),還會招收跟多的大學(xué)生志愿者陪老人聊天娛樂,同時也會讓老年人加入到大學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活中去。
大學(xué)校園環(huán)境適宜,充滿活力,老年人在同大學(xué)生的交往中受到感染,獲得活力。老年人喜歡回憶,在同大學(xué)生一起時多少可以看到自己往昔的身影,使老人得到精神慰藉,減少孤獨(dú)感。老小孩托老所也會與校方商議,將一些學(xué)生社團(tuán)和協(xié)會向老人開放,例如棋社、書畫社、太極拳協(xié)會等,平時的一些活動競賽也允許老年人加入。托老所還可以與學(xué)生舉行聯(lián)誼,充實(shí)老年人的晚年生活。甚至老年人也可以到自己感興趣的專業(yè)去聽課(但要告知老年人不能影響正常教學(xué)),幫沒有上過大學(xué)的老人實(shí)現(xiàn)上大學(xué)的夢想,讓上過大學(xué)的老人重溫大學(xué)生活。
三、公司戰(zhàn)略
。ㄒ唬┌l(fā)展計(jì)劃
1.第一階段
托老所這種養(yǎng)老機(jī)構(gòu)在我國比較罕見,把托老所和大學(xué)相結(jié)合更是聞所未聞,現(xiàn)在我校搞試點(diǎn)。第一年招收200名老人,主要是生活能夠自理的老人。然后推廣到各市各省。2.第二階段
有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)后,同時這種養(yǎng)老機(jī)構(gòu)也得到社會和政府的認(rèn)可,就可以在政府的協(xié)助下擴(kuò)大在校園中的面積。增加一些專業(yè)醫(yī)護(hù)人員,開始招收生活上不能完全自理的老人。學(xué)生仍是與老人交流的主力軍。
3.第三階段
有足夠的資金后,在學(xué)校附近購買土地建立全托為主的老小孩托老所來收取生活不能自理的老人。組織學(xué)生志愿者定期去為老人聊天,為老人服務(wù)。
。ǘ┲饕献骰锇
老小孩托老所的親密伙伴是大學(xué)。讓大學(xué)生參與到照顧老人的工作中去可以提高大學(xué)生的社會責(zé)任感。大學(xué)生的課余時間比較多,同時也需要更多的社會實(shí)踐機(jī)會。老小孩托老所充分利用學(xué)校的基礎(chǔ)設(shè)施,節(jié)約社會
該認(rèn)真活在其中,無怨無悔!
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇7
一、摘要:
在不少人心中,開花店是個不錯的職業(yè)。一方面,每天工作在充滿美麗鮮花的環(huán)境里,心情很愉悅;另一方面,現(xiàn)在人們對美麗鮮花消費(fèi)的水平提高了,逢年過節(jié)、探親訪友,美麗鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來越好了,買花的人自然會越來越多,開花店的前景也一定不錯。
從做生意的角度講,花店應(yīng)該算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白墻也能顯出美麗鮮花的美麗。小花店就可以開張了。現(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點(diǎn)小買賣,開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)查,百余名學(xué)員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現(xiàn)有的花店,競爭的激烈程度可想而知。
但是,開花店并不是想象中那么容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個充滿風(fēng)險的行業(yè);◤囊毁I進(jìn)時就要有損耗,如果生意不好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進(jìn),若賣不掉損失可就太大了,可如果沒有高檔花卉出售,可能會失去利潤較高的定單,這又不得不讓人費(fèi)上一番腦筋 從人類歷史發(fā)展角度來看,當(dāng)人們的物質(zhì)生活得到滿足后,對精神生活需求就會非常強(qiáng)烈,有人曾說過在中國“花如手機(jī)一樣普及的時代即將到來,抓住每一個重大節(jié)日,如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護(hù)士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日,擴(kuò)大潛在消費(fèi)人群,激發(fā)市場潛能,加強(qiáng)市場喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。美麗鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴;ɑ芟M(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。
二、花店情況:
名稱:夢花緣花店
廣告語:花來一份好心情
招牌:
經(jīng)營理念:花店本著以誠為本,服務(wù)至上的經(jīng)營原則,真誠服務(wù)于消費(fèi)者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽(yù)、講品牌。經(jīng)營花店要學(xué)會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經(jīng)營活動,更要重視做人。
目標(biāo):有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本。促進(jìn)美麗鮮花市場的大發(fā)展。讓顧客明白理解花的真實(shí)意義,把祝愿和幸福送到千家萬戶。帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽(yù)度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界,做大做強(qiáng)。
三、花店定位:
選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門市處,人流量多而集中,屬于大學(xué)城內(nèi),位置優(yōu)越,交通方便,效果明顯,容易帶動生意)。 裝飾定位:以現(xiàn)代風(fēng)格裝飾,給人以時代的氣息,現(xiàn)代化的心理感受,這對大多數(shù)時代感較強(qiáng)的消費(fèi)者具有激勵作用。店內(nèi)氣氛活潑(但都要以節(jié)約成本為主)。
經(jīng)營范圍定位:主要包括美麗鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因?yàn)閯傞_始的原因,所以其次才是花卉意境設(shè)計(jì)、婚慶服務(wù)等。 宣傳定位:要以消費(fèi)群體相符合,針對性強(qiáng),不能片面撒網(wǎng)。
服務(wù)定位:引導(dǎo)消費(fèi),讓顧客了解其花語,顧客有需要,可以上門服務(wù),為其布置廳堂,進(jìn)行花藝設(shè)計(jì);教會消費(fèi)者養(yǎng)護(hù)保鮮知識,經(jīng)常訪問客戶,掌握其新要求、新動向,向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時更換新美麗鮮花等;可為消費(fèi)者靈活安排經(jīng)營時間,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。
四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
花色、品種齊全,盈合市場需求;包裝精美,特色花藝,花材品質(zhì)優(yōu)。
五、賣場布置:
一個幾十平方米的門市要布置好基本所求。門外處,用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側(cè),以吸引顧客眼球;大門處上面,擺放一個較大的合適的橫幅條,讓顧客醒目;進(jìn)門內(nèi)處右側(cè)邊是收銀臺,有專門的電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)等設(shè)備;旁邊有一個客桌,供顧客商談和休息等;中間為員工工作區(qū),以設(shè)計(jì)花等工作;墻壁的三面,較上部分設(shè)為櫥窗,櫥窗里面放著美麗鮮花、花籃、花瓶等標(biāo)本設(shè)計(jì),較下部分放著一些綜合設(shè)計(jì)的花體和備用的美麗鮮花、花瓶、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會。
六、目標(biāo)消費(fèi)系統(tǒng):
大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費(fèi)群體為高校大學(xué)生,因?yàn)榈攸c(diǎn)本就在大學(xué)后街,主要客流量就是高校大學(xué)生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費(fèi)群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是為其它過路客等。
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇8
系 別: 經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院專 業(yè): 班 級: 企劃111任課老師: 王效忠 團(tuán)隊(duì)成員1:班級 企劃111 學(xué)號
姓名劉豐 成績
團(tuán)隊(duì)成員2:班級 企劃112 學(xué)號
姓名 王恒 成績
團(tuán)隊(duì)成員3:班級 企劃112學(xué)號
姓名 李忠金 成績
團(tuán)隊(duì)成員4:班級 企劃111 學(xué)號
姓名張秦榮成績
校園傳媒項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
團(tuán)隊(duì)成員:組長劉豐
組員王恒
李忠金
張秦榮
20xx年4 月 1 日
目 錄
一.項(xiàng)目產(chǎn)品介紹..........................................5
二.企業(yè)戰(zhàn)略..................................................6
三.市場預(yù)測..................................................9
四.營銷策略..................................................12
五.制造計(jì)劃..................................................13
六.經(jīng)營管理..................................................13
七.財(cái)務(wù)計(jì)劃..................................................18
八.風(fēng)險管理..................................................29
摘要
校園傳媒有限公司以“引導(dǎo)廣大學(xué)子理性消費(fèi)”為己任,據(jù)高校傳媒市場的需求應(yīng)運(yùn)而生。公司秉承“給學(xué)生最大的實(shí)惠”和“給商家最好的性價比”為服務(wù)理念。主要以多種傳媒手段相結(jié)合的方式,組建專業(yè)校園傳媒隊(duì)伍,力求將優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴(kuò)展到常州各高校,乃至全國,讓更多的商家和學(xué)生搭建一座橋梁并從中受益。我們始終認(rèn)為“理論必須基于實(shí)踐”,這不僅是我們公司的核心文化也是我們企業(yè)的信念,無論多么困難我們都將堅(jiān)定的走下去。校園傳媒有限公司是以學(xué)生為主體,由學(xué)生自主經(jīng)營,同時引進(jìn)部分外部專業(yè)優(yōu)秀人才而組建的專業(yè)化校園傳媒企業(yè),公司以《校園DM》雜志為主導(dǎo),采取多種傳媒手段相結(jié)合的方式——包括傳統(tǒng)傳媒手段(校園DM,各種貼近學(xué)生生活的宣傳冊,免費(fèi)贈送物品等。)、新型傳媒手段(網(wǎng)站,DVG網(wǎng)絡(luò)電視,校園BBS、校園代理等)以及高校特有的落地實(shí)踐活動等傳播營銷方式。校園傳媒有限公司突破了以往單純?yōu)閺V告宣傳而宣傳的方式,采用多維一體的校園傳媒方式,不僅預(yù)期廣告效果大大增強(qiáng),而且還促進(jìn)了校園文化的傳播和發(fā)展,節(jié)約了資源的使用。同時公司通過吸納勤工儉學(xué)(兼職)崗位,幫助大學(xué)生自主實(shí)踐、創(chuàng)業(yè),項(xiàng)目具有極大的受益性(收益群體:學(xué)生和公司)。公司成立前3年,主要是以《校園DM》雜志為主,配合各種落地實(shí)踐活動,重點(diǎn)開發(fā)合肥本地高校市場,同時逐步完善公司內(nèi)部各項(xiàng)機(jī)制,建立高素質(zhì)的專業(yè)隊(duì)伍。公司成立4到5年期間,將逐步形成三維一體、全方位的宣傳機(jī)制,同時將品牌逐步擴(kuò)展到江蘇省省各大高校,不斷鞏固市場占有率。5年之后,將利用品牌進(jìn)軍全國高校市場,建立高校校園傳媒第一品牌。為了更好地展示公司業(yè)務(wù)操作流程,我們在下面設(shè)立了一個專門的章節(jié)進(jìn)行具體
介紹。校園傳媒有限公司在常州黃金廣場現(xiàn)共有骨干成員3名,員工2名,同時在常州市12家高校分別設(shè)有分支機(jī)構(gòu),專業(yè)涉及政治學(xué)、金融學(xué)、新聞學(xué)、市場營銷學(xué)、會計(jì)學(xué)、法律學(xué)、物電學(xué)等。公司正式成立后還將廣泛吸收高素質(zhì)的營銷、編輯、策劃等各個方面的專業(yè)優(yōu)秀人才。公司采取直線職能式的組織結(jié)構(gòu),并建立完善的激勵和約束機(jī)制,力求塑造“創(chuàng)新、卓越、高效、務(wù)實(shí)”的企業(yè)文化。 校園傳媒廣告公司前期投入資本相對較小,可以通過融資和貸款的方式解決,公司運(yùn)行后主要通過邊籌集資本邊運(yùn)營的方式進(jìn)行。通過對公司五年的發(fā)展預(yù)測,公司具有良好的發(fā)展前景及贏利能力。在公司運(yùn)營中,存在著各種各樣的風(fēng)險,如合作風(fēng)險、財(cái)務(wù)風(fēng)險、經(jīng)營風(fēng)險、信息傳播風(fēng)險等。同時,對各種風(fēng)險,我們都有相應(yīng)的風(fēng)險應(yīng)對對策。
第一章 項(xiàng)目產(chǎn)品介紹
近年來,為促進(jìn)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),國家出臺了一系列大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持政策,根據(jù)中共常州市委常州市人民政府關(guān)于鼓勵和扶持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的政策意見(長發(fā)【】6號)規(guī)定,大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),可獲得場地、資金、貸款、稅收、培訓(xùn)等各個方面的政策支持,如意見規(guī)定:“大學(xué)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目申請無償資助的,由相關(guān)部門審批,每個項(xiàng)目一般在20萬元以內(nèi),且不超過企業(yè)自有資金的投入額度。首期撥付審批總額的60%,其余部分在首期資助資金通過考核審計(jì)后即予撥付。”、“大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)三年內(nèi),同級財(cái)政采取先征后返的方式減免其營業(yè)稅和個人所得稅的地方所得部分,市屬行政事業(yè)性收費(fèi)全免;經(jīng)評定為成長性好的項(xiàng)目,可繼續(xù)享受二年政策優(yōu)惠” 等。 校園傳媒有限公司以“引導(dǎo)廣大學(xué)子理性消費(fèi)”為己任,據(jù)高校傳媒市場的需求應(yīng)運(yùn)而生。公司秉承“給學(xué)生最大的實(shí)惠”.
