中國是茶的國度，茶的市場巨大，吸引到包括可口可樂、統(tǒng)一、康師傅等飲料巨頭紛紛涉足茶飲料市場，而面對各大廠商對茶市場虎視眈眈，中國的傳統(tǒng)茶葉確顯得無力應對。中國茶葉的最大癥結在于沒有突出的品牌。

白毫烏龍茶東方美人茶在正宗的臺灣烏龍茶一般茶農俗稱番莊，因其茶芽白毫顯著，又稱白毫烏龍茶；在夏茶期間茶芽受浮塵侵蝕后所採收制成一種含有特殊風味的茶，此乃烏龍茶之極品，稱之為椪風茶，西方飲茶人士譽之為東方美人，六年前恭請謝...

黑茶湖南黑茶原產于安化，最早產于資江邊上的苞芷圓，后轉達至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南為集中地，品質則以高家溪和馬家為最著名。

君山銀針，產于號稱八百里的洞庭湖中一個秀麗的小島─君山上。它的采茶季節(jié)性強，采摘十分細致。早在清代，君山茶就有〔尖茶〕和〔兜茶〕之分。采回的芽葉，要經過揀尖，把芽頭和幼葉分開。芽頭如箭，白毛茸然，稱為尖茶。

安溪自然環(huán)境得天獨厚，茶樹資源十分豐富，現已收集的茶樹品種達50余種，被譽為茶樹良種寶庫�，F將安溪最具代表性的六大名茶簡介如下：鐵觀音：原產于安溪西坪鎮(zhèn)，系烏龍茶中之極品。

西湖龍井，因產于杭州西湖山區(qū)的龍井而得名。我們一般都叫它龍井茶。龍井茶為烘焙茶的代表，在制作過程中，必須不斷將茶揉搓，因此焙制之后每一片茶葉都變得直且扁平。沖泡后茶水呈美麗的綠色，且散發(fā)出炒栗或炒豆的香味。

廣東紅碎茶，與廣東省廣州市及英德縣等地，是近年來在國際上獲得金獎的紅茶類佳品。高品茶質，得自于茶區(qū)的良好自然環(huán)境和優(yōu)良的茶樹品種。產區(qū)氣候溫暖，雨量充沛，空氣濕度大，夏無酷暑，冬無嚴寒，無霜期長；丘陵山區(qū)土壤深厚，地質疏...

寧紅工夫，簡稱寧紅，是我國最早的工夫紅茶珍品之一，于江西省修水縣。修水在元代稱寧州，故名。修水產茶，迄今已有1000余年的歷史。寧紅制作則始于清代中葉。光緒三十年（1904），寧紅的珍品太子茶被列為貢品，故又有公茶之稱。