烏雞小棗枸杞湯
主料： 烏雞一只
輔料： 蔥段、姜片、味精或雞精少許、鹽、小棗、枸杞
制法：
1.將雞洗凈，切塊，在開水中去血焯出，
2.一次性在鍋中加入足量的水，冷水將雞塊下鍋，
3.開鍋后改用小火慢慢熬制，加入蔥段、姜片，
4.待五成熟時加入小棗，七成熟時加入枸杞，開鍋后約40分鐘即可。
注意：
1、忌用鋁鍋。
2、烏雞在食用時也有一定講究。如烏雞與栗子、人參、西洋參、紅豆、綠豆芽、油菜等同時食用對身體有益。但與芹菜、芝麻相克。
此湯有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)鐵、補(bǔ)銅，行氣之功效，十分益于產(chǎn)后恢復(fù)體力。
原料： 南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。 制作方法： 1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 2、白米洗凈，加湯泡后，放在電飯煲內(nèi)，待水沸后，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調(diào)味即成。
材料： 豬肉6兩，淮山3錢，薏米3錢，玉竹2錢，芡實3錢，百合2錢，蓮子3錢制作方法：1、將用料洗凈，豬肉切成細(xì)塊。 2、用清水6碗，材料一起放進(jìn)煲內(nèi)，煮約2小時，加少許鹽調(diào)味便可...
原料： 鮮蝦仁500克 土豆絲250克 番茄醬25克制作方法： 土豆絲裝入模具,炸成土豆盅. 蝦仁加鹽,胡椒粉等調(diào)料下5成熱油中滑熟. 番茄醬下油鍋炒至鮮紅色,下一半蝦仁,勾芡后裝入土豆盅內(nèi),圍在盤邊. 另一半蝦仁下油鍋,烹料酒雞湯,調(diào)好味后淋香...
原料：嫩豆腐（250克）、綠葉菜（少許）、雞肉（60克）、味精（少許）、雞蛋（3只）、精鹽（少許）、水發(fā)竹蓀（40克）、胡椒粉（少許）、雞湯（1碗）制作方法：一、將豆腐攪爛成茸，用細(xì)篩濾過；雞肉用刀背捶成雞茸，放少許水使之化開，撈...
原料： 烏雞一只，當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。制作方法： 1、烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。 2、將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時。
≮美食原料≯豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許，紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當(dāng)歸5克。 ≮美食做法≯ 1、香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。
【原料】 黃芪、黨參各15克，鹿角膠、艾葉各6-10克，升麻3克，當(dāng)歸、砂糖各10克，粳米100克。 【制作】 將黨參、黃芪、艾葉、升麻、當(dāng)歸入砂鍋煎取濃汁，去渣，然后加入粳米、鹿角膠、砂糖煮粥。 【用法】 上、下午溫?zé)岱场?/p>
產(chǎn)婦宜食藥粥產(chǎn)婦由于失血易造成氣血虛損，以致出現(xiàn)乳汁不足、大便秘結(jié)、血虛體弱、腰膝酸軟、頭暈乏力等現(xiàn)象。若能經(jīng)常服用一些藥粥調(diào)養(yǎng)，對產(chǎn)后康復(fù)、母嬰健康均大有種益�，F(xiàn)將幾款藥粥介紹如下，供產(chǎn)婦選用。