中毒應(yīng)急預(yù)案（通用31篇）
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇1
根據(jù)區(qū)教育局關(guān)于切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理工作，結(jié)合我園食品衛(wèi)生工作的實際，在加強對食品單位衛(wèi)生安全監(jiān)管力度的同時，為應(yīng)對可能發(fā)生的幼兒食物中毒事件（以下簡稱“事件”），穩(wěn)定校園和教學(xué)秩序，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、組織協(xié)調(diào)
1、成立幼兒食物中毒處理領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，明確任務(wù)。在“事件”發(fā)生時，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)立即根據(jù)“事件”的實際情況召集領(lǐng)導(dǎo)小組成員到位，爭取時間，積極救治患者，統(tǒng)一協(xié)調(diào)，實施“事件”的處理。
2、小組成員由下列人員組成：
�、俳M長：肖荃（園長）
�、诔蓡T：朱江萍（保健）、鄒麗文（組員）、胡美艷（組員）
3、各成員任務(wù)職責(zé)：
�、賵@長全面負責(zé)協(xié)調(diào)處理“事件”的一切事務(wù)；
�、诒＝T協(xié)助組長處理事件；負責(zé)組織聯(lián)絡(luò)和傳遞信息工作；根據(jù)“事件”的.態(tài)勢，如實向上級有關(guān)部門匯報；協(xié)調(diào)處理相關(guān)教學(xué)課程的調(diào)整等。對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控制措施；必要時可對相關(guān)責(zé)任人進行臨時監(jiān)控；積極配合有關(guān)部門開展調(diào)查工作；維持校園穩(wěn)定等。
�、劢M員：立即趕赴現(xiàn)場展開初步的搶救工作；努力搜集“事件”發(fā)生的可疑中毒食物，并將可疑食物帶交醫(yī)院化驗檢查，以便醫(yī)生確定中毒原因；聯(lián)系相關(guān)的救治醫(yī)院；統(tǒng)計患者人數(shù)及病情，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報動態(tài)情況；公布“事件”的真實情況，做好新聞媒體的接待等。及時調(diào)動交通工具接送患者去醫(yī)院救治；做好患者家長（家屬）接待等后勤保障工；做好在校學(xué)生的思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒；及時與中毒幼兒家長取得聯(lián)系。
二、處理流程
幼兒園有關(guān)人員和食堂主管在衛(wèi)生防疫等相關(guān)部門工作人員到達之前，應(yīng)保護好現(xiàn)場，并采取下列措施：
1、在情況未判明前，禁止繼續(xù)食用和銷毀剩余的可疑食品；對可疑食品進行現(xiàn)場封存；
2、進行現(xiàn)場初步急救處理；
3、聯(lián)系救治醫(yī)院并及時轉(zhuǎn)送；
4、搜集可疑食品及中毒者排泄物（嘔吐物、大便等）交調(diào)查人員和送驗；
5、逐級上報有關(guān)部門。
三、報告制度
幼兒“食品衛(wèi)生安全事故處理小組”應(yīng)本著“不夸大，不隱瞞，實事求是”的原則，在第一時間內(nèi)向區(qū)教育局等有關(guān)部門報告發(fā)生食物中毒單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇2
食物中毒多因食品、飲料保潔不當所致，其中毒癥狀多見于急性腸胃炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障住店賓客及全體工作人員的人身安全，不發(fā)生食物中毒事件，必須采取以下措施，預(yù)防食品中毒事故，保證酒店客人及所有人員的生命安全。
一、預(yù)防措施：
(一)飲食安全事故的種類及預(yù)防措施：
1、肉、蛋、家禽、水產(chǎn)類及乳類等引起的沙門氏毒中毒，多由于對帶菌食物加熱不足或運輸貯藏時再次被污染，在食前又未加熱滅菌而造成沙門氏菌食物中毒。由剩飯、剩菜、熟肉制品、死螃蟹等引起的病源性大腸桿菌中毒。
預(yù)防措施：
a、生熟食品的用具和容器分開使用;
b、食品低溫冷藏5攝氏度以下保存，抑制細菌生長;
c、食用采購回的熟肉制品前再高溫處理一次，殺死細菌;
d、禽蛋類在食用前必須煮沸8分鐘以上;
2、由帶菌者污染了熟食而引起的痢疾桿菌中毒，中毒食物為肉、奶等熟食。
預(yù)防措施：
a、患者和帶菌者嚴禁炊事操作;
b、熟食品的用具和容器分開使用;
c、用采購回的熟肉制品前再高溫處理一次，殺死細菌;
d、生吃的蔬菜要清洗干凈;
3、由海產(chǎn)品、暴腌蛋品、肉類、涼拌菜引起的副溶血性弧菌中毒。
預(yù)防措施：
a、炊具分開，注意洗涮、消毒，防止生熟食品交叉污染;
b、物烹制時要煮透，防止外熟里生;
c、鹽漬海蟄等水產(chǎn)品時保存需用40%鹽水浸漬保存，食用前反復(fù)用清水洗凈，外加食醋或蒜泥。
4、由剩飯、牛奶、糕點、熟肉、冷葷等引起的葡萄球菌中毒。常見肉類、魚類及其制品引起的產(chǎn)氣莢膜梭菌中毒。由剩米飯、熟肉、奶制品、魚類、肉菜湯等引起的蠟樣芽孢桿菌中毒。
預(yù)防措施：
嚴禁化膿性皮膚病患者操作食品、食具，以免污染，杜絕質(zhì)量不合格的牛乳。
a、有計劃做飯，盡量不�；蛏偈�;
b、剩米飯食前應(yīng)高溫滅菌;
c、剩米飯不得摻入新米飯中微溫即食;
d、有異味、變質(zhì)面食不能再吃，不得摻入面粉中發(fā)面食用。
5、由發(fā)酵豆谷類制品、肉類和罐頭等食品引起的肉毒梭菌中毒。
預(yù)防措施：
a、自制發(fā)酵豆谷類食品時，制作前要做加熱滅菌;
b、貯存發(fā)酵后的.食品，需回鍋加熱后食用。
6、由霉變玉米、茶生、小麥、大米等引起的黃曲霉素中毒。食用霉變甘蔗軋得汁、腐爛的生姜造成的中毒。
預(yù)防措施：
a、糧食水份應(yīng)保證在14%以下，濕度不超過70%;
b、霉變的食物不能食用;
7、赤霉病毒中毒，常見為被禾谷鐮刀菌污染了的糧食或面粉。
預(yù)防措施：采購來把關(guān)，杜絕食用霉變的糧食;
8、吃了沒炒熟的四季豆、蕓豆，鮮黃花菜、鮮蠶豆、鮮木耳、沒煮熟的豆?jié){。預(yù)防措施：廚房要按照程序、工藝加工。
二、重要領(lǐng)導(dǎo)、貴賓重大宴會預(yù)防食物中毒措施
1、采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。
2、專人進行制作烹制。
3、專人服務(wù)上桌。
4、食品留樣待查。
5、質(zhì)檢部全程跟蹤檢查。
三、應(yīng)急處理機構(gòu)組織體系與職責(zé)：
(一)餐飲部：檢查后廚房日常菜品操作與食物儲藏的規(guī)范，如遇緊急事故，做好留樣工作;
(二)采購部：嚴格把好采購關(guān)，對購進原料的質(zhì)量負首要責(zé)任;
(三)人資部與財務(wù)部：在總經(jīng)理的指揮下緊急事故發(fā)生時負責(zé)資金主調(diào)配工作;
(四)保安部：維持酒店正常工作秩序，負責(zé)傷員疏散、護送工作;
(五)工程部、管家部、餐廳部，協(xié)助保衛(wèi)部進行傷員的護送工作;
(六)質(zhì)檢部：不定期對后廚房的食品衛(wèi)生進行抽查。
(七)行政辦公室：負責(zé)車輛運送及本部門員工調(diào)配。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇3
（1）一氧化碳中毒病癥：一氧化碳中毒后會出現(xiàn)劇烈的頭痛、眩暈、心悸、惡心、嘔吐、四肢無力、嗜睡、意識模糊，甚至短暫的昏厥等現(xiàn)象。
�。�2）一氧化碳中毒主要原因：采用燃煤爐取暖時，如果沒有安裝煙囪，煙囪堵塞、漏氣、倒風(fēng)，室內(nèi)門窗緊閉等都極易引發(fā)一氧化碳中毒事故；在通風(fēng)不良的浴室內(nèi)使用燃氣加熱器淋浴；使用煤氣做飯的學(xué)校因管理不善造成管道煤氣泄露；南方地區(qū)使用沼氣的學(xué)校，因設(shè)施設(shè)備操作不當，引發(fā)沼氣泄露；學(xué)生誤入極易聚集一氧化碳等有毒氣體的菜窖、深坑、深井和下水道等。
�。�3）一氧化碳中毒預(yù)防：
①加強取暖及其他設(shè)備的管理和檢查培訓(xùn)，確保設(shè)備完好，使用方法正確。
②使用煤爐取暖時，要安裝煙囪、通氣窗、風(fēng)斗等設(shè)施，確保排煙順暢，不得使用沒有上述安全設(shè)施的煤爐取暖，有條件的學(xué)校要安裝一氧化碳報警器。
�、鄱ㄆ趯熗埠蜔煹揽谶M行檢查，及時清理煙垢，保證通風(fēng)順暢。
④不得在室內(nèi)或靠近學(xué)生宿舍或教室的'地方使用極易產(chǎn)生一氧化碳等有毒氣體的燃氣、燃煤、燃油設(shè)備。
⑤不使用直排式熱水器和煙道式熱水器等淘汰產(chǎn)品；不使用超過使用期限的熱水器；不得自行安裝、拆除、改裝熱水器等燃具；不得把燃氣熱水器安裝于浴室內(nèi)。
�、藿�(jīng)常檢查燃氣與熱水器連接管和排氣管的完好情況，發(fā)現(xiàn)問題及時更換。
�、哒莆照_的煤氣使用方法。當自動點火的灶具連續(xù)打火未點燃時，應(yīng)稍等片刻，讓已流出的煤氣散發(fā)后再點火，以防引起火災(zāi)。
�、嘣谑程谩N房內(nèi)安裝排氣扇或排油煙機；要用專用橡膠管連接灶具，并經(jīng)常檢查，防止橡皮管松脫、老化、破裂、蟲咬等。
⑨正確使用沼氣設(shè)備，遵守安全規(guī)范，檢查沼氣池時要防止中毒。
�、饧訌姺乐挂谎趸贾卸镜陌踩逃�，普及防止一氧化碳中毒的知識，讓學(xué)生了解并掌握中毒后的救治辦法。
（4）應(yīng)急措施：
�、侔l(fā)現(xiàn)有學(xué)生一氧化碳中毒后迅速將中毒者轉(zhuǎn)移到通風(fēng)良好、空氣新鮮的地方；撥打120電話呼救；室內(nèi)開窗通風(fēng)。
�、诰戎卸緦W(xué)生時，首先要松解衣扣，清除口鼻分泌物，保持呼吸通暢；有條件的可以吸氧；對昏迷不醒者，立即手掐人中穴位，同時呼救；對心跳、呼吸微弱或已停止者，立即進行人工呼吸，胸外按壓，并迅速送往醫(yī)院搶救。
�、劬戎咴谶M入和撤離現(xiàn)場時，匍匐行動更安全；不在煤氣濃度過高的現(xiàn)場使用手機；不開關(guān)電器，防止明火引發(fā)煤氣爆炸。
（5）救助電話
公寓值班室：
領(lǐng)導(dǎo)值班室：
急救中心：
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇4
為貫徹落實衛(wèi)生部教育部公安部《關(guān)于進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全聯(lián)防聯(lián)控做好學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》精神以及保定市教育局《關(guān)于學(xué)校集體食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案的通知》的規(guī)定，預(yù)防學(xué)校食物中毒的發(fā)生，保證師生的身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》制定本預(yù)案
一、組織機構(gòu)：
成立保定二中食物中毒應(yīng)急處理小組
組長：毛曉明(主管校長)
副組長：王永來李立澤
主要負責(zé)人：小賣部王永來
食堂李立澤劉樹春
監(jiān)查組：陳光王連群
信息組：宿舍學(xué)生會生活部、學(xué)生處生活教師
服務(wù)組：趙樹敏安士昌
二、職責(zé)：
1、應(yīng)急小組組長負責(zé)全面工作，平時加強監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作，一旦發(fā)生食物中毒事件，負責(zé)組織搶救中毒師生、安排檢查現(xiàn)場、調(diào)查事件的起因，負責(zé)安排善后工作
2、副組長王永來主任負責(zé)小賣部的食品安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項措施，并與市防疫部門聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻報告，對小賣部的食品展開全面檢查，確定為小賣部的問題要在組長的領(lǐng)導(dǎo)下及時展開工作，搶救中毒師生解決善后工作，如不為小賣部問題要積極參加工作，配合協(xié)調(diào)解決問題
3、副組長李立澤主任負責(zé)食堂的食物、食品安全檢查工作，并制定檢查的`各項措施及管理措施，并與市防疫部門聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻報告，對食堂的食品展開全面檢查，確定為小賣部的問題要在組長的領(lǐng)導(dǎo)下及時展開工作，搶救中毒師生解決善后工作，如不為食堂問題要積極參加工作，配合協(xié)調(diào)解決問題
4、監(jiān)督組每周五實行大檢查制度提出發(fā)現(xiàn)的問題，并責(zé)令限期改正，不定時進行抽查對出現(xiàn)的問題及時提出，確保師生安全
