燴海參鮮蘑
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此菜含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)素，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的良好來源，婦女產(chǎn)褥期食用，可盡快健體強(qiáng)身。 原料： 水發(fā)海參150克，罐頭鮮蘑100克，玉蘭片50克，青豆25克，熟豬油50克，香油、醬油各5克，鹽3克，味精2克，料酒8克，濕淀粉10克，蔥5克，姜3克。 制作： 1、海參洗凈，切成0.5厘米見方的��；玉蘭片洗凈，去根切丁；鮮蘑一剖兩半；蔥擇洗干凈，切豆瓣形；姜洗凈，切末；青豆洗凈。 2、將海參、鮮蘑玉蘭片、青豆放入沸水鍋內(nèi)分別氽透撈出。 3、炒鍋上火，放入熟豬油，燒至五成熱，下姜、蔥熗鍋，烹料酒，加醬油、鮮蘑原汁及少許清水，沸后撇去浮沫，放入海參、青豆、鮮蘑、玉蘭片，再放精鹽、味精，燒沸后用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入湯盤內(nèi)即成。 特點(diǎn)： 此菜滑潤爽口，汁寬味厚。 |
桑椹芝麻面此面有健脾胃、補(bǔ)肝腎之功效。適用于體虛、腸燥、大便干結(jié)者，對產(chǎn)后便秘也有一定療效。原料：桑椹30克，芝麻30克，面粉250克，精鹽、醬油、味精、豬油各適量。
核桃仁拌芹菜芹菜含有豐富的維生素C、鐵及植物纖維素，有潤膚、明目、養(yǎng)血的作用，植物纖維素有利排便；核桃仁含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素E。此菜有利于治療產(chǎn)后便秘和高血壓。原料：芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。
莧菜大蒜粥此粥有清熱解毒、補(bǔ)血止血，收斂止瀉和通大小便的功能，可治療子宮頸炎、產(chǎn)后腹痛及大小便不通等癥。原料：莧菜150克，大蒜頭1個，粳米100克，植物油、鹽味精各少許。
蕃薯粥番薯中含纖維較多，在腸內(nèi)可吸收水分促進(jìn)排便，對產(chǎn)后便秘有一定治療作用。原料：番薯100克，粳米150克，紅糖適量。制作：1、 刮去番薯皮，用清水洗凈，切成小塊。
栗子雞塊 此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養(yǎng)素。栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等作用，與具有生精養(yǎng)血、增補(bǔ)五臟的雞相配，補(bǔ)而不膩，還能通過栗子的活血...
發(fā)菜素雞絲發(fā)菜可以消滯解膩，含有豐富的纖維質(zhì)，能消除影響消化、妨礙時運(yùn)的腐敗渣滓和物質(zhì)，更可將之帶至直腸而排出體外，所以胃腹感覺積滯時，以發(fā)菜做菜或做湯，必見療效。
當(dāng)歸生姜羊肉湯 有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛，同時，此湯還可以治療血虛乳少，惡露不止等癥狀。 原料：羊肉650克，當(dāng)歸、生姜片各20克，鹽6克，料酒15克，醬油3克，味精5克。
產(chǎn)后腹痛食療方以下食療方對產(chǎn)后腹痛有一定療效，可以酌情選用。一、 桂皮紅糖湯桂皮5-10克，紅糖20克，水煎溫服，對產(chǎn)后腹痛有一定的治療作用。二、 紅糖姜飲紅糖100克，鮮生姜10克，水煎服，可輔助治療產(chǎn)后腹痛和產(chǎn)后胃部疼痛。