餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（精選28篇）

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇1

　　一、項(xiàng)目名稱(chēng)

　　綠色特色餐飲

　　二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

　　發(fā)展以為注冊(cè)商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚，主要也是因?yàn)橄�費(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過(guò)程中放松心情有種回家的感覺(jué)，了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí)，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。

　　現(xiàn)代餐飲屬于勞動(dòng)力密集型企業(yè)，如何節(jié)約人力成本勢(shì)必成為企業(yè)利潤(rùn)與核心競(jìng)爭(zhēng)力的根本。

　　三、市場(chǎng)現(xiàn)狀

　　隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人民對(duì)生活素質(zhì)也不斷地提出更高的要求。在飲食行業(yè)中，人民對(duì)餐飲酒店的高膽固醇、內(nèi)含大量調(diào)味品的菜式已經(jīng)產(chǎn)生膩煩，而對(duì)清淡的充滿溫情的綠色私房菜情有獨(dú)鐘。

　　1、品牌餐廳

　　陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。

　　2、酒店餐廳

　　由于其“高門(mén)檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門(mén)外。

　　3、民俗、文化酒樓

　　由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——陶然居、重慶菜根香；文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚��；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話題？如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。

　　四、市場(chǎng)調(diào)研

　　必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、員工人數(shù)等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)

　　目桓宇集團(tuán)負(fù)責(zé)。

　　面對(duì)眾多私房菜館的開(kāi)張營(yíng)業(yè)，只有具有創(chuàng)意的、符合現(xiàn)今民眾飲食心理的菜式才可以具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。以突出菜式的獨(dú)特家庭風(fēng)味，綠色題材的健康素材，適中的價(jià)格吸引大眾的視線。

　　五、餐飲特色

　　環(huán)境突出溫情主題，首先在裝修上讓人猶如進(jìn)入溫馨優(yōu)雅的家庭，周?chē)鸀樾�橋流水和林木，�?nèi)部以單格獨(dú)立的房間，配以家中的裝飾為設(shè)計(jì)主題，可配以一些書(shū)籍和書(shū)桌，條件許可還可以配些樂(lè)器、書(shū)畫(huà)等藝術(shù)品；而在服務(wù)上讓人體驗(yàn)到周到溫暖。宣揚(yáng)綠色飲食文化，菜品盛器獨(dú)特; 并成立以桓宇集團(tuán)中央廚房負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個(gè)創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜, 做到產(chǎn)品人無(wú)我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐（養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài)）菜系。

　　六、目標(biāo)市場(chǎng)的定位

　　中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。

　　七、市場(chǎng)策略

　　產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導(dǎo)入雙三角管理體制法。具體由桓宇集團(tuán)負(fù)責(zé)執(zhí)行。

　　八、餐廳設(shè)計(jì)

　　1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)私家文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。

　　2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間（洗手盆、坐

　　便器、干手器、衛(wèi)生紙、）設(shè)備力求高檔。

　　3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。

　　4、因客人越來(lái)越喜歡在包房用餐，所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備。

　　5、家居式廚房設(shè)置在包間之內(nèi)，半封閉式。家嫂現(xiàn)場(chǎng)制作。

　　6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。

　　7、整個(gè)餐廳含有：銷(xiāo)售接待區(qū)（大茶臺(tái)、沙發(fā)）、吧臺(tái)（有足夠地方放酒水）、收銀臺(tái)庫(kù)房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房.

　　8、門(mén)匾采用木制招牌（燙金字）。

　　9、門(mén)旁或前廳設(shè)有“序或賦”。

　　10、包房過(guò)道掛有私家飲食文化的畫(huà)框，包間掛有本店特色菜的出處典故。

　　11、菜譜專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。

　　例圖:

　　九、投資費(fèi)用預(yù)算（按558平方米）

　　1、 裝修：15萬(wàn)

　　2、 設(shè)施設(shè)備：10萬(wàn)

　　4、 餐飲用具：5萬(wàn)

　　5、 前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典：1萬(wàn)

　　十、人員配置

　　家嫂：廚師兼為客人的服務(wù)工作，同時(shí)做到基礎(chǔ)衛(wèi)生打理。

　　泊車(chē)員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車(chē)輛庫(kù)

　　庫(kù)管員：負(fù)責(zé)庫(kù)房物品的管理和收發(fā)工作

　　收銀員：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作

　　酒吧員：負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放。

　　十一、盈虧預(yù)測(cè)

　　如果按每人均120元,每日80人次,月?tīng)I(yíng)業(yè)額為28萬(wàn)，費(fèi)用控制在7萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利7萬(wàn)元，每年（10個(gè)月）利潤(rùn)為：70萬(wàn)，收回投資期為：半年 。

　　為了縮短投資收回時(shí)間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費(fèi)用，企業(yè)實(shí)行雙三角管理體制（費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到70%的成本）但不能脫離策劃太遠(yuǎn)，否則又無(wú)法做到期望銷(xiāo)售額。

　　十二、裝修

　　1、選擇有過(guò)裝修高檔民居經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍

　　2、公司派專(zhuān)人監(jiān)督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案

　　3、裝修時(shí)間不得超過(guò)2個(gè)月（7月份必須開(kāi)業(yè)）

　　十三、員工招募

　　1、提前兩個(gè)月開(kāi)始招聘工作

　　2、提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓(xùn)

　　3、開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗（做清潔）

　　十四、廣告策劃

　　1、提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告

　　2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現(xiàn)廣告

　　3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周?chē)�出現(xiàn)布幅廣告

　　4、提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典方案

　　十五、供貨商入場(chǎng)

　　1、提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位

　　2、提前1個(gè)月定下供貨商名單

　　十六、手續(xù)辦理

　　裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(xù)（工商、稅務(wù)、城管、派出所等），開(kāi)業(yè)前必須完善。

　　十七、規(guī)章制度

　　提前一個(gè)月必須寫(xiě)完公司所有規(guī)章管理制度

　　當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后，一個(gè)正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體，強(qiáng)勁的管理班子，獨(dú)特的營(yíng)銷(xiāo)策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)，餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面，通過(guò)口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國(guó)。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇2

　　隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來(lái)越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源，在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng)，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。

　　一、項(xiàng)目概況

　　項(xiàng)目目的

　　——自食其樂(lè)西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨，力求開(kāi)拓一片屬于自己的市場(chǎng)。

　　項(xiàng)目名稱(chēng)：自食其樂(lè)西餐廳

　　性質(zhì)：此項(xiàng)目集開(kāi)發(fā)家居設(shè)計(jì)、房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、獨(dú)棟別墅設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目。同時(shí)，吸引商家投資，建設(shè)中國(guó)人自己的家居設(shè)計(jì)文化。

　　建設(shè)地點(diǎn)：雨花區(qū)

　　市場(chǎng)分析：學(xué)院現(xiàn)有兩萬(wàn)四千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了547%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。

　　商業(yè)街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂(lè)西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，自食其樂(lè)西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。

　　宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)，為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。

　　經(jīng)營(yíng)范圍：

　　1、推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞�、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè))，最適合校園情侶品味。

　　2、西餐結(jié)合快餐。例如：扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。

　　3、美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。

　　4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃�？梢圆煌�程度降低營(yíng)銷(xiāo)成本，還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)等模式。

　　財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)：見(jiàn)財(cái)務(wù)計(jì)劃?rùn)凇?/p>

　　注冊(cè)資金：——十萬(wàn)人民幣。

　　融資方式：由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬(wàn)元，商業(yè)貸款5萬(wàn)元。

　　組織理念：舉才而任能，走創(chuàng)新和專(zhuān)業(yè)的.組合路線，實(shí)行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理，打造高質(zhì)量的飲食文化。

　　組織文化：敬業(yè)創(chuàng)新，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)，人性化管理。

　　結(jié)論：“自食其樂(lè)西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽(tīng)�！白允称錁�(lè)”一詞可以營(yíng)造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。

　　而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性；易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿足。

　　針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。

　　二、管理層及部門(mén)職能

　　(一)、店長(zhǎng)

　　李環(huán),男,漢

　　職責(zé)

　　1、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。

　　2、工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。

　　(二)、行政人事

　　部門(mén)職責(zé)

　　1、對(duì)計(jì)劃開(kāi)發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。

　　2、對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。

　　3、對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。

　　4、制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。

　　5、建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。

　　6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。

　　7、跟蹤分析項(xiàng)目開(kāi)發(fā)成本。

　　8、管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化。

　　9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

　　(三)、廚師

　　對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。6、參與制定和完善公司費(fèi)用的控制辦法。

　　(四)、服務(wù)員

　　部門(mén)職責(zé)

　　以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。

　　(五)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部

　　部門(mén)職責(zé)

　　1、制定本部門(mén)年度營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)計(jì)劃。

　　2、建立和完善營(yíng)銷(xiāo)信息收集，整理，交流及保密。

　　3、指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。

　　4、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行對(duì)比分析，提供應(yīng)對(duì)方案。

　　5、對(duì)潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析。

　　三、研究和開(kāi)發(fā)

　　項(xiàng)目開(kāi)發(fā)部根據(jù)市場(chǎng)行情、國(guó)家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素，制作出詳細(xì)的開(kāi)發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)。有項(xiàng)目開(kāi)發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會(huì)評(píng)審。

　　(一)、項(xiàng)目申請(qǐng)

　　1、向工商管理局有關(guān)部門(mén)申請(qǐng)成立一個(gè)“自食其樂(lè)西餐廳”

　　2、向有關(guān)部門(mén)協(xié)商其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)許可。

　　(二)、開(kāi)發(fā)準(zhǔn)備

　　1、內(nèi)部事務(wù)整合

　　根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實(shí)狀況，制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，經(jīng)多方審核通過(guò)。

　　2、業(yè)務(wù)項(xiàng)目準(zhǔn)備

　　開(kāi)始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系，共同制定計(jì)劃設(shè)計(jì)。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈鞑蛷d，請(qǐng)求提供服務(wù)和咨詢(xún)服務(wù)。同時(shí)在廣大市民中開(kāi)展業(yè)務(wù)宣傳，以廣告、宣傳單、調(diào)查問(wèn)卷方式進(jìn)行一定的宣傳。

　　四、行業(yè)及市場(chǎng)

　　校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店；其次，是怎樣達(dá)到以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)效果。

　　(一)、西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析

　　1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。

　　2、西餐是發(fā)達(dá)國(guó)家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對(duì)我國(guó)的家飲食文化也有影響。

　　3、為發(fā)展我國(guó)的飲食文化提供支持探索。

　　(二)、西餐需求度分析

　　西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘，不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣，所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng)，運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營(yíng)。

　　(三)、大學(xué)校園所在地(鳳陽(yáng))市場(chǎng)分析

　　西餐廳市場(chǎng)分析

　　鳳陽(yáng)地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設(shè)，西餐廳能過(guò)有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。

　　消費(fèi)市場(chǎng)分析

　　鳳陽(yáng)地區(qū)城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對(duì)飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一，所以市場(chǎng)前景很好。

　　(四)、西餐廳的特點(diǎn)

　　1、同一性

　　目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。

　　2、追求時(shí)尚個(gè)性化

　　西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來(lái)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)

　　目前困境：

　　我們公司目前面臨的困難是：一、西餐廳的選擇；二、產(chǎn)品樣式的選擇；三、正式開(kāi)業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。

　　首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額！我們的目的是效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng)，能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了！

　　還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦！所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：

　　1、對(duì)本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

　　2、根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。

　　3、在選定的地方周?chē)�，�?huà)出經(jīng)營(yíng)范圍

　　4、確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。

　　5、了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買(mǎi)力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。

　　6、畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。

　　初期策略：

　　做好宣傳，打響知名度。

　　1、通過(guò)傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。

　　2、和一些西餐廳合作開(kāi)發(fā)一些特色的項(xiàng)目，對(duì)于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動(dòng)。

　　五營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇：自食其樂(lè)西餐廳位于美食街周?chē)�，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。2、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍和管理：尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

　　3、促銷(xiāo)計(jì)劃：西餐廳的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。

　　4、價(jià)格決策：主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。

　　六、產(chǎn)品生產(chǎn)

　　1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。

　　2、餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。

　　3、西餐廳應(yīng)開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹(shù)立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色，開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　4、通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿足和針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”來(lái)實(shí)現(xiàn)足夠的利益。

　　5、我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門(mén)，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。

　　七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　(一)每月費(fèi)用支出表

　　支出項(xiàng)目支出金額備注

　　網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)￥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤

　　店面租金￥20000.00店面為100平方米左右

　　員工工資￥1500.00員工10名

　　稅收及水電費(fèi)￥9000.00稅收采用定額稅

　　裝潢費(fèi)用￥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>

　　合計(jì)總支出為￥100000.00元

　　1、業(yè)務(wù)利潤(rùn)

　　以每天實(shí)際門(mén)檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級(jí)商圈的重要通道，流動(dòng)人口大約1000以上每日，每天實(shí)際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等，一年收入在450000萬(wàn)元左右，總體盈利還是相當(dāng)可觀。

　　2、店鋪每月盈虧平衡點(diǎn)：

　　每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷(xiāo)29120元即達(dá)盈虧平衡)

　　每天的盈虧平衡點(diǎn)：29120元÷30天=970元

　　八、風(fēng)險(xiǎn)投資及對(duì)策

　　西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有：

　　1：客流量小

　　2：產(chǎn)品成本高

　　對(duì)策：

　　1：制定正確有效的宣傳計(jì)劃，通過(guò)廣告，傳單等方式進(jìn)行宣傳，提高知名度，提高客流量。

　　2：適時(shí)了解市場(chǎng)上產(chǎn)品的成本，制定措施應(yīng)對(duì)各種高價(jià)格和成本的增加。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇3

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍： “夢(mèng)享家”是提供DIY手工活動(dòng)的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)，項(xiàng)目有手工軟陶，各種手工粘土，手工不織布，手工絲帶花蝴蝶結(jié)，手工串珠等多種DIY制作。“夢(mèng)享家”提供手工所需要的原材料、制作工具、專(zhuān)業(yè)教授指導(dǎo)，以及溫馨的體驗(yàn)環(huán)靜。并且承接各種商業(yè)活動(dòng)，例如房地產(chǎn)的暖場(chǎng)活動(dòng)，早教、幼兒園的各類(lèi)手工培訓(xùn)。以及銷(xiāo)售公司的品牌推廣、老客戶(hù)回饋等工作。

　　在追求個(gè)性， 大學(xué)生面試技巧，彰顯自己的時(shí)代，diy是一個(gè)可以實(shí)現(xiàn)自己理想的地方，和三五個(gè)好友一起來(lái)夢(mèng)享家diy一起享受休閑時(shí)光， 大學(xué)生入黨轉(zhuǎn)正書(shū)，并可以制作出屬于自己獨(dú)一無(wú)二的作品，永久保存，一起回憶那甜蜜的一刻!

　　二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

　　1.地點(diǎn)為市中心， 大學(xué)生如何寫(xiě)簡(jiǎn)歷，比較方便，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地較大

　　2.開(kāi)業(yè)時(shí)間較早，積攢一定的老顧客

　　三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

　　1.不專(zhuān)業(yè)，沒(méi)有老師指導(dǎo)

　　2.產(chǎn)品價(jià)格虛高

　　3.產(chǎn)品質(zhì)量較差

　　4.服務(wù)不周到

　　四、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

　　1.價(jià)格適中，消費(fèi)檔次比較分開(kāi)

　　2.產(chǎn)品質(zhì)量有保證，廠家直接供貨

　　3.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)方便好找

　　4. 有專(zhuān)業(yè)老師指導(dǎo)，可以學(xué)會(huì)很多diy的知識(shí)

　　5.配件齊全，學(xué)習(xí)資料齊全，圖冊(cè)書(shū)籍豐富

　　五、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

　　1.開(kāi)業(yè)時(shí)間較短，需要一定的時(shí)間積累老顧客，形成自己的顧客群

　　2.推廣時(shí)間較短，消費(fèi)者需要一定的時(shí)間來(lái)了解

　　六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

　　1.產(chǎn)品

　　產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征

　　軟陶DIY 適用人群廣泛，自己動(dòng)手鍛煉協(xié)調(diào)能力

　　粘土DIY 適用人群廣泛，操作方便，簡(jiǎn)單易學(xué)

　　絲帶DIY 追求個(gè)性，做屬于自己獨(dú)一無(wú)二的作品

　　串珠DIY 追求個(gè)性，做屬于自己獨(dú)一無(wú)二的作品

　　2.價(jià)格

　　產(chǎn)品或服務(wù) 成本價(jià) 銷(xiāo)售價(jià) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格

　　軟陶DIY 5 40 60

　　粘土DIY 8 50 80

　　絲帶DIY 2 25 40

　　串珠DIY 2 25 40

　　3.地點(diǎn)

　　(1)選址細(xì)節(jié)：

　　地址 面積(平方米) 租金和建筑成本

　　(2)選擇該地址的主要原因：交通方便，房租便宜，顧客群集中

　　(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打√)：

　　將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：□最終消費(fèi)者 □零售商 □批發(fā)商

　　(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因：直接面對(duì)消費(fèi)者，有最直觀的問(wèn)題反饋，隨時(shí)做調(diào)整，適合消費(fèi)者的需要。

　　4.促銷(xiāo)

　　人員推銷(xiāo) 2人 成本預(yù)測(cè) 600

　　廣告 成本預(yù)測(cè)

　　公共關(guān)系 成本預(yù)測(cè)

　　營(yíng)業(yè)推廣 成本預(yù)測(cè)

　　七、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

　　企業(yè)名稱(chēng)： 夢(mèng)享家diy手工工作室

　　企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書(shū))：

　　職務(wù) 月薪

　　業(yè)主或經(jīng)理 3000元/月

　　員工 20__元/月

　　企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：

　　類(lèi)型 預(yù)計(jì)費(fèi)用

　　個(gè)體工商戶(hù) 500元

　　企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅)：

　　種類(lèi) 預(yù)計(jì)費(fèi)用

　　納稅 300元/月

　　保險(xiǎn) 1500元/月

　　八、固定資產(chǎn)

　　1.工具和設(shè)備

　　根據(jù)預(yù)測(cè)的銷(xiāo)售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買(mǎi)以下設(shè)備：

　　名稱(chēng) 數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用(元)

　　烤箱 2 500 1000

　　音響 1 600 600

　　塑料工具 20 5 100

　　合計(jì) 1700

　　2.辦公家具和設(shè)備

　　名稱(chēng) 數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用(元)

　　桌子 5 200 1000

　　椅子 20 20 400

　　合計(jì) 1400

　　3.固定資產(chǎn)和折舊概要

　　項(xiàng)目 價(jià)值(元) 年折舊(元)

　　工具和設(shè)備 1700 340

　　交通工具 0

　　辦公家具和設(shè)備 1400 280

　　店鋪 20__

　　土地

　　廠房

　　合計(jì) 5100 620

　　九、流動(dòng)資金(月)

　　1.原材料和包裝

　　項(xiàng)目 數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用(元)

　　軟陶 200 5 1000

　　粘土 40 5 200

　　絲帶 100 2 200

　　串珠 150 2 300

　　合計(jì) 1700

　　2.其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款利息)

　　項(xiàng)目 費(fèi)用(元)

　　經(jīng)理的工資 3000

　　雇員工資 20__

　　租金 1000

　　營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用 600

　　公共事業(yè)費(fèi)

　　維修費(fèi)

　　保險(xiǎn)費(fèi) 1500

　　登記注冊(cè)費(fèi) 500

　　其他

　　合計(jì) 8600

　　十、財(cái)務(wù)分析(略)

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇4

　　一、企業(yè)概要

　　1.公司名稱(chēng)：花樣年華茶餐廳

　　2.組織形式：個(gè)體工商戶(hù)

　　3.營(yíng)業(yè)地點(diǎn)：南通大學(xué)內(nèi)

　　4.主要產(chǎn)品：港式茶飲、糕點(diǎn)、燉品、冰激凌

　　5.業(yè)務(wù)方式：早餐、早午茶、下午茶

　　6.服務(wù)宗旨：美味、時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、健康，讓顧客滿意

　　8.企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念：現(xiàn)代港飲港食的都市時(shí)尚風(fēng)格、新鮮快捷、時(shí)尚美味、平民化。

　　9.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)：發(fā)展極具現(xiàn)代都市特色的，體現(xiàn)港式風(fēng)情的優(yōu)美環(huán)境，打造一個(gè)平民化的健康餐飲品牌。

　　二、市場(chǎng)分析

　　1.行業(yè)的基本特點(diǎn)

　　(1)食品多樣化：茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品，更有不少香港特有的飲食。一間小小的餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物，選擇繁多，顧客可以隨意搭配，以選擇合適的食品。

　　(2)講求效率：顧客光顧后自行到收銀處付費(fèi)，而且不需要等候，由點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度。

　　(3)食品價(jià)錢(qián)相宜：傳統(tǒng)食肆售賣(mài)的食品價(jià)錢(qián)通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元，茶餐廳里的常餐、快餐會(huì)包含飲料，或免費(fèi)提供清水或熱茶。

　　2.可行性分析

　　(1)南通的港式茶餐廳不多，而且價(jià)格較高，實(shí)惠優(yōu)質(zhì)的茶餐廳，正迎合大學(xué)生追求品質(zhì)和低消費(fèi)的特點(diǎn)。

　　(2)雖然學(xué)校有食堂和很多攤點(diǎn)，早上忙于上課的學(xué)生，買(mǎi)早餐依然擁擠，所以快捷的茶點(diǎn)定會(huì)受學(xué)生親睞。

　　(3)大學(xué)生上課的時(shí)間不統(tǒng)一，所以吃飯的時(shí)間就不會(huì)集中。推出早午茶和下午茶正好滿足大學(xué)生的這種需求。就算有些學(xué)生沒(méi)到吃飯時(shí)間，也會(huì)想買(mǎi)些飲品和小點(diǎn)心。

　　(4)茶餐廳的食物品種多，每次都可以換著搭配，每次都有不一樣的口感，對(duì)于樂(lè)于嘗試新鮮刺激的大學(xué)生，很有吸引力。

　　(5)港式茶餐廳的店內(nèi)環(huán)境時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適，適合大學(xué)生休閑聊天、約會(huì)，享受小資情調(diào)的休閑氛圍，更能體驗(yàn)到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。

　　3.競(jìng)爭(zhēng)狀況

　　校園內(nèi)有不少快餐店，比如快樂(lè)驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。更有不少飲品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。這些商家在學(xué)生中形成很強(qiáng)的品牌意識(shí)。還有食堂、北街一些攤點(diǎn)價(jià)格非常便宜，比我們有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

　　4.未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

　　雖然現(xiàn)在出現(xiàn)了個(gè)別連鎖式茶餐廳，與一定數(shù)量港式茶餐廳，但根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查資料顯示，價(jià)格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務(wù)，以及時(shí)尚、舒適的環(huán)境，我們應(yīng)該能有效地打入學(xué)生市場(chǎng)。在學(xué)生中樹(shù)立好的口碑后，尋找投資者，可以在南通其他地方開(kāi)分店。

　　5.SWOT分析

　　優(yōu)勢(shì)：地處學(xué)生密集區(qū)，人流密集、商機(jī)無(wú)限，得天獨(dú)厚的環(huán)境;全新的設(shè)備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性?xún)r(jià)比的食品，有利于銷(xiāo)售切入;經(jīng)濟(jì)型的人力構(gòu)架，高級(jí)服務(wù)模式，環(huán)境舒適。

　　劣勢(shì)：新開(kāi)業(yè)，缺乏知名度，市場(chǎng)認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過(guò)程;

　　機(jī)會(huì)：在高校內(nèi)，市場(chǎng)容量大;地理位置得天獨(dú)厚，商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制;新店、新員工經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)，士氣不言而喻;周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競(jìng)爭(zhēng)力有強(qiáng)有弱，已為客源分流埋下伏筆;

　　威脅：服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受能力仍無(wú)法支撐一日三餐都在我們店消費(fèi)。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

　　三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

　　1.市場(chǎng)細(xì)分化

　　消費(fèi)群體;在校大學(xué)生

　　消費(fèi)動(dòng)機(jī);休閑

　　行為特點(diǎn);群體或個(gè)人消費(fèi)

　　2.市場(chǎng)戰(zhàn)略

　　因?yàn)槭莿偝闪⒌钠髽I(yè)，我們面對(duì)的是新的顧客，對(duì)顧客而言，我們的產(chǎn)品也是新的，所以我們選擇多樣化市場(chǎng)戰(zhàn)略。

　　相應(yīng)的，我們采取以下措施：

　　(1)可分發(fā)調(diào)查問(wèn)卷，分析同學(xué)們對(duì)茶餐廳有關(guān)的建議和看法，以便更加同學(xué)們的需求和對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的要求。

　　(2)針對(duì)調(diào)查問(wèn)卷的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，有側(cè)重的對(duì)餐廳細(xì)節(jié)方面進(jìn)一步分析和完善，如裝修風(fēng)格、價(jià)格等。

　　(3)對(duì)店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，保證他們能夠達(dá)到顧客服務(wù)的要求。

　　3.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合

　　本企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合策略為市場(chǎng)無(wú)差別策略，包括以下內(nèi)容：

　　(1)產(chǎn)品策略

　　為顧客提供時(shí)尚優(yōu)雅的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，制定較低的價(jià)位，推出品目眾多的食品和飲料，并隨意搭配。

　　(2)促銷(xiāo)策略

　　廣告：在各學(xué)校宿舍和食堂派發(fā)傳單，加大宣傳力度;在店門(mén)口放置每周新品宣傳牌;店內(nèi)柜臺(tái)、點(diǎn)餐牌上對(duì)新品促銷(xiāo)進(jìn)行醒目宣傳。

　　營(yíng)業(yè)推廣：在不同的節(jié)日推出不同的促銷(xiāo)活動(dòng);發(fā)布團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠信息和現(xiàn)金券。

　　(3)銷(xiāo)售渠道策略

　　營(yíng)業(yè)初的主要目標(biāo)顧客群體就是在校大學(xué)生，大在學(xué)生人流量大的地方做好宣傳，通過(guò)店面直銷(xiāo)的方式進(jìn)行銷(xiāo)售。

　　業(yè)務(wù)不只定位在南通大學(xué)內(nèi)部，南通有電子商務(wù)平臺(tái)：家庭在線，可以加盟，提供網(wǎng)上訂餐服務(wù)，將業(yè)務(wù)推廣到全市區(qū)。

　　(4)價(jià)格策略

　　制定中低等價(jià)格以吸引有物美價(jià)廉心理和無(wú)固定收入的大學(xué)生。為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進(jìn)行市場(chǎng)推廣，以便迅速?gòu)?qiáng)占市場(chǎng)，制造熱賣(mài)場(chǎng)，引起目標(biāo)客戶(hù)群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣(mài)點(diǎn)，保持市場(chǎng)熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進(jìn)行必要的篩選。

　　四、財(cái)務(wù)戰(zhàn)略(財(cái)務(wù)報(bào)告)

　　1.資金預(yù)算

　　(1)營(yíng)業(yè)設(shè)備設(shè)施：88，000

　　電腦、柜臺(tái)、衛(wèi)生用品、大堂設(shè)備及戶(hù)外用品

　　(2)廚房設(shè)備用品:85，000

　　爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀、廚房不銹鋼器皿、食物儲(chǔ)存容器、面包烘焙設(shè)備、廚房雜件

　　(3)餐飲設(shè)備用品:52，200

　　飲水機(jī)、飲料機(jī)、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機(jī)、咖啡機(jī)、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不銹鋼器皿

　　(4)清潔衛(wèi)生用品:1，800

　　拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護(hù)具、清潔劑

　　(5)洗滌設(shè)備用品:10，800

　　洗碗機(jī)、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑

　　(6)餐椅餐桌柜架:84，200

　　基于環(huán)境營(yíng)造需要，配置或定制相關(guān)家具，但要注意家具污染問(wèn)題

　　(7)裝潢裝飾：100，000

　　(8)場(chǎng)地租金：15，000按照月租費(fèi)用測(cè)評(píng)

　　(9)物料儲(chǔ)備：20，000按照3天的儲(chǔ)備周期

　　總計(jì)497000

　　(10)員工工資與人數(shù)預(yù)算

　　糕點(diǎn)師2名1名4000元=8000元

　　咖啡師2名1名3500元=7000元

　　服務(wù)員3名1名2500元=5000元

　　一個(gè)月工資預(yù)算金額=20000元

　　(11)廣告和推廣活動(dòng)：30000

　　流動(dòng)資金需求總額：547000元

　　2、資金籌集

　　本企業(yè)的實(shí)際情況是個(gè)體工商企業(yè)，已有資金50萬(wàn)。因?yàn)槭且粋�(gè)剛剛成立的公司，短期內(nèi)是不會(huì)有太大的波動(dòng)，而且港式茶餐廳是迎合時(shí)代的風(fēng)潮。迎合了當(dāng)今大學(xué)生的口味，便利和便宜，實(shí)惠又不拘小節(jié)，與其他競(jìng)爭(zhēng)商來(lái)說(shuō)有明顯的區(qū)別，能夠滿足一大半的大學(xué)生。所以根據(jù)本公司的服務(wù)宗旨一體化來(lái)說(shuō)，我們的茶餐廳是容易在市場(chǎng)上存活的，是容易打響茶餐廳的招牌的，吸引顧客來(lái)光臨。這樣的形勢(shì)下來(lái)，我想我們的茶餐廳是很有可能開(kāi)分店，甚至在全國(guó)各地乃至世界開(kāi)分店，因此我認(rèn)為融資方式可以采取兩種：

　　第一種方式是增加合伙人進(jìn)一步投入資金來(lái)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，年底根據(jù)盈利多少來(lái)分利。這樣可以有效的在短期內(nèi)籌集資金，擴(kuò)大內(nèi)需。運(yùn)用更大的資金力量擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，從而拓寬經(jīng)營(yíng)范圍同時(shí)資金充足，就可以引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，更新設(shè)備，提高企業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)能力。但是它的缺點(diǎn)是容易分散企業(yè)的控制權(quán)，公司內(nèi)部分歧大。

　　第二種方式是銀行貸款或者抵押等方式來(lái)融資�？梢越鉀Q暫時(shí)的危機(jī)，利用充足的資金來(lái)調(diào)整公司的一切，根據(jù)不同情況原因來(lái)對(duì)癥下藥。所以我公司決定采取第二種方式：向銀行貸款8萬(wàn)借3年作為長(zhǎng)期借款成本。根據(jù)成本計(jì)算：長(zhǎng)期借款成本的通用公式：K1=R1(1-T)/1-F，得借款資金成本=年借款利息x(1-所得稅率)/(借款金額-借款費(fèi)用)

　　為期三年的長(zhǎng)期借款的年利率為6.40%，每年付現(xiàn)一次，到期一次還本。企業(yè)所得稅為25%。那么企業(yè)的籌資費(fèi)用率公式:籌資費(fèi)用率為0.5%所以長(zhǎng)期借款資本成本K1=6.40%x(1-25%)/1-0.5%=4.82%

　　3.資本預(yù)算

　　(1)企業(yè)每年收入水平估算

　　茶餐廳每日經(jīng)營(yíng)12小時(shí)，平均日接待客人80名，平均每人消費(fèi)30元，日營(yíng)業(yè)額2400元，一年按360天營(yíng)業(yè)日算，總營(yíng)業(yè)收入為864000元。

　　(2)根據(jù)流動(dòng)資金對(duì)每年運(yùn)營(yíng)成本測(cè)算

　　第一年度總成本費(fèi)用=651632.5元

　　第一年度經(jīng)營(yíng)成本=總成本-折舊-攤銷(xiāo)=628000元

　　第二年度總成本費(fèi)用=649632.5元年度經(jīng)營(yíng)成本=626000元

　　第三年度總成本費(fèi)用=654752.5元年度經(jīng)營(yíng)成本=631120元

　　(3)企業(yè)投資必要報(bào)酬率

　　無(wú)風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率=5%風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率=15%

　　必要報(bào)酬率=風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率+無(wú)風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率=20%

　　(4)投資凈現(xiàn)值(NPV)和內(nèi)含報(bào)酬率(IRR)

　　NCF0=-280000

　　NCF1=212367.5+10000+13632.5=236000

　　NCF2=(864000-626000-13632.5-10000)x(1-25%)+13632.5+10000=184408.125

　　NCF3=(864000-631120-13632.5-10000)x(1-25%)+13632.5+10000=180568.125

　　NPV=180568.125xPVIF20%，3+184408.125xPVIF20%，2+236000xPVIF20%，1-280000

　　=149116.18

　　irr=54%

　　(5)判斷投資的可行性

　　NPV>0或irr>4.82%所以投資方案可行

　　五、運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

　　1.系統(tǒng)設(shè)計(jì)

　　茶餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式，集港式小食、西點(diǎn)、冷熱飲、水果拼盤(pán)于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn)，除提供各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣�菜品外，還可配備價(jià)格在6～18元不等的各種茶飲，滿足各類(lèi)消費(fèi)者的需求。由于茶餐廳的主要收入來(lái)源于商務(wù)午餐，最好能免費(fèi)為顧客提供一杯飲料或一碗湯。

　　2.作業(yè)計(jì)劃與控制

　　由于早餐時(shí)間需求集中，需求量大，早餐時(shí)間段可多備糕點(diǎn)和咖啡。根據(jù)第一個(gè)星期營(yíng)業(yè)情況，制定生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量和營(yíng)業(yè)時(shí)間上的調(diào)整;根據(jù)季節(jié)不同，多準(zhǔn)備當(dāng)季受歡迎的產(chǎn)品，比如冬天的紅豆和夏天的冰淇淋。

　　六、研究發(fā)展戰(zhàn)略

　　定期輪流送糕點(diǎn)師和咖啡師培訓(xùn)，讓他們學(xué)習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和作業(yè)技巧，促進(jìn)他們能力的提高。鼓勵(lì)他們研發(fā)新型受歡迎的產(chǎn)品，相應(yīng)發(fā)放獎(jiǎng)金

　　根據(jù)顧客反映，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品做口感或口味上的調(diào)整。

　　七、人力資源戰(zhàn)略

　　1.人力資源規(guī)劃

　　店長(zhǎng)1名

　　糕點(diǎn)師2名

　　咖啡師2名

　　服務(wù)員3名

　　收銀員1名

　　清潔阿姨1名

　　2.招聘與挑選

　　在網(wǎng)站上投放招聘信息，或在公布欄張貼招聘公告。選擇吃苦耐勞，有親和力并有服務(wù)意識(shí)的青年人，畢竟容易和大學(xué)生溝通。其中，糕點(diǎn)師傅和咖啡師必須有工作將經(jīng)驗(yàn)，而且有獨(dú)挑大梁的能力。選擇一位有在茶餐廳做過(guò)服務(wù)員經(jīng)歷的做服務(wù)員領(lǐng)班。

