松蘿茶
松蘿茶為歷史名茶，屬綠茶類，創(chuàng)于明初，產(chǎn)于黃山市休寧縣松蘿山。松蘿山位于休寧縣城海陽(yáng)鎮(zhèn)北15公里，海拔880米，為休歙邊界黃山余脈的分支。這里山勢(shì)高峻，蜿蜒曲折，松蘿漫經(jīng)，怪石羅列，風(fēng)景優(yōu)美，舊時(shí)松蘿雪霽就是海陽(yáng)八景之一。松蘿山氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大，日照時(shí)間短，土層深厚，自然肥力高，具有產(chǎn)茶的極好自然條件。松蘿茶的采制技術(shù)，早在四五百年前就達(dá)到了精湛嫻熟的程度，并擴(kuò)展到浙、贛、閩、鄂等省。現(xiàn)今屯綠的炒制技術(shù)，就是在松蘿茶的制法基礎(chǔ)上發(fā)展完善的，但松蘿茶的技術(shù)要求更高。色綠、香高、味濃是松蘿茶的顯著特點(diǎn)。白茶是我們安吉縣的珍稀茶樹(shù)良種，國(guó)內(nèi)外罕見(jiàn)，現(xiàn)全縣已發(fā)展白茶茶園面積15600畝。白茶形態(tài)特征：春茶幼嫩芽葉為白色，春茶成熟老葉由白漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花白色，夏秋茶成綠色。
麻城龜山綠茶產(chǎn)于麻城市的龜峰山區(qū)，是在歷史名茶龜山去霧的基礎(chǔ)上研制的。它生長(zhǎng)的霧氣煙橫的峰巔巖縫，經(jīng)當(dāng)?shù)夭韫ぞ傻牟芍萍庸ざ桑哂袟l細(xì)顯毫、香氣濃郁、滋味醇厚、湯色碧綠、葉底嫩勻、能耐沖泡等特色。
青城不僅產(chǎn)茶歷史悠久，而且茶葉花色品種也甚豐富。據(jù)五代毛文錫《茶譜》記載：青城，其橫源、雀舌、鳥(niǎo)嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造。青城雪芽是近幾年發(fā)掘古代名茶生產(chǎn)技藝，按照青城茶的特點(diǎn)，吸取傳統(tǒng)制茶技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，提高、發(fā)展、創(chuàng)制而...
屏山炒青產(chǎn)于屏山縣名優(yōu)茶總公司，該公司出產(chǎn)的名茶龍湖翠，優(yōu)質(zhì)茶屏山炒青出口綠茶、花茶及精制茶杯系列。八九年以來(lái)名茶龍湖翠、優(yōu)質(zhì)茶屏山炒青多次獲省巴蜀食品節(jié)金獎(jiǎng)。
這是創(chuàng)新名茶，采摘清明前后的一芽一葉鮮葉，經(jīng)手工揀剔、殺青、揉捻、炒制理?xiàng)l、烘培干燥等工序精制而成。鮮葉要求每500克芽頭在3000個(gè)以上，成條色澤墨綠，有白色絨毛覆蓋，條索勻?qū)崱⒕o結(jié)、挺直，鋒毫顯著，湯色明凈、透亮，略帶黃色，...
這是創(chuàng)新名茶，采摘清明前后的一芽一葉鮮葉，經(jīng)手工揀剔、殺青、揉捻、炒制理?xiàng)l、烘培干燥等工序精制而成。鮮葉要求每500克芽頭在3000個(gè)以上，成條色澤墨綠，有白色絨毛覆蓋，條索勻?qū)崱⒕o結(jié)、挺直，鋒毫顯著，湯色明凈、透亮，略帶黃色，...
為恢復(fù)歷史名茶，屬綠茶類，創(chuàng)制于明代，以產(chǎn)地紫霞山得名，已經(jīng)失傳，現(xiàn)在是的紫霞茶是恢復(fù)20世紀(jì)90年代經(jīng)研究重新恢復(fù)生產(chǎn)，產(chǎn)地主要在徽州區(qū)黃山源一帶。
為新創(chuàng)名茶，屬綠茶類，始創(chuàng)于1979年，產(chǎn)于安徽省黟縣，主產(chǎn)于有宏潭的五溪山、漁亭的青嶺山、際聯(lián)的金竹園、泗溪的曉源和溪頭等地。黟山雀舌從1979年開(kāi)始研究試制、到1992年創(chuàng)國(guó)優(yōu)并全面開(kāi)發(fā)；從產(chǎn)品適銷到批量生產(chǎn)；從單一產(chǎn)品黟山雀舌...