餅茶
餅茶也是一種圓餅形的蒸壓黑茶,因其大小規(guī)格比圓茶小,所以又稱“小餅茶”。產(chǎn)要產(chǎn)于云南省下關(guān)茶廠。餅茶規(guī)格為直徑11.6厘米,邊厚1.3厘米,中心厚1.6厘米。每塊重125克,4塊裝一筒,75筒為一件,總重37.5公斤,用63X30X60厘米內(nèi)襯筍葉的竹簍裝。餅茶主要銷往居住在滇、川、藏三。▍^(qū))毗鄰處的史弟民族地區(qū),包括金沙江和瀾滄江上游兩岸各縣,麗江地區(qū),迪慶藏族自州。
餅茶
餅茶也是一種圓餅形的蒸壓黑茶,因其大小規(guī)格比圓茶小,所以又稱“小餅茶”。產(chǎn)要產(chǎn)于云南省下關(guān)茶廠。餅茶規(guī)格為直徑11.6厘米,邊厚1.3厘米,中心厚1.6厘米。每塊重125克,4塊裝一筒,75筒為一件,總重37.5公斤,用63X30X60厘米內(nèi)襯筍葉的竹簍裝。寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶珍品之一,于江西省修水縣。修水在元代稱寧州,故名。修水產(chǎn)茶,迄今已有1000余年的歷史。寧紅制作則始于清代中葉。光緒三十年(1904),寧紅的珍品太子茶被列為貢品,故又有公茶之稱。
武夷肉桂,亦稱玉桂,由于它的香氣滋味有似桂皮香,所以在習(xí)慣上稱肉桂。武夷山茶區(qū),是一片兼有黃山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水圣境。三十六峰,九曲溪水迂回環(huán)繞其間。
茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品,產(chǎn)區(qū)遼闊,產(chǎn)量最大,品種豐富,銷路最廣。茉莉花茶既是香味芬芳的飲料,又是高雅的藝術(shù)品,茉莉鮮花潔白高貴,香氣清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花開香盡,茶能飽吸花香,以增茶味,只要泡上一杯茉莉花茶,便可...
大葉青為廣東的特產(chǎn)。制法是先萎凋后殺青,再揉捻悶堆。這與其它黃茶不同。產(chǎn)品品質(zhì)具有黃茶的一般特點(diǎn)。所以也歸屬共同茶類。其產(chǎn)地為廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市。
產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牡腦山。1915年:巴拿以太平洋國際博覽會(huì)浙贛特產(chǎn)展銷會(huì)獲金質(zhì)獎(jiǎng)。1930年泊贛特產(chǎn)展銷會(huì)獲,1988年中國首屆食品博覽會(huì)和1992年香港國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
產(chǎn)于湖南省祁東縣高峰茶場。產(chǎn)地在縣正北而后三陽山半山腰上,三陽山座落在衡陽、邵陽、祁陽交界之外,有一足踏三陽之稱。三最山縱橫數(shù)里,上有鐘鼓寨、三旭庵、白云泉、真神洞等十多處名勝景點(diǎn)。
產(chǎn)于湖南省岳陽縣黃沙街茶葉示范場。1985年創(chuàng)制。產(chǎn)地地處土層深厚,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛的洞庭湖南岸的丘陵地帶。鮮葉于清明后采摘,以一芽一葉初燕尾服為標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)攤放、殺青、清風(fēng)、初揉、初炒、攤涼、烘焙等工序加工而成。
產(chǎn)于四川省萬源縣。茶區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越,山巒起伏,植被茂密,相對(duì)濕度大。土壤肥沃PH值偏酸,適宜于茶樹生長。茶樹為四川中葉群體種。特級(jí)雀舌在清明時(shí)節(jié)采制,谷雨后采制一、二級(jí)茶,標(biāo)準(zhǔn)分別為一芽一葉初展和理?xiàng)l手法:以單手雙手交替進(jìn)...