卷一百八十五 志第一百三十八

　　渡江后，屈于養(yǎng)兵，隨時增課，名目雜出，或主于提刑，或領(lǐng)于漕司，或分隸于經(jīng)、總制司，惟恐軍資有所未裕。建炎三年，總領(lǐng)四川財賦趙開遂大變酒法：自成都始，先罷公帑實供給酒，即舊撲買坊場所置隔釀，設(shè)官主之，民以米入官自釀，斛輸錢三十，頭子錢二十二。明年，遍下其法于四路，歲遞增至六百九十余萬緡，凡官槽四百所，私店不預(yù)焉，于是東南之酒額亦日增矣。四年，以米曲價高，詔上等升增二十文，上等升增十八文，俟米曲價平依舊。

　　紹興元年，兩浙酒坊于買撲上添凈利錢五分，季輸送戶部。又增諸酒錢上升二十文，下十文。其諸州軍賣酒虧折，隨宜增價，一分州用，一分漕計，一分隸經(jīng)制司。先是，酒有定價，每增須上請。是后，郡縣始自增，而價不一矣。五年，令諸州酒不以上下，升增五文，隸制總司。六年，以紹興二年以后三年中一年中數(shù)立額，其增羨給郡縣用。罷四川州、軍、縣、鎮(zhèn)酒官百七員，其酒息微處并罷之。

　　七年，以戶部尚書章誼等言，行在置贍軍酒庫。四川制置使胡世將即成都、潼川、資、普、廣安立清酒務(wù)，許民買撲，歲為錢四萬八千余緡。自趙開行隔槽法，增至十四萬六千余緡，（紹興元年。）及世將改官監(jiān)，所入又倍，自后累增至五十四萬八千余緡，（紹興二十五年。）而外邑及民戶坊場又為三十九萬緡。（淳熙二年。）然隔槽之法始行，聽就務(wù)分槽醞賣，官計所入之米而收其課，若未病也。行之既久，醞賣虧欠，則責(zé)入米之家認(rèn)輸，不復(fù)核其米而第取其錢，民始病矣。

　　十年，罷措置贍軍酒庫所，官吏悉歸戶部，以左曹郎中兼領(lǐng)，以點檢贍軍酒庫為名，與本路漕臣共其事。十五年，弛夔路酒禁。以南北十一庫并充贍軍激賞酒庫，隸左右司。十七年，省四川清酒務(wù)監(jiān)官，成都府二員，興元遂寧府、漢、綿、邛、蜀、彭、簡、果州、富順監(jiān)并漢州綿州、縣各一員。

　　二十一年，詔諸軍買撲酒坊監(jiān)官賞格依舊。（四萬、三萬貫已上場務(wù)：增及一倍，減一年磨勘，二倍減二年磨勘，三倍減三年磨勘，四倍減四年磨勘。二萬、一萬貫已上場務(wù)：增及一倍，減三季磨勘，二倍減一年磨勘，三倍減三年磨勘，七千貫以上場務(wù)：增及一倍，斤三季名次，二倍減一年磨勘，三倍減一年半磨勘，四倍減二年磨勘。七千貫以下場務(wù)：增及一萬貫減一年磨勘，二萬貫減二年磨勘，三萬貫減三年磨勘，四萬貫減四年磨勘。）二十五年，罷諸路漕司寄造酒。二十七年，以隔槽酒擾民，許買撲以便民。罷官監(jiān)，后復(fù)制之。

　　三十年，以點檢措置贍軍酒庫改隸戶部。既而戶部侍郎邵大受等言："歲計賴經(jīng)、總制，窠名至多，今諸路歲虧二百萬，皆緣諸州公使庫廣造，別置店酤賣，以致酒務(wù)例皆敗壞。"詔罷諸州別置酒庫，如軍糧酒庫、防月庫、月樁庫之類，并省務(wù)寄造酒及帥司激買酒庫。凡未分隸經(jīng)、總制錢處，并立額分隸，補(bǔ)趁虧額。三十一年，殿帥趙密以諸軍酒坊六十六歸之戶部，（見九年。）同安郡王楊存中罷殿帥，復(fù)以私撲酒坊九上之；歲通收息六十萬緡有奇，以十分為率，七分輸送行在，三分給漕計。蓋自軍興以來，諸帥擅榷酤之利，由是，縣官始得資之以佐經(jīng)費焉。

　　孝宗乾道元年，以浙東、西犒賞庫六十四隸三衙，輸課于左藏南庫，余錢充隨年贍軍及造軍器。二年，詔："臨安府安撫司酒庫悉歸贍軍；并贍軍諸庫及臨安府安撫司酒務(wù)，令戶部取三年所收一年中數(shù)立額。"日售錢萬緡，歲收本錢一百四十萬，息錢一百六十萬，曲錢二萬，羨余獻(xiàn)以內(nèi)藏者又二十萬，其后增為五十萬。四年，立場務(wù)官賞格。七年，以淮西總領(lǐng)周閟言，總所庫四，安撫司庫五，都統(tǒng)司庫十八，馬軍司庫一，增置行宮庫一，共為庫二十九，以三年最高年為額；其行宮新庫息錢，除分認(rèn)諸處錢及縻費，以凈息三分為率，一分輸御前酒庫；以提領(lǐng)建康府戶部贍軍酒庫為名，遂鑄印及改庫名。八年，知常德府劉邦翰言："江北之民困于酒坊，至貧乏家，不捐萬錢則不能舉一吉兇之禮。"乃檢《乾道重修敕令》，申嚴(yán)抑買之禁。淳熙三年詔："四川酒課折估困弊，可減額錢四十七萬三千五百余緡，令禮部給降度牒六百六十一道，補(bǔ)還今歲減數(shù)，明年于四川合給湖廣總所錢補(bǔ)之。"