岳南泡糖
岳南泡糖是重慶的著名特產(chǎn)，已有100多年歷史。產(chǎn)品色澤雪白，晶瑩潤(rùn)澤，入口一咬，糖體碎裂，松泡香甜。
岳南泡糖
岳南泡糖是重慶的著名特產(chǎn)，已有100多年歷史。產(chǎn)品色澤雪白，晶瑩潤(rùn)澤，入口一咬，糖體碎裂，松泡香甜。大足縣三驅(qū)鎮(zhèn)河街居委田正華、唐吉英夫婦因賣豌豆涼粉而聞名于市內(nèi)外，故得名——田涼粉。田涼粉產(chǎn)于三驅(qū)鎮(zhèn)，歷史悠久，現(xiàn)有100余年的歷史，可稱之為田家?guī)状斯餐瑒?chuàng)造的絕活。
牛皮糖系四川小貨幫產(chǎn)品，約有半個(gè)世紀(jì)的歷史。重慶金星糖果廠50年代生產(chǎn)本品以來(lái)，有所改進(jìn)，質(zhì)量?jī)?yōu)于同類產(chǎn)品。其特點(diǎn)是綿軟化渣，香甜適口，有韌性，耐咀嚼，在糖食中獨(dú)具一格。
賴桃酥原名癩頭酥，其特點(diǎn)為重糖重油，香甜酥松，突出素味，無(wú)膩人感。四川省商業(yè)局評(píng)定為1979年度優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。原料配方：特粉13.45公斤熟粉3.3公斤麻油8.6公斤瓜元7公斤玫瑰1.7公斤桃仁1.7公斤川白糖12.3公斤芝麻1公斤櫻桃0.8公斤飴糖0.35...
滿天香貫香寸系重慶南桐糖果廠于1979年創(chuàng)制的產(chǎn)品。本品綜合了麻桿糖、貫香糖和酥心糖的長(zhǎng)處，特點(diǎn)是：形似麻桿，內(nèi)貫酥心，皮酥心酥，香甜宜人。
芝麻桿由江津市順發(fā)麻糖廠生產(chǎn)。本品積300多年麻糖生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，選用純麥雅糖制成。其口感為香、酥、脆、甜。