年節(jié)將至，食用油應(yīng)該怎么選 歲末寒冬，年節(jié)將至。農(nóng)歷新年的腳步漸近，許多家庭也開始置辦年貨，張羅年節(jié)的美食佳肴。但新年全家團圓、親朋團聚的喜慶常被飲食不當看病送醫(yī)而破壞了，尤其是各大醫(yī)院的腸胃科、心腦內(nèi)科、糖尿病、心臟病的...

中國是玉米的生產(chǎn)和消費大國，然而玉米油產(chǎn)業(yè)在我國食用油家族中卻處于弱勢地位，專家稱，玉米油含有的特殊營養(yǎng)成分，可對心腦血管患者起到保健作用。

日常生活中我們吃的多是綿羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可最近有很多人詢問，飯店里有些用山羊肉做的菜，比如“燉黑山羊肉”、“清燉山羊肉”等，到底和綿羊肉有什么區(qū)別？從口感上說，綿羊肉比山羊肉更好吃，這是由于山羊肉脂肪中含有一...

大型會議、茶會，由于出席人數(shù)較多，入場也較集中，一般不采用高杯端茶的方法，而是提前將放有茶葉的高杯擺在桌上，在活動開始前，由服務(wù)員用暖瓶直接在桌前往杯中倒水。

點西餐菜對許多人來說都還較陌生，以下是西餐上菜順序，以供學點西餐菜者參考： 1.頭盤 也稱為開胃品，一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯。奶油雞酥盒、局蝸牛等。

餐桌上的每道菜式，雖然賣相吸引，但若處理不當，卻分分鐘會成為你的「餐桌失儀陷阱」。 面包 在餐桌禮儀上，有所謂「左面包，右水杯」的說法，千萬不要將兩者倒轉(zhuǎn)擺放。

自助餐雖然比吃正規(guī)西餐自由些，可也有自己的規(guī)矩：取菜的順序一般是冷菜、湯、熱菜、甜點、水果、冰激淋，如果人多，請排隊順序取菜。 一次取菜不可太多，可多取幾次，取到盤中的菜應(yīng)當吃完。最忌一次取得過多，最后剩下。

時下，世界各地有越來越多的人選擇吃素。據(jù)了解，在美國成人中約有5-9%的人是素食者，另外素食品的零售額也以每年20-40%的比例大幅增加。