　　3.培訓(xùn)與激勵(lì)

　　在開(kāi)業(yè)前對(duì)員工的企業(yè)文化和團(tuán)隊(duì)意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng)，可以送他們?nèi)ハ嚓P(guān)學(xué)校培訓(xùn)技能。制定評(píng)價(jià)與激勵(lì)企業(yè)規(guī)章，對(duì)工作出色的員工予以榮譽(yù)和資金上的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　八、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析

　　1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析

　　(1)根據(jù)行業(yè)未來(lái)的市場(chǎng)供求狀況的預(yù)測(cè)，分析企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn);

　　市場(chǎng)是不斷變化的，茶餐廳市場(chǎng)的供給與需求也在不斷變化，而供求關(guān)系的變化必然造成餐飲價(jià)格的波動(dòng)，具體表現(xiàn)為租金支出的變化和茶餐廳餐飲質(zhì)量的變化和競(jìng)爭(zhēng)力加強(qiáng)的變化，這種變化會(huì)導(dǎo)致茶餐廳投資的實(shí)際收益偏離預(yù)期收益。更為嚴(yán)重的情況是，當(dāng)市場(chǎng)內(nèi)結(jié)構(gòu)性過(guò)剩(某地區(qū)相關(guān)的這類(lèi)型茶餐廳的供給大于需求)達(dá)到一定程度時(shí)，茶餐廳將面臨競(jìng)爭(zhēng)壓力的嚴(yán)峻局面，導(dǎo)致資金占?jí)簢?yán)重、還貸壓力增加，這很容易最終導(dǎo)致茶餐廳的破產(chǎn)，不能繼續(xù)生存。

　　(2)結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的情況，提出降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的合理措施。

　　一是樹(shù)立危機(jī)意識(shí)，在強(qiáng)化基礎(chǔ)管理上做文章，優(yōu)化管理項(xiàng)目，加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)，加強(qiáng)對(duì)食品的技術(shù)創(chuàng)新，努力提高設(shè)備健康水平、食品質(zhì)量和可利用小時(shí)。

　　二是加強(qiáng)過(guò)程控制，強(qiáng)化目標(biāo)管理，推行全面預(yù)算管理和燃料精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)“事前預(yù)測(cè)、事中控制、事后分析”，對(duì)各項(xiàng)成本費(fèi)用力求做到“精、準(zhǔn)、細(xì)、嚴(yán)”，進(jìn)一步做好資金的合理統(tǒng)籌、調(diào)度和安排，通過(guò)對(duì)資金的有效控制，降低資金使用成本，提高公司財(cái)務(wù)管理能力，有效遏制利潤(rùn)下滑勢(shì)頭，力爭(zhēng)扭轉(zhuǎn)被動(dòng)局面。

　　三是組織召開(kāi)一季度經(jīng)營(yíng)狀況分析會(huì)，對(duì)所屬企業(yè)一季度經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行成本調(diào)查和財(cái)務(wù)分析，針對(duì)存在問(wèn)題，制定了相應(yīng)的控制成本的有效措施。

　　2、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析

　　資本結(jié)構(gòu)是指企業(yè)全部資本的構(gòu)成中權(quán)益資本與負(fù)債資本兩者各占的比重及其比例關(guān)系。我們選擇的是債務(wù)性資本融資。債務(wù)性資本融資具有很多優(yōu)點(diǎn)，其中包括：籌資速度快，一般所需時(shí)間短。借款成本低，而且利息可以在稅前抵扣，減少公司實(shí)際負(fù)擔(dān)的利息支出，比權(quán)益性融資成本要低很多。借款彈性大，公司可以根據(jù)資本需要與銀行直接商定貸款的時(shí)間，數(shù)量，金額，而且還可以變更借款條件。同時(shí)，還可以發(fā)揮財(cái)務(wù)杠桿作用，銀行只收取利息，更多的利益則為公司所有。我們是對(duì)內(nèi)投資，一般對(duì)內(nèi)投資體現(xiàn)在固定資產(chǎn)上，在固定資產(chǎn)投資決策過(guò)程中，企業(yè)很有可能對(duì)投資項(xiàng)目的可行性缺乏周密系統(tǒng)的分析和研究，加之決策所依據(jù)的經(jīng)濟(jì)信息不全面、不真實(shí)以及決策者決策能力低下等原因，使得投資決策失誤頻繁發(fā)生，投資項(xiàng)目不能獲得預(yù)期的收益，投資無(wú)法按期收回，這也給企業(yè)帶來(lái)了巨大的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

　　因此，企業(yè)在進(jìn)行任何一項(xiàng)投資之前，都必須對(duì)投資項(xiàng)目進(jìn)行可行性分析，只有在綜合考慮各項(xiàng)因素風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)上，且投資項(xiàng)目所產(chǎn)生的凈現(xiàn)金流量測(cè)算值為正時(shí)才可進(jìn)行投資。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇5

　　　　一、項(xiàng)目概述

　　1.1 項(xiàng)目名稱(chēng)

　　本項(xiàng)目名為“智能家居”，旨在結(jié)合智能科技、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)管理，打造一種具有智能化、節(jié)能化、安全性和便捷性的智能家居系統(tǒng)。

　　1.2 項(xiàng)目目標(biāo)

　　本項(xiàng)目主要目標(biāo)是構(gòu)建一個(gè)智能家居系統(tǒng)，通過(guò)這個(gè)系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)家庭電器的智能化控制、實(shí)現(xiàn)家庭安全保護(hù)、節(jié)能減排以及便捷操作等功能。

　　1.3 項(xiàng)目意義

　　本項(xiàng)目意義重大，能夠?qū)崿F(xiàn)家庭安全保護(hù)，極大地提高家庭的安全性；能夠?qū)崿F(xiàn)家庭電器的智能化控制，節(jié)省時(shí)間和精力，提高家庭的`便利性；能夠?qū)崿F(xiàn)家庭節(jié)能減排，減少家庭能源的消耗，減少家庭的能源開(kāi)支。

　　　　二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容

　　2.1 項(xiàng)目實(shí)施的主要技術(shù)

　　本項(xiàng)目實(shí)施的主要技術(shù)包括：物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、智能硬件、大數(shù)據(jù)分析和管理、智能家居軟件開(kāi)發(fā)和維護(hù)等。

　　2.2 主要技術(shù)的實(shí)施流程

　　（1）物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)施流程：搭建物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、安裝物聯(lián)網(wǎng)硬件、安裝物聯(lián)網(wǎng)軟件、實(shí)現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)功能；

　�。�2）智能硬件實(shí)施流程：開(kāi)發(fā)智能硬件、測(cè)試智能硬件、安裝智能硬件；

　　（3）大數(shù)據(jù)分析和管理實(shí)施流程：統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)挖掘、數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)和管理；

　　（4）智能家居軟件實(shí)施流程：軟件開(kāi)發(fā)、軟件測(cè)試、軟件安裝、軟件維護(hù)。

　　三、實(shí)施流程

　　3.1 前期準(zhǔn)備工作

　　（1）組建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)：組建一支由3-4人組成的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，擔(dān)任項(xiàng)目經(jīng)理的職責(zé)；

　�。�2）編制項(xiàng)目方案：編制本項(xiàng)目的詳細(xì)方案，明確項(xiàng)目實(shí)施的主要內(nèi)容、實(shí)施流程、項(xiàng)目預(yù)期收益等；

　�。�3）籌集資金：為了實(shí)施本項(xiàng)目，需要籌集資金，以購(gòu)買(mǎi)智能硬件、安裝軟件等；

　�。�4）搜集資料：搜集有關(guān)智能家居的相關(guān)資料，為本項(xiàng)目的實(shí)施奠定基礎(chǔ)。

　　3.2 項(xiàng)目實(shí)施

　�。�1）物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)：搭建物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，安裝物聯(lián)網(wǎng)硬件，安裝物聯(lián)網(wǎng)軟件，實(shí)現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)功能；

　�。�2）智能硬件：開(kāi)發(fā)智能硬件，測(cè)試智能硬件，安裝智能硬件；

　�。�3）大數(shù)據(jù)分析和管理：統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析，數(shù)據(jù)挖掘，數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)和管理；

　�。�4）智能家居軟件：軟件開(kāi)發(fā)，軟件測(cè)試，軟件安裝，軟件維護(hù)。

　　3.3 項(xiàng)目測(cè)試與驗(yàn)收

　�。�1）系統(tǒng)測(cè)試：對(duì)整個(gè)項(xiàng)目系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)測(cè)試，確保系統(tǒng)功能正常；

　　（2）功能測(cè)試：對(duì)系統(tǒng)的各個(gè)功能，進(jìn)行功能測(cè)試，確保各個(gè)功能正常工作；

　�。�3）安全測(cè)試：對(duì)系統(tǒng)的安全性，進(jìn)行安全測(cè)試，確保系統(tǒng)安全性；

　�。�4）驗(yàn)收測(cè)試：對(duì)系統(tǒng)的總體質(zhì)量，進(jìn)行驗(yàn)收測(cè)試，確保項(xiàng)目質(zhì)量。

　　四、項(xiàng)目結(jié)果

　　本項(xiàng)目構(gòu)建的智能家居系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了家庭電器的智能化控制、實(shí)現(xiàn)家庭安全保護(hù)、節(jié)能減排以及便捷操作等功能，極大地提高了家庭的安全性和便利性，減少了家庭能源的消耗，減少了家庭的能源開(kāi)支。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇6

　　一、童裝市場(chǎng)現(xiàn)狀分析：

　　童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業(yè)進(jìn)行童裝品牌定位，可以通過(guò)年齡層細(xì)分市場(chǎng)。按年齡段可以細(xì)分為嬰兒裝、1-3歲段的.幼兒裝、4-6歲段的小童裝、7-9歲段的中童裝、10-12歲段的大童裝、13-16歲段的少年裝。從國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)狀況看，中國(guó)嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)層次比較明顯，擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè)，品牌數(shù)量相對(duì)較多。

　　中國(guó)童裝消費(fèi)均呈現(xiàn)兩位數(shù)以上的增長(zhǎng)，童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn)，查過(guò)很多相關(guān)的資料得知，目前我國(guó)年產(chǎn)童裝占全國(guó)服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主，近年來(lái)，我國(guó)童裝的消費(fèi)需求同比保持高速增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)童裝企業(yè)目前相對(duì)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，國(guó)外品牌童裝已占據(jù)了相當(dāng)大的市場(chǎng)份額，幾乎達(dá)50%，而國(guó)內(nèi)有特色的童裝品牌所占市場(chǎng)份額還很小，只有30%左右，70%企業(yè)處于無(wú)品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進(jìn)一步提高，以及城市居民逐步達(dá)到小康生活水平，在現(xiàn)實(shí)中現(xiàn)在小孩的服飾需求也平�；�，一年當(dāng)中平時(shí)兩套，過(guò)生日一套，六一節(jié)一套，過(guò)春節(jié)一到兩套，一年當(dāng)中最少需求5-6套，市場(chǎng)較樂(lè)觀。同時(shí)中國(guó)童裝市場(chǎng)正在逐步由“數(shù)量消費(fèi)階段”轉(zhuǎn)移到“品牌消費(fèi)階段”總體消費(fèi)特點(diǎn)表現(xiàn)為一是由過(guò)去的滿足基本生活的實(shí)用型開(kāi)始轉(zhuǎn)向追求美觀的時(shí)尚型，部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市，消費(fèi)者對(duì)童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時(shí)，一定要做一個(gè)有文化內(nèi)涵的品牌。

　　二、童裝市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)

　　中國(guó)童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，市場(chǎng)需求迅速擴(kuò)大，童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國(guó)擁有龐大的童裝消費(fèi)主體，童裝市場(chǎng)具有極大的開(kāi)拓潛力。根據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計(jì)年鑒，經(jīng)查過(guò)相關(guān)的資料顯示，中國(guó)14歲以下的兒童約有3.14億，其中城市近1億，農(nóng)村2億多。據(jù)測(cè)算，20xx年以后，中國(guó)每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增，到20xx年，新生兒出生數(shù)將進(jìn)入高峰期，在現(xiàn)有出生數(shù)的基礎(chǔ)上增加1倍，將形成龐大的兒童服裝消費(fèi)市場(chǎng)。

　　童裝業(yè)的發(fā)展非�？焖�，以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個(gè)性化、功能化發(fā)展，分述如下：

　　1.品牌化

　　現(xiàn)在一些發(fā)達(dá)城市，生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多，隨著生活水平的提高，品牌意識(shí)漸漸加強(qiáng)，現(xiàn)在不少城市中散貨童裝店也雖然很多，但一定要有品牌意識(shí)。

　　2.服務(wù)化

　　童裝的購(gòu)買(mǎi)者有直接者有間接者(指買(mǎi)來(lái)送人的)，但以父母間接購(gòu)買(mǎi)居多，現(xiàn)在由于子女人數(shù)不多，一般程度上都比較尊重他們的意見(jiàn)，一定程度上兒童的意見(jiàn)性非常重要，會(huì)制約購(gòu)買(mǎi)意向。如何留住顧客，促使二次消費(fèi)，我們要考慮更多的增值服務(wù)，除了單純的賣(mài)給他們服裝后，我們還能給他們帶來(lái)什么?我們可以提供哪些更多的增值服務(wù)，進(jìn)一點(diǎn)提高顧客價(jià)值，也是提高競(jìng)爭(zhēng)力擴(kuò)大銷(xiāo)售的一種手段和一種發(fā)展趨勢(shì)。

　　3.個(gè)性化

　　生活水平的提高，對(duì)物質(zhì)各方面的追求會(huì)越來(lái)越高，審美觀點(diǎn)也變得潮流和時(shí)尚，針對(duì)兒童如果有一些再個(gè)性化的服裝(一般是中童，大童，少年裝為主)將會(huì)越來(lái)越被重視，而且要表達(dá)健康成長(zhǎng)、積極向上的良好喻意。

　　4.功能化

　　也查過(guò)相關(guān)資料，據(jù)了解市場(chǎng)上有部分衣服對(duì)人面含有不利健康的材料，不符合環(huán)保健康要求，穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢(shì)中，有各種功能訴求賣(mài)點(diǎn)，如可以當(dāng)少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會(huì)越來(lái)越被推廣和普及。

　　童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)，品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說(shuō)上十來(lái)個(gè)不成問(wèn)題，但要你說(shuō)出知名的十來(lái)個(gè)童裝品牌可能有點(diǎn)困難，未來(lái)童裝的發(fā)展目的性針對(duì)性較強(qiáng)，大的國(guó)內(nèi)品牌將會(huì)不斷加強(qiáng)品牌建議，不斷提高品牌知名度和影響力，規(guī)模將會(huì)越來(lái)越大;一些非品牌將會(huì)接受新一輪的應(yīng)戰(zhàn)，要么細(xì)會(huì)市場(chǎng)打造另一個(gè)第一，要么會(huì)被一些知名品牌收購(gòu)和吞拼，一些研發(fā)能力，設(shè)計(jì)款式時(shí)尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會(huì)舉步維艱。

　　三、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)研

　　市場(chǎng)調(diào)研是一項(xiàng)非常重要的工作，因市而變，以便做好相應(yīng)的評(píng)估，及時(shí)做好當(dāng)?shù)氐氖袚P(yáng)調(diào)查情況，要了解當(dāng)?shù)赝�裝店的分布情況及銷(xiāo)售情況，了解當(dāng)?shù)叵�費(fèi)人群的消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)水準(zhǔn)，采用交談法，實(shí)地觀察法和問(wèn)券調(diào)查的方法收據(jù)相關(guān)的信息收據(jù)。

　　當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)調(diào)查采取以下幾種方法：

　　1.采用傳統(tǒng)的問(wèn)券式調(diào)查法，收集相關(guān)的資料信息(已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學(xué)生讓其父母填寫(xiě)、收回)，自已再上街實(shí)際詢(xún)問(wèn)操作

　　2.采用顧客交談法，多問(wèn)問(wèn)當(dāng)?shù)厣磉叺哪繕?biāo)群體，了解他們的消費(fèi)習(xí)慣。

　　3.多到當(dāng)?shù)赝��?lèi)產(chǎn)品店多觀察，了解他們的店面裝修風(fēng)格、貨物風(fēng)格以及銷(xiāo)售成交情況，以便做評(píng)估。

　　4.要在所租店面地段多多觀察，多了解所在地段的.人流量，目標(biāo)群體進(jìn)店率，所在地段的商業(yè)氛圍。

　　5.沿街觀察或多到當(dāng)?shù)氐挠變簣@、小學(xué)多看看，了解當(dāng)?shù)啬挲g段朋友的穿衣風(fēng)格，流行的款式等。

　　四、當(dāng)?shù)赝�裝市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，全球15歲以下的兒童有18億人，占世界人口的30%。從數(shù)量上看，兒童服裝將具有絕對(duì)的市場(chǎng)潛力。以中國(guó)市場(chǎng)為例，該地區(qū)對(duì)童裝的需求量每年以10%至13%的速度增加，服裝業(yè)主要開(kāi)拓兒童消費(fèi)群體。，中國(guó)在不僅是世界第一人口大國(guó)，消費(fèi)者可支配收入也持續(xù)上升這一切都預(yù)示著中國(guó)童裝市場(chǎng)的潛力巨大。

　　同時(shí)，盡管有些國(guó)家兒童人口并沒(méi)有顯著增多，但由于本國(guó)時(shí)尚潮流以及消費(fèi)者可支配收入持續(xù)上升，童裝市場(chǎng)潛力同樣不可小視。以英國(guó)為例，英國(guó)人口近年來(lái)呈下降趨勢(shì)，但20xx年其童裝市場(chǎng)銷(xiāo)售額仍增長(zhǎng)了26%，達(dá)到47.9億英鎊(約合92.3億美元)。根據(jù)對(duì)大眾消費(fèi)者的有關(guān)調(diào)查顯示，最具購(gòu)買(mǎi)力的是年齡在18-34歲的人，而這一年齡段的人群許多都已為人父母，父母更傾向于加大孩子服裝方面的開(kāi)支，他們?cè)絹?lái)越緊跟潮流，關(guān)心流行趨勢(shì)，不再將童裝僅僅認(rèn)為是生活必需品，而是將其作為提高生活質(zhì)量的一部分。韓國(guó)纖維服裝產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)對(duì)韓國(guó)2500個(gè)家庭進(jìn)行的調(diào)查顯示，今年上半年，韓國(guó)家庭購(gòu)買(mǎi)兒童及青少年服裝的金額達(dá)到7908億韓元(約合7.1億美元)，同比增長(zhǎng)20.7%，占據(jù)韓國(guó)服裝市場(chǎng)13.9%的份額，高于去年同期的11.9%。童裝對(duì)整個(gè)服裝市場(chǎng)的巨大拉動(dòng)作用由此可見(jiàn)一斑。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇7

　　一：公司概述：

　　公司的企業(yè)文化：

　　我們的愿景：培養(yǎng)出學(xué)習(xí)優(yōu)異，具有獨(dú)立思考能力和高素質(zhì)的英才少年。

　　我們的使命：為孩子的學(xué)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的教育資源、為孩子的課后制定多元的學(xué)習(xí)方案、為孩子的素養(yǎng)提供專(zhuān)業(yè)的教育指導(dǎo)

　　我們的承諾：學(xué)情分析免費(fèi)、制定個(gè)性化學(xué)習(xí)方案免費(fèi)

　　公司的組織結(jié)構(gòu)：

　　公司成立初期，內(nèi)部實(shí)行直線職能的組織結(jié)構(gòu)，全體合作伙伴均為公司的股東，推薦人為執(zhí)行董事兼法人代表，執(zhí)行董事任命總經(jīng)理，其余各人依據(jù)自己的專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)就職于各部門(mén)。公司上下各司其職，相互協(xié)調(diào)，共同發(fā)展。

　　管理人員及職責(zé)：

　　董事長(zhǎng)——

　　1、董事長(zhǎng)作為公司的法定代表人，負(fù)責(zé)召集和主持董事會(huì)會(huì)議。

　　2、檢查股東會(huì)議和董事會(huì)會(huì)議的落實(shí)情況，并向董事會(huì)報(bào)告。代表公司簽署有關(guān)文件。在發(fā)生緊急情況下，對(duì)公司事務(wù)行使特別裁決權(quán)和處置權(quán)，但這類(lèi)處置權(quán)必須符合公司利益，并向董事會(huì)和股東會(huì)匯報(bào)。

　　3、決定公司的經(jīng)營(yíng)、計(jì)劃和投資等總體發(fā)展戰(zhàn)略，并決定校長(zhǎng)人選。

　　校長(zhǎng)——

　　1、主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與日常管理工作，組織實(shí)施董事會(huì)決議；

　　2、組織實(shí)施公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資方案；

　　3、擬訂公司內(nèi)部管理設(shè)置方案；擬訂公司的基本管理制度；

　　4、制定公司的具體規(guī)章；

　　5、提請(qǐng)聘任或者解聘公司負(fù)責(zé)人；

　　6、公司章程和董事會(huì)授予的其他職權(quán)。

　　7、定期向董事會(huì)提供生產(chǎn)計(jì)劃書(shū)，在每個(gè)財(cái)務(wù)年度末向董事會(huì)作工作匯報(bào)，平衡協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系。

　　教導(dǎo)主任——

　　1、負(fù)責(zé)公司總體的教學(xué)活動(dòng)，決定公司的教學(xué)策略和措施，并對(duì)教學(xué)工作進(jìn)行參與和糾正。

　　2組織安排人員深入學(xué)生，了解相關(guān)學(xué)生的困難信息，了解家長(zhǎng)反映的基本情況，及時(shí)反饋用戶(hù)意見(jiàn)及需求信息。

　　人力資源部經(jīng)理——

　　1、負(fù)責(zé)對(duì)公司人員的配置、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲等事務(wù)。

　　2、結(jié)合公司的教育與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，依據(jù)人力分析預(yù)測(cè)結(jié)果，合理分配各部門(mén)的人力；負(fù)責(zé)師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

　　3、監(jiān)督公司管理制度的實(shí)施；制定考勤制度。

　　采購(gòu)部經(jīng)理——

　　負(fù)責(zé)選址、場(chǎng)地洽談、教學(xué)設(shè)備和材料采購(gòu)以及后期物品的保管及增添。

　　行政部經(jīng)理——

　　1、負(fù)責(zé)公司的市場(chǎng)研究，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　2、制定合理有效的營(yíng)銷(xiāo)教育計(jì)劃，為公司牟利。

　　3、負(fù)責(zé)廣告與營(yíng)銷(xiāo)

　　二、產(chǎn)業(yè)概況和前景預(yù)測(cè)

　　1、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)市場(chǎng)潛力分析

　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，中國(guó)家庭最大的支出為教育支出，中國(guó)家庭子女教育的支出比重接近于家庭總收入的三分之一，城市家庭教育占家庭消費(fèi)的65.5%，有56.5%的家長(zhǎng)把孩子教育投資列在首位。20__年底，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院發(fā)布的《20__年社會(huì)藍(lán)皮書(shū)》指出，子女教育費(fèi)用在居民總消費(fèi)中被排在第一位，超過(guò)養(yǎng)老和住房�？傊�，教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)市場(chǎng)這一產(chǎn)業(yè)所構(gòu)成的，是一個(gè)巨大的、永不會(huì)衰敗的市場(chǎng)。因此，我們完全可以斷定教育產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景是非常廣闊的，它已經(jīng)成為我們這個(gè)時(shí)代最有活力和意義的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

　　2、青少年教育市場(chǎng)的特點(diǎn)

　　（1）、客戶(hù)群數(shù)量巨大：

　　中國(guó)目前0–7歲幼兒約有1.8億；每年新出生人口20__多萬(wàn)，其中城市人口就有600多萬(wàn)。龐大的基數(shù)、穩(wěn)定的增長(zhǎng)與更新，奠定了教育市場(chǎng)堅(jiān)實(shí)的客戶(hù)基礎(chǔ)。

　�。�2）、家庭對(duì)教育投資需求強(qiáng)勁：

　　“望子成龍”是每個(gè)家長(zhǎng)的心愿，重視教育是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。中國(guó)人在培養(yǎng)后代方面，可以用“舍得花血本”來(lái)形容，后代仿佛是自己生命的延續(xù)，是未來(lái)的希望。我國(guó)城鎮(zhèn)居絕大多數(shù)為獨(dú)生子女家庭，子女消費(fèi)已成為家庭第一大日常支出，月收入在1500元的家庭孩子月消費(fèi)為500元左右，月收入5000元的家庭用于孩子的消費(fèi)額為1000元左右，其中用于孩子的教育消費(fèi)已占子女月消費(fèi)的30%。

　�。�3）、托管教育理念深入人心：

　　越來(lái)越多的家長(zhǎng)意識(shí)到子女課后教育的重要性，在全方位提速的新社會(huì)，分母忙于日常工作和生活，在忙碌之余深切關(guān)心孩子課后時(shí)間的利用，時(shí)間就是知識(shí)，時(shí)間就是成長(zhǎng)，時(shí)間就是希望。

　�。�4）、托管教育代表朝陽(yáng)教育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向：

　　聯(lián)合國(guó)文教組織宣稱(chēng)，教育產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。卓越的投資人認(rèn)為，教育產(chǎn)業(yè)是“21世紀(jì)最后一支原始股”。世界教育專(zhuān)家認(rèn)為，托管教育是21世紀(jì)教育發(fā)展的趨勢(shì)所在。中國(guó)教育專(zhuān)家認(rèn)為，“科教興國(guó)”要從娃娃抓起，從整體上提高未來(lái)人才的素質(zhì)。

　　許多國(guó)家都把兒童的科學(xué)教育作為21世紀(jì)爭(zhēng)雄的第一戰(zhàn)略任務(wù)。各種兒童早期發(fā)展計(jì)劃紛紛出現(xiàn)，其重要的特點(diǎn)，就是加強(qiáng)對(duì)兒童的個(gè)性化指導(dǎo)，能力培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。在實(shí)行獨(dú)生子女政策的我國(guó)，大部分家長(zhǎng)只有一次養(yǎng)育孩子的機(jī)會(huì)，因而年輕的父母更加需要培養(yǎng)孩子全面、系統(tǒng)、實(shí)用的科學(xué)指導(dǎo)，尤其是適合自己家庭和孩子發(fā)展特點(diǎn)的個(gè)性化指導(dǎo)，使孩子邁好這人生的第一步！好讓自己的孩子不輸在起跑線上！

　　我們可以通過(guò)明確目標(biāo)市場(chǎng)、提升產(chǎn)品理念、研發(fā)優(yōu)質(zhì)課程、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，步步為營(yíng)地進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)基礎(chǔ)成熟、消費(fèi)群體穩(wěn)定、發(fā)

　　展空間廣闊、產(chǎn)品盈利持續(xù)、項(xiàng)目延伸廣泛的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

　　三、經(jīng)營(yíng)模式初步設(shè)想

　　1、產(chǎn)品定位

　　目前的輔導(dǎo)教育市場(chǎng)可以初步分為以下四大類(lèi)：

　　一是書(shū)籍、音像制品、教育網(wǎng)站等；

　　二是特色培訓(xùn)類(lèi)，包括英語(yǔ)、藝術(shù)、體育等；

　　三是益智玩具、DIY玩具類(lèi)等；

　　四是各種親子班、夏令營(yíng)等。

　　我們以開(kāi)發(fā)培養(yǎng)孩子的創(chuàng)新思維、創(chuàng)造力培訓(xùn)課程為突破口，輔以趣味科學(xué)實(shí)驗(yàn)、益智游戲、智力玩具和相關(guān)音像制品、網(wǎng)站等方式，以“小天才實(shí)驗(yàn)室”、“創(chuàng)造力訓(xùn)練營(yíng)”、“智慧大本營(yíng)”、“魔幻學(xué)堂”等形式，打造國(guó)內(nèi)開(kāi)發(fā)培養(yǎng)青少年創(chuàng)造力第一品牌。

　　2、經(jīng)營(yíng)模式

　　首先，在深入的市場(chǎng)調(diào)研前提下，以心理學(xué)、教育學(xué)、思維學(xué)、創(chuàng)造學(xué)、成功學(xué)等相關(guān)理論為基礎(chǔ)，提煉整合出自己獨(dú)特的教學(xué)理論，結(jié)合我國(guó)國(guó)情，制定出詳細(xì)發(fā)展規(guī)劃；其次，集中精力研發(fā)幾門(mén)經(jīng)典課程、發(fā)明幾款益智玩具，編撰制作相關(guān)書(shū)籍、音像制品、建設(shè)網(wǎng)站，同時(shí)做好商標(biāo)、版權(quán)、專(zhuān)利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作，建成一到兩個(gè)經(jīng)營(yíng)示范點(diǎn)；最后，細(xì)化完善經(jīng)營(yíng)模式，以加盟連鎖的方式拓展經(jīng)營(yíng)。

　　四、市場(chǎng)分析

　　1、這幾年興起的“補(bǔ)習(xí)熱”讓人們對(duì)“補(bǔ)習(xí)”的好奇心更加強(qiáng)烈。我們國(guó)家也十分重視“家教”的發(fā)展，新東方、優(yōu)勝教育、學(xué)大教育就是很好的例子，我們只有不斷地改變、創(chuàng)新、進(jìn)步，才能不被市場(chǎng)所拋棄，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的培訓(xùn)大軍中占有一席之地。

　　2、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

　　近幾年來(lái)，補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)以其獨(dú)特的文化魅力吸引了越來(lái)越多的人，無(wú)數(shù)的學(xué)生加入到補(bǔ)習(xí)的熱潮中；同時(shí)金融危機(jī)的爆發(fā)使得許多人看到了知識(shí)儲(chǔ)備力量的優(yōu)越性�？梢�(jiàn)補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)的發(fā)展是必然的，是順應(yīng)時(shí)代的潮流。

　　3、市場(chǎng)定位

　　目標(biāo)市場(chǎng)定位：為了課后補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)的長(zhǎng)期推廣和企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，我們根據(jù)市場(chǎng)需求、消費(fèi)水平、補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)發(fā)展?fàn)顩r等一系列因素做了科學(xué)的市場(chǎng)定位分析，將企業(yè)開(kāi)拓的首選定在長(zhǎng)春，然后根據(jù)后期的辦學(xué)情況再在北京、上海、廣州等消費(fèi)層次高、人口密集的經(jīng)濟(jì)文化區(qū)進(jìn)行擴(kuò)張，隨后我們將目標(biāo)定位為全國(guó)，達(dá)到全國(guó)辦學(xué)的最終目標(biāo)。

　　目標(biāo)消費(fèi)群定位：中產(chǎn)階級(jí)以上（包括中產(chǎn)階級(jí)）家庭的幼兒和青少年。

　　市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

　　下面我們將從市場(chǎng)外部環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部條件兩方面證明我們進(jìn)入市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。

　�。ㄒ唬┩獠凯h(huán)境

　　一、以當(dāng)代大學(xué)生為培訓(xùn)教師是我公司非常大的特色。

　　二、長(zhǎng)春一些地方仍處于較貧困的生活水平線上，我們以平民的價(jià)位，較高的質(zhì)量，一定會(huì)迎來(lái)廣大人民的歡迎。另外，托管補(bǔ)習(xí)越來(lái)越受到國(guó)家和政府的重視，在當(dāng)?shù)剞k學(xué)必將得到當(dāng)?shù)卣�府和社�?huì)廣大人士的支持和幫助。

　�。ǘ�）內(nèi)部條件

　　一、本公司會(huì)采取一系列高效的宣傳手段樹(shù)立公司在消費(fèi)者心目中的品牌形象，而長(zhǎng)春這樣一個(gè)高效文化傳播地帶給了我們一個(gè)很好的宣傳平臺(tái)，同時(shí)我們也會(huì)通過(guò)本身的優(yōu)質(zhì)教學(xué)提高公司的知名度。這樣，在公司進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，能使我們率先搶占市場(chǎng)以及在與同類(lèi)機(jī)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)中取得先機(jī)。

　　二、我們公司的師資力量都是各學(xué)校各學(xué)院的成績(jī)好的大學(xué)生，都是專(zhuān)門(mén)為提高補(bǔ)習(xí)質(zhì)量專(zhuān)門(mén)招聘的的，因此，我們的補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)成果必將成為同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)構(gòu)中的佼佼者。

　　三、我們很慎重地將學(xué)校定在了城市中，幼兒園、小學(xué)集聚地，為我們的辦學(xué)提供了非常大的幫助。

　　五、競(jìng)爭(zhēng)者分析

　　目前我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩類(lèi)：

　　第一類(lèi)是專(zhuān)門(mén)課程的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，由于他們辦學(xué)時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，開(kāi)課內(nèi)容與我們部分相似的關(guān)系，將對(duì)我們的生源造成一定的影響。

　　但是我們也有自己的優(yōu)勢(shì)：首先，我們所教學(xué)的范圍比他們廣，不僅有各門(mén)學(xué)科知識(shí)，同時(shí)蘊(yùn)含了指導(dǎo)學(xué)員考試等方面的親身經(jīng)驗(yàn)，從多方位幫助學(xué)員提高知識(shí)儲(chǔ)備；其次，我們針對(duì)的消費(fèi)人群更廣，推廣補(bǔ)習(xí)的辦學(xué)目的也更有利于我們企業(yè)生源的擴(kuò)招。再次，我們還開(kāi)展了托管輔導(dǎo)，全面的完善了補(bǔ)習(xí)的限制。

　　就第二類(lèi)補(bǔ)習(xí)課任老師來(lái)說(shuō)，由于個(gè)別老師開(kāi)課較早，影響較大，有了一定的品牌效應(yīng)，對(duì)我們占領(lǐng)一塊市場(chǎng)造成了一定困難，但是他們也有一個(gè)很大的缺陷：他們沒(méi)有一個(gè)固定的教學(xué)場(chǎng)所，辦學(xué)模式主要以強(qiáng)行灌輸為主，這使得本身不想進(jìn)行補(bǔ)習(xí)的同學(xué)心理上難以接受，培訓(xùn)的質(zhì)量自然無(wú)法提高，效果不明顯。

　　針對(duì)我們與競(jìng)爭(zhēng)者的比較，我們一定要揚(yáng)長(zhǎng)避短，把我們的特色展現(xiàn)出來(lái)，以達(dá)到與類(lèi)似機(jī)構(gòu)相區(qū)別的效應(yīng)，進(jìn)而讓消費(fèi)者去認(rèn)清我們公司與其它公司的不同之處。

　　六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　1、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　遵循市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律，立足公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，我們制定了明確的市場(chǎng)銷(xiāo)售目標(biāo)與計(jì)劃，并依據(jù)該目標(biāo)確定了詳實(shí)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。

