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酒店企業(yè)員工手冊

發(fā)布時間:2024-03-19

酒店企業(yè)員工手冊(精選3篇)

酒店企業(yè)員工手冊 篇1

  第一章 勞動條例

  一、 招聘

  餐廳以任人唯賢為基本原則,凡有志于餐廳服務(wù)工作的各界人士,都可對照餐廳招工簡章,報名參與。餐廳將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。

  二、 試用期

  員工需經(jīng)過三至六個月的試用期,試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用,不符合錄用條件者將終止試用。

  三、 勞動合同

  凡被正式錄用者,餐廳將簽訂聘用合同,通常為一年。

  四、 個人檔案

  A 所有職工在應(yīng)聘前及時提交有關(guān)簡歷、學(xué)歷證明等。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。

  B 對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在五天內(nèi)告知辦公室門。

  五、 工作時間

  A 參照有關(guān)法規(guī),結(jié)合本地情況和餐廳工作特點編排工作日和工作時間。

  B 對加班超時的員工給予合理的補償。

  六、 發(fā)薪方式

  每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期,工資將提前一天發(fā)放。

  七、 崗位變更

  根據(jù)工作需要,餐廳有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。

  八、 員工辭職:

  員工辭職必須(試用期提前7天,正式聘任后提前30天)向所在部門負(fù)責(zé)人提出書面申請,經(jīng)餐廳批準(zhǔn)方可離崗。

  九、 解聘:

  (1)員工無任何過失而自動辭職,符合餐廳規(guī)定程序,獲準(zhǔn)后,餐廳將退還保證金并發(fā)給當(dāng)月工資。

  (2)發(fā)生下列情況之一者,餐廳有權(quán)解除合同,不再退還受聘員工保證金。

  A 不遵守勞動紀(jì)律,玩忽職守,嚴(yán)重違反餐廳規(guī)章制度。

  B 曠工3天以上,偽造病假、事假。

  C 服務(wù)態(tài)度惡劣,責(zé)任心不強,營私舞弊,給餐廳信譽帶來嚴(yán)重影響者。

  D 被依法追究刑事責(zé)任。

  E 違反計劃生育規(guī)定,造成不良后果者。

  第二章 有關(guān)權(quán)益

  一、 假期。

  1、國定假:

  按國務(wù)院規(guī)定,員工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國慶節(jié)三天)。如法定定假日需要員工加班,餐廳將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補償。

  2、病假:

  員工生病必須在市級以上的醫(yī)院就診,憑醫(yī)院出具的病情證明請假,并于當(dāng)日通知所在部門主管(病情嚴(yán)重者,可由家屬代請)方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。

  3、事假:

  無充分理由,員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請假,必須提前二天申請,經(jīng)部門主管、辦公室、總經(jīng)理批準(zhǔn)。

  4、店內(nèi)培訓(xùn):

  店內(nèi)培訓(xùn)主要有:業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語言訓(xùn)練等。員工必須根據(jù)安排參加培訓(xùn),課程結(jié)束時要進(jìn)行考試,成績合格,將發(fā)給結(jié)業(yè)證書,成績在分?jǐn)?shù)線以下要扣浮動工資或獎金,無故缺課,按失職處分。

  二、 業(yè)余學(xué)校學(xué)習(xí):

  A 目的

  餐廳采用報銷學(xué)費的方法來鼓勵員工參加外語學(xué)習(xí)或與工作有關(guān)的業(yè)余學(xué)習(xí),以便他們提高與賓客的會話技能或為擔(dān)負(fù)起更大的責(zé)任、獲得更好職位作準(zhǔn)備。

  B 執(zhí)行方法:

  *不能占用工作時間。部門主管在編制上班時間表時,在工作允許的情況下,應(yīng)適當(dāng)照顧員工的學(xué)習(xí)時間。

  *申請人必須報名前經(jīng)部門經(jīng)理和辦公室經(jīng)理批準(zhǔn)。

  *要求報銷學(xué)費的員工應(yīng)在學(xué)習(xí)結(jié)束后三個月內(nèi)把學(xué)費收據(jù)、結(jié)業(yè)證書或有關(guān)證件呈交人事審核。

  *選擇課程范圍:

  1、 任何得到承認(rèn)的電大、夜大.