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇9
一、摘要:
從做生意的角度講,花店應(yīng)該算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張了,F(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點(diǎn)小買賣,開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)查,百余名學(xué)員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現(xiàn)有的花店,競爭的激烈程度可想而知。
但是,開花店并不是想象中那么容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個充滿風(fēng)險的行業(yè);◤囊毁I進(jìn)時就要有損耗,如果生意不好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進(jìn),若賣不掉損失可就太大了,可如果沒有高檔花卉出售,可能會失去利潤較高的定單,這又不得不讓人費(fèi)上一番腦筋!
從人類歷史發(fā)展角度來看,當(dāng)人們的物質(zhì)生活得到滿足后,對精神生活需求就會非常強(qiáng)烈,有人曾說過在中國“花如手機(jī)一樣普及的時代即將到來,抓住每一個重大節(jié)日,如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護(hù)士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日,擴(kuò)大潛在消費(fèi)人群,激發(fā)市場潛能,加強(qiáng)市場喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴;ɑ芟M(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。
二、花店情況:
名稱:夢花緣花店
廣告語:花來一份好心情
招牌:
經(jīng)營理念:花店本著以誠為本,服務(wù)至上的經(jīng)營原則,真誠服務(wù)于消費(fèi)者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽(yù)、講品牌。經(jīng)營花店要學(xué)會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經(jīng)營活動,更要重視做人。
目標(biāo):有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展.讓顧客明白理解花的真實(shí)意義,把祝愿和幸福送到千家萬戶.帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽(yù)度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界,做大做強(qiáng)。
三、花店定位:
選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門市處,人流量多而集中,屬于大學(xué)城內(nèi),位置優(yōu)越,交通方便,效果明顯,容易帶動生意)。
裝飾定位:以現(xiàn)代風(fēng)格裝飾,給人以時代的氣息,現(xiàn)代化的心理感受,這對大多數(shù)時代感較強(qiáng)的消費(fèi)者具有激勵作用。店內(nèi)氣氛活潑(但都要以節(jié)約成本為主)。
經(jīng)營范圍定位:主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因?yàn)閯傞_始的原因,所以其次才是花卉意境設(shè)計(jì)、婚慶服務(wù)等。
宣傳定位:要以消費(fèi)群體相符合,針對性強(qiáng),不能片面撒網(wǎng)。
服務(wù)定位:引導(dǎo)消費(fèi),讓顧客了解其花語,顧客有需要,可以上門服務(wù),為其布置廳堂,進(jìn)行花藝設(shè)計(jì);教會消費(fèi)者養(yǎng)護(hù)保鮮知識,經(jīng)常訪問客戶,掌握其新要求、新動向,向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時更換新鮮花等;可為消費(fèi)者靈活安排經(jīng)營時間,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。
四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
花色、品種齊全,盈合市場需求;
包裝精美,特色花藝,花材品質(zhì)優(yōu);
五、賣場布置:
一個幾十平方米的門市要布置好基本所求。門外處,用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側(cè),以吸引顧客眼球;大門處上面,擺放一個較大的合適的橫幅條,讓顧客醒目;進(jìn)門內(nèi)處右側(cè)邊是收銀臺,有專門的電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)等設(shè)備;旁邊有一個客桌,供顧客商談和休息等;中間為員工工作區(qū),以設(shè)計(jì)花等工作;墻壁的三面,較上部分設(shè)為櫥窗,櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標(biāo)本設(shè)計(jì),較下部分放著一些綜合設(shè)計(jì)的花體和備用的鮮花、花瓶、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會;
六、目標(biāo)消費(fèi)系統(tǒng):
大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費(fèi)群體為大學(xué)生,因?yàn)榈攸c(diǎn)本就在大學(xué)后街,主要客流量就是大學(xué)生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費(fèi)群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是為其它過路客等。
七、經(jīng)營方式:
1、以自己五萬元的資金開此店,在節(jié)約成本的前提下,開好花店
2、以服務(wù)顧客第一,質(zhì)量絕對過關(guān),價格絕對相對便宜,積極的花店要以走價格+質(zhì)量+服務(wù)為宗旨,贏得客源;
3、可以廣告宣傳,在大學(xué)城里,貼海報(bào)、發(fā)宣傳單、租用小車宣傳、利用學(xué)校內(nèi)廣播和論壇宣傳等;
4、花店發(fā)展穩(wěn)定后,就可以在網(wǎng)上宣傳和網(wǎng)上銷售,更大的提高知名度和客源;
5、在溫江范圍內(nèi),我們可以保證送貨上門和上門服務(wù)。
八、盈利方式:
本身賣鮮花等的品種的利潤;
鮮花配送的服務(wù)費(fèi);
上門服務(wù)的服務(wù)費(fèi);
九、風(fēng)險分析和對應(yīng)措施:
鮮花的保養(yǎng)難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題,因此如何保養(yǎng)好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好,損耗過大,就會入不敷出。
淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗(yàn),如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個月花店就很難挺過來。
策略:
1、可以將員工送到專門的培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)。另外,鑒于如今人們對花藝作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務(wù)的方向;
2、為花店選擇正確的定位;ǖ甑臋n次相差巨大,如果定位不當(dāng),就會造成很大的損失。
3、選擇適當(dāng)?shù)牡曛。開花店可以選在該地區(qū)的花店聚集地,這樣的話可以形成規(guī)模效應(yīng),很多顧客會“慕名而來”。如果決定單獨(dú)選址,則可以考慮選在醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂城旁邊,這樣可避免淡季對整個業(yè)績的影響。
4、經(jīng)營花店要抓商機(jī),多做熟客。要做到這一點(diǎn),信譽(yù)是關(guān)鍵。首先是花卉質(zhì)量價格要適當(dāng),其次是要重視服務(wù)質(zhì)量,可以向顧客作出免費(fèi)送貨上門等承諾。
十、成本分析:
總共資金——五萬元
店鋪的租金(三萬元左右);
店鋪簡單裝修費(fèi)(五千元左右);
進(jìn)貨款、設(shè)備配置費(fèi)、;兩名技術(shù)員工費(fèi)等(一萬元左右);
備用余款(五千元左右)。
十一、促銷方式:
與學(xué)校等單位建立好關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式;
服務(wù)必須是一流的,對于配送而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務(wù);
實(shí)行會員制,滿一定錢,可以發(fā)會員卡,適當(dāng)?shù)拇蛘?
