凌云白毫
著名綠茶,又名“凌云白毛茶”。產(chǎn)于廣西西部凌云、樂(lè)業(yè)兩縣境內(nèi)的云霧山中。白毫茶樹(shù)品種獨(dú)特,是喬木大葉種類型,芽葉密披茸毛,以白毫滿身而得名。
該茶采摘標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,特級(jí)茶的鮮葉以一芽一葉為主。制法經(jīng)殺青、揉捻、烘干三道工序制成。成品茶外形條索肥壯、白毫遍體。
凌云白毫茶的特點(diǎn)是色澤淡綠,茶身柔嫩,湯色清綠明亮。飲時(shí)滋味濃厚,香甜可口,清香持久。有助消化、解膩利尿。提神醒目等功能。