鮮菠菜水
鮮菠菜水
此菜水顏色碧綠，略有咸味，含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B2、s2、c和尼克酸等，能供給嬰兒多種維生袁和補(bǔ)血的鐵質(zhì)。制作此萊水，菠菜要煮爛，口不宜咸。
主料 鮮菠菜葉100克。
輔料 精鹽少許，水100克。
制法
①將菠菜洗凈，切成絲。
②把水燒沸，放入菠菜，
加入精鹽煮5-6分鐘、離火、再悶10分鐘，倒出湯汁，即可喂食。
鮮菠菜水
鮮菠菜水
此菜水顏色碧綠，略有咸味，含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B2、s2、c和尼克酸等，能供給嬰兒多種維生袁和補(bǔ)血的鐵質(zhì)。制作此萊水，菠菜要煮爛，口不宜咸。
主料 鮮菠菜葉100克。
輔料 精鹽少許，水100克。
制法
①將菠菜洗凈，切成絲。
②把水燒沸，放入菠菜，
加入精鹽煮5-6分鐘、離火、再悶10分鐘，倒出湯汁，即可喂食。
粗粉糕此糕軟爛適口，臺(tái)有嬰兒必需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和維生意A、D、B1、Bz、c，還含有鈣、田、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)累。制作中.牛奶炔開(kāi)轍人面粉后要不停攪拌，防止煙鍋。主科 牛奶250克，小麥祖粒粉(或玉米粗粒粉)40克。
米粉粥此粥枯稠、香甜，含有嬰兒所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、確、鐵、鋅及維生震A、D等多種營(yíng)養(yǎng)索。米粉下鍋要邊煮邊攪拌，防止煙鍋。把火關(guān)小后，要用文火煮。主料 牛奶500克，米粉125克。糟科 精益、黃油、蜂蜜、水果各少許。
鮮紅薯泥此薯泥軟爛，香甜，含有豐富的碳水化合物及維生素c，還含有鈣、磷、鐵、鋅和維生素B1、B2及尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素適宜6個(gè)月嬰兒食用。制作中，要去凈紅薯皮。主料 鮮紅薯50克。輔料 白糖少許。制法 ①將紅薯 洗凈，去皮。
青菜粥此粥粘稠適口，含有嬰兒發(fā)育需要的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、E等多種營(yíng)養(yǎng)素。制作中，粥要煮爛，菜要煮軟切碎。主料 大米300克，青菜30克。輔料 清水300克，精鹽少許。
莧菜水此水味鮮，略咸。莧菜水的鐵、鈣含量極為豐富，能供給嬰兒較多的鐵和鈣，是缺鐵性貧血嬰兒的良好輔助治療食品。制作此水，菜要煮爛，菜渣要濾凈。主料 莧萊100克。輔料 精鹽少許，水100克。制法 ①將莧菜洗凈，切絲。
蘋(píng)果金團(tuán)此果團(tuán)軟爛，香甜，含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、磷及多種維生素，尤以68蘿十裹含量極為豐富。它是一種生理堿性食品，能與肉、蛋、米、面所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)中和，調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，對(duì)維持嬰幼兒身體健康十分有益。
[原料/調(diào)料]嫩白豆腐100克、火腿、冬菇、青豆、粟米各10克�；ㄉ�500克（實(shí)耗油50克）、鹽10克、味精10克、白糖、澄面適量，脆漿料（面粉50克、生粉80克、泡打粉3克）。[制作流程]1、嫩白豆腐切小丁，火腿、冬菇切小丁。
[原料/調(diào)料]咸面包1包、火腿100克、雞蛋1個(gè)�；ㄉ�500克（實(shí)耗油50克）、干生粉適量，煉奶20克。[制作流程]1、咸面包去邊皮，切成長(zhǎng)塊，火腿切長(zhǎng)塊。2、雞蛋打散，加入生粉調(diào)成糊，然后把面包1面掛上糊，再把火腿粘上待用。