在特定節(jié)假日期間,對在本店登記的人員(如會員),發(fā)短信問候等,對在此期間的顧客買花,可送小禮品和打折等。
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇10
一、企業(yè)計(jì)劃概述
1.公司概述
“某某社區(qū)養(yǎng)老院”是將一般敬老院提供的餐飲服務(wù)、基本照料護(hù)理醫(yī)療、精神慰藉等服務(wù)擴(kuò)大到整個社區(qū),以社區(qū)服務(wù)和餐飲服務(wù)為基礎(chǔ),集社區(qū)醫(yī)院、社區(qū)餐廳、養(yǎng)老院與托老所四者為一體,把社區(qū)服務(wù)中心裝修改造成適合老年人生活護(hù)理休閑娛樂的場所。與傳統(tǒng)養(yǎng)老方式相比,它形式新穎,互惠雙贏。某某社區(qū)養(yǎng)老院能夠?qū)⒓彝ヅc社會二者有機(jī)結(jié)合起來,極大地滿足老年人的養(yǎng)老需求。
俗話說,“金窩銀窩不如自己的草窩”。在中國,很多老年人就是不愿離開自己家到陌生的地方去生活,同時享受天倫之樂的感情需求更使他們不愿離開家庭。可是通常子女們又普遍工作比較繁忙,分身乏力,難以照顧周到。這也是社區(qū)養(yǎng)老院存在的社會根源。同時,社區(qū)養(yǎng)老院的工作人員都是專業(yè)的醫(yī)護(hù)人員,能夠?qū)先诉M(jìn)行專業(yè)的醫(yī)療救護(hù)。社區(qū)養(yǎng)老院能夠成為老人們居家養(yǎng)老提供了強(qiáng)有力的保證。真正實(shí)現(xiàn)老有所養(yǎng)、老有所為、老有所樂。
2.項(xiàng)目優(yōu)勢
2.1與傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)老相比,社區(qū)養(yǎng)老院具有專業(yè)、便利和成本低廉的獨(dú)特優(yōu)勢
隨著國家對社區(qū)服務(wù)中心的大力扶持,而全科醫(yī)師專業(yè)化人才的大量涌現(xiàn)又對社區(qū)服務(wù)中心注入了新的力量,為這種社區(qū)養(yǎng)老院的創(chuàng)立奠定了基礎(chǔ)。面對中國的養(yǎng)老壓力以及中國人的養(yǎng)老心理,社區(qū)養(yǎng)老院的市場前景十分廣闊,市場需求極大。2.市場定位
根據(jù)中國人的心理特點(diǎn),純養(yǎng)老院模式在中國越來越舉步維艱。中國傳統(tǒng)的養(yǎng)兒防老觀念根深蒂固,老百姓心中普遍存在住養(yǎng)老院的要么是沒有子女的,要么是兒女不孝順的這一錯誤觀念,因而中國的養(yǎng)老模式注定不能照搬西方的老年公寓或養(yǎng)老院模式。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國平均每年約有1000萬70歲以上高齡老人需要照顧,但是社會福利機(jī)構(gòu)的總床位數(shù)卻不到老年人總數(shù)的1%,根本無法滿足老年人養(yǎng)老的基本護(hù)理需要,就更不用說高品質(zhì)的養(yǎng)老服務(wù)了。
某某社區(qū)養(yǎng)老院,兼具居家養(yǎng)老與機(jī)構(gòu)養(yǎng)老的優(yōu)點(diǎn),作為特色突出,優(yōu)勢明顯的一種養(yǎng)老模式,堅(jiān)信必定會有廣闊的發(fā)展前景。
3.競爭分析
3.1競爭對手
我社區(qū)養(yǎng)老院主要有三類競爭對手:
養(yǎng)老機(jī)構(gòu):傳統(tǒng)養(yǎng)老院;現(xiàn)代老年公寓;托老所;
醫(yī)療機(jī)構(gòu):社區(qū)醫(yī)院、私人診所
其他:家政服務(wù)公司
3.2競爭影響力量分析
3.2.1競爭對手優(yōu)勢
養(yǎng)老機(jī)構(gòu):目前社會上傳統(tǒng)養(yǎng)老院大多創(chuàng)辦較早,經(jīng)驗(yàn)豐富,占據(jù)了養(yǎng)老市場的半壁江山;現(xiàn)代老年公寓的優(yōu)勢主要是環(huán)境優(yōu)美,設(shè)備齊全,服務(wù)優(yōu)良;托老所最為老人們看重的是行動自由,來去方便;而多數(shù)社區(qū)醫(yī)院和私人診所則接近居民,能方便及時的給與社區(qū)老人適當(dāng)?shù)木茸o(hù);相比較而言,家政服務(wù)公司的優(yōu)勢則主要體現(xiàn)在能夠根據(jù)老年人的需求提供上門服務(wù),方便快捷。
3.2.2競爭對手劣勢
傳統(tǒng)養(yǎng)老院的劣勢主要表現(xiàn)在我國養(yǎng)老院養(yǎng)老床位數(shù)量僅占老年人口總數(shù)的1%,供需嚴(yán)重不平衡,而且很多人對于把老人送去養(yǎng)老院養(yǎng)老的方式還不太接受;現(xiàn)代老年公寓則價格昂貴,一般老年人難以接受;托老所的規(guī)模較小,人員來去頻繁,服務(wù)難以周到,且只能提供短期服務(wù);社區(qū)醫(yī)院和私人診所是只能提供簡單的醫(yī)療服務(wù),無法應(yīng)對老年人日常護(hù)理;家政服務(wù)公司主要表現(xiàn)為無法應(yīng)對老年人突發(fā)性事件,同時不利于家庭隱私的保護(hù)。
3.3社區(qū)養(yǎng)老院的競爭分析
3.3.1競爭優(yōu)勢
(1)從專業(yè)化來看,由專業(yè)人員來照料老人,可以提供多方面的服務(wù),保證服務(wù)質(zhì)量,滿足老年人的多種需求。
。2)從便利性來看,社區(qū)養(yǎng)老院具有方便、靈活的特點(diǎn),大家同在一個社區(qū),彼此熟悉,感覺親切,辦事方便。
。3)從成本來看,社區(qū)養(yǎng)老院能夠避免機(jī)構(gòu)養(yǎng)老成本過高的弊端,低成本運(yùn)作,不需要為新建許多養(yǎng)老設(shè)施而增加人力和資金的投入,可以充分整合社區(qū)資源。
。4)彌補(bǔ)傳統(tǒng)家庭養(yǎng)老功能的退化與不足,但不取代家庭在養(yǎng)老中的作用。
(5)同時可以完善社區(qū)醫(yī)療體系,全科醫(yī)師在進(jìn)行診斷治療的同時還可以預(yù)防養(yǎng)生保健、心理指導(dǎo)咨詢等服務(wù)。
3.3.2競爭劣勢
由于我社區(qū)養(yǎng)老院是一種新型的養(yǎng)老與醫(yī)療的結(jié)合體,是一種新型的模式,沒有經(jīng)驗(yàn)可以借鑒,需要結(jié)合實(shí)際,不斷的去探索。社區(qū)養(yǎng)老院現(xiàn)處于起步階段,品牌的知名度及美譽(yù)度不夠,客戶會較少且不穩(wěn)定。
三、公司戰(zhàn)略
根據(jù)政府目前正在制定相關(guān)規(guī)劃,同時結(jié)合市場實(shí)情,爭取在20__年,在全省社區(qū)普及社區(qū)養(yǎng)老院的建設(shè)。
某某養(yǎng)老院是一所為社區(qū)居民提供醫(yī)療、養(yǎng)老服務(wù),集醫(yī)療、養(yǎng)老、衛(wèi)生預(yù)防、心理咨詢、餐飲服務(wù)等為一體的新型服務(wù)公司!
我養(yǎng)老院堅(jiān)持社會效益第一,經(jīng)濟(jì)效益第二的原則,想群眾之所想,急群眾之所急,再為居民減輕疾病痛楚的同時,也減輕他們生活上的壓力,更讓老年人有一個祥和安穩(wěn)的晚年生活!
1.總體戰(zhàn)略
1.1公司使命
為社區(qū)居民提供更加完善的養(yǎng)老服務(wù),同時減輕“421”家庭的壓力,讓老年人有一個祥和安穩(wěn)的晚年生活!
1.2公司宗旨
堅(jiān)持社會效益第一,經(jīng)濟(jì)效益第二的原則,為老年人居家養(yǎng)老提供多樣化和專業(yè)化的服務(wù),為社區(qū)居民提供更加完善的養(yǎng)老服務(wù)。
2.1.1從專業(yè)化來看,社區(qū)養(yǎng)老院都是由專業(yè)醫(yī)護(hù)人員來照料老人,可以提供專業(yè)的服務(wù)意見,保證服務(wù)質(zhì)量,確保老人的身體健康。
2.1.2從便利性來看,社區(qū)養(yǎng)老院具有方便、靈活的特點(diǎn),大家同在一個社區(qū),彼此熟悉,感覺親切,辦事方便。
2.1.3從成本來看,社區(qū)養(yǎng)老院能夠避免機(jī)構(gòu)養(yǎng)老成本過高的弊端,低成本運(yùn)作,不需要為新建許多養(yǎng)老設(shè)施而增加人力和資金的投入,可以充分整合社區(qū)資源。
2.2注重集體氣氛,培養(yǎng)老人自理能力,參與意識和伙伴意識,可最大限度防止老人癡呆等老年常見病的發(fā)生
讓老年人參與社區(qū)養(yǎng)老院中的各項(xiàng)事務(wù),做自己力所能及的事,比如老人可以幫助洗水果,廚藝好的老人可以做她的拿手菜等。成員間共享美餐的同時,老人也有成就感和滿足感。在傳統(tǒng)養(yǎng)老院里的老人基本上是養(yǎng)護(hù)員負(fù)責(zé)日常生活,老人的潛力得不到發(fā)揮,也不用去行動和思考,容易發(fā)生癡呆等老年常見病。對老人來說,最重要的是讓他有自立意識和生存價值,使老人生活在濃厚家庭氛圍中,也可以發(fā)揮他們的特長,給他們更大的空間。
2.3彌補(bǔ)傳統(tǒng)家庭養(yǎng)老功能的退化與不足,而不是取代家庭在養(yǎng)老中的作用
家庭作為社會成員的第一安全港,相互之間的關(guān)照與慰藉是社會化機(jī)制所不能比擬的。但是,由于現(xiàn)代社會分工的加劇和家庭結(jié)構(gòu)的
小型化,家庭已無法滿足老年人養(yǎng)老的需要,而大部分老人對家懷有的依賴情感強(qiáng)烈而且無法替代。因此,從滿足老年人的依賴家庭的心理情感考慮,對基本能自理或有部分自理能力的老人來說家庭養(yǎng)老和機(jī)構(gòu)養(yǎng)老的最佳結(jié)合點(diǎn)就在社區(qū)養(yǎng)老院,而那些不能自理的老人或?qū)ι钊狈ψ岳砟芰Φ睦夏耆,如高齡、病殘、癡呆、獨(dú)居孤老等老年人來說家庭養(yǎng)老和機(jī)構(gòu)養(yǎng)老的最佳結(jié)合點(diǎn)就在這種新型的社區(qū)養(yǎng)老院。
2.4受養(yǎng)老人能融入社區(qū)及社會生活,不會產(chǎn)生與社會的隔離傳統(tǒng)的大型福利養(yǎng)老機(jī)構(gòu)一般是封閉式的,這種封閉不僅是地理空間上的更是精神心理上的。大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)或者是建在遠(yuǎn)離生活區(qū)的偏僻地帶,無形中造成了老人與社會的空間以及心理上的隔離。由于社區(qū)養(yǎng)老院一般設(shè)在居民區(qū)或社區(qū)內(nèi),實(shí)質(zhì)上的居住環(huán)境并沒有發(fā)生變化,受養(yǎng)老人雖然身處養(yǎng)老院,但同時也沒有脫離社區(qū)沒有脫離社會。
2.5充分給受養(yǎng)老人以家庭溫暖,避免老人孤獨(dú)感的產(chǎn)生,有利于老年人的心理健康
從老年人的心理需求上看,他們最向往的是兒孫滿堂,共享天倫之樂。在養(yǎng)老機(jī)構(gòu),雖然同伴增加,但老人的這部分心理需求仍未得到滿足。而社區(qū)養(yǎng)老院是機(jī)構(gòu)養(yǎng)老與居家養(yǎng)老的結(jié)合,既能滿足老年人對家庭溫暖的渴望,又能滿足老年人養(yǎng)老的需要。尤其是不能自理的老人居家養(yǎng)老的需要。在社區(qū)養(yǎng)老院里,同一社區(qū)的老人一起居住,老人向往家庭的心理構(gòu)成趨于完整,能給老人帶來更多的歸屬感與安全感。
2.6向高齡老人和生活不能自理老人或半自理老人開放并且服務(wù)低償
目前對生活基本能自理的老人開放的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)較多,而許多高齡癡呆老人和生活無法完全自理的老人可選擇的空間相對較小,即使有昂貴的費(fèi)用也讓老人無力承擔(dān)。而這種社區(qū)養(yǎng)老院是以社區(qū)服務(wù)為基礎(chǔ),有充足的醫(yī)療衛(wèi)生資源來為這些老人服務(wù),能夠?qū)Ω啐g老人和生活無法完全自理的老人開放,而且費(fèi)用相對較低,是對老年人福利的完善。
四、市場營銷
1.運(yùn)營目標(biāo)
根據(jù)對養(yǎng)老行業(yè)的分析以及發(fā)展理念,制定以下短、中、長期三種銷售目標(biāo):