5、宿舍學(xué)生會生活部要每天堅持衛(wèi)生檢查并客觀填寫記錄表，對發(fā)現(xiàn)的如飯菜過期、有異味等及時報告以便檢查
6、生活教師堅持每天的檢查制度，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決并報告學(xué)生處
三、應(yīng)急處理工作預(yù)案程序
1、學(xué)校如發(fā)現(xiàn)集體中毒事件要立即啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案
2、一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒必須在第一時間通知校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)向上級有關(guān)部門匯報
3、由副組長負責(zé)組織把中毒的師生送往醫(yī)院進行搶救，確保在第一時間保證師生的生命安全
4、由組長負責(zé)組織調(diào)查事故原因，如懷疑有人故意投毒，向公安部門報告并進行立案偵察;防疫站同志到達后立即提取24小時的留樣并進行檢查;組織人員進行調(diào)查詢問相關(guān)的人員，弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人員控制在最小的范圍;配合其他部門進行有效的工作
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇5
發(fā)生煤氣中毒、著火、爆炸和大量煤氣泄露事故，應(yīng)立即報告煤氣站、分廠領(lǐng)導(dǎo)及公司調(diào)度室。事故發(fā)生后應(yīng)迅速摸清事故現(xiàn)場情況，設(shè)立危險區(qū)域、設(shè)立崗哨、禁止非搶險人員進入，并積極采取措施，嚴禁冒險搶救，防止事故擴大。
一、 應(yīng)急救援的組成及職責(zé)
〈一〉領(lǐng)導(dǎo)組織
總指揮：白班：廠長；夜班：值班干部
副總指揮：副廠、安全員及三班調(diào)度長
組 員：各工段 及工程師
〈二〉職責(zé)
1、 總指揮：負責(zé)組織指揮全廠的應(yīng)急救援；
2、 副總指揮：負責(zé)協(xié)助總指揮做好應(yīng)急救援的具體指揮工作；
3、 組員：在指揮部統(tǒng)一指揮下進行工作，各工段長在事故應(yīng)急救援中的職責(zé)是：
1.煉鋼工長：負責(zé)煉鋼工段現(xiàn)場指揮工作；
2.精煉工長：負責(zé)精煉工段現(xiàn)場指揮工作；
3.連鑄工長：負責(zé)連鑄工段現(xiàn)場指揮工作；
4.機修工長：協(xié)助總指揮負責(zé)搶險搶修工作的現(xiàn)場指揮；
5.電修工長：協(xié)助總指揮負責(zé)搶險搶修工作的現(xiàn)場指揮；
6.工程師：負責(zé)搶險搶修現(xiàn)場的`技術(shù)指導(dǎo)；
二、 應(yīng)急通訊：
在處理事故時，所有參與搶險搶修人員需保持通訊暢通，若發(fā)現(xiàn)信號不穩(wěn)定或中斷時，應(yīng)立即運用廠內(nèi)固定電話或手機及時與總指揮取得聯(lián)系，并明確說明所處位置。
三、 事故處理預(yù)案：
〈一〉煤氣中毒事故應(yīng)急預(yù)案處理
1. 煤氣發(fā)生泄露造成人員中毒時，監(jiān)護人要盡快把中毒人員撤離到空氣流通區(qū)域，并立即匯報救援指揮部領(lǐng)導(dǎo)、煤氣站、總調(diào)。
2. 解開中毒者阻礙呼吸和血液循環(huán)的衣、帶，將肩部墊高10~15厘米，使頭盡量后仰，面部轉(zhuǎn)向一側(cè)，以利于呼吸道的暢通。
3. 輕微中毒：給予自主吸氧，必要時強制供氧。
4. 中度中毒：給予自主吸氧，必要時強制供氧并送醫(yī)院治療。
5. 重度嚴重中毒：給予自主吸氧，必要時配合實施體外心臟按摩，并立即送往醫(yī)院搶救治療。
注意事項：
1. 如中毒者已脫離煤氣危險區(qū)域，煤氣防護員及搶救儀尚未到達，請將中毒人員移至通風(fēng)處進行人工呼吸，直到防護儀器到達現(xiàn)常
2. 患者未恢復(fù)知覺前，不得送往較遠的醫(yī)院，要就近醫(yī)院治療。在送往醫(yī)院的路上一直要供氧，并由醫(yī)務(wù)人員監(jiān)護。
〈二〉煤氣著火事故應(yīng)急預(yù)案處理
1. 發(fā)生煤氣著火事故時，生產(chǎn)現(xiàn)場作業(yè)人員應(yīng)立即匯報救援指揮部領(lǐng)導(dǎo)、煤氣站，并通知總調(diào)度安排保衛(wèi)處人員趕赴，對現(xiàn)場進行警戒，疏散現(xiàn)場人員，防止閑人誤入，防止中毒事故發(fā)生。
2. 著火較孝火勢不大，可直接用黃沙、濕草袋、co2滅火器滅火，直徑小于等于100mm的煤氣管道著火時，可直接關(guān)閉閥門止火。
3. 如火勢較大，用以上方法難以滅火時，由公司總調(diào)聯(lián)系消防滅火。
4. 直徑大于100mm的煤氣管道著火時，應(yīng)逐漸降低煤氣壓力，應(yīng)通入大量的蒸汽、氮氣，并用消防器材配合滅火，煤氣壓力不得小于100pa，嚴禁突然或緊急關(guān)閉閥門，以防回火爆炸。
5. 火熄滅后，要防止煤氣外溢造成煤氣中毒。
〈三〉煤氣爆炸事故的應(yīng)急預(yù)案處理
1. 發(fā)生煤氣爆炸事故時，當班調(diào)度要立即向總調(diào)報告，請求指示，同時通知煤氣防護站。
2. 清點各相關(guān)崗位人數(shù)，確認損失、傷亡情況。
3. 爆炸現(xiàn)場應(yīng)立即切斷煤氣來源，通入大量蒸汽、 氮氣以防回火爆炸。并保護好現(xiàn)常
〈四〉煤氣管道損壞、泄露事故的應(yīng)急預(yù)案
1、管道損壞，但煤氣沒有被點燃。
(1) 發(fā)現(xiàn)煤氣管道損壞，并發(fā)生煤氣泄露，發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即通知救援指揮部領(lǐng)導(dǎo)，同時緊急疏散周圍與下風(fēng)口人員(發(fā)生泄露點的下風(fēng)向40米內(nèi)禁止有人員及火源；上風(fēng)向20米內(nèi)禁止有火源及人員)，并在現(xiàn)場做好監(jiān)護，嚴禁人員進入此區(qū)域。
(2) 救援指揮部接到報警后，應(yīng)立即通知煉鋼與連鑄工段關(guān)閉鋼包、中包烘烤用氣點，并通知煤氣防護站。
(3) 在確認各用氣點均已關(guān)閉的情況下，煤氣設(shè)備維修人員應(yīng)立即關(guān)閉總管蝶閥，然后關(guān)閉眼鏡閥，并打開放散閥。
(4) 關(guān)閉眼鏡閥后，應(yīng)立即在總管閥門處通入氮氣吹掃，在煤氣防護站人員的指揮下，辦理相關(guān)手續(xù)后，方可對煤氣管道受損點進行電焊等搶修作業(yè)。
2、 管道損壞，煤氣已點燃
(1) 發(fā)現(xiàn)煤氣管道損壞，并且正在燃燒，發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即通知救援指揮部領(lǐng)導(dǎo)，同時緊急疏散周邊人員，并在現(xiàn)場做好監(jiān)護，嚴禁人員進入此區(qū)域。
(2) 救援指揮部接到報警后，應(yīng)立即通知煉鋼與連鑄工段關(guān)閉鋼包、中包烘烤用氣點，并通知煤氣防護站。
(3) 在確認各用氣點均已關(guān)閉的情況下，煤氣設(shè)備維修人員應(yīng)立即打開各放散閥，在確認放散閥都已打開的情況下，在總管上接上氮氣進行吹掃，保持管道處于正壓狀態(tài)，并逐漸關(guān)閉支管、關(guān)閉蝶閥，但不要關(guān)死，隨著氮氣的不斷吹掃，著火點會慢慢的熄滅。
(4) 在著火點火源熄滅后，慢慢關(guān)閉支管蝶閥，然后關(guān)閉支管眼鏡閥。
(5) 關(guān)閉支管兩閥門后，繼續(xù)用氮氣吹掃十五分鐘，在煤氣防護站人員的指揮下，辦理相關(guān)手續(xù)后，方可對煤氣管道受損點進行電焊等搶修作業(yè)。
注意事項：
用氮氣對管道進行吹掃時，必須確認各放散閥已全部打開，因為氮氣的壓力為6公斤，煤氣管道難以承受。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇6
一、編制目的
為提高應(yīng)對和處置突發(fā)性安全事故能力，及時有序科學(xué)，有效地組織應(yīng)急救援，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，保證企業(yè)安全，維護社會穩(wěn)定。本著“自救為主、統(tǒng)一指揮、分工負責(zé)”的原則，根據(jù)公司實際，制訂本安全事故應(yīng)急預(yù)案。
二、適用范圍
本預(yù)案適用于本單位內(nèi)生產(chǎn)過程中突發(fā)燃氣泄漏安全事故的處理。
三、組織機構(gòu)
1、公司應(yīng)急指揮部小組人員組成：
總指揮：總經(jīng)理
副總指揮：常務(wù)副總工會主席安全分管副總
成員：安管部保安部黨政辦燃氣使用車間負責(zé)人
2、主要職責(zé)
�。�1）總指揮
1）、指揮事故應(yīng)急處理，確定在場員工每人職責(zé)，擔(dān)負營救、搶修、維護秩序、后勤服務(wù)等工作。
2）、組織營救受傷人員，轉(zhuǎn)移、撤離、疏散可能受到事故危害的人員和重要財產(chǎn)。
3）、劃歸事故現(xiàn)場的警戒范圍，防止事故危害擴大。
4）、必要時，向119報警或向有關(guān)部門請求應(yīng)急支援，并協(xié)助有關(guān)部門應(yīng)急救援工作。
5）、決定其他重大應(yīng)急救援事項。
�。�2）副總指揮
1）、協(xié)助總指揮開展工作。
2）、當總指揮不在時，代行總指揮職責(zé)。
�。�3）當班負責(zé)人
1）、事故發(fā)生后，負責(zé)組織現(xiàn)場救援、查明事故原因，營救受害人員，控制事故等處理可處理的事項。
2）、迅速向總指揮或副總指揮報告。
3）、接受總指揮指令。
�。�4）當班員工
1）、事故發(fā)生后，營救受傷人員，控制事故等處理可處理的事項。
2）、迅速向當班負責(zé)人或副總指揮或總指揮報告。
3）、積極服從分配不得逃避。
四、應(yīng)急響應(yīng)
1、事故報警
企業(yè)內(nèi)任何人一旦掌握安全事故征兆或發(fā)生安全事故的情況，應(yīng)迅速向上一級或最高負責(zé)人報告：必要時，企業(yè)負責(zé)人向119報警，并通過電話等形式向當?shù)卣�、安監(jiān)、公安、質(zhì)檢、環(huán)保等有關(guān)部門報告。
安全事故發(fā)生后，必須在第一時間上報事件的基本情況。報告內(nèi)容：發(fā)生事故的企業(yè)名稱聯(lián)系人何聯(lián)系號碼；發(fā)生事故地點和時間（年、月、日、時、分）：發(fā)生事故的簡要經(jīng)過，傷亡人數(shù)以及涉及范圍；發(fā)生事故的設(shè)備名稱，類別性質(zhì)，原因的初步判斷；事故搶救處理的.情況和采取的措施：需要有關(guān)部門和單位協(xié)助搶救和處理的有關(guān)事宜。
2、應(yīng)急處理
（1）自行處理
1）、根據(jù)發(fā)生事故的具體情況，當班員工、當班負責(zé)人按照制定的不同事故處理方案組織開展自救，防止事故蔓延，消除事故，并及時向上級報告和報警。
2）、因搶救人員、控制事故、消除事故、恢復(fù)生產(chǎn)而需要轉(zhuǎn)移現(xiàn)場物件的，應(yīng)當作好標志，采取拍照、攝像、繪圖等方法詳細記錄事故現(xiàn)場原貌，妥善保存現(xiàn)場重要痕跡、物證。
（2）外聯(lián)救助處置
難以控制和消除事故，由外部單位、政府部門趕到并組織開展處理時，公司各級負責(zé)人及員工應(yīng)積極配合；報告事故發(fā)生情況、自行處置情況、目前情況等。
3、保障措施
�。�1）通訊保障
當班員工、當班負責(zé)人、企業(yè)負責(zé)人和單位應(yīng)配備必要的通訊設(shè)備，并確保通訊設(shè)備完好和聯(lián)絡(luò)通暢。當聯(lián)絡(luò)電話號碼發(fā)生變更時，應(yīng)互相通報。公示報警電話和應(yīng)報告部門名稱。
�。�2）器材保障
配備必要人員救治、防毒、堵漏、滅火等事故用品和器材。
�。�3）知識保障
接受和自行經(jīng)常性地進行燃氣使用安全培訓(xùn)教育，提高安全意識。定期進行事故應(yīng)急演練，提高人員救治和事故處置能力。
4、應(yīng)急實施方案：
1）、現(xiàn)場一旦發(fā)生泄漏時，立即報告，同時進行緊急工藝處理，消除泄漏。
2）、如果泄漏情況比較嚴重，當班人員應(yīng)立即報告公司應(yīng)急救援指揮部、同時啟動應(yīng)急預(yù)案，車間應(yīng)急小組參與各部門組成的救援指揮小組的工作。
3）、應(yīng)立即隔離現(xiàn)場危險區(qū)域，切斷一切火源，停止一切可能產(chǎn)生火花的作業(yè)。視情況迅速撤離危險區(qū)的人員至上風(fēng)處。
4）、組織經(jīng)驗豐富的工藝人員和檢修人員，正確配帶好空氣呼吸器或氧氣呼吸器到現(xiàn)場切斷泄漏源（在使用時一定注意呼吸器完好性）。
5）、如果現(xiàn)場有人中毒昏倒，要首先抬出來就醫(yī)。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇7
活動目標
1、了解煤氣的作用和危險性，知道人在煤氣中毒時會產(chǎn)生的一些生理反應(yīng);
2、知道在發(fā)生危險時如何自求。
教學(xué)重點、難點
