真假奶粉巧識(shí)別
真品奶粉，其包裝完好，封口嚴(yán)密、規(guī)整，并印有商品名稱、廠名、產(chǎn)址、生產(chǎn)日期、批號(hào)、保質(zhì)期（或保存期）、配料表、主要成分含量、商標(biāo)等。入伍上述標(biāo)志，或包裝、封口不嚴(yán)、商標(biāo)模糊不清、標(biāo)注字眼含糊等，均屬偽劣商品。
真奶粉一般應(yīng)成天燃的乳白色貨淡乳黃色。色澤均勻且?guī)Ч鉂�；假奶粉多呈白色等不自然的光澤，或者有結(jié)晶體。
塑料薄膜袋裝的奶粉，可用手指捏擦包裝袋下部，真奶粉可發(fā)出“沙沙”聲音。
真奶粉聞起來(lái)有牛奶清香氣；假奶粉聞起來(lái)香氣很微，甚至沒(méi)有奶香氣。
取少許奶粉放入嘴里品嘗，真奶粉口感細(xì)膩、法黏；假奶粉粒粗，甜味重，溶解亦迅速。
清蒸魚(yú)的味道十分鮮美，而且重點(diǎn)突出了魚(yú)的味道，下面介紹一下制作清蒸魚(yú)的三個(gè)技巧。第一，水燒開(kāi)后將魚(yú)放入蒸籠，三分鐘后取出，將盤中魚(yú)湯倒掉，然后再放入蒸籠繼續(xù)蒸。此舉決定了魚(yú)熟后不腥，特別重要。
注意食品袋上的條形碼即在包裝的下端常印有一排粗細(xì)不等的黑色豎條。條形碼一方面表示該食品已經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門批準(zhǔn)或注冊(cè)，另一方面便于市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)管理電腦化。
省疾病預(yù)防控制中心專家提醒廣大群眾： 不宰殺、不加工、不販運(yùn)、不銷售、不食用病死家畜，即可預(yù)防豬鏈球菌人感染。 省疾病預(yù)防控制中心專家提示廣大消費(fèi)者： 1、到大型超市或副食品商場(chǎng)購(gòu)買。
要點(diǎn)一：認(rèn)識(shí)深綠色葉菜深綠色葉菜以莖葉為主要食用部分，葉子顏色深綠的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥藍(lán)等。大白菜和圓白菜都不算，因?yàn)樗鼈內(nèi)~子顏色太淺，意味著營(yíng)養(yǎng)素含量達(dá)不到深綠色葉菜的標(biāo)準(zhǔn)。
市場(chǎng)上的牛奶飲品形形色色，光從名稱上看就有純牛奶、純鮮牛奶、鮮牛奶、酸奶、風(fēng)味牛奶、含乳飲料等。其實(shí)這些牛奶飲品根據(jù)配料不同，可分為純牛奶和含乳飲料兩種。
優(yōu)質(zhì)大閘蟹都有一派“青殼白肚，金爪黃毛”的威武賣相�！扒鄽ぁ�，是指蟹殼呈青泥色，平滑有光澤，沒(méi)有斑點(diǎn)。“白肚”，是指蟹腹部的甲殼潔白晶瑩，非常光滑，這是湖底水草打磨的結(jié)果。
食糖（主要以蔗糖產(chǎn)品為主）不僅是日常飲食必備的調(diào)味品，更是人們生活的必需品，是人體三大營(yíng)養(yǎng)源之一。 由于制取方法不同，蔗糖可分為白砂糖、綿白糖、赤砂糖和冰糖等多種。
購(gòu)買水果應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手：1、大小蘋(píng)果、梨、桃等的個(gè)頭分大、中、小型，果大說(shuō)明發(fā)育正常，能體現(xiàn)出該品種的風(fēng)味。反之，果型越小風(fēng)味越差。但果子太大，肉質(zhì)較松，不易貯存。