產(chǎn)于甘肅省隴南文、武、康三縣東南部的碧口、洛塘、陽壩一帶，該地區(qū)是我國最北的茶區(qū)，被稱為甘肅省的茶葉新鄉(xiāng)。陽壩毛尖吸收了紫陽毛尖的特點(diǎn)試制而成。成茶芽葉完整外形如眉，毛毫顯露，條索秀麗，香氣馥郁，湯色黃綠明亮，滋味醇濃。

溫州黃湯產(chǎn)于浙江省的泰順、平陽等地。炒制的基本工藝是殺青、揉捻、悶堆、初烘、悶烘五道工序。成品外形細(xì)緊纖秀，色澤黃綠披毫，香氣高銳，湯色橙黃明亮，滋味醇和爽口，葉底勻整成朵。

無錫毫茶產(chǎn)于江蘇省無錫市郊。炒制的基本工藝是殺青，揉捻，搓毫，干燥四道工序。成品條索肥壯卷曲，全身披茸，銀灰透翠，香高持久，滋味鮮醇，湯色嫩綠明亮，葉底肥嫩勻整明亮。

條索肥壯緊結(jié)，葉端折皺扭曲，如蜻蜓頭，不帶梗，不斷碎，色澤油潤，香氣濃郁清長，巖韻顯，味醇厚，具有爽口回甘的特征，葉底呈綠葉紅鑲邊，湯色濃艷清澈，呈橙黃色。

徑山茶產(chǎn)于浙江省余杭、臨安交界處的徑山，屬全烘性名茶�；�本工藝是殺青，扇風(fēng)攤涼，輕柔解塊，初烘攤涼，文火足干等工序。成品條索纖細(xì)緊結(jié)、峰苗完整、芽毫顯露、色澤翠綠、香氣清幽、滋味鮮醇，湯色嫩綠清澈，葉底嫩勻綠亮。

制作方法：1.原料拚配。2.毛茶篩分切碎。3.半成拼配。4.稱茶。5.蒸茶。6.施壓。7.干燥。8.檢驗(yàn)包裝。產(chǎn)品特點(diǎn)：1.緊茶。2.餅茶。3.方茶。4.圓茶（七子餅茶）。

岳西翠蘭產(chǎn)于安徽省岳西、舒城等地。炒制的基本工藝是殺青，初烘，整形，足火四道工序。岳西翠蘭外形自然舒展，似蘭花形，色澤翠綠，嫩香持久，滋味鮮醇回甘，湯色淡綠明亮，葉底勻齊成朵明亮。

云南紅碎茶具備獨(dú)特風(fēng)格。它的原料芽葉肥壯，葉底柔軟，持嫩性好，其主要內(nèi)含物如水浸出物、多酚類、兒茶素含量均高與國內(nèi)其它優(yōu)良品種，是我國著名的紅茶良種。