韭菜餃子的做法
原料:
韭菜1斤,絞肉1/2斤,餃子皮1斤,鹽1大匙,面粉1/2碗。
做法:
1、韭菜去朽葉硬梗洗凈切1公分小段,加1小匙鹽抓勻,用力擠去菜汁。
2、把韭菜和絞肉加2小匙鹽攪和均勻成餡料。[第一范文網(wǎng)]
3、取餡料包餃子,并在成品周圍撒一些面粉,以防沾粘。
4、煮一鍋水,水沸后下餃子,待餃子浮出水面,取1碗冷水注入鍋內(nèi),待水二度沸開,再加1碗。
韭菜餃子的做法
韭菜1斤,絞肉1/2斤,餃子皮1斤,鹽1大匙,面粉1/2碗。
1、韭菜去朽葉硬梗洗凈切1公分小段,加1小匙鹽抓勻,用力擠去菜汁。
2、把韭菜和絞肉加2小匙鹽攪和均勻成餡料。[第一范文網(wǎng)]
3、取餡料包餃子,并在成品周圍撒一些面粉,以防沾粘。
4、煮一鍋水,水沸后下餃子,待餃子浮出水面,取1碗冷水注入鍋內(nèi),待水二度沸開,再加1碗。
原料:玉米面350克、面粉150克、小棗175克、白糖100克、雞蛋4個、泡打粉、蜂蜜。做法:1、取一容器,放入玉米粉、面粉,加適量蜂蜜和泡小棗的水?dāng)嚢杈鶆,再放入適量泡打粉和清水調(diào)成糊狀; 2、將雞蛋打入碗中,放入白糖一起攪拌,攪勻后...
原料:澄面500克,生粉50克,蝦肉500克,肥豬肉75克,馬蹄75克,香菇75克,鹽、味精、香油、糖、淀粉、豬油、料酒各適量。做法:1.水燒開加入澄面,燙八成熟,冷卻后加入水許豬油揉勻待用。
原料:黃瓜、木耳、雞蛋、西紅柿、綠豆牙、芹菜、黃醬、豬肉等。做法:1、先買一袋干黃醬(一小袋即可,如果是兩個人的話)2、回家把干黃醬倒出來(多少視你的食量而定)放在一個碗里。
原料:米飯1碗、瘦豬肉200克、魚泉榨菜1包、油菜2根、胡蘿卜半根、洋蔥半個、蒜苗少許、青椒1根。調(diào)料:植物油少許、鮮雞精15克、醬油10克、濕淀粉10克、精鹽少許、十三香粉少許。
原料:大米300g、土豆200g、臘肉或者臘腸150g、蔥花1茶匙(5g)、雞精1茶匙(5g)、醬油1湯匙(15ml)。做法:1、將土豆洗凈切塊,米淘好,臘肉或者臘腸切片。2、在電飯鍋里先放進米和水,然后再倒一點醬油、雞精和切好的土豆塊。
原料(可做大月餅8個,或小月餅20個):面粉160克,植物油40克,轉(zhuǎn)化糖漿(或golden syrup) 110~120克,堿水1/2小匙 (可用小蘇打(bakeing soda)1/2小匙+水1小匙代替),鹽少許,月餅餡(大月餅需要880克,小月餅需要600克),咸蛋黃(大月餅...
在眾多的月餅品種當(dāng)中,冰皮月餅一直受到人們的青睞。配合不同口味和色彩繽紛的冰皮象征著浪漫與溫情。在中秋佳節(jié)來臨之際,如能親手DIY一盒精品冰皮月餅來饋贈親友,將是一份珍貴得體的節(jié)日禮物!
原料:1、糯米粉。2、豬肉粒。3、葉兒粑葉子。4、碎米芽菜。[1][2][3][4][5]下一頁...