端午節(jié)粽子教案（通用4篇）

端午節(jié)粽子教案 篇1

　　活動目標(biāo)

　　1、讓幼兒了解粽子的不同形狀，大小及種類。品嘗粽子的味道。

　　2、了解粽子的由來，知道粽子是橫縣的特產(chǎn)，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。

　　3、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

　　4、樂于探索、交流與分享。

　　重點(diǎn)難點(diǎn)

　　1、認(rèn)識粽子態(tài)的不同形狀及大小種類。

　　2、知道粽子是橫縣的特產(chǎn)。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、在活動區(qū)中擺放不同的粽子圖片、包粽子材料及各種味道不同粽子的實(shí)物；

　　2、《包粽粑》音樂。

　　活動過程

　　一、引出主題：猜謎語

　　“草葉包裹四角尖，再用細(xì)繩腰上栓，

　　白米豬肉里面塞，家家過年擺上桌。”

　　教師：“小朋友們猜對了，是粽子。今天我們一起來認(rèn)識橫縣大粽�！�

　　二、認(rèn)識粽子

　　1、說說粽子形狀。

　�。�1）、教師：“你吃過什么樣的粽子？它是什么形狀的？”讓幼兒自由說說自己看見過的粽子。

　　（2）、出示并介紹有關(guān)不同粽子的圖片，讓幼兒觀看了解粽子的多種形

　　狀。有三角粽、四角粽、長形粽子等。

　　2、說說粽子的味道。

　　（1）、教師：“有各種各樣的粽子，那么你吃過的粽子是什么樣的味道呢？里面包著什么呢？”

　�。�2）、讓幼兒自由說說自己吃過的粽子，并說說不同的粽子用哪些方法來吃才更好吃。

　　（3）、請幼兒品嘗粽子的各種味道，讓幼兒懂得有甜粽、咸粽、原味粽，有白粽、肉粽、涼粽、花生綠豆紅豆粽等，讓幼兒感受粽子的各種美味。

　　3、認(rèn)識包粽子的材料。

　　4、讓幼兒認(rèn)識粽子的由來。

　　三、教師小結(jié)：

　　橫縣大粽是廣西橫縣人歡度新春佳節(jié)的主要食品之一，橫縣有“無粽不成年”之說，也就是過年時沒有粽子吃不像過年的意思。我們的橫縣大粽形狀是平底、上拱、中部豐滿隆起的長條形，就像懷著寶寶的媽媽一樣多子多福。在材料則是以山上帶香的粽葉和紅繩索用作包裹，表示吉祥的意思。人們在過年之前把粽子包好，在晚上放進(jìn)鍋里煮。在過年時一家人便圍坐一起吃起鍋大粽，代表全家團(tuán)團(tuán)圓圓。大粽多由媽媽親手做作，故稱之為媽媽大粽，吃起來最有媽媽味道。

　　四、幼兒隨著音樂跟著老師跳舞蹈《包粽子》結(jié)束活動。

　　教學(xué)反思

　　首先我對目標(biāo)的制定：

　　我制定的認(rèn)知目標(biāo)為了解粽子的形狀、大小和種類，了解粽子的由來，知道粽子是橫縣特產(chǎn)；情感目標(biāo)為培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。

　　其次，對組織的形式。

　　《綱要》中提到：充分利用社會資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。在這一活動中，以孩子們最熟悉的大粽為切入點(diǎn)，讓孩子關(guān)注家鄉(xiāng)的美食，對家鄉(xiāng)的地方特色產(chǎn)生興趣和對勞動成果的熱愛。在活動過程中，運(yùn)用各種不同粽子的圖片讓孩子們感知粽子的形狀、種類；在活動區(qū)中投放包粽子用的粽葉、棉線、糯米、綠豆花生等材料，讓孩子直接了解粽子原來使用這些材料包成的。在活動中我是以層層深入的組織形式來完成活動目標(biāo)，每一個環(huán)節(jié)都是為了完成活動目標(biāo)服務(wù)。