1、讓幼兒如何知道在我們發(fā)生危險時，如何處理、自救的一些方法;
2、學(xué)習(xí)煤氣泄露時的`正確處理方法。
活動準備
1、關(guān)于一些煤氣發(fā)生的事故、錄像、圖片;
2、關(guān)于因漏氣而造成的一些小故事。
活動過程
開始部分
1、先讓幼兒觀看錄像，了解煤氣及煤氣的危險性，煤氣的種類;
2、老師提問：剛才小朋友在錄像中看到的是什么，有什么作用，誰能告訴老師？舉手回答，幼兒回答：這是煤氣灶和鍋，能煮飯、炒菜、洗澡……
過程
1、老師在讓幼兒看一些圖片，使幼兒初步了解在哪些情況下會發(fā)生漏氣或爆炸事故。
2、請幼兒分組討論平時我們在生活中所知道煤氣造成的危險性有哪些？
3、老師結(jié)合幼兒的討論告訴幼兒怎樣來安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以后的自救方法：
(1)怎樣安全使用煤氣？
(2)怎樣知道漏氣了？如何辨別？
(3)我們?nèi)梭w吸進了這些毒氣體會有哪些反映呢？
結(jié)束部分
1、老師結(jié)合我們生活中具體情況、重點給幼兒講解幾個問題，并回家告訴自己的父母：
(1)當我們的父母在廚房使用煤氣煮飯、炒菜時，小朋友盡量不要到廚房里去;
(2)小朋友在家中，不要隨便動煤氣灶的開關(guān);
(3)如果聞到異味，要及時提醒父母注意安全，采取相應(yīng)的措施。
2、讓幼兒分組進行演練煤氣漏時的情景。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇8
一、工作原則
沉著應(yīng)對，措施果斷，快速反映，高效處置。
預(yù)防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，警鐘長鳴，分級負責(zé)。
二、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長：常沙（園 長）
副組長：高文艷（后勤主任）
成 員：雷聲梅（保教主任） 各班教師
三、工作職責(zé)
1、應(yīng)急組長負責(zé)全面工作，平時加強監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作，一旦發(fā)生食物中毒事件，負責(zé)組織搶救中毒患兒、安排檢查現(xiàn)場、調(diào)查事件的起因，負責(zé)安排善后工作。
2、副組長負責(zé)食堂的食物、食品安全檢查工作，并與當?shù)胤酪卟块T聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻報告有關(guān)部門，對食堂的食品展開全面檢查。
3、采購員把好食物“進口關(guān)”，堅決不購買腐爛變質(zhì)的物品，所有材料必須嚴格檢查登記后方能存入庫房。每日按要求認真執(zhí)行“嘗菜制”，做好當日記錄，并監(jiān)督食堂工作人員落實食物“留樣制”，當日食物留存48小時，幼兒無異常情況后方能銷毀。
4、保育主任每周四對食堂實行大檢查制度，提出發(fā)現(xiàn)的問題，并責(zé)令限期整改，不定時進行抽查對出現(xiàn)的問題及時提出，確保幼兒安全。
5、食品衛(wèi)生管理員每天堅持衛(wèi)生、食品檢查，對發(fā)現(xiàn)的過期食品、有異味食品等及時報告以便銷毀。
6、各班班長、教師堅持每天的檢查與觀察制度，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決并報告幼兒園辦公室。
7、保教主任應(yīng)在發(fā)生中毒事件后第一時間內(nèi)了解事情的原委，如實向園長匯報，并協(xié)助做好媒體的接待，最大程度地消除負面影響。
四、應(yīng)急處理
一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案：
1、副組長迅速與急救中心聯(lián)系，把中毒的幼兒送往醫(yī)院進行搶救，確保在第一時間保證幼兒的生命安全。同時在第一時間通知上級主管領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生監(jiān)督所。（急救中心電話：120）
2、及時與幼兒家長聯(lián)系，處理好善后工作，確保幼兒園教育教學(xué)正常進行。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇9
為預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，保障廣大師生身體健康及生命安全，確保學(xué)校正常的教學(xué)秩序，特制定本預(yù)案。
組長：曲念禮
組員：李百儒郭超杰楊應(yīng)安金建國
1、防止學(xué)校食物中毒和食源性疾病暴發(fā)事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康。堅持預(yù)防為主的工作方針，加強對學(xué)校食堂、商店衛(wèi)生工作的管理和監(jiān)督，制定切實可行的'措施，確保廣大師生用餐安全。
2、食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生符合通知要求，食堂內(nèi)外環(huán)境要整潔，消除四害，食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，餐飲具使用前必須清潔、消毒、禁止重復(fù)使用未消毒的餐具。
3、嚴格把好食品質(zhì)量關(guān)。食堂、商店采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品并簽定甲乙雙方協(xié)議書，以便追究對方責(zé)任，做到有章可循，把好采購食品質(zhì)量關(guān)、進校關(guān)、銷售關(guān)，杜絕“三無”食品及過期食品進校。食品存儲到位，做到分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查，當天供應(yīng)的飯菜樣品存放二十四小時，剩余飯菜禁止使用。
4、食品從業(yè)人員必須持有健康證，每年進行一次體檢，有傳染病者不得使用。食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐，應(yīng)該立即脫離工作崗位，病痊愈后方可重新上崗。食品從業(yè)人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，堅持穿戴清潔的工作衣、帽上崗工作。
5、加強管理與監(jiān)督，建立校長責(zé)任制，分管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，建立健全食品衛(wèi)生管理制度，加大督查力度，確保廣大師生的用餐安全。
1、學(xué)校一旦發(fā)生師生食物中毒或疑似食物中毒，食堂應(yīng)立即停止伙食供應(yīng)，并封存導(dǎo)致食物中毒或可疑導(dǎo)致食物中毒的食品，保護好現(xiàn)場，絕不故意破壞現(xiàn)場，掩蓋事實真相。
2、食堂服務(wù)人員應(yīng)立即向校長報告，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)接到報告后應(yīng)在第一時間向鄉(xiāng)中心校領(lǐng)導(dǎo)匯報，同時應(yīng)立即撥打120，請求急救中心進行救援。
3、動員一切可動員的力量，及時送中毒人員到就近醫(yī)院進行救治，妥善安置處理患者，解除其痛苦。
4、學(xué)校在接到報告后，應(yīng)立即組織人力到現(xiàn)場處理事故。查清食物中毒的性質(zhì)，按照衛(wèi)生部《食物中毒處理辦法》向上級政府、衛(wèi)生行政部門和上級主管部門報告。
5、中毒事故向上級政府及衛(wèi)生行政部門報告后，由上級政府及衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查處理，在調(diào)查處理的過程中，學(xué)校有關(guān)部門應(yīng)積極配合，盡快查清食物中毒的食品源，避免食物中毒的再次發(fā)生。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇10
1、監(jiān)控措施
1)建立健全各種設(shè)備的安全操作規(guī)范,部門經(jīng)理應(yīng)定期進行相關(guān)檢查,并制定相應(yīng)的獎懲制度。
2)定期對設(shè)備設(shè)施進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時檢修,配合工程部的例行檢查,留存檢查的相關(guān)記錄。
3)指派專人管理關(guān)鍵設(shè)備,做到責(zé)任到人、有據(jù)可查。
2、事故及響應(yīng)分級
1)事故分級
�、窦�,事故造成的.損失嚴重,或已經(jīng)造成人員傷亡的。
�、蚣�,事故只對酒店的正常經(jīng)營產(chǎn)生影響,且可在規(guī)定時間內(nèi)解決的,損失相對較小的。
2)響應(yīng)分級
�、窦夗憫�(yīng),當發(fā)生Ⅰ級事故時時,啟動本部門的Ⅰ級響應(yīng),服從酒店及上級部門的領(lǐng)導(dǎo)指揮。
Ⅱ級響應(yīng),當發(fā)生Ⅱ級事故時,本部門啟動Ⅱ級響應(yīng),全力配合相關(guān)部門的工作,開展救援。
3、應(yīng)急處置
a)當發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時,現(xiàn)場人員應(yīng)及時上報,并在無生命危險的情況下留在現(xiàn)場等待工程部人員的到來。
b)部門經(jīng)理接到報警后應(yīng)立即通知工程部人員進行搶修。
c)當酒店啟動應(yīng)急預(yù)案后,本部門人員應(yīng)立即開展救援,專業(yè)組人員應(yīng)立即歸隊,參加救援工作。
d)各部門人員應(yīng)服從指揮,事故危及不到的崗位人員應(yīng)堅守崗位。配合保安部維持秩序,做好對賓客的解釋工作,必要時組織人員有序撤離。
e)做好各個場所人員的清點工作,確保被困人員能夠及時得到救助。
f)配合相關(guān)部門做好善后處置及現(xiàn)場清理工作,盡快恢復(fù)經(jīng)營秩序。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇11
設(shè)計意圖：
“安全教育”是幼兒園的日常教學(xué)中的重中之重，所以，我們在日常的活動中也很注重這方面的教育。煤氣的使用是我們?nèi)粘Ｉ钪械谋仨毱分�，幼兒的好奇心較強，總對一些不熟悉的物品充滿了探索欲，煤氣的正確使用，關(guān)乎著我們生命和財產(chǎn)安全，因此我們開展了這次的安全教育活動。
活動目標：
1、了解煤氣的`作用和危險性，知道人在煤氣中毒時，會產(chǎn)生的一些生理反應(yīng)。
2、遇到煤氣泄漏時知道如何解救自己的方法。
活動準備：
1、煤氣瓶一個(仿真玩具)。
2、煤氣泄漏和爆炸的視頻。
活動過程：
一、認識煤氣瓶、煤氣爐和管道煤氣，了解煤氣的用處
1、教師出示煤氣瓶，提問：這是什么？小朋友家里使用煤氣嗎？你們家的煤氣是從哪里來的？煤氣有什么用？
2、教師進行簡單的小結(jié)：我們家用的煤氣有兩種，一種是管道煤氣，一種是瓶裝煤氣。它們給我們帶來了許多方便，例如：能燒水、燒飯、燒菜、煲湯等等
二、觀看視頻，了解煤氣的危險性。
1、教師：煤氣的用處很多，可是如果不正確的使用煤氣，煤氣也會給我們帶來許多危害。
2、觀看有關(guān)煤氣使用的視頻，使幼兒初步了解在哪些情況下，會發(fā)生漏氣或爆炸事故。
3、引導(dǎo)幼兒結(jié)合日常生活經(jīng)驗談?wù)劽簹庠斐傻奈ｋU性有哪些？
剛才小朋友看到視頻時，里面發(fā)生了什么事情？(漏煤氣、爆炸了)
教師小結(jié)：在使用煤氣煮東西時，成人不能沒關(guān)閉煤氣爐開關(guān)就離開。小朋友年齡小，不能私自去廚房玩弄煤氣爐。
三、組織幼兒討論，知道安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以外后的自救方法
1、怎樣安全使用煤氣。
2、怎樣知道漏氣了？如何辨別呢？(漏氣了會有難聞的氣味;會吱吱的聲音……)
3、我們?nèi)梭w吸進了這些有毒的會有哪些反映呢？(會頭暈、會呼吸不了、會暈倒……)
四、教師結(jié)合幼兒的具體情況，重點講解幾個問題。
1、當成人在廚房使用煤氣烹飪時或時成人不在時，小朋友都盡量不到廚房里玩耍。
2、小朋友在家中，不要自己隨便動煤氣灶的開關(guān)。
3、如果聞到煤氣味時，要及時提醒家里的成人。
4、當煤氣泄漏嚴重時，要及時的從安全通道離開，不乘坐電梯不按門鈴。到達安全地方時打119報警。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇12
為預(yù)防幼兒園食物中毒事件的發(fā)生，保證全體幼兒的身體健康和生命安全，特制定本預(yù)案。
一、工作原則
沉著應(yīng)對，措施果斷，快速反映，高效處置。
預(yù)防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，警鐘長鳴，分級負責(zé)。
二、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長（園長）：
副組長（副園長）：
成 員：
三、日常工作要求：
（1）食品原材料要到信譽好的正規(guī)廠家或商家購買。除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現(xiàn)成的食品。