　　在創(chuàng)辦初期，我們采取快速搶占生源的策略。進(jìn)入中后期以后，隨著知名度的提高以及自身的不斷完善，將采取擇優(yōu)錄取的策略，以確保生源質(zhì)量并不斷提高本培訓(xùn)中心的知名度，成為長(zhǎng)春類(lèi)似培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的領(lǐng)頭羊。在不斷擴(kuò)大和完善長(zhǎng)春本地現(xiàn)有辦學(xué)條件的同時(shí)，并將它定位為母公司，還將開(kāi)始準(zhǔn)備向其他周邊經(jīng)濟(jì)文化區(qū)擴(kuò)張，最后實(shí)現(xiàn)全國(guó)聯(lián)辦，從而達(dá)到國(guó)學(xué)文化推廣和盈利的雙豐收。

　　2、營(yíng)銷(xiāo)手段

　　我公司的宣傳方式主要以廣告宣傳為主，文化活動(dòng)為輔。主要分三步走。

　　初步：市場(chǎng)滲透，傳達(dá)理念與形象。在公司成立伊始，我們將在長(zhǎng)沙本地相對(duì)有影響力的報(bào)紙、雜志等紙質(zhì)刊物上刊登廣告，同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電臺(tái)等媒體宣傳方式將公司名稱(chēng)、產(chǎn)品、品牌、特色等傳達(dá)給大眾，將公司的具體理念與形象傳達(dá)給社會(huì)人群。

　　另外，我們還會(huì)定期發(fā)放一些宣傳單、海報(bào)、禮品派送等宣傳品，派人員去人群流動(dòng)量大的場(chǎng)所分發(fā)和張貼，以達(dá)到預(yù)期的宣傳目的。

　　我們還在學(xué)校附近及消費(fèi)群居多的地方設(shè)立固定的咨詢(xún)臺(tái)，并派專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行質(zhì)詢(xún)服務(wù)。在一些文娛交流場(chǎng)所，例如文化館，少年宮等類(lèi)似場(chǎng)所。我們會(huì)與相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通。如果有人有意向參加培訓(xùn)班，他們會(huì)第一時(shí)間通知我們。并在這些場(chǎng)所的醒目位置懸掛橫幅進(jìn)行宣傳。

　　第二步：公司經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的運(yùn)營(yíng)，有了大量資金投入。這個(gè)時(shí)期我們會(huì)考慮增加電視媒介的廣告宣傳。在硬性宣傳手段之余，我們還會(huì)在特定時(shí)間內(nèi)組織并召開(kāi)代表我公司文化特色的會(huì)議和立體展示活動(dòng)。全方面、多方位的對(duì)本機(jī)構(gòu)進(jìn)行宣傳，從而樹(shù)立更高的公司形象，進(jìn)一步提高公司知名度。同時(shí)我們也會(huì)定期的與周邊的院學(xué)或者相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行交流活動(dòng)，通過(guò)讓一些學(xué)生來(lái)我校進(jìn)行免費(fèi)參觀及試聽(tīng)課程，從他們的親身感受來(lái)為我公司贏得口碑。透過(guò)宣傳樹(shù)立企業(yè)形象，贏得好口碑，能使產(chǎn)品建立起穩(wěn)定的市場(chǎng)占有率。

　　在補(bǔ)課即將結(jié)束的時(shí)候，我們會(huì)組織學(xué)員進(jìn)行有意義的活動(dòng)。例如包餃子、拔河比賽等有利于學(xué)員之間僅一步了解和交流的平臺(tái)。

　　由于我們公司處于新聞媒體發(fā)達(dá)的長(zhǎng)春，所以與這些新聞節(jié)目進(jìn)行聯(lián)合錄制節(jié)目也是一個(gè)好的選擇。在節(jié)目播放的同時(shí)可以更好的提高公司的知名度。

　　第三步：即五年以后，我們將以公司名義開(kāi)展一場(chǎng)成果展示會(huì)，邀請(qǐng)全國(guó)各地國(guó)其他教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)派代表來(lái)長(zhǎng)春進(jìn)行一個(gè)交流會(huì)，以后每?jī)赡昱e辦一次，并將這個(gè)活動(dòng)的品質(zhì)與規(guī)模逐漸擴(kuò)大，。相信這

　　場(chǎng)活動(dòng)必將成為長(zhǎng)春文化發(fā)展事業(yè)中的一大看點(diǎn)，而我們?cè)谕茝V培訓(xùn)文化的同時(shí)更是打響了本公司的名號(hào)。

　　在企業(yè)形象以及學(xué)府知名度都相對(duì)較高的前提下，公司會(huì)考慮在其他經(jīng)濟(jì)文化區(qū)做宣傳廣告為以后的公司擴(kuò)展打好基礎(chǔ)，搏得進(jìn)入市場(chǎng)的先機(jī)。

　　3、營(yíng)銷(xiāo)特色

　　1、制造文化賣(mài)點(diǎn)：鑒于師資力量與其他類(lèi)似機(jī)構(gòu)的不同，凸顯我們的優(yōu)勢(shì)和文化特色，用培訓(xùn)特色去吸引生源，以避免我們成立之初可能因資金不足而可能出現(xiàn)的一些問(wèn)題。

　　2、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)形象：企業(yè)形象是企業(yè)無(wú)形資產(chǎn)的重要組成部分，所以我們將花大力氣樹(shù)立企業(yè)形象。我們要在消費(fèi)人群面前樹(shù)立起一個(gè)不以盈利為直接目的，而是把更多精力放在推廣國(guó)學(xué)，拯救漢文化的高度上，從而贏得社會(huì)認(rèn)同。

　　3、貧困助學(xué)計(jì)劃：在公司運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定的情況下，我們會(huì)將盈利所得的一部分用于構(gòu)建一個(gè)培訓(xùn)基金會(huì)，基金的資金來(lái)源除了我們公司的發(fā)展資金，還將向社會(huì)上熱愛(ài)學(xué)習(xí)的企業(yè)家等富裕人群征集。對(duì)于那些有需要補(bǔ)習(xí)，但因家庭貧困等原因而不夠條件學(xué)習(xí)的人群，基金會(huì)將給予適當(dāng)補(bǔ)助。此外，基金組委會(huì)每年將從學(xué)員中評(píng)選出一名優(yōu)秀學(xué)員獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)那些對(duì)企業(yè)發(fā)展起積極推動(dòng)作用的人。

　　七、銷(xiāo)售計(jì)劃

　　收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（初期）幼兒班學(xué)費(fèi)初步定為380元左右每20天；小學(xué)班學(xué)費(fèi)初步定400元左右每20天。（選其他才藝培訓(xùn)再根據(jù)不同科目按課程收費(fèi)）

　　后期的收費(fèi)我們會(huì)根據(jù)根據(jù)學(xué)員的接受程度適當(dāng)?shù)纳险{(diào)。

　　定價(jià)策略一般根據(jù)當(dāng)?shù)貙?duì)補(bǔ)習(xí)冷熱程度來(lái)進(jìn)行定價(jià)，也可以根據(jù)班上人數(shù)多少來(lái)作出調(diào)整，但是可以保證絕對(duì)報(bào)有所值。

　　初期價(jià)格略低，到中期以后逐步開(kāi)始提高，拉開(kāi)與同類(lèi)間的檔次。備注：我公司的另一目的是推廣培訓(xùn)文化，希望每個(gè)人能加入進(jìn)來(lái)。對(duì)于那些需要補(bǔ)習(xí)以及課后輔導(dǎo)，但家境貧寒的學(xué)子，我們會(huì)適當(dāng)給予一定的學(xué)費(fèi)減免政策，同時(shí)，我們?cè)诿恐苋仗貏e設(shè)立了免費(fèi)課程，讓所有有需要的人都能感受到補(bǔ)習(xí)的魅力，為社會(huì)貢獻(xiàn)我們的一份力量。

　　八、成長(zhǎng)與發(fā)展

　　未來(lái)的希望，他們的青春，他們的活力，他們的見(jiàn)聞，是引領(lǐng)下一代發(fā)展的最好“教材”，在有的人眼里，學(xué)習(xí)、教育是沉悶的，是沒(méi)有活力的，可是我們的辦學(xué)宗旨卻沒(méi)有沉悶二字，在我們的眼里，補(bǔ)習(xí)不僅僅是極富魅力的，更是充滿活力與激情的，補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)將成為這個(gè)世紀(jì)舉世矚目的成果！

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇8

　　一、計(jì)劃摘要

　　本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目定位于微小創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，項(xiàng)目選擇為“串串香”小吃店，注冊(cè)形式為個(gè)體工商戶(hù)，屬于初期創(chuàng)業(yè)，地址選在沈陽(yáng)市鐵西區(qū)北一馬路小廣場(chǎng)對(duì)面，占地大約40平方米。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念是以顧客為中心，盡可能的發(fā)現(xiàn)顧客需求，尋找機(jī)會(huì)，盡全力滿足顧客的欲望需求。主要面對(duì)的客戶(hù)群是中年、青年、少年人群，主要面向15-22歲、23-29歲、29-49歲三個(gè)年齡段。

　　本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的主要營(yíng)業(yè)范圍是經(jīng)營(yíng)各種口味炸串，主要特色有香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串，同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐，調(diào)味原料有獨(dú)特、自制的辣椒油（配料：梨、綿白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。質(zhì)量是企業(yè)的生命，在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時(shí)，本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目承諾不會(huì)有過(guò)期變質(zhì)的食品流入顧客群讓顧客買(mǎi)的舒心，吃的放心。在本店還可以享受到免費(fèi)的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，可以看到近期的新聞報(bào)紙，還有顧客喜愛(ài)的各類(lèi)雜志，還有讓兒童欣喜的漫畫(huà)。

　　本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是廣場(chǎng)周邊的流動(dòng)小吃攤，有些顧客為了方便會(huì)選擇就近原則，但是本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就是相比流動(dòng)的小吃攤衛(wèi)生并且有免費(fèi)的服務(wù)，而且適合各類(lèi)人群。

　　二、公司簡(jiǎn)介

　　本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的名字為串串香屬于個(gè)體工商戶(hù)，占地大約40平方米。地址選在沈陽(yáng)市鐵西區(qū)北一馬路小廣場(chǎng)對(duì)面。這里地理位置優(yōu)越，西面是廣場(chǎng)、醫(yī)院、學(xué)校、駕校，南面是65147部隊(duì)，東面是商業(yè)街，北面是居民住宅樓。預(yù)計(jì)每天的顧客流量在30人左右。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的店面會(huì)給人耳目一新的感覺(jué)，有醒目的標(biāo)牌“串串香”，店內(nèi)裝飾主要以暖色調(diào)為主，清新優(yōu)雅。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目占地面積雖小，但內(nèi)設(shè)有舒適的桌椅，有兒童和老人專(zhuān)用的座椅，讓更多的人感受共同擁有舒適的環(huán)境和美食。

　　現(xiàn)如今有的人喜歡走在路上欣賞風(fēng)景，有的人選擇做“高大上”在奢侈品上花停留，但仍有些人對(duì)贊不絕口的美食情有獨(dú)鐘。街邊的各種小吃吸引了來(lái)來(lái)往往的眾多行人，尤其是街邊的煮串、炸串、特別吸引消費(fèi)者。那么，本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目就是了解到顧客的需求，從實(shí)際出發(fā)，考慮到男女老少的口味不同，喜好不同而制作出不同口味的炸串，從而滿足顧客的需求和欲望。

　　做食品行業(yè)怎樣才能讓顧客認(rèn)可呢，首先是有合格的產(chǎn)品；其次是讓人心情愉快的服務(wù)；再次是可靠的產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量是企業(yè)的生命，在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時(shí)，本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目承諾不會(huì)有過(guò)期變質(zhì)的食品流入顧客群。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的食材全部是冷凍、保鮮和邊吃邊做的新鮮食材，口味齊全，顧客可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的食品，店里免費(fèi)給顧客提供飲用水。

　　除了清新的環(huán)境之外，在本店還可以享受到免費(fèi)的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，可以看到近期的新聞報(bào)紙，還有顧客喜愛(ài)的各類(lèi)雜志，還有讓兒童欣喜的漫畫(huà)，此外還會(huì)給女士提供便利的發(fā)卡、皮筋。

　　三、戰(zhàn)略規(guī)劃

　　（一）、投入生產(chǎn)前規(guī)劃

　　本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在創(chuàng)業(yè)初期與同行業(yè)相比定會(huì)有諸多不利，例如知名度、顧客的信任度、企業(yè)自身設(shè)備的購(gòu)置與完善、產(chǎn)品價(jià)格的定位、對(duì)市場(chǎng)需求量的把握、資金的周轉(zhuǎn)等眾多因素都關(guān)乎著企業(yè)未來(lái)的發(fā)展。

　　1、選址

　　首先確定目標(biāo)顧客群，考察在人流量大的地方，交通便利的地方。地址選在沈陽(yáng)市鐵西區(qū)北一馬路小廣場(chǎng)對(duì)面。這里地理位置優(yōu)越，西面是廣場(chǎng)、醫(yī)院、學(xué)校、駕校，南面是65147部隊(duì)，東面是商業(yè)街，北面是居民住宅樓，而且，距離易冷也是比較近的。此處是顧客活動(dòng)較頻繁的地方，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)是非常有利的。

　　2、設(shè)備的購(gòu)置、店面裝修、選擇供貨商

　　初期創(chuàng)業(yè)為減少投資，降低風(fēng)險(xiǎn)，選擇比較經(jīng)濟(jì)適用的設(shè)備，供貨商選擇易冷，少量的蔬菜則臨時(shí)選擇供貨商。

　　3、企業(yè)核心技術(shù)的學(xué)習(xí)、對(duì)外聘員工的入職培訓(xùn)

　　4、廣告（傳單、營(yíng)業(yè)推廣、微信、微博、QQ上推廣）、實(shí)體經(jīng)營(yíng)

　　5、定價(jià)

　　顧客認(rèn)可的價(jià)格又能盈利的價(jià)格�？紤]到前期的設(shè)備購(gòu)置、人員招聘、廣告的投入來(lái)制定產(chǎn)品的價(jià)格，并且考慮到企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展綜合定價(jià)。

　�。ǘ�）、投入運(yùn)營(yíng)后的規(guī)劃

　　第一年：銷(xiāo)售量在15萬(wàn)串，年度凈利為8萬(wàn)元。

　　第二年：適當(dāng)擴(kuò)大生產(chǎn)，根據(jù)本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)際情況具體確定計(jì)劃銷(xiāo)售量是20萬(wàn)串，年度凈利為10萬(wàn)元，適當(dāng)改進(jìn)企業(yè)的生產(chǎn)工具，進(jìn)一步做更深入的促銷(xiāo)，提高企業(yè)的知名度。

　　第三年：在保證企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，繼續(xù)擴(kuò)大企業(yè)，充分利用本店門(mén)前的空地，預(yù)計(jì)銷(xiāo)售收入為25萬(wàn)串。繼續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度，在產(chǎn)品促銷(xiāo)上加大投入。

　　四、企業(yè)組織

　　本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是個(gè)體工商，有一個(gè)小的管理團(tuán)隊(duì)，由創(chuàng)業(yè)者本人擔(dān)任經(jīng)理一職。負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)管理，財(cái)務(wù)管理，食材采購(gòu)管理，食品制作等。創(chuàng)業(yè)者本人所學(xué)專(zhuān)業(yè)是工商企業(yè)管理，學(xué)習(xí)了企業(yè)管理的相關(guān)知識(shí)，對(duì)財(cái)務(wù)有所了解。工資在1000元左右。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是初創(chuàng)企業(yè)，所以為了減少投資，降低風(fēng)險(xiǎn)，暫時(shí)有創(chuàng)業(yè)者本人進(jìn)行企業(yè)的全部生產(chǎn)管理服務(wù)等一系列工作。

　　五、產(chǎn)品服務(wù)

　　產(chǎn)品

　　香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串，同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐，調(diào)味原料有獨(dú)特、自制的辣椒油（配料：梨、綿白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇9

　　一、公司簡(jiǎn)介：

　　服裝服飾有限公司由深圳資深服裝營(yíng)銷(xiāo)策劃師靳海舟先生由歐洲MARLON(馬龍)服裝設(shè)計(jì)公司引入的VIVEN、DAVIS、LOREN等系列品牌于20xx年在全國(guó)女裝之都的深圳創(chuàng)辦了服裝服飾有限公司。

　　公司以品牌策劃為切入點(diǎn)，首創(chuàng)品牌批發(fā)的營(yíng)銷(xiāo)模式，在全國(guó)各省級(jí)市發(fā)展獨(dú)立二級(jí)公司合作伙伴，在全國(guó)各縣/地級(jí)市尋找商業(yè)合作伙伴進(jìn)行交叉持股聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，建立長(zhǎng)久而穩(wěn)固的合作關(guān)系。

　　公司將建成以服裝、服飾、鞋帽、箱包等多種商品，以縣/地級(jí)市及發(fā)達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為終端的覆蓋全國(guó)的強(qiáng)大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。所有合作伙伴可以在規(guī)�；�經(jīng)營(yíng)下規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、低成本進(jìn)貨和強(qiáng)大的管理技術(shù)咨訊(支援)服務(wù)，將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)降到最低;同時(shí)，終身享受到總公司及二級(jí)分公司的直接經(jīng)濟(jì)利益。

　　二、綜合環(huán)境分析

　　1、宏觀環(huán)境分析

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)經(jīng)過(guò)近20年的改革開(kāi)放，主要以沿海區(qū)域的特殊政策和地緣優(yōu)勢(shì)迅速發(fā)展起來(lái)，同時(shí)也與內(nèi)地逐漸拉開(kāi)了較大差距，形成了明顯的梯度經(jīng)濟(jì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)格局。中央政府的十一大工作報(bào)告中明確規(guī)劃了重點(diǎn)調(diào)整國(guó)家總體經(jīng)濟(jì)格局，將未來(lái)五年發(fā)展關(guān)注點(diǎn)傾向中、西部地區(qū)。一是通過(guò)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，以梯度形勢(shì)將經(jīng)濟(jì)發(fā)展與增長(zhǎng)向內(nèi)地?cái)U(kuò)散，二是以政策性、國(guó)家財(cái)政反哺性發(fā)展內(nèi)地經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)，特別是對(duì)全民社保體系、教育體制的重新調(diào)整改革，新三農(nóng)政策的實(shí)施，都將間接提高內(nèi)地居民可消費(fèi)水平，給零售服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)帶來(lái)較大的發(fā)展空間。

　　近一年多以來(lái)，雖然經(jīng)過(guò)以美國(guó)次貸為導(dǎo)火索的世界經(jīng)濟(jì)下滑，以石油、糧食、金屬等能源和原材料漲價(jià)從而拉動(dòng)全球物價(jià)飛漲。國(guó)內(nèi)雖然經(jīng)歷了南方雪災(zāi);512地震;股市從07下半年的6800點(diǎn)跌至08年8月份的2400點(diǎn);以及商品出口屢屢受阻;取消或降低部分商品出口退稅;房市全國(guó)性?xún)r(jià)格泡沫破滅等各種重大經(jīng)濟(jì)事件.但因經(jīng)濟(jì)慣性和國(guó)家宏觀政策的調(diào)控，經(jīng)濟(jì)GDP依然以7%以上高增長(zhǎng)，今年中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)估計(jì)仍在9%-10%之間。目前的中國(guó)經(jīng)濟(jì)形式正處在工業(yè)化中期，工農(nóng)業(yè)投資機(jī)會(huì)較多，市場(chǎng)供給不足仍然嚴(yán)重，服務(wù)業(yè)在GDP中的比重只有30%左右，發(fā)展空間潛力巨大�？梢哉f(shuō)，中國(guó)依然處在高經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)時(shí)期。

　　因此，未來(lái)五年中國(guó)內(nèi)地投資機(jī)會(huì)將進(jìn)一步增加，機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)并存的背后是高額利潤(rùn)。可以預(yù)料的是，將會(huì)有更多民間資本在內(nèi)地尋找投資機(jī)會(huì)，內(nèi)地市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將在兩年內(nèi)達(dá)到白熱化階段，關(guān)鍵看誰(shuí)先行一步，找到合適項(xiàng)目搶占先機(jī)。

　　2、服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析

　　服裝行業(yè)在中國(guó)自古以來(lái)就是一大行業(yè)，發(fā)展至今，隨著政策開(kāi)放與經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中國(guó)現(xiàn)已成為全世界服裝加工基地與品牌發(fā)展的戰(zhàn)略陣地。中國(guó)是服裝消費(fèi)大國(guó)，也是出口大國(guó)，我國(guó)的服裝出口額占到整個(gè)紡織產(chǎn)品出口總額的2/3左右，世界很多知名服裝品牌60%的生產(chǎn)和銷(xiāo)售與中國(guó)有關(guān)，而中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)每年的消費(fèi)額在1000億左右，且有不斷增長(zhǎng)需求，市場(chǎng)潛力巨大。這就為我們開(kāi)展品牌經(jīng)營(yíng)提供了廣闊空間。

　　服裝行業(yè)是一個(gè)生活消費(fèi)品行業(yè)，同時(shí)也是高利潤(rùn)行業(yè)。因利益驅(qū)動(dòng)與市場(chǎng)需要，在整個(gè)業(yè)態(tài)的設(shè)計(jì)、加工、市場(chǎng)推廣、直營(yíng)、加盟等不同環(huán)節(jié)，已經(jīng)發(fā)展成相對(duì)完善且專(zhuān)業(yè)的群體。近十年來(lái)，擁有龐大生產(chǎn)和消費(fèi)規(guī)模的中國(guó)服飾市場(chǎng)，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和管理水平有了很大提升，更加重視品牌的經(jīng)營(yíng)。服裝“品牌經(jīng)營(yíng)”在服裝市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在具體的經(jīng)營(yíng)模式上，通過(guò)對(duì)采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的組合，形成多種不同形式的品牌經(jīng)營(yíng)模式，但無(wú)論以何種方式進(jìn)行品牌經(jīng)營(yíng)，都必須將品牌開(kāi)發(fā)、維護(hù)與管理放在重要位置，以品牌優(yōu)勢(shì)為切入點(diǎn)，將品牌經(jīng)營(yíng)真正做好。

　　衣、食、住、行是人類(lèi)生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見(jiàn)衣服對(duì)于人類(lèi)的重要性。中國(guó)人口十四億，龐大的人口基數(shù)本身就組成了一個(gè)龐大的服裝消費(fèi)市場(chǎng)。同時(shí)隨著中國(guó)國(guó)民收入的不斷飛升，自20xx年人均GDP超過(guò)了1000美元后，中國(guó)市場(chǎng)將進(jìn)入精品消費(fèi)時(shí)代，服裝消費(fèi)將不再僅僅為了滿足其最基本的生存需求，將向更高的心理需求、自我滿足需求躍進(jìn)，特別是幾千萬(wàn)人口跨入中產(chǎn)階級(jí)后，其對(duì)反映自身社會(huì)地位和品味服飾的迫切需求，終將成就一批該階層的服裝品牌。

　　當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)流行的判斷更趨于理性化，對(duì)于各種流行潮流，現(xiàn)在的人們不再象以往那樣盲從和追捧，相比較而言，消費(fèi)者的服裝消費(fèi)正在呈現(xiàn)出個(gè)性化，更多人開(kāi)始注重能夠體現(xiàn)自我魅力和風(fēng)格的服裝。尤其在年輕的新生代中，他們更善于接受新事物，他們個(gè)性張揚(yáng)，也樂(lè)于大膽嘗試。從另一個(gè)角度來(lái)看，這也是人們審美觀進(jìn)步的一種體現(xiàn)。

　　三、公司背景

　　1、歐尚創(chuàng)立背景

　　歐尚公司創(chuàng)辦人憑藉在服裝界多年品牌營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，在國(guó)內(nèi)內(nèi)地中小城市品牌意思覺(jué)醒的時(shí)機(jī)，抓住行業(yè)重新洗牌調(diào)整，中小型資本尋求投資點(diǎn)的機(jī)遇，以“品牌批發(fā)”“聯(lián)合創(chuàng)業(yè)”的經(jīng)營(yíng)模式，以國(guó)內(nèi)休閑概念的成熟為切入點(diǎn)，創(chuàng)辦了歐尚服裝服飾有限公司。

　　2、公司優(yōu)勢(shì)

　　先進(jìn)的管理理念，獨(dú)特的聯(lián)合經(jīng)營(yíng)、交叉持股的營(yíng)銷(xiāo)模式，豐富的行業(yè)資源整合能力，創(chuàng)辦管理人員近十年服裝界、企業(yè)界的營(yíng)銷(xiāo)及規(guī)劃管理經(jīng)驗(yàn)，以及覆蓋全國(guó)的人才網(wǎng)絡(luò)等。

　　四、戰(zhàn)略目標(biāo)

　　1.公司發(fā)展戰(zhàn)略：

　　以品牌創(chuàng)立為切入點(diǎn)，以品牌批發(fā)、顧問(wèn)式銷(xiāo)售、聯(lián)合創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新為優(yōu)勢(shì)，整合品牌管理公司、生產(chǎn)廠家、原材料供應(yīng)、服裝協(xié)會(huì)、服裝設(shè)計(jì)公司、全國(guó)各地品牌加盟、聯(lián)營(yíng)、專(zhuān)賣(mài)店等多方資源，立足全國(guó)四大服裝之都深圳，在各省會(huì)城市設(shè)立二級(jí)公司—在大型服裝批發(fā)市場(chǎng)設(shè)立品牌展示形象店，同時(shí)作為貨物批發(fā)服務(wù)中心，主要以地級(jí)市、縣級(jí)市、發(fā)達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為市場(chǎng)終端進(jìn)行覆蓋。市場(chǎng)定位在二、三級(jí)城市中的一級(jí)服裝市場(chǎng)。

　　2.目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

　　1)、三年目標(biāo)規(guī)劃，二三級(jí)市場(chǎng)覆蓋率達(dá)到30%(120家)，累計(jì)總銷(xiāo)售額 8500 　萬(wàn)元。

　　2)、三年內(nèi)，通過(guò)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)采取滲透式擴(kuò)張戰(zhàn)略，在全國(guó)服裝市場(chǎng)中快速崛起。各省級(jí)城市建立二級(jí)分公司 九　家，各地縣及發(fā)達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)累計(jì)

　　家品牌形象店。

　　3)、建立科學(xué)管理體系及銷(xiāo)售系統(tǒng)營(yíng)運(yùn)平臺(tái);

　　4)、建立分工明確協(xié)同作戰(zhàn)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)。

　　五.公司定位和品牌經(jīng)營(yíng)模式

　　1、公司定位

　　公司將是一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)外知名品牌的專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)公司。經(jīng)營(yíng)品類(lèi)包括服裝、服飾、鞋、箱包、化妝品、家居用品等。

　　2、市場(chǎng)定位

　　采用貿(mào)易、零售、批發(fā)等多種營(yíng)銷(xiāo)模式，最終形成多品牌，多品類(lèi)，多渠道的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。

　　公司產(chǎn)品將以公司直接或通過(guò)二級(jí)分公司及加盟店在國(guó)內(nèi)商業(yè)街設(shè)立獨(dú)立專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售 。

　　根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)別不同區(qū)分市場(chǎng)，所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品均注重品質(zhì)，強(qiáng)調(diào)品味。

　　3.品牌定位：

　　4.目標(biāo)顧客定位

　　消費(fèi)群體：核心消費(fèi)群鎖定在實(shí)際年齡20-30歲，心理年齡在18-25歲的學(xué)生、上班族及喜歡時(shí)尚的人士。

　　六、品牌經(jīng)營(yíng)模式

　　1.自主品牌經(jīng)營(yíng)。

　　品牌的全部運(yùn)作，形成多種品牌、多種項(xiàng)目的規(guī)模效益。

　　2.品牌經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)

　　依托國(guó)內(nèi)外知名品牌, 以聯(lián)營(yíng)、托管等合作方式負(fù)責(zé)市場(chǎng)運(yùn)作。

　　3. 品牌代理商經(jīng)營(yíng)

　　以引進(jìn)國(guó)外知名品牌為基礎(chǔ), 全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、采購(gòu)、加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等, 向品牌公司支付一定比例的品牌代理費(fèi)，初期的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)通過(guò)外包方式與承包公司合作，取得品牌在中國(guó)的經(jīng)營(yíng)權(quán)。

　　4).國(guó)外品牌聯(lián)合經(jīng)營(yíng)

　　與國(guó)外服裝設(shè)計(jì)室(或品牌公司)合作，成立利益共同體，由國(guó)外設(shè)計(jì)室負(fù)責(zé)服裝風(fēng)格與產(chǎn)品設(shè)計(jì)，公司則以網(wǎng)絡(luò)資源及銷(xiāo)售開(kāi)拓管理成為對(duì)品牌共有的基礎(chǔ)。

　　七、銷(xiāo)售渠道策略

　　1、自營(yíng)中心

　　以省級(jí)形象展示店作為品牌推廣點(diǎn)，再以地縣級(jí)終端加盟店及零售店和其它品牌專(zhuān)賣(mài)店等形式逐級(jí)逐地進(jìn)行滲透式擴(kuò)張市場(chǎng)覆蓋率。以此模式在國(guó)內(nèi)省會(huì)城市尋找二級(jí)分公司合伙人，采取網(wǎng)點(diǎn)滲透市場(chǎng)擴(kuò)張戰(zhàn)略。

　　2.二級(jí)分公司

　　對(duì)消費(fèi)力相對(duì)較低，目標(biāo)客戶(hù)欠缺城市，主要采用二級(jí)分銷(xiāo)方式，充分借助代理商網(wǎng)絡(luò)資源快速滲透市場(chǎng);

　　3.特許加盟

　　有效運(yùn)用加盟商的資金投入，輔助以良好的品牌資源，通過(guò)強(qiáng)化終端管理拓展品牌的目標(biāo)市場(chǎng)。即有利于企業(yè)資金周轉(zhuǎn)，也能使加盟商快速收回資金投資和穩(wěn)定的市場(chǎng)利潤(rùn)。這是品牌戰(zhàn)略中快速掠奪目標(biāo)市場(chǎng)的捷徑之一，在很短時(shí)間內(nèi)就能完成品牌營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)。

　　八.網(wǎng)點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)策略：

　　1.一級(jí)城市開(kāi)設(shè)自營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店為主，二級(jí)城市以代理、加盟店為主。

　　2.市場(chǎng)以華南、華東、華中、中西部、沿海城市等為市場(chǎng)切入點(diǎn)。

　　一.重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)區(qū)域：

　　1.一級(jí)市場(chǎng)所屬省份或城市：上海、江蘇、浙江、福州、北京、廣州、武漢、重慶、成都、大連、深圳等。

　　2.二級(jí)市場(chǎng)所屬省份或城市：天津、河南、長(zhǎng)沙、南京、山東、廣西、江西、安徽、云南、四川等。

　　3.三級(jí)市場(chǎng)所屬省份或城市：陜西、甘肅、寧夏、河北、貴州、內(nèi)蒙等。

　　二.拓展目標(biāo)：

　　1.公司自營(yíng)店拓展以北京、昆明、浙江、上海、江蘇、重慶、成都、大連、深圳為主。

　　2.山東、河南、湖北、西北、江蘇、貴陽(yáng)以二級(jí)分銷(xiāo)代理模式推進(jìn)。

　　九、公司3年發(fā)展規(guī)劃

　　1、 一年內(nèi)初步完成品牌建設(shè)，在全國(guó)重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)設(shè)不低于5-8家終端形象店，或成功與1-2個(gè)國(guó)內(nèi)外知名服裝品牌合作。

　　2、 第二年進(jìn)入戰(zhàn)略性擴(kuò)張營(yíng)銷(xiāo)，在國(guó)內(nèi)二三級(jí)城市完成1/10(不低于40家)的網(wǎng)點(diǎn)滲透與建立。

　　3、 三年內(nèi)使自主品牌或合作品牌在國(guó)內(nèi)二三級(jí)市場(chǎng)頗具知名度。市場(chǎng)覆蓋率不低30%，年銷(xiāo)售額突破6000萬(wàn)元。

　　4、銷(xiāo)售額與國(guó)內(nèi)外服裝設(shè)計(jì)室(或品牌公司)共享，成立利益共同體。由國(guó)內(nèi)外設(shè)計(jì)室負(fù)責(zé)服裝風(fēng)格與產(chǎn)品設(shè)計(jì)，項(xiàng)目公司負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的建立與管理。

　　5、多種品牌經(jīng)營(yíng)同時(shí)展開(kāi)，網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張到國(guó)內(nèi)各省、市、縣有影響的商業(yè)中心、步行街、百貨廣場(chǎng)等。

　　十、組織與架構(gòu)

　　1. 公司基本組織架構(gòu)

　　2. 股權(quán)持有說(shuō)明：

　　(1)、各省級(jí)公司為總公司二級(jí)分公司，創(chuàng)辦二級(jí)分公司的負(fù)責(zé)人必須具備以下幾種條件：1、在當(dāng)?shù)鼐哂辛己玫娜嗣}關(guān)系和社會(huì)活動(dòng)能力;2、雄厚的資金儲(chǔ)備;3、有一定的營(yíng)銷(xiāo)常識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)。需以現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)持有總公司股份50股(每股RMB1000元)，總公司持有二級(jí)分公司股份20股(經(jīng)營(yíng)許可權(quán)及管理咨訊服務(wù))。二級(jí)分公司以現(xiàn)金向總公司入股，總公司將分批以產(chǎn)品返還二級(jí)分公司，同時(shí)分公司仍然終身享有總公司50股的股權(quán)。

　　(2)、市縣級(jí)分店為二級(jí)分公司直接管理，要求在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ纳鐣?huì)活動(dòng)能力和人脈關(guān)系，具有基本管理經(jīng)驗(yàn)的人士，以個(gè)體工商戶(hù)形式或者辦事處形式開(kāi)辦。需以現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)方式持有總公司股份10股(每股RMB1000元)，以現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)方式持有二級(jí)分公司股份10股(每股RMB1000元)，總公司持有縣級(jí)店5股(經(jīng)營(yíng)許可權(quán)及管理咨訊服務(wù))，二級(jí)分公司持有縣市級(jí)店5股(經(jīng)營(yíng)許可權(quán)及管理咨訊服務(wù))。總公司及二級(jí)分公司將分別按各50%比例承擔(dān)，將縣市級(jí)店上購(gòu)買(mǎi)股份的現(xiàn)金分批以貨物返還到縣市級(jí)店，同時(shí)縣市級(jí)店極將終身享有總公司10股股權(quán)，二級(jí)分公司10股股權(quán)。

　　(3)、總公司原始創(chuàng)辦人按投入資金計(jì)算實(shí)際股份，每股RMB500元。初期擬募集RMB300萬(wàn)元，即6000股。

　　3.公司管理組織架構(gòu)

　　4.公司核心運(yùn)作團(tuán)隊(duì)：

　　(1)、營(yíng)銷(xiāo)策劃營(yíng)運(yùn)總監(jiān)