尋找試點(diǎn),進(jìn)行試運(yùn)通過在試點(diǎn)的試運(yùn)短期運(yùn)營目標(biāo)行,把某某養(yǎng)老院推廣出去。各類主題活動行。通過媒體加強(qiáng)宣傳。
中期運(yùn)營目標(biāo)“以質(zhì)取勝”通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓大家來認(rèn)可。長遠(yuǎn)目標(biāo)完善養(yǎng)老院管理制在全國社區(qū)普及某某度,宣傳養(yǎng)老院的企社區(qū)養(yǎng)老院業(yè)文化2.運(yùn)營管理
2.1運(yùn)營周期
從投入市場到收回成本的周期約為22個月。2.2員工要求
管理人員:具有一定的管理學(xué)知識,具有決策能力和管理經(jīng)驗(yàn)。醫(yī)療人員:具有大專以上學(xué)歷的醫(yī)師或全科醫(yī)師,了解老年人心理。上崗前再經(jīng)過兩個星期的專業(yè)培訓(xùn)。
財(cái)務(wù)人員:具有財(cái)務(wù)、會計(jì)學(xué)知識,獲得相應(yīng)專業(yè)的學(xué)歷及學(xué)位,并有會計(jì)師證等相關(guān)的從業(yè)資格證書。
后勤人員:具有為養(yǎng)老院提供后勤服務(wù)及家政服務(wù)的能力,下崗工人,退伍軍人優(yōu)先,上崗前再經(jīng)過兩個星期的專業(yè)培訓(xùn)。
專業(yè)人員:具有各種專業(yè)化技能。如:烹飪、茶藝、曲藝、書法、繪畫、武術(shù)等。
五、投資分析
1.資金運(yùn)作策略
資金需求前期主要為建造醫(yī)療室、小廚房,設(shè)置老年宿舍、活動室和倉庫,同時購買醫(yī)療設(shè)備,并購置一定數(shù)量的老年專用品;后期則為品牌宣傳。這里按三種可能采取的策略分析。保守策略是指資金運(yùn)作采用比較保守的方法,適當(dāng)控制預(yù)算和開銷,在可能條件下限制現(xiàn)金流出量。激進(jìn)策略是指資金運(yùn)作采取比較激進(jìn)的做法,前期立刻投入大量資本并較大規(guī)模地執(zhí)行預(yù)算開支,以爭取用最快的速度搶占市場。適中策略則居于二者之間。當(dāng)然,三種策略之間并沒有明確的界限,不同風(fēng)格的管理者對各種策略的定義也不盡相同。
2.資金來源與運(yùn)用
資金主要用于租賃房屋以及裝修、購買設(shè)備,直接人工費(fèi)用及其它各類期間費(fèi)用等。
由于在財(cái)務(wù)預(yù)測中,沒有考慮彈性分析,假定價格定在原定基礎(chǔ)上,利潤較高。現(xiàn)假設(shè)由于經(jīng)濟(jì)利潤較高,使得潛在競爭者的加入,爭奪市場份額;養(yǎng)老院經(jīng)營達(dá)不到預(yù)期的銷售。這些因素都會對養(yǎng)老院的收入造成比較大的影響。
六、管理體系
1.公司性質(zhì)
某某社區(qū)養(yǎng)老院為連鎖性有限責(zé)任公司。
2.組織形式
公司初期擬采取直線制的組織形式,如所示:
董事會院長醫(yī)療部養(yǎng)老部餐飲部活動室財(cái)務(wù)部后勤部
公司組織形式
3.部門職責(zé)
董事會:由公司的股東組成,屬于決策層,負(fù)責(zé)制定養(yǎng)老院的總體發(fā)展戰(zhàn)略,決定總經(jīng)理的人選。
院長:負(fù)責(zé)養(yǎng)老院的日常經(jīng)營事務(wù),對董事會負(fù)責(zé),決定副總經(jīng)理和部門經(jīng)理的人選,協(xié)調(diào)各部門之間關(guān)系。
財(cái)務(wù)經(jīng)理:負(fù)責(zé)養(yǎng)老院資金的籌集、使用和調(diào)度分配,如財(cái)務(wù)計(jì)劃和分析、股利分配等;負(fù)責(zé)日常會計(jì)工作與稅收管理,每個財(cái)政年度末向院長匯報(bào)本年財(cái)務(wù)情況并規(guī)劃下年財(cái)務(wù)工作。
醫(yī)療部:負(fù)責(zé)為社區(qū)居民提供醫(yī)療、衛(wèi)生預(yù)防、心理咨詢、養(yǎng)生保健等服務(wù)。同時,對會員進(jìn)行專業(yè)的日常護(hù)理。
養(yǎng)老部:負(fù)責(zé)那些為社區(qū)高齡和生活不能自理的老人提供個性化的服務(wù)。
餐飲部:負(fù)責(zé)為會員提供每日三餐的專業(yè)化餐飲服務(wù)和非會員的正常餐飲服務(wù)。
活動室:負(fù)責(zé)把社區(qū)的老年人聚集在一起,開展一些精神文化活動,消除老年人的孤獨(dú)寂寞感,改變老年人的精神面貌!
后勤部:負(fù)責(zé)養(yǎng)老院的后勤工作,以及提供家政服務(wù)。
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇11
第一部分:項(xiàng)目概況
在白領(lǐng)較為集中的天河城廣場附近開一家具有特色的、適合文化層次較高、年齡在25~40歲之間的成熟的職業(yè)咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
企業(yè)宗旨:一切為了女性。
第二部分:市場分析
一、市場需求分析
(1)廣州市服裝市場中,高、中、低檔女性服裝都有,但女性服裝風(fēng)格大多過分偏重于隨意、休閑、舒適。或者是偏重于標(biāo)新立異、與眾不同,都不能滿足白領(lǐng)女士的需求。
(2)一些很高檔的時裝雖然能滿足白領(lǐng)職業(yè)女性的穿著要求,但定價太高。
(3)也有一些本地的價格適中的職業(yè)套裝,雖然有的質(zhì)地與手工都不錯,但過于職業(yè)化,讓人覺得少了一點(diǎn)女人味。
(4)一些中檔、高檔的杭派職業(yè)女服的設(shè)計(jì)風(fēng)格優(yōu)雅,面料精美,手工考究,色彩與款式大都比較明亮與柔和,價格也能為大多數(shù)收入在中等偏上的較成熟的白領(lǐng)職業(yè)女性所接受。
二、目標(biāo)群體分析
文化層次較高(大專及大專以上)、年齡在25~40歲之間的成熟的職業(yè)女性是唯美女裝店的目標(biāo)群體。這一目標(biāo)群體的月收入在20__元以上,或家庭月收人在5000元以上,在廣州應(yīng)屬于小康生活家庭,對服裝的品味要求較高。這一群體側(cè)重于外來白領(lǐng)女性(非廣州女性)。
三、競爭對手的分析
在廣州,特別是天河城廣場附近,這一類咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書還比較少,且大多為專賣店,品種單一,個性化不強(qiáng),價格較高。
第三部:分成本預(yù)算
一、前期投入
店面裝修: 10000 元
租金:(兩押-租) 28000 元
進(jìn)貨: 18000 元
工商管理、稅務(wù)登記費(fèi)用: 1200 元
頂手費(fèi): 20000 元
流動資金: 10000 元
合計(jì)1 : 87200 元
二、每月固定費(fèi)用
工資: 5500 元/月
其中:店面人員 2 人: 1500 ×2 = 3000 元/月
經(jīng)理工資: 2500 元/月
水電: 300 元/月
工商管理費(fèi)、稅收: 500 元/月
租金: 10000 元/月
合計(jì)2 : 16300 元/月
三個月即 48900 元
三、前三個月共需投入資金
87200 + 48900 = 136100
第四部分:盈利狀況
(l)中檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價之后為 240 元/套)毛利 90 元/件;
(2)高檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價 150 元,零售價 300 元計(jì)算,(八折 280 元,零售價 500 元計(jì)算,(八折之后為 400 元/套)毛利 120 元/件。
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇12
介紹:DIY創(chuàng)意服裝店,按其英語意思就是“Do It Yourself”,也就是按照自己的想法和創(chuàng)意,制作屬于自己獨(dú)一無二的衣服,主營業(yè)務(wù)就是承接各種照片,文字,以及自己創(chuàng)作的圖畫,將他們印制到衣服上的業(yè)務(wù),制作各種文化衫。一切程序都按照自己個人的想法,自己操作,完全的隨心所欲的給自己制作衣服!DIY創(chuàng)意服裝店的宗旨就是自己動手,發(fā)揮想象,做屬于自己的衣服,獨(dú)一無二!
一:創(chuàng)業(yè)背景
在追求時尚、獨(dú)特、新穎的時代,年輕人喜歡標(biāo)新立異,與眾不同,他們不滿足于百貨公司里現(xiàn)成商品,于是,DIY經(jīng)濟(jì)火熱升溫,并因此成為新的淘金地。與一般的小店不同,手工坊提倡“DoItYourself(DIY)”的新消費(fèi)理念,其賣點(diǎn)不是產(chǎn)品本身,而是制作產(chǎn)品的過程。對消費(fèi)者來說,是將自己的創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂;對創(chuàng)業(yè)者來說,則在嘗試全新的創(chuàng)業(yè)方式。DIY創(chuàng)意服裝店力求突出個人特色,把每個人所想象的東西變成現(xiàn)實(shí)。這能夠充分迎合個性的年輕一代追求時尚,突出特色的心理,目標(biāo)消費(fèi)群體很大,市場前景很廣闊!
二:市場分析
DIY創(chuàng)意服裝店主要的目標(biāo)客戶是青年人,青年人的特點(diǎn)是熱情奔放、思想活躍、富于幻想、喜歡冒險,這些特點(diǎn)反映在消費(fèi)心理上,就是追求時尚和新穎,喜歡購買一些新的產(chǎn)品,嘗試新的生活。在他們的帶領(lǐng)下,消費(fèi)時尚也就會逐漸形成。這一時期,青年人的自我意識日益加強(qiáng),強(qiáng)烈地追求獨(dú)立自主,在做任何事情時,都力圖表現(xiàn)出自我個性。這一心理特征反映在消費(fèi)行為上,就是喜歡購買一些具有特色的商品,而且這些商品最好是能體現(xiàn)自己的個性特征,對那些一般化、不能表現(xiàn)自我個性的商品,他們一般都不屑一顧。
主要的銷售方向有幾個方面:
1、愛情。主要關(guān)注戀人信物和戀人時尚手工情侶坊的市場開發(fā),情侶生意是時尚手工構(gòu)成的重要部分。處于熱戀的情人,是時尚的首選追隨者,對時尚的熱情高于普通人,對時尚的資金投入和時間的投入,往往處于非理性狀態(tài),只要是符合戀人心情的禮物,價錢再貴,他們都舍得出手,往往一單生意頂過其它好幾單。因此下力氣抓好情侶生意,可以為經(jīng)營店帶來意想不到的財(cái)源。
2、親情。作為親情禮物,現(xiàn)在人們普遍提倡自己動手制作,摒棄了過去買高檔現(xiàn)成品的陋習(xí),更講究一種實(shí)惠和情調(diào),而時尚手工就特別符合這種需求。另外由于現(xiàn)代都市生活限制了人們的動手的機(jī)會,時尚手工也成了提高孩子動手能力的一種手段,我們推出了以親子為主題的時尚手工娛樂活動。
3、友情。主要關(guān)注同學(xué)、朋友之間禮品市場的開發(fā),同學(xué)情誼,朋友情誼,是維系現(xiàn)代人際關(guān)系的重要紐帶,這種感情更多的超出了物質(zhì)范圍。同學(xué)、朋友之間的禮品饋贈,貴重與否并不重要,重要的是要更能準(zhǔn)確的傳達(dá)贈送者的內(nèi)心。時尚手工無限豐富的品種世界,完全可以滿足這種友情傳遞的深層需求。友情類禮品是時尚手工市場的重要組成版塊,特別是畢業(yè)禮品,寒暑假禮品。都是擴(kuò)大收入的重要途徑。
4、心情。只要關(guān)注現(xiàn)代時尚派人士個性化產(chǎn)品的市場開發(fā),對一些人來說,時尚手工純粹是一種情緒、一種自我放松、自我陶醉的方式。這類人玩時尚手工,純粹是因?yàn)樾那榈男枰。對于追求時尚的年青一代的大學(xué)生們,以上幾個方面是他們生活中不可缺少的一部分,因此在大學(xué)城里開一間這樣的店鋪市場發(fā)展?jié)摿艽螅?/p>
三:產(chǎn)品特點(diǎn)
DIY創(chuàng)意服裝店,可根據(jù)自己的想法,隨心所欲的把自己喜歡的圖片或者文字印到衣服上,形成自己獨(dú)一無二的衣服可以完全避免走在大街上與別人撞衫的遭遇。富有個人特點(diǎn)的圖案無疑是個性主張的最佳代表,自己為自己量身制作追求時尚的服飾,在這里,相信你的衣服是獨(dú)一無二的!
