海南名茶----鷓鴣茶
鷓鴣茶主產(chǎn)萬寧東山嶺,葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。此茶甘冽爽口,并有好聞的藥香,有降壓、減肥、健脾、養(yǎng)胃之效,還可防治感冒,被歷代文人墨客譽為“靈芝草”。東山羊毫無腥膻,鮮美可口,一般認為是食東山鷓鴣茶嫩葉的緣故。海南名茶----鷓鴣茶
鷓鴣茶主產(chǎn)萬寧東山嶺,葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。此茶甘冽爽口,并有好聞的藥香,有降壓、減肥、健脾、養(yǎng)胃之效,還可防治感冒,被歷代文人墨客譽為“靈芝草”。東山羊毫無腥膻,鮮美可口,一般認為是食東山鷓鴣茶嫩葉的緣故。長沙毛尖茉莉花茶有獨特的風味,其條索緊結,茶葉濃醇,花香鮮靈,純正持久。沖泡后湯色黃綠明亮,葉底勻嫩,耐沖泡,飲后滿口留香,為花茶類的佼佼者。
為新創(chuàng)名茶,屬綠茶類,由屯溪茶校于1990年深入茶區(qū)調(diào)查,認真分析市場需求,充分利用黃山茶葉自然資源優(yōu)勢,根據(jù)丘陵谷地茶鮮葉的適制性,以早取勝,研制開發(fā)出來的。
寧鄉(xiāng)溈山毛尖茶相傳為唐代貢品。清同治《寧鄉(xiāng)縣志》記載:溈山六度庵、羅仙峰等處皆產(chǎn)茶,唯溈山茶稱為上品。民國《寧鄉(xiāng)縣志》載:溈山茶雨前采制,香嫩清醇,不讓武夷、龍井。商品銷甘肅、新疆等省,久獲厚利,密印寺院內(nèi)數(shù)株尤佳。
采用海南生產(chǎn)的檳榔和名茶為原料而生產(chǎn)的天然保健飲料,含有人體多種氨基酸及豐富的碘、鈣、鐵、胡蘿卜素等,具有消毒止咳、消食醒酒提神利尿、防癌和促進新陳代謝的功能。此外,海南還有蜂蜜菊花茶、冬瓜茶、也都清涼爽口,很有特色。
水滿茶是五指山野茶,長年生于云霧之中,得天地之精華,醇郁甘甜,且有防感冒,止腹瀉,健胃醒神之效。五指山野茶在萬畝以上,現(xiàn)有移植。在五指山區(qū)流傳著水滿茶的傳說,神奇而優(yōu)美。
香蘭茶是以有世界天然食品香料之王稱譽的香草蘭(Vanilla)與高檔紅、綠茶作原料,以先進制茶技術與現(xiàn)代吸附理論相結合研制成功的茶葉新產(chǎn)品,具有國際流行香型。有提神補腦,保肝補腎多種保健功效。
云南大理點蒼山麓、洱海之濱出產(chǎn)的名茶,是一種高級滇青茶。該茶特點是:葉質(zhì)含葉綠素和茶單寧比一般茶葉為多。制成成品后,條索肥壯,葉肉厚實,白毫遍布,色澤深綠,久藏不衰。沖泡后的茶湯,香氣濃鮮,滋味醇厚潤爽。
著名綠茶,又名凌云白毛茶。產(chǎn)于廣西西部凌云、樂業(yè)兩縣境內(nèi)的云霧山中。白毫茶樹品種獨特,是喬木大葉種類型,芽葉密披茸毛,以白毫滿身而得名。該茶采摘標準嚴格,特級茶的鮮葉以一芽一葉為主。制法經(jīng)殺青、揉捻、烘干三道工序制成。