�。�2）掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。
�。�3）原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食品的'存放、加工、分發(fā)要生熟分開。
�。�4）已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。
�。�5）飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。
�。�5）飯菜實行24小時留樣并做好詳細記錄。
�。�6）各班教師加強對幼兒的觀察，及時發(fā)現(xiàn)異�，F(xiàn)象。
四、應(yīng)急處置措施
（1）及時逐級報
一旦發(fā)生食物中毒，當班老師應(yīng)及時向園領(lǐng)導(dǎo)或辦公室報告，園領(lǐng)導(dǎo)則向上級食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、醫(yī)院和縣教育局報告。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。以利于有關(guān)部門積極采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒的原因和預(yù)防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。
�。�2）立即搶救中毒幼兒
園領(lǐng)導(dǎo)在第一時間組織人員，立即將中毒幼兒送醫(yī)院搶救。救治組或發(fā)現(xiàn)人以最快速度將中毒人員送往當?shù)匦l(wèi)生院（所）或就近醫(yī)院，無交通工具時撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助，同時時報歙縣市場監(jiān)督管理局電話_________聯(lián)系人。
�。�3）保護現(xiàn)場、保留樣品
發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。
�。�4）如實反映情況
園負責(zé)人及與本次中毒有關(guān)人員，如食堂工作人員、分餐老師及病人等應(yīng)如實反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進餐總?cè)藬?shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關(guān)部門反映。
�。�5）對中毒食物的處理
在查明情況之前對可疑食物應(yīng)立即停止食用。
五、注意事項：
�。�1）工會和園領(lǐng)導(dǎo)要做好穩(wěn)定師生情緒工作，要求各類人員在事件結(jié)果公布之前，不以個人名義發(fā)表言論，以免引起不必要的混亂。
�。�2）如有個別家長來園探視，班主任要引到園領(lǐng)導(dǎo)處，由突發(fā)事件指揮領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一安排做好家長的思想工作和接待工作，其他人不得介入。
�。�3）事故發(fā)生后，班主任要注意維護其他幼兒正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，安置組組長組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
�。�4）如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過突發(fā)事件指揮領(lǐng)導(dǎo)小組同意，未經(jīng)同意，任何部門和個人不得接受采訪，以避免報道失實。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇13
為了保護職工生命安全，預(yù)防和減少冬季煤煙中毒事故的發(fā)生，為我項目部施工生產(chǎn)保駕護航，特制定應(yīng)急預(yù)案。
一、應(yīng)急組織和相應(yīng)職責(zé)：
1、防煤煙中毒工作領(lǐng)導(dǎo)組：組長：石滿剛
副組長：吳萬勤齊秉柱劉保亭
成員：羅德立李強牟英娟張培軍袁雪初沈成朱啟明林葉明譚宏橋宋茂才劉秀超朱家訓(xùn)
領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，主任由牟英娟兼任。
2、各隊隊長為該段內(nèi)的應(yīng)急小組負責(zé)人，辦公室負責(zé)協(xié)調(diào)各方面的工作。
急救醫(yī)院：（120）報警：（110）
3、職責(zé)
為確保本項目部無煤煙中毒事故，要組織人員隨時檢查，掌握潛在情況，督促落實隱患整改，及時處理用煤火安全方面的問題，故建立義務(wù)防煤煙中毒急救工作人員名單。
二、義務(wù)防煤煙中毒急救工作人員名單各項目部根據(jù)情況確定人員。
三、應(yīng)急措施的具體內(nèi)容及方法
1、若發(fā)現(xiàn)有人中煤煙后應(yīng)盡快將其室內(nèi)門窗打開，便于空氣流通。
2、急救工作人員迅速將中煤煙者抬到空氣流通的`場所平臥休息，并給其飲用適量的純凈水。有條件者，可盡快給其吸氧，或進行人工呼吸和胸外心臟按摩，并及時服用對癥藥物。
3、組織醫(yī)護人員將中煤煙者送到醫(yī)院進行救治。
四、本預(yù)案自發(fā)布之日起實施。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇14
一、目的
為了及時處理和控制食物中毒事故，保障全體幼兒和教職工的身體健康，根據(jù)有關(guān)的規(guī)定，制定本應(yīng)急預(yù)案。
二、要求
發(fā)生食物中毒事故后應(yīng)當及時向所在人民政府衛(wèi)生行政部門報告發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)的內(nèi)容，并采取相應(yīng)的處理措施。
三、領(lǐng)導(dǎo)小組名單：
組長：張（正園長）
副組長：林（后勤主管）
成員：李（保健醫(yī)生）、李（小班級組長）、張（中班級組長）、羅（大班級組長）、蔡（炊事員）、黃（炊事員）
四、處理措施
1、幼兒園任何一人都有責(zé)任報告食物中毒事件，當發(fā)現(xiàn)事物中毒現(xiàn)象馬上報告應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組。小組人員趕到現(xiàn)場，同時通知園長和保健醫(yī)生進行現(xiàn)場緊急救助，并通知相關(guān)的成員和班主任到現(xiàn)場協(xié)助處理。立即停止食用造成食物中的或者證據(jù)證明肯能導(dǎo)致食物中毒的食物。
2、由張xx園長根據(jù)情況撥打120急救和向衛(wèi)生防疫部門求助（古鎮(zhèn)醫(yī)院防�？�，電話24）和所在人民政府主管教育的行政部門（教辦電話2）報告。
3、李保健醫(yī)生協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人。
4、廚房人員蔡和黃保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的'食物及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
5、林xx老師配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品和落實衛(wèi)生行政部門（古鎮(zhèn)醫(yī)院防�？疲┮蟛扇〉钠渌胧�。
6、李、張、羅xx老師指揮各班班主任做好其他幼兒的穩(wěn)定工作。
7、園長和保健醫(yī)生向上級衛(wèi)生行政部門和主管教育部門匯報情況。
8、班上老師通知家長到幼兒園進行事件的善后工作。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇15
（一）確定診斷
1.查明原因根據(jù)中毒者發(fā)病急，短時間內(nèi)同時發(fā)病，發(fā)病范圍局限在食用同一種有毒食物的人等特點，找到引起中毒的食品，并查明引起中毒的.具體病原體。
2.臨床癥狀符合食物中毒的臨床特征。
3.細菌學(xué)及血清學(xué)檢查對可疑食物、患者嘔吐物及糞便進行細菌學(xué)培養(yǎng)，分離鑒定菌型，作血清凝集試驗。
4.動物試驗疑為葡萄球菌腸毒素中毒時，可取細菌培養(yǎng)液或腸毒素提取液喂貓（或灌胃），觀察有無胃腸道癥狀，特別是嘔吐反應(yīng)，其他內(nèi)毒素也可注入小白鼠腹腔觀察其有無癥狀出現(xiàn)。
（二）患者處理
1.迅速排出毒物對潛伏期短的中毒患者可催吐、洗胃以促使毒物排出；對肉毒中毒早期病例可用清水或1：4000高錳酸鉀溶液洗胃。
2.對癥治療止腹痛、腹瀉，糾正酸中毒及補液，搶救循環(huán)衰竭和呼吸衰竭等。
3.特殊治療細菌性食物中毒患者可用抗生素治療，但葡萄球菌毒素中毒一般不需要用抗菌藥，以保暖、輸液、飲食調(diào)節(jié)為主。肉毒中毒患者應(yīng)盡早使用多價抗毒血清，注射前要做過敏試驗；并可用鹽酸胍以促進神經(jīng)末梢釋放乙酰膽堿。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇16
一、設(shè)置食物中毒應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：周
副組長：等人
成員：等人
二、應(yīng)急處理程序
�。ㄒ唬┰谑称芳庸�、供應(yīng)過程中或用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認后，立即撤收、處理該批全部食品。
�。ǘ┰谌７秶鷥�(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識，時時警惕食物中毒事件的發(fā)生。班主任發(fā)現(xiàn)可疑病情后，及時報告校醫(yī)室，由校醫(yī)初步檢查確定，做出以下措施：
�。�1）觀察病情，對癥處理。
�。�2）如確定食物中毒，做好以下工作：
a初步診斷、治療、護理患者的師生。
b立即報告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。
c立即撥打急救電話120或者附近醫(yī)院聯(lián)系，救治患者師生。
d立即向上級有關(guān)部門報告。
e收集相關(guān)病情信息，食物及原加工材料，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。
�。ㄈ⿲W(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作，協(xié)助有關(guān)單位和部門的`搶救，向縣教育局主管部門匯報，指揮以下部門工作：
（1）責(zé)令食品廠立即停止食品加工，供應(yīng)活動。
�。�2）由校醫(yī)負責(zé)立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間距離發(fā)病時間不得超過2小時
�。�3）負責(zé)保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備，保護好中毒現(xiàn)場和食品留洋，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。
�。�4）辦主任負責(zé)協(xié)助校醫(yī)護理患病學(xué)生，如發(fā)病人數(shù)較多，治療護理在班級進行。對已確定重病師生，負責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。
�。�5）德育處做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒；負責(zé)家長的疏導(dǎo)工作；學(xué)校指定專人接受新聞部門采訪；協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。
（6）校醫(yī)室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病學(xué)調(diào)查。向患者了解食物中毒經(jīng)過、可疑食品及中毒人數(shù)，并預(yù)測發(fā)展趨勢。
�。�7）總務(wù)處做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必需品的供應(yīng)。
（8）食堂負責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生部門作代菌檢查和取證工作，并按照衛(wèi)生部門的要求，如實提供有關(guān)材料和樣品。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇17
一、編制目的
針對突發(fā)性食物中毒事故建立應(yīng)急救助系統(tǒng)和運行機制，迅速救援，及時控制，最大限度的減少事故危害，保障師生身體健康與生命安全。
1.編制依據(jù)：參照《中華人民共和國食品安全法》、《國家突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》和《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，制定本預(yù)案。