四:投資分析
主要設(shè)備:電腦、打印機(jī)、燙畫機(jī),掃描儀
原料:空白T恤、熱轉(zhuǎn)印紙、顏料,熱轉(zhuǎn)印墨水,畫筆及輔助工具 場所:20平方米門面一間,內(nèi)設(shè)桌椅,風(fēng)扇,飲水機(jī)
前期投入:大學(xué)城二十平方米店鋪一年房租8000,電腦一臺3000(已有),打印機(jī)(六色)一臺700,燙畫機(jī)一臺2500,掃描儀一臺800,電腦桌100,設(shè)備放置長桌200,風(fēng)扇80,飲水機(jī)50,空白T恤8元一件(批發(fā)還可再便宜),熱轉(zhuǎn)印紙A3,5元每張,A4 3元每張,畫筆0.9元。營業(yè)許可證500元。店鋪裝飾500.
周轉(zhuǎn)資金:宣傳費(fèi):海報(bào)宣傳50,傳單宣傳100,網(wǎng)絡(luò)宣傳(自己做) 日常流動資金3000。
總計(jì)費(fèi)用:8000+700+2500+800+100+200+80+50+500+500+50+100 +3000=16580元
資金來源:自己打工掙錢,加上找合伙人投資。(另外可以以加盟的方式加盟已有店鋪,相對投資會較少一些)
五:市場預(yù)測:
在大學(xué)城周邊,總計(jì)大學(xué)生人數(shù)在5萬以上,據(jù)有關(guān)調(diào)查問卷顯示有過半學(xué)生月均消費(fèi)在300到600之間,其主要經(jīng)濟(jì)來源82.9%來源于父母,5.4%來自于親友資助,另外依靠自己勤工助學(xué)的有9.1%,其他占2.6%。大學(xué)城月人均消費(fèi)在300到600元之間的占57.6%,300元以下的占31.1%,600到1000元得占10.0%,1000元以上的僅占1.3%,月消費(fèi)在600元以下的幾乎占了90%。于此可以得出大學(xué)校園市場已經(jīng)具備了相當(dāng)可觀的發(fā)展前景。
大學(xué)城調(diào)查問卷如下:
。1)調(diào)查人數(shù)為100人,男占37%,女占63%。
。2)調(diào)查消費(fèi)者所屬的年齡段,15-20的占37%,21-25的占62%,25以上的.占1%。
。3)調(diào)查消費(fèi)者每月花費(fèi)在服飾上的開支,30-50的占24%,50-100的占34%,100-150的占27%,150以上的占15%。
。4)調(diào)查消費(fèi)者平時著裝的類型(可多選),休閑的占88%,正裝的占4%,時尚的占14%,可愛甜美的占9%。
。5)調(diào)查愿意選擇DIY服飾的占88%,不愿意的占12%。 (6)調(diào)查消費(fèi)者選擇DIY服飾的目的(可多選),追求新穎時尚的占35%,滿足好奇心理的占20%,作為獨(dú)特禮物送情侶或親友的占28%,其它的占28%。
。7)調(diào)查消費(fèi)者愿意在服飾上印的圖案(可多選),搞笑圖片的占13%,動漫人物的占26%,偶像或自己的照片的占23%,自己設(shè)計(jì)的個性文字或句子占55%。
。8)調(diào)查消費(fèi)者是否有興趣自己動手繪制一件專屬的個性DIY服飾,非常愿意的占30%,有點(diǎn)興趣的占46%,無所謂的占11%,不愿意的占1%。
。9)調(diào)查消費(fèi)者在DIY服飾和普通衣服價格相差不大的時候愿意選擇哪種,DIY服飾的占74%,普通衣服的占14%。
(10)調(diào)查消費(fèi)者愿意接受的DIY個性服飾的價格,30以下的占12%,30-50的占47%,50-100的占25%,100以上的占4%。
。11)調(diào)查消費(fèi)者會接受對哪些物品進(jìn)行DIY個性裝扮(可多選),帽子的占52%,杯子的占53%,鞋子的占49%,其它的占23%(飾品,絲巾,襪子,披風(fēng)等等)
(12)消費(fèi)者對DIY服飾的意見
調(diào)查結(jié)果顯示:
。1)對DIY服飾感興趣的女生居多。
。2)調(diào)查的消費(fèi)者大概都在21-25歲。
(3)消費(fèi)者每月花費(fèi)在服飾上的開支大都在50-100元。
。4)消費(fèi)者平時著裝類型是休閑的居多。
。5)消費(fèi)者大都愿意選擇DIY服飾。
。6)消費(fèi)者選擇DIY服飾的目的大都在于追求新穎時尚。
。7)消費(fèi)者大都愿意在服飾上印上自己設(shè)計(jì)的個性文字或句子。
(8)消費(fèi)者大都對自己動手繪制一件專屬的個性服飾有點(diǎn)興趣。
。9)消費(fèi)者在DIY服飾和普通衣服價格相差不大的時候大都愿意選擇DIY服飾。
(10)消費(fèi)者能接受的DIY服飾的價格大都是30-50元。
。11)消費(fèi)者大都想在服飾、杯子、帽子、鞋子、飾品、絲巾、襪子、披風(fēng)等物品上DIY。
。12)消費(fèi)者對DIY服飾的意見:價格要合理、質(zhì)量要保證、創(chuàng)意要新穎、款式多樣化、要體現(xiàn)個性、要可以自己動手制作、要簡單時尚等等。
由調(diào)查問卷可得,大學(xué)城市場,DIY創(chuàng)意服裝店,有很廣闊的市場,有很好的前景!
六:風(fēng)險與規(guī)避
對于大學(xué)生這個特殊的消費(fèi)群體來說,每年都有兩次長時間的假期,寒假和暑假共有三個月時間,另外對于DIY創(chuàng)意服裝店來說,能夠印刷的衣服多是短袖T恤,及一些長袖秋衣,相對都比較薄,因此在溫度較低的冬天和早春季節(jié),店鋪的營業(yè)要處于淡季,按照全年來算,每年只有三月份到九月份處于旺季,其中還要出去將近兩個月的暑假,也就是說有五個月的旺季營業(yè)時間,對于店鋪來說,要想贏利,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因此還要做好在營業(yè)淡季的營銷計(jì)劃。初步計(jì)劃,店里還可以開展其他業(yè)務(wù),如打字復(fù)印,承接社會企業(yè)及校園團(tuán)體服裝印刷業(yè)務(wù),DIY杯子(情侶杯)制作,銷售創(chuàng)意飾品等!
無論是什么創(chuàng)業(yè)都會有風(fēng)險,DIY創(chuàng)意服裝店的風(fēng)險也存在,據(jù)調(diào)查大學(xué)城有很多賣衣服的店鋪,北大學(xué)城攤販區(qū)又有好多擺地?cái)傎u衣服的,市場上存在很大的競爭!一些品牌店鋪,品牌知名度較高,占據(jù)中高端市場,尤其是品牌折扣店,主營往年或折扣品牌商品,擁有穩(wěn)定的客戶群,也是最大的市場競爭者,因?yàn)閲怂枷胫衅放拼碇匚。外貿(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷類型的小店,占據(jù)整個服裝市場的很大比例,由于投入成本低廉,進(jìn)貨渠道多樣,款式比較多,主題比較豐富,是消
費(fèi)者中淘寶愛好者的首選場所,更能在其中淘到自己喜歡的服飾和飾品。
因此一定要避免與這些商家進(jìn)行正面的競爭,要找到自己的優(yōu)勢,發(fā)覺自己的亮點(diǎn)。對于品牌服飾,往年或折扣品牌商品的利潤點(diǎn)在于薄利多銷,所以固定樣式的衣服穿著在一個群體中的幾率較大,不能突出群體中的個體差異性,而求異是我們商品最大的賣點(diǎn),大眾的不一定是最和自己的心意。而小型服飾連鎖店,市場競爭激烈,往往相同類的服飾小店,一條街上比鄰很多,雖然存在服飾個體的差異,但是顧客的滿意程度才是決定成交的最大因素,既是“小店”,陳列和庫存比例較小,樣式不夠,在大品牌和批發(fā)市場的夾縫中求生存,缺乏競爭力很難發(fā)展壯大。要發(fā)揮我們的優(yōu)勢就要從這方面入手,優(yōu)勢在于創(chuàng)意,在于個性,在于獨(dú)一無二,在于按自己的意思設(shè)計(jì)衣服,隨心所欲!做到這一點(diǎn)相信一定能規(guī)避風(fēng)險,獲得成功!
七;營銷策略
1、銷售方法:我們的銷售方法主要以店面銷售為主,電話訂購、網(wǎng)上訂購為輔,提升針對個人消費(fèi)者的服務(wù)質(zhì)量,首先從心理上征服客戶,然后引導(dǎo)消費(fèi)者完成整個制造可心服飾的過程,從中提取一定數(shù)額的服務(wù)費(fèi),最后根據(jù)為每個消費(fèi)者提供數(shù)量不一的原材料結(jié)算費(fèi)用。
2、產(chǎn)品定位:根據(jù)“我就是我”獨(dú)一無二的你穿著獨(dú)一無二的衣服的這一概念,來滿足顧客對服飾最高層次的需求,結(jié)合制造和改制的基本原則,提供顧客所需要的服務(wù)。
3、廣告宣傳:我們的宣傳方式主要有宣傳欄海報(bào)、傳單,還有街頭橫幅形式和網(wǎng)上宣傳形式。另外,還可以招大學(xué)生兼職,穿上個性的自制服裝在校園里活動,注重人與人之間的口碑相傳!
4、營銷隊(duì)伍:一人負(fù)責(zé)接單與銷售,另一人負(fù)責(zé)服裝印制!
