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清洗蔬菜的注意事項(xiàng)

清洗蔬菜的注意事項(xiàng)

1、不可輕信廠家宣傳,任何清潔劑都不一定能清除各種農(nóng)藥。最好不用清潔劑洗菜,因?yàn)楦街谑卟松系那鍧崉╇y以去除。農(nóng)藥未去,反加清潔殘液,豈非毒上加毒?

2、到目前為止,清除農(nóng)藥和污垢的最好辦法,還是將蔬菜泡在流動(dòng)的水中稍久一點(diǎn),并在自來(lái)水下洗滌,以溶解、沖漂菜上農(nóng)藥污垢。[第一范文網(wǎng)]

3、洗好的菜存入冰箱冷藏屜前,應(yīng)用白紙袋(切勿用報(bào)紙,油墨中有致癌物)裝好封口,這樣既可防止腐爛和感染病菌,又可吸收殘留的農(nóng)藥。市售食品塑料袋雖然無(wú)毒,但也不宜用來(lái)裝菜存放,因?yàn)槭卟松系霓r(nóng)藥易和塑料結(jié)合起化學(xué)變化生成危害健康的物質(zhì)。

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