　　個(gè)人簡(jiǎn)介及業(yè)績(jī)：

　　(2)、管理部總經(jīng)理

　　個(gè)人簡(jiǎn)介及業(yè)績(jī)：

　　(3)、信息咨詢(xún)部總顧問(wèn)：

　　(4)、品牌管理總顧問(wèn)

　　十一.各崗位或部門(mén)的基本職能

　　1.董事局：

　　對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)合資公司品牌的運(yùn)作與日常事務(wù)的管理，制定企業(yè)中長(zhǎng)期的戰(zhàn)略，確認(rèn)與落實(shí)中短期目標(biāo)和計(jì)劃。

　　2.管理部：

　　對(duì)公司董事會(huì)、總經(jīng)理負(fù)責(zé)，分管相關(guān)職能部門(mén)

　　1) 品牌市場(chǎng)調(diào)研，信息收集和分析

　　2) 制定選擇品牌的標(biāo)準(zhǔn),篩選品牌

　　3) 實(shí)地考察品牌的市場(chǎng)情況, 拜訪相應(yīng)的公司

　　4) 確定合作方式和條件

　　5) 展開(kāi)談判，簽訂合同，為啟動(dòng)品牌運(yùn)營(yíng)做準(zhǔn)備

　　3.市場(chǎng)部：

　　1) 廣告和媒體

　　2) 公司品牌宣傳策劃，推廣方案的制訂

　　3) VI設(shè)計(jì)、品牌形象店效果圖的制作

　　4) 市場(chǎng)活動(dòng)用品，POP，贈(zèng)品等

　　5) 培訓(xùn)

　　6) 市場(chǎng)信息收集和分析

　　4.零售部：

　　1) 市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)開(kāi)拓

　　2) 掌握銷(xiāo)售狀況

　　3) 補(bǔ)貨和調(diào)貨

　　4) 拜訪客戶(hù)

　　5) 回收貨款

　　6) 查訪柜臺(tái)

　　7) 導(dǎo)購(gòu)管理

　　8) 銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析

　　5.物流信息部：

　　1) 到貨管理

　　2) 發(fā)貨管理

　　3) 保管管理

　　4) 運(yùn)送管理

　　5) 盤(pán)點(diǎn)管理

　　6) 信息系統(tǒng)的建立和運(yùn)用

　　6.財(cái)務(wù)部：

　　1) 融資，投資和資產(chǎn)管理

　　2) 日常管理：財(cái)務(wù)預(yù)算，現(xiàn)金，存貨，應(yīng)收賬款管理，費(fèi)用支出管理等

　　3) 制作資產(chǎn)負(fù)責(zé)表、損益表和資金變動(dòng)表

　　7.人力資源部：

　　1) 日常管理

　　2) 招聘和解聘，升降職，調(diào)動(dòng)崗位

　　3) 培訓(xùn)管理

　　4) 目標(biāo)管理方案的制定

　　5) 結(jié)合目標(biāo)管理，建立績(jī)效評(píng)估考核體系、激勵(lì)機(jī)制

　　建立及完善以上管理程序是開(kāi)展業(yè)務(wù)和實(shí)現(xiàn)合資公司整體目標(biāo)的基礎(chǔ)。

　　十二、預(yù)算管理體系

　　建立預(yù)算體系，以便于公司根據(jù)市場(chǎng)情況的變化，及時(shí)做出調(diào)整，保證公司預(yù)算的實(shí)現(xiàn)。

　　A.財(cái)務(wù)預(yù)算制度

　　B.銷(xiāo)售預(yù)算制度

　　4、推行目標(biāo)管理

　　A.使公司全體員工理解公司的總體目標(biāo)

　　B.更好地明確每人的職責(zé)和細(xì)化目標(biāo)，提高工作效率

　　C.幫助員工學(xué)習(xí)達(dá)成目標(biāo)的方法和步驟

　　D.為人事考核和評(píng)估提供依據(jù)

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇10

　　一.創(chuàng)業(yè)目標(biāo)摘要

　　以“健康飲食，時(shí)令養(yǎng)生”為理念，建立一個(gè)形象健康、綠色環(huán)保的餐飲連鎖公司。

　　因時(shí)制宜一年四季有寒熱溫涼之別，食物性能也有清涼、甘淡、辛熱、溫補(bǔ)之異，飲食攝養(yǎng)宜順應(yīng)四時(shí)而調(diào)整�！讹嬌耪�要卷二四時(shí)所宜》明確指出：“春氣溫宜食麥以涼之，夏氣熱宜食菽以寒之，秋氣燥宜食麻以潤(rùn)其燥，冬氣寒宜食黍以治其寒。”應(yīng)用每個(gè)季節(jié)特有的簡(jiǎn)單食材搭配出營(yíng)養(yǎng)均衡符合亞洲人身體需求的飲食，弘揚(yáng)中國(guó)飲食養(yǎng)生文化。

　　順應(yīng)社會(huì)環(huán)境，以快餐的經(jīng)營(yíng)方式，為現(xiàn)代人帶來(lái)方便、安全、快捷的飲食享受。

　　二.市場(chǎng)分析：

　　、市場(chǎng)環(huán)境分析

　　目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中，快餐以西式快餐為主，如肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，自20世紀(jì)80年代末、90年代初，西式快餐進(jìn)入北京以來(lái)，在短短的十多年中，麥當(dāng)勞、肯德基已遍布京城的四面八方，并迅速向其他城市擴(kuò)展，足見(jiàn)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)壓力增大，快捷的餐飲方式在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占據(jù)了強(qiáng)勢(shì)的地位。經(jīng)常光顧西式快餐的不僅是兒童，還有那些忙于工作而無(wú)暇顧及飲食的企業(yè)白領(lǐng)們。而快餐營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，西式快餐是高脂肪、高熱量、低維生素的食品。經(jīng)常吃西式快餐不僅增加了能量的攝入，而且增加了脂肪的供能比例，同時(shí)降低了不飽和脂肪和纖維素的攝入，吃的次數(shù)越多，有害作用也就越大。這就與追求健康，注重養(yǎng)生的消費(fèi)需求產(chǎn)生了強(qiáng)烈的矛盾。

　　大型的星級(jí)酒店消費(fèi)水平較高、用餐較長(zhǎng)不適合工薪階層及普通白領(lǐng)的日常消費(fèi)，不能滿足上班族每天的飲食需求。

　　普通的街邊飯店的服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境亂，菜品質(zhì)量更是存在嚴(yán)重問(wèn)題，致使消費(fèi)者憂心忡忡。在倡導(dǎo)健康飲食，關(guān)注養(yǎng)生保健的今天，便捷、健康的消費(fèi)理念在消費(fèi)者心中占據(jù)重要地位，并且也已然成為一種時(shí)尚的消費(fèi)理念。所以普通的飯店勢(shì)必會(huì)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的浪潮中被新鮮的經(jīng)營(yíng)理念所替代，不具有競(jìng)爭(zhēng)能力，和長(zhǎng)期發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。

　　目前，國(guó)內(nèi)很多中式快餐、綠色快餐正在崛起，可是僅以“中式”和“綠色”作為標(biāo)注，其品牌效應(yīng)并不明顯，也不具有鮮活的特色。在中式快餐的發(fā)展得并不成熟的今天，是進(jìn)軍該行業(yè)的大好時(shí)機(jī)。

　　就當(dāng)下的哈爾濱而言，城市高速發(fā)展建設(shè)，市民素質(zhì)和消費(fèi)水平逐步提高。人們對(duì)生活的品質(zhì)提出了很高的要求，隨著一些著名的國(guó)際品牌、和進(jìn)口商品的入駐，哈爾濱人的消費(fèi)理念和層次明顯提升。追求品牌，追求品質(zhì)，同時(shí)還追求時(shí)尚。時(shí)令養(yǎng)生定會(huì)產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

　　、消費(fèi)者心理分析

　　隨著生活節(jié)奏加快，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)壓力增大，由于勞累過(guò)度、膳食不均衡、用餐不規(guī)律，致使亞健康問(wèn)題越發(fā)嚴(yán)重，年輕白領(lǐng)及工薪階層的飲食問(wèn)題提上日程。人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度大大提高。如今的現(xiàn)代人在飲食上最需要的就是“清淡”。專(zhuān)家指出，清淡健康的膳食結(jié)構(gòu)是提高身體免疫力有效途徑之一。合理的飲食結(jié)構(gòu)、少鹽少油少脂肪的飲食習(xí)慣，不但能夠保持體重不超標(biāo)，更重要的是它能預(yù)防“三高”、冠心病、中風(fēng)、心肌梗塞等多種慢性疾病發(fā)生。

　　但對(duì)于“如何吃才健康”，“食材如何搭配才更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”等問(wèn)題是需要深度研究的。目前很多健康養(yǎng)生的電視節(jié)目應(yīng)運(yùn)而生，收到了良好的收視效果。但絕大多數(shù)的上班族對(duì)此概念模糊，根本無(wú)暇研究，并且他們更沒(méi)有時(shí)間來(lái)用心烹飪。因此能夠一個(gè)環(huán)境輕松，便捷衛(wèi)生的飲食場(chǎng)所，才是當(dāng)下消費(fèi)者迫切的消費(fèi)需求。

　　由于我國(guó)食品問(wèn)題頻發(fā)，牛奶、雞蛋、辣椒等添加劑曝光后，引起了人們對(duì)食品安全非常重視。采用可信度高的綠色健康的時(shí)令蔬菜，根據(jù)季節(jié)、節(jié)氣的變化更迭提供新鮮環(huán)保的健康菜肴，可以保證餐廳的信譽(yù)。

　　、品牌定位分析

　　中國(guó)的飲食養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》等書(shū)籍中對(duì)“時(shí)令養(yǎng)生”就有詳細(xì)的記載，在國(guó)內(nèi)乃至世界具有特殊的影響力。近年來(lái)我國(guó)弘揚(yáng)國(guó)學(xué)文化的成果顯著，學(xué)習(xí)國(guó)學(xué)的社會(huì)風(fēng)潮影響空前。若以中國(guó)國(guó)學(xué)文化為基墊，利用其深厚的文化內(nèi)涵，吸引消費(fèi)者，一定具有顯著的效果。

　　三、實(shí)施方案

　　、服務(wù)模式

　　1、以時(shí)令餐品為主營(yíng)業(yè)務(wù)，根據(jù)不同顧客的體質(zhì)推出適合餐品。備有具有專(zhuān)業(yè)飲食文化的服務(wù)人員為消費(fèi)者講解。讓顧客吃的明白。

　　2、選擇綠色健康食材，選取當(dāng)?shù)氐呢浽�，盡量避免長(zhǎng)途運(yùn)輸，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。菜肴以清淡為主，注重飲食均衡。讓顧客吃的放心，吃的健康。

　　3、周到服務(wù)，便捷服務(wù)，以誠(chéng)待客。讓顧客吃的舒心，輕松愉悅。

　　、經(jīng)營(yíng)理念

　　1、倡導(dǎo)“朔日補(bǔ)氣血、望日少進(jìn)補(bǔ)、弦月暢經(jīng)絡(luò)、晦日益血?dú)狻钡酿B(yǎng)生方略，極力宣傳《黃帝內(nèi)經(jīng)之時(shí)令養(yǎng)生經(jīng)》。根據(jù)季節(jié)、節(jié)氣、時(shí)辰推出不同菜品，調(diào)整配合，合理創(chuàng)新。

　　2、充分做足早、中、晚三餐的供應(yīng)。讓顧客在最短的時(shí)間內(nèi)吃到放心的餐品。

　　3、針對(duì)老、中、青配置菜肴，根據(jù)不同體質(zhì)和膚質(zhì)的消費(fèi)者提供相適合的時(shí)令養(yǎng)生的套餐，依據(jù)不同的需求烹制食物。如女性白領(lǐng)注重美容養(yǎng)顏、老人多發(fā)心腦血管疾病注重血脂平衡等等。

　　、目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

　　顧客群：以企業(yè)白領(lǐng)和老年人為主，因?yàn)檫@部分人的消費(fèi)能力較強(qiáng);也提供輕松綠色的家庭聚餐環(huán)境;追逐的健康時(shí)尚青年人。

　　價(jià)格定位：傾向于平民化，做到物美價(jià)廉。

　　、經(jīng)營(yíng)模式

　　1、便捷快餐式管理，吸取西式快餐經(jīng)營(yíng)模式，流水作業(yè);

　　2、顧客可以提前定餐，還可以自帶食材預(yù)定餐品，餐廳有專(zhuān)職人員負(fù)責(zé)加工烹飪。

　　3、增加快遞急送業(yè)務(wù);

　　4、負(fù)責(zé)承包寫(xiě)字樓午餐業(yè)務(wù);

　　5、定期實(shí)行自助模式，以吸引消費(fèi)者

　　6、承包高校(初中、高中、大學(xué))食堂。

　　7、推出歡聚共享套餐，與市內(nèi)的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作，打開(kāi)銷(xiāo)路，互利共贏。

　　、市場(chǎng)策略。

　　產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。

　　1、地點(diǎn)選�。�

　　于寫(xiě)字樓集中區(qū)域，如南崗、紅博會(huì)展中心附近。

　　2、店面設(shè)計(jì)：

　　(1)、外觀形象簡(jiǎn)約明亮的，給人一種清新、潔凈、健康的印象。

　　(2)店內(nèi)設(shè)計(jì)可以參考咖啡廳和快餐店的設(shè)計(jì)，以簡(jiǎn)單、整潔、方便為主。店內(nèi)分為兩層：第一層，主要供年輕白領(lǐng)、中青年使用，設(shè)置快速就餐區(qū)，如幾排長(zhǎng)椅和餐桌;多人用餐區(qū)，如4-8人的多邊形餐桌。第二層，主要供老年人休息、聊天和用餐，做好防滑設(shè)施，增添老年人娛樂(lè)設(shè)施，和一個(gè)小型的書(shū)報(bào)閱讀區(qū)域。

　　(3)在一層座椅附近，增加一些插口，為數(shù)碼一族提供辦公的便利條件。

　　(4)餐廳氛圍，用綠色植物和鮮花裝點(diǎn)，配合歡悅的樂(lè)曲使用餐人心情放松、舒暢。

　　3、廣告策略：

　　以平面廣告為主，刊登在晚報(bào)(針對(duì)老年人)，財(cái)經(jīng)報(bào)紙(企業(yè)白領(lǐng))等媒體上。

　　開(kāi)辦交流網(wǎng)站：

　　(1)、為養(yǎng)生館做宣傳

　　(2)、便于網(wǎng)民交流分享養(yǎng)生知識(shí)和心得，同時(shí)捕捉消費(fèi)者的需求，可以在第一時(shí)間獲得商業(yè)信息。

　　(3)、有助于提升餐廳形象，營(yíng)造時(shí)尚生活、真誠(chéng)服務(wù)的企業(yè)口碑。

　　四、投資預(yù)算

　　店面：200平米

　　房?jī)r(jià)估計(jì)：6，000-10，000元(南崗)4，000-10，000(香坊)

　　店鋪：800，000-2，000，000元

　　裝修：150，000-300，000元

　　其它必備物品：餐桌(長(zhǎng)形4張，多邊形35張)8，000

　　椅子(長(zhǎng)形4張，方形180張)5，000

　　廚房用具20，000

　　餐具10，000

　　其它設(shè)施20，000

　　管理費(fèi)用：店長(zhǎng)1名3，000元/月

　　服務(wù)員8名1，200-1，800元/月

　　清潔員3名1，000-1，500元/月

　　合計(jì)：1，018，200-2，368，200元

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇11

　　系 別： 經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院專(zhuān) 業(yè)： 班 級(jí)： 企劃111任課老師： 王效忠 團(tuán)隊(duì)成員1：班級(jí) 企劃111 學(xué)號(hào)

　　姓名劉豐 成績(jī)

　　團(tuán)隊(duì)成員2：班級(jí) 企劃112 學(xué)號(hào)

　　姓名 王恒 成績(jī)

　　團(tuán)隊(duì)成員3：班級(jí) 企劃112學(xué)號(hào)

　　姓名 李忠金 成績(jī)

　　團(tuán)隊(duì)成員4：班級(jí) 企劃111 學(xué)號(hào)

　　姓名張秦榮成績(jī)

　　校園傳媒項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

　　團(tuán)隊(duì)成員：組長(zhǎng)劉豐

　　組員王恒

　　李忠金

　　張秦榮

　　20xx年4 月 1 日

　　目 錄

　　一.項(xiàng)目產(chǎn)品介紹..........................................5

　　二.企業(yè)戰(zhàn)略..................................................6

　　三.市場(chǎng)預(yù)測(cè)..................................................9

　　四.營(yíng)銷(xiāo)策略..................................................12

　　五.制造計(jì)劃..................................................13

　　六.經(jīng)營(yíng)管理..................................................13

　　七.財(cái)務(wù)計(jì)劃..................................................18

　　八.風(fēng)險(xiǎn)管理..................................................29

　　摘要

　　校園傳媒有限公司以“引導(dǎo)廣大學(xué)子理性消費(fèi)”為己任，據(jù)高校傳媒市場(chǎng)的需求應(yīng)運(yùn)而生。公司秉承“給學(xué)生最大的實(shí)惠”和“給商家最好的性?xún)r(jià)比”為服務(wù)理念。主要以多種傳媒手段相結(jié)合的方式，組建專(zhuān)業(yè)校園傳媒隊(duì)伍，力求將優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴(kuò)展到常州各高校，乃至全國(guó)，讓更多的商家和學(xué)生搭建一座橋梁并從中受益。我們始終認(rèn)為“理論必須基于實(shí)踐”，這不僅是我們公司的核心文化也是我們企業(yè)的信念，無(wú)論多么困難我們都將堅(jiān)定的走下去。校園傳媒有限公司是以學(xué)生為主體，由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)，同時(shí)引進(jìn)部分外部專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀人才而組建的專(zhuān)業(yè)化校園傳媒企業(yè)，公司以《校園DM》雜志為主導(dǎo)，采取多種傳媒手段相結(jié)合的方式——包括傳統(tǒng)傳媒手段（校園DM，各種貼近學(xué)生生活的宣傳冊(cè)，免費(fèi)贈(zèng)送物品等。）、新型傳媒手段（網(wǎng)站，DVG網(wǎng)絡(luò)電視，校園BBS、校園代理等）以及高校特有的落地實(shí)踐活動(dòng)等傳播營(yíng)銷(xiāo)方式。校園傳媒有限公司突破了以往單純?yōu)閺V告宣傳而宣傳的方式，采用多維一體的校園傳媒方式，不僅預(yù)期廣告效果大大增強(qiáng)，而且還促進(jìn)了校園文化的傳播和發(fā)展，節(jié)約了資源的使用。同時(shí)公司通過(guò)吸納勤工儉學(xué)（兼職）崗位，幫助大學(xué)生自主實(shí)踐、創(chuàng)業(yè)，項(xiàng)目具有極大的受益性（收益群體：學(xué)生和公司）。公司成立前3年，主要是以《校園DM》雜志為主，配合各種落地實(shí)踐活動(dòng)，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)合肥本地高校市場(chǎng)，同時(shí)逐步完善公司內(nèi)部各項(xiàng)機(jī)制，建立高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍。公司成立4到5年期間，將逐步形成三維一體、全方位的宣傳機(jī)制，同時(shí)將品牌逐步擴(kuò)展到江蘇省省各大高校，不斷鞏固市場(chǎng)占有率。5年之后，將利用品牌進(jìn)軍全國(guó)高校市場(chǎng)，建立高校校園傳媒第一品牌。為了更好地展示公司業(yè)務(wù)操作流程，我們?cè)谙旅嬖O(shè)立了一個(gè)專(zhuān)門(mén)的章節(jié)進(jìn)行具體

　　介紹。校園傳媒有限公司在常州黃金廣場(chǎng)現(xiàn)共有骨干成員3名，員工2名，同時(shí)在常州市12家高校分別設(shè)有分支機(jī)構(gòu)，專(zhuān)業(yè)涉及政治學(xué)、金融學(xué)、新聞學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、法律學(xué)、物電學(xué)等。公司正式成立后還將廣泛吸收高素質(zhì)的營(yíng)銷(xiāo)、編輯、策劃等各個(gè)方面的專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀人才。公司采取直線職能式的組織結(jié)構(gòu)，并建立完善的激勵(lì)和約束機(jī)制，力求塑造“創(chuàng)新、卓越、高效、務(wù)實(shí)”的企業(yè)文化。 校園傳媒廣告公司前期投入資本相對(duì)較小，可以通過(guò)融資和貸款的方式解決，公司運(yùn)行后主要通過(guò)邊籌集資本邊運(yùn)營(yíng)的方式進(jìn)行。通過(guò)對(duì)公司五年的發(fā)展預(yù)測(cè)，公司具有良好的發(fā)展前景及贏利能力。在公司運(yùn)營(yíng)中，存在著各種各樣的風(fēng)險(xiǎn)，如合作風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、信息傳播風(fēng)險(xiǎn)等。同時(shí)，對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)，我們都有相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)對(duì)策。

　　第一章 項(xiàng)目產(chǎn)品介紹

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇12

　　項(xiàng)目市場(chǎng)分析

　　餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。中國(guó)有句古話“民以食為天”，“生意做邊，不如賣(mài)飯”可見(jiàn)餐飲業(yè)容量充足。首先，中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。現(xiàn)在人們要求不僅吃飽，還要吃好，更加著重了就餐的環(huán)境，主題餐廳由此應(yīng)運(yùn)而生，更加有發(fā)展的空間。

　　主題餐廳商業(yè)優(yōu)勢(shì)

　　裝修優(yōu)勢(shì)

　　餐廳裝修以軍隊(duì)牢房為主要風(fēng)格，讓顧客在視覺(jué)上有所沖擊，同時(shí)讓顧客在吃飯的時(shí)候可以產(chǎn)生更多的聯(lián)想和幻想，喚起顧客的好奇之心。

　　人員服裝優(yōu)勢(shì)

　　本餐廳打造新穎獨(dú)特的服務(wù)員裝飾。

　　廚師服飾：囚衣、勞改服。

　　服務(wù)員服飾：統(tǒng)一由靚女組成，統(tǒng)一穿著軍服。讓顧客在視覺(jué)上產(chǎn)生沖擊，體現(xiàn)出女性性感的一面，服飾的誘惑。

　　菜品優(yōu)勢(shì)

　　餐廳菜品以陜、湘菜為主，會(huì)更加推出營(yíng)養(yǎng)煲湯的理念和重要性。講究營(yíng)養(yǎng)配餐，營(yíng)養(yǎng)飲食。同時(shí)我們會(huì)更加注重飲食的裝盤(pán)及菜品的器具，讓顧客感覺(jué)到，新穎獨(dú)特，高。大。上。

　　經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

　　驚喜私人訂制，是我們店中最重要的特色之一，它區(qū)別以往餐飲店中的消費(fèi)理念，我們將打造出最強(qiáng)之誘惑，不強(qiáng)迫顧客的消費(fèi)金額，您只需要一句話，一個(gè)主要內(nèi)容，剩下的交給我們，我們給創(chuàng)意，給驚喜，我們替你辦的宗旨，讓你體會(huì)到什么叫驚喜。

　　店中中央位置牢籠中將在黃金時(shí)間段推出精彩演繹（例如：監(jiān)獄牢籠搏擊賽，30年代上海歌舞等節(jié)目等），讓顧客在享用美食的同時(shí)，更加可以釋放自己壓抑的情緒。

　　地理優(yōu)勢(shì)

　　本餐廳坐落在和平門(mén)外建西街華潤(rùn)萬(wàn)家旁邊，共560平方。人流量大。

　　周邊有多個(gè)大型住宅小區(qū)、事業(yè)單位，大學(xué)，毗鄰和平門(mén)和李家村萬(wàn)達(dá)商圈，目標(biāo)消費(fèi)群體龐大，交通方便。

　　經(jīng)營(yíng)思路

　　主題餐廳+清吧酒吧

　　經(jīng)營(yíng)理念

　　您進(jìn)門(mén)您就是爺，我們會(huì)把最好的服務(wù)送給您。我們會(huì)把健康送給您!

　　我們會(huì)把飯店的每一寸土地變成盈利空間。

　　經(jīng)營(yíng)策略

　　在內(nèi)部：

　　1.保證經(jīng)營(yíng)理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場(chǎng)定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。

　　2.定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。

　　3.不定期開(kāi)展會(huì)員優(yōu)惠日、單次菜品優(yōu)惠等活動(dòng)，鞏固顧客與餐廳的黏稠度。

　　4.不斷完善作業(yè)流程，嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng)，引導(dǎo)和培養(yǎng)本餐廳文化的形成。

　　在外部：

　　1.積極參加定期舉辦的各種行業(yè)交流會(huì)，業(yè)內(nèi)人士研討會(huì)等。

　　2.充分使用媒體、網(wǎng)絡(luò)等各種宣傳途徑和公關(guān)手段擴(kuò)大知名度和影響力。

　　采購(gòu)戰(zhàn)略

　　1.原材料采購(gòu)是餐廳不可忽視的，我們可以做到統(tǒng)一配送，達(dá)到規(guī)模效應(yīng)，從而對(duì)于供應(yīng)商，我們有較大的壓低供貨價(jià)格的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)及時(shí)可減低成本，掌握市場(chǎng)信息，爭(zhēng)取主動(dòng)權(quán)。

　　2.采購(gòu)使用專(zhuān)人負(fù)責(zé)制，管理清晰，責(zé)任明確。

　　3.選擇多個(gè)實(shí)力相當(dāng)、保證質(zhì)量的供應(yīng)商，適當(dāng)分散原料的供應(yīng)源，保證長(zhǎng)期穩(wěn)定供貨。

　　4.采購(gòu)成本控制方面，盡量減少中間環(huán)節(jié)，減少中間費(fèi)用和轉(zhuǎn)手成本。

　　5.合理確定采購(gòu)總量，供應(yīng)次數(shù)和供應(yīng)批量，建立完善的庫(kù)存機(jī)制，使倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用保持合理水平。

　　營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

　　在行業(yè)介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風(fēng)格等方面，通過(guò)各種媒體和公關(guān)等渠道進(jìn)行推廣和宣傳，擴(kuò)大知名度和影響力，達(dá)到增強(qiáng)本餐廳的實(shí)力，實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展的目的。

　　營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1.品牌策略：將醒目、時(shí)尚、突出特色的品牌LOGO與高質(zhì)量、貨真價(jià)實(shí)、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務(wù)相結(jié)合打造業(yè)內(nèi)首屈一指的主題風(fēng)格餐飲品牌。

　　2.服務(wù)市場(chǎng)定位與組合策略：目標(biāo)消費(fèi)者為大眾人群（20-40歲）及小型公司的聚會(huì) 。

　　3.價(jià)格策略：人人都想吃，人人都能吃，人人吃得起（人均消費(fèi)50元左右）。

　　4.促銷(xiāo)策略：使用不同的折扣策略（如，價(jià)格折扣策略和數(shù)量折扣策略），使用級(jí)別制會(huì)員卡對(duì)不同顧客給予不同折扣，定期推出一款主打菜品吸引回頭客，使用客戶(hù)管理信息系統(tǒng)對(duì)顧客進(jìn)行分析并對(duì)各種促銷(xiāo)計(jì)劃予以通知，利用節(jié)假日進(jìn)行促銷(xiāo)打折，針對(duì)商務(wù)宴請(qǐng)和朋友聚會(huì)的折扣等等。

　　5.廣告策略：網(wǎng)絡(luò)宣傳、電視廣告、報(bào)紙、傳單、電臺(tái)廣播、行業(yè)雜志、行業(yè)展會(huì)、交流會(huì)和酒會(huì)，定期舉辦宣傳講座，店內(nèi)廣告等。

　　投資明細(xì)與回報(bào)

　　投資明細(xì)

　　總投資110萬(wàn)

　　1.本餐廳總面積560平方米，月租100元/月。交6壓1，合計(jì)39.2萬(wàn)

　　2.裝修預(yù)計(jì)25萬(wàn)

　　3.廚房設(shè)備5-6萬(wàn)

　　4.店內(nèi)設(shè)施及餐具等10萬(wàn)

　　5.雜費(fèi)1萬(wàn)

　　6.人員工資（月），廚房采用包廚3萬(wàn)，服務(wù)員2.5萬(wàn)（10人）（預(yù)留3個(gè)月，合計(jì)16.5萬(wàn)）

　　7.店內(nèi)原材料采購(gòu)及預(yù)留流動(dòng)資金3萬(wàn)

　　8.宣傳費(fèi)用：媒體，印刷品10萬(wàn)

　　投資回報(bào)

　　本餐廳總面積560平方米，就餐盈利面積約300-350平方米。

　　牢籠包間：2人間（3個(gè)）4-6人間（10個(gè)）10人間（1個(gè)）

　　散 臺(tái)：8個(gè)（4-5人坐）

　　同時(shí)就餐人數(shù)可達(dá)100人以上

　　每天番臺(tái)率保守估計(jì)1.5。合計(jì)每天上桌數(shù)預(yù)估40桌，人數(shù)150人上。

　　150（人）x50（元）x30（天）=22.5萬(wàn)/月=270萬(wàn)/年

　　毛利潤(rùn)55%，純利潤(rùn)控制到30%以上。

　　年收益率80%以上，力爭(zhēng)做到年收益超過(guò)100%。

　　酒吧利潤(rùn)暫不預(yù)估，酒吧酒水300%利潤(rùn)，小吃、水果拼盤(pán)200%利潤(rùn)。

　　合作方式

　　1.入 股 形 式： 每股1.5萬(wàn)元，按股份分紅。

　　2.借貸集資方式： 投資額按每月4%提現(xiàn)，周期為1年，到期返還全部本金，年合計(jì)紅利48%

　　風(fēng)險(xiǎn)控制

　　為了保證餐廳財(cái)產(chǎn)免于遭受災(zāi)難性的損失或在損失后取得經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償和為達(dá)到上述兩個(gè)目的所帶來(lái)的費(fèi)用，風(fēng)險(xiǎn)管理是本餐廳的整理個(gè)管理中至關(guān)重要的一環(huán)。我們感到我們能克服這些風(fēng)險(xiǎn)因?yàn)槿绻�我們能做到以下幾點(diǎn)來(lái)分散和避免風(fēng)險(xiǎn)：

　　1.建立自身良好的信譽(yù)，創(chuàng)造良好的借貸條件，與投資個(gè)人建立良好的信貸關(guān)系，為餐廳的資金提供保證；

　　2.做好人員的培訓(xùn)，關(guān)心員工發(fā)展，儲(chǔ)備各級(jí)管理人員，為餐廳做好適當(dāng)?shù)娜肆�資源儲(chǔ)備；

　　3.聘請(qǐng)有自身經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)人士擔(dān)當(dāng)餐廳管理者和廚房管理人員，隨時(shí)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，撲捉行業(yè)信息，及時(shí)了解行業(yè)趨勢(shì)；

　　4.從管理層中選配合適人員建立領(lǐng)導(dǎo)班子，在一些重大決策的問(wèn)題上集體決議，盡最大可能避免決策失誤和方向錯(cuò)誤；

　　5.積極不間斷研發(fā)新型菜品和主打菜品，不斷滿足顧客新鮮口味的需要，在創(chuàng)新中不斷完善，保證本餐廳可持續(xù)發(fā)展；

　　6.樹(shù)立和鞏固餐廳品牌，不盲目跟風(fēng)，不打價(jià)格戰(zhàn)，做成獨(dú)樹(shù)一幟的自有品牌，在各個(gè)領(lǐng)域?qū)嵭胁町惢�策略，形成�?dú)特的風(fēng)格和餐廳文化，從而區(qū)別于其他餐廳；

　　8. 對(duì)整個(gè)行業(yè)做好充分的信息搜集、分析和摸底工作，為定價(jià)策略的制定打好基礎(chǔ)，避免失誤；

　　9.當(dāng)餐廳發(fā)展達(dá)到一定規(guī)模后，將建立起風(fēng)險(xiǎn)管理信息系統(tǒng)，更好的控制風(fēng)險(xiǎn)，使餐廳能夠穩(wěn)步地向戰(zhàn)略目標(biāo)前進(jìn)。我們面前的商業(yè)機(jī)會(huì)對(duì)我們非常有意義，如果我們能做到以上風(fēng)險(xiǎn)控制工作，我們就有機(jī)會(huì)將我們的思想付諸行動(dòng)，將我們的餐廳在市場(chǎng)上的局部?jī)?yōu)勢(shì)，變?yōu)檎麄�(gè)行業(yè)的巨大優(yōu)勢(shì)!

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇13

　　一、目標(biāo)

　　星座咖啡店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效，更希望從中獲利。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)在兩年后每月除稅純利達(dá)到人民幣1萬(wàn)元，希望在四年后能在西安市各大高校開(kāi)設(shè)主題連鎖咖啡店。

　　二、市場(chǎng)分析

　　現(xiàn)今的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)咖啡附簡(jiǎn)餐、酒水，市場(chǎng)主要被兩個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于兩個(gè)集團(tuán)的咖啡店并價(jià)格昂貴，切沒(méi)有專(zhuān)門(mén)面對(duì)在校大學(xué)生的咖啡廳，因此星座咖啡廳以大眾一體經(jīng)營(yíng)及裝飾，來(lái)滿足客戶(hù)需求。亦有考慮到其他飲品店(如臺(tái)式飲品店、港式?jīng)霾璧旰推弑�茶，MKF飲品店等)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率和追求個(gè)性的年青人。

　　故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能達(dá)到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。另外，我們以校園訪問(wèn)形式，訪問(wèn)了大約一百名在校大學(xué)生.訪問(wèn)結(jié)果表示，接近六成的受訪者都有光顧咖啡店的意向，而且半數(shù)受訪者平均每月光顧叁至四次，而且環(huán)境和食物質(zhì)素是他們光顧的主要原因.另外，我們又發(fā)現(xiàn)多于八成受訪者對(duì)星座有興趣，而且六成受訪者表示約以星座為主題，他們很有興趣.

