雙井茶
產(chǎn)于江西修水。此茶形如鳳爪,湯色碧綠,滋味醇和。昔日黃山谷曾以此茶為貢品。詩人歐陽修寫過“雙井茶詩”,詩曰:“西江水清江石老,石山生茶如鳳爪,穿臘不寒春氣早,雙井茶生先百草。白毛囊以紅碧紗,廿斤茶養(yǎng)一兩芽,長安富貴五侯家,一啜猶須三日夸。”雙井茶
產(chǎn)于江西修水。此茶形如鳳爪,湯色碧綠,滋味醇和。昔日黃山谷曾以此茶為貢品。詩人歐陽修寫過“雙井茶詩”,詩曰:“西江水清江石老,石山生茶如鳳爪,穿臘不寒春氣早,雙井茶生先百草。白毛囊以紅碧紗,廿斤茶養(yǎng)一兩芽,長安富貴五侯家,一啜猶須三日夸。”產(chǎn)于四川滎經(jīng)塔子山,該地平均海拔高1350米,群山環(huán)抱,終年少日照,多雨霧,雨量充沛,土壤肥沃,適宜茶樹生長。塔山毛峰外形為針形緊細(xì)有鋒苗,色澤綠潤顯毫,栗香持久,滋味濃厚鮮爽,湯色黃綠明亮,葉底黃綠嫩勻。
屏山縣自然條件越,境內(nèi)群峰起伏,清泉瀑布,氣候溫和,雨量充沛。茶園多分布在海拔800米-1000米地帶,土壤肥沃,云霧繚繞,青山翠竹,環(huán)境優(yōu)越。龍湖翠選用福鼎大白茶的早春細(xì)嫩芽葉精細(xì)加工而成。
為創(chuàng)新名茶,屬綠茶類,創(chuàng)制于1986年,主產(chǎn)區(qū)位于歙縣北鄉(xiāng)大谷運的黃音坑、上楊尖、仙人石一帶。是由歙縣人汪芳生于1986年發(fā)明,經(jīng)過十多年開發(fā),產(chǎn)品生產(chǎn)量已經(jīng)由初創(chuàng)時的16公斤發(fā)展到1996年的15萬公斤。
產(chǎn)于福建茶區(qū),外形為圓球狀的一種花茶。繡球分為大、中、小球。滿布毫毛的稱為雪花繡球。其中以香氣高、勻整度好、球形小的為上品。大中繡球松散,微黑,香氣不純正的為次品。
中國名茶,產(chǎn)于歙縣的竹鋪、金川、三陽一帶,是竹鋪大方中的極品。大方茶似龍井,但較龍井茶肥大,長扁成片,似竹葉,有鋒尖,色鐵黑,有油潤,故有竹葉鐵色大方之稱。其湯色綠黃明亮,葉底黃綠運稱。
茉莉銀針產(chǎn)于福建茶區(qū)。它用白毫銀針的早春鮮葉,做成烘青綠茶,再加窨茉莉鮮花。成茶條索緊細(xì)如針,勻齊挺直,滿披毫毛,香氣鮮爽濃郁,湯色清澈明亮。沖泡時茶芽聳立,沉落時雪花下落,蔚然奇觀。
安茶為歷史名茶,屬黑茶類。創(chuàng)制于明末清初,產(chǎn)于祁門縣西南蘆溪、溶口一帶;抗戰(zhàn)期間停產(chǎn),20世紀(jì)80年代恢復(fù)生產(chǎn)。安茶色澤烏黑,湯濃微紅,味香而澀,不僅為上乘飲料,且被視為良藥,嶺南中醫(yī)診方常用此茶作引,在廣東和東南亞地區(qū)被尊...
長沙毛尖茉莉花茶有獨特的風(fēng)味,其條索緊結(jié),茶葉濃醇,花香鮮靈,純正持久。沖泡后湯色黃綠明亮,葉底勻嫩,耐沖泡,飲后滿口留香,為花茶類的佼佼者。