  2、 商校、技術(shù)學(xué)院、中等專業(yè)學(xué)校、專業(yè)團體或類似團體主辦的符合本方案的文化或職業(yè)課程。

  3、 培訓(xùn)部認(rèn)可的函授學(xué)校。

  C 報銷:

  *學(xué)費報銷金額最高不超過150元/學(xué)年。

  *考試成績在80分以上的員工或報銷150年。

  *考試成績在60-79分的員工可報銷75元。

  *考試成績在60分以下的不予報銷。

  *受到嚴(yán)重違紀(jì)處分、停職、請長病假或曠工的員工一律不予報銷。

  三、 員工餐:

  1、每個工作日餐廳負(fù)責(zé)免責(zé)供應(yīng)員工一餐工作餐,只 準(zhǔn)員工本人用膳。

  2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可,員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。

  3、工作餐時間為半小時,用膳時間表由辦公室門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。

  4、 員工憑餐券用膳,加班加點員工將由辦公室另外發(fā)給餐券。

  5、 不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費飯菜。

  第三章 員工守則

  一、 工作態(tài)度:

  1、按餐廳操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時地完成各項工作。

  2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

  3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時,可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。

  4、工作認(rèn)真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。

  5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,

  解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。

  6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開餐廳。

  7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可打電話到各部門辦公室。

  8、上班時嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、員工通道等公共場所吸煙,不做與本職工作無關(guān)的事。

  9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語言。

  10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

  二、 制服及名牌:

  1、員工制服由餐廳發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服,員工除工作需要外,穿著或攜帶工作衣離店,將受到失職處分。

  2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元,員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。

  3、員工離職時須把工作服和名牌交回到辦公室,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。

  三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生:

  1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。

  2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。

  3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。< div>

  4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

  5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。

  6、手指應(yīng)無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。

  7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。

  8、工作時間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

  9、工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

  四、 拾遺:

  1、在餐廳任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。

  2、如物品保管三個月無人認(rèn)領(lǐng),則由餐廳最高管理當(dāng)局決定處理方法。

  3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

  五、 餐廳財產(chǎn):

  餐廳物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為餐廳財產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,餐廳將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。

  六、 出勤。

  1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。

  2、除4級管理人員外,所有員工上、下班都要打工卡。

  3 員工上班下班忘記打卡,但確實能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當(dāng)月5%效益工資。

  4、嚴(yán)禁替他人打卡,如有違反,代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

酒店企業(yè)員工手冊 篇2

  1、上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。

  2、上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時告之部門主管。

  3、確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。

  4、工作時間不能穿著制服外出購物,不準(zhǔn)吃東西、喝酒,不準(zhǔn)聽收錄機,不準(zhǔn)看電視,不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。

  5、除指定人員外,不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。

  員工守則

  一、工作態(tài)度:

  1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時地完成各項工作。

  2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

  3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時,可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。

  4、工作認(rèn)真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。

  5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。

  6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

  7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可向直屬上司申請。

  8、上班時嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在公共場所吸煙,不做與本職工作無關(guān)的事。

  9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語言。

  二、制服及工作牌:

  1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。

  2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。

  3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。

  三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生:

  1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。

  2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。

  3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。

  4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

  5、男員工應(yīng)穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補襪其\r端不得露于裙外。

  6、手指應(yīng)無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。

  7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。

  8、工作時間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

  9、工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

  四、拾遺:

  1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。

  2、如物品保管三個月無人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。

  3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

  五、酒店財產(chǎn):

  酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。

  六、出勤。

  1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。

  2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。

  3、員工上班下班忘記簽卡,但確實能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。

  4、嚴(yán)禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

  5、員工如有急事不能按時上班,應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可,補請假手續(xù),否則,按曠工處理。

  6、工卡遺失,立即報告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補發(fā)新卡。

  7、員工在工作時間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

  七、員工衣柜:

  1、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé),必要時,可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓,如有違反,將受紀(jì)律處分。

  2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險品。

  3、主管部門配給衣柜時,免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。

  4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀(jì)律處分。

  5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時檢查衣柜,檢查時兩個以上人員在場。

  6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留,不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。