　　三、確定經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和目標(biāo)消費(fèi)群體，選址、選址、再選址

　　1、選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果已經(jīng)決定做咖啡店的投資，那么，緊跟其后的另一項(xiàng)工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營(yíng)位置，通常我們會(huì)對(duì)校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標(biāo)地還會(huì)考慮到周?chē)�環(huán)境。因?yàn)榻咏�那些支持你生意的消費(fèi)群體至關(guān)重要，他們是店鋪運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。在選址的時(shí)候和附近商家聊聊，了解一下那里的情況，什么時(shí)間客流較大，來(lái)此消費(fèi)的都是些什么人及需求的特點(diǎn)。

　　2、要確定咖啡店的經(jīng)營(yíng)形式，是純咖啡館，還是咖啡+簡(jiǎn)餐(酒水)的咖啡吧。我感覺(jué)最好建成是含簡(jiǎn)餐和酒水的咖啡吧。

　　四、給店面起名、設(shè)計(jì)店面標(biāo)志、店面形象設(shè)計(jì)方案(裝修方案)

　　1、吧臺(tái)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備及機(jī)器定位上有考量的基礎(chǔ)。

　　2、座位數(shù)、經(jīng)濟(jì)規(guī)模(坪數(shù))。

　　3、型態(tài)：簡(jiǎn)餐和酒水咖啡復(fù)合餐廳。

　　4、價(jià)位：平價(jià)、中價(jià)位或高價(jià)位，要有明確的價(jià)格帶設(shè)定。

　　5、服務(wù)方式：半自助的服務(wù)。

　　6、主客群預(yù)設(shè)：在校就讀的學(xué)生、情侶或者是老師及工作人員。

　　7、確定裝修方案：個(gè)性化為主，貼合星座這一主題。

　　五、準(zhǔn)備為設(shè)備投資并且尋找投資商，達(dá)到很好的融資，搜集各種規(guī)格的設(shè)備資料

　　1、咖啡機(jī)。

　　2、磨粉機(jī)。

　　3、滴濾咖啡。

　　4、水處理設(shè)備。

　　5、奶缸。

　　6、其他：勺、量杯、計(jì)時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。

　　7、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等。

　　六、計(jì)算啟動(dòng)資金

　　1、了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投資報(bào)酬率與預(yù)想的差距，投資額設(shè)上限，裝修費(fèi)用。

　　2、硬件：你需要購(gòu)買(mǎi)廚房設(shè)備、磨咖啡豆滴機(jī)器、供客人使用滴用具，為喝咖啡而提供的背景音樂(lè)所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個(gè)角度代表一個(gè)咖啡廳滴文化氛圍)

　　a、咖啡機(jī)(雙頭)：28000——80000元

　　b、磨粉機(jī)：5000——6500元

　　c、滴濾咖啡機(jī)：800——8000元不等

　　d、水處理設(shè)備(過(guò)濾掉水中的雜質(zhì)和怪味，保證咖啡的味道)：200——800元

　　e、奶缸：用來(lái)熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作兩叁杯咖啡。

　　f、溫度計(jì)：測(cè)奶溫，可保證制作的飲料味道和質(zhì)量上保持一致。

　　g、壓粉器：用來(lái)將咖啡粉壓實(shí)，在煮咖啡時(shí)使用。

　　h、其他：勺、量杯、計(jì)時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。

　　i、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等

　　3、員工成本：準(zhǔn)備請(qǐng)多少服務(wù)員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營(yíng)多少項(xiàng)目)，最好找在校大學(xué)生提供其在校兼職，可以很好的減少成本以及吸引其周?chē)�的潛在消費(fèi)群體。

　　4、產(chǎn)品進(jìn)貨成本：根據(jù)你和供應(yīng)商的關(guān)系，拿到什么樣的政策，成本亦不同5、推廣成本：是否需要推廣，準(zhǔn)備借用什么資源去推，可以支持學(xué)校的審團(tuán)活動(dòng)借此宣傳等。

　　七、其他準(zhǔn)備

　　1、購(gòu)買(mǎi)咖啡機(jī)設(shè)備：咖啡機(jī)、研磨機(jī)等。

　　2、設(shè)計(jì)咖啡單，一定要走彰顯星座這一主題。

　　3、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調(diào)味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。

　　八、制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，聘用員工、準(zhǔn)備培訓(xùn)材料

　　1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價(jià)格確定、杯盤(pán)選擇、第一次進(jìn)貨量

　　2、研發(fā)新產(chǎn)品

　　3、完善的店務(wù)管理計(jì)劃

　　4、策劃行銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃，可以免費(fèi)發(fā)放積分卡或者有獎(jiǎng)回饋，此外還可以建立會(huì)員制度。

　　九、備好庫(kù)存，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。

　　常見(jiàn)情況處理：客人們會(huì)告訴您咖啡太苦、飯?zhí)�硬、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務(wù)人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來(lái)是：吧臺(tái)手要請(qǐng)假、廚師要輪休、外場(chǎng)服務(wù)人員忘記開(kāi)單跳單，而個(gè)人已經(jīng)累得半死時(shí)閉店還要回來(lái)收錢(qián)、員工休假代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品開(kāi)一家咖啡館很容易，只要有經(jīng)費(fèi)預(yù)算就可以，但經(jīng)營(yíng)咖啡館很難，要成功需要許多條件(說(shuō)成功太嚴(yán)肅，存活下來(lái)或達(dá)損益平衡)，因?yàn)榭Х瑞^開(kāi)支項(xiàng)目多、報(bào)酬率不高，稍有幾項(xiàng)支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇14

　　一、快餐店概況

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

　　2、都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　3、都市快餐店的所有者是，餐廳經(jīng)理，廚師，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

　　4、本店需創(chuàng)業(yè)資金30萬(wàn)元，其中10萬(wàn)元已籌集到位，剩下20萬(wàn)元向銀行貸款。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

　　2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到附近步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上�？觳偷曛形骷鏍I(yíng)，價(jià)格較貴，客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)上占有一席之地。

　　四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　1、都市快餐店主要是面向大眾，菜價(jià)屬中低價(jià)位。

　　2、大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　　3、午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

　　4、隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

　　5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早6：30—晚11：00

　　6、對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下功夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。

　　五、人事計(jì)劃

　　1、本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收8—10名全日制雇員（包括2名廚師），5名臨時(shí)雇員（含2名廚師）具體內(nèi)容如下：

　　通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者應(yīng)聘者填寫(xiě)《招用職工登記表》并附個(gè)人資料來(lái)本店面試。經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。

　　2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

　　制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度�？己松蠉彛瑢�(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

　　六、銷(xiāo)售計(jì)劃

　　1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

　　2、推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

　　3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。

　　4、每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類(lèi)推。

　　七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情。如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

　　（1）本店固定資產(chǎn) 15萬(wàn)元

　　桌椅 30套

　　營(yíng)業(yè)面積 300平方米

　　冷凍柜 3臺(tái)

　　灶件 若干

　�。�2）每日流動(dòng)資金為1萬(wàn)元（主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）

　　（3）對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，年終有總帳，企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇15

　　一、發(fā)展背景介紹

　　自改革開(kāi)放以來(lái),，城市得到了飛速的發(fā)展，并且預(yù)計(jì)于2050年甚至提前達(dá)到中等發(fā)達(dá)國(guó)家水平，但是我國(guó)的城鄉(xiāng)發(fā)展嚴(yán)重失衡，基尼系數(shù)在20__年已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)警戒線0.4,(10年為0.5)，占著全國(guó)絕大多數(shù)的農(nóng)民仍屬于低收入群體，農(nóng)村的發(fā)展不容樂(lè)觀，在21世紀(jì)里，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問(wèn)題同樣將在中華民族走向偉大復(fù)興的 新的歷史征程中處于極其重要的位置，發(fā)揮著不可或缺的基礎(chǔ)和保障作用。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，中國(guó)的社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)成功與否取決于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問(wèn)題的解決與否，解決“三農(nóng)”問(wèn)題是中國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的重要工作任務(wù)，三農(nóng)在我國(guó)未來(lái)發(fā)展道路乃國(guó)策重中之重，民富則國(guó)富，

　　農(nóng)業(yè)的發(fā)展首先要讓農(nóng)民創(chuàng)收，農(nóng)民的快速創(chuàng)收取決于農(nóng)業(yè)模式的‘改革’。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式已經(jīng)不能符合時(shí)代發(fā)展的需求，農(nóng)業(yè)‘改革’勢(shì)在必行。一是改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，二是形成規(guī)�；�。唯有二者才能快速發(fā)展。

　　二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容簡(jiǎn)介

　　隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的日益提升，人民消費(fèi)水平的不斷增大，從而使人們對(duì)肉蛋白的消費(fèi)也不斷提高，為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，我養(yǎng)殖小尾寒羊。就這個(gè)項(xiàng)目本身而言其實(shí)看上去很老土，作為當(dāng)代的大學(xué)生去干養(yǎng)殖在別人眼了可能會(huì)說(shuō)你瘋了，但是我覺(jué)的這個(gè)養(yǎng)殖業(yè)有很大的市場(chǎng)前景，因?yàn)楹芏嗟酿B(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有走向正規(guī)化，只是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，這很難適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。在我國(guó)很多地方大力的以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為主，進(jìn)行了禁牧，休牧等一系列的措施，這使我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展大打折扣，尤其是對(duì)常年以放牧為主的牧業(yè)地區(qū)失去了野生放養(yǎng)得能力，也引起了羊肉的短缺，建立大型養(yǎng)殖場(chǎng)已成為刻不容緩的需要。為了適應(yīng)這種模型選擇的小尾寒羊養(yǎng)殖應(yīng)用而生，不僅響應(yīng)了國(guó)家的政策，也適應(yīng)了市場(chǎng)的需求。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、是當(dāng)前肉羊供求正在向偏緊轉(zhuǎn)變，加上肉羊繁殖周期長(zhǎng)、繁殖量少，因此貨緊價(jià)揚(yáng)將是今后相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)肉羊市場(chǎng)的主要特點(diǎn)，現(xiàn)在發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。

　　2、是隨著人們生活水平的提高，國(guó)內(nèi)對(duì)牛羊特別是高檔羊肉的需求量將不斷增長(zhǎng)，羊肉市場(chǎng)前景廣闊。

　　3、社會(huì)物價(jià)水平總體上升等因素的影響下，肉羊價(jià)格必然會(huì)大幅度的上升，并將維持在較高價(jià)位，養(yǎng)羊效益也在增長(zhǎng)。

　　4、投資不是太大，盈利空間較穩(wěn)定，養(yǎng)殖效益相當(dāng)客觀，投資沒(méi)有太大的風(fēng)險(xiǎn)。羊養(yǎng)殖業(yè)可以長(zhǎng)期發(fā)展永無(wú)止境。

　　5、政府扶持力度逐漸加大，養(yǎng)殖羊業(yè)正蓬勃發(fā)展。

　　6、羊肉符合現(xiàn)代人的健康要求，經(jīng)歷08年底的赤帶危機(jī)，別的商品價(jià)格大都下跌而羊肉價(jià)格基本沒(méi)有變動(dòng)等幾種，可以看出養(yǎng)羊養(yǎng)羊行情很好。

　　這主要是我國(guó)羊肉市場(chǎng)的前景。從國(guó)內(nèi)看，其他肉類(lèi)食品不是完全穩(wěn)定的，雞，豬肉價(jià)格波動(dòng)比較大，存在風(fēng)險(xiǎn)也很大而且容易受疫情的影響，對(duì)飼養(yǎng)的條件也比較嚴(yán)格。而羊肉的價(jià)格一直都是以平穩(wěn)的趨勢(shì)增長(zhǎng)，波動(dòng)不大。對(duì)飼養(yǎng)條件也不是十分的嚴(yán)格，只要做好定期防御和通風(fēng)保溫措施就可以。

　　因?yàn)槲覀兊酿B(yǎng)殖基地選擇在固鎮(zhèn)縣和小尾寒羊的源產(chǎn)地魯西南綜合環(huán)境氣候非常相似。

　　隨著國(guó)家“禁牧政策“的推廣，禁牧已成為草原牧民的主題，大批的羊被處理，最后造成我國(guó)第一大羊肉生產(chǎn)基地?zé)o羊可供。為此拉動(dòng)我區(qū)羊肉市場(chǎng)建立”合理保障“的羊肉市場(chǎng)是一大主題任務(wù)，這樣保證”綠色環(huán)保節(jié)能“的同時(shí)也提供了大量的羊肉，保證了市場(chǎng)對(duì)羊肉的需求。

　　1、市場(chǎng)上真空包裝類(lèi)食品主要以豬，雞，鴨，魚(yú)及其相關(guān)食品為主，羊肉類(lèi)食品所占市場(chǎng)份額很小。各餐飲場(chǎng)所的羊肉銷(xiāo)量很大，占據(jù)了羊肉消費(fèi)的90％的市場(chǎng)。肉羊飼養(yǎng)效益穩(wěn)定，因生產(chǎn)成本低而有著較高的經(jīng)濟(jì)效益。從近10年的畜產(chǎn)品市場(chǎng)來(lái)看，豬、雞的行情均不穩(wěn)定，價(jià)格經(jīng)常大起大落，而肉羊則銷(xiāo)路看好、價(jià)格穩(wěn)定、市場(chǎng)平穩(wěn)。由于肉羊繁殖相對(duì)緩慢，數(shù)量的增加與市場(chǎng)需求的增大處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小、效益穩(wěn)的飼養(yǎng)項(xiàng)目。

　　2、羊肉類(lèi)產(chǎn)品具有其他產(chǎn)品所不具備的一些優(yōu)勢(shì)，同時(shí)恰逢“瘋牛病”和“禽流感”，羊肉類(lèi)產(chǎn)品作為一種主要的肉類(lèi)產(chǎn)品，其產(chǎn)量和銷(xiāo)量一定會(huì)有較大幅度的增長(zhǎng)。在國(guó)際上，因“瘋牛病”等牲畜疾病的影響，牛肉的消費(fèi)量下降了27％，價(jià)格下跌30％。在國(guó)內(nèi)，由于肉豬、肉雞生長(zhǎng)速度過(guò)快，肉的適口性變差的問(wèn)題愈來(lái)愈嚴(yán)重，一些飼養(yǎng)戶(hù)在飼養(yǎng)過(guò)程中使用了激素和藥物，激素和藥物殘留超標(biāo)的問(wèn)題也引起了人們的擔(dān)憂。在這種情況下，人們紛紛尋找“放心肉”，羊肉成為一種理想、安全的肉類(lèi)食品。羊肉含蛋白成分高，膽固醇低，加上羊?yàn)槭巢菪詣?dòng)物，在飼養(yǎng)過(guò)程中以草料為主，不含添加劑，這就杜絕了動(dòng)物骨粉飼料中各種牲畜疫病傳播的可能。除野味、地方品種外，羊肉因在飼養(yǎng)過(guò)程中以飼草為主、很少用精飼料和飼料添加劑而逐漸成為一種理想、安全的替代品。羊肉的消費(fèi)量和出口量呈直線上升趨勢(shì)。據(jù)了解，目前中國(guó)人均占有羊肉不到2-5公斤，市場(chǎng)空間巨大。-

　　3、存在的問(wèn)題：羊肉類(lèi)真空包裝食品所占市場(chǎng)份額很小，說(shuō)明此類(lèi)食品不符合人們目前普遍的消費(fèi)習(xí)慣；羊肉所具備的一些特性，例如消費(fèi)的季節(jié)性等等。

　　四、競(jìng)爭(zhēng)分析。

　　俗話說(shuō)“有市場(chǎng)就有競(jìng)爭(zhēng)”只有競(jìng)爭(zhēng)才能使企業(yè)更好地生存，更好地去改進(jìn)，所以說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)就是企業(yè)的一面鏡子，不斷地看到自己的缺點(diǎn)。

　　競(jìng)爭(zhēng)的來(lái)源主要存在于以下幾個(gè)方面。

　　1. 同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手自己才能快速成長(zhǎng)，這些同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)直接影響到市場(chǎng)羊肉價(jià)格的波動(dòng)，固鎮(zhèn)是一個(gè)農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖大縣，但是具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)非常少，盡管雖少，在此我們必須保持一種雙贏的模式，及合作又要改進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)，盡可能的打出一些新的想法，這些企業(yè)沒(méi)有的優(yōu)點(diǎn)來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。

　　2. 不同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。這就包括雞鴨、牛豬等，他們的養(yǎng)殖廠家思想就是利用人們的生活觀念來(lái)賺錢(qián)。例如，羊肉價(jià)格上升，很多人就會(huì)選擇價(jià)格較為低廉的肉食品作為替代。

　　3. 外界因素。這里包括“國(guó)家政策”“市場(chǎng)行情”“地方保護(hù)”這些每一項(xiàng)都將會(huì)影響競(jìng)爭(zhēng)中。

　　五、養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展目標(biāo)

　　目前我國(guó)西北等地禁牧政策的頒布，畜牧行業(yè)逐漸的向內(nèi)地種植大省轉(zhuǎn)移，其中以山東西南部較為突出，通過(guò)實(shí)地的走訪考察，我發(fā)現(xiàn)山東西南部人多地少，小尾寒羊的養(yǎng)殖主要是農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)，然后集中在交易市場(chǎng)，在這種交易市場(chǎng)也出現(xiàn)了諸多弊端其一、沒(méi)有主要的企業(yè)作為指導(dǎo)，市場(chǎng)秩序混亂。其二、價(jià)格等虛假信息致使魯西南的信用度極低，同時(shí)這也是我們發(fā)展的一個(gè)機(jī)遇，公平交易整頓市場(chǎng)。努力將我們的養(yǎng)殖場(chǎng)打造為皖北乃至全國(guó)最具知名度的小尾寒羊養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　營(yíng)銷(xiāo)思想

　　1、深層推銷(xiāo)產(chǎn)品所包含的核心價(jià)值——綠色生態(tài)食品，宣傳與銷(xiāo)售緊密結(jié)合；

　　2、明確產(chǎn)品主要營(yíng)銷(xiāo)思路，始終不偏離中心；

　　3、重點(diǎn)于終端建設(shè)，輔以其它營(yíng)銷(xiāo)形式

　　（三）、我養(yǎng)殖場(chǎng)主要制定以下幾種營(yíng)銷(xiāo)策略.

　　1. 質(zhì)量策略：現(xiàn)在許多商家都在追求高利潤(rùn)，根本忘記了質(zhì)量這一關(guān)，其實(shí)這是一個(gè)很大的錯(cuò)誤，一個(gè)企業(yè)的門(mén)面就是質(zhì)量�，F(xiàn)如今很多不法的商販冒充養(yǎng)殖場(chǎng)畜牧局等，所以嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)是我們的第一要?jiǎng)?wù)。雖然人們的消費(fèi)觀念提高了，在解決溫飽的同時(shí)，人們更多的是在追求“綠色”的生活理念。我們也抓住這一消費(fèi)理念，在獲取利益的同時(shí)讓國(guó)民吃到放心綠色的羊肉。

　　2. 宣傳工作：

　　一件好的產(chǎn)品如果沒(méi)有人知道，那么銷(xiāo)售一定非常困難，同時(shí)好姑娘也絕對(duì)不愁嫁不出去。我們會(huì)通過(guò)網(wǎng)站。新聞媒體，報(bào)刊等多種途徑結(jié)合宣傳自己的養(yǎng)殖場(chǎng)

　　3. 與主要的肉食品公司和超市還有食堂簽約合作。

　　根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，確定突破重點(diǎn)：

　　各大超市，各大商場(chǎng)的地下超市，各連鎖超市，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，

　　各專(zhuān)業(yè)食品市場(chǎng)，高校，以及各單位的食堂，各大飯店，

　　各燒烤店，各火鍋店，開(kāi)設(shè)門(mén)店（銷(xiāo)售包括新鮮羊肉，真

　　空包裝羊肉，羊內(nèi)臟，羊肉湯，羊肉串等在內(nèi)的一系列食品）

　　六、主要設(shè)施規(guī)劃

　　作為項(xiàng)目的計(jì)劃人，我有很好的先決條件，

　　1、因?yàn)槲壹乙郧坝羞^(guò)小規(guī)模的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，并且本村是新農(nóng)村示范點(diǎn)，雖然有不少養(yǎng)豬的，都為傳統(tǒng)家庭小規(guī)模，散戶(hù)由勇。養(yǎng)羊成本較低，規(guī)�；�形成之后可以很快成為全村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并且起到示范作用，帶領(lǐng)全村共同致富。

　　2、有良好的自然條件，為建廠提供足夠的空間,土地成本降到最低

　　3、我縣是全國(guó)有名的花生種植大縣，并且還有大豆玉米等優(yōu)質(zhì)綠色的飼料來(lái)源。飼料成本也降到了最低。

　　4、有阜陽(yáng)市畜牧局周老師做技術(shù)指導(dǎo)，并且有當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)同屬綿羊系列的湖羊養(yǎng)殖成功案例可借鑒。技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)得到了相對(duì)保障。

　　七、管理體系

　　一個(gè)良好的運(yùn)作公司必須有一個(gè)完美的管理體系。其主要分為管理層和公司各項(xiàng)制度。

　　管理層:

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部

　　負(fù)責(zé)羊銷(xiāo)售的各項(xiàng)工作和銷(xiāo)售市場(chǎng)調(diào)查

　　負(fù)責(zé)采購(gòu)和采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查

　　一人

　　生產(chǎn)管理部

　　負(fù)責(zé)育肥技術(shù)和獸醫(yī)工作

　　負(fù)責(zé)育肥羊的飼養(yǎng)和棚圈的清潔

　　一人

　　基礎(chǔ)建設(shè)部

　　負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)各項(xiàng)工作和賬目管理

　　負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃以及推廣

　　一人

　　養(yǎng)殖基制度：

　　一、養(yǎng)殖場(chǎng)全體員工必須遵守養(yǎng)殖場(chǎng)章程，遵守養(yǎng)殖場(chǎng)的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。

　　二、養(yǎng)殖場(chǎng)倡導(dǎo)樹(shù)立“一盤(pán)棋”思想，禁止任何部門(mén)、個(gè)人做有損養(yǎng)殖場(chǎng)利益、形象、聲譽(yù)或破壞養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展的事情。

　　三、養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營(yíng)水平，不斷完善養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)、管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大養(yǎng)殖基實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　四、養(yǎng)殖場(chǎng)提倡全體員工必須刻苦學(xué)習(xí)，不斷提升整體素質(zhì)和水平，造就一支創(chuàng)新能力強(qiáng)、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、技術(shù)精湛的優(yōu)秀大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。

　　五、養(yǎng)殖場(chǎng)全體成員每周要開(kāi)一次討論交流及總結(jié)會(huì)議，集廣思。不斷改進(jìn)自身問(wèn)題。對(duì)做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì) 。

　　七、養(yǎng)殖場(chǎng)提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率；提倡厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)；倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。

　　八、員工必須維護(hù)養(yǎng)殖場(chǎng)紀(jì)律，對(duì)任何違反養(yǎng)殖場(chǎng)章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，都要予以追究。

　　八、養(yǎng)殖基地戰(zhàn)略

　　養(yǎng)殖場(chǎng)地戰(zhàn)略就是商戰(zhàn)中的戰(zhàn)術(shù)，如果你的戰(zhàn)略方法太老套或者跟不上社會(huì)的腳步你將面臨的是被戰(zhàn)爭(zhēng)中的優(yōu)勝劣汰所淘汰。為此我公司根據(jù)自身情況制定了符合公司的戰(zhàn)略方法：質(zhì)量戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn)。

　　九、養(yǎng)殖基地發(fā)展計(jì)劃

　　因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)剛剛成立，沒(méi)有太多的流動(dòng)資金和完善技術(shù)設(shè)備。只能制定先小后大，先主后副的發(fā)展目標(biāo)。

　　1、短期目標(biāo)就是二年一計(jì)劃，在原有的基礎(chǔ)上翻一至三翻，同時(shí)也專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)其他養(yǎng)殖基地技術(shù)和積累經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)不同時(shí)期的需要制定不同的計(jì)劃

　　2、先用兩年的時(shí)間努力擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖規(guī)模在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)做出一定的影響力，通過(guò)各種政策，方法，媒體宣傳自己的養(yǎng)殖場(chǎng)。增強(qiáng)自己養(yǎng)殖場(chǎng)的知名度，信用度以及核心的凝聚力。

　　3、通過(guò)強(qiáng)兩年的努力，養(yǎng)殖場(chǎng)具有了扎實(shí)的基礎(chǔ)，規(guī)模也相對(duì)可觀，這一年才是我們真正銷(xiāo)售年，主要帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶(hù)，出手種養(yǎng)。努力擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖戶(hù)的規(guī)模，創(chuàng)建養(yǎng)殖合作社，及自己的公司，公司加農(nóng)戶(hù)的模式才是我們真正希望看到的，這是我們的養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)始步入正軌。

　　4、在養(yǎng)殖場(chǎng)步入正軌的時(shí)候，尋找更多的銷(xiāo)售渠道，開(kāi)發(fā)其附加值。以及羔皮等加工。

　　5、吸收外部資金，讓更對(duì)的人入股分紅。

　　十、投資分析

　　養(yǎng)殖基地準(zhǔn)備預(yù)期投入十五萬(wàn)左右，用于場(chǎng)地改建，種羊購(gòu)買(mǎi)，設(shè)備購(gòu)買(mǎi)，外加各項(xiàng)開(kāi)支。

　　十一：風(fēng)險(xiǎn)性投資退出戰(zhàn)略

　　一、公司兼并，將我養(yǎng)殖基地的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給其他有實(shí)力的公司，這樣將我們的風(fēng)險(xiǎn)降到最低，也能很好的保存養(yǎng)殖基地原有的投資。不至于虧本厲害。

　　二、個(gè)人承包，將我公司承包給有能力的個(gè)人，這樣必然會(huì)引起一部分的資金流失，但也大體穩(wěn)住了公司最壞的破產(chǎn)。

　　三、低價(jià)出售，這是一個(gè)公司最不愿意看到的，因?yàn)檫@將是企業(yè)最虧本的�？赡軙�(huì)導(dǎo)致公司一陪到底。

　　十二：、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)與關(guān)鍵點(diǎn)

　　風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)：羊肉口味沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的驗(yàn)證，是否符合消費(fèi)者口味仍不確定；新鮮類(lèi)羊肉的銷(xiāo)售市場(chǎng)已經(jīng)比較成熟，打入成本較高；真空包裝類(lèi)食品不符合消費(fèi)習(xí)慣，需要一個(gè)行之有效的切入口和長(zhǎng)期的觀念引導(dǎo)；羊肉類(lèi)食品具有明顯的季節(jié)特點(diǎn)；

　　關(guān)鍵點(diǎn)：

　　1、以綠色生態(tài)食品作為富農(nóng)牌羊肉的主要賣(mài)點(diǎn)，附以各種營(yíng)銷(xiāo)手段，確立富農(nóng)牌羊肉健康，美味，生態(tài)的企業(yè)形象。

　　2、首先以本市各大野味酒店超市作為根據(jù)地，采取聚集戰(zhàn)略，羊肉在目標(biāo)人群和蚌埠市場(chǎng)做深做透；通過(guò)在一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)做透，占有較大市場(chǎng)份額，然后向周邊地區(qū)及省會(huì)拓展和延伸；

　　3、重點(diǎn)突破，樹(shù)立形象；肉質(zhì)類(lèi)產(chǎn)品具有大眾化的特點(diǎn)，所以更長(zhǎng)、更有效的應(yīng)塑造一個(gè)獨(dú)具個(gè)性的品牌形象，從而引導(dǎo)消費(fèi)者從心理認(rèn)可品牌，建立品牌的依賴(lài)度，故此建立一套統(tǒng)一風(fēng)格的形象識(shí)別系統(tǒng)是十分必要的。

　　4、各個(gè)環(huán)節(jié)緊密配合；在宣傳、售后服務(wù)、資金、人力資源應(yīng)相互配合。

　　總結(jié)：作為當(dāng)代的一名大學(xué)生，我們肩負(fù)著祖國(guó)的建設(shè)，更多的是使我們的學(xué)有所用，面對(duì)現(xiàn)在國(guó)家就業(yè)壓力的增加，和國(guó)家政策的開(kāi)放，我們不能只想著像那些事業(yè)單位看齊，我們更多的還是要自謀職業(yè)，為我們自己為國(guó)家的就業(yè)解決一部分難題。雖然說(shuō)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)于我們現(xiàn)在的大學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)不敢想的職業(yè)，可能存在著許多的艱苦，我們一時(shí)很難接受，但是每一個(gè)人都有自己理想，而且要把這個(gè)理想發(fā)揚(yáng)光大。也會(huì)影響很多的大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，而且是那些大學(xué)生看不上的職業(yè)。我也相信我們祖國(guó)的下一代能夠更好地用他們的理想為我國(guó)的建設(shè)增磚添瓦。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇16

　　介紹：DIY創(chuàng)意服裝店，按其英語(yǔ)意思就是“Do It Yourself”，也就是按照自己的想法和創(chuàng)意，制作屬于自己獨(dú)一無(wú)二的衣服，主營(yíng)業(yè)務(wù)就是承接各種照片，文字，以及自己創(chuàng)作的圖畫(huà)，將他們印制到衣服上的業(yè)務(wù)，制作各種文化衫。一切程序都按照自己個(gè)人的想法，自己操作，完全的隨心所欲的給自己制作衣服！DIY創(chuàng)意服裝店的宗旨就是自己動(dòng)手，發(fā)揮想象，做屬于自己的衣服，獨(dú)一無(wú)二！

　　一：創(chuàng)業(yè)背景

　　在追求時(shí)尚、獨(dú)特、新穎的時(shí)代，年輕人喜歡標(biāo)新立異，與眾不同，他們不滿足于百貨公司里現(xiàn)成商品，于是，DIY經(jīng)濟(jì)火熱升溫，并因此成為新的淘金地。與一般的小店不同，手工坊提倡“DoItYourself（DIY）”的新消費(fèi)理念，其賣(mài)點(diǎn)不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過(guò)程。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是將自己的創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè)；對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，則在嘗試全新的創(chuàng)業(yè)方式。DIY創(chuàng)意服裝店力求突出個(gè)人特色，把每個(gè)人所想象的東西變成現(xiàn)實(shí)。這能夠充分迎合個(gè)性的年輕一代追求時(shí)尚，突出特色的心理，目標(biāo)消費(fèi)群體很大，市場(chǎng)前景很廣闊！

　　二：市場(chǎng)分析

　　DIY創(chuàng)意服裝店主要的目標(biāo)客戶(hù)是青年人，青年人的特點(diǎn)是熱情奔放、思想活躍、富于幻想、喜歡冒險(xiǎn)，這些特點(diǎn)反映在消費(fèi)心理上，就是追求時(shí)尚和新穎，喜歡購(gòu)買(mǎi)一些新的產(chǎn)品，嘗試新的生活。在他們的帶領(lǐng)下，消費(fèi)時(shí)尚也就會(huì)逐漸形成。這一時(shí)期，青年人的自我意識(shí)日益加強(qiáng)，強(qiáng)烈地追求獨(dú)立自主，在做任何事情時(shí)，都力圖表現(xiàn)出自我個(gè)性。這一心理特征反映在消費(fèi)行為上，就是喜歡購(gòu)買(mǎi)一些具有特色的商品，而且這些商品最好是能體現(xiàn)自己的個(gè)性特征，對(duì)那些一般化、不能表現(xiàn)自我個(gè)性的商品，他們一般都不屑一顧。

　　主要的銷(xiāo)售方向有幾個(gè)方面：

　　1、愛(ài)情。主要關(guān)注戀人信物和戀人時(shí)尚手工情侶坊的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，情侶生意是時(shí)尚手工構(gòu)成的重要部分。處于熱戀的情人，是時(shí)尚的首選追隨者，對(duì)時(shí)尚的熱情高于普通人，對(duì)時(shí)尚的資金投入和時(shí)間的投入，往往處于非理性狀態(tài)，只要是符合戀人心情的禮物，價(jià)錢(qián)再貴，他們都舍得出手，往往一單生意頂過(guò)其它好幾單。因此下力氣抓好情侶生意，可以為經(jīng)營(yíng)店帶來(lái)意想不到的財(cái)源。

　　2、親情。作為親情禮物，現(xiàn)在人們普遍提倡自己動(dòng)手制作，摒棄了過(guò)去買(mǎi)高檔現(xiàn)成品的陋習(xí)，更講究一種實(shí)惠和情調(diào)，而時(shí)尚手工就特別符合這種需求。另外由于現(xiàn)代都市生活限制了人們的動(dòng)手的機(jī)會(huì)，時(shí)尚手工也成了提高孩子動(dòng)手能力的一種手段，我們推出了以親子為主題的時(shí)尚手工娛樂(lè)活動(dòng)。

　　3、友情。主要關(guān)注同學(xué)、朋友之間禮品市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，同學(xué)情誼，朋友情誼，是維系現(xiàn)代人際關(guān)系的重要紐帶，這種感情更多的超出了物質(zhì)范圍。同學(xué)、朋友之間的禮品饋贈(zèng)，貴重與否并不重要，重要的是要更能準(zhǔn)確的傳達(dá)贈(zèng)送者的內(nèi)心。時(shí)尚手工無(wú)限豐富的品種世界，完全可以滿足這種友情傳遞的深層需求。友情類(lèi)禮品是時(shí)尚手工市場(chǎng)的重要組成版塊，特別是畢業(yè)禮品，寒暑假禮品。都是擴(kuò)大收入的重要途徑。

　　4、心情。只要關(guān)注現(xiàn)代時(shí)尚派人士個(gè)性化產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，對(duì)一些人來(lái)說(shuō)，時(shí)尚手工純粹是一種情緒、一種自我放松、自我陶醉的方式。這類(lèi)人玩時(shí)尚手工，純粹是因?yàn)樾那榈男枰�。�?duì)于追求時(shí)尚的年青一代的大學(xué)生們，以上幾個(gè)方面是他們生活中不可缺少的一部分，因此在大學(xué)城里開(kāi)一間這樣的店鋪市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿�很大�?/p>

　　三：產(chǎn)品特點(diǎn)

　　DIY創(chuàng)意服裝店，可根據(jù)自己的想法，隨心所欲的把自己喜歡的圖片或者文字印到衣服上，形成自己獨(dú)一無(wú)二的衣服可以完全避免走在大街上與別人撞衫的遭遇。富有個(gè)人特點(diǎn)的圖案無(wú)疑是個(gè)性主張的最佳代表，自己為自己量身制作追求時(shí)尚的服飾，在這里，相信你的衣服是獨(dú)一無(wú)二的！

　　四：投資分析

　　主要設(shè)備：電腦、打印機(jī)、燙畫(huà)機(jī)，掃描儀

　　原料：空白T恤、熱轉(zhuǎn)印紙、顏料，熱轉(zhuǎn)印墨水，畫(huà)筆及輔助工具 場(chǎng)所：20平方米門(mén)面一間，內(nèi)設(shè)桌椅，風(fēng)扇，飲水機(jī)

　　前期投入：大學(xué)城二十平方米店鋪一年房租8000，電腦一臺(tái)3000（已有），打印機(jī)（六色）一臺(tái)700，燙畫(huà)機(jī)一臺(tái)2500，掃描儀一臺(tái)800，電腦桌100，設(shè)備放置長(zhǎng)桌200，風(fēng)扇80，飲水機(jī)50，空白T恤8元一件（批發(fā)還可再便宜），熱轉(zhuǎn)印紙A3,5元每張，A4 3元每張，畫(huà)筆0.9元。營(yíng)業(yè)許可證500元。店鋪裝飾500.