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇13
一、企業(yè)描述
1、主要經(jīng)營范圍(產(chǎn)品或服務(wù)描述)
我創(chuàng)辦的項(xiàng)目是“朱砂泥手工藝品加工廠”。主要從事小型手工藝品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、批發(fā)業(yè)務(wù),暫不搞零售。
2、主要產(chǎn)品是:飛馬、菩薩、飛天三個系列,共18個品種。
本企業(yè)創(chuàng)辦初期,以自行設(shè)計(jì)、自主生產(chǎn)為主;來樣加工為附。以批發(fā)為主要銷售方式,不搞賒銷,減少資金占壓。由于人手原因,暫不零售,將來準(zhǔn)備在敦煌旅游區(qū)設(shè)立攤位,主要是了解市場需求,改進(jìn)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。
產(chǎn)品市場前景廣闊,據(jù)調(diào)查,來我省旅游的游客80%的會買紀(jì)念品,僅敦煌旅游區(qū)一處,一年就賣“朱砂泥手工藝品”15萬件,附近其他景點(diǎn)同時銷售15萬件,共30萬件的市場容量,而本地生產(chǎn)的僅19萬件,其余11萬件由外地工廠加工,我廠有較好的生存空間。
所屬行業(yè)類型:
□X生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)
□農(nóng)業(yè)□運(yùn)輸□家庭手工業(yè)
□其它
二、創(chuàng)業(yè)者個人情況描述
1、以往的創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營經(jīng)歷(包括時間)
黃亮:原鎮(zhèn)陶瓷廠技工,手藝高,從事陶瓷加工有20余年的經(jīng)驗(yàn)。擔(dān)任過班組長,有一定的生產(chǎn)組織能力。
李燕:在供銷社當(dāng)過售貨員和業(yè)務(wù)組長,有一定的和市場打交道的經(jīng)驗(yàn)。
2、教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間)
黃亮、李燕均初中畢業(yè)
配偶職業(yè)狀況:□在職□下崗、失業(yè)□病(退)休
子女:□在讀□工作□失業(yè)
三、市場評估
1、目標(biāo)客戶描述:
最終客戶是占游客大多數(shù)的中等收入者。
目標(biāo)客戶是各旅游景點(diǎn)的商店,為他們提供“價格便宜、樣式簡單、便于攜帶、有地方特色”的工藝品。
今后,可以與旅游紀(jì)念品公司、工藝品公司、貿(mào)易公司、裝修公司合作。
2、市場的容量/本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率:
市場容量為30萬件,當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)量僅為19萬件,有11萬件的市場可供初期與外地企業(yè)競爭。
如果,我廠能占有這11萬件的10%,約10000件就可保證初期的生產(chǎn)能力滿負(fù)荷。同時,采取各種方法改進(jìn)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售,完全有可能強(qiáng)占本地的供貨市場約5%,兩項(xiàng)合計(jì)為20000件。但僅占整個市場的6。7%,發(fā)展的余地很大。
3、市場容量的變化趨勢
隨者西部大開發(fā)的進(jìn)程,游客會增加,市場容量會擴(kuò)大;但競爭者也會增多,且市場增容的速度可能會比加劇競爭的速度要慢,因此,必須練好內(nèi)功,有領(lǐng)先一步的意識,做到“銷售一代、生產(chǎn)一代、設(shè)計(jì)一代、開發(fā)一代”。
4、競爭對手的主要優(yōu)勢和劣勢
四、市場營銷計(jì)劃
1、產(chǎn)品(產(chǎn)品系列)服務(wù)的特點(diǎn)與優(yōu)勢:
貼近絲綢之路的背景主題,先做飛馬、菩薩、飛天三個系列,通過“造型設(shè)計(jì)和古舊的色澤”突出“古樸和鄉(xiāng)土特色”。
尺寸小,有包裝,便于攜帶。
2、價格
產(chǎn)品(產(chǎn)品系列)服務(wù)成本銷售價競爭對手的價格。
菩薩同上同上同上。
飛天同上同上同上。
折扣將給予:訂量達(dá)到200件,可折價5%
賒銷將給予:訂量的30%可賒銷訂量連續(xù)三次達(dá)到200件。
3、分銷方式(選擇一項(xiàng)):
產(chǎn)品將買給:□最終消費(fèi)者X零售商□批發(fā)商
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇14
導(dǎo)語
滄海桑田50載,中國發(fā)生了巨變,中國農(nóng)業(yè)發(fā)生了巨變,中國農(nóng)村發(fā)生了巨變,中國的農(nóng)民也發(fā)生了巨變。但隨著新世紀(jì)的到來,我國的“三農(nóng)”以及農(nóng)資流通領(lǐng)域出現(xiàn)了許多新的問題和矛盾,這些問題和矛盾,直接影響著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展進(jìn)程。在目前條件下,能否有效地開拓農(nóng)資市場,擴(kuò)大商品銷售,提高農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量和農(nóng)民的科技意識,已成為關(guān)系到國民經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的大問題,也成為工商企業(yè)以至整個流通部門生存和發(fā)展的關(guān)鍵。
中國是世界上最具發(fā)展?jié)摿Φ氖袌,而我國農(nóng)村市場是國內(nèi)發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮氖袌,它勢將成為我國商品市場和整個國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的增長點(diǎn)。因此,大力開拓農(nóng)村市場,建立適應(yīng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新型農(nóng)資流通體系,對促進(jìn)整個國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康地發(fā)展,具有舉足輕重的作用。
農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售市場的開發(fā),是一項(xiàng)綜合性很強(qiáng)的復(fù)雜的系統(tǒng)工程,在實(shí)際運(yùn)作過程中涉及到方方面面的問題,它既有市場主體的問題,又有市場客體的問題;既有生產(chǎn)、流通方面的問題,又有分配和消費(fèi)方面的問題;既有生產(chǎn)力發(fā)展和科技進(jìn)步的問題,又有運(yùn)行機(jī)制和流通體制的問題;既有微觀方面的問題,又有客觀方面的問題。在這里,我們對于農(nóng)產(chǎn)品銷售市場進(jìn)行了深入細(xì)致的調(diào)查工作和有益的探索,提出了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售的方案,進(jìn)而解決農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道單一的問題。
一、公司基本情況
網(wǎng)絡(luò)有限責(zé)任公司擬建于20xx年,注冊資金20萬元人民幣,是集網(wǎng)上調(diào)查、產(chǎn)品展示、信息發(fā)布、網(wǎng)上聯(lián)盟、網(wǎng)上銷售、顧客服務(wù)、顧客關(guān)系于一體的民營企業(yè),公司所有制性質(zhì)為有限責(zé)任公司,職工人數(shù)15人。主要以互聯(lián)網(wǎng)為載體,為農(nóng)民提供一個農(nóng)產(chǎn)品交易平臺,促進(jìn)農(nóng)民、農(nóng)產(chǎn)品上游企業(yè)、下游企業(yè)達(dá)成交易,同時為農(nóng)民提供一些必備的耕作的科技知識和金融方面的指導(dǎo)和建議。
公司視人才運(yùn)作為企業(yè)運(yùn)作的根本,十分重視各級各類人才的引進(jìn)和提高,由于公司處于創(chuàng)建初期,資金有限,尚不能從社會各界引進(jìn)了大批高才能、高素質(zhì)的人才躋身公司,但是公司做有長期的人才儲備和人才發(fā)展計(jì)劃。公司始終把“以雙贏的理念,提供最快捷的通道,最低的成本撮合買賣雙方達(dá)成交易,造福中國農(nóng)民”作為發(fā)展的宗旨和信念,本著“團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、開拓、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,發(fā)揚(yáng)艱苦創(chuàng)業(yè)、服務(wù)于農(nóng)民的工作作風(fēng),致力于我國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上營銷的建設(shè)。
為實(shí)現(xiàn)公司的可持續(xù)發(fā)展,擴(kuò)大公司經(jīng)營規(guī)模,提高服務(wù)質(zhì)量,公司本著立足當(dāng)前、著眼未來的原則,確立了適應(yīng)我國國情和公司自身特色的先進(jìn)營銷戰(zhàn)略。
公司在確保服務(wù)質(zhì)量的同時,還不斷開發(fā)、拓展新領(lǐng)域,并制定了科研、開發(fā)、營銷一體化互動式管理機(jī)制——確立了滾動式良性發(fā)展格局,樹立真正的公司品牌。
公司創(chuàng)始人為高均為金融專業(yè)畢業(yè)的高材生,同時輔修會計(jì)、法律、管理、電子商務(wù)的復(fù)合型人才,具備從事該行業(yè)的基本知識和專業(yè)知識,同時有創(chuàng)業(yè)熱情、堅(jiān)持不懈、艱苦奮斗的精神和良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作。本公司一定有很好的發(fā)展前途。
二、產(chǎn)業(yè)背景
基于中國的基本國情來看,從宏觀上來講,中國是一個農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)產(chǎn)品物流在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中舉足輕重,農(nóng)產(chǎn)品物流涉及到整個國民經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行效率與運(yùn)行質(zhì)量,涉及到農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化,涉及到農(nóng)民的根本利益。然而中國并沒有建立起一個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售一完整高效的網(wǎng)絡(luò),農(nóng)產(chǎn)品流通不暢己成為阻礙我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、影響農(nóng)民增收乃至農(nóng)村穩(wěn)定的重要因素。農(nóng)產(chǎn)品賣難已經(jīng)成為一大社會問題。
隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高速發(fā)展,計(jì)算機(jī)和因特網(wǎng)就如同拖拉機(jī)和氣象報(bào)告一樣重要,給農(nóng)產(chǎn)品的銷售帶了新的契機(jī)。目前在發(fā)達(dá)國家如美國約2/3的農(nóng)民人均擁有一臺計(jì)算機(jī),因農(nóng)業(yè)需要上網(wǎng)的時間每周平均兩小時。農(nóng)民上網(wǎng)可以獲得農(nóng)產(chǎn)品價格、氣象、農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)和化肥市場等方面的信息。如何讓網(wǎng)絡(luò)成為農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道中的重要組成部分已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。我國在20世紀(jì)80年代中期已經(jīng)著手建設(shè)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇15
一、公司概述:
本店主要針對的客戶群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
二、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于行業(yè),名稱為快餐店,是合資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、為主。
2.快餐店位于南大街商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家小檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.聘請有多年經(jīng)驗(yàn)的廚師,以我們的智慧、才能專業(yè)管理知識和對本事業(yè)執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
三、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,爭取1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3 家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到南大街商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競爭對手:
一品三笑快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上?觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
五、經(jīng)營計(jì)劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營時間:早—晚。
6.對于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源
六、人事計(jì)劃安排如下:
———收銀員
———前期宣傳、服務(wù)員
———廚師
———采購員、送貨員
七、銷售計(jì)劃
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
八、財(cái)務(wù)計(jì)劃
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
九、附錄
1、法律要求
為保證,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和必須先取得發(fā)放的,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇16
一、項(xiàng)目描述
1、選址方面:食堂樓下,面對全院學(xué)生,食堂是學(xué)生流量較大的地方。
2、行業(yè)類型:零售。
3、校園市場環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場有很廣的發(fā)展空間,消費(fèi)者相對于外部市場競爭小,個體經(jīng)營單純,投資小資金流動快,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)
1、人員制度
店長,負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作,督促員工工作,接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
服務(wù)員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個商品的價格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。
