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古今中外的著名宴席

古今中外的著名宴席


   酒池肉林

    《史記·殷本紀(jì)》稱:“(紂)以酒為池,縣(懸)肉為林,使男女裸相逐其間,為長(zhǎng)夜之飲!边@可能是有記錄的最早的宴席,后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈,縱欲無(wú)度。

    鴻門(mén)宴

    項(xiàng)羽邀劉邦宴于鴻門(mén)。項(xiàng)羽的謀臣范增為了幫助項(xiàng)羽爭(zhēng)得天下,喊來(lái)項(xiàng)莊,讓他在宴會(huì)上耍劍舞,意圖伺機(jī)刺殺劉邦。楚左尹項(xiàng)伯也拔劍起舞,并常以身翼蔽劉邦,使得項(xiàng)莊無(wú)從下手。最后,劉邦借如廁之機(jī)逃脫。

    煮酒論英雄

    三國(guó)時(shí)期,曹操約劉備相飲。曹操于小亭內(nèi)設(shè)樽俎,盤(pán)置青梅,一樽煮酒。二人對(duì)坐,開(kāi)懷暢飲。忽然陰云密布,即將下雨。曹操問(wèn)劉備當(dāng)世誰(shuí)可稱為英雄。劉備回答的每一個(gè)人都被曹操一一否定。最后,曹操說(shuō):“今天下英雄,惟使君與操耳!眹樀脛渚尤粚⑹种械目曜觼G在了地上,幸虧當(dāng)時(shí)天正將下雨,響起了一陣驚雷,劉備說(shuō)“一震之威,乃至于此”,將掉筷的原因掩飾了過(guò)去。

    杯酒釋兵權(quán)

    宋太祖趙匡胤當(dāng)上皇帝后,擔(dān)心手下將領(lǐng)將來(lái)會(huì)奪取自己的皇位,于是宴請(qǐng)幾位將領(lǐng),并說(shuō)大將打江山也是為了獲得好的生活,如今江山已定,不如回家養(yǎng)老。他的大將石守信聽(tīng)出了弦外之音,言外之意。于是請(qǐng)求皇帝解除自己的兵權(quán),宋太祖就這樣一一解除了手下大將的兵權(quán)。

    滿漢全席

    滿漢全席始于清代中葉,是我國(guó)一種具有濃郁民族色彩的巨型筵宴。既有宮廷肴饌之特色,又有地方風(fēng)味之精華,菜點(diǎn)精美,禮儀講究,形成了引人注目的獨(dú)特風(fēng)格。

    滿漢全席原是官場(chǎng)中舉辦宴會(huì)時(shí)滿人和漢人合作的一種全席。官府中舉辦滿漢全席時(shí)首先要奏樂(lè),鳴炮,行禮恭迎賓客入座?腿巳胱笥墒陶呱线M(jìn)門(mén)點(diǎn)心。進(jìn)門(mén)點(diǎn)心有甜、咸兩種,并有干、稀之別。進(jìn)門(mén)點(diǎn)心之后是三道茶,如清茶、香茶、炒米茶,然后才正式入席。滿漢全席上菜分冷菜、頭菜、炒菜、飯菜、甜菜、點(diǎn)心和水果等,一般起碼一百零八種,分三天吃完。

    最后的晚餐

    在圣誕節(jié)的前夜,耶穌和他的十二門(mén)徒共同進(jìn)餐慶祝,這是他們?cè)谝黄鸪缘淖詈笠活D晚餐。在餐桌上,耶穌突然感到煩惱,他告訴他的門(mén)徒,他們中有一個(gè)將出賣(mài)他。但耶穌并沒(méi)說(shuō)這個(gè)人是誰(shuí),眾門(mén)徒也不知道誰(shuí)將會(huì)出賣(mài)耶穌。在耶穌的右邊有一個(gè)人,他朝后倚著,仿佛在往后退縮。他的肘部擱在餐桌上,手里抓著一只錢(qián)袋。他就是那個(gè)叛徒猶大。

    泰門(mén)的豪宴

    《雅典的泰門(mén)》是莎士比亞的最后一部悲劇。泰門(mén)是雅典貴族,家庭富有,樂(lè)善好施,慷慨大方。該劇第一幕便描寫(xiě)了泰門(mén)豪宴賓客的場(chǎng)面,人員眾多,包括詩(shī)人、畫(huà)家、珠寶商、貴族,無(wú)疑,他們的到來(lái)是鐘情于泰門(mén)的財(cái)富,而不是泰門(mén)所想象的友誼。后來(lái),泰門(mén)的債主前來(lái)討債,泰門(mén)不得不想起了他的這些朋友,當(dāng)他向自己的朋友借錢(qián)時(shí),卻遭到了拒絕。最后,泰門(mén)在絕望中瘋狂死去。

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  • 傳統(tǒng)文化