2.適用范圍：本預(yù)案適用于幼兒園范圍內(nèi)發(fā)生的食源性疾患，包括：食品原料的.采購、加工制作、成品保管和幼兒衛(wèi)生健康護理全過程。
3.工作原則
�。�1）堅持“以人為本、安全第一、預(yù)防為主”的指導(dǎo)方針，貫徹事故應(yīng)急與預(yù)防工作相結(jié)合的原則，把保障健康、預(yù)防和杜絕食物中毒作為首要任務(wù)。
（2）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負責(zé)，注重協(xié)調(diào)，加強訓(xùn)練，不斷增強應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性，提高應(yīng)急能力。
4.事故分級
�。�1）一般食物中毒事件：個別幼兒出現(xiàn)的輕微腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀，有足夠時間和能力處理的疾患。
�。�2）嚴重食物中毒事件：兩個以上幼兒同時出現(xiàn)相同癥狀的輕微腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀，或一個以上幼兒發(fā)生急性嚴重 的腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀。
二、機構(gòu)與職責(zé)
（一）機構(gòu)
1.應(yīng)急組長：（園長）2.應(yīng)急副組長：（副園長）3.醫(yī)療救護分組組長：
成員：
4.救援轉(zhuǎn)運分組組長：
成員：各班主任
5.物質(zhì)保障分組組長：
成員：
6.通訊聯(lián)絡(luò)分組組長：
成員：
7.治安保衛(wèi)分組組長：
成員：
�。ǘ┞氊�(zé)
1.應(yīng)急組長：應(yīng)急救援工作的最初現(xiàn)場指揮，發(fā)布最初預(yù)警、應(yīng)急行動指令和向上級機構(gòu)報告險情，對應(yīng)急救援工作負責(zé)。
2.應(yīng)急副組長：協(xié)助組長進行救援工作，具體實施醫(yī)療救護、急救轉(zhuǎn)運、物資保障、治安保衛(wèi)、通訊聯(lián)絡(luò)等應(yīng)急救援行動。
3.醫(yī)療救護分組：在急救人員到來之前，承擔(dān)對中毒幼兒的前期處理，保護現(xiàn)場和保留可疑食品樣品，查找致病原因。
4.救援轉(zhuǎn)運分組：承擔(dān)攙扶、抬運、接送中毒幼兒的救助任務(wù)；承擔(dān)接送中毒人員車輛的保管、維修、操作駕駛?cè)蝿?wù)。
5.物資保障分組：承擔(dān)應(yīng)急救援物資的采購、保管和供應(yīng)任務(wù)。
6.通訊聯(lián)絡(luò)分組：承擔(dān)信息記錄、傳遞。7.治安保衛(wèi)分組：安全保衛(wèi)，現(xiàn)場警戒。
三、預(yù)防與預(yù)警
�。ㄒ唬╊A(yù)防
1.危險源控制
（1）制定“食品供應(yīng)商登記管理辦法”，對供應(yīng)商進行考察選擇，供應(yīng)商“三證”齊全。
�。�2）制定“食品檢驗標準”，對所使用的食品進行檢查檢驗，對發(fā)現(xiàn)存在有“問題”或“疑似問題”的食品，禁止進行加工流轉(zhuǎn)，查明問題后，進行整改，并就地銷毀處理。
�。ǘ╊A(yù)警
1.預(yù)警條件：只要有兩人同時出現(xiàn)病癥，并且不能排除食物中毒的可能時，即可認為預(yù)警信息發(fā)出的條件成熟，應(yīng)急組長可發(fā)出“預(yù)警”信息，進入預(yù)警狀態(tài)。預(yù)警信息發(fā)出后，應(yīng)同時報告上一級應(yīng)急組織。
2.預(yù)警行動：應(yīng)急分組組長街道“預(yù)警”信息后，按照職責(zé)立即采取行動：向分組成員傳達信息，召集分組成員到位，準備裝備器材，待命或根據(jù)指令行動。
3.根據(jù)病癥觀察診斷情況啟動本應(yīng)急預(yù)案或撤銷預(yù)警狀態(tài)。
（三）應(yīng)急響應(yīng)
1.響應(yīng)分級：應(yīng)急響應(yīng)公分兩級。
輕微級：癥狀表現(xiàn)較輕，癥狀發(fā)展相對緩慢。嚴重級：癥狀表現(xiàn)嚴重，癥狀發(fā)展相對較快。2.應(yīng)急救援
輕微級：采用前期應(yīng)急救治，并立即轉(zhuǎn)送醫(yī)院進行進一步醫(yī)治觀察，同時對沒有出現(xiàn)癥狀表現(xiàn)的人員進行排查。
嚴重級：啟動應(yīng)急預(yù)案，各應(yīng)急分組根據(jù)職責(zé)進行工作。撥打120急救電話和向上級組織報告，說明病情表現(xiàn)、人員數(shù)量、所在地點、聯(lián)絡(luò)方式等�，F(xiàn)場前期救助：觀察生命體征、測體溫、脈搏、呼吸、血壓；保持病員呼吸道暢通，解開上衣領(lǐng)口，松開褲子，側(cè)躺，以防嘔吐物嗆入氣管；用手進入患者咽部，反射刺激后盡量將嘔吐物吐出。若沒有生命體征的情況下，對患者進行口對口人工呼吸（心肺復(fù)蘇）。
�。ㄋ模┬畔蟾媾c處置
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇18
1、目的
為保證公司煤氣中毒、燃燒、爆炸事故應(yīng)急處理的快速、高效、有序進行，最大限度地減輕煤氣中毒、著火、爆炸事故造成的人身傷害和財產(chǎn)損失，特制定本預(yù)案。
2、適用范圍
本預(yù)案適用于云南建水縣富宇錳集有限公司煤氣回收，凈化以及使用部門。
3、編制依據(jù)
3.1《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》
3.2《云南省安全生產(chǎn)條例》
3.3《地下有限空間作業(yè)安全技術(shù)規(guī)范1-3部分》
3.4《建水縣富宇錳集有限公司有限空間作業(yè)安全工作規(guī)定》
3.5《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則》
4.定義及適用范圍
4.1有限空間是指封閉或部分封閉，進出口較為狹窄有限，未被設(shè)計為固定工作場所，自然通風(fēng)不良，易造成有毒有害、易燃易爆物質(zhì)積聚或氧含量不足的空間，有限空間作業(yè)是指作業(yè)人員進入有限空間實施的作業(yè)活動。
4.2適用于公司所屬施工區(qū)域內(nèi)發(fā)生有限空間人員傷亡事故時的應(yīng)急救援工作。
5、有限空間作業(yè)風(fēng)險識別和危害程度分析
經(jīng)過對施工生產(chǎn)全過程可能發(fā)生的事故類型和危害程度分析，確認如下可能發(fā)生有限空間人身傷亡事故的作業(yè)活動和作業(yè)內(nèi)容等因素。
5.1風(fēng)險因素
5.1.1在設(shè)備夾層、電纜夾層內(nèi)的各類施工檢修作業(yè)。
5.1.2在密閉容器內(nèi)進行的施工作業(yè)。
5.1.3在電纜隧道、電纜管井內(nèi)的.施工作業(yè)。
5.1.4在封閉的地下室內(nèi)進行的施工作業(yè)。
5.1.5其它類型的有限空間內(nèi)的作業(yè)。
5.3事故可能的類型或后果：
5.3.1中毒事故、缺氧窒息事故、爆炸事故等。
5.4事故危害
5.4.1中毒事故危害范圍及后果，其危害范圍主要涉及到在有限空間作業(yè)環(huán)境中的作業(yè)人員、監(jiān)護人員、救援人員；其危害后果主要會導(dǎo)致中毒人員昏迷及死亡（根據(jù)可能存在的危險物質(zhì)）。
5.4.2發(fā)生缺氧窒息事故，其危害范圍主要涉及到在有限空間作業(yè)環(huán)境中的作業(yè)人員、監(jiān)護人員、救援人員；其危害后果主要會導(dǎo)致中毒人員昏迷及死亡（根據(jù)有限空間氧氣含量及消耗量的不同，其后果有輕有重）。
5.4.3可燃氣體爆炸事故，其危害范圍主要涉及到在有限空間作業(yè)環(huán)境中的作業(yè)人員、監(jiān)護人員、救援人員；其危害后果主要會導(dǎo)致作業(yè)人員燒傷、燙傷等昏迷及死亡（根據(jù)可能存在的危險物質(zhì)）
5.4.4有害氣體缺氧、中毒是指人們在井池和管道等內(nèi)作業(yè)過程中，吸入了殘留的混合性氣體而引起的急性全身性中毒。中毒較輕者表現(xiàn)為頭痛、頭暈；中度中毒者可見面部潮紅，心跳加快,出汗較多；重度中毒者病情比較險惡，如出現(xiàn)深度昏迷，體溫升高，脈搏加快，呼吸急促，同時出現(xiàn)大小便失禁等。有毒氣體經(jīng)肺泡進入血液，很快與體內(nèi)紅細胞相結(jié)合失去運輸氧的能力，造成缺氧血癥，同時還能抑制呼吸，導(dǎo)致一系列中樞神經(jīng)癥狀。倘若上述環(huán)境空氣中所含甲烷濃度高，使氧氣含量下降，這類病人如搶救不及時，就會使人發(fā)生窒息，嚴重者會導(dǎo)致死亡。有些病人雖經(jīng)搶救脫險，也難免留下健忘及精神障礙等后遺癥。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇19
xx大酒店餐飲總監(jiān)(總監(jiān)級)直接對總經(jīng)理負責(zé)管理餐飲部。行政總廚(A級)、樓面中餐廳經(jīng)理(B級)、西餐廳經(jīng)理(B級)、酒吧部經(jīng)理(B級)點心廚師長(B級)、西廚廚師長(B級)、中廚廚師長(B級)。
餐飲部是xx大酒店營業(yè)收入部門之一,是酒店獲得經(jīng)濟效益的重要部門。它負責(zé)經(jīng)營中、西餐廳、宴會廳、咖啡廳、酒吧、商務(wù)餐廳、客房用餐及酒吧服務(wù)。
酒店的餐飲服務(wù)遵循“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)的食品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)奉獻給客人。要求每個餐廳都要有舒適幽雅的環(huán)境;和諧親切的氣氛;完美無缺的設(shè)施;符合標準的衛(wèi)生;訓(xùn)練有素的服務(wù)員。微笑、主動、熱情、耐心、周到的服務(wù),讓每個客人都獲得“賓至如歸”最佳享受。
酒店餐飲服務(wù)工作接觸面廣,業(yè)務(wù)性強,工作量大。其工作好壞直接影響酒店的經(jīng)濟收益,又影響酒店信譽好壞,也反映酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。因此,高層管理者必須十分重視優(yōu)質(zhì)服務(wù)的培訓(xùn),要有最好的服務(wù)態(tài)度,最優(yōu)的服務(wù)技能,最快的服務(wù)效率。
此外,餐飲部管理高層必須對下屬“感情投資”,放棄以罵代管,顯示自己威嚴的舊式管理方法。學(xué)習(xí)“社交式的層級管理”,加強凝聚力,培養(yǎng)團隊精神,維護中、下層管理的團結(jié),通過他們而團結(jié)餐飲部全體員工,組成團隊力量,這比什么都重要。同時要求餐飲部高層管理者特別注意經(jīng)過公平、公正的`考核而選拔符合標準的中、下層管理者。千萬不要把自己下屬畫圈子、分派別、提拔“知己”、用人為親,否則將一步步走向失敗。
餐飲部高層管理者必須清楚地知道決定餐飲成敗的五個主要因素。硬件―裝修和環(huán)境的好壞能否吸引客人光顧;服務(wù)―服務(wù)質(zhì)量如何,能否令到客人滿意而來,滿意而去;價格―菜牌定價是否適中,客人有無投訴斬客,是否絕大多數(shù)人接受;出品―廚房出品味道如何,能否適合大部分客人對味道要求;成本―成本控制標準怎樣,能否有合理的毛利。
星級酒店是決定餐飲部的檔次,而“硬件”的保養(yǎng)、“服務(wù)”的培訓(xùn)、“價格”的定位、“出品”的好壞、“成本”的控制,這些都是高層管理者不可推卸的責(zé)任。問題在于你能否當一個合格的餐飲部高層管理者。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇20
1.目的
為保障員工的生產(chǎn)生活秩序，切實有效降低和控制食物中毒的危害，特制訂本預(yù)案。
2.內(nèi)容
2.1應(yīng)急指揮機構(gòu)及職責(zé)
2.1.1應(yīng)急預(yù)案指揮小組
組長：廠長
組員：各部門主管、安全員、運維員
2.1.2指揮小組職責(zé)
2.1.2.1監(jiān)督食堂管理工作。
2.1.2.2以各種形式宣傳惡性食物中毒事件的相關(guān)飲食知識并進行救援演練。
2.1.2.3提高廚房衛(wèi)生水平，增強食品采購細致程度，嚴格管理廚房衛(wèi)生，禁止過期變質(zhì)食物流入風(fēng)電場。
2.2危急事件概述
2.2.1惡性集體食物中毒是指由于集體引用被污染的水或同時在集體食堂就餐食用了有毒的食品，使三人以上員工出現(xiàn)如嘔吐、腹瀉、高燒甚至昏迷或死亡的事故。
2.2.2食物中毒原因分析
2.2.2.1細菌性食物中毒；
2.2.2.2有毒動、植物食物中毒；
2.2.2.3化學(xué)性食品中毒；
2.2.2.4真菌毒素中毒。
2.2危急事件預(yù)防
2.2.1可能導(dǎo)致危急事件的因素：當食品發(fā)生過期變質(zhì)、食品原料含有毒素、人員對有毒物質(zhì)的安置不當及飲用水的污染均可導(dǎo)致食物中毒事件的發(fā)生。
2.2.2預(yù)防措施
2.2.2.1在食物制作、加工、運輸、儲存、采購等環(huán)節(jié)，要加強管理，做到食品不過期、生熟分離，防止食品污染；食品加工過程中的半成品、成品要進行冷凍，冷藏時間不能過長。
