產(chǎn)于江西修水。此茶形如鳳爪，湯色碧綠，滋味醇和。昔日黃山谷曾以此茶為貢品。詩人歐陽修寫過雙井茶詩，詩曰：西江水清江石老，石山生茶如鳳爪，穿臘不寒春氣早，雙井茶生先百草。

中國名茶，產(chǎn)于歙縣的竹鋪、金川、三陽一帶，是竹鋪大方中的極品。大方茶似龍井，但較龍井茶肥大，長扁成片，似竹葉，有鋒尖，色鐵黑，有油潤，故有竹葉鐵色大方之稱。其湯色綠黃明亮，葉底黃綠運稱。

茉莉銀針產(chǎn)于福建茶區(qū)。它用白毫銀針的早春鮮葉，做成烘青綠茶，再加窨茉莉鮮花。成茶條索緊細如針，勻齊挺直，滿披毫毛，香氣鮮爽濃郁，湯色清澈明亮。沖泡時茶芽聳立，沉落時雪花下落，蔚然奇觀。

安茶為歷史名茶，屬黑茶類。創(chuàng)制于明末清初，產(chǎn)于祁門縣西南蘆溪、溶口一帶；抗戰(zhàn)期間停產(chǎn)，20世紀80年代恢復(fù)生產(chǎn)。安茶色澤烏黑，湯濃微紅，味香而澀，不僅為上乘飲料，且被視為良藥，嶺南中醫(yī)診方常用此茶作引，在廣東和東南亞地區(qū)被尊...

為新創(chuàng)名茶，屬綠茶類，由屯溪茶校于1990年深入茶區(qū)調(diào)查，認真分析市場需求，充分利用黃山茶葉自然資源優(yōu)勢，根據(jù)丘陵谷地茶鮮葉的適制性，以早取勝，研制開發(fā)出來的。

寧鄉(xiāng)溈山毛尖茶相傳為唐代貢品。清同治《寧鄉(xiāng)縣志》記載：溈山六度庵、羅仙峰等處皆產(chǎn)茶，唯溈山茶稱為上品。民國《寧鄉(xiāng)縣志》載：溈山茶雨前采制，香嫩清醇，不讓武夷、龍井。商品銷甘肅、新疆等省，久獲厚利，密印寺院內(nèi)數(shù)株尤佳。

采用海南生產(chǎn)的檳榔和名茶為原料而生產(chǎn)的天然保健飲料，含有人體多種氨基酸及豐富的碘、鈣、鐵、胡蘿卜素等，具有消毒止咳、消食醒酒提神利尿、防癌和促進新陳代謝的功能。此外，海南還有蜂蜜菊花茶、冬瓜茶、也都清涼爽口，很有特色。

鷓鴣茶主產(chǎn)萬寧東山嶺，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉。此茶甘冽爽口，并有好聞的藥香，有降壓、減肥、健脾、養(yǎng)胃之效，還可防治感冒，被歷代文人墨客譽為靈芝草。東山羊毫無腥膻，鮮美可口，一般認為是食東山鷓鴣茶嫩葉的緣故。