  7、員工離店時,必須清理衣柜,不及時清理衣柜,酒店有權(quán)清理。

  八、員工通道:

  1、員工上下班從指定的員工通道入店。

  2、后臺員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場所、餐廳,使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。

  3、員工在工作時間要離開酒店時,應(yīng)向主管部門申請,經(jīng)部門主管同意后方能離店。

  消防安全

  酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防控制和報警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道。

  一、火災(zāi)預(yù)防:

  *遵守有關(guān)場所禁止吸煙的規(guī)定。

  *嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內(nèi)、棉織品運送處或字紙簍里。

  *酒店內(nèi)任何地方都不得堆積堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。

  *不準(zhǔn)在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。

  *盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大樓內(nèi)。

  *任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。

  *如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應(yīng)立即報告工程部,以便及時修復(fù)。

  *廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏,應(yīng)該關(guān)閉閥門,報告工程部。

  *廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備,關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。

  二、志愿消防委員會:

  包括下列人員:

  1、副總經(jīng)理;2、安全部經(jīng)理;3、行政管家;

  4、消防主管;5、工程部經(jīng)理;6、前廳部經(jīng)理;7、餐飲部經(jīng)理。

  消防委員會要定期召開會議專項檢查消防設(shè)備,確保消防工作落實。

  三、火警程序:

  當(dāng)消控室火警報警時,消控中心值班員要立即查明火警指示方位板,并采取下列措施:

  1、通知巡邏安全員找出起火位置,并立即報告安全部經(jīng)理和值班經(jīng)理。

  2、與樓面服務(wù)員保持緊密聯(lián)系,隨時準(zhǔn)備提供幫助。

  樓面服務(wù)員將采取下列措施:

  1、檢查樓面指示板,確定哪一間房間發(fā)出火警。

  2、檢查有沒有起火,起火時,通知接線員撥119報火警。

  3、如查明是假火警,巡邏安全員要立即報告安全部經(jīng)理(白天)、值班經(jīng)理(晚間),以便找出原因及時復(fù)位,解除警報。

  四、滅火程序:

  發(fā)生為災(zāi)后,在立即通知119的同時,由總工程師/安全部經(jīng)理指揮滅火。

  酒店參與滅火的有關(guān)員工須按以下程序進(jìn)行:

  1、水工到維修中心報到,密切注意消防泵和供水系統(tǒng)工作。

  2、電工到大廳報到,按指令切斷電源。

  3、安全部人員到大廳報到,并接受總工程師/安全部經(jīng)理的指示,協(xié)助滅火和人員疏散工作。

  4、電梯將停止使用,消防隊來到后,由他們接替指揮滅火,直到火滅。

  五、疏散:

  1、客房服務(wù)員要敲門通知所有的客人并進(jìn)行檢查,通知客人立即離開房間。

  2、阻止任何人使用電梯。

  3、客房服務(wù)員帶領(lǐng)客人從樓梯疏散、撤離建筑物,到指定地點集合。

  4、樓層主管/員工要快速檢查并關(guān)掉所有客房的門、窗、走廊門、邊門,然后離開現(xiàn)場。

酒店企業(yè)員工手冊 篇3

  1.準(zhǔn)時上班按酒店規(guī)定著裝并配帶工號牌(帶在左胸)。

  2、到辦公室簽到、簽退、例休和節(jié)假日由辦公室根據(jù)情況安排。

  3、遵守工作制度和考勤紀(jì)律、不遲到、早退、曠工。有事、有病請辦好請假手續(xù)。(病假應(yīng)出示醫(yī)院有關(guān)證明)

  4、服從調(diào)動,下級服從上級,個人服從組織。

  5、工作時間不得擅自離開工作崗位,不從事與工作無關(guān)的閑雜活動,不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位,應(yīng)請示當(dāng)班主管,經(jīng)獲準(zhǔn)后方可離開崗位。