2.2.2.2加熱、煮熟、炒熟食品，不得食用半生食物。
2.2.2.3做好廚房防蠅、防鼠、防蟑螂等工作，避免細菌污染。
2.2.2.4食品加工前，廚師要嚴格檢查食物合格期限，過期食品不得食用。
2.2.2.5禁止加工不新鮮的魚類和水產(chǎn)動物制品，不得加工和食用不認識的魚類和水產(chǎn)動物。
2.2.2.6加強食用菌的食用管理，不認識的野生蘑菇或?qū)Χ拘耘袛嗖幻鞯牟坏檬秤谩?/p>
2.2.2.7豆制品等要充分煮沸，化解毒素后才可食用。
2.2.2.8加強鼠藥等危險化學(xué)制品的管理，嚴禁危險品流入廚房。
2.2.2.9將廚房廚具使用后應(yīng)清洗干凈、餐具每天消毒，夏季必要時增加消毒次數(shù)。
2.2.2.10廚師應(yīng)隨時檢查糧食，發(fā)現(xiàn)有小蟲或變質(zhì)后不得食用。
2.2.2.11加強飲用水管理，隨時觀察電廠附近的水質(zhì)，不符合引用標準的，嚴飲用。
2.2.2.12加強廚房管理，嚴禁無關(guān)人員出入廚房。
2.3應(yīng)急預(yù)案的啟動
2.3.1當發(fā)現(xiàn)食物中毒事件后，現(xiàn)場人員應(yīng)立即將發(fā)生的情況通知應(yīng)急預(yù)案指揮成員，由應(yīng)急預(yù)案指揮小組組長宣布啟動本預(yù)案。
2.3.2應(yīng)急預(yù)案指揮小組成員應(yīng)立刻趕赴事故現(xiàn)場進行中毒人員的急救。
2.3.3現(xiàn)場人員應(yīng)對中毒人員進行觀察，如中毒人員意識清楚時，可用筷子等物品刺激中毒者的咽弓或咽后壁，使病人嘔吐；但病人意識不清、昏迷時禁止使用。
2.3.4根據(jù)實際情況，立即驅(qū)車將中毒人員送至最近點醫(yī)院進行救治，同時盡快尋找中毒原因。
2.4危急事件的應(yīng)對
2.4.1加強采購食品的管理和廚房管理，加強廚師和員工對有毒食品的認識和辨識能力。
2.4.2在場內(nèi)急救箱應(yīng)儲備應(yīng)對食物中毒的應(yīng)急藥品。
2.4.3保持通訊暢通和救援車輛的保養(yǎng)，以便中毒人員能夠及時得到救治。
2.5生產(chǎn)、生活恢復(fù)方案
2.5.1在集體食物中毒事件發(fā)身后，在避開食物中毒源的情況下要堅守本職崗位，維持生產(chǎn)、生活正常進行。
2.5.2對于中毒原因已查清的，要根據(jù)實際情況盡快處理，恢復(fù)食品和飲用水供應(yīng)，避免二次中毒，使生產(chǎn)、生活秩序恢復(fù)常態(tài)。
2.5.3對于中毒原因暫未查清的，應(yīng)及時向當?shù)匦l(wèi)生部門求助，進行現(xiàn)場檢查，采取必要的防御措施和飲用水供應(yīng)，穩(wěn)定員工情緒，恢復(fù)生產(chǎn)、生活秩序。
2.5.4確定中毒人員已經(jīng)得到了有效的救治廠長應(yīng)做好相關(guān)工作安排，使其身體盡快恢復(fù)健康。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇21
為了保障全體師生健康地學(xué)習(xí)與生活，保證學(xué)校教學(xué)工作的順利進行，促進學(xué)校后勤工作的管理和規(guī)范，防范食堂食物中毒事故的發(fā)生，切實有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響，結(jié)合我鄉(xiāng)實際情況和有關(guān)部門要求、法律法規(guī)，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
1、在食品供應(yīng)過程中或?qū)W生用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認后，立即撤收處理該批全部食品，第一時間內(nèi)通知所有學(xué)生停止用餐。
2、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)本班學(xué)生就餐后有類似食物中毒可疑病情后，及時報告衛(wèi)生院，由衛(wèi)生院醫(yī)生初步檢查確定，做出以下措施：
�。�1）觀察病情，對癥處理。
（2）如確定食物中毒，做好以下工作：
1、初步診斷、治療、護理患病的師生。
2、立即報告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全校進行緊急排除，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學(xué)生緊急集中校醫(yī)室進行臨時處理，如中毒學(xué)生較多，情況緊急，可打120進行送院急救，啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。
3、立即向上級有關(guān)部門報告。
4、收集相關(guān)病情信息，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。
3、學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救。向教育局主管部門報告，指揮以下部門工作：
�。�1）責(zé)令食品立即停止食品加工、供應(yīng)活動。
�。�2）由校醫(yī)（后勤處）負責(zé)立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間間距離發(fā)病時間不得超過2小時。
�。�3）保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。
�。�4）班主任負責(zé)協(xié)助校醫(yī)護理患病學(xué)生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護理在班級進行。對已確定重病師生負責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。
�。�5）學(xué)生處做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒；負責(zé)家長的疏導(dǎo)工作；向新聞部門解釋工作；協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。 （6）衛(wèi)生室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病學(xué)調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過，可疑食品、中毒人數(shù)，并預(yù)測發(fā)展趨勢。
�。�7）后勤處做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。
�。�8）食堂負責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的.要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇22
食物中毒事故應(yīng)急準備與響應(yīng)預(yù)案
編號：預(yù)—05
工程名稱寫字樓內(nèi)部公共部位裝修工程
期限至竣工日責(zé)任人編制人
審核人審批人XX日期07年6月30日
一、目的
施工現(xiàn)場人員多，飲食衛(wèi)生關(guān)系眾多人員的生命健康。一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，將會導(dǎo)致施工現(xiàn)場人員的生命健康受到威脅和直接的經(jīng)濟損失。為確保我項目部中毒事故發(fā)生以后，能迅速有效地開展搶救工作，并能積極而因地制宜、分秒必爭地給予妥善的處理，最大限度地降低員工及相關(guān)方生命安全風(fēng)險，提高后期的搶救成功率，特制定本預(yù)案。
二、組織機構(gòu)及職責(zé)
由項目部成立應(yīng)急響應(yīng)指揮部，負責(zé)指揮及協(xié)調(diào)工作。
組長：
副組長：
組員：
具體分工如下：
1、任務(wù)是了解掌握疫情，組織現(xiàn)場搶救指揮。
2、任務(wù)是根據(jù)指揮組指令，及時布置現(xiàn)場搶救，對中毒人員的嘔吐物取樣，保持與當?shù)胤酪卟块T、建設(shè)行政主管部門的溝通，并及時通知當事人的親人。
3、任務(wù)是維護現(xiàn)場秩序、保護事發(fā)現(xiàn)場、做好當事人、周圍人員的問訊記錄，保持與當?shù)毓膊块T的溝通。
4、負責(zé)妥善處理好善后工作，按職能歸口負責(zé)保持與當?shù)叵嚓P(guān)部門的溝通聯(lián)系。
三、食物中毒事故應(yīng)急措施
1、事故出現(xiàn)立即向急救中心120呼救。講清中毒人員癥狀、持續(xù)時間、人數(shù)、地點，并派人到路口接應(yīng)。
2、用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用來催吐，如此反復(fù)直到吐出物為清亮液體為止。
3、對可疑的食物禁止再食用，收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫(yī)院做毒物分析。
4、對于催吐無效或神態(tài)不清者可讓其喝牛奶或蛋清等潤滑劑來洗胃，結(jié)合毒物而防止毒物的吸收并保護胃粘膜。
5、用硫酸鎂15~30g加水200ml來給中毒者導(dǎo)瀉。
6、項目部指揮部接到報告后，即指令全體人員在第一時間趕赴現(xiàn)場，了解和掌握疫情，開展搶救和維護現(xiàn)場秩序，封存事故現(xiàn)場，獲取中毒食品化驗樣品，供衛(wèi)生防疫部門檢驗。
7、現(xiàn)場安全員應(yīng)對中毒事故進行原因分析，制定相應(yīng)的糾正預(yù)防措施，認真填寫事故調(diào)查報告，并上報公司及有關(guān)上級機關(guān)。
四、應(yīng)急物資
1、常備藥品：消毒用品、急救物品（繃帶、無菌敷料）及各種常用小夾板、擔(dān)架、止血袋、氧氣袋。
五、通訊聯(lián)絡(luò)
醫(yī)院搶救中心：120匪警：110火警：119
工地現(xiàn)場值班電話：
有關(guān)負責(zé)人電話：
項目負責(zé)人XX手機
安全員XX手機
安全員XX手機
技術(shù)負責(zé)人XX手機
施工員XX手機
六、注意事項
1、事故發(fā)生時應(yīng)組織人員進行全力搶救，視情況撥打120急救電話和馬上通知有關(guān)負責(zé)人。
2、如果患者昏迷則需側(cè)躺送醫(yī)院救治，以免自然嘔吐時，將嘔吐物吸入氣管里面。
3、不可作口對口人工呼吸，以免將毒物吸入施救者體內(nèi)造成中毒。
4、誤食腐蝕性毒物（如強酸、強堿類）者或昏迷者，或抽筋者或中毒孕婦不可進行催吐。
5、重癥中毒者要禁食8~12小時，可靜脈輸液，待病情好轉(zhuǎn)后，再吃些米湯、面條等易消化食物。
附近醫(yī)院：
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇23
為保障我校廣大教職員工和學(xué)生的身體健康及生命安全，防控食物中毒事件，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理條例》及相關(guān)規(guī)定，特制定本防控預(yù)案，以便及時、有序、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件，把中毒事件造成的損害降到最低程度。
一、防控食物中毒應(yīng)急處理系統(tǒng)
（一）應(yīng)急處理工作原則。堅持學(xué)校統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門分工協(xié)作，防控與處理相結(jié)合。
�。ǘ┙M織機構(gòu)：
1、成立防控食物中毒應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：（華晶學(xué)校校長）
副組長：（華晶學(xué)校副校長）
�。ㄈA晶學(xué)校副校長）
�。ㄈA晶學(xué)校副校長）
�。ㄕ⻊�(wù)主任）
�。ê笄谥魅危�
成員：食堂負責(zé)人及各班班主任
2、成立防控食物中毒應(yīng)急處理工作小組：
（1）督察組：
�。�2）聯(lián)絡(luò)組：
�。�3）教育宣傳組：年級組長及各班班主任
�。�4）食品衛(wèi)生組：食堂、超市負責(zé)人
�。�5）保衛(wèi)組：
（6）救治組：
3、各工作組職責(zé)：
督察組：負責(zé)督察、協(xié)調(diào)各工作組處理食物中毒事件。
聯(lián)絡(luò)組：負責(zé)與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、各工作組及有關(guān)部門的聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)、協(xié)查。
教育宣傳組：負責(zé)做好中毒人員的安撫和在校師生的穩(wěn)定工作。
食品衛(wèi)生組：負責(zé)協(xié)查中毒原因及相關(guān)食品、水等。
保衛(wèi)組：負責(zé)封存現(xiàn)場及可疑食品；維持、勘察和控制現(xiàn)場秩序；審核進貨渠道；調(diào)配車輛。
救治組：負責(zé)對發(fā)病人員應(yīng)急對證救治，護送病人轉(zhuǎn)院，留有病人吐瀉物備查。