　　最后，師幼的互動。

　　大班孩子喜歡猜謎語，活動的開始就以猜謎語的形式引出課題—粽子，吸引孩子們的興趣，激發(fā)孩子們的探索欲望�；顒又�，孩子們運(yùn)用多種感官：想、看、說、聽，自己講述粽子的大小、形狀等不同特征，教師在旁加以鼓勵，能使孩子原有的經(jīng)驗(yàn)得到梳理�；顒永镂姨峁�粽子實(shí)物讓孩子觀察，這樣有助于孩子更好地掌握粽子的多種形狀，大小區(qū)分等特征，給孩子以直觀的感性經(jīng)驗(yàn)。知識豐富后給孩子們品嘗我準(zhǔn)備好的幾個品種的粽子，孩子們看著飄溢清香粽子有說不出的高興，他們品嘗不同粽子的同時也在一邊議論平時吃過的粽子有什么形狀的，有什么味道的，還有餡兒又放有什么的。粽子的故事由來，教師充分發(fā)揮孩子們的想象力，由孩子自由說說，教師不做肯定與否定，而是對孩子加以鼓勵。最后再由老師對故事由來的小結(jié)，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活，對家鄉(xiāng)的特產(chǎn)喜愛。我作為教育者，在活動中起到主導(dǎo)的作用，適時、適宜的引導(dǎo)孩子掌握知識。

　　在活動最后的環(huán)節(jié)中以壯族舞蹈《包粽粑》來推向高點(diǎn)，孩子們在歡樂聲中結(jié)束活動。

　　不足之處：在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，圖片和道具材料還準(zhǔn)備不夠充分、不夠完善，我想，在下一系列活動中對環(huán)境創(chuàng)設(shè)的準(zhǔn)備更要充分布置，讓孩子認(rèn)識橫縣特產(chǎn)——橫縣大粽中，以一系列的活動來開展教學(xué)活動的。在下一個活動中，我將在孩子已有的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，給孩子提供包粽粑所需的材料，開展手工活動《包粽粑》，讓幼兒通過動手操作，對橫縣大粽有更深一步的了解，從而萌發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛之情。

端午節(jié)粽子教案 篇2

　　一、活動目標(biāo)：

　　1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們在節(jié)日中的習(xí)俗。

　　2、知道包粽子的原料和方法。

　　3、對民族傳統(tǒng)文化產(chǎn)生興趣。

　　二、活動準(zhǔn)備：

　　1、賽龍舟的錄像和圖片。

　　2、包粽子的材料，香包、鴨蛋、粽子各一個。

　　三、活動過程：

　　1、出示粽子，引出“端午節(jié)”的傳說。

　　提問：這是什么？你們吃過粽子嗎？都吃過哪些味道的粽子？

　　幼兒自由討論，說說大家在這段時間里經(jīng)�？匆姶笕税�粽子、吃粽子，這是為了什么？介紹端午節(jié)來歷的傳說。

　　2、組織幼兒觀看圖片，了解端午節(jié)的習(xí)俗。

　�、僭诙宋绻�(jié)，人們會進(jìn)行哪些活動？

　�、邶堉凼鞘裁礃拥�？人們在怎樣劃龍舟的？一邊劃龍舟還做些什么？他們?yōu)槭裁催@樣做？

　�、劬G色的粽子里面有什么？包粽子需要哪些材料？怎么包出來的？

　　3、教師介紹其他的有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。

　　4、品嘗粽子，感受節(jié)日的氣氛。

端午節(jié)粽子教案 篇3

　　1、鉆研大綱、教材，確定教學(xué)目的

　　在鉆研大綱、教材5261的基礎(chǔ)上，掌握教4102材中的概念或原理在深度、廣1653度方面的要求，掌握教材的基本思想，確定本節(jié)課的教學(xué)目的。教學(xué)目的一般應(yīng)包括知識方面、智能方面、思想教育方面。

　　課時教學(xué)目的要訂得具體、明確、便于執(zhí)行和檢查。教學(xué)過程是一個完整的系統(tǒng)，制定教學(xué)目的要根據(jù)教學(xué)大綱的要求、教材內(nèi)容、學(xué)生素質(zhì)、教學(xué)手段等實(shí)際情況為出發(fā)點(diǎn)，考慮其可能性。

　　2、明確本節(jié)課的內(nèi)容在整個教材中的地位，確定教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　在鉆研整個教材的基礎(chǔ)上，明確本節(jié)課的內(nèi)容在整個教材中的地位及重點(diǎn)和難點(diǎn)。所謂重點(diǎn)，是指關(guān)鍵性的知識，學(xué)生理解了它，其它問題就可迎刃而解。因此，不是說教材重點(diǎn)才重要，其它知識就不重要。所謂難點(diǎn)是相對的，是指學(xué)生常常容易誤解和不容易理解的部分。不同水平的學(xué)生有不同的難點(diǎn)。寫教案時，主要考慮這樣幾類知識常常是學(xué)習(xí)的難點(diǎn)：①概念抽象學(xué)生又缺乏感性認(rèn)識的知識。②思維定勢帶來的負(fù)遷移。③現(xiàn)象復(fù)雜、文字概括性強(qiáng)的定律或定理。④根據(jù)教學(xué)大綱要求，不能或不必做深入闡述的知識。⑤概念相通、方法相似的知識。⑥數(shù)學(xué)知識運(yùn)用到物理中而造成困難的知識。

