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云南名茶----瑪玉茶

云南名茶----瑪玉茶

瑪玉茶:產(chǎn)于滇南綠春哈尼族自治縣的瑪玉茶場。茶園位于黃連山麓,海拔1100—1300米。前有瑪玉河,長流不息,故取名瑪玉茶。四百多年前系用木甑蒸茶,竹筒筑裝,用火烤干,也屬竹筒茶之類,暢銷墨江、思茅、普洱一帶,深受消費者的歡迎,F(xiàn)在的瑪玉茶,采用烘青制法。成品外形條索肥碩重實,色澤墨綠油潤,鋒苗秀麗,銀毫顯露,湯色清澈明亮,香高持久,滋味鮮爽,帶蜜糖香味,葉底柔嫩勻亮。常泡瑪玉茶,茶具一般不起茶垢。1980年和1981年被評為省名茶之一。
云南名茶----瑪玉茶 相關(guān)內(nèi)容:
  • 峽州碧綠

    外形條索緊秀顯毫,色澤翠綠油潤,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠勻齊。此茶產(chǎn)于宜昌縣太平溪一帶,1984年6月湖北省科委評定為湖北地方名茶。

  • 春眉茶

    春光牌春眉茶,其外形細如眉,峰毫顯露,色澤綠潤,內(nèi)質(zhì):香氣飄香持久,湯鈀嫩綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底嫩綠勻齊。此茶由宜昌市五峰土家族自治縣春光茶廠生產(chǎn),1992年4月參加香港國際博覽會,榮獲國際博覽會金獎。

  • 齊山翠眉

    新創(chuàng)名茶。產(chǎn)于金寨縣的齊云山。齊頭絕頂常為云霧所封,其上產(chǎn)茶甚壯,而味獨特(《六安州志》第52卷)。齊山名片為六安瓜片之極品。茶季開采后,展開葉扳下制作齊山名片等高檔瓜片,其頂端嫩芽則用于制作翠眉。

  • 云南沱茶

    云南沱茶:創(chuàng)制于云南下關(guān),故又名下關(guān)沱茶。產(chǎn)制歷史悠久,早在明代(13681644)謝肇制的《滇略》一書中有士庶用皆普茶也,蒸而團之的記載。普茶指普洱茶,說明當時已有將散茶蒸后,加工揉制,壓縮體積,便于攜帶的壓制茶了。

  • 云南名茶----云針茶

    云針茶:產(chǎn)于墨江哈尼族自治縣。此茶于1945年開始產(chǎn)制。當時仿照日本蒸青玉露茶的做法。從1958年起改用半炒、半烘的方法制成。外形條索緊直如松針,取名云針,即云南針形茶之意,色澤墨綠油潤,銀毫顯露,湯色黃亮,馥郁清香,葉底嫩勻,...

  • 云南名茶----竹筒香茶

    竹筒香茶:產(chǎn)于云南西雙版納的勐海縣和文山州廣南縣的底圩,是采用大葉種曬青茶為原料加工而成,為云南古老名茶品種之一。原料采摘細嫩,一般為一芽二、三葉,有兩種加工方法,一種是鮮葉經(jīng)殺青、揉捻后,筑于新鮮嫩甜竹筒內(nèi),以文火烤干...

  • 石阡泉都碧龍茶

    石阡有悠久的產(chǎn)茶歷史,明清時代曾作為貢品。泉都碧龍茶是在中國農(nóng)科院茶葉研究所專家指導(dǎo)下,利用富含硒、鋅等微量元素的石阡苔茶優(yōu)質(zhì)芽葉,發(fā)掘石阡坪貫貢茶的傳統(tǒng)工藝,部分借鑒龍井茶制作技法,創(chuàng)制的一種扁形名茶。

  • 云南名茶----大白茶

    大白茶:大白茶產(chǎn)自景谷縣,海拔1600米的秧塔村,是云南大葉良種。在清朝道光二十年(1840年)前后,由一位每天吃六碗米,使九斤半鋤頭的陳六九去江迤(即瀾滄江)邊做生意,在茶山壩發(fā)現(xiàn)白茶種,便偷偷地摘得數(shù)十粒種籽,藏于竹筒扁擔中...

  • 茶類