蝦仁金裹銀炒飯的做法
主料：蝦仁、米飯
副料：雞蛋、豌豆、火腿
調(diào)料：雞精、鹽、胡椒粉、蔥、料酒、淀粉
1、將仁上漿，火腿切成黃豆大小的方丁，蔥切成蔥花；
2、雞蛋液與米飯調(diào)在一起；
3、做開(kāi)水將漿好的蝦仁和豌豆焯熟待用；
4、坐鍋點(diǎn)火加入油，雞蛋調(diào)好的米飯煸炒至干爽成型，加入雞精鹽、胡椒粉、豌豆、火腿、一半焯熟的蝦仁，出鍋前加入蔥花；
5、將蝦仁平擺在飯碗底部，再用炒飯將碗填滿(mǎn)，最后扣在盤(pán)子中即可。
營(yíng)養(yǎng)豐富，色澤艷麗，做法新穎。
原料： 面粉500克，肉糜300克，白糖60克，麥芽糖15克，醬油20克，味精10克，熟豬油210克，鹽、料酒、麻油、姜末各少許。制作過(guò)程：1.先將肉糜加入鹽、糖、味精、醬油、料酒、麻油、姜末，然后順一個(gè)方向拌和。
原料：雞腿兩個(gè),青椒一個(gè),紅椒兩個(gè),洋蔥一個(gè);鹽,醬油，油，黑胡椒粉，茲然粉，茲然，燒烤醬，辣椒粉。做法：1、將腌好的雞肉串起來(lái)2、撒上茲然粉[1][2][3][4]下一頁(yè)...
1、蓮藕洗凈，去皮后可以切成碎米，當(dāng)然最好用工具擦成藕碎。2、有個(gè)竅門(mén)，先擦藕的一段，然后手握兩節(jié)藕連接的細(xì)腰部分，再擦另一段藕，這樣浪費(fèi)極少。
主料：叉燒200克，涼瓜150克，紅椒一只輔料：生姜、蔥各10克調(diào)料/腌料：花生油12克，鹽5克，味精5克，白糖3克，麻油5克，濕生粉適量、清湯150克制作過(guò)程(1) 叉燒切厚片，涼瓜去籽切大塊，紅椒、生姜切條、蔥切段。
美食原料湘白蓮200克，冰糖300克，鮮菠蘿50克，櫻桃25克，青豆25克，桂圓肉25克。制作過(guò)程1、白蓮去皮、芯上籠蒸軟取出潷汁裝入碗中；2、桂圓肉洗凈、菠蘿去皮切��；3、炒鍋放中火上，加清水500克；4、放冰糖、溶后濾去雜質(zhì)，放入配料煮開(kāi)...
原料/調(diào)料面粉500克，黃油500克，鹽5克，雞蛋50克，砂糖250克。 制作流程1、面粉加雞蛋加鹽拌和；2、包黃油開(kāi)面，折3或4折，再折4或4折；3、粘上砂糖，進(jìn)電烤箱在220℃爐溫下烘烤約16分鐘。注意事項(xiàng)烤蝴蝶酥時(shí)要及時(shí)翻面，否則容易焦化。
原料： 韭菜、海參各60克、粳米（白米）、鹽適量。做法： 1、韭菜洗凈切碎，海參用水泡開(kāi)后洗凈切小丁，粳米洗凈。 2、將三者同入鍋內(nèi)，加適量水（淹過(guò)食材）煮粥，待粥成時(shí)加調(diào)味料即可。 Tips： 寒熱體質(zhì)均可食用。
美食材料年糕，豬瘦肉，菠菜一把，醬油，干淀粉，鹽，姜絲，味精少許，高湯。美食做法1、年糕切成0.3公分厚的片，菠菜洗凈切成段，豬瘦肉切成絲加料酒，干淀粉拌勻上漿. 2、炒鍋置旺火上，熟豬油燒熱，姜絲爆香，下肉絲，翻炒片刻后，就可...