保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時接受檢查,做到衛(wèi)生整潔,給客人留下好印象;并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過保質(zhì)期的及時處理,即將到保質(zhì)期的及時提醒服務(wù)員。
進(jìn)貨員,勤懇誠實(shí),要求會開車,了解店內(nèi)商品的流量,配合服務(wù)員做
到店內(nèi)商品充足,無斷貨、缺貨現(xiàn)象,對保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮。
2、管理團(tuán)隊(duì)
尊重服務(wù)業(yè)人員的人格;互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進(jìn);營造和諧的團(tuán)隊(duì),既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神,也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為;公平對待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。
三、競爭與合作
作為超市的經(jīng)營者,要了解學(xué)生日常所需,結(jié)合我校的實(shí)際情況,為學(xué)生提供最大化的方便,深入比較與分析學(xué)校內(nèi)外各個超市,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,
決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào),一定要掌握第一手資料,雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力較低,但群體數(shù)量大,產(chǎn)生的利益也是很大的;而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體,及時促銷贏得消費(fèi)者好感,提高服務(wù)質(zhì)量,讓學(xué)生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證學(xué)生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
四、營銷手段
1、價格粗略
本著薄利多銷的原則,價格不宜過高,否則會失去部分消費(fèi)者,當(dāng)然也不能過低,價格要與市場基本一致。
根據(jù)消費(fèi)心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價格檔次,讓消費(fèi)者在比較價格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。
2、促銷策略
每周推出一款促銷產(chǎn)品,既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響,等同于做了一些免費(fèi)廣告。
對于一些在保質(zhì)期內(nèi),即將超期的產(chǎn)品,及時促銷,促銷不成及時處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質(zhì)量保證。
五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達(dá)到本超市的經(jīng)營理念的推廣。
開店前,一定要做好宣傳工作,發(fā)放問卷,根據(jù)消費(fèi)者需求,完善產(chǎn)品種。
推出會員卡,吸引顧客,多買多送。
六、融資計(jì)劃
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理嚴(yán)格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格,進(jìn)貨價,收貨價,人員工資,經(jīng)營項(xiàng)目費(fèi),水電費(fèi),員工福利等
每日收入嚴(yán)格清點(diǎn),每日核對入賬。
店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走。
每月結(jié)算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性。
對于賬目,要做到事無巨細(xì)一律入賬,這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
七、風(fēng)險分析
1、內(nèi)部管理風(fēng)險
超市是一個服務(wù)類行業(yè),嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。
2、原料資金風(fēng)險
雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產(chǎn)生了資金流動不好,滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失,所以要認(rèn)清市場對各個商品的需求量,這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇17
第一部分前言
很多人都明白,全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人明白人類餐桌的必備食品——肉類,也會嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。這天,世界上的牲畜數(shù)目是1945年的4倍。為了養(yǎng)活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環(huán)境破壞狀況愈加嚴(yán)重。
關(guān)注氣候變遷,節(jié)能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應(yīng)運(yùn)而生了。
第二部分食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市健康飲食,是個人獨(dú)資企業(yè)。主要帶給以豆制品為主的素食產(chǎn)品,其特點(diǎn)是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財(cái)富中心廣場,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的素食營養(yǎng)連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明,餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲,廚師錢海,五人都是80后的有志青年,我們堅(jiān)信,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,必須會在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金10萬元,其中5萬元已籌集到位,剩下5萬元向銀行貸款。
第三部分經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,個性是本店剛開業(yè),想要打開市場,務(wù)必要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在大業(yè)路財(cái)富中心廣場站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有必須市場占有率的素食營養(yǎng)連鎖集團(tuán),在島城眾多食品品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
第四部分市場分析
1、客源:都市健康飲食的目標(biāo)顧客有:到大業(yè)路財(cái)富中心廣場購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手:都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營,環(huán)境比較好,服務(wù)一般,價格比較貴,位于E購潮流5樓。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
第五部分經(jīng)營計(jì)劃
1、素食營養(yǎng)主要是面向各類消費(fèi)群體,因此菜價也有三個檔次,分別為高、中、低價位。
2、合理搭配素食,保證營養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量。
3、午晚餐帶給商務(wù)套餐型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴,并帶給一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營時間:早—晚。
6、對于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
第六部分人事計(jì)劃
1、本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體資料如下:
1)透過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,有必須工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要理解2個月的培訓(xùn),具體資料如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
第七部分銷售計(jì)劃
1、開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)資料。
2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
第八部分財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目狀況務(wù)必及時入帳,支出與收入的錢款務(wù)必經(jīng)由會計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)務(wù)必保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)此刻工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從職責(zé)人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)5萬元
桌椅30套
營業(yè)面積200平方米
冷凍柜5臺
灶件若干
2)每日流動資金為1萬元(主要用于突發(fā)事件以及臨時進(jìn)貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇18
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:
咖啡類:藍(lán)山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。
午時茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型:服務(wù)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個人情景
三、市場評估
1、目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及教師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率:1%
3、競爭對手的主要優(yōu)勢:產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認(rèn)可。
4、競爭對手的主要劣勢:產(chǎn)品模式固定,不靈活。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:發(fā)展初期能夠采用不一樣的經(jīng)營模式,選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認(rèn)可。
四、市場銷售計(jì)劃
1、產(chǎn)品:同一
2、價格:
3、促銷方式:
、俳䥺T卡制度:卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。異常是如果消費(fèi)者和別人在一齊,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為生、小姐,他們會覺得很受尊重
、趥性化服務(wù):在桌上放一些宣傳品,資料是關(guān)于咖啡的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。為多位一齊來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,能夠向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識。也能夠讓其參與咖啡的制作過程
4、地點(diǎn):
(1)選址細(xì)節(jié):
(2)選擇該地址的主要原因:
(3)銷售方式:最終消費(fèi)者
(4)選擇該銷售方式的原因:服務(wù)行業(yè),不適合批發(fā)零售
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記成:合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:
企業(yè)的員工:
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:
企業(yè)的法律職責(zé)(保險、員工的薪酬等、納稅)
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設(shè)備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱
吧臺方面:冰箱,水池,制冰機(jī),蛋糕柜(可選擇),咖啡機(jī)等......
2、固定資產(chǎn)和折舊概要:
七、其他經(jīng)營費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款信息)
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇19
1.項(xiàng)目簡介
隨著移動互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)再次成為社會和業(yè)界關(guān)注的熱點(diǎn),與以往不同的是,此次關(guān)注的重點(diǎn)是“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)行業(yè)”,而“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”成為其中關(guān)注和投資的重點(diǎn)。
云醫(yī)療、移動健康、大數(shù)據(jù)相關(guān)技術(shù)的發(fā)展,帶動了各種基于移動互聯(lián)網(wǎng)的醫(yī)療健康A(chǔ)PP的應(yīng)用和發(fā)展,加之可穿戴醫(yī)療健康監(jiān)測設(shè)備的推廣使用、云醫(yī)院的建立,為未來醫(yī)療健康服務(wù)提供了更為便捷、高效的服務(wù)手段,也為醫(yī)療服務(wù)業(yè)升級和轉(zhuǎn)型提供了技術(shù)保障。然而,此輪“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”概念熱與投資熱并未深入到醫(yī)療機(jī)構(gòu)的核心業(yè)務(wù)—診療服務(wù),而是徘徊在診療服務(wù)的外圍,典型如網(wǎng)上掛號、網(wǎng)上醫(yī)療服務(wù)咨詢、網(wǎng)上藥店等。
