原料： 田雞1只，大米50克，食鹽、蔥、姜少許。 制作過程： 田雞去皮及內(nèi)臟，與大米共煮作粥，加入調(diào)料調(diào)味即可。 特點(diǎn): 補(bǔ)虛羸，利水。適用于小兒腹大體弱，喜食生米等異物，皮膚干燥，頭發(fā)焦枯等癥。

原料： 小米30-50克，紅糖適量。 制作過程： 將小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。 特點(diǎn):補(bǔ)中益氣，和脾益腎。適用于消化不良，食欲不佳，小兒疳積，及病后、產(chǎn)后體弱。 注：小米，即粟米，《本草綱目》名該粥為“粟米粥”。

將三種顏色各異的配菜放入熱騰騰的米飯中，可分別品嘗各自的味道，也可以攪拌在一起吃 來個(gè)大雜燴，風(fēng)味各不相同呦。 材 料（4人量）： 米飯……600克、雞肉松：雞肉絞餡……200克、白糖……1大匙、醬油……2大匙、酒……1大匙、炒雞蛋：...

≮美食原料≯白豆腐干500克，香油10克，醬油50克，鹽2克，味精1.5克，大料6克，花椒5克，五香粉5克，蔥段10克，姜塊5克�！诿朗匙龇ā�1、醬豆腐干洗凈，兩塊會三五塊疊在一起，用線捆緊；將大料、花椒、五香粉裝入一個(gè)布口袋內(nèi)縫上。

≮美食主料≯新鮮豬肝(200g)、黃洋蔥(50g) 成本2.20元 ≮美食調(diào)料≯蒜、鹽、張氏辣油辣醬、料酒； ≮美食做法≯1.洗凈豬肝，切片后再洗一次，瀝水，加鹽、料酒； 2.蒜切成末，洋蔥切成粗絲； 3.熱鍋下油，(中火)5成熱下洋蔥、蒜末，炒出香...

≮美食原料≯主料：豬肝配料：泡姜、泡辣椒、蒜、水豆粉配菜：發(fā)好的木耳和萵筍尖≮美食做法≯1、將水豆粉、鹽、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌勻；2、為了增加點(diǎn)兒辣度，放些豆瓣；另外，在里面加了一點(diǎn)點(diǎn)醋和糖（注意：只是“一點(diǎn)點(diǎn)”哦...

≮美食原料≯杏仁130克、燕麥片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、鹽2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(實(shí)耗15克)。

≮美食原料≯豆腐干30塊，菜油300克，白糖50克，紹酒25克，桂皮，八角，草果適量，鹽50克，醬油100克，蔥段，姜塊少許。≮美食做法≯1、豆腐干改蜈蚣花刀，中間串一竹簽，使豆腐干伸展開，起油鍋，燒至七成熱時(shí)，投入帶竹簽的豆腐干，炸干...