　　3、組織教材，選擇教法

　　根據(jù)教學(xué)原則和教材特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生的具體情況和學(xué)校設(shè)備條件來組織教材考慮教法，初步構(gòu)思整個教學(xué)過程。教材的組織是多種多樣的，同一教材可以有不同的組織結(jié)構(gòu)。但不論是那一種結(jié)構(gòu)都必須圍繞中心內(nèi)容，根據(jù)教材的內(nèi)在聯(lián)系貫穿重點(diǎn)，確定講解的層次和步驟。同時，在選擇教法上，還必須充分重視考慮如何集中學(xué)生的注意力、啟發(fā)學(xué)生的積極思維。

　　4、設(shè)計(jì)數(shù)學(xué)程序及時間安排

　　對于上課時如何復(fù)習(xí)舊知識引入新課題；新授課的內(nèi)容如何展開；強(qiáng)調(diào)哪些重點(diǎn)內(nèi)容；如何講解難點(diǎn)；最后的鞏固小結(jié)應(yīng)如何進(jìn)行等程序及其各部分所用的時間問題，都應(yīng)在編寫教案前給予充分的考慮。

　　5、設(shè)計(jì)好板書、板畫

　　板書、板畫是課堂教學(xué)的重要組成部分，因此在編寫教案時應(yīng)給予足夠的重視。板書的設(shè)計(jì)可以從鉆研分析教材的知識結(jié)構(gòu)入手，也可以從分析學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律入手。

端午節(jié)粽子教案 篇4

　　活動設(shè)計(jì)意圖：

　　又到了一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，為了體驗(yàn)中國民間節(jié)日特有的韻味，初步了解節(jié)日的習(xí)俗、了解端午節(jié)的風(fēng)俗民情，感受中國的社會文化，我們商討設(shè)計(jì)了本次活動。活動目標(biāo)：

　　1、來了解端午節(jié)的名稱、來歷和有關(guān)習(xí)俗，知道端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。

　　2、嘗試包粽子，知道端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗，體驗(yàn)中國民間節(jié)日特有的韻味，感受中國的社會文化。

　　活動準(zhǔn)備：

　　幼兒用書《快樂的端午節(jié)》、故事磁帶《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的習(xí)俗》邀請會包粽子的家長志愿者;包粽子的材料及工具：如粽葉、大米、紅豆沙、蛋黃、線、剪刀等。

　　活動過程：

　　1、幼兒相互交流，初步了解端午節(jié)。

　　“今天是什么節(jié)日”幼兒和同伴交流，請個別幼兒表述，重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒表述端午節(jié)的時間。師生共同小結(jié)：端午節(jié)是中國農(nóng)歷的五月初五。

　　2、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的來歷、風(fēng)俗習(xí)慣。

　　“端午節(jié)是怎么來的，有沒有小朋友知道它的傳說”幼兒相互交流。

　　組織幼兒欣賞故事：《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的習(xí)俗》“在端午節(jié)這天，人們都有哪些活動，為什么進(jìn)行這樣的活動”幼兒分組交流。

　　請每組選1名幼兒在集體面前發(fā)言。

　　教師小結(jié)：端午節(jié)人們會進(jìn)行許多活動，如吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、佩香囊等。

　　3、幼兒交流吃粽子的'經(jīng)驗(yàn)。

　　“你們吃過或者見過哪些粽子”幼兒和同伴交流。

　　教師和幼兒共同小結(jié)：粽子有各種各樣的口味，里面有不同的餡。

　　4、幼兒和家長志愿者共同包粽子。

　　“小朋友們粽子嗎？包粽子需要哪些材料？今天我們請來了會包粽子的家長，我們一起學(xué)習(xí)粽子吧!”

　　“包粽子的順序是什么？包粽子時需要注意什么？你看了包粽子的過程后有什么感受”。

　　幼兒分組和家長志愿者共同包粽子，引導(dǎo)幼兒為家長志愿者拿、放材料，邊看邊交流。

　　5、幼兒和家長志愿者共同分享粽子。