　　周轉(zhuǎn)資金：宣傳費(fèi)：海報(bào)宣傳50，傳單宣傳100，網(wǎng)絡(luò)宣傳（自己做） 日常流動(dòng)資金3000。

　　總計(jì)費(fèi)用：8000+700+2500+800+100+200+80+50+500+500+50+100 +3000=16580元

　　資金來(lái)源：自己打工掙錢(qián)，加上找合伙人投資。（另外可以以加盟的方式加盟已有店鋪，相對(duì)投資會(huì)較少一些）

　　五：市場(chǎng)預(yù)測(cè)：

　　在大學(xué)城周邊，總計(jì)大學(xué)生人數(shù)在5萬(wàn)以上，據(jù)有關(guān)調(diào)查問(wèn)卷顯示有過(guò)半學(xué)生月均消費(fèi)在300到600之間，其主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源82.9%來(lái)源于父母，5.4%來(lái)自于親友資助，另外依靠自己勤工助學(xué)的有9.1%，其他占2.6%。大學(xué)城月人均消費(fèi)在300到600元之間的占57.6%，300元以下的占31.1%,600到1000元得占10.0%，1000元以上的僅占1.3%，月消費(fèi)在600元以下的幾乎占了90%。于此可以得出大學(xué)校園市場(chǎng)已經(jīng)具備了相當(dāng)可觀的發(fā)展前景。

　　大學(xué)城調(diào)查問(wèn)卷如下：

　　（1）調(diào)查人數(shù)為100人，男占37%，女占63%。

　　（2）調(diào)查消費(fèi)者所屬的年齡段，15-20的占37%，21-25的占62%，25以上的.占1%。

　　（3）調(diào)查消費(fèi)者每月花費(fèi)在服飾上的開(kāi)支，30-50的占24%，50-100的占34%，100-150的占27%，150以上的占15%。

　�。�4）調(diào)查消費(fèi)者平時(shí)著裝的類(lèi)型（可多選），休閑的占88%，正裝的占4%，時(shí)尚的占14%，可愛(ài)甜美的占9%。

　�。�5）調(diào)查愿意選擇DIY服飾的占88%，不愿意的占12%。 （6）調(diào)查消費(fèi)者選擇DIY服飾的目的（可多選），追求新穎時(shí)尚的占35%，滿足好奇心理的占20%，作為獨(dú)特禮物送情侶或親友的占28%，其它的占28%。

　　（7）調(diào)查消費(fèi)者愿意在服飾上印的圖案（可多選），搞笑圖片的占13%，動(dòng)漫人物的占26%，偶像或自己的照片的占23%，自己設(shè)計(jì)的個(gè)性文字或句子占55%。

　�。�8）調(diào)查消費(fèi)者是否有興趣自己動(dòng)手繪制一件專(zhuān)屬的個(gè)性DIY服飾，非常愿意的占30%，有點(diǎn)興趣的占46%，無(wú)所謂的占11%，不愿意的占1%。

　�。�9）調(diào)查消費(fèi)者在DIY服飾和普通衣服價(jià)格相差不大的時(shí)候愿意選擇哪種，DIY服飾的占74%，普通衣服的占14%。

　�。�10）調(diào)查消費(fèi)者愿意接受的DIY個(gè)性服飾的價(jià)格，30以下的占12%，30-50的占47%，50-100的占25%，100以上的占4%。

　�。�11）調(diào)查消費(fèi)者會(huì)接受對(duì)哪些物品進(jìn)行DIY個(gè)性裝扮（可多選），帽子的占52%，杯子的占53%，鞋子的占49%，其它的占23%（飾品，絲巾，襪子，披風(fēng)等等）

　　（12）消費(fèi)者對(duì)DIY服飾的意見(jiàn)

　　調(diào)查結(jié)果顯示：

　�。�1）對(duì)DIY服飾感興趣的女生居多。

　�。�2）調(diào)查的消費(fèi)者大概都在21-25歲。

　　（3）消費(fèi)者每月花費(fèi)在服飾上的開(kāi)支大都在50-100元。

　�。�4）消費(fèi)者平時(shí)著裝類(lèi)型是休閑的居多。

　�。�5）消費(fèi)者大都愿意選擇DIY服飾。

　�。�6）消費(fèi)者選擇DIY服飾的目的大都在于追求新穎時(shí)尚。

　　（7）消費(fèi)者大都愿意在服飾上印上自己設(shè)計(jì)的個(gè)性文字或句子。

　　（8）消費(fèi)者大都對(duì)自己動(dòng)手繪制一件專(zhuān)屬的個(gè)性服飾有點(diǎn)興趣。

　�。�9）消費(fèi)者在DIY服飾和普通衣服價(jià)格相差不大的時(shí)候大都愿意選擇DIY服飾。

　�。�10）消費(fèi)者能接受的DIY服飾的價(jià)格大都是30-50元。

　�。�11）消費(fèi)者大都想在服飾、杯子、帽子、鞋子、飾品、絲巾、襪子、披風(fēng)等物品上DIY。

　　（12）消費(fèi)者對(duì)DIY服飾的意見(jiàn)：價(jià)格要合理、質(zhì)量要保證、創(chuàng)意要新穎、款式多樣化、要體現(xiàn)個(gè)性、要可以自己動(dòng)手制作、要簡(jiǎn)單時(shí)尚等等。

　　由調(diào)查問(wèn)卷可得，大學(xué)城市場(chǎng)，DIY創(chuàng)意服裝店，有很廣闊的市場(chǎng)，有很好的前景！

　　六：風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避

　　對(duì)于大學(xué)生這個(gè)特殊的消費(fèi)群體來(lái)說(shuō)，每年都有兩次長(zhǎng)時(shí)間的假期，寒假和暑假共有三個(gè)月時(shí)間，另外對(duì)于DIY創(chuàng)意服裝店來(lái)說(shuō)，能夠印刷的衣服多是短袖T恤，及一些長(zhǎng)袖秋衣，相對(duì)都比較薄，因此在溫度較低的冬天和早春季節(jié)，店鋪的營(yíng)業(yè)要處于淡季，按照全年來(lái)算，每年只有三月份到九月份處于旺季，其中還要出去將近兩個(gè)月的暑假，也就是說(shuō)有五個(gè)月的旺季營(yíng)業(yè)時(shí)間，對(duì)于店鋪來(lái)說(shuō)，要想贏利，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因此還要做好在營(yíng)業(yè)淡季的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。初步計(jì)劃，店里還可以開(kāi)展其他業(yè)務(wù)，如打字復(fù)印，承接社會(huì)企業(yè)及校園團(tuán)體服裝印刷業(yè)務(wù)，DIY杯子（情侶杯）制作，銷(xiāo)售創(chuàng)意飾品等！

　　無(wú)論是什么創(chuàng)業(yè)都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，DIY創(chuàng)意服裝店的風(fēng)險(xiǎn)也存在，據(jù)調(diào)查大學(xué)城有很多賣(mài)衣服的店鋪，北大學(xué)城攤販區(qū)又有好多擺地?cái)傎u(mài)衣服的，市場(chǎng)上存在很大的競(jìng)爭(zhēng)！一些品牌店鋪，品牌知名度較高，占據(jù)中高端市場(chǎng)，尤其是品牌折扣店，主營(yíng)往年或折扣品牌商品，擁有穩(wěn)定的客戶(hù)群，也是最大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者，因?yàn)閲?guó)人思想中品牌代表著地位。外貿(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)類(lèi)型的小店，占據(jù)整個(gè)服裝市場(chǎng)的很大比例，由于投入成本低廉，進(jìn)貨渠道多樣，款式比較多，主題比較豐富，是消

　　費(fèi)者中淘寶愛(ài)好者的首選場(chǎng)所，更能在其中淘到自己喜歡的服飾和飾品。

　　因此一定要避免與這些商家進(jìn)行正面的競(jìng)爭(zhēng)，要找到自己的優(yōu)勢(shì)，發(fā)覺(jué)自己的亮點(diǎn)。對(duì)于品牌服飾，往年或折扣品牌商品的利潤(rùn)點(diǎn)在于薄利多銷(xiāo)，所以固定樣式的衣服穿著在一個(gè)群體中的幾率較大，不能突出群體中的個(gè)體差異性，而求異是我們商品最大的賣(mài)點(diǎn)，大眾的不一定是最和自己的心意。而小型服飾連鎖店，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，往往相同類(lèi)的服飾小店，一條街上比鄰很多，雖然存在服飾個(gè)體的差異，但是顧客的滿意程度才是決定成交的最大因素，既是“小店”，陳列和庫(kù)存比例較小，樣式不夠，在大品牌和批發(fā)市場(chǎng)的夾縫中求生存，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力很難發(fā)展壯大。要發(fā)揮我們的優(yōu)勢(shì)就要從這方面入手，優(yōu)勢(shì)在于創(chuàng)意，在于個(gè)性，在于獨(dú)一無(wú)二，在于按自己的意思設(shè)計(jì)衣服，隨心所欲！做到這一點(diǎn)相信一定能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，獲得成功！

　　七；營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、銷(xiāo)售方法：我們的銷(xiāo)售方法主要以店面銷(xiāo)售為主，電話訂購(gòu)、網(wǎng)上訂購(gòu)為輔，提升針對(duì)個(gè)人消費(fèi)者的服務(wù)質(zhì)量，首先從心理上征服客戶(hù)，然后引導(dǎo)消費(fèi)者完成整個(gè)制造可心服飾的過(guò)程，從中提取一定數(shù)額的服務(wù)費(fèi)，最后根據(jù)為每個(gè)消費(fèi)者提供數(shù)量不一的原材料結(jié)算費(fèi)用。

　　2、產(chǎn)品定位：根據(jù)“我就是我”獨(dú)一無(wú)二的你穿著獨(dú)一無(wú)二的衣服的這一概念，來(lái)滿足顧客對(duì)服飾最高層次的需求，結(jié)合制造和改制的基本原則，提供顧客所需要的服務(wù)。

　　3、廣告宣傳：我們的宣傳方式主要有宣傳欄海報(bào)、傳單，還有街頭橫幅形式和網(wǎng)上宣傳形式。另外，還可以招大學(xué)生兼職，穿上個(gè)性的自制服裝在校園里活動(dòng)，注重人與人之間的口碑相傳！

　　4、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍:一人負(fù)責(zé)接單與銷(xiāo)售，另一人負(fù)責(zé)服裝印制！

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇17

　　一、項(xiàng)目介紹

　　由于資金有限只有5萬(wàn)元，所以我想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項(xiàng)目，時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。

　　我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，開(kāi)個(gè)女式服裝店。

　　二、店面的選址

　　地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯(cuò)，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達(dá)，人口密集，市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個(gè)公交車(chē)站，前面是個(gè)大馬路，平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且一百米開(kāi)外就是地鐵站，人流量是可想而知的。周?chē)�又都是老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店，但大都定位居高，價(jià)格昂貴，款式單調(diào)稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因?yàn)檫@里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷(xiāo)售高檔消費(fèi)品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費(fèi)能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。同時(shí)和其他幾家店沒(méi)有沖突，差異性存在。

　　店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，（上海都這樣）。找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)�，一旦與房東簽約之后，就開(kāi)始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù)（包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了），都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開(kāi)始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去（這里的房租一直在漲）。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢(qián)就少燒點(diǎn)，誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)�，裝潢廠商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢(qián)費(fèi)時(shí)。

　　所以，我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣(mài)什么東西！重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲！當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的.，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的！晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光）能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的！

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇18

　　一、計(jì)劃摘要

　　本項(xiàng)目計(jì)劃開(kāi)一家大學(xué)校園餐廳，該餐廳位于鹽城師范新長(zhǎng)校區(qū)內(nèi)，主要經(jīng)營(yíng)早餐、午餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品。對(duì)于鹽師新校區(qū)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，吃飯門(mén)口的流動(dòng)攤點(diǎn)又不衛(wèi)生安全，平時(shí)想聚個(gè)餐，120且一點(diǎn)也不油膩，而且對(duì)于女生來(lái)說(shuō)，早晨醒來(lái)最好要喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯�，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，因此本餐廳每天早晨特免費(fèi)為每一位來(lái)就餐的顧客提供一杯溫?zé)岬姆涿鬯��?/p>

　　而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會(huì)抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜，6樣與530熱菜，然后每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，淘汰1—2在30且本餐廳在各時(shí)點(diǎn)均提供各種飲品。夏天的時(shí)候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時(shí)候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應(yīng)美容養(yǎng)顏的蔬果粥，蔬果飲品等。

　　本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　二、餐廳介紹

　　本餐廳取名為“第三地”，意為學(xué)生在學(xué)校除了宿舍和班級(jí)常去的第三地，給學(xué)生一種歸屬感和親切感。

　　我們餐廳的經(jīng)營(yíng)理念是讓學(xué)生感受別樣的我們。

　�。ㄒ唬﹦e樣的產(chǎn)品

　　具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水，以及每日不一樣的特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學(xué)生準(zhǔn)備了不一樣的氛圍。

　　（二）別樣的服務(wù)

　　提供網(wǎng)上訂餐，電話訂餐以及外帶服務(wù)，從細(xì)微之處為顧客著想，切實(shí)讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。

　　（三）別樣的環(huán)境

　　本餐廳的裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單卻又不失前衛(wèi)，樸素卻又不失個(gè)性。充分體現(xiàn)學(xué)生群體的個(gè)性特征，迎合他們的喜好。

　　三、 餐廳的人事和組織結(jié)構(gòu)

　　會(huì)員會(huì)在節(jié)日以及生日那天得到豐厚的折扣和優(yōu)惠。會(huì)員消費(fèi)累計(jì)滿一千元，即可享受8.8折優(yōu)惠。

　　餐廳工作人員的工資：店長(zhǎng)本人擔(dān)任，廚師每月三千，服務(wù)員每月一千五，收銀員每月一千一。同時(shí)，我還會(huì)找學(xué)校里的學(xué)生打打臨時(shí)工，每小時(shí)七元，包午餐。

　　四、店面設(shè)計(jì)

　�。ㄒ唬┮曈X(jué)識(shí)別

　　店名：“第三地”。一方面和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名既有格調(diào)，又意味悠長(zhǎng)。

　　LOGO：如果有可能，應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)LOGO，并且貫穿始終。例如餐廳餐具上，名片上，服裝上，等等。

　　顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

　�。ǘ�）店面布局

　　恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，讓長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有

　　自己喜愛(ài)的角落和桌位。

　　燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分，可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，自己的空間按照自己的要利。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，烘托餐廳氣氛的色的燈光，烘托顧客應(yīng)該保留在求調(diào)節(jié)燈光的便

　　各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

　　桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。

　　餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)餐廳特色或者形象。

　　背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。

　　五、餐廳市場(chǎng)分析

　　在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大況令人擔(dān)憂，甚食堂出現(xiàn)了集件。

　　本企劃就點(diǎn),為了保障大安全，提高大學(xué)是根據(jù)這一學(xué)生的飲食生的飲食質(zhì)學(xué)的飲食狀至有的大學(xué)體中毒事。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇19

　　一、執(zhí)行總結(jié)

　�。ㄒ唬┕�司簡(jiǎn)介與服務(wù)介紹

　　老小孩托老所是建立在大學(xué)校園中的以日托為主的養(yǎng)老組織，有著一套完整的管理體系、合作的團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀的骨干，為老人提供舒適、充實(shí)的晚年生活。

　　老人們白天來(lái)到老小孩托老所，同自己的老年朋友和青年朋友聊天娛樂(lè)，晚上回家和孩子在一起。老小孩托老所為老人們提供意想不到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，是老年人養(yǎng)老的絕佳選擇。

　　(二)面臨的市場(chǎng)機(jī)會(huì)

　　我國(guó)已進(jìn)入老齡化社會(huì)，年輕人的工作越來(lái)越忙，兩個(gè)孩子照顧四個(gè)老人，人力財(cái)力上都達(dá)不到。現(xiàn)存的養(yǎng)老所由于自身的缺陷，收費(fèi)高，也不能解決老人心理上孤單的問(wèn)題。老小孩托老所把托老所建在大學(xué)校園中，形式新穎，收費(fèi)低，有學(xué)生和老人聊天，能解決老人的孤獨(dú)問(wèn)題。

　�。ㄈ�）目標(biāo)市場(chǎng)定位與預(yù)測(cè)

　　老小孩托老所面向的是全體老人，尤其是孩子工作忙，無(wú)人照顧的“空巢”老人。

　�。ㄋ模┦袌�(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

　　我國(guó)老年人數(shù)量不斷增加，現(xiàn)有的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)遠(yuǎn)不足以滿足社會(huì)的需求。無(wú)暇照顧老人的孩子們迫切需要一個(gè)值得信賴(lài)的舒適的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)照顧自己的父母。老小孩托老所與大學(xué)相結(jié)合，讓老年人在同大學(xué)生的接觸中感受年輕人的活力。并且可以與學(xué)校公用許多基礎(chǔ)設(shè)施，節(jié)省資金，實(shí)現(xiàn)資源共享，減少自身的融資壓力。因此，老小孩托老所有良好的市場(chǎng)前景和較大的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

　�。ㄎ澹┙�(jīng)濟(jì)狀況和盈利預(yù)測(cè)

　　1.成本

　�。�1）薪金預(yù)算

　�。�2）經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算

　　營(yíng)成

　　老人伙食費(fèi)：早餐3元午餐6元第一年打算收取200名老人，帶上工作人員和學(xué)生志愿者每天共有210人用餐，一年共計(jì)老人在托老所320天，共計(jì)費(fèi)用60480元。

　　總成本=薪金預(yù)算+經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算+經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算=863480元2.收入

　　平均每人每月收費(fèi)450元，需要車(chē)接車(chē)送服務(wù)的每天加5元。假設(shè)有50人需要車(chē)接車(chē)送。每年共收入1170000元。

　　3.利潤(rùn)

　　利潤(rùn)=收入-成本=334520元

　�。�3）經(jīng)本預(yù)算

　�。�六）團(tuán)隊(duì)概述

　　總經(jīng)理1人

　　副經(jīng)理兼采購(gòu)1人專(zhuān)業(yè)護(hù)理2人日常護(hù)理2人

　�。ㄆ撸┧�需資源及提供利益

　　在學(xué)校一角租賃6-8間房屋，與學(xué)校商議圖書(shū)館、活動(dòng)場(chǎng)所等對(duì)老人開(kāi)放。購(gòu)置一些棋牌和空竹等一些老人喜歡的娛樂(lè)和運(yùn)動(dòng)器材。同時(shí)需要政府的支持。

　　老小孩托老所為年輕人減輕養(yǎng)老負(fù)擔(dān)，為社會(huì)解決“空巢”老人問(wèn)題，讓老人有一個(gè)快樂(lè)、充實(shí)的晚年生活。還可以給學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，學(xué)生在同老年人的交流中學(xué)得寶貴的生活經(jīng)驗(yàn)。二者相結(jié)合可以充分利用校園基礎(chǔ)設(shè)施，節(jié)省資源。

　　二、服務(wù)介紹

　�。ㄒ唬┊a(chǎn)業(yè)背景與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

　　截至20__年低，我國(guó)老年人口已增至1.69億，占總?cè)藬?shù)的12.79%，且正以年均近1000萬(wàn)的增幅“跑步前進(jìn)”。到20__年，我國(guó)老年人口將達(dá)到2.48億，老齡化水平將達(dá)到4.37億，占總?cè)丝?7%。據(jù)全國(guó)老年辦測(cè)算，目前全國(guó)80歲以上老人正在高速增長(zhǎng)，約為老年人口增速的2倍。數(shù)據(jù)表明子女負(fù)擔(dān)過(guò)大，老年人問(wèn)題凸顯。

　　養(yǎng)老院作為目前社會(huì)上主流的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，也將成為老小孩托老所的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。中國(guó)社會(huì)主要的養(yǎng)老模式是家庭養(yǎng)老，但隨著第一代獨(dú)生子女的父母進(jìn)入老年，兩個(gè)年輕人負(fù)擔(dān)四個(gè)老的養(yǎng)老重任，孩子們無(wú)力、無(wú)暇應(yīng)對(duì)的問(wèn)題日益凸顯。老人們不愿與孩子分開(kāi)，所以不愿去養(yǎng)老院；社會(huì)上確實(shí)還存在如果子女健在就把老人送去養(yǎng)老院是不孝不賢的看法，所以子女就是沒(méi)有時(shí)間照顧老人也不愿將老人送去養(yǎng)老院。老年人的生活和心理都被忽視，老年人的幸福指數(shù)逐漸降低。我國(guó)現(xiàn)存的養(yǎng)老所條件參差不齊，服務(wù)質(zhì)量不盡人意。老小孩托老所與傳統(tǒng)的養(yǎng)老院不同。托老所作為一種新型的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)自身優(yōu)點(diǎn)很多，并且老小孩托老所與大學(xué)相結(jié)合，更是讓人眼前一亮。老人白天到托老所，晚上人回家和孩子在一起，這種方式老人們?nèi)菀捉邮�，也能為社�?huì)主流觀念接受。

　　根據(jù)養(yǎng)老院的運(yùn)營(yíng)模式可以看出，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)投入大、回收期長(zhǎng)、利潤(rùn)微薄、不易經(jīng)營(yíng)。但老小孩托老所的結(jié)構(gòu)同養(yǎng)老院的結(jié)構(gòu)不一樣，相比之下有很大優(yōu)勢(shì)。托老所以日托為主，不需要租賃太大的場(chǎng)地，也不需要購(gòu)置太多床位。老小孩托老所與大學(xué)相結(jié)合，可以和大學(xué)公用許多基礎(chǔ)設(shè)施，

　　這樣就不需要租賃土地建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地、閱覽室、醫(yī)務(wù)室、食堂等。接送老人的車(chē)也可以與學(xué)校商議租賃校車(chē)。這樣可以節(jié)省許多初期資金投入，所需周轉(zhuǎn)資金也相對(duì)減少。成本低收費(fèi)自然就比養(yǎng)老院低，能吸引更多的客戶(hù)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)大。

　　（二）服務(wù)說(shuō)明

　　老小孩托老所不僅為老人提供像養(yǎng)老院那樣的生活服務(wù)，還會(huì)招收跟多的大學(xué)生志愿者陪老人聊天娛樂(lè)，同時(shí)也會(huì)讓老年人加入到大學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活中去。

　　大學(xué)校園環(huán)境適宜，充滿活力，老年人在同大學(xué)生的交往中受到感染，獲得活力。老年人喜歡回憶，在同大學(xué)生一起時(shí)多少可以看到自己往昔的身影，使老人得到精神慰藉，減少孤獨(dú)感。老小孩托老所也會(huì)與校方商議，將一些學(xué)生社團(tuán)和協(xié)會(huì)向老人開(kāi)放，例如棋社、書(shū)畫(huà)社、太極拳協(xié)會(huì)等，平時(shí)的一些活動(dòng)競(jìng)賽也允許老年人加入。托老所還可以與學(xué)生舉行聯(lián)誼，充實(shí)老年人的晚年生活。甚至老年人也可以到自己感興趣的專(zhuān)業(yè)去聽(tīng)課（但要告知老年人不能影響正常教學(xué)），幫沒(méi)有上過(guò)大學(xué)的老人實(shí)現(xiàn)上大學(xué)的夢(mèng)想，讓上過(guò)大學(xué)的老人重溫大學(xué)生活。

　　三、公司戰(zhàn)略

　�。ㄒ唬┌l(fā)展計(jì)劃

　　1.第一階段

　　托老所這種養(yǎng)老機(jī)構(gòu)在我國(guó)比較罕見(jiàn)，把托老所和大學(xué)相結(jié)合更是聞所未聞，現(xiàn)在我校搞試點(diǎn)。第一年招收200名老人，主要是生活能夠自理的老人。然后推廣到各市各省。2.第二階段

　　有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)后，同時(shí)這種養(yǎng)老機(jī)構(gòu)也得到社會(huì)和政府的認(rèn)可，就可以在政府的協(xié)助下擴(kuò)大在校園中的面積。增加一些專(zhuān)業(yè)醫(yī)護(hù)人員，開(kāi)始招收生活上不能完全自理的老人。學(xué)生仍是與老人交流的主力軍。

　　3.第三階段

　　有足夠的資金后，在學(xué)校附近購(gòu)買(mǎi)土地建立全托為主的老小孩托老所來(lái)收取生活不能自理的老人。組織學(xué)生志愿者定期去為老人聊天，為老人服務(wù)。

　　（二）主要合作伙伴

　　老小孩托老所的親密伙伴是大學(xué)。讓大學(xué)生參與到照顧老人的工作中去可以提高大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。大學(xué)生的課余時(shí)間比較多，同時(shí)也需要更多的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)。老小孩托老所充分利用學(xué)校的基礎(chǔ)設(shè)施，節(jié)約社會(huì)

　　該認(rèn)真活在其中，無(wú)怨無(wú)悔！

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇20

　　度假酒店是以接待休閑度假游客為主，為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂(lè)與游樂(lè)等多種服務(wù)功能的酒店。與一般城市酒店不同，度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置，大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉(xiāng)村、湖泊、溫泉等自然風(fēng)景區(qū)附近，而且分布很廣，輻射范圍遍及全國(guó)各地，向旅游者們傳達(dá)著不同區(qū)域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。

　　一：招商策略

　　招商策略：立足濟(jì)寧、面向全省

　　以濟(jì)寧為重點(diǎn)，在確保濟(jì)寧地區(qū)招商工作全面、順利開(kāi)展的同時(shí)，并確立招商部門(mén)安排出招商力量，對(duì)外地運(yùn)用電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)、dm等現(xiàn)代化通訊手段進(jìn)行招商。效果理想的情況下，在保證北京地區(qū)招商指標(biāo)的同時(shí)，隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整加大外地招商力度。

　　二：招商項(xiàng)目背景介紹

　　北歐風(fēng)情水上樂(lè)園是濟(jì)寧最大的水上游樂(lè)園世界。隸屬濟(jì)寧市北歐風(fēng)情渡假酒店，地處城區(qū)東南部，緊依北湖風(fēng)景區(qū)，位于濟(jì)鄒路與火炬路交匯處，交通便利，位置優(yōu)越。酒店占地240余畝，背依青山，面迎碧波，山水相間，風(fēng)光秀麗，風(fēng)景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣，展現(xiàn)出一幅中國(guó)水墨情調(diào)詮釋下的北歐重彩油畫(huà)，是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂(lè)的世外桃源。

　　設(shè)備最多最先進(jìn)的水上樂(lè)園，樂(lè)園一天的游客吞吐量為達(dá)到萬(wàn)人，樂(lè)園的目標(biāo)是在5年內(nèi)躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂(lè)園管理經(jīng)驗(yàn).北歐水上樂(lè)園占地3萬(wàn)平方米，由國(guó)際知名的xx公司設(shè)計(jì)。園內(nèi)水處理系統(tǒng)引進(jìn)世界最先進(jìn)的臭氧水儲(chǔ)環(huán)處理系統(tǒng)，不僅能夠使水質(zhì)完全符合國(guó)家質(zhì)檢部門(mén)的要求，更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下，消滅水中出現(xiàn)細(xì)菌的苗頭，使園內(nèi)用水變的更純凈，更安全。園內(nèi)所有水上游樂(lè)設(shè)備均由世界級(jí)水上設(shè)備公司設(shè)計(jì)及提供。游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息，特別適合喜歡體驗(yàn)新鮮感受的游客;有水上過(guò)山車(chē)之稱(chēng)的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗(yàn)，非常適合喜歡挑戰(zhàn)刺激的年輕游客;另外還有目前水上樂(lè)園行業(yè)里最新的設(shè)計(jì)合家歡組合滑道，樂(lè)園是世界上首條運(yùn)用新型高技術(shù)設(shè)計(jì)的驚險(xiǎn)度極高的水上滑道，特別適合家人和朋友共同體驗(yàn)。水上樂(lè)園還擁有瘋狂游玩池項(xiàng)目，樂(lè)園是濟(jì)寧最大主題式的水上游玩區(qū)，有著各種不同的水滑道和玩水活動(dòng)提供不同年齡層的游客無(wú)窮的歡樂(lè);加上離心滑道和高速滑道等水上游樂(lè)設(shè)備，都非常適合喜歡跳戰(zhàn)刺激的年輕人，以及特別為兒童而設(shè)計(jì)的滑道及兒童戲水池等等。

　　水上樂(lè)園除了所有的硬件設(shè)備達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平之外，為了更貼近廣州市民的需求，水上樂(lè)園的開(kāi)園時(shí)間會(huì)由上午一直持續(xù)到夜晚，使游客不僅能享受到白天的日光浴，也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外，園區(qū)內(nèi)還可以欣賞到風(fēng)情表演，篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。

　　水上樂(lè)園內(nèi)的各項(xiàng)水上游樂(lè)設(shè)備既適合家人朋友游玩，也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂(lè)趣既能驅(qū)除城市壓力，消暑降溫，也能增進(jìn)人與人之間的感情，樂(lè)園將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。

　　水處理、水質(zhì)化驗(yàn)

　　水上樂(lè)園引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的臭氧水循環(huán)處理系統(tǒng)，確保水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)，使園區(qū)內(nèi)的水不但具有無(wú)臭無(wú)味的顯著特定，而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細(xì)菌，及時(shí)消滅水中細(xì)菌出現(xiàn)的苗頭。園內(nèi)每天按規(guī)定對(duì)每個(gè)設(shè)施水池定時(shí)抽樣檢查，并對(duì)外公布檢查結(jié)果，讓入園游客及時(shí)了解當(dāng)前水質(zhì)信息，以確保水質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　專(zhuān)業(yè)水上急救、景觀設(shè)計(jì)和遮蔭結(jié)構(gòu)

　　水上樂(lè)園的景觀設(shè)計(jì)以亞熱帶的植物和花卉為主，形成一個(gè)自然和放松的環(huán)境給游客，園內(nèi)有很多遮蔭設(shè)施免費(fèi)為游客提供，讓游客在陽(yáng)光下得到最好的保護(hù)。

　　三：項(xiàng)目執(zhí)行人介紹(含經(jīng)歷、閱歷、學(xué)歷)

　　1.羅女士

　　四：項(xiàng)目?jī)?nèi)容簡(jiǎn)介

　　1.該項(xiàng)目所屬娛樂(lè)行業(yè)

　　2.此項(xiàng)批準(zhǔn)介紹

　　批準(zhǔn)機(jī)構(gòu)：

　　批準(zhǔn)時(shí)間：

　　文件編號(hào) ：

　　3.項(xiàng)目是否經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)給予審核或評(píng)估。(含資產(chǎn)評(píng)估報(bào)告和銀行資信證明)

　　4.擴(kuò)建項(xiàng)目須簡(jiǎn)要勾畫(huà)單位近三年財(cái)務(wù)的年終報(bào)表

　　五：項(xiàng)目自有資產(chǎn)介紹(含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設(shè)備、資金)六：項(xiàng)目招商要求(投資形式：資金、設(shè)備、技術(shù)、管理、市場(chǎng))

　　1.資金形式招商付款方式

　　a.租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式：

　　1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年

　　租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過(guò)原租金水平的20%。

　　2、首期交納5年租金的30%，正式開(kāi)業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過(guò)20%。可簽定租約合同期為xx年。

　　首期就一次性交納5年租金�？色@得6年實(shí)際使用權(quán)的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%，總體遞增比例不超過(guò)20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選一間商鋪位置的機(jī)會(huì)。

　　3、首期交納10年租金的30%，入駐前交齊xx年租金全款�？色@得xx年實(shí)際使用權(quán)的優(yōu)惠政策�？珊灦ㄗ饧s合同期為xx年。如xx年租金在首期就一次性交齊，除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選兩間商鋪位置的機(jī)會(huì)。

　　4、租金交納方式及提供優(yōu)惠政策的理由：

　　考慮到項(xiàng)目的招商不但要符合公司的總體定位，同時(shí)還要兼顧公司的成本回收，并且回收期越短，產(chǎn)生的運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)費(fèi)用支出就越少，同時(shí)，及時(shí)還貸將有利于公司信用等級(jí)的提高，對(duì)將來(lái)的公司發(fā)展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實(shí)力小商戶(hù)擋在門(mén)外的作用(及抬高門(mén)檻)，達(dá)到自然淘汰的目的。同時(shí)，根據(jù)‘現(xiàn)金是王’的原則，運(yùn)用對(duì)大家影響極小的使用年限的優(yōu)惠，讓利商戶(hù)，做到先期既給出優(yōu)惠又不會(huì)使應(yīng)收現(xiàn)款產(chǎn)生絲毫損失。

　　另外，兼顧將來(lái)項(xiàng)目升值，大家可以充分享受到升值的利益，方案設(shè)定是為了盡量引導(dǎo)商戶(hù)去選擇5年一次性交納租金的方式。此方式達(dá)到的經(jīng)濟(jì)效益將在附上的經(jīng)濟(jì)分析內(nèi)容中計(jì)算出具體的數(shù)據(jù)體現(xiàn)。

　　經(jīng)濟(jì)分析

　　一、交納(三年)租金經(jīng)濟(jì)分析(理想價(jià)格)

　　1、根據(jù)可出租實(shí)際使用面積按萬(wàn)平方米計(jì)算;

　　2、按照每層出租實(shí)際使用面積平方米計(jì)算;

　　3、平均租金價(jià)格按每月x元人民幣計(jì)算;總計(jì)

　　⑷、保證金-------------

　　七：外來(lái)資金用途分析表(項(xiàng)目回籠資金投放分析)

　　八：項(xiàng)目可行性分析介紹(市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析)

　　九：該項(xiàng)目已備有上兔年內(nèi)既得效益及3-5年的遞增分析報(bào)告。

　　十：投資者權(quán)益說(shuō)明

　　十一：項(xiàng)目可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)與處理方法介紹

　　十二：備注

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇21

　　　　一、項(xiàng)目概述

　　本項(xiàng)目旨在通過(guò)利用大學(xué)生的創(chuàng)新能力，從而推進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。該項(xiàng)目將提供專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)、技術(shù)支持、財(cái)務(wù)支持、資源整合等服務(wù)，以幫助大學(xué)生積極參與企業(yè)創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)等活動(dòng)，以獲得成功。

　　　　二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容

　　1.技術(shù)支持：該項(xiàng)目將為大學(xué)生提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)咨詢(xún)，包括技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)移、技術(shù)服務(wù)和技術(shù)推廣等。

