最近中文字幕完整版高清,宅男宅女精品国产av天堂,亚洲欧美日韩综合一区二区,最新色国产精品精品视频,中文字幕日韩欧美就去鲁

首頁 > 美食菜譜 > 美食廚房 > 廚房百科 > 清洗蔬菜的注意事項

清洗蔬菜的注意事項

清洗蔬菜的注意事項

1、不可輕信廠家宣傳,任何清潔劑都不一定能清除各種農藥。最好不用清潔劑洗菜,因為附著在蔬菜上的清潔劑難以去除。農藥未去,反加清潔殘液,豈非毒上加毒?

2、到目前為止,清除農藥和污垢的最好辦法,還是將蔬菜泡在流動的水中稍久一點,并在自來水下洗滌,以溶解、沖漂菜上農藥污垢。[第一范文網]

3、洗好的菜存入冰箱冷藏屜前,應用白紙袋(切勿用報紙,油墨中有致癌物)裝好封口,這樣既可防止腐爛和感染病菌,又可吸收殘留的農藥。市售食品塑料袋雖然無毒,但也不宜用來裝菜存放,因為蔬菜上的農藥易和塑料結合起化學變化生成危害健康的物質。

清洗蔬菜的注意事項 相關內容:
  • 怎樣掌握火候

    火候,是菜肴烹調過程中,所用的火力大小和時間長短。烹調時,一方面要從燃燒烈度鑒別火力的大小,另一方面要根據原料性質掌握成熟時間的長短。兩者統(tǒng)一,才能使菜肴烹調達到標準。

  • 煮蛋花湯如何能令蛋花漂亮?

    煮蛋花湯時,若雞蛋不大新鮮,則落湯即見散開;若在湯滾之際加幾滴醋,則蛋汁入水即呈現漂亮的蛋花了。

  • 挑選松花蛋的小竅門

    姜汁松花蛋是很多家庭夏季餐桌上的常見菜,那么如何鑒別好的松花蛋呢? 一看 質量好的皮蛋,蛋殼呈茶青色,外殼上的涂料泥身應該完整,而且有撲鼻的堿味,如果泥身嚴重脫落或有異味,就是不好的了。

  • 教你清洗蔬菜水果殘留農藥

    隨著市場上各種水果蔬菜的出現,人們的擔憂也越來越多,不用說別的,殘留在水果蔬菜上的大量農藥就使人們吃的惴惴不安,而且研究證明,使用洗滌劑清洗的水果蔬菜上流有大量的洗滌劑成分,這時人們開始對洗滌劑產生了懷疑,下面給你介紹一...

  • 如何判斷蔬菜是否新鮮?

    1、番茄:果蒂硬挺,且四周仍呈綠色的番茄,才是新鮮貨。2、南瓜:用手拿時感覺沉甸甸頗有分量,且果瓣大小均勻的南瓜為新鮮貨。若是切開出售,可選種子肥厚如杏仁般的南瓜。

  • 蒸魚技巧三則

    清蒸魚的味道十分鮮美,而且重點突出了魚的味道,下面介紹一下制作清蒸魚的三個技巧。第一,水燒開后將魚放入蒸籠,三分鐘后取出,將盤中魚湯倒掉,然后再放入蒸籠繼續(xù)蒸。此舉決定了魚熟后不腥,特別重要。

  • 家常菜八問讓你茅塞頓開

    姜到底是去皮吃還是不去皮?姜很奇特,去皮是燥熱型,可起到祛寒作用,如做姜湯﹔不去皮就屬涼性,做菜時我們往往不去皮。炒肉絲怎樣不粘鍋?家里炒肉,都要先放水和生粉將肉拌一拌再下鍋炒,但很易粘鍋。

  • 十月大閘蟹 蟹公勝蟹乸

    中國人愛吃蟹由來已久!靶夫唇鹨,糟丘是蓬萊。且需飲美酒,乘月醉高臺!碧拼笤娙死畎椎莱隽嗣谰评试孪喟橄缕沸返娜碎g極樂。清代文學家李漁自稱“蟹奴”,他深諳蟹中滋味:“蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉,而黃似金,已造色、香、...

  • 廚房百科