核桃仁拌芹菜
| 核桃仁拌芹菜 |
|
|
|
芹菜含有豐富的維生素C、鐵及植物纖維素，有潤膚、明目、養(yǎng)血的作用，植物纖維素有利排便；核桃仁含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素E。此菜有利于治療產(chǎn)后便秘和高血壓。 原料： 芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。 制作： 1、 將芹菜擇洗干凈，切成3厘米長的段，下沸水鍋中焯2分鐘撈出，注意不要焯得太熟。 2、 焯后的芹菜用涼水沖一下，瀝干水分，放盤中，加精鹽、味精、香油。 3、 將核桃仁用熱水浸泡后，去掉表皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻。 特點(diǎn)： 芹菜鮮嫩，核桃仁脆酥，味清香。 |
香蜜茶此茶潤腸增津，滑腸通便，對產(chǎn)后腸道津枯便秘者有一定療效。原料：蜂蜜80克，香油35克。制作：1、 將一杯開水晾涼。2、 把香油和蜂蜜混合均勻，加入涼開水調(diào)服，早晚各1次。特點(diǎn)：香甜可口。
產(chǎn)后便秘食療方一、 芹菜茭白湯取新鮮茭白100克，旱芹菜50克，水煎服，每日1劑，可輔助治療便秘。二、 油菜汁取新鮮油菜洗凈，搗絞取汁，每次飲服1小杯，每日服用2-3次，可輔助治療便秘。
杏仁白糖粥此菜有益氣養(yǎng)血，潤腸通便的功效，適于婦女產(chǎn)后津虧便秘者。原料：杏仁10克，粳米100克，白糖30克。制作：1、 將杏仁洗凈，去皮，用干凈紗布包裹。注意杏仁必須按規(guī)定量配制，不要多放。
桑椹芝麻面此面有健脾胃、補(bǔ)肝腎之功效。適用于體虛、腸燥、大便干結(jié)者，對產(chǎn)后便秘也有一定療效。原料：桑椹30克，芝麻30克，面粉250克，精鹽、醬油、味精、豬油各適量。
莧菜大蒜粥此粥有清熱解毒、補(bǔ)血止血，收斂止瀉和通大小便的功能，可治療子宮頸炎、產(chǎn)后腹痛及大小便不通等癥。原料：莧菜150克，大蒜頭1個，粳米100克，植物油、鹽味精各少許。
蕃薯粥番薯中含纖維較多，在腸內(nèi)可吸收水分促進(jìn)排便，對產(chǎn)后便秘有一定治療作用。原料：番薯100克，粳米150克，紅糖適量。制作：1、 刮去番薯皮，用清水洗凈，切成小塊。
燴海參鮮蘑此菜含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)素，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的良好來源，婦女產(chǎn)褥期食用，可盡快健體強(qiáng)身。原料：水發(fā)海參150克，罐頭鮮蘑100克，玉蘭片50克，青豆25克，熟豬油50克，香油、醬油各5克，鹽3克...
栗子雞塊 此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養(yǎng)素。栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等作用，與具有生精養(yǎng)血、增補(bǔ)五臟的雞相配，補(bǔ)而不膩，還能通過栗子的活血...