二、食物中毒事件的報告
（一）本校區(qū)內(nèi)教職員工和學(xué)生發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時，立即向?qū)W校值班室和醫(yī)務(wù)室報告。聯(lián)系電話：
（二）學(xué)校值班人員立即匯報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)后，立即趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。
（三）校醫(yī)務(wù)室人員接到報告后立即趕赴事故現(xiàn)場，積極采取應(yīng)急救治措施。經(jīng)初步診斷屬中毒事件，應(yīng)立即向校領(lǐng)導(dǎo)匯報后，報告上級有關(guān)部門。
三、食物中毒人員的救治
�。ㄒ唬┬ａt(yī)務(wù)室組織力量對發(fā)病人員進行救治。主要進行應(yīng)急對癥處理，發(fā)病人員需轉(zhuǎn)上級醫(yī)院時，校醫(yī)務(wù)室人員應(yīng)全程護送，做好記錄。
�。ǘ┬Ｖ蛋嗍遥ㄞk公室）應(yīng)及時調(diào)配車輛，以最短時間送至醫(yī)院救治。
四、協(xié)助調(diào)查，采取相應(yīng)措施
�。ㄒ唬┲卸臼录l(fā)生后，校辦公室、保衛(wèi)部門應(yīng)積極配合協(xié)助上級衛(wèi)生防疫人員對事件進行調(diào)查。
�。ǘ┬１Ｐl(wèi)部門和學(xué)生處應(yīng)立即派人進行現(xiàn)場秩序的維持，控制可疑人員，必要時對中毒現(xiàn)場進行隔離和戒嚴。
�。ㄈ⿲Σ荒芘懦嬎囊蛩卦斐傻氖澄镏卸�，后勤應(yīng)立即停止供水，留樣等待檢查。
五、善后處理
辦公室、學(xué)生處等有關(guān)部門配合學(xué)校做好中毒人員的安撫工作和在校學(xué)生、教職工的穩(wěn)定工作，保證學(xué)校正常工作秩序。
六、總結(jié)報告
發(fā)生食物中毒事件后，各部門自覺查找工作中存在的不足，進行總結(jié)與完善，加強管理，杜絕類似事件的再次發(fā)生，同時辦公室向上級部門作出書面報告。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇24
本應(yīng)急程序的要點是：立即控制可疑食品，防止事態(tài)擴大，迅速組織救治病人。
1、發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)食物中毒癥狀的任何人員都應(yīng)當在第一時間向值班主任和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)報告。
2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品，追回已售出的食品，立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、設(shè)備。
3、警戒保衛(wèi)小組立即在伙房事故現(xiàn)場實施警戒保衛(wèi)，保護現(xiàn)場以便事務(wù)調(diào)查。
4、學(xué)校醫(yī)生立即對有食物中毒癥狀的學(xué)生進行醫(yī)治，有明顯或嚴重癥狀的學(xué)生，立即送醫(yī)院救治。
5、委派學(xué)校干部、教師去醫(yī)院，探視、安慰學(xué)生，并及時與患病學(xué)生的家長聯(lián)系。
6、立即上報上級及衛(wèi)生局，并配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的調(diào)查工作。
7、一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生食物中毒事故，應(yīng)當立即停止伙房的一切生產(chǎn)和經(jīng)營活動，封存所有食品及其原料。學(xué)�；锓抗ぷ魅藛T應(yīng)當留在學(xué)校，配合調(diào)查。若有證據(jù)證明或有理由懷疑有人投毒，應(yīng)當立即報警。
8、確認因食堂提供的食品造成學(xué)生食物中毒后，應(yīng)當根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)和要求，進行消毒、處理等工作。
9、事故發(fā)生后，學(xué)校應(yīng)當立即向上級或有關(guān)部門報告。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇25
工程名稱
期限責(zé)任人編制人審核人審批人日期
一、目的
施工現(xiàn)場人員多，飲食衛(wèi)生關(guān)系眾多人員和生命健康。一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，將會導(dǎo)致施工現(xiàn)場人員的生命健康受到威脅和直接的經(jīng)濟損失。為確保我項目部中毒事故發(fā)生以后，能迅速有效地開展搶救工作，并能積極而因地制宜、分秒必爭地給予妥善的處理，最大限度地降低員工及相關(guān)方生命安全風(fēng)險，特制定本預(yù)案。
二、組織機構(gòu)及職責(zé)
項目部成立中毒事故應(yīng)急響應(yīng)指揮小組，負責(zé)指揮及協(xié)調(diào)工作。
組長：
成員： 、 、 、 、 、
具體分工如下：
1、 任務(wù)是了解掌握疫情，組織現(xiàn)場搶救指揮。
2、 任務(wù)是根據(jù)指揮部命令，及時布置現(xiàn)場搶救，對中毒人員地嘔吐物取樣，保持與當?shù)胤酪卟块T、建設(shè)行政主管部門的溝通，并及時通知項管部應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組和當事人的親人。
3、 負責(zé)維持現(xiàn)場秩序、保護事故現(xiàn)場、做好當事人周圍人員的問訊記錄，并保持與當?shù)毓膊块T的溝通。
4、 負責(zé)妥善處理好善后工作，按職能歸口負責(zé)保持與當?shù)赜嘘P(guān)部門的溝通聯(lián)系。
三、食物中毒事故應(yīng)急措施
1.事故主出現(xiàn)立即向急救中心120呼救。講清中中毒人員癥狀、持續(xù)時間、人數(shù)、地點，并派人到路口接應(yīng)。
2.用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用來催吐，如此反復(fù)直到吐出物為清亮液體為止。
3.對可疑的食物禁止再食用，收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫(yī)院做分析。
4.對于催吐無效或神態(tài)不清者可以讓其喝牛奶或蛋清等潤滑劑來洗胃，結(jié)合毒物而防止毒物的吸收并保護胃粘膜。
5.用硫酸鎂15-30g加水200ml來給中毒者導(dǎo)瀉。
6.項目指揮部接到報告后，即指令全體人員在第一時間趕赴現(xiàn)場，了解和掌握疫情，開展搶救和維護現(xiàn)場秩序，封存事故現(xiàn)場，獲取中毒食品化驗樣品，供衛(wèi)生防疫部門檢驗。、
7.現(xiàn)場安全員應(yīng)對中毒事故進行原因分析，制定相應(yīng)的糾正預(yù)防措施，認真填寫事故調(diào)查報告，并上報項管部及有關(guān)上級機關(guān)。
四、應(yīng)急物資
常備藥品：消毒用品、急救物品（繃帶、無菌敷料）及各種常 用小夾板、擔(dān)架、止血袋、氧氣袋。
五、通訊聯(lián)絡(luò)
醫(yī)院搶救中心：120 匪警：110 火警：119
工地現(xiàn)場值班電話：
有關(guān)負責(zé)人電話：
項目負責(zé)人： 手機：
安 全 員： 手機：
技術(shù)負責(zé)人： 手機：
六、注意事項
1.事故發(fā)生時就組織人員進行全力搶救，視情況撥打120急救電話和馬上通知有關(guān)負責(zé)人。
2.如果患者昏迷則需側(cè)躺送醫(yī)院救治，以免自然嘔吐物吸入氣管里面。
3.不可作口對口人工呼吸，以免將毒烏得勒支吸入施救者體內(nèi)造成中毒。
4. 誤食腐蝕性毒物（如強酸、強堿類）者或昏迷者，或抽筋者或中毒孕婦不可進行催吐。
5.重癥中毒者要禁食8-12小時，可靜脈輸液，待病情好轉(zhuǎn)后，再吃些米湯、面條等易消化食物。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇26
1、監(jiān)控措施
1)充分利用酒店的監(jiān)控及報警系統(tǒng)。
2)通過教育、培訓(xùn)等有效的措施,提高從業(yè)者的服務(wù)意識及整體素質(zhì),避免由本酒店員工引發(fā)的治安事件發(fā)生。
3)發(fā)生事故糾紛時,應(yīng)迅速反應(yīng),態(tài)度誠懇熱情,盡量避免事態(tài)的惡化。
4)配合保安人員提高警惕,注意觀察,發(fā)現(xiàn)可疑情況、可疑人員、可疑物品時應(yīng)立即上報。
2、事故及響應(yīng)分級
1)事故分級
�、窦�,重大破壞性治安事件,指造成人員傷亡、財產(chǎn)損失嚴重,需要相關(guān)部門介入的。
�、蚣�,重大刑事犯罪活動,如兇殺、搶劫。
�、蠹�,一般擾亂公共場所秩序的治安事件,無人員傷亡,財產(chǎn)損失較少,部門可自行解決的。
2)響應(yīng)分級
�、窦夗憫�(yīng),當發(fā)生Ⅰ級事故時,酒店及上級部門啟動應(yīng)急預(yù)案,本部門的啟動Ⅰ級響應(yīng),服從酒店及上級部門的領(lǐng)導(dǎo)指揮。
Ⅱ級響應(yīng),當發(fā)生Ⅱ級事故時,在酒店應(yīng)急指揮部的領(lǐng)導(dǎo)下展開應(yīng)急工作。
�、蠹夗憫�(yīng),當發(fā)生Ⅲ級事故時,在部門負責(zé)人的.領(lǐng)導(dǎo)下開展應(yīng)急。
3、應(yīng)急處置
a)當酒店及上級部門啟動應(yīng)急預(yù)案時,各部門人員應(yīng)該在部門經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,服從上級主管部門、公安機關(guān)的指揮,配合其開展應(yīng)急救援工作。
b)若事故發(fā)生在本部門,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)人除按程序報告還應(yīng)保護現(xiàn)場,配合保安人員維持現(xiàn)場秩序。
c)對受傷人員采取及時有效的救治措施,必要時陪同前往醫(yī)院就醫(yī)。
d)對于刑事案件等有嫌疑人出現(xiàn)時,應(yīng)認真觀察其體貌特征,配合公安部門的調(diào)查工作,必要時協(xié)助抓捕、控制。
e)避免恐慌。
f)對于打架斗毆、酗酒鬧事等應(yīng)立即通知保安到現(xiàn)場,盡量緩和氣氛,盡快將鬧事雙方分開,避免事態(tài)擴大。
g)部門經(jīng)理接到報告后立即趕往現(xiàn)場,在部門主管及保安人員的協(xié)助下進行處置,當事態(tài)無法控制時應(yīng)立即請示應(yīng)急救援指揮部,擴大響應(yīng)。
h)對于偷盜、糾紛等事件時,應(yīng)做好賓客的安撫工作,了解事情的經(jīng)過,做好記錄。
i)事后部門經(jīng)理應(yīng)做出事故的調(diào)查總結(jié),上報安全主管及應(yīng)急救援指揮部。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇27
一、提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)，把維護幼兒健康和生命安全放在首位
做好幼兒園衛(wèi)生安全工作，減少幼兒群體性食物中毒、傳染病事件的發(fā)生，保障幼兒的身體健康和生命安全，是貫徹十八大精神的具體體現(xiàn)，保證幼兒園正常教學(xué)秩序、維護社會穩(wěn)定的高度，充分認識加強幼兒園衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立幼兒園教育“幼兒飲食安全第一，責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想，切實承擔(dān)起教育、管理和保護幼兒的職責(zé)。
二、防止食物中毒的措施
（一）健全食物中毒報告制度
幼兒園的灶房要認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
�。ǘ⿵V泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合幼兒園的實際情況，充分利用升旗、黑板報，宣傳畫和實物標本、保健醫(yī)生講座等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高灶房從業(yè)人員和廣大教職工的`衛(wèi)生管理水平。灶房所用物品要從進貨入手、索取三證、建立臺賬，做好檢驗、消毒、留樣工作，值班領(lǐng)導(dǎo)要加強檢查監(jiān)督力度，杜絕食物中毒發(fā)生。
杜絕非灶房人員進入灶房，張貼“灶房重地、謝絕參觀”標示。
�。ㄈ┌l(fā)生食物中毒的處理
�。�1）加強食品衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，采購人員要嚴格采購制度，采購合格物品；庫管要對采購物品進行查驗、記錄；廚師要對入灶物品進行核查，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，不得使用腐爛