　　2.財(cái)務(wù)支持：該項(xiàng)目將為大學(xué)生提供財(cái)務(wù)支持，包括貸款融資、投資融資、貸款審批和貸款管理等。

　　3.資源整合：該項(xiàng)目將為大學(xué)生整合資源，包括技術(shù)資源、資金資源、人力資源等。

　　三、項(xiàng)目實(shí)施

　　1.宣傳推廣：該項(xiàng)目將通過(guò)宣傳活動(dòng)，向大學(xué)生進(jìn)行宣傳推廣，以提高他們的知曉度和理解度。

　　2.技術(shù)培訓(xùn)：該項(xiàng)目將舉辦技術(shù)培訓(xùn)，以提高大學(xué)生的技術(shù)水平，為他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)提供技術(shù)支持。

　　3.資源整合：該項(xiàng)目將利用學(xué)校、企業(yè)、政府等各方面的資源，為大學(xué)生提供必要的資源整合服務(wù)。

　　4.經(jīng)費(fèi)資助：該項(xiàng)目將通過(guò)經(jīng)費(fèi)資助的方式，為大學(xué)生提供財(cái)務(wù)支持，幫助他們實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。

　　四、項(xiàng)目實(shí)施機(jī)構(gòu)

　　本項(xiàng)目由學(xué)校科研部、學(xué)生聯(lián)合會(huì)、政府部門(mén)和企業(yè)合作共同實(shí)施。

　　1.學(xué)校科研部：負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施，負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)支持、財(cái)務(wù)支持、資源整合等服務(wù)。

　　2.學(xué)生聯(lián)合會(huì)：負(fù)責(zé)宣傳推廣，以提高大學(xué)生的知曉度和理解度。

　　3.政府部門(mén)：負(fù)責(zé)審批貸款，為大學(xué)生提供必要的財(cái)務(wù)支持。

　　4.企業(yè)：負(fù)責(zé)提供技術(shù)支持，為大學(xué)生提供技術(shù)支持。

　　五、項(xiàng)目預(yù)期成果

　　1.技術(shù)支持：該項(xiàng)目將為大學(xué)生提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持，以提高他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能。

　　2.財(cái)務(wù)支持：該項(xiàng)目將為大學(xué)生提供必要的財(cái)務(wù)支持，幫助他們實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的.夢(mèng)想。

　　3.資源整合：該項(xiàng)目將整合資源，幫助大學(xué)生實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。

　　4.社會(huì)影響：該項(xiàng)目將促進(jìn)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，促進(jìn)社會(huì)發(fā)展和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境的建設(shè)。

　　總之，本項(xiàng)目將為大學(xué)生提供必要的技術(shù)支持、財(cái)務(wù)支持和資源整合，以提高大學(xué)生的創(chuàng)新能力，促進(jìn)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，為社會(huì)發(fā)展和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境的建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇22

　　一、宗旨及商業(yè)模式

　　本店以誠(chéng)信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識(shí)和財(cái)富。本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，客戶(hù)至上。本店屬于b2c商業(yè)模式，即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)活動(dòng)。

　　二、商品概述

　　本店主要經(jīng)營(yíng)親情系列商品，主要有電子類(lèi)、運(yùn)動(dòng)類(lèi)、時(shí)尚類(lèi)、卡通類(lèi)，商品按不同的系列進(jìn)行分類(lèi)，為家庭不同年齡階段的人提供適合的商品。

　　三、市場(chǎng)分析

　　網(wǎng)店的建立，要有立足之地，市場(chǎng)分析是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)，重點(diǎn)以市場(chǎng)機(jī)會(huì)、環(huán)境、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇及消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為和需求等進(jìn)行分析。

　　四、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　網(wǎng)店的商品與同行相比，因存在各方面的因素，所以相互激烈競(jìng)爭(zhēng)，主要從技術(shù)、商品價(jià)格分析競(jìng)爭(zhēng)因素，然后制定競(jìng)爭(zhēng)策略。

　　五、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)

　　主要對(duì)籌資投入、產(chǎn)品成本、費(fèi)用核算，對(duì)現(xiàn)金流量表、利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表進(jìn)行預(yù)測(cè)，產(chǎn)品銷(xiāo)售量的分析。

　　六、營(yíng)銷(xiāo)組合策略

　　營(yíng)銷(xiāo)組合，即“4p”，產(chǎn)品策略、定價(jià)策略、分銷(xiāo)渠道策略和促銷(xiāo)策略。

　　七、資金需求及籌措方法

　　網(wǎng)店的建立必有資金的需求和籌措，可以通過(guò)國(guó)家財(cái)政資金、銀行信貸、非銀行金融機(jī)構(gòu)的資金等進(jìn)行籌措。

　　八、團(tuán)隊(duì)概述

　　團(tuán)隊(duì)的核心是共同奉獻(xiàn)，團(tuán)隊(duì)的精髓是共同承諾。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)齊心協(xié)力，具有能夠一起分享信息、觀點(diǎn)和創(chuàng)意，共同決策以幫助每個(gè)成員能夠更好地工作，同時(shí)強(qiáng)化個(gè)人工作標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)。我們的目標(biāo)一致，關(guān)系融洽，具有責(zé)任感，共同努力做好合作的項(xiàng)目，團(tuán)結(jié)共進(jìn)，眾志成誠(chéng)，為廣大的消費(fèi)者服務(wù)。

　　網(wǎng)點(diǎn)介紹

　　一、網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)

　　“親情樹(shù)下”的建立，為大家提供了真實(shí)的網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)，盡量地滿足各層次人士的需求，達(dá)到“以客戶(hù)為中心、你需我供”的良好銷(xiāo)售體系。本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，客戶(hù)至上。

　　二、網(wǎng)店簡(jiǎn)介

　　“親情樹(shù)下”由中國(guó)首屆電子商務(wù)大賽全國(guó)組委會(huì)指定的電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。自20xx年4月20日成立以來(lái)，“親情樹(shù)下”基于誠(chéng)信為本的準(zhǔn)則，從零做起，在短短的一個(gè)月時(shí)間里，取得了一定的信譽(yù)和規(guī)模。

　　親情是一棵樹(shù)。每個(gè)人都有屬于自己的親情樹(shù)，集真、善、美于一身的親情樹(shù)，為您營(yíng)造一片天空的親情樹(shù)。在這充滿親情的氣息里，讓我們?yōu)橛H情樹(shù)施肥澆水，讓它枝繁葉茂。我們用實(shí)際行動(dòng)讓世界洋溢著親情的氛圍！實(shí)際行動(dòng)也讓我們自己感覺(jué)到時(shí)尚、潮流！本店主要經(jīng)營(yíng)的商品有電子類(lèi)、運(yùn)動(dòng)類(lèi)、時(shí)尚類(lèi)、卡通類(lèi)。

　　三、網(wǎng)店管理

　　管理思想

　�、僦贫葎�(chuàng)新；

　　②以科學(xué)管理贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；

　�、蹖�(shí)施cs（客戶(hù)滿意）戰(zhàn)略，營(yíng)造品牌優(yōu)勢(shì)；

　　③創(chuàng)品牌，樹(shù)形象；

　　④不斷強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量管理與成本控制，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、高效、安全、快捷服務(wù)。

　　管理隊(duì)伍

　　在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、盈利壓力日趨增大的情況下，本網(wǎng)店在管理價(jià)值鏈時(shí)面臨著巨大的挑戰(zhàn)。通過(guò)團(tuán)隊(duì)的努力建立“親情樹(shù)下”網(wǎng)店，為您提供的商品既滿足顧客的需要又符合當(dāng)前消費(fèi)者的個(gè)性需求。本網(wǎng)店的成員都具有一定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)管理、電子商務(wù)等知識(shí)和技術(shù)方面的經(jīng)驗(yàn)。

　　管理決策

　　網(wǎng)店的建立是很不容易的，隨著科學(xué)技術(shù)的提高，設(shè)備的先進(jìn)完善，網(wǎng)店的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越大，要想取得有效的收益和利潤(rùn)就需要有一個(gè)良好的管理理念和決策：

　�、倏梢越�立高效精于的管理機(jī)構(gòu)，以科學(xué)管理贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；

　�、谝怨芾硇畔⑾到y(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)實(shí)現(xiàn)“管理e化”；

　�、垡钥蛻�(hù)需求為中心，實(shí)施cs（顧客滿意）戰(zhàn)略。

　　四、組織、協(xié)作及對(duì)外關(guān)系

　　組織結(jié)構(gòu)

　　本公司處于起步階段，根據(jù)這一現(xiàn)狀，本店決定按企業(yè)的職能劃分組織經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，如下：

　　總經(jīng)理

　　技術(shù)部 營(yíng)銷(xiāo)部 財(cái)務(wù)部 人力資源部 商品部

　　技術(shù)創(chuàng)新

　　商品開(kāi)發(fā)及設(shè)計(jì)

　　技術(shù)維護(hù) 市場(chǎng)研究

　　營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

　　廣告促銷(xiāo)

　　銷(xiāo)售與管理

　　售后服務(wù) 財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　資金預(yù)算

　　會(huì)計(jì)

　　招聘人員

　　人事管理

　　員工培訓(xùn)

　　商品計(jì)劃

　　商品采購(gòu)

　　商品管理

　　協(xié)作及對(duì)外關(guān)系

　　企業(yè)要想生存與發(fā)展，就要面對(duì)和處理好各種社會(huì)關(guān)系。為了公司的發(fā)展，使商品和服務(wù)得以實(shí)施，就需要和一些其他的知名的購(gòu)物網(wǎng)站互相協(xié)作，建立良好的對(duì)外關(guān)系。

　　五、技術(shù)及知識(shí)產(chǎn)權(quán)

　　本網(wǎng)站所有知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸北京西單電子商務(wù)有限公司網(wǎng)站和親情樹(shù)下網(wǎng)店所有。此等知識(shí)產(chǎn)權(quán)受到適用的知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律、版權(quán)、商標(biāo)權(quán)、服務(wù)商標(biāo)、專(zhuān)利權(quán)等保護(hù)，且未經(jīng)北京西單電子商務(wù)有限公司和親情樹(shù)下網(wǎng)店的書(shū)面許可，任何人不得篡改和擅自使用網(wǎng)站內(nèi)容，也不得在非北京西單電子商務(wù)有限公司所屬的服務(wù)器上做鏡像。

　　六、場(chǎng)地與設(shè)施

　　本店的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)位于北京西單電子商務(wù)有限公司，這個(gè)場(chǎng)地為當(dāng)前的生產(chǎn)和擴(kuò)建提供了必要的空間，為網(wǎng)店提供了網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，使本店在經(jīng)營(yíng)和服務(wù)等方面更加安全和快捷。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇23

　　一、行業(yè)分析

　　服飾店的優(yōu)勢(shì)是服飾行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，且回收成本快、利潤(rùn)高，經(jīng)營(yíng)上軌以后容易產(chǎn)生固定顧客，穩(wěn)定客源。

　　二、產(chǎn)品定位

　　主要針對(duì)16——22歲，23——29歲，30歲——35歲的人群，分為低檔，中檔，高檔。(應(yīng)附屬說(shuō)明服裝店服飾類(lèi)型，例如休閑裝、成人裝、運(yùn)動(dòng)裝。)

　　三、市場(chǎng)分析

　　16——22歲以學(xué)生居多，而現(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)90后的孩子，他們喜歡特立獨(dú)行，喜歡個(gè)性，也就是所謂的非主流，他們不需要品牌只要求和別人不一樣，彰顯個(gè)性。所以需要前衛(wèi)、時(shí)尚、獨(dú)特的商品來(lái)滿足他們的需求，并且現(xiàn)在哈韓勢(shì)頭有增不減，所以韓流服飾也會(huì)吸引他們的眼球。

　　23——29歲屬于成年人，有一定的支付能力，他們是屬于80后的人群，也喜歡獨(dú)特和潮流的服飾來(lái)展現(xiàn)自己，并且他們最求品牌，認(rèn)識(shí)品牌，了解品牌，喜歡追著品牌走。但是由于家庭的壓力和品牌服飾很高的價(jià)格，他們都望而卻步。

　　30——35以上的人群他們有相當(dāng)?shù)闹Ц赌芰Γ�隨著社會(huì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，他們也開(kāi)始對(duì)自己的形象更加美化，并且要求更高。

　　四、競(jìng)爭(zhēng)分析(優(yōu)劣分析)

　　鲅魚(yú)圈地區(qū)一般低檔貨源來(lái)自西柳，且類(lèi)型單一，給消費(fèi)者帶來(lái)不了新奇感，大多數(shù)消費(fèi)者都選擇別的地方去購(gòu)物消費(fèi);中檔的服裝店，里面的貨樣不是很全，只能滿足少一部人的需求;高檔品牌店只有2、3家，且只有運(yùn)動(dòng)品牌。

　　按人口來(lái)說(shuō)，鲅魚(yú)圈現(xiàn)已將近30W的人口，而16——40歲的人口將近25萬(wàn)，除去一半沒(méi)有消費(fèi)實(shí)力的人群，在除去一部分沒(méi)有意識(shí)消費(fèi)的人群，也還有10 萬(wàn)人左右的消費(fèi)群體，這些群體中在被別的服裝占有一部分，而按市場(chǎng)占有劃分率來(lái)算，面對(duì)人群仍然有5萬(wàn)左右，這樣人群對(duì)于一個(gè)服裝店來(lái)說(shuō)已經(jīng)供不應(yīng)求。

　　1.優(yōu)勢(shì)分析：

　　1)本人持有大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)證，可以免事業(yè)稅和減半商業(yè)稅WiseMedia

　　2)貨源：有大量從上海、溫州、杭州、廣州、香港、韓國(guó)等不同地方的原單服飾供應(yīng)，且價(jià)格優(yōu)惠。

　　3)品牌：大量的品牌服飾，如服飾有DIOR、ONLY、G-STAR、香奈兒、D&G、阿瑪尼、李維斯等一些韓服品牌;鞋有adidas(阿迪達(dá)斯)、DIOR迪奧、耐克等;包有LV(路易威登)，GUCCI(古馳，意大利的名牌)，VERSACE(范思哲)，CHANEL(香奈兒)，CD(克里絲汀迪奧)。

　　2.劣勢(shì)分析：

　　鲅魚(yú)圈的店鋪選址是問(wèn)題所在，暫時(shí)沒(méi)有合適的位置。

　　五、店鋪投入

　　1.選址：現(xiàn)在鲅魚(yú)圈的服裝商圈以商業(yè)大廈為中心，店面大部分為4000元/月左右的價(jià)格，就發(fā)展來(lái)看以后中心醫(yī)院附近商業(yè)區(qū)的建立為新的中心。那里現(xiàn)在的租金20__元/月，按現(xiàn)在來(lái)看，按4000元/月，租一年為4.8萬(wàn)，按半年付一期為2.4萬(wàn)。

　　2.店鋪裝修：具體裝修可以依據(jù)房子架構(gòu)來(lái)設(shè)計(jì)。

　　1)門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲!

　　2)燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的!

　　所以裝修費(fèi)粗略計(jì)算為5000元。

　　3.進(jìn)貨預(yù)算：先批進(jìn)貨以中低檔為主，高檔點(diǎn)綴，所以2萬(wàn)元少進(jìn)試銷(xiāo)，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地。

　　進(jìn)貨安排每半個(gè)月的星期三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，一個(gè)星期就補(bǔ)一次貨!

　　4.人力規(guī)劃：我計(jì)劃雇傭三個(gè)女生，兩個(gè)主要負(fù)責(zé)接待顧客，另外招一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)收銀。兩個(gè)導(dǎo)購(gòu)的工資，800/月+提成，提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，1000/月+提成1%，收銀出了問(wèn)題要負(fù)責(zé)。工作時(shí)間為：早上9點(diǎn)——晚上9點(diǎn)。

　　投資金額分析，每月費(fèi)用分析：

　　1.房租：4000/月，付六壓一，24000元

　　2.裝修費(fèi)5000

　　3.第一次衣服進(jìn)貨20000元

　　4.其他費(fèi)用1000元

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇24

　　一、公司概述：

　　1、公司的企業(yè)文化：

　　我們的愿景：培養(yǎng)出學(xué)習(xí)優(yōu)異，具有獨(dú)立思考能力和高素質(zhì)的英才少年。

　　我們的使命：為孩子的學(xué)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的教育資源、為孩子的課后制定多元的學(xué)習(xí)方案、為孩子的素養(yǎng)提供專(zhuān)業(yè)的教育指導(dǎo)

　　我們的承諾：學(xué)情分析免費(fèi)、制定個(gè)性化學(xué)習(xí)方案免費(fèi)、成績(jī)無(wú)提高全額退款……

　　2、公司的組織結(jié)構(gòu)：

　　公司成立初期，內(nèi)部實(shí)行直線職能的組織結(jié)構(gòu)，全體合作伙伴均為公司的股東，推薦人為執(zhí)行董事兼法人代表，執(zhí)行董事任命總經(jīng)理，其余各人依據(jù)自己的專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)就職于各部門(mén)。公司上下各司其職，相互協(xié)調(diào)，共同發(fā)展。

　　3、管理人員及職責(zé)：

　　董事長(zhǎng)——

　　1、董事長(zhǎng)作為公司的法定代表人，負(fù)責(zé)召集和主持董事會(huì)會(huì)議。

　　2、檢查股東會(huì)議和董事會(huì)會(huì)議的落實(shí)情況，并向董事會(huì)報(bào)告。代表公司簽署有關(guān)文件。在發(fā)生緊急情況下，對(duì)公司事務(wù)行使特別裁決權(quán)和處置權(quán)，但這類(lèi)處置權(quán)必須符合公司利益，并向董事會(huì)和股東會(huì)匯報(bào)。

　　3、決定公司的經(jīng)營(yíng)、計(jì)劃和投資等總體發(fā)展戰(zhàn)略，并決定校長(zhǎng)人選。

　　校長(zhǎng)——

　　1、主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與日常管理工作，組織實(shí)施董事會(huì)決議；

　　2、組織實(shí)施公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資方案；

　　3、擬訂公司內(nèi)部管理設(shè)置方案；擬訂公司的基本管理制度；

　　4、制定公司的具體規(guī)章；

　　5、提請(qǐng)聘任或者解聘公司負(fù)責(zé)人；

　　6、公司章程和董事會(huì)授予的其他職權(quán)。

　　7、定期向董事會(huì)提供生產(chǎn)計(jì)劃書(shū)，在每個(gè)財(cái)務(wù)年度末向董事會(huì)作工作匯報(bào)，平衡協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系。

　　教導(dǎo)主任——

　　1、負(fù)責(zé)公司總體的教學(xué)活動(dòng)，決定公司的教學(xué)策略和措施，并對(duì)教學(xué)工作進(jìn)行參與和糾正。

　　2、組織安排人員深入學(xué)生，了解相關(guān)學(xué)生的困難信息，了解家長(zhǎng)反映的基本情況，及時(shí)反饋用戶(hù)意見(jiàn)及需求信息。

　　人力資源部經(jīng)理——

　　1、負(fù)責(zé)對(duì)公司人員的配置、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲等事務(wù)。

　　2、結(jié)合公司的教育與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，依據(jù)人力分析預(yù)測(cè)結(jié)果，合理分配各部門(mén)的人力；負(fù)責(zé)師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

　　3、監(jiān)督公司管理制度的實(shí)施；制定考勤制度。

　　采購(gòu)部經(jīng)理——

　　負(fù)責(zé)選址、場(chǎng)地洽談、教學(xué)設(shè)備和材料采購(gòu)以及后期物品的保管及增添。

　　行政部經(jīng)理——

　　1、負(fù)責(zé)公司的市場(chǎng)研究，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　2、制定合理有效的營(yíng)銷(xiāo)教育計(jì)劃，為公司牟利。

　　3、負(fù)責(zé)廣告與營(yíng)銷(xiāo)

　　二、產(chǎn)業(yè)概況和前景預(yù)測(cè)

　　1、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)市場(chǎng)潛力分析

　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，中國(guó)家庭最大的支出為教育支出，中國(guó)家庭子女教育的支出比重接近于家庭總收入的三分之一，城市家庭教育占家庭消費(fèi)的65.5%，有56.5%的家長(zhǎng)把孩子教育投資列在首位。20__年底，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院發(fā)布的《20__年社會(huì)藍(lán)皮書(shū)》指出，子女教育費(fèi)用在居民總消費(fèi)中被排在第一位，超過(guò)養(yǎng)老和住房�？傊�，教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)市場(chǎng)這一產(chǎn)業(yè)所構(gòu)成的，是一個(gè)巨大的、永不會(huì)衰敗的市場(chǎng)。因此，我們完全可以斷定教育產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景是非常廣闊的，它已經(jīng)成為我們這個(gè)時(shí)代最有活力和意義的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

　　2、青少年教育市場(chǎng)的.特點(diǎn)

　�。�1）客戶(hù)群數(shù)量巨大：

　　中國(guó)目前0–7歲幼兒約有1.8億；每年新出生人口20__多萬(wàn)，其中城市人口就有600多萬(wàn)。龐大的基數(shù)、穩(wěn)定的增長(zhǎng)與更新，奠定了教育市場(chǎng)堅(jiān)實(shí)的客戶(hù)基礎(chǔ)。

　�。�2）家庭對(duì)教育投資需求強(qiáng)勁：

　　“望子成龍”是每個(gè)家長(zhǎng)的心愿，重視教育是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。中國(guó)人在培養(yǎng)后代方面，可以用“舍得花血本”來(lái)形容，后代仿佛是自己生命的延續(xù)，是未來(lái)的希望。我國(guó)城鎮(zhèn)居絕大多數(shù)為獨(dú)生子女家庭，子女消費(fèi)已成為家庭第一大日常支出，月收入在1500元的家庭孩子月消費(fèi)為500元左右，月收入5000元的家庭用于孩子的消費(fèi)額為1000元左右，其中用于孩子的教育消費(fèi)已占子女月消費(fèi)的30%。

　�。�3）托管教育理念深入人心：

　　越來(lái)越多的家長(zhǎng)意識(shí)到子女課后教育的重要性，在全方位提速的新社會(huì)，分母忙于日常工作和生活，在忙碌之余深切關(guān)心孩子課后時(shí)間的利用，時(shí)間就是知識(shí)，時(shí)間就是成長(zhǎng)，時(shí)間就是希望。

　�。�4）托管教育代表朝陽(yáng)教育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向：

　　聯(lián)合國(guó)文教組織宣稱(chēng)，教育產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。卓越的投資人認(rèn)為，教育產(chǎn)業(yè)是“21世紀(jì)最后一支原始股”。世界教育專(zhuān)家認(rèn)為，托管教育是21世紀(jì)教育發(fā)展的趨勢(shì)所在。中國(guó)教育專(zhuān)家認(rèn)為，“科教興國(guó)”要從娃娃抓起，從整體上提高未來(lái)人才的素質(zhì)。

　　許多國(guó)家都把兒童的科學(xué)教育作為21世紀(jì)爭(zhēng)雄的第一戰(zhàn)略任務(wù)。各種兒童早期發(fā)展計(jì)劃紛紛出現(xiàn)，其重要的特點(diǎn)，就是加強(qiáng)對(duì)兒童的個(gè)性化指導(dǎo)，能力培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。在實(shí)行獨(dú)生子女政策的我國(guó)，大部分家長(zhǎng)只有一次養(yǎng)育孩子的機(jī)會(huì)，因而年輕的父母更加需要培養(yǎng)孩子全面、系統(tǒng)、實(shí)用的科學(xué)指導(dǎo)，尤其是適合自己家庭和孩子發(fā)展特點(diǎn)的個(gè)性化指導(dǎo)，使孩子邁好這人生的第一步！好讓自己的孩子不輸在起跑線上！

　　我們可以通過(guò)明確目標(biāo)市場(chǎng)、提升產(chǎn)品理念、研發(fā)優(yōu)質(zhì)課程、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，步步為營(yíng)地進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)基礎(chǔ)成熟、消費(fèi)群體穩(wěn)定、發(fā)展空間廣闊、產(chǎn)品盈利持續(xù)、項(xiàng)目延伸廣泛的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

　　三、經(jīng)營(yíng)模式初步設(shè)想

　　1、產(chǎn)品定位

　　目前的輔導(dǎo)教育市場(chǎng)可以初步分為以下四大類(lèi)：

　　一是書(shū)籍、音像制品、教育網(wǎng)站等；

　　二是特色培訓(xùn)類(lèi)，包括英語(yǔ)、藝術(shù)、體育等；

　　三是益智玩具、DIY玩具類(lèi)等；

　　四是各種親子班、夏令營(yíng)等。

　　我們以開(kāi)發(fā)培養(yǎng)孩子的創(chuàng)新思維、創(chuàng)造力培訓(xùn)課程為突破口，輔以趣味科學(xué)實(shí)驗(yàn)、益智游戲、智力玩具和相關(guān)音像制品、網(wǎng)站等方式，以“小天才實(shí)驗(yàn)室”、“創(chuàng)造力訓(xùn)練營(yíng)”、“智慧大本營(yíng)”、“魔幻學(xué)堂”等形式，打造國(guó)內(nèi)開(kāi)發(fā)培養(yǎng)青少年創(chuàng)造力第一品牌。

　　2、經(jīng)營(yíng)模式

　　首先，在深入的市場(chǎng)調(diào)研前提下，以心理學(xué)、教育學(xué)、思維學(xué)、創(chuàng)造學(xué)、成功學(xué)等相關(guān)理論為基礎(chǔ)，提煉整合出自己獨(dú)特的教學(xué)理論，結(jié)合我國(guó)國(guó)情，制定出詳細(xì)發(fā)展規(guī)劃；其次，集中精力研發(fā)幾門(mén)經(jīng)典課程、發(fā)明幾款益智玩具，編撰制作相關(guān)書(shū)籍、音像制品、建設(shè)網(wǎng)站，同時(shí)做好商標(biāo)、版權(quán)、專(zhuān)利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作，建成一到兩個(gè)經(jīng)營(yíng)示范點(diǎn)；最后，細(xì)化完善經(jīng)營(yíng)模式，以加盟連鎖的方式拓展經(jīng)營(yíng)。

　　四、市場(chǎng)分析

　　1、這幾年興起的“補(bǔ)習(xí)熱”讓人們對(duì)“補(bǔ)習(xí)”的好奇心更加強(qiáng)烈。我們國(guó)家也十分重視“家教”的發(fā)展，新東方、優(yōu)勝教育、學(xué)大教育就是很好的例子，我們只有不斷地改變、創(chuàng)新、進(jìn)步，才能不被市場(chǎng)所拋棄，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的培訓(xùn)大軍中占有一席之地。

　　2、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

　　近幾年來(lái)，補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)以其獨(dú)特的文化魅力吸引了越來(lái)越多的人，無(wú)數(shù)的學(xué)生加入到補(bǔ)習(xí)的熱潮中；同時(shí)金融危機(jī)的爆發(fā)使得許多人看到了知識(shí)儲(chǔ)備力量的優(yōu)越性�？梢�(jiàn)補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)的發(fā)展是必然的，是順應(yīng)時(shí)代的潮流。

　　3、市場(chǎng)定位

　　（1）目標(biāo)市場(chǎng)定位：為了課后補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)的長(zhǎng)期推廣和企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，我們根據(jù)市場(chǎng)需求、消費(fèi)水平、補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)發(fā)展?fàn)顩r等一系列因素做了科學(xué)的市場(chǎng)定位分析，將企業(yè)開(kāi)拓的首選定在長(zhǎng)春，然后根據(jù)后期的辦學(xué)情況再在北京、上海、廣州等消費(fèi)層次高、人口密集的經(jīng)濟(jì)文化區(qū)進(jìn)行擴(kuò)張，隨后我們將目標(biāo)定位為全國(guó)，達(dá)到全國(guó)辦學(xué)的最終目標(biāo)。

　�。�2）目標(biāo)消費(fèi)群定位：中產(chǎn)階級(jí)以上（包括中產(chǎn)階級(jí)）家庭的幼兒和青少年。

　　市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

　　下面我們將從市場(chǎng)外部環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部條件兩方面證明我們進(jìn)入市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。

　　（一）外部環(huán)境

　　1、以當(dāng)代大學(xué)生為培訓(xùn)教師是我公司非常大的特色。

　　2、長(zhǎng)春一些地方仍處于較貧困的生活水平線上，我們以平民的價(jià)位，較高的質(zhì)量，一定會(huì)迎來(lái)廣大人民的歡迎。另外，托管補(bǔ)習(xí)越來(lái)越受到國(guó)家和政府的重視，在當(dāng)?shù)剞k學(xué)必將得到當(dāng)?shù)卣�府和社�?huì)廣大人士的支持和幫助。

　�。ǘ�）內(nèi)部條件

　　1、本公司會(huì)采取一系列高效的宣傳手段樹(shù)立公司在消費(fèi)者心目中的品牌形象，而長(zhǎng)春這樣一個(gè)高效文化傳播地帶給了我們一個(gè)很好的宣傳平臺(tái)，同時(shí)我們也會(huì)通過(guò)本身的優(yōu)質(zhì)教學(xué)提高公司的知名度。這樣，在公司進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，能使我們率先搶占市場(chǎng)以及在與同類(lèi)機(jī)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)中取得先機(jī)。

　　2、我們公司的師資力量都是各學(xué)校各學(xué)院的成績(jī)好的大學(xué)生，都是專(zhuān)門(mén)為提高補(bǔ)習(xí)質(zhì)量專(zhuān)門(mén)招聘的的，因此，我們的補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)成果必將成為同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)構(gòu)中的佼佼者。

　　3、我們很慎重地將學(xué)校定在了城市中，幼兒園、小學(xué)集聚地，為我們的辦學(xué)提供了非常大的幫助。

　　五、競(jìng)爭(zhēng)者分析

　　目前我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩類(lèi)：

　　第一類(lèi)是專(zhuān)門(mén)課程的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，由于他們辦學(xué)時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，開(kāi)課內(nèi)容與我們部分相似的關(guān)系，將對(duì)我們的生源造成一定的影響。

　　但是我們也有自己的優(yōu)勢(shì)：首先，我們所教學(xué)的范圍比他們廣，不僅有各門(mén)學(xué)科知識(shí)，同時(shí)蘊(yùn)含了指導(dǎo)學(xué)員考試等方面的親身經(jīng)驗(yàn)，從多方位幫助學(xué)員提高知識(shí)儲(chǔ)備；其次，我們針對(duì)的消費(fèi)人群更廣，推廣補(bǔ)習(xí)的辦學(xué)目的也更有利于我們企業(yè)生源的擴(kuò)招。再次，我們還開(kāi)展了托管輔導(dǎo)，全面的完善了補(bǔ)習(xí)的限制。

　　就第二類(lèi)補(bǔ)習(xí)課任老師來(lái)說(shuō)，由于個(gè)別老師開(kāi)課較早，影響較大，有了一定的品牌效應(yīng)，對(duì)我們占領(lǐng)一塊市場(chǎng)造成了一定困難，但是他們也有一個(gè)很大的缺陷：他們沒(méi)有一個(gè)固定的教學(xué)場(chǎng)所，辦學(xué)模式主要以強(qiáng)行灌輸為主，這使得本身不想進(jìn)行補(bǔ)習(xí)的同學(xué)心理上難以接受，培訓(xùn)的質(zhì)量自然無(wú)法提高，效果不明顯。

　　針對(duì)我們與競(jìng)爭(zhēng)者的比較，我們一定要揚(yáng)長(zhǎng)避短，把我們的特色展現(xiàn)出來(lái)，以達(dá)到與類(lèi)似機(jī)構(gòu)相區(qū)別的效應(yīng)，進(jìn)而讓消費(fèi)者去認(rèn)清我們公司與其它公司的不同之處。

　　六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　1、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　遵循市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律，立足公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，我們制定了明確的市場(chǎng)銷(xiāo)售目標(biāo)與計(jì)劃，并依據(jù)該目標(biāo)確定了詳實(shí)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。

　　在創(chuàng)辦初期，我們采取快速搶占生源的策略。進(jìn)入中后期以后，隨著知名度的提高以及自身的不斷完善，將采取擇優(yōu)錄取的策略，以確保生源質(zhì)量并不斷提高本培訓(xùn)中心的知名度，成為長(zhǎng)春類(lèi)似培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的領(lǐng)頭羊。在不斷擴(kuò)大和完善長(zhǎng)春本地現(xiàn)有辦學(xué)條件的同時(shí)，并將它定位為母公司，還將開(kāi)始準(zhǔn)備向其他周邊經(jīng)濟(jì)文化區(qū)擴(kuò)張，最后實(shí)現(xiàn)全國(guó)聯(lián)辦，從而達(dá)到國(guó)學(xué)文化推廣和盈利的雙豐收。

　　2、營(yíng)銷(xiāo)手段

　　我公司的宣傳方式主要以廣告宣傳為主，文化活動(dòng)為輔。主要分三步走。

　　初步：市場(chǎng)滲透，傳達(dá)理念與形象。在公司成立伊始，我們將在長(zhǎng)沙本地相對(duì)有影響力的報(bào)紙、雜志等紙質(zhì)刊物上刊登廣告，同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電臺(tái)等媒體宣傳方式將公司名稱(chēng)、產(chǎn)品、品牌、特色等傳達(dá)給大眾，將公司的具體理念與形象傳達(dá)給社會(huì)人群。

　　另外，我們還會(huì)定期發(fā)放一些宣傳單、海報(bào)、禮品派送等宣傳品，派人員去人群流動(dòng)量大的場(chǎng)所分發(fā)和張貼，以達(dá)到預(yù)期的宣傳目的。

　　我們還在學(xué)校附近及消費(fèi)群居多的地方設(shè)立固定的咨詢(xún)臺(tái)，并派專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行質(zhì)詢(xún)服務(wù)。在一些文娛交流場(chǎng)所，例如文化館，少年宮等類(lèi)似場(chǎng)所。我們會(huì)與相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通。如果有人有意向參加培訓(xùn)班，他們會(huì)第一時(shí)間通知我們。并在這些場(chǎng)所的醒目位置懸掛橫幅進(jìn)行宣傳。

　　第二步：公司經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的運(yùn)營(yíng)，有了大量資金投入。這個(gè)時(shí)期我們會(huì)考慮增加電視媒介的廣告宣傳。在硬性宣傳手段之余，我們還會(huì)在特定時(shí)間內(nèi)組織并召開(kāi)代表我公司文化特色的會(huì)議和立體展示活動(dòng)。全方面、多方位的對(duì)本機(jī)構(gòu)進(jìn)行宣傳，從而樹(shù)立更高的公司形象，進(jìn)一步提高公司知名度。同時(shí)我們也會(huì)定期的與周邊的院學(xué)或者相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行交流活動(dòng)，通過(guò)讓一些學(xué)生來(lái)我校進(jìn)行免費(fèi)參觀及試聽(tīng)課程，從他們的親身感受來(lái)為我公司贏得口碑。透過(guò)宣傳樹(shù)立企業(yè)形象，贏得好口碑，能使產(chǎn)品建立起穩(wěn)定的市場(chǎng)占有率。

