浠水茉莉花茶
浠水茉莉花茶,是采用芳香濃郁的鮮茉莉花和精工細(xì)制的名貴綠茶窨制而成,茶引花香,花增茶味,相得益彰。真可謂:“敞懷不飲,香氣撲鼻;開懷暢飲,滿口生香;飲后空杯,留香不絕。”浠水茶用的茉莉花主要產(chǎn)于海拔六百米以上的雀山、大橫山、大仙廟等地。它的特點(diǎn),清芬郁烈,滋味鮮美,香而不浮,鮮而不濁。用以制茶,香氣清幽,回味甘永。其制法頗為特別,毛茶經(jīng)過(guò)復(fù)火、圓篩、抖篩、緊門、撩篩、滾切、風(fēng)選、揀剔干燥、清風(fēng)、拼和、勻堆等工序,又用白蘭花打底,再加入茉莉花,經(jīng)過(guò)熾、窨、通、起、提等五道工序,才使它色澤鮮,香高味濃,外形美觀,條索勻凈。
茉莉花不僅具有一般茶的功效,而且茉莉花又具有良好的藥理作用!侗静菥V目》等古籍記載:茉莉花“辛熱無(wú)毒”,“和中下氣,僻穢濁,治下痢腹痛。”據(jù)現(xiàn)代科學(xué)提示,茉莉花的主要成分順式——茉莉酮,還具有使平滑肌收縮和降低血壓等藥理作用。茉莉油可治眼結(jié)膜炎。
浠水茉莉花茶暢銷內(nèi)蒙古、庫(kù)都爾、甘肅、吉林、山東、遼寧、山西、陜西、廣東、河南等二十多個(gè)省、市和自治區(qū),一九八四年秋又銷香港。