變質(zhì)物品。特別是要防止在生產(chǎn)加工過程中的污染。從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查和工作環(huán)境衛(wèi)生，杜絕帶病者上崗。
�。�2）控制細菌的污染，嚴格操作程序，對所用工具實行生熟分存分放，分簽標明、及時消毒。
（3）做好每餐24小時留樣工作，并做好登記，杜絕使用剩飯在加工使用。
�。ㄒ唬┩▓�
發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，立即通知幼兒園有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，查清原因，逐級上報，事故嚴重的撥打急救電話120搶救。
�。ǘ┚o急處理
1、保健醫(yī)生負責(zé)車輛把重病號送往醫(yī)院搶救；
2、后勤：保護現(xiàn)場，謝絕無關(guān)人員進出灶房，保護好每餐的留樣物品，以便協(xié)助事故調(diào)查，處理臨時緊急任務(wù)。
（三）原因調(diào)查
1、保護現(xiàn)場，查看每餐食物留樣和記錄.對可疑食物或有毒食物進行封存；
2、做好留樣食物和現(xiàn)場取到樣品遞交防疫部門進行技術(shù)鑒定；
3、積極協(xié)助分析原因，根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進行綜合分析，確定事故原因，召開全院教職工大會，通報情況，吸取教訓(xùn)。
�。ㄈ�、情況匯報
根據(jù)事故的大小情況，及時逐級上級有關(guān)部門,、任何人不得遲報、瞞報、不報。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇28
為預(yù)防幼兒園食物中毒事件的發(fā)生，保證全體幼兒的身體健康和生命安全，特制定本預(yù)案。
一、工作原則
沉著應(yīng)對，措施果斷，快速反映，高效處置。預(yù)防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，警鐘長鳴，分級負責(zé)。
二、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：x（園長）
副組長：x（學(xué)校安全員）
成員：x（保教主任）
x（保育主任）x（采購）
信息組成員：各班班長、教師
三、工作職責(zé)
1、應(yīng)急組長負責(zé)全面工作，平時加強監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作，一旦發(fā)生食物中毒事件，負責(zé)組織搶救中毒患兒、安排檢查現(xiàn)場、調(diào)查事件的'起因，負責(zé)安排善后工作。
2、副組長負責(zé)食堂的食物、食品安全檢查工作，并與當?shù)胤酪卟块T聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻報告有關(guān)部門，對食堂的食品展開全面檢查。
3、采購員把好食物“進口關(guān)”，堅決不購買腐爛變質(zhì)的物品，所有材料必須嚴格檢查登記后方能存入庫房。每日按要求認真執(zhí)行“嘗菜制”，做好當日記錄，并監(jiān)督食堂工作人員落實食物“留樣制”，當日食物留存48小時，幼兒無異常情況后方能銷毀。
4、保育主任每周四對食堂實行大檢查制度，提出發(fā)現(xiàn)的問題，并責(zé)令限期整改，不定時進行抽查對出現(xiàn)的問題及時提出，確保幼兒安全。
5、食品衛(wèi)生管理員每天堅持衛(wèi)生、食品檢查，對發(fā)現(xiàn)的過期食品、有異味食品等及時報告以便銷毀。
6、各班班長、教師堅持每天的檢查與觀察制度，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決并報告幼兒園辦公室。
7、保教主任應(yīng)在發(fā)生中毒事件后第一時間內(nèi)了解事情的原委，如實向園長匯報，并協(xié)助做好媒體的接待，最大程度地消除負面影響。
四、應(yīng)急處理
一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案：
1、副組長迅速與急救中心聯(lián)系，把中毒的幼兒送往醫(yī)院進行搶救，確保在第一時間保證幼兒的生命安全。同時在第一時間通知上級主管領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生監(jiān)督所。（急救中心電話：120）
2、組長在第一時間通知教育局和衛(wèi)生監(jiān)督所。教育局辦公室電話：鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所電話：
3、組長負責(zé)組織調(diào)查事件原因，并采取有效措施把中毒人員控制在最小的范圍，配合其他有關(guān)部門進行有效的工作；立即封存原物，待衛(wèi)生監(jiān)督所同志到達后立即提取48小時的留樣并進行檢查；如懷疑有人故意投毒，向公安部門報告并進行立案偵察。
4、及時與幼兒家長聯(lián)系，處理好善后工作，確保幼兒園教育教學(xué)正常進行。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇29
為了提高醫(yī)院應(yīng)對食品中毒事件的能力，我院于XX年XX月XX日組織了一次食品中毒應(yīng)急預(yù)案演練。
一、演練目的
1.驗證我院食品中毒應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性；
2.提升醫(yī)院員工食品安全意識，加強對食品安全事宜的了解和掌握；
3.增強醫(yī)院應(yīng)對食品中毒及突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力；
4.進一步完善我院應(yīng)急預(yù)案和相關(guān)制度。
二、演練方案
1.演練時間：XX年XX月XX日9:30；
2.演練地點：醫(yī)院一樓餐廳；
3.演練主題：食品中毒突發(fā)事件；
4.演練步驟：
�。�1）安排演練人員：組織醫(yī)院相關(guān)部門及職工參加演練，包括總值班室、后勤部、生命科學(xué)部、門診部、住院部、醫(yī)務(wù)科、宣傳科、保安部等相關(guān)部門及職工。
�。�2）制定演練流程：針對醫(yī)療機構(gòu)食品中毒突發(fā)事件，制定應(yīng)急預(yù)案。演練流程包括：應(yīng)急響應(yīng)、緊急處理、醫(yī)療救治、事件調(diào)查等。
�。�3）組織演練：在醫(yī)院餐廳進行演練，設(shè)置現(xiàn)場醫(yī)療救治、調(diào)查取證、媒體等應(yīng)急設(shè)置。
三、演練過程
演練前，組織人員對應(yīng)急預(yù)案進行了廣泛宣傳和解釋，并組織相關(guān)部門和人員逐條熟悉應(yīng)急預(yù)案的各項內(nèi)容和應(yīng)急流程。
演練過程中，以模擬突發(fā)食品中毒事件為情境，演練響應(yīng)過程。值班室收到報警后，立即啟動應(yīng)急響應(yīng)程序，將事先制定好的應(yīng)急預(yù)案通報給相關(guān)部門和人員。后勤部負責(zé)調(diào)查食品來源及采取緊急措施，消除危險；生命科學(xué)部負責(zé)出診及處理病人，醫(yī)務(wù)科大力配合；門診和住院部組織藥物及防疫物質(zhì)保障，同時宣傳科做好輿情引導(dǎo)與意識教育；保安部負責(zé)維護秩序，引導(dǎo)人員疏散。
在演練過程中，現(xiàn)場假扮患者得到了及時的醫(yī)療救治，按照應(yīng)急預(yù)案規(guī)定的`時間，組織評估人員對演練結(jié)果進行評估。
四、演練結(jié)果
通過演練，我們加深了對醫(yī)院食品中毒應(yīng)急預(yù)案的了解和熟練度；有效提高了醫(yī)院員工的食品安全意識，加強了應(yīng)對突發(fā)事件的能力。同時，還發(fā)現(xiàn)了預(yù)案中存在的問題和不足之處，及時對應(yīng)急預(yù)案進行整改和調(diào)整。
五、總結(jié)
食品安全關(guān)系到人民生命和健康，醫(yī)院食品安全更是涉及到患者的生命與健康。本次演練是我們醫(yī)院對應(yīng)急預(yù)案的檢驗，更是我們對食品安全事宜的一次檢閱。我們將會在今后的工作中，不斷完善應(yīng)急預(yù)案和制度，持續(xù)提升應(yīng)對醫(yī)院食品中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，更好地為患者生命健康保駕護航。
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇30
1、監(jiān)控措施
1)工作人員持健康證上崗,定期檢查。
3)嚴格控制食物、用品及用餐環(huán)境的衛(wèi)生,避免病從口入。
4)規(guī)范食品的采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的操作,從源頭抓起,減少因操作不當引起的事故。
5)非工作人員不得進入操作間,盡量避免人為因素導(dǎo)致的中毒事件的發(fā)生。
6)首長、貴賓預(yù)防食物中毒措施
a)采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。
b)專人進行制作烹制。
c)專人服務(wù)上桌。
d)食品留樣待查
2、事故響應(yīng)分級
1)事故分級
�、窦�,即重大食物中毒事件,一次中毒人員超過10人、或癥狀較重、對人員的身心健康影響嚴重的有可能造成1人以上死亡的。
�、蚣�,即一般食物中毒事件,中毒人員低于5-10人、癥狀較輕、不會造成人員死亡的。
�、蠹�,即較輕食物中毒事件,中毒人員小于5人且癥狀較輕,不會造成人員死亡的。
2)響應(yīng)分級
Ⅰ級響應(yīng),當發(fā)生Ⅰ級事故時,酒店及上級部門啟動應(yīng)急預(yù)案,本部門啟動Ⅰ級響應(yīng),服從酒店及上級部門的領(lǐng)導(dǎo)指揮。
�、蚣夗憫�(yīng),當發(fā)生Ⅱ級事故時,酒店啟動應(yīng)急預(yù)案,救援工作由酒店應(yīng)急救援指揮部領(lǐng)導(dǎo)。
�、蠹夗憫�(yīng),當發(fā)生Ⅲ級事故時,本部門員工應(yīng)在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,開展救援工作。
3、應(yīng)急處置
1)接到報告或發(fā)現(xiàn)有中毒癥狀人員時應(yīng)立即報告部門主管及24小時值守電話,當中毒癥狀嚴重時應(yīng)立即撥打120求救,當120無法快速達到時應(yīng)立即將中毒人員送往最近的醫(yī)院。
2)通知隨行人員及中毒人員家屬。
3)陪在中毒人員身邊,根據(jù)應(yīng)急救援指揮部的開展救援工作。
4)馬上對可疑餐次展開調(diào)查,封存可能造成中毒的食品及物品。
5)配合相關(guān)部門做好解釋工作,穩(wěn)定賓客情緒。
6)列出當班人員的名單,確保沒有遺漏,保證調(diào)查工作的順利進行。配合相關(guān)部門查明中毒原因。
7)提供可疑餐次的.食譜,無可疑餐次時應(yīng)提供72小時或更久的食譜。
8)保障中毒人員的基本生活需要。
9)調(diào)查同餐人員的去向,觀察可能食用可疑食品或接觸可疑物品的人員,發(fā)現(xiàn)癥狀立即報告。
10)在上級領(lǐng)導(dǎo)部門的指揮下,配合相關(guān)工作人員的工作。
11)如系投毒事件應(yīng)協(xié)助保安及公安部門控制嫌疑人員。
12)積極配合衛(wèi)生部門封鎖和保護事發(fā)現(xiàn)場,對中毒食品、物品等取樣留驗,對相關(guān)場所、人員進行致病因素的排查,對中毒現(xiàn)場、可疑污染區(qū)進行消毒和處理,配合公安部門進行現(xiàn)場取樣,開展偵察工作;
13)針對事故的原因進行分析,涉及到本部門服務(wù)及食品安全的問題應(yīng)立即進行整改,避免同樣事故的發(fā)生。
14)配合相關(guān)部門做好善后處理及賠償?shù)裙ぷ鳌?/p>
中毒應(yīng)急預(yù)案 篇31
在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人有中毒情況，無論是誤服或故意服毒，應(yīng)立即通知值班總經(jīng)理或夜值經(jīng)理，在值班經(jīng)理的指揮下需采取以下措施：
1、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫(yī)務(wù)人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫(yī)院搶救，并通知中毒者的單位或親友。
2、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。
3、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。
4、將中毒者的私人物品登記并交與警方。
5、勸阻閑雜人員圍觀。
6、將有關(guān)資料（包括警車、救護車到達及離開之時間、公安機關(guān)負責(zé)人姓名等資料）登記備案。
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即滯留，交公安機關(guān)處理。