　　在補(bǔ)課即將結(jié)束的時(shí)候，我們會(huì)組織學(xué)員進(jìn)行有意義的活動(dòng)。例如包餃子、拔河比賽等有利于學(xué)員之間僅一步了解和交流的平臺(tái)。

　　由于我們公司處于新聞媒體發(fā)達(dá)的長(zhǎng)春，所以與這些新聞節(jié)目進(jìn)行聯(lián)合錄制節(jié)目也是一個(gè)好的選擇。在節(jié)目播放的同時(shí)可以更好的提高公司的知名度。

　　第三步：即五年以后，我們將以公司名義開(kāi)展一場(chǎng)成果展示會(huì)，邀請(qǐng)全國(guó)各地國(guó)其他教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)派代表來(lái)長(zhǎng)春進(jìn)行一個(gè)交流會(huì)，以后每?jī)赡昱e辦一次，并將這個(gè)活動(dòng)的品質(zhì)與規(guī)模逐漸擴(kuò)大。相信這場(chǎng)活動(dòng)必將成為長(zhǎng)春文化發(fā)展事業(yè)中的一大看點(diǎn)，而我們?cè)谕茝V培訓(xùn)文化的同時(shí)更是打響了本公司的名號(hào)。

　　在企業(yè)形象以及學(xué)府知名度都相對(duì)較高的前提下，公司會(huì)考慮在其他經(jīng)濟(jì)文化區(qū)做宣傳廣告為以后的公司擴(kuò)展打好基礎(chǔ)，搏得進(jìn)入市場(chǎng)的先機(jī)。

　　3、營(yíng)銷(xiāo)特色

　�。�1）制造文化賣(mài)點(diǎn)：鑒于師資力量與其他類(lèi)似機(jī)構(gòu)的不同，凸顯我們的優(yōu)勢(shì)和文化特色，用培訓(xùn)特色去吸引生源，以避免我們成立之初可能因資金不足而可能出現(xiàn)的一些問(wèn)題。

　　（2）營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)形象：企業(yè)形象是企業(yè)無(wú)形資產(chǎn)的重要組成部分，所以我們將花大力氣樹(shù)立企業(yè)形象。我們要在消費(fèi)人群面前樹(shù)立起一個(gè)不以盈利為直接目的，而是把更多精力放在推廣國(guó)學(xué)，拯救漢文化的高度上，從而贏得社會(huì)認(rèn)同。

　�。�3）貧困助學(xué)計(jì)劃：在公司運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定的情況下，我們會(huì)將盈利所得的一部分用于構(gòu)建一個(gè)培訓(xùn)基金會(huì)，基金的資金來(lái)源除了我們公司的發(fā)展資金，還將向社會(huì)上熱愛(ài)學(xué)習(xí)的企業(yè)家等富裕人群征集。對(duì)于那些有需要補(bǔ)習(xí)，但因家庭貧困等原因而不夠條件學(xué)習(xí)的人群，基金會(huì)將給予適當(dāng)補(bǔ)助。此外，基金組委會(huì)每年將從學(xué)員中評(píng)選出一名優(yōu)秀學(xué)員獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)那些對(duì)企業(yè)發(fā)展起積極推動(dòng)作用的人。

　　七、銷(xiāo)售計(jì)劃

　　收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（初期）幼兒班學(xué)費(fèi)初步定為380元左右每20天；小學(xué)班學(xué)費(fèi)初步定400元左右每20天。（選其他才藝培訓(xùn)再根據(jù)不同科目按課程收費(fèi)）后期的收費(fèi)我們會(huì)根據(jù)根據(jù)學(xué)員的接受程度適當(dāng)?shù)纳险{(diào)。

　　定價(jià)策略一般根據(jù)當(dāng)?shù)貙?duì)補(bǔ)習(xí)冷熱程度來(lái)進(jìn)行定價(jià)，也可以根據(jù)班上人數(shù)多少來(lái)作出調(diào)整，但是可以保證絕對(duì)報(bào)有所值。

　　初期價(jià)格略低，到中期以后逐步開(kāi)始提高，拉開(kāi)與同類(lèi)間的檔次。備注：我公司的另一目的是推廣培訓(xùn)文化，希望每個(gè)人能加入進(jìn)來(lái)。對(duì)于那些需要補(bǔ)習(xí)以及課后輔導(dǎo)，但家境貧寒的學(xué)子，我們會(huì)適當(dāng)給予一定的學(xué)費(fèi)減免政策，同時(shí)，我們?cè)诿恐苋仗貏e設(shè)立了免費(fèi)課程，讓所有有需要的人都能感受到補(bǔ)習(xí)的魅力，為社會(huì)貢獻(xiàn)我們的一份力量。

　　八、成長(zhǎng)與發(fā)展

　　未來(lái)的希望，他們的青春，他們的活力，他們的見(jiàn)聞，是引領(lǐng)下一代發(fā)展的最好“教材”，在有的人眼里，學(xué)習(xí)、教育是沉悶的，是沒(méi)有活力的，可是我們的辦學(xué)宗旨卻沒(méi)有沉悶二字，在我們的眼里，補(bǔ)習(xí)不僅僅是極富魅力的，更是充滿活力與激情的，補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)將成為這個(gè)世紀(jì)舉世矚目的成果！

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇25

　　尋找理想的投資項(xiàng)目，關(guān)鍵看操作的難度和操作的具體程度以及退路。開(kāi)一家力所能及的茶餐廳，參照本文所給出的具體實(shí)施步驟，從選址、裝修到經(jīng)營(yíng)，一步步穩(wěn)扎穩(wěn)打，必定能成功創(chuàng)富。即便因各種情況導(dǎo)致茶餐廳面臨結(jié)業(yè)或轉(zhuǎn)手的情況，接手方的操作余地也比任何項(xiàng)目大，只需對(duì)店內(nèi)布局做簡(jiǎn)單改變，便能將茶餐廳更新為茶樓、私房菜館等。

　　通觀整個(gè)中小投資市場(chǎng)，幾乎沒(méi)有比茶餐廳更有伸縮性的創(chuàng)業(yè)模式。

　　市場(chǎng)前景

　　從廣東向全國(guó)漫延的茶餐廳，在各大中城市里隨處可見(jiàn)。茶餐廳是一個(gè)相對(duì)高級(jí)的餐飲場(chǎng)所，中餐包括:粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等；西餐包括:韓國(guó)料理、日本料理、法國(guó)料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)休閑、大學(xué)生聚會(huì)、朋友聚會(huì)等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會(huì)員管理制度和一定的營(yíng)銷(xiāo)、推廣活動(dòng),這是一個(gè)利潤(rùn)空間高、投資回報(bào)快的項(xiàng)目，目前已收到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。

　　方案內(nèi)容包括：

　　1、投資標(biāo)準(zhǔn)及回報(bào):金額預(yù)算收益評(píng)估

　　2、前期準(zhǔn)備:開(kāi)業(yè)證件員工招聘菜譜設(shè)計(jì)文化理念（包括經(jīng)營(yíng)理念、核心價(jià)值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標(biāo)責(zé)任）

　　3、選址經(jīng)驗(yàn)

　　4、裝修經(jīng)驗(yàn)

　　5、經(jīng)營(yíng)策略：菜品搭配宣傳方式會(huì)員管理制度細(xì)節(jié)服務(wù)

　　6、隨時(shí)qq、手機(jī)咨詢(xún)指導(dǎo)。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇26

　　一、大賽主題：

　　明日之星創(chuàng)業(yè)大廈

　　二、主辦單位：

　　由評(píng)選工作辦公室牽頭，交通路院區(qū)承辦

　　參賽對(duì)象

　　第二輪演講比賽勝出，由院區(qū)（院系）推薦（復(fù)賽成績(jī)的前2—4名）

　　三、活動(dòng)形式

　　創(chuàng)業(yè)策劃，又名“商業(yè)計(jì)劃”（BusinessPlan），是一無(wú)所有的`創(chuàng)業(yè)者就某一項(xiàng)具有市場(chǎng)前景的新產(chǎn)品或服務(wù)向風(fēng)險(xiǎn)投資家游說(shuō)，以取得風(fēng)險(xiǎn)投資的商業(yè)可行性報(bào)告。

　　創(chuàng)業(yè)策劃方案評(píng)選，是借用風(fēng)險(xiǎn)投資的實(shí)際運(yùn)作模式，要求參賽者組成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的參賽團(tuán)隊(duì)，提出一個(gè)具有市場(chǎng)前景的技術(shù)產(chǎn)品或服務(wù)（與選手專(zhuān)業(yè)相關(guān)），圍繞這一產(chǎn)品或服務(wù)，以獲得風(fēng)險(xiǎn)投資為目的，完成一份完整、具體、深入的商業(yè)計(jì)劃。

　　四、活動(dòng)目的

　　通過(guò)創(chuàng)業(yè)策劃方案的競(jìng)賽，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性、創(chuàng)新性意識(shí)，完善學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)、活躍學(xué)術(shù)氣氛，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神，發(fā)掘?qū)W生創(chuàng)業(yè)策劃的潛質(zhì)。

　　五、大賽章程

　�。ㄒ唬﹨①惙绞�

　　1、報(bào)名辦法：

　　每位選手必需自行組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，以團(tuán)隊(duì)的形式進(jìn)行報(bào)名。進(jìn)入決賽的選手為項(xiàng)目主持人。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案于第二輪比賽結(jié)束之日啟動(dòng)，各院區(qū)推薦第二輪復(fù)賽前2—4名參加。12月8日（周一）征收方案截止。所有參賽團(tuán)隊(duì)必須在上述規(guī)定日期內(nèi)將

　　（1）院區(qū)推薦表（需蓋公章）；

　　（2）參賽作品書(shū)面版一份；

　�。�3）院區(qū)推薦表及參賽作品電子版交至評(píng)選辦公室（徐匯校區(qū)行政樓303辦公室，聯(lián)系人：吳佳，郵箱：bisai）

　　2、對(duì)參賽團(tuán)隊(duì)成員的要求：

　　在本校正式注冊(cè)并在讀專(zhuān)科生。參賽團(tuán)隊(duì)可以跨專(zhuān)業(yè)組建，一般由三名同學(xué)組成（參加決賽的選手不參加其他團(tuán)隊(duì)）。

　　3、比賽內(nèi)容：

　�、拧秳�(chuàng)業(yè)策劃書(shū)》一份（內(nèi)容自選）；

　�、茀①悎F(tuán)隊(duì)根據(jù)本隊(duì)的《創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)》制作10分鐘的演講PPT，并進(jìn)行創(chuàng)業(yè)策劃答辯。

　　4、教師指導(dǎo)：

　　為使參賽選手掌握大賽對(duì)作品的要求，更快地進(jìn)入角色，提高本次大賽的水平，請(qǐng)各參賽團(tuán)隊(duì)主動(dòng)征詢(xún)有關(guān)教師進(jìn)行專(zhuān)題指導(dǎo)或培訓(xùn)。

　�。ǘ�）評(píng)審方法

　　1、評(píng)委以參賽選手在征稿期限內(nèi)提交的書(shū)面作品為準(zhǔn)，按組委會(huì)和評(píng)委會(huì)制定的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)作品量化評(píng)分。在書(shū)面作品評(píng)選中遴選出若干團(tuán)隊(duì)進(jìn)入獲獎(jiǎng)范圍，其中前8個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)入答辯階段；

　　2、評(píng)委根據(jù)決賽團(tuán)隊(duì)的《創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)》陳述和答辯情況進(jìn)行量化評(píng)分；

　　3、綜合晉級(jí)的書(shū)面作品和陳述答辯評(píng)分結(jié)果（各占50%），最終評(píng)出本次大賽總得分。授予前三名主持人金獎(jiǎng)，授予后五名主持人銀獎(jiǎng)，未進(jìn)入陳述答辯階段的其他入圍團(tuán)隊(duì)的主持人獲銅獎(jiǎng)。

　　六、大賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

　　金獎(jiǎng)1—3名，銀獎(jiǎng)3—5名，銅獎(jiǎng)若干。對(duì)進(jìn)入決賽的8個(gè)團(tuán)隊(duì)，其團(tuán)隊(duì)成員分別予以一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　七、建議和要求

　　一個(gè)好的參賽作品應(yīng)包含的三個(gè)要素：優(yōu)秀的創(chuàng)意（例如：技術(shù)含量高）、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)、好的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)。

　　（一）在創(chuàng)業(yè)的構(gòu)思方面，要有創(chuàng)意或創(chuàng)新。

　　所謂創(chuàng)意，有五種情況：

　　1、引入一種新的產(chǎn)品或提供一種產(chǎn)品的新用途；

　　2、采用一種新的生產(chǎn)方法；

　　3、開(kāi)辟一個(gè)新的市場(chǎng)；

　　4、獲得一種原料或半成品的新的供給來(lái)源；

　　5、實(shí)行一種新的企業(yè)組織形式，例如建立一種壟斷地位或打破一種壟斷地位。

　　所以，作為創(chuàng)業(yè)計(jì)劃來(lái)講，應(yīng)將視野放開(kāi)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)中（中國(guó)市場(chǎng)或世界市場(chǎng)）沒(méi)有的、緊缺的獲利機(jī)會(huì)，進(jìn)行創(chuàng)新。

　　（二）在團(tuán)隊(duì)的組織方面，要注意選好人。

　　1、團(tuán)隊(duì)的組成者不一定是“最優(yōu)秀”的，但一定是“最合作”的。合作精神是一個(gè)團(tuán)隊(duì)形成、發(fā)展的前提；

　　2、團(tuán)隊(duì)的組成者要有特長(zhǎng)、有辦事能力。有幾種人才是必不可少的：市場(chǎng)、法律、生產(chǎn)、技術(shù)、管理、財(cái)務(wù)等；

　　“一流的創(chuàng)意+二流的團(tuán)隊(duì)=失敗”

　　“一流的`團(tuán)隊(duì)+二流的創(chuàng)意=可能成功”

　　一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)要敢于創(chuàng)新、勇于挑戰(zhàn)，要能夠各具專(zhuān)長(zhǎng)、互相協(xié)作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

　　（三）關(guān)于策劃書(shū)。

　　當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒后，做出一個(gè)規(guī)范、完整、吸引人的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)是制勝的關(guān)鍵。

　　1、首先，按照“權(quán)威部門(mén)”的有關(guān)要求，確定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的格式、數(shù)，注意評(píng)分要求；

　　2、其次，突出重點(diǎn)，即，將策劃書(shū)做得盡量吸引人，詳盡、全面的說(shuō)明自己的優(yōu)勢(shì)，避免泛泛而談，用事實(shí)、數(shù)據(jù)證明自己的觀點(diǎn)，給人以客觀、真實(shí)的感覺(jué)；并強(qiáng)調(diào)指出產(chǎn)品技術(shù)的不可復(fù)制性；

　　3、再次，注意真實(shí)性和可操作性。這是我們?cè)谧鰟?chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)時(shí)應(yīng)重點(diǎn)把握的；

　　4、最后要有好的形式。創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)有其固定的格式，但是也可以有變通之處，為自己的公司起一個(gè)醒目的名、做一個(gè)標(biāo)志、整齊的排版等形式化均會(huì)為一份好的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)錦上添花。

　　八、大賽注意事項(xiàng)

　　1、參賽作品用A4紙打印、裝訂成冊(cè)；

　　2、請(qǐng)各參賽團(tuán)隊(duì)務(wù)必在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，將院區(qū)推薦表、參賽作品（書(shū)面和電子版各一份）交至大賽組委會(huì)辦公室。

　　3、如參賽團(tuán)隊(duì)出現(xiàn)違規(guī)（如抄襲等）行為將被視為故意作弊，組委會(huì)將取消其繼續(xù)參加比賽和評(píng)獎(jiǎng)的資格。

　　4、比賽階段團(tuán)隊(duì)成員如有變動(dòng)，請(qǐng)及時(shí)通知大賽活動(dòng)組委會(huì)，并于比賽開(kāi)始前提交新的報(bào)名表。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇27

　　一、摘要:

　　在不少人心中，開(kāi)花店是個(gè)不錯(cuò)的職業(yè)。一方面，每天工作在充滿美麗鮮花的環(huán)境里，心情很愉悅；另一方面，現(xiàn)在人們對(duì)美麗鮮花消費(fèi)的水平提高了，逢年過(guò)節(jié)、探親訪友，美麗鮮花已是人們比較青睞的禮物，大家的日子越來(lái)越好了，買(mǎi)花的人自然會(huì)越來(lái)越多，開(kāi)花店的前景也一定不錯(cuò)。

　　從做生意的角度講，花店應(yīng)該算是典型的小本經(jīng)營(yíng)。一間面積不需很大的屋子，簡(jiǎn)單的裝修即可，四面白墻也能顯出美麗鮮花的美麗。小花店就可以開(kāi)張了�，F(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點(diǎn)小買(mǎi)賣(mài)，開(kāi)花店的成本正是他們所能承受的。我看到過(guò)一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)查，百余名學(xué)員幾乎有95％以上的人都打算開(kāi)花店。再加上現(xiàn)有的花店，競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度可想而知。

　　但是，開(kāi)花店并不是想象中那么容易，畢竟花是鮮活的東西，花店是一個(gè)充滿風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)�；◤囊毁I(mǎi)進(jìn)時(shí)就要有損耗，如果生意不好，只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進(jìn)，若賣(mài)不掉損失可就太大了，可如果沒(méi)有高檔花卉出售，可能會(huì)失去利潤(rùn)較高的定單，這又不得不讓人費(fèi)上一番腦筋 從人類(lèi)歷史發(fā)展角度來(lái)看，當(dāng)人們的物質(zhì)生活得到滿足后，對(duì)精神生活需求就會(huì)非常強(qiáng)烈，有人曾說(shuō)過(guò)在中國(guó)“花如手機(jī)一樣普及的時(shí)代即將到來(lái)，抓住每一個(gè)重大節(jié)日，如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時(shí)開(kāi)發(fā)七夕情人節(jié)、秘書(shū)節(jié)、護(hù)士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日，擴(kuò)大潛在消費(fèi)人群，激發(fā)市場(chǎng)潛能，加強(qiáng)市場(chǎng)喧傳力度。

　　花店是美麗幽雅的場(chǎng)所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都述說(shuō)著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。美麗鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴�；ɑ芟�費(fèi)近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì)，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位。

　　二、花店情況：

　　名稱(chēng)：夢(mèng)花緣花店

　　廣告語(yǔ)：花來(lái)一份好心情

　　招牌：

　　經(jīng)營(yíng)理念：花店本著以誠(chéng)為本，服務(wù)至上的經(jīng)營(yíng)原則，真誠(chéng)服務(wù)于消費(fèi)者。樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)、講信譽(yù)、講品牌。經(jīng)營(yíng)花店要學(xué)會(huì)做人，人生在世，做人是第一位的，搞經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，更要重視做人。

　　目標(biāo):有效的打通銷(xiāo)售渠道,以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本。促進(jìn)美麗鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。讓顧客明白理解花的真實(shí)意義，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。帶給顧客美好與幸福！盡可能的提高花店的知名度和美譽(yù)度，建立屬于自己的一套完整體系，最終推向全市，全國(guó)，甚至全世界，做大做強(qiáng)。

　　三、花店定位：

　　選址定位:交院后街（德全路中街十字路口一門(mén)市處，人流量多而集中，屬于大學(xué)城內(nèi)，位置優(yōu)越，交通方便，效果明顯，容易帶動(dòng)生意）。 裝飾定位：以現(xiàn)代風(fēng)格裝飾，給人以時(shí)代的氣息，現(xiàn)代化的心理感受，這對(duì)大多數(shù)時(shí)代感較強(qiáng)的消費(fèi)者具有激勵(lì)作用。店內(nèi)氣氛活潑（但都要以節(jié)約成本為主）。

　　經(jīng)營(yíng)范圍定位：主要包括美麗鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等，因?yàn)閯傞_(kāi)始的原因，所以其次才是花卉意境設(shè)計(jì)、婚慶服務(wù)等。 宣傳定位：要以消費(fèi)群體相符合，針對(duì)性強(qiáng)，不能片面撒網(wǎng)。

　　服務(wù)定位：引導(dǎo)消費(fèi)，讓顧客了解其花語(yǔ)，顧客有需要，可以上門(mén)服務(wù)，為其布置廳堂，進(jìn)行花藝設(shè)計(jì)；教會(huì)消費(fèi)者養(yǎng)護(hù)保鮮知識(shí)，經(jīng)常訪問(wèn)客戶(hù)，掌握其新要求、新動(dòng)向，向有租擺業(yè)務(wù)的客戶(hù)及時(shí)更換新美麗鮮花等；可為消費(fèi)者靈活安排經(jīng)營(yíng)時(shí)間，這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。

　　四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

　　花色、品種齊全，盈合市場(chǎng)需求；包裝精美，特色花藝，花材品質(zhì)優(yōu)。

　　五、賣(mài)場(chǎng)布置:

　　一個(gè)幾十平方米的門(mén)市要布置好基本所求。門(mén)外處，用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門(mén)市兩側(cè)，以吸引顧客眼球；大門(mén)處上面，擺放一個(gè)較大的合適的橫幅條，讓顧客醒目；進(jìn)門(mén)內(nèi)處右側(cè)邊是收銀臺(tái)，有專(zhuān)門(mén)的電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)等設(shè)備；旁邊有一個(gè)客桌，供顧客商談和休息等；中間為員工工作區(qū)，以設(shè)計(jì)花等工作；墻壁的三面，較上部分設(shè)為櫥窗，櫥窗里面放著美麗鮮花、花籃、花瓶等標(biāo)本設(shè)計(jì)，較下部分放著一些綜合設(shè)計(jì)的花體和備用的美麗鮮花、花瓶、花籃等，能看能摸，讓顧客切身感受體會(huì)。

　　六、目標(biāo)消費(fèi)系統(tǒng)：

　　大體是老、中、青年，年齡是18歲——60歲之間，最主要消費(fèi)群體為高校大學(xué)生，因?yàn)榈攸c(diǎn)本就在大學(xué)后街，主要客流量就是高校大學(xué)生，也最為集中，所以他們作為第一和首要消費(fèi)群體；其次就是其它青年工作者、中年人、老年人；最后是為其它過(guò)路客等。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇28

　　一、創(chuàng)業(yè)背景

　　據(jù)我國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)中國(guó)女性飾品市場(chǎng)的調(diào)查顯示，目前我國(guó)女性飾品市場(chǎng)人均占有率不足5%，而發(fā)達(dá)國(guó)家一般都在45%左右，其中最高的是日本的東京為98%。據(jù)專(zhuān)家預(yù)計(jì)，我國(guó)女性用品消費(fèi)率正按每年19%的年增長(zhǎng)率遞增，特別是在校學(xué)生，隨著社會(huì)的發(fā)展對(duì)飾品的需求越來(lái)越高，可期待的巨大市場(chǎng)空間和可憐的市場(chǎng)占有率構(gòu)成了鮮明的比較。就目前而言，可供消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品并不多，市場(chǎng)中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說(shuō)飾品行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展空間是很大的。

　　二、項(xiàng)目概述

　　個(gè)性飾品店起源于美國(guó)，流行于日本，意為風(fēng)格獨(dú)特、更具專(zhuān)業(yè)化、創(chuàng)意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今日，個(gè)性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。由于學(xué)生對(duì)飾品的需求相比較較大，我們將會(huì)以出售學(xué)生飾品為主，供給各種各樣飾品以滿足學(xué)生的要求，以玩具和各種家居裝飾品為輔，供給各種玩具及有個(gè)性的裝飾品

　　三、市場(chǎng)分析

　　中國(guó)是一個(gè)人口眾多的國(guó)家，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)生活的要求也越來(lái)越高，特別是小孩對(duì)各種新奇的玩具及飾品。中小學(xué)生對(duì)飾品的要求不再是好看，簡(jiǎn)單，便宜，更要求新穎。女孩都是愛(ài)漂亮的，大多數(shù)女孩都留著飄逸的長(zhǎng)發(fā)，頭花成了她們必需的飾品，大方美觀自然成了他們對(duì)飾品的最低要求。說(shuō)到玩具，每個(gè)小孩都有，大學(xué)生中大多數(shù)女孩都喜歡玩具，經(jīng)過(guò)調(diào)查，很多女生花費(fèi)在飾品上的金錢(qián)是她們總花費(fèi)的30%~40%，這是個(gè)很好的市場(chǎng)。但由于飾品店很多，所以競(jìng)爭(zhēng)也很大，所以我們必須供給最新奇的飾品，最具個(gè)性的飾品，和最好的服務(wù)才能在這個(gè)市場(chǎng)中得到發(fā)展，所以，我們供給學(xué)習(xí)自我做各種各樣飾品的機(jī)會(huì)，讓她們不僅僅飽眼福還能親身體驗(yàn)做飾品，體驗(yàn)其中的喜悅！

　　四、市場(chǎng)環(huán)境

　　網(wǎng)上開(kāi)店，好處多多，最主要的有以下幾個(gè)突出的優(yōu)勢(shì)：

　　（一）投資少，回收快，并且無(wú)所謂存貨，所以特別適合小商店和個(gè)人在網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。

　�。�1）從啟動(dòng)資金來(lái)看，傳統(tǒng)的地面開(kāi)店，門(mén)面租金加裝修費(fèi)，還有首批進(jìn)貨資金，少說(shuō)也需要幾萬(wàn)元的啟動(dòng)資金。而網(wǎng)上開(kāi)店所需的啟動(dòng)資金卻少得多，按照我們的計(jì)劃，你只要有一臺(tái)能夠上網(wǎng)的電腦和你的勤奮（是用來(lái)管理你自我的網(wǎng)站）您就可開(kāi)店?duì)I業(yè)！網(wǎng)上商店比同等規(guī)模的地面商店要低得多，在網(wǎng)上，您不用為增加營(yíng)業(yè)面積而增加租金，也不用為延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間而增加額外的費(fèi)用。

　　（2）從流動(dòng)資金來(lái)看，傳統(tǒng)商店的進(jìn)貨資金少則幾千元，多則數(shù)萬(wàn)元，而網(wǎng)上商店則不需要壓資金，您完全能夠在有了定單的情景下再去進(jìn)貨。

　　公司介紹

　　1、公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)

　　本公司堅(jiān)持誠(chéng)信為本，顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求，以公司網(wǎng)站為平臺(tái)，留意客戶(hù)反饋信息，為客戶(hù)供給各種咨詢(xún)服務(wù)。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的飾品的優(yōu)質(zhì)與時(shí)尚，滿足人們追求個(gè)性、簡(jiǎn)潔、潮流的欲望�？勘±�多銷(xiāo)，走經(jīng)營(yíng)流水，憑品質(zhì)和設(shè)計(jì)，賺客戶(hù)認(rèn)可度，這就是我們的經(jīng)營(yíng)之道。相信依靠公司成員的努力，我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù)，在獲得豐厚利潤(rùn)的同時(shí)，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實(shí)現(xiàn)公司與客戶(hù)的雙贏，這便是我們的目標(biāo)！

　　2、公司簡(jiǎn)介

　�。�1）公司名稱(chēng)：霓裳飾品

　�。�2）業(yè)務(wù)范圍：各種頭花，玩具，及家居飾品，如各式壁掛、花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫(huà)、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。

　　3、公司管理

　�。�1）管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)，同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì)，以便在業(yè)績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)管理體制，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

　�。�2）管理隊(duì)伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財(cái)務(wù)主管，飾品設(shè)計(jì)師等。

　�。�3）管理決策：以總經(jīng)理為核心召開(kāi)公司會(huì)議，各部門(mén)主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不一樣工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問(wèn)題，總經(jīng)理?yè)碛凶罡邲Q策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和必須程度集權(quán)的同時(shí)，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門(mén)主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情景。

　　五、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)

　　根據(jù)社會(huì)的發(fā)展，由于現(xiàn)今每個(gè)家庭大都僅有一個(gè)小孩，理所當(dāng)然這個(gè)小孩會(huì)的到大家的寵愛(ài)，家長(zhǎng)之間也就因?qū)檺?ài)小孩而出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)，給小孩的各種玩具當(dāng)然也會(huì)追求創(chuàng)新，所以本公司會(huì)推出最新玩具以求滿足家長(zhǎng)們的要求。對(duì)能夠自我支配金錢(qián)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)精美的飾品對(duì)他們來(lái)說(shuō)也是一種競(jìng)爭(zhēng)，性?xún)r(jià)比比較高更能體現(xiàn)她們的追求，所以本公司將會(huì)有極大的市場(chǎng)�，F(xiàn)今大多數(shù)精品店都是門(mén)面店，為了賺取店面房租，很多店都會(huì)以抬高產(chǎn)品價(jià)格已到達(dá)獲取利潤(rùn)，而本公司會(huì)將所有商品明碼標(biāo)價(jià)，由于本公司是網(wǎng)上店鋪，所以沒(méi)有店面費(fèi)，商品的價(jià)格理所當(dāng)然比市場(chǎng)上的價(jià)格要低，顧客經(jīng)過(guò)在網(wǎng)上比較價(jià)格就能夠決定是否值得在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)，這便是本公司與其他市場(chǎng)店鋪在競(jìng)爭(zhēng)方面所占的優(yōu)勢(shì)！

　　從網(wǎng)絡(luò)發(fā)展看，現(xiàn)今大多數(shù)家庭都有電腦，網(wǎng)上購(gòu)物比去市場(chǎng)購(gòu)物要方便得多，市場(chǎng)購(gòu)物不但要研究是否擁擠外，還要擔(dān)心是否會(huì)遇到小偷，使得根本就不能全身心的去挑選自我喜歡的物品，而本公司是網(wǎng)上購(gòu)物公司，不會(huì)出現(xiàn)市場(chǎng)擁擠的現(xiàn)象，也不會(huì)擔(dān)心自我的錢(qián)包。除此之外，本公司是貨到才付款，僅有顧客滿意本公司的產(chǎn)品后才付款，使得顧客能夠更放心在本公司選購(gòu)產(chǎn)品，而不必?fù)?dān)心會(huì)被欺騙。

　　六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　誠(chéng)信，時(shí)尚，忠誠(chéng)，精美�！�—霓裳飾品的品牌內(nèi)涵。根據(jù)市場(chǎng)分析，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，本公司確定了自我的品牌營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，主要分為三個(gè)階段

　　第一階段，用一年的時(shí)間在網(wǎng)上樹(shù)立自我的.品牌形象。這個(gè)階段主要是以“精美，美觀，大方”為主題進(jìn)行宣傳和策劃，打造全新的企業(yè)形象，讓廣大消費(fèi)者了解我們的品牌，關(guān)注我們的品牌，愛(ài)上我們的品牌。

　　第二階段是在宣傳階段樹(shù)立品牌的誠(chéng)信度，在品牌的信任度基礎(chǔ)上增加品牌內(nèi)涵，強(qiáng)化品牌想象，將“誠(chéng)信，時(shí)尚，忠誠(chéng)，精美”的理念注入到品牌中。

　　第三階段將我們的品牌時(shí)尚化，讓人們更加了解我們的品牌，信任我們的品牌，繼而設(shè)立一個(gè)免費(fèi)體驗(yàn)的x，我們將聘請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的設(shè)計(jì)師來(lái)教愛(ài)好飾品設(shè)計(jì)的消費(fèi)者，讓顧客在飽眼福的同時(shí)“飽”手福。

　　同時(shí)霓裳飾品店制定了較為詳細(xì)的市場(chǎng)銷(xiāo)售策略，分三個(gè)階段。

　　第一，公司形象建立期，及產(chǎn)品引入期：以網(wǎng)絡(luò)為工具，大力宣傳公司產(chǎn)品的形象；

　　第二，公司形象成長(zhǎng)期，及產(chǎn)品成長(zhǎng)期：經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳為主，媒體廣告為輔進(jìn)行宣傳；

　　第三，公司形象成熟期，及產(chǎn)品成熟期：經(jīng)過(guò)前兩個(gè)階段，公司的形象在人們心中及基本已經(jīng)建立，人們對(duì)產(chǎn)品也相比較較了解，在這種情形下，利用廣泛的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)宣傳，以擴(kuò)大品牌知名度和影響力及強(qiáng)大的品牌效應(yīng)。公司將根據(jù)不一樣的階段，采取不一樣的營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行廣泛宣傳，此外，公司堅(jiān)持不懈地走品牌化的道路，一次樹(shù)立品牌策略，強(qiáng)化品牌策略和延伸品牌策略。其中樹(shù)立品牌策略是關(guān)鍵階段，公司在完成企業(yè)形象設(shè)計(jì)后將逐步經(jīng)過(guò)各種宣傳活動(dòng)建立品牌的良好形象。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策

　　知難而進(jìn)，穩(wěn)中求進(jìn)，堅(jiān)持不懈�！�—霓裳飾品的經(jīng)營(yíng)態(tài)度。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)必然是風(fēng)險(xiǎn)與收益并存的，霓裳飾品要做的是科學(xué)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，制定正確的對(duì)策。我們認(rèn)為主要存在如下風(fēng)險(xiǎn)：

　　第一，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，主要是我們的產(chǎn)品和服務(wù)能不能被市場(chǎng)理解的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)調(diào)研和科學(xué)的數(shù)據(jù)分析能夠幫忙我們降低這種風(fēng)險(xiǎn)，但主要還是要依靠與我們對(duì)于市場(chǎng)變化的敏感性和市場(chǎng)機(jī)會(huì)的把握，細(xì)化市場(chǎng)和準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位是關(guān)鍵。

　　第二，管理風(fēng)險(xiǎn)，主要是決策的失誤和企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大以后帶來(lái)的管理問(wèn)題。這種風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策主要是決策層必須密切關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，增強(qiáng)企業(yè)的執(zhí)行力，使用適宜的管理細(xì)聽(tīng)和模式，將人力資源轉(zhuǎn)化為企業(yè)的戰(zhàn)略部門(mén)。

　　第三，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，雖本公司沒(méi)事門(mén)面租金，但仍然存在財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，主要是籌資方式不當(dāng)可能暗含殺機(jī)，化解此類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)必須注意籌資時(shí)選擇的負(fù)債額度。第四。網(wǎng)絡(luò)風(fēng)險(xiǎn)，本公司是建立在網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上的，而如今網(wǎng)絡(luò)黑客有比較多，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊的可能性很大，一旦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊，我們的企業(yè)將會(huì)出現(xiàn)癱瘓狀態(tài)，解決此類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)的策略是注意維護(hù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，定期對(duì)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行檢查，并修復(fù)，以保證網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的正常運(yùn)行，以到達(dá)對(duì)消費(fèi)者的誠(chéng)信，贏取消費(fèi)者的信任。

　　本著對(duì)顧客負(fù)責(zé)的態(tài)度，我們公正客觀第分析了可能存在的風(fēng)險(xiǎn)，并提出了相關(guān)的解決方案，“知難而進(jìn)，穩(wěn)中求進(jìn)，堅(jiān)持不懈”是霓裳飾品應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度。