  6、不準(zhǔn)接私人電話。

  7、不得使用酒店物品。

  8、沒有上級批準(zhǔn)不得帶外部人員進(jìn)入酒店。

  9、遵守設(shè)備操作程序、崗位工作規(guī)程和崗位責(zé)任制。

  10、因未遵守工作崗位導(dǎo)致事故或人為造成的機器故障,概由當(dāng)事人負(fù)責(zé),并按情況進(jìn)行處理。

  11、工作期間若感身體不適,應(yīng)報告領(lǐng)班或主管。

  12、遵守酒店及部門的其它有關(guān)規(guī)定。

  13、工作場地嚴(yán)禁抽煙、飲酒、隨地吐痰、高聲說話。

  14、工作時間內(nèi)嚴(yán)禁閱讀書刊、雜志和亂寫亂畫。

  15、當(dāng)值人員嚴(yán)禁睡覺。

  16、當(dāng)班自覺巡視所轄區(qū)域及公共區(qū)域。

  17、每天自覺進(jìn)行儀容、儀表自檢,鞠躬問候,禮貌用語。

  18、每天自覺將使用后的工具清潔干凈并進(jìn)行機械清潔的保養(yǎng)。

  19、愛護酒店名譽、財產(chǎn),遵守規(guī)障制度,增強節(jié)約能源意識。

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    1、未按酒店規(guī)定著裝,儀容儀表不符要求者,每次扣5元。2、在客人活動區(qū)域或工作場所沒有保持三輕(走路輕,說話輕,干活輕),每次扣5元。3、下班后無故停留在樓層,工作場所等,每次扣5元。...

  • 餐飲酒店員工守則(通用3篇)

    一、自覺遵守賓館管理制度,要講文明,講禮貌,講道德,講紀(jì)律。要積極進(jìn)取,愛崗敬業(yè),善于學(xué)習(xí),掌握技能。二、要著裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務(wù),禮貌待客,主動熱情。...

  • 酒店員工手冊制度范本(精選3篇)

    一、 工作態(tài)度:1.按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時地完成各項工作。2.員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。3.員工對直屬上司答復(fù)不滿意時,可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。...

  • 酒店企業(yè)員工手冊(精選3篇)

    第一章 勞動條例一、 招聘餐廳以任人唯賢為基本原則,凡有志于餐廳服務(wù)工作的各界人士,都可對照餐廳招工簡章,報名參與。餐廳將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。...

  • 酒店員工手冊范本(精選3篇)

    根據(jù)國家勞動部門的有關(guān)規(guī)定,本酒店面向社會公開招收員工。按照崗位工作要求及體格檢查和政審結(jié)果全面考核,擇優(yōu)錄用。新招收的員工須通過崗前培訓(xùn),經(jīng)考試合格后上崗,上崗后試用期三個月;試用期滿酒店可根據(jù)員工的工作表現(xiàn)確定是否正式...

  • 酒店員工手冊(精選21篇)

    一、 工作態(tài)度:1.按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時地完成各項工作。2.員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。3.員工對直屬上司答復(fù)不滿意時,可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。...

  • 酒店員工手冊范文(精選18篇)

    第一章 酒店簡介成都嘉云置業(yè)有限公司某某酒店是由四川某某集團按照四星級標(biāo)準(zhǔn)傾力打造的豪華主題酒店。酒店位于郫縣西大街309號,地處城市商貿(mào)黃金地段,交通便捷,距離成都雙流國際機場和成都市中心為30分鐘和45分鐘。...

  • 酒店員工守則(通用9篇)

    一、處罰和獎勵原則(一)處罰種類分為:1、行政處罰:告誡、警告、辭退。2、經(jīng)濟處罰:各類行政處罰附帶相應(yīng)的經(jīng)濟處罰。①告誡:罰款5~50元;②警告:罰款100~200元;③辭退:只發(fā)放按出勤日計算的基本工資;(二)獎勵種類分為:1、行政獎勵...

  • 酒店員工制度范文(通用5篇)

    第一部分 考勤管理制度第一條?记谟涗1.各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務(wù)部,負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。2.考勤表是財務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。第二條。...

  • 酒店企業(yè)員工手冊(精選3篇)

    第一章 勞動條例一、 招聘餐廳以任人唯賢為基本原則,凡有志于餐廳服務(wù)工作的各界人士,都可對照餐廳招工簡章,報名參與。餐廳將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。...

  • 酒店員工手冊(通用24篇)

    一、 工作態(tài)度:1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時地完成各項工作。2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時,可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。...

  • 員工手冊