現(xiàn)行醫(yī)療服務(wù)模式存在的弊端是顯而易見的,由于診療技術(shù)、設(shè)施、設(shè)備的限制,醫(yī)患雙方的診療、就醫(yī)行為大多局限于醫(yī)療機(jī)構(gòu)內(nèi)部,造成了醫(yī)患雙方的不便,而“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”的服務(wù)模式能夠有效地破解這一難題,極大地改善醫(yī)療服務(wù)的提供模式和患者接受醫(yī)療健康服務(wù)的模式。通過互聯(lián)網(wǎng)和“醫(yī)療專業(yè)云”,可以有效拓展并延伸醫(yī)療機(jī)構(gòu)的服務(wù)能力,如患者網(wǎng)上就醫(yī)、居家監(jiān)護(hù)、就近抽血、集中檢驗(yàn)、遠(yuǎn)程提供診療建議、遠(yuǎn)程手術(shù)及手術(shù)指導(dǎo)、個性化健康管理等,從根本上變革現(xiàn)有的醫(yī)療服務(wù)模式。而隨著技術(shù)的進(jìn)步,醫(yī)學(xué)影像電子化,診療設(shè)備的微型化、可穿戴,以及交互式高清視頻都為“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”模式掃清了技術(shù)障礙。
“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”應(yīng)用為民眾帶來的就醫(yī)便捷以及為醫(yī)務(wù)人員和醫(yī)療機(jī)構(gòu)提供的服務(wù)能力拓展是推動現(xiàn)行醫(yī)療服務(wù)模式升級、轉(zhuǎn)型的動力,但是其中所含的阻礙也是極大的,借用一句俗語來形容“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”模式的未來發(fā)展,“前途是光明的,道路是曲折的!泵癖姷男枨、移動互聯(lián)網(wǎng)以及技術(shù)的發(fā)展為醫(yī)療服務(wù)行業(yè)帶來了變革的機(jī)遇,但如何實(shí)現(xiàn)依然有賴于政府、業(yè)界和社會各方的努力、探索和創(chuàng)新。
所以面對這樣的現(xiàn)狀,我們團(tuán)隊(duì)致力于開發(fā)一款基于“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”模式的醫(yī)療服務(wù)型APP應(yīng)用,重點(diǎn)解決人們在看病過程以及日常生活中身體健康方面所遇到的問題。
2.項(xiàng)目背景
健康是人類永恒的追求,而隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院也如雨后春筍般快速成長,從國家確定發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康”措施以來,“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康”已連續(xù)三年出現(xiàn)在政府工作報(bào)告之中。
面對國家對互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療行業(yè)的支持與號召,以及社會公眾的需求,以滿足互聯(lián)網(wǎng)用戶遠(yuǎn)程診療需求、單病種人群全病程管理需求為導(dǎo)向,在輕松集團(tuán)聚焦公眾健康保障領(lǐng)域戰(zhàn)略下,積極構(gòu)建醫(yī)聯(lián)體業(yè)務(wù)聯(lián)動的新型互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院,聚焦單病種領(lǐng)域,成功打造為擁有國內(nèi)專業(yè)單病種服務(wù)中心的特色互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院。在新政策的利好下,朵爾互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院必將會有進(jìn)一步的發(fā)展。
3.項(xiàng)目內(nèi)容
項(xiàng)目說明,此APP內(nèi)所含功能重點(diǎn)分為以下x大模塊,分別為以下為各功能具體詳細(xì)的說明。
3.1常見癥狀,藥品的分析
此功能定義為一項(xiàng)搜索功能,即用戶打開APP后可以直接在搜索欄輸入自己的癥狀,系統(tǒng)會根據(jù)患者所輸入的癥狀在此APP自帶的病理庫中搜索多條與之相近的癥狀,供患者根據(jù)自身具體癥狀來進(jìn)行選擇,同時,在癥狀的后面便是解決此病的多種詳細(xì)的用藥,用量,周期,價格,供用戶根據(jù)自身實(shí)際情況做出最合適的選擇。
此功能還具備日常生活中最常見的病情的一個列表,用戶直接在此列表中輸入首字母即可方便快捷的查詢此病所包含的癥狀和解決方案。同時,此項(xiàng)功能還包含了藥品大全,即匯集所有藥物于此功能內(nèi),用戶可直接查詢某種藥物的主要針對癥狀,用法用量,不良反應(yīng),用藥禁忌以及藥品價格。
3.2醫(yī)院信息查詢
此功能首先要開啟定位,將用戶定位到所在的城市,定位之后,在下拉列表中可以查看用戶自己所在城市的所有的醫(yī)院,藥店的具體信息,可以根據(jù)距離遠(yuǎn)近,等級高低以及好評度來排序查看。
對于藥店,APP中提供了藥店各藥師的介紹,各個藥店所擅長解決的癥狀,以及各藥店的聯(lián)系方式。
對于醫(yī)院,APP中詳細(xì)介紹了各大醫(yī)院的基本信息,包括每個醫(yī)院所含科室,每個科室所含醫(yī)生的介紹,還有各個醫(yī)院比較著名的科室或者醫(yī)生的詳細(xì)介紹。
在此功能下,對于已經(jīng)登錄的用戶,可以在下方對該醫(yī)院或者藥店進(jìn)行評價,供其他用戶參考與選擇。
3.3在線求醫(yī)
第三項(xiàng)功能,我們的APP提供的是一項(xiàng)在線咨詢的服務(wù),用戶可以選擇自己想要咨詢的某個醫(yī)院的某個科室的某位醫(yī)生,如果用戶沒有明確的選擇,也可以直接輸入科室,系統(tǒng)會自動推薦符合條件的醫(yī)生給用戶。
在此項(xiàng)功能中,用戶可使用多種方式于醫(yī)生進(jìn)行溝通,包括圖文溝通,語音通話,視頻通話等。
在我們的APP中注冊的醫(yī)生必須是具有行醫(yī)資格證的已經(jīng)注冊的執(zhí)業(yè)醫(yī)師,他們均為各大醫(yī)院的在職醫(yī)師,因而我們所提供的這項(xiàng)在線咨詢的業(yè)務(wù)并非是一項(xiàng)免費(fèi)的咨詢業(yè)務(wù),我們會根據(jù)各位醫(yī)師的等級,各位醫(yī)師的受歡迎程度以及用戶與醫(yī)師之間的溝通方式而制定不同的收費(fèi)細(xì)則,這樣在給用戶帶來方便的同時也會保障執(zhí)業(yè)醫(yī)師的利益。
在此功能下,我們?yōu)橛脩籼峁┝朔答伖δ埽从脩粼谂c各位醫(yī)師溝通的過程中,APP會將溝通的圖文、語音或者視頻全部保存下來,以避免產(chǎn)生醫(yī)患糾紛所帶來的不必要的麻煩。
同時,此項(xiàng)功能還提供了一個在線預(yù)約的功能,即用戶可以提前預(yù)約各大醫(yī)院的醫(yī)生,在約定好的時間直接進(jìn)行診斷,省去了掛號的麻煩。
3.4電子病歷
電子病歷是我們的APP所著手的一項(xiàng)特色的功能,針對使用我們APP的用戶,用戶的每一項(xiàng)就診記錄,包含具體癥狀和解決方法都會存在電子檔案中,方便用戶日后調(diào)用以及在日后的就診過程中給醫(yī)生提供一份可靠的參考。
電子檔案中還將記錄用戶每一次的體檢狀況,可根據(jù)多次體檢狀況進(jìn)行一個統(tǒng)計(jì),形成走勢圖,再由執(zhí)業(yè)醫(yī)師進(jìn)行分析,總結(jié)其中的不正常的指標(biāo),并即時給出解決方案,使用戶各項(xiàng)數(shù)值盡快恢復(fù)平穩(wěn)。
電子病歷中還將記錄用戶對于各種藥物是否有不良反應(yīng),為醫(yī)生用藥提供參考,同時,還將記錄用戶的過敏反應(yīng),防止誤用藥物而產(chǎn)生的醫(yī)療事故。
我們還計(jì)劃將電子病歷中的數(shù)據(jù)與居民身份證相連接,做到在各個醫(yī)院或者體檢中心使用身份證便可讀取自己的電子病歷,方便快捷,可隨時調(diào)用。
此外,我們計(jì)劃將APP與各大醫(yī)療設(shè)備企業(yè)相結(jié)合,使患者通過醫(yī)療設(shè)備所進(jìn)行的檢驗(yàn)實(shí)時傳輸?shù)绞謾C(jī)上,并存入電子病歷。
4.創(chuàng)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)
4.1團(tuán)隊(duì)介紹
團(tuán)隊(duì)名稱:大醫(yī)有大愛
團(tuán)隊(duì)口號:我們的努力,只為大家健康!
安某某:現(xiàn)處19級軟件1班。為人負(fù)責(zé),樂于助人。團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人,主要負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)整體工作。
鄒某某:現(xiàn)處制藥工程1班,為人勤懇,工作認(rèn)真。交涉負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)支付平臺的交涉工作。
熊某某:現(xiàn)處生物技術(shù)2班文藝文員一職,為人樂觀,思維敏捷。技術(shù)資源負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)研發(fā)技術(shù)人員工作。
杜某某:現(xiàn)處制藥工程2班,活潑開朗,善于溝通、交流。銷售負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)外聯(lián)等工作。
4.2組織分工組員及分工:陳某某:團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人,主要負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)整體工作。葉某某:交涉負(fù)責(zé)人,負(fù)支付平臺的交涉工作。顧某某:技術(shù)資源負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)研發(fā)技術(shù)人員工作。蔡興國:銷售負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)外聯(lián)等工作。
4.3創(chuàng)業(yè)顧問主要投資人:職工持股情況:境內(nèi)非國有法人持股比例10%職工持股比例70%(每人按實(shí)際情況占比8%~12%)境內(nèi)自然人持股比例20%(以眾籌的形式向投資人發(fā)放)
2023餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇20
衣食乃生身所需,市場之大。衣、食、住、行是生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,都有人愿意掏錢捧場。因此服裝行業(yè)在市場上業(yè)越來越重要。
一、服裝行業(yè)分析:
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1、賣場氣氛,本區(qū)內(nèi)對本企業(yè)較有影響性的競爭店,其賣場氣氛、購物環(huán)境、服務(wù)態(tài)度。
2、客流量,該競爭店每日的成交客戶數(shù)。
3、平均消費(fèi)額。
4、營業(yè)額。
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服裝業(yè)便于倔起,是因?yàn)槭袌鲋,購量之?qiáng),只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,在一夜之間,你就是贏家。因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個市場的生存規(guī)律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè),前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層。
二、服裝店的目標(biāo)市場:
女性在服裝衣著上的花費(fèi)將會逐年持久地增長。雖然女性服裝店如雨后春筍般林立于大街小巷、鬧區(qū)等人口集中的地方,但同時,女性對服裝的追求與渴望是永無休止的,是瘋狂強(qiáng)烈的。她們可以為了夠買衣服而寧愿少吃幾頓飯或者省下零食錢。因此,開一家女性服裝服飾店仍然是有利可圖的。當(dāng)然,沒有任何事情是絕對的,成功與失敗只是一線之差。若沒有有別于他人的營銷理念或經(jīng)營特色,是很難與同行競爭的,失敗的結(jié)果就如海市蜃樓般迅速結(jié)業(yè)或轉(zhuǎn)手讓人。以下的數(shù)據(jù)正正說明了女性服裝消費(fèi)力的強(qiáng)大。
從消費(fèi)品類來看,女裝(包括裙子、套裝、上衣等類別)銷售量占到服裝銷售總量的28.96%,成為最大的消費(fèi)類別;針織內(nèi)衣褲銷售量占服裝銷售總量的16.27%,是第二大消費(fèi)類別;童裝消費(fèi)量占服裝消費(fèi)總量的7.71%;另外,羊絨及羊毛衫和T恤銷售數(shù)量較大,分別占總銷售量的7.08%和4.25%。銷售數(shù)量增幅超過平均增幅的品類有T恤、牛仔服和女裝。
不知在哪里聽說過,女人的錢最好賺了,這其實(shí)是有道理的。女性平均每年花在購買服裝上的金額為20xx元人民幣或其個人收入的7.3%。
因此,我們的服裝店主要經(jīng)營女性服裝,把目標(biāo)定位在女性上。
三、服裝店的市場分析:
。ㄒ唬┮(guī)模:
規(guī)模的含義就是,開大還是開小,開多大最為合適。對于此種營方式來說,市場需要開多大就開多大,并不是有多少錢就開多大,或想多大就多大。反過來講,投資規(guī)模要與經(jīng)營內(nèi)容、技術(shù)條件、市場需求等因素相協(xié)調(diào)。在決定開店規(guī)模時,可以通過多個方案的比較分析后再決定。如需要場地多大、人員多少、資金投入多少等。
由于我們還沒有具體的研究場地、服務(wù)人員等因素,所以我們的服裝店的規(guī)模還沒有具體定位,可能不會很大。
。ǘ┫M(fèi)者:
國內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。
1、18—30歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
2、30—45歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價值已相對成熟,因此對風(fēng)格、對時尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
3、45—65歲:該年齡段的人口在2。7億左右。該消費(fèi)群體事業(yè)有成,服裝購買欲望一般,但對服裝有一定的品牌需求。市場上適合該年齡段的服裝品牌較少,往往是有夠買欲望時,卻找不到適合的服裝品牌,特別是滿足該年齡段的女性品牌嚴(yán)重缺失。
4、65歲以上:該年齡段人口在1億左右,購買欲望較低,對服裝的需求不是很強(qiáng)。本店的消費(fèi)者主要是18歲~30歲的女性,主要為收入中下層次的女性朋友,她們的收入不高,可能會喜歡我們服裝店的服裝。
四、服裝店的要素(4P):
(一)產(chǎn)品:
由于本店的目標(biāo)對象是18—30歲年齡段的女性群體,因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時尚、新穎,不能過于前衛(wèi)、夸張也不能太落后。
(二)價格:
因?yàn)楸镜甑?消費(fèi)者為收入中下層次的女性朋友,因此價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
(三)渠道:
渠道的級數(shù)代表管理的層次,渠道的覆蓋面積代表管理的幅度,渠道結(jié)構(gòu)就是管理結(jié)構(gòu)。渠道要適應(yīng)大的環(huán)境,適當(dāng)?shù)姆群蛯哟未_保管理的有效性,并確保渠道費(fèi)用最低。
由于服裝業(yè)是直接與客戶接觸,沒有那么多的管理層次,因此渠道的級數(shù)很小?蛻艚裹c(diǎn)競爭及迅速決策要求組織具有更扁平的管理結(jié)構(gòu),扁平化的組織結(jié)構(gòu)就是現(xiàn)代企業(yè)適應(yīng)快速市場變化的組織渠道結(jié)構(gòu)。
進(jìn)貨渠道:服裝批發(fā)市場
。ㄋ模┐黉N:
。1)開店時,可以進(jìn)行買衣服送小掛飾品的促銷活動,或打折的促銷活動。
。2)特殊節(jié)日時,比如“五一”、“十一”、“婦女節(jié)”時進(jìn)行打折促銷活動。
五、服裝店的整合營銷傳播:
服裝店的服務(wù)宗旨、服務(wù)理念等,都需要傳播,需要服務(wù)人員用語言用行動用心去推廣、宣傳、貫徹、落實(shí)。
服裝店最近有哪些新貨上架,有哪些款式,款式的大小,顏色等都需要服務(wù)員告訴我們的顧客,以滿足客戶的需求,最大努力的讓客戶滿意。