原料：胡蘿卜、土豆、蘑菇、洋蔥、咖喱、童子雞。做法：1、把土豆切成塊。2、洋蔥塊、胡蘿卜丁和蘑菇片。[1][2][3][4][5][6][7]下一頁(yè)...

原料：1、米飯一碗。2、蝦仁約一兩。3、咸鴨蛋白三個(gè)，切丁。4、黃瓜約二兩，切丁。5、甜椒半個(gè)，切小塊。6、蕃茄醬兩大匙。7、干紅葡萄酒兩大匙。8、白糖一咖啡匙。9、淀粉一大匙放適量鹽，加水競(jìng)成芡汁。10、蔥兩棵，切碎。

原料：面粉兩湯匙，雞蛋一個(gè)，香蔥一棵切碎，青、紅甜椒各半個(gè)切粗絲，大白菜一葉去幫切條，蕃茄醬一大匙，熟白芝麻適量。做法：1、將青、紅椒絲、大白菜用特濃的鹽水淹上。

原料： 面粉500克，肉糜300克，白糖60克，麥芽糖15克，醬油20克，味精10克，熟豬油210克，鹽、料酒、麻油、姜末各少許。制作過(guò)程：1.先將肉糜加入鹽、糖、味精、醬油、料酒、麻油、姜末，然后順一個(gè)方向拌和。

1、蓮藕洗凈，去皮后可以切成碎米，當(dāng)然最好用工具擦成藕碎。2、有個(gè)竅門(mén)，先擦藕的一段，然后手握兩節(jié)藕連接的細(xì)腰部分，再擦另一段藕，這樣浪費(fèi)極少。

主料：叉燒200克，涼瓜150克，紅椒一只輔料：生姜、蔥各10克調(diào)料/腌料：花生油12克，鹽5克，味精5克，白糖3克，麻油5克，濕生粉適量、清湯150克制作過(guò)程(1) 叉燒切厚片，涼瓜去籽切大塊，紅椒、生姜切條、蔥切段。

主料：蝦仁、米飯 副料：雞蛋、豌豆、火腿 調(diào)料：雞精、鹽、胡椒粉、蔥、料酒、淀粉 烹制方法： 1、將仁上漿，火腿切成黃豆大小的方丁，蔥切成蔥花； 2、雞蛋液與米飯調(diào)在一起； 3、做開(kāi)水將漿好的蝦仁和豌豆焯熟待用； 4、坐鍋點(diǎn)火加入油...

美食原料湘白蓮200克，冰糖300克，鮮菠蘿50克，櫻桃25克，青豆25克，桂圓肉25克。制作過(guò)程1、白蓮去皮、芯上籠蒸軟取出潷汁裝入碗中；2、桂圓肉洗凈、菠蘿去皮切�。�3、炒鍋放中火上，加清水500克；4、放冰糖、溶后濾去雜質(zhì